Le houblon agroécologique ! Ep.3/3, avec Alain Canet & Hervé Coves
Pendant le confinement, Ver de Terre Production propose de diffuser des webinaires avec vos intervenants préférés !
Aujourd'hui, on continue le cycle avec Le houblon agroécologique ! Ep.3/3, avec Alain Canet & Hervé Coves
Avec Arbre & Paysage 32 et Pour une Agriculture du Vivant.
Transcriptions
Transcriptions
chers amis bonjour bienvenue pour cet
épisode numéro 3 il a ou bleu noir de
rupture la pelouse lyonnaise de rupture
donc on est en direct en alsace en
visioconférence comme vous le savez mais
on est aussi sur youtube donc sur
youtube vous réagissez vous agissez vous
commentez vous proposez dialoguer vous
activez le chat ya pas de souci si vous
raconter des conneries dylan sera là
Afficher la suite
pour vous censurer mais il n'y a pas de
raison on est là pour construire
épisode 3 on passe à l'acte comme dirait
hervé ont soir hervé bonsoir comment vas
tu vois très bien très bien très bien
passé à l'acte justement c'est là que
tout devient intéressant comment est ce
que tout ce qu'on a pu raconter va
pouvoir se concrétiser se réaliser voilà
donc ce soir on est là ce soir on est
pratique aux pratiques
on a rêvé on est allé très loin très
haut on est passé par l'ethiopie on va y
revenir un petit peu mais ce soir on met
met les ingrédients sur la table jusqu'à
preuve du contraire en agroécologie et
en transition est en rupture comme
diraient certains de nos amis du lycée
agricole d'obernai qu'on salue haut et
bas même si tout le monde n'est pas là
on a quand même véronique la grande
patronne qui est fidèle au poste et
prête à l'acte et et à l'action comme
dirait comme dirait l'autre j'ai lu ça
j'ai lu ça dans les mémoires de chez +
clic
hervé on a l'âge de fer finalement à
l'âge de faire donc on a on a brassé on
va on va les remettre un peu en
perspective on a les ingrédients en
ingrédients on a des plantes on a des
arts on a des airs on a des trois
millions d'années à gauche on a des
circulations dans des corridors on a des
connexions dans des coopérations
on est des collaborations on a des
condensations etc etc
on va essayer de mettre tout ça en
oeuvre et en scène pour avancer un petit
peu on a jusqu'à 21h30 qu'il me laisse
un petit peu de temps on se reverra en
comité restreint pour finaliser le
projet de la houblonnière du lycée à
obernai mais en tout cas ce soir on va
continuer à balayer c'est tout c'est
toutes ces questions n'hésitez pas en
direct en direct sur la sur la
plateforme visioconférence pour vous
amis collègues partenaires en scène et
agro forestières ensemble mais à mon
avis ce n'est qu'une question de jours
donc n'hésitez pas à faire vos
interactions
bonsoir kevin sava kevin bonsoir à tous
et bah ça va super bien je suis ravi
d'être là encore avec nous ce soir
la vie est d'autant plus belle depuis
lundi matin avec ce beau de
déconfinement qui a eu lieu donc tout va
donc bien super dit nous dit nous qui
tua qu'il tue autour de la table ce soit
on a accompagné de tous les experts de
la production du houblon qui sont avec
nous donc à rien les bleus n'y est
saluée d'ailleurs parmi les fidèles
on à michel qui est conseillère
technique du coup sûr la culture dogon
bonsoir michel heures michel en battant
tant que l'on ne voit pas dans un bon
soir michel sa légende l'on sait pas
forcément les moins bons on a également
véronique du lycée agricole sa lui
véronique kevin beaux jours à tous un
numéro
on a également francis qui est oublié
bonsoir francis ravis de t'accueillir
encore le sondage est on à jean-noël
fidèle parmi les fidèles qui est avec
nous également ce soir houblonniers
salut tout le monde
salut à toi n'hésitez pas je le dirai
jamais assez
même si j'ai pas autorité pour ça les
micros la parole le dialogue
vous êtes ouvert il ya un certain nombre
d'image de diapos on est à la fois dans
le microbe micro-organismes champignons
la bactérie la mycorhize on est dans la
cigogne on va y revenir un petit peu on
est sur le pied de houblon sur
l'infrastructure sur les connexions
on est dans le paysage mondial sur le
cirque l'action les connexions mais en
tout cas
évidemment une fois de plus on compte
sur vous pour agir interagir pour
construire une fois pour toutes ou
presque
cette houblonnière de rupture en
agroécologie sur sols vivants
hervé la parole la parole est à toi
voilà veut passer un petit diaporama
est ce que la vie est belle hervé oui
mais bell veut monsieur tron peu de
temps à technique la technique c'est
pour ça nous passe par dessus la tête
j'étais saoule pas à tient donc une nuée
de charme tombé à quelques racines
double là on récolte
c'est ça le réchauffement léger à
l'époque de la récolte sur jamie jamais
cette photo au début parce que c'est une
photo des dernières nouvelles d'alsace
un qui est paru au journal et bien
j'étais super content de voir ça parce
que non seulement on voit une belle
houblonnière on voit des couverts
végétaux on voit des peupliers sur le
fond on voit une ripisylve apparemment
on voit la végétation des arbres voilà
il y a on est très proche de tout ce
qu'on raconte là il ya quelque chose de
très réjouissant là dedans et puis voilà
quoi
je veux dire une âme et son pourvoi
également philippe non et oui aux
présentations du lycée agricole
d'obernai
mais la petite promo c'est gentil c'est
le lycée la wii c'est lycéens
quand on tape houblonnière à alsace le
premier truc qui sort c'est ça et je ne
sais pas le faire mais a finalement la
messe est dite
mais voilà un excellent bon entrée en
entrée en matière échos
paysages connexion connectivité et et
vue général ok allons-y juste ce petit
planisphère là donc oui l'ethiopie ici
bon ça représente les pays producteurs
de houblon on sur la terre et non plus
et foncez plus y'a des houblons 1 ou la
rdl ethiopie l'ethiopie c'est pas le
c'est pas le berceau de la vigne tu nous
a dit ça ouais mais aussi oui mais de
beaucoup de choses ça c'est un russe qui
a fait ça là comme en double et saumon
vavilov un kia et qui lui a fondé
l'institut vavilov à saint pétersbourg
mais qui est malheureusement mort dans
dans dans nos prisons un mail ce gars en
fait avait postulé du fait que
l'agriculture était né en différents
endroits de la planète dans en même
temps dans dans on va dire cinq lieux
principaux et puis ne avec les lieux
complémentaires une douzaine de lieux
comme site l'agriculture était nez
partout en même temps ça c'est étonnant
autant en amérique du sud en amérique du
nord en indonésie et est donc l'ethiopie
fait partie d'un des lieux où est né
l'agriculture avec la mésopotamie et ici
et avec toute la zone qui se trouve
kazakhstan tout sera tout ce secteur qui
est là un répit après d'autres secteurs
plus asiatique mais nous en fait on
herlies de par notre mode d'agriculture
a à c 3 paul donc la maison sport à
l'ancienne mésopotamie qui étaient ici
qui était il ya deux mille ans un
endroit très verdoyant à des jardins
suspendus de babylone y avait tellement
d'eau cette saison luxuriant vous venez
tout ça ça s'est transformé en désert
mais comme une partie d'agriculture est
né en ethiopie bain beaucoup des plantes
que nous consommons actuellement sont
originaires de l'éthio que finalement
c'est bien là son nez son domestique et
de certaines plantes sauvages qui
constituent aujourd'hui des essentielle
de notre alimentation
voilà donc il ya beaucoup de choses en
ethiopie bonne chose et donc vous prêts
bon dans notre alimentation depuis
depuis découvert des amériques on ya
rajouté des pommes de terre et tout ça
qui viennent de deux lieux création
l'agriculture qu'il ya deux mille ans
tout en même temps donc inquiets se
trouve pas rapport ici à beaucoup au
pérou et un autre qui se trouve quelque
part par par l'ordre où le guatemala et
puis le mexique et donc des lieux d'où
nous viennent les haricots les tomates
le terme à toutes ces choses là et on a
gardé la vigne on a gardé le blond on a
gardé fans et les aubergines aussi de
d'ethiopie quelques quelques curieux
vita c'est également la voilà donc que
tout ça ça voyager mais ce qui est
étonnant c'est que quand on en fait les
cigognes simone qui font le trajet entre
l'ethiopie et puis et puis l'alsace où
l'allemagne n'a transporté des
informations des inoculum bactéries et
des champignons fera tout ce qui est
utile à cette culture entre ces deux
lieux et le fait qu'on ait beaucoup de
productions de houblon en ethiopie ça
fait que la la production double on est
en lien nature sauvage et ça permet de
désactiver très rapidement des
résidences qui permettent sous le
passage des oiseaux de de faciliter la
résolution des maladies bon au vu de la
couleur hervé l'ethiopie très gros
producteurs de houblon alors que oui
pour certains d'entre nous moi le
premier c'est un peu une surprise evil
zero alors par rapport à cette carte on
avait eu une longue discussion parce
qu'effectivement on a une formation sur
le bon lycée et on avait on avait la
présentation des différentes filières de
bohain travers le monde et se poser la
question de l'ethiopie c'est l'iphone
qui avait déjà des produits une première
carte qui décriaient en fait fakty
expliqué par new kids qui explique l
aller les différents lieux de production
de long et avait l'ethiopie qui
ressortait et donc nous on l'avait pris
comme chose acté parce qu'effectivement
c'était compliqué de savoir si vous le
loup et y obtient existait vraiment pas
et certainement aux étudiants sur la
formation dont ce qu'on appelle al fao
parce qu'ils étaient surpris et il
s'avèrerait que en fait c'est peut-être
une petite erreur qu'en ethiopie ont
produit pas tant que ça de houblon voilà
donc à voir si c'est vrai ou pas et
c'est très compliqué de savoir ce qu'il
en est parce qu'il ya très peu de
publications du coup assure ron mais
oublié éthiopien donc esclave à la vie
d'un autre variété d'autres d'autres
espèces proches ou une des plus grandes
brasseries africaine se trouve en
ethiopie juste tout près de 15 mètres à
côté la france a beau le territoire
français l'éthiopie djibouti par la
barre très très très grosse brasserie
il ya des modes tout moment revenir à la
carte
c'est aussi un peu ce qu'on veut au
moins ça parce que c'est les usa un
billet ils ont ils ont coloré des usa en
même temps mais chacun sait qu'une bière
bien frappé c'est bon aussi houblon bien
frapper chez moi là bas il faudrait
rajouter l'afrique du sud
un tout petit peu en amérique du sud et
en australie dans l'eau ça paraît aussi
loquace matola de la tasmanie notos
money voilà ouais
production alors c'est vrai que la bière
est tellement tellement consommer à
travers le monde qu'un petit peu partout
les bons aussi de cultiver du velours
est partout c'était possible ça ça c'est
fait ça c'est fait mais voilà si
l'ethiopie
cissé s'il ya effectivement des houblons
sauvage en ethiopie c'est dans des zones
qui sont quand même assez en altitude 1
parce que tout le nord de l'ethiopie
c'est désertique tout le sud c'est comme
la tanzanie et tout ça donc savane
africaine vaut pas tellement du houblon
tous et là dedans un peu partie tropical
bass qui est sous l'ouest pareil
donc c'est vraiment les zones d'altitude
avec le lac tana et le chic du nil bleu
là et tout ce qui est en amour et c'est
des zones qui pourraient pour enfin dans
lesquels houblon sauvage poussée qui
pourrait être effectivement productrice
double mais c'est vrai que quand je
cherchais déjà sur internet des photos
des houblonnières en ethiopie où j'ai je
suis tombé que sur des photos de houblon
sauvage
voilà
ce qu'avait de bord ce qui est et reste
bon là dedans c'est que ce lien un
doublon là bas les doublons chez nous il
ya des oiseaux qui font le lien et qui
permettent de se réactiver des problèmes
si jamais en a qui arrivent comme vous
comme on dit chez free il faut de la
connexion la correction alors alors
c'est pour toi celle là et c'est pour
moi oui pourquoi pas ben voila voila
c'est pas du charme houblon et c'est lui
c'est du charme commun mais alors je
sais pas si c'est pour moi ou pas mais
voilà ce qu'on peut faire avec
avec des plantes donc dans l'idée de
l'aménagement du design de l'ergonomie
de rentrer en agroécologie donc en
coopération avec les arts avec une
diversité de plantes de plan de campagne
etc
voilà voilà ce qu'on peut voilà ce qu'on
peut trouver dans les campagnes c'est
aussi l'idée de l'arbre qu'on va gérer
quand va domestique et on va y revenir
avec les trognes avec les ragots si ici
ici le charme du charme qui est
programmé génétiquement ça dépend de sa
station ça dépend du sol
hélas après nombre de conditions mais
qui est programmé pour faire une
trentaine de mètres de haut et qu'on
peut gérer taille est ici à 4 m voilà
finalement il d'un système agroforestier
qui est très français ça celui qu'on
appelle le jardin à la française celle
ci oui c'est donc dès des zones
herbeuses de nougat pelouse des gazons
en nous des massifs de fleurs entourées
de haies d'arbres depuis de charme de de
dif qui supportent d'être fortement
taillé et donc ça depuis depuis
maintenant plus de deux siècles
c'est devenu une spécialité française
est en fait ce qui qui fait que ça
fonctionne bien c'est que justement dans
ces jardins à la française même s'ils
sont très droite et carré il y à la
présence de toutes les strates de
l'écosystème une strate arborer une
strate arbustives une strate herbacée
il leur manquerait peut-être un petit
peu de vigne est un petit peu doublon 1
pour faire les tidianes qui font le lien
dans tout ça
mais c'est cetc c'est étonnant ce don
vise avait en fait jardin à la française
comme un système agroforestier et dans
nos parcelles on pourrait s'y envisagée
finalement ce genre de choses
d'ailleurs ça a été fait autrefois il ya
quelques diapos qu'ils vont représenter
on sait ce soir c'est évidemment et ce
qui s'appelle communément donc métier le
champ des possibles c'est à dire qu'on
met on mais comme pour faire une bonne
bière on mais on met des ingrédients sur
la table on les discute je regarde le
chat la cie si certains d'entre vous moi
j'en ai trouvé parce qu'il ya j'ai quand
même passé des heures et des heures sur
des photos satellites au bord des cours
d'eau des fleuves des rivières en
ethiopie donc je connais un peu mieux
l'ethiopie et j'ai vraiment du coup
beaucoup beaucoup envie d'y aller parce
que c'est assez stupéfiant
si certains d'entre vous on lance un
appel mais si vous trouvez mieux que
nous si vous avez des après j'ai trouvé
en ethiopie
je n'aimerais pas ce soir mais ils se
reconnaîtront des gros donneurs d'ordre
dans les céréales et le houblon qui y
sont donc ça veut dire qu'il y en a
quelque part si vous avez des photos
d'aménagement de mosaïque de paysages de
plantations de houblon en ethiopie
n'hésitez pas à vous faire connaître ça
nous intéresse au plus haut point
puisque avec hervé on a prévu un voyage
initiatique on savait pas trop où savais
pas trop ce site et la droite
la hollande la belgique l'alsace
peut-être bon peu importe mais mais s'il
faut on ira faire un voyage initiatique
en ethiopie donc soyez soyez vigilants
si vous avez des déconnexions on est
preneur cet atelier et vous l'aviez
compris je crois depuis l'épisode 1 il
est collaboratif il est participatif et
c'est ensemble qu'on régresse les pièces
de ce puzzle sur sol vivant
hervé
à cynthia les racines de plusieurs plans
ces doubles où il semblerait ça ça
évoque quoi c'est vrai que quand on
quand on regarde un système racinaire
d'une plante ça donne de grandes
indications sur la façon dont cette
plante explore le sol est regardé comme
ses épées alors bien sûr et ses racines
servent aussi de réserves pour que ça
puisse redémarrer au printemps mais
regardez comme c'est épais quand même un
peu comme la capacité à ce que toutes
les jeunes pousses ressentent à
différents endroits des racines
donc ça si c'est au loup on dit c'est ça
et
et donc le houblon en fait à la fois une
capacité à explorer le sol en surface
mais également une capacité à descendre
au fond dément et s'ils descendent
profondément c'est que c'est pas
nécessairement lui qui a la capacité de
descendre profondément s'il descend
spontanément profondément s'il ya des
racines qui sont adaptés à des fins
d'énoncés que il vit avec des plantes
qui est aussi descendre profondément ils
refont leurs réserves à la surface du
sol près de la surface du sol
un endroit qui - inondées en hiver
puisque c'est une pompe de ripisylve au
départ donc pieds dans l'eau est nommé
par contre dès que les nappes
phréatiques diminue dès que le cours de
l'eau diminue et dans cette capacité à
faire monter la même façon qu'il fait
monter c'est vrai dans le ciel il fait
descendre ses racines sous terre voilà
mais pour que c'est la sinne descendre
sous terre
il faut que les cavités et déjà été
formés
c'est chaque année chaque année la plan
devra perdre l'essentiel de son système
racinaire regarder que les gros à mâcon
peu soutiras pelle mécanique quelquefois
là toutes les petites radicelles
disparaissent les plantes perdent leurs
feuilles en hiver mais perdent aussi
leur radicelles toutes les plantes et
donc toutes les petites racines qui sont
produites chaque année
chaque année sont perdus sont re digérée
par les champignons du sol par la vie du
sol 1 et sont réutilisés par la planta
les suivantes
mais elles disparaissent bien et donc si
on a au fur et à mesure que notre sol va
s'approfondir
lorsqu'il y aura des arbres à côté parce
qu'il ya des plantes ligneuses qui l
auront un système racinaire qu'elle sera
beaucoup plus perrin que le système
racinaire du houblon et ben en fait ça
ça permettra de délimiter des zones
d'infiltration de ses racines c'est
radicelles en profondeur ça c'est un
élément qui militent finalement en
faveur de la présence la complantation
de plantes ligneuses pourfendeur du mois
et 2 et de houblon de par la forme de
leur système racinaire
c'est pas si vous avez eu l'occasion de
faire des tranchées quelques fois à côté
d'une houblonnière avec une pelle
mécanique qui est de voir comment les
déverser une peuvent descendre quelle
profondeur
comment ça se passe gc ou de fait comme
ça des observations peut-être certains
dieux donc moi j'ai déjà fait des
profils on arrive c'est la grosse racine
inez où la petite qui descend
profondément maintenant cette grosse
grosse d'ailleurs là j'avais une
question est ce que comme le houblon est
une plante pérenne et qu'il faut
considérer son système racinaire comme
un arbre ou comme une culture plutôt
enfin pour moi ce serait plutôt à
considérer comme un comme un arbre dans
l'est dans les sols profonds
si ça descend très profondément et que
les soldes ne sont pas complètement
rempli d'eau donc je vais enfin que les
nappes dauphin dans les zones où les
nappes d'eau persiste toute l'année la
les racines pour s'arrêter de descendre
et les nouvelles radicelles pour se
former entre la zone 2 on va dire de la
nappe d'eau hivernale et la zone de
l'étiage d'un abdou estivale et toute
cette zone
au fur et à mesure que les abdos on
était des sens toute cette zone se
retrouvent recoloniser par des racines
la très grande vitesse une vitesse qui
reflète en même temps là la vitesse à
laquelle les les
comment ça s'appelle les griots fallait
il yal'histoire l'alliance forme quoi or
comme céder quand même ce sera
intéressant de regarder comment se
répartissent les réserves de sucre en
hiver dans dans l'est dans les racines
et de voir aussi dans le cycle de la
plante à quel moment ces réserves flop
dans les racines là il ya quelque chose
d'assez fin comprendre
parce que toute la végétation du
printemps souvent est faite uniquement à
partir des réserves accumulées dans la
plante les années d'avant et plus plus
qu'on a des racines vivante plus la
plante récupère de la vigueur souvent
c'est au moins au moment de deux mois
d'août 1
quand tu es jours commence à diminuer
que les que les racines commence à se
former dans les plantes alors je ne sais
pas spécifiquement comment ça se passe
pour le houblon et après ça sera aussi
intéressant de vérifier à quel endroit
des racines ça se forme est ce que c'est
que dans les parties périphériques ou
est-ce que ça va jusque dans le milieu
de la machine un peu aussi évaluer la
quantité plus plus plus on laissera aux
plans que la capacité de refaire des
grosses réserves mieux ça poussera
l'année suivante il ya une corrélation
entre ces deux choses mais quand même le
mouvement comme ont commencé à allumer
la réalité et qu'on finit à septembre
on constate toujours que les variétés
qu'on a arrêté les réellement il
donne l'impression d'avoir quitté haïti
plus longtemps on vous le dit jean caby
victoire les ars en fait c'est simple
les variétés précoces qui serait que de
rester ça au début septembre une durée
de vie beaucoup plus courte parce
qu'elle s'épuise à ferrer mesure est ce
que les ventes se font en septembre
voire plus plus plus on les laisse faire
des réserves plus ça
bon on a le même problème avec les
vignes avec le site ici on dit que la
loose blanc deux premières années il
faudrait pas leur éclater ullrich a été
vraiment très très tard pour que la
racine commence à faire les premières
réserves et par juste par rapport au
sucre s qui
corrélation entre le sucre de la planche
pour l'affluence est en bonne santé on
m'aurait sentier est ce que le taux de
sucre baril dans la plante dans les
parties aériennes
alors le dans les parties bon la
quantité de sucre qui va être stockés
dans la partie aérienne va être le
nouveau assez auront plus à découper
donc elle va pas tellement nous
intéresser mais le quand une plante est
malade elle va cloisonné
ces cellules malades et donc elle va
perdre de la biomasse qui ne va pas
servir à faire ton des réserves si c'est
des problèmes racinaire photosynthèse
cissé sur le feuillage des choses comme
ça donc des plantes en bonne santé vont
bien évidemment faire beaucoup plus de
sucre que des plantes qui sont en partie
attaquer ou en partie malade les bons
après il ya beaucoup de souplesse aussi
dans les plantes parce que généralement
avec certaines plantes
on a lu avoir qu'avec un tiers du
feuillage la plante arriva à faire c'est
les arv correctement n'est pas obligé
d'avoir toutes ces feuilles et
d'ailleurs dans la pratique on tout les
faits qui sont cachés dans le coeur de
la végétation on pas voir le soleil
c'est une plante fait beaucoup de
feuilles sais c'est aussi pour aussi
pour ça une partie des feuilles qui qui
peut tomber qui peut être mangée qui
peut être abîmée sans que ça empêche la
plante de bien vivre et de faire
correctement ses réserves pour une
profession après bon à quelle vitesse
une plante fait ses réserves
parce que par exemple entraînement blond
récolter le 2 septembre à côté de 6 7
ans ou après le 15
quelle est la différence enfin ça va du
simple d'où je ne sais pas répond elle
va vite je peux je peux pas répondre
l'ailé à partir du à partir du moment où
le houblon arrête de faire faire 2 2
de nombreuses nouvelles feuilles toute
l'énergie qui fait partie des racines
voilà donc il ya un moment il y laisse
une dominance hormonal du bourgeon
terminal de la plante est arrivé à
certains stades
est ce à ce stade en fait et il doit
apparaître souvent début août en fait un
le bourgeon terminal se ralentit
énormément et à partir de là tout
d'énergie va dans ce hall et donc ça
commence beaucoup plus tôt et donc des
débuts au début août j'ai enfin mois
après faut il faudrait nécessairement
des variations entre les variétés mais
je pars d'un principe plus générale le
fonctionnement des plantes et de
fonctionnement des réserves ou des
plantes
ça commence début août et puis après
donc chaque jour eh ben ça on fait un
petit peu un petit peu un petit peu et
ce qui va permettre à une plante de bien
passer le cap
enfin c'est finalement le moment où elle
a tout ce qu'ils y font et ça parce que
disait michel une jeune plant l'art a
besoin de toutes ses feuilles pour faire
tout ça et de le maximum de longues
heures pour arriver à faire des réserves
parce que en fait aussi ce qui va se
passer c'est que sur des vieilles
racines
on peut si la plante a pas eu besoin
toutes ses réserves
elle peut faire des réserves pour deux
trois quatre cinq ans en fait qu'est
l'eau certaines des réserves ne vont pas
nécessairement sortir l'année suivante
elles peuvent rester stocker on venait
pour des moments un petit peu plus un
petit peu plus rude
voilà donc le ca ça varie pas de façon
exponentielle
1 pour répondre plus précisément dans sa
question de rien ça va pas voir et de
façon exponentielle mais c'est une coupe
assez régulière qui va avoir tendance à
s'adoucir au fur et à mesure que les
jours vont diminuer
ceddat quantité de photosynthèse qui va
être fait qui va être le facteur le
facteur limitant plus voilà
mais par contre il ya un cas particulier
où la plante aura tout ce qu'il faut
comme réserves et où après c'est dur
réserve de réserve de luxe à se faire
pour éventuellement vous beaucoup plus
tard pour d'autres situations où après
quelques fois aussi tu sais quand on
plante un coup de gel un truc comme ça
parce qu'elle a beaucoup de réserves
elle peut repartir si elle a pas
beaucoup de réserve m c'est bien plus
compliqué pour elle j'ai une petite
question par rapport à ce stockage on va
dire de luxe parfois lui ma question je
sais pas mais est ce que là les
mycorhizes présents dans le sol peuvent
stocker une partie de l'irak en dédiant
l'énergie que les racines pourrait pas
pour être passés au quai elles ont
acheté capacité d'emmagasiner l'énergie
de la batterie au plus tard mais c'est
assez étonnant parce que en fait les
mycorhizes en hiver elles vont des
composés toutes les petites radicelles
toute la matière organique qui se
décompose un tout dès lundi celle que
des plantes on coupe
il ya un phénomène de d'apoptose donc là
la mort programmée de tous et tous ces
tissus annuel des mycorhizes et divers
et voulez-vous stockés dans des
mycorhizes active à l'intérieur des
racines des plantes dire que l'endroit
où la houle à la plante et le champignon
est finalement le plus protégé
c'est dans la racine de la plante et
c'est là dedans que champignons à venir
faire ses réserves
ce réseau comme elles sont dans la
plante elles peuvent aussi se rendre aux
servir à alimenter la plante au
printemps mais après donc
une grosse partie des réserves que les
mycorhizes dans leur véhicule
l'intérieur va servir à relancer le
système au printemps mais ce système en
fait si on le fait relancé par d'autres
plantes un petit peu plus précoce que le
houblon dans les plantes compagnes ou
s'il ya d'autres zappent qu'il relançait
cette énergie le houblon va pas dépenser
à relancer le réseau mycorhiziens 1 dans
les forêts du kazakhstan s'est des
tulipes qui font ça des tulipes très
précoce on abonde en scindant mieux des
pommiers des sommets et ses tulipes vont
se développer en plein à la fin de
l'hiver et le des arbres pas du tout
feuilles loubon encore sorti les tulipes
se développe comme elle fonda
photosynthèse c'est elle qui vont
nourrir le tout le réseau mycorhiziens
et lorsque les pommiers ou que les
aubois côté redémarre ils ont déjà accès
réseau et déjà qu'elle a déjà eu son
starter quoi et qui est déjà ou
complètement opérationnel donc d'énergie
que les champions ont stocké dans les
racines des plantes qui nous intéresse
dans cette énergie va être remobiliser
pour la plante en fait tout simplement
ça fait combien la question étape
suivante
hervé important à cela je sais pas on
s'est dit et finalement on n'a validé
que la cigogne pouvait être est
ambassadrice vecteurs et est proprement
dit promotrice je sais plus oui pour moi
trop provocatrice mais on le le le héron
aussi en fait même donc du coup on a
mélangé la cigogne à héron et on s'est
dit qu'à partir de la martyre du moment
que le bec était suffisamment longs et
la distance aussi tu t'étais ben qu'est
ce que t'en pense hervé et oui voilà
maintenant on fait tous les to les
échassiers tous ces oiseaux qui y
circule beaucoup sont intéressants dans
et donc voilà que le nom qu'en
l'occurrence se verront sur l'associer à
à une une marque de 2-2 de deux bières
c'est intéressant ça aussi inscrits
c'est intéressant car totalement les
hasards voilà c'est tout un écosystème
bon allez un petit salut de la côte
d'ivoire parce que j'ai ces dames pas si
l'ethiopie sa connectés mais la coque 10
mois à tient un arbre un arbre
généalogique et finalement une
houblonnière en font donc on commence à
commence à approcher
on va dire que c'est le vieil arbre
lesage le porte drapeau
l'ambassadeur le réservoir génétique et
puis on voit quelques parents en
filigrane la houblonnière qui s'inscrit
dans le terroir le territoire et le
paysage
allez encore c'est beau parce que
finalement ces vieux arbres sont aussi
la mémoire de de nos familles des gens
qui vivent dans un territoire
l'arbre généalogique justement donc
c'est aussi la mémoire de toutes les
relations qu'ils ont que cet arbre a
fait qu avec toutes les plantes qui sont
autour de lui et donc ces deux mémoires
nos formes finalement qu'une seule ça
c'est intéressant ça c'est rigolo
[Rires]
ou est-ce que tu a dégoté salle écoute
de par les connexions que nous avons
dans le réseau des de l'accord écologie
français et européens plus quelques
recherches un collègue m'a envoyé cette
cabane de houblon donc j'ai trouvé ça
marrant sympathique je suis pas sûr
qu'on puisse adapter tout et tout le
temps mais mais l'allemagne il ya
quelqu'un qui utilise cette faute aussi
sur le bon coin qui vont des plants de
houblon et qui utilise cette photo pour
ou blanc décoratif mais si vraiment je
t'ai vu il ya pas longtemps sur conquois
mois sur le bon coup sur leboncoin
j'essaie d'acheter des scies sauteuses
et et et autres carreau pour refaire la
salle de bains mais je vois que
finalement c'est quelque chose d'assez
complet universel hervé ouais c'est
juste quand même un truc intéressant
c'est que le loup blond et épousent la
forme de support qu'on lui offre un et
lorsqu'on met sur un câble il va épouser
la forme ce câble et quelle que soit la
forme que dans nos câbles et ben sassi
quoi donc des revues que ça monte et que
craint de finir il faut que ça va plus
vers le haut voilà ça c'est important
l'idée de la verticalité de la hauteur
ok faut que ça monte son 6e jolie oui
parce que là on est quand même on est
quand même sur des pieux en bois si on
regarde un petit peu l'histoire et même
si on va pas on va pas refaire
l'histoire et ce qui m'intéresse dans
cette eau bonnaire de rupture c'est hier
une projection dans l'avenir mais il
n'empêche qu'ils si finalement on avait
des perches les perches des pieux les
tuteurs sur lequel on laissait ont
laissé pousser le loup puisque à la
récolte en démonter ont démonté la
perche et on faisait tomber la laine il
a récolté n'est ce pas ce que ça vaut
que c'est pour moi c'est ce qu'on voit
dans certains châteaux
on va certains vignobles où les gens
reviennent et remettre des échalas pour
tuteur et les vignes dont heureusement
c'est moi ou que les perches de
s'éloigner mais mais c'est sacré ce
pauvre je pense aussi à une certaine
attente une certaine demande de
certaines images de ce que pourrait être
la culture peut-être un peu un peu
cartes postales un peu qu'ils utilisent
les anciennes méthodes les façons de
faire
mais qui corresponde à une réalité de ce
que ressentent beaucoup de gens en fait
il ya quelque chose de rassurant de
devoirs que on peut faire du houblon sur
des grands échalas de grande canne en
bois que le jour où pour une raison ou
une autre on aura des défis
professionnels en câble si autour de nos
blosne hier on a des arts aura accès à
la ressource direct pour pouvoir faire
se refaire ce genre de choses et autres
trucs intéressants c'est que au fur et à
mesure que le bois se décompose et ben
il nourrit le seul le bois des échelles
il nourrit le sol donc même si j'ai pas
d'arbre dedans même si j'ai pas de brf
mais sur le sol des shows opinion qui
vivent dans ces éditeurs et ces gens
pinon décompose le bois et nourrissent
le seul à partir de ce bois décomposer
ça me rappelle mon papy à cannes xo fait
notre foi nous engueuler chaque fois
qu'on allait dans nos jardins
il nous est arrivé faut pas aller là
dedans parce que le sol il va vous
mangez et sortez les déterrer un tuteur
de tomates là et puis nous montrer que
c'était tout pourri et si on passait
trop de temps à me piquer ses fraises
cerises de ses frais dans le jardin
c'est ce qu'elle est nous arriver on
allait voir les pieds qui a des fonds
tellement que le sol était gourmand
voilà et donc twitter en bois finalement
aujourd'hui on les traite
on est traître mais là on les traite
pour pâques et se décompose mon papier
lui voyais ça comme un élément de
réussite que son sol était très très
actif et très très puissant puisqu'ils
étaient capables de décomposer des
tuteurs en bois s'ils savent que les
houblonniers allemands ils ont un train
d'avancé sur nous il utilise bien plus
de poteaux comme alsace locaux ne sont
pas traitées du coup au final on est du
coup finalement
monsieur leubou a nourri le seul c'est
sûr d'où l'intérêt de le produire aussi
sur la parcelle où la parcelle aussi
qu'il faudrait pour donc après ça qu'ils
utilisent leurs propres
après voilà c'est dans ces idées quelque
chose de durable
quelque chose de durable serait même si
c'est pas tous et sans imaginer qu'il
puisse y avoir des poteaux chaque achat
piedoux ou mais un bunker
est-ce qu'elle pourrait pas à terme de
son existence produire le bois qui
permettra de faire les poteaux d'une
proche glonnières
peux aussi te poser la question comme ça
quelque chose qui soit durable c'est
quelque chose qui passe c'est cela qui
passe le temps coin et que dans
l'héritage d'une houblonnière qui va
vivre je sais pas battant 30 ans 40 ans
parce que c'est commence à bien vivre et
oublièrent vont vivre beaucoup plus
longtemps qu'aujourd'hui et que l'on
puisse léguer aux générations à venir de
quoi construire une double honneur parce
qu'autour de cette houblonnière il va
bien on aura commencé à préparer les les
des pics et des poteaux tout ce qui
permettra la fra structure d'une
nouvelle houblonnière 2d des enfants ou
des petits enfants qui qui qui voudront
se lancer dans dans cette aventure là
quoi ça pourrait aussi de notre
responsabilité c'est de le prendre comme
un élément d'évaluation quelque chose de
durable
puisqu'on parle d'évaluation
d'indicateurs de résultats de fertilité
de fertilité in situ d'eau de sol de
climat de biomasse de carbone de bio
diversité de paysages et de productivité
à nous de voir encore une fois on met ce
soir on met encore les ingrédients sur
la salle à table pour que chacun chemine
chacun traduit chacun adapte
il est possible que tout à l'heure on
parle de trognes qu'on parle de ragots
ce qu'on parle de publier noir avec un
petit peu un petit peu est lancée et ses
expériences et de l'idée de voir comment
on combine ces éléments et ses plantes
pérennes
ces plantes pérennes qui structure qui
créent et qui établissent les sols qui
crée le cycle premier qu'est celui du
carbone sur lesquelles on va indexer et
tous les autres et chacun fera dans
cette double hier de rupture chacun fera
ce qu'il voudra comme il voudra mais
fondamentalement dès qu'on met des
indicateurs de résultats on voit que on
prend un petit peu de place on prend un
petit peu de place pour l'arbre pour la
biodiversité pour le microclimat mais
mais mais c'est placer les ailes et
peut-être rentable ce qui je crois nous
dans cette danse est dès mars démarche
pardon c'est vraiment le cheminement de
chacun mais fondamentalement on sait
déjà et qui plus est en sortie de
confinement même si la sortie est
parfois un peu complexe pour certains
d'entre nous et d'entre vous on voit
bien que chaque morceau de bois et
comptait quelque part parce que on le
met à la construction on le met à la
fertilité
on le met à l'énergie on le met à la
litière nommé au décor fait peu importe
mais chaque morceau de bois et un petit
peu comptait donc on va remettre tout ça
en perspective en prospective on va
d'ailleurs à priori ferrain même je sais
s'il passait pas toujours simple mais on
va faire un petit tour en bretagne hervé
cc doublé vas-y c'est toi qui l'a mis
c'est de la poésie donc un trou d'un
coup puis parce que d'après tour du
monde dans notre tour de monde de 2,2 du
houblon et même si même si on mélange
pas tout même s'il faut maîtriser
vérifier valoriser quantifier et
qualifier les pratiques il
il n'empêche que le houblon et ça existe
il n'oublie n'empêche que le houblon en
buts comme ici sur sur un support qui
fait un mètre soixante deux ans ça
existe aussi donc c'est intéressant pour
nous de regarder pardon de regarder
toutes ses formes diverses et variées
franchement j'en sais rien on a fait un
petit buzz tour quant à la diversité des
formes des productions mais c'est aussi
parce qu'on a besoin dans notre mosaïque
complète intègre et est intégré avec
tous ces corridors ses connexions
peut-être d'avoir dans ou en dehors ou à
proximité de la houblonnière d'autres
formes de houblon qui s'exprime dans
d'autres conditions qu'on récoltera où
on récoltera pas mais en termes de ta
culture à sion des changes de
coopération de symbiose
je pense à l'hébergement des auxiliaires
etc
disons que ça existe donc si ça existe
ça ça mérite d'être dans le débat hervé
way pour moi ce que ça évoque à ce jour
deux structures
ces fameux noyaux de condensation ou un
truc comme ça
j'imaginerais bien dans ce tour de la
parcelle ou petit peu de quelques
endroits un peu stratégique dans la
parcelle informe basse très froide qui
très dense et dans lesquels l'humidité
se condenser préférentiellement sur ses
feuilles là et pas sur d'autres
et après toi avec ainsi tout c'est
toutes ces histoires de caves évoqué
marquante est celle aux dernières
séances que les plantes communiquent
entre elles différents moyens de de se
soigner de se prévenir de différentes
pathologies
pour peu qu'on est comme ça très humide
dans des endroits donc avec une forte
densité avec peu d'aération donc une
forte condensation des variétés
particulièrement résistante à certaines
pathologies
même si on la brasserie elles sont pas
intéressantes mais résistantes ou bien
certaines pathologies et de s'assurer de
vérifier que cette résistance puisse se
transmettre d'une plante à l'autre et
comme dans le coup du mildiou sous les
vignes et puis sur les rosiers c'est pas
même me rioux sauf que les messages que
créer des roses des roses pour dire
attention je suis atteinte par le
mildiou les messages qu'elle envoie dans
les mycorhizes va c'est exactement le
même message que tout ce que les vignes
sont voie entre elles quand elles quand
elles ce choix plus mignon et si on a si
on a une vigne une rose qui sont
mycorhizés ensemble sur le même réseau
le fait que la rose qui a commencé à
être malade avant la vigne
on voit une information pour dire
attention là on commence à être attaquée
par 2000 du fait que la naveen va
commencer à se préparer avant est donc
aujourd'hui on dit que c'est un peu
comme un avertissement agricole 1 aurait
2012 sur le rosier et puis et puis c'est
qu'on traite le la vigne à côté parce
que le rosé commence à être attaquée
mais en fait quand il y avait encore des
réseaux mycorhiziens c'était un
avertissement l'école que s'envoyer des
plantes entre elles et donc la plante
ray réagissaient en conséquence
donc si vous n'avez d emile des variétés
de houblon résistante à certaines
maladies qui peuvent commencer à
l'exprimer là dans ce cas de figure il
va c'est plus dense donc il va avoir le
son milieu où sony des hommes avant
avant les autres partant de là il va
commencer informé des ordres de dire
attention maladie et les autres vont
commencer à réagir derrière mais si en
plus ce sont des gars qui a des critères
de résistance
il va pouvoir faire communiquer va pour
communiquer aux plantes à côté ces
critères de résistance également donc ça
ça fait aussi partie d'une toute une
espèce de champs à explorer explorer a
expérimenté dans des associations de
différentes variétés de deux blonds et y
compris peut-être quelques variétés
ornementale qui ont des feuillages très
peu sensible aux maladies mais mais dont
la capacité à communiquer avec les
autres et il est probablement possible
pour l'instant ce qu'on avait un peu
plus résistante à une maladie en
présence d'une barre était un peu plus
fragiles en général plus fragiles
c'était pas donc la maintenance qu'il
faudra regarder c'est en fonction de ces
statues mycorhiziens des plantes
si on a
j'expliquais la dernière fois quand on a
un grand nombre de plantes ensemble il
ya plus de réseau qui réunissent les
plantes ensemble et donc la capacité de
mieux se soutenir mutuellement que
lorsqu'on est dans une monoculture avec
une seule plante est donc un nombre de
réseaux mycorhiziens très faible c'est
quelquefois ceux qui vont des réseaux
mycorhizés qu'ils vont transmettre les
les informations liées aux mains aux
maladies et la résistance des maladies
seront pas forcément ceux qui vont
servir à l'alimentation qui vont être
enfin seul peut être forcément
nécessairement les mêmes quoi donc le
fait de changer un grand nombre de
paramètres biologiques dans la lah
houblonnière va aussi changer le
comportement des plantes en fête et ce
comportement
l'autre aspect c'est que la parcelle
l'écosystème qui va être créé la grosse
système qui va être créée va apprendre
avec le temps si on lui laisse capacité
justement d'apprendre et compte qu'on
crée aussi des structures donc les vieux
âmes notamment qui vont permettre d'une
année sur l'autre de stocker toute cette
information tout les scripts ou les tout
les aspects de résidence pour les
retransmettre ensuite ou aux autres
plantes
quelquefois on a deux plantes qui savent
pas que pierre communiquer ensemble
simplement parce que le message ne passe
pas est donc cet apprentissage de ce
message il faut qu'ils restent vivent
quelque part pour que les plantes
continue sinon à chaque fois ci on
repart d'une plante 9
cette plante neuf et il faut qu'elle
réapprennent et alors que si quelque
part on les sait peut-être dans toutes
ces plantes compagnes du houblon ce
qu'on va laisser quelques une vie
lire elle elle garderait en aide
justement toute cette information toutes
ses connaissances qui seraient
redistribuées réactivé au moment où les
malades y apparaît très bon si on se
résume hervé d'avoir quelques pieds de
houblon par ci par là dans l'est et dans
les bouquets les bosquets l'airé
fissiles et et autres infrastructures
dites agro écologique c'est pas un
problème dans notre houblonnière de
rupture pour pour moi pour moi non mais
alors prévoir comme quand on a une
réticence
il faut il faut y aller très
progressivement et donc justement quand
on a vu dans ces zones intermédiaires là
où il expérimente un petit peu les
choses et bien dans ces zones là qu'ils
sont le plus éloignés des zones les plus
des liens se créent une fois que le
système de vagues résidents
marginalement là là on le laisse re
pénétrer dans toute la parcelle mais à
ceci près qu'il faut faire attention que
ce soit pas des plans mal qu'ils soient
dans le pourtour de denzel à aubagne en
cloud quoi par applique aussi que toutes
les façons culturales ne ne font pas des
ruptures de communication une après
l'autre
voilà ça aussi tout à fait donc ça ouvre
ce grand crohot grands chantiers la du
travail du sol
qu'est ce qu'on réalise comme façons
culturales et et comment apprendre en
réaliser le bleu moins possible mon
possible pour que notre réseau de
champignons sur tout le temps le plus
opérationnel actifs et réactifs à les
diapos suivante hervé haut la main sur
ce soit
c'est du str la même chose au léman à
voilà
on est dans un peuplier noir donc à
obernai y en a déjà
c'est plutôt plutôt bien on peut monter
très haut
souvent on les met en plus donc
brise-vent au couvent un choses comme ça
dans certains secteurs
parce que leurs meurtres ont soudain son
bus cela vous pourrez juste rappeler
l'effet brillant je me rappelle à
l'époque alain avec des réunions qu'on
était bien oberlé nous avait dit je sais
plus le rapport en fonctionne la hauteur
jusqu'à combien il va protéger un de la
parcelle là la règle
la règle new deal de 10 à 15 fois la
hauteur donc ça c'est globalement
intéressant puisque toute la vie toute
la vie comme dirait revêt elle est
enveloppe et membranes elle est
connectée lnt raji et c'est donc encore
une fois sur cette image nous ne faisons
que m quelques modestes ingrédients on
met quelques modestes ingrédients on en
mettra d'autre tout à leur modeste
ingrédients mais déjà même dix fois dix
fois la hauteur de ces peuples qui font
déjà trente mètres de haut donc ici on a
déjà 300 m 2 de protection quelque part
si on ne parle que du vent après on est
dans un écosystème où on va parler de
microclimat de là on vous montre des
ingrédients à ces stéréotypes et quelque
part c'est aussi l'idée de l'arbre qui
prend peu de place
on parle du peuplier noir on l'appelle
aussi le peupliers d'italie avec
plusieurs formes et une architecture
singulière est particulière on reviendra
sur l'entretien et la valorisation
mais ici vous voyez bien que finalement
sur une amplitude de 4 m si on prend les
les extrêmes si on prend on a quatre
mètres de diamètre et on arrive à monter
à 30 mètres de haut pour avoir une
protection dynamique voire
thermodynamique
extrêmement intéressante donc voilà un
usage on va diversifier évidemment on va
l'adapter à chacune des parcelles notre
métier et notre travail de ce soir des
épisodes précédents et des suivants
puisque visiblement il y en aura
j'insiste lourdement c'est de mettre des
principes des éléments et des
ingrédients vous le savez mieux point
une bonne recette elle est toujours fait
avec des ingrédients mais elle est
l'adaptation in situ avec le bon chef le
bon terroir et le broc territoire dans
les bonnes conditions
ce qu'on dit cette image là anodine mais
qui n'est pas tant que ça c'est que avec
peu de place on peut déjà avoir une
efficacité
somme toute très importante sur quelque
chose qui est très perturbant la
dynamique du vent ne sais pas qui
d'autre veut hervé peut-être déjà avant
même avant même de réouvrir le débat
après dans l'histoire de ce stade là de
la densité
comment rideau prise vent n'est pas
obligé d'être continue même en étant
discontinues il va créer un régime de
petites turbulences 1 et donc vers 2
rebonds par au dessus et puis de petites
turbulences au milieu il faut faire que
même si on n'avait qu'un arbre sur deux
ça réduirait significativement les vents
merci à tous les vents forts fait ça au
crayon des petits obstacles simplement
et en étant moins dense que ça on aurait
aussi la possibilité que le soleil vous
avec ces histoires que le soleil tourne
autour des arbres et donc on voit sur
contre des cô tes nord ça gêne pas 1
sauf la parcelle qui va être une porte
d'à de la nôtre que l'autre vit de
l'autre côté maintenant viser le site du
nord est là et eux mêmes mais sinon donc
si des gens sont suffisamment espacées
la lumière peut tourner autour sans que
ça contraignent particulièrement de
la photosynthèse des plantes qui sont
derrière et d'autres plus avec ce qu'on
explique que c'est la 1ère fois que on
était un lorsqu'il fait très chaud la
photosynthèse s'arrête et elle se
conserve dont les zones dont justement
deux de ses oeuvres là mais justement si
on laisse un trou entre les arbres est
ce que justement le vendra pas sans vous
ferait encore plus ou comment est ce
qu'on arrive alors à voir les flux d'air
ou est-ce que tu pourras pas accentuer
edward r et avoir plus de soucis aux
extrémités ou à l'espace libre quoi en
fait quand c'est pour eux la le ler en
20 ans avoue la remontée quand même ça
va s'accélérer saut de plus sur le
dessus mais mais mais par contre combien
toujours une partie qui passe entre le
rebond qui fait normalement tu penses à
ça que sert de ce sera dur et si c'était
complètement étanche va faire un grand
tourbillon derrière mais là comme ça
passe entre le rabot est plus faible et
on arrive à perdre 1 alors alors bien
sûr ça va perdre j'avais vu des trucs
c'était intéressant disait que ne est
alors toi avec des arbres dans laquelle
il y aurait que 10 % de volume du au
delà et qui sera occupé par des arbres
ben ça ça permet déjà de diminuer de 10%
la vitesse des grands aussi de la haye
c'est qu'un homme sur dix qui dépasse
dans ces petits trucs là dans ces zones
à sa limite de 10 % donc au lieu d'avoir
avant de revendre de 200 kilomètres
heure on avant 90 km heure quand il ya
des grands vents voilà quant à des
petits vents c'est sans grand effet mais
dès que dès que ça commence à souffler
un peu fort là ça ça fait la différence
en fait ça calme les choses puisque le
courant d'air est laminaire entre entre
les arbres pour l'instant dans l'instant
on reste dans une approche de principe
globale et générale on rentrera un petit
peu dans le détail tout à l'heure et
puis après on rentrera dans les détails
quand on fera des projets d'aménagements
spécifiques sur chacune de vos parcelles
des des houblonnières de rupture l'idée
c'est de créer ces micro climat
favorable
d'ailleurs il ya il ya un terme on peut
lui rendre hommage
quelque part à dominique soltner que
certains d'entre vous connaissez c'était
l'idée de la haye de la haie brise-vent
quelque part là et brise vent ça veut
dire ce que ça veut dire
on va laisser passer le flux on va
continuer la circulation va mais on va
casser la dynamique du vent et de ce qui
perturbe la plante qui est derrière donc
aujourd'hui on vous montre des formes
génériques parce qu'on veut surtout pas
rentrer dans les détails et surtout pas
puisque on en a vu et d'ailleurs kevin
nous l'avait dit à l'époque canal il ya
que des y'a que des gens intelligents
bien avec de bonnes têtes avec beaucoup
de dextérité karine kevin nous a
beaucoup prévenus
donc quand ces lits où la tension donc
il sait pas pourquoi ça rigole tout d'un
coup mais donc on ne met sur la table a
comme le poivre des épices double enfin
tous les ingrédients on met les
ingrédients de façon générique surtout à
ne pas rentrer dans les détails précis
puisque c'est tjs et ergonomie cette
adaptation ce design cette organisation
elle ne
akin si tu mets mais vous comprenez bien
que notre job ensemble c'est après sur
vos parcelles chacun d'entre vous c'est
de trouver l'adéquation entre cette
palette du végétal et vous voyez sur
cette image l'idée c'est de dire
jusque là tout de suite en bon paysan
vous allez me dire oui mais alain été
bien gentils mais pourquoi ta mis à
massey ferguson bon ben ça c'est parce
que le bourg
c'est parce que j'ai quand même une
addiction maseda que je représente
évidemment mais je suis patient mais
c'est pas le sujet c'est que tout ça
c'est gérer organiser
on voit beaucoup en viticulture on le
voit beaucoup dans toutes les formes de
culture et ça n'échappe par le blosne
hier c'est à dire que le flux baer
existe c'est une chose que sa force
destructrice perturbante déstabilisante
soit cassée c'en est une autre
donc chacun des aménagements sera
combiné cette palette du végétal je sais
pas combien y'a rien qu'en ligne e hervé
il ya 45 plantes adaptées dans chacune
des conditions pédoclimatiques même si
parfois elles sont un petit peu homogène
et puis après on met des éléments de
gestion
alors là le réflexe et oui mais ça ça
coûte cher oui mais derrière le passage
du lamier il ya x mètres cubes de
biomasse donc potentiellement de brf
donc de quoi fertilité à fertile à
utiliser comme amendement pour la
fertilité du sol
notre job c'est ça c'est d'ajuster les
curseurs c'est de mettre chacun des
ingrédients sur la table on verra
d'autre de notre image dans deux ou
trois minutes et puis on en fait
l'adaptation le le corridor l'art de la
haine dans les milieux autorisés on
parle d'infrastructures agro écologiques
c'est l'idée de l'amortisseur c'est à
dire qu'on met bien l'arbre il amortit
et y produit en même temps mais nous
sommes on n'insistera jamais assez
avec hervé et l'ensemble de nos
collaborateurs
on insistera jamais assez sur le fait
que nous sommes des régulateurs absolue
et des gestionnaires fin de ces milieux
tiens si je prends
et puisque je vois que les bretons sont
très actives ce soir mais le blocage
c'est une invention humaine pur et dur
n'imaginez pas une seule seconde que c
est ses infrastructures elles sont comme
ça tombe est tombé du ciel ou écrite par
je ne sais qui c'est bien une
interaction une régulation un ajustement
et un entretien pardon un entretien
précis je serais tenté de dire
millimétré elle vous l'avez peut-être vu
on est on est allé faire des tours
au maroc la semaine dernière sur les
systèmes agroforestiers au maroc sur les
freine sur l'arganeraie effet un peu
importe le gênait vrille et le cyprès
mai mais tout est millimétré
tout est calculé donc on va bien
organiser la gestion de l'arbre
puisqu'aujourd'hui sa définition mondial
c'est celle de l'agroforesterie à nos
fins au service de la production
quand tu dit on on l'a donc je pense que
ce qui est important c'est que on le
serons là c'est ce que l'on est capable
de réaliser
on va pas faire des aménagements qui
vont nous dépasser 1 il faut toujours
raisonner ces aménagements en fonction
de ce qu'on va être capable de façon
dont on va être capables de les gérer un
soit parce que au cumin le matériel
qu'il faut soit parce qu'on a on a
suffisamment astucieux pour se bricoler
ça ou voilà pour arriver à trouver des
réponses techniques
1 la gestion de ces différents
aménagements
sinon sinon il faut pas les faire parce
que survenait serait trop trop dépasser
dans ce que disait à la voilà c'est le
côté multi production de l'espace où va
faire doublon mais une partie des
espaces peut aussi commencer à voir une
nouvelle vocation et à faire autre chose
quand tout simplement
qui va rentrer dans le business plan du
système aussi et donc ça ton va
peut-être utiliser une partie des
espaces pour faire quelque chose qui va
être utile pour le houblon mais qui sera
aussi utile pour faire du bois offert
des fruits ou tout autre chose
business plan et remet tu utilises un
mot parce que je sais que dans les
champignons les mycorhizes business plan
mais voilà c'est là l'art de la gare de
la symbiose en fait il ya tout le temps
des échanges a tout le temps de lire des
façons de faire ensemble et qui il faut
se mettre dans la tête c'est que
l'économie l'économie de ces systèmes
s'est pas uniquement ne conomique et que
justement côte à côte des ateliers échec
atelier devient un des rester
indépendant on met côte à côte des
ateliers et comme ils sont côte à côte
et bien l'un et l'autre font mieux
fonctionner que s'il était s'épanouit et
donc finalement finalement c'est ça
sacré notre forme d'abondance ou
d'autres formes de 2,2 de ressources et
est devenu un cahier ici on vous montre
les
ainsi que des classiques d'ailleurs on a
un commentaire y'a même des qui ont des
branches très cb oui les places les
plaies ce le plessage et vous regardez
un petit peu c'est très très très
documenté on est en 2020 dans l'année
des trognes met d'ailleurs tous les je
crois que ça s'appelle les patronymes
mais j'ai un doute tout d'un coup sûr
plessis en quelque chose et c'est la
place c'est une forme caractéristique
est caractérisée du bocage de
l'organisation de l'aménagement complet
c'est une et vivante qui produit de la
biomasse de la bio diversité des
paysages qui produit une clôture
clairement ici vous avez une haie keita
y est tous les ans c'est on ne peut plus
classique mais comme les ans par des
moyens mécaniques ici d'un côté en bord
de route et de l'autre côté en bord de
champ on a choisi le board août s'est
montrée vaut combien l'arbre interagit
réagit et se profile et sincère dans les
interstices et les moindres interstices
c'est à dire que c'était un keita y ait
bel fructifie elle produit des quantités
de rameau de bourgeons de fleurs de
baies de fruits etc et cetera assez
incroyable elle est extrêmement dense
extrêmement ramifié ça veut dire que la
biomasse est valorisée c'est à dire
qu'on la récupère d'un côté comme de
l'autre on la récupère avec toutes les
formes et les usages que vous connaissez
bien et à l'intérieur de cette es qui
fondamentalement ne fait que mettre 80
de large
ainsi on prend je les appelle moi alors
c'est une formule très personnel et
j'aime pas trop le côté personnel je les
appelle des cartes postales mais il
n'empêche que ces cartes postales en
bordure des champs en bordure des
productions et pourquoi pas qui plus est
puisque là aussi on la vendent pas des
houblonnières elles ont une légitimité
absolue c'est à dire à l'intérieur
mais puisqu'on a besoin jusqu'à preuve
du contraire du crapaud
deux des cires des chauves souris des
mésanges j'en passe et des meilleurs on
va pas refaire les ingrédients de la
faune associée à la houblonnière en
passant par la cigogne haut perchée et
le héron qu'on a vu tout à l'heure dans
la mare pour épurer de quelques mulot et
quelques ravages heures supplémentaires
voilà l'idée de la gestion de la gestion
fine la juste place de l'arbre peut être
très fonctionnel à l'intérieur d'une
forme d'une formation comme celle ci on
a une nidification une vie somme toute
assez invraisemblable ça veut dire aussi
que la taille ça peut vous paraître un
peu paradoxal mais la taille régulière
et récurrentes douce en l'occurrence
évite de grosses plaies de grosses
blessures évite surtout d'avoir une
dominante
si on laisse une aide à un moment donné
en fonction de sa station c'est le
charme c'est le hêtre c'est le chêne qui
domine beaucoup de nos écosystèmes va
prendre le dessus ou l'érable peu
importe le fait de la taille et de la
gérer ça veut dire qu'ici on va voir la
strate associer des lianes des
arbrisseaux des arbustes on peut citer
le cornouiller on peut citer la viorne
le prunellier l'aubépine le pruniers
sauvages le fusain le néflier le poirier
le pommier et c'est donc il ya il ya une
vraie une vraie synergie une bonne
symbiose
quant à l'entretien et la gestion de ces
formations
la juste place pour les objectifs ça
veut dire la circulation de l'air on en
parlait tout à l'heure la circulation de
l'air malgré tout un qui dit mme rice
venge wasquehal et commentaires sur
dominique senez pour ceux qui sont
passés dans les lycées agricoles
effectivement c'était la bible à une
époque d'ailleurs sonné presque ça l'est
parce que toujours pas ce que dominique
du haut de ses 6 tu nous écoutes de
munich qui nous dira c'est du haut de
ses 80 ans c'est un bon copain dominique
mais bon c'est pas parce que c'est un
bon copain qu'on doit connaître son âge
y a plus d'âge c'est comme francis hallé
marcel bouchez les autres 60 à 70 ans
les compteurs s'arrête
et la jeunesse éternelle n'est ce pas
vers des appareils
bernard ces visas kavidha vous avez une
question lisez sa vie tout est ouvert
alors m'inviter à près de mix retenir ça
va être compliqué quand même mais
renouvelé le j'ai un côté très terre à
terre en fête
quand on voit une est comme ça alain
puis c'est quoi le laps de temps pour
retenir une telle biomasse est à dire à
la mise à la mise en place d'une aide
pour retenir quelque chose qui obtient
un équilibre on va dire dans dans
l'écosystème de la houblonnière c'est
quoi ces laps de temps c'est on va être
sur lui cinq ans on va être sûr du 15
ans du 20 ans on va être on va être en
moyenne tu vous le savez on y reviendra
mais on va on va beaucoup travailler
puisque moi il faut se dire une chose
c'est que le loup blanc d'alsace et
quand le meilleur du monde
bon d'accord moi je confirme iso ce
pauvre un micro mais je confirme pour si
peu on va avoir chaud là bon on a on a
quand même on a quand même disons le de
ce qu'on en connaît de ce qu'on a vu et
analysé ensemble a du potentiel et on a
du potentiel on va planter
on va régénérer la cigogne et surtout
ben oui quand même vous avez le
microbiote qui a porté gratos quoi ça
vous empêchera pas de nous payer un
temps en temps quand même parce que les
voyages de maybelline compliqué mais on
allait durer kelvin sup apporter
quelques éléments ont ce très curieux de
justement de voir comment ça va se
passer dans le
loulou en vigueur en deux ans en deux
ans on commençait à des genres des
résultats significatifs à utiliser et de
passer de dia stefano 17 traitement à
courir du tout aux pour les poules et
les insectes 1
voilà donc ça ça peut aller très
rapidement
à partir du moment où on garde cette
attention de ne plus utiliser le moindre
insecticides bien évidemment sur sur ces
zones refuges ses zones de production
les zones refuges c'est le gîte et le
couvert à la fois de tout de tous nos
actionnaires et donc ça peut aller
ça peut aller vite sur certains aspects
et je vais je me paraît je complète ma
question comme ça tu pourras ndiaye
est-ce qu'il faut s'attendre à comme
dans beaucoup de choses qu'on équipe se
met en place on a toujours le creux de
la vague
avant d'avoir le haut de la vague est-ce
qu'il faut s'y attendre à chaque fois
j'ai dit il faut pas en avoir peur c'est
sûr mais ce qui est ce qu'il y ait
obligé ce creux alors on pop up pas
nécessairement pas nécessairement parce
que quand on connaît bien les
pathologies qu'on peut avoir sur sa
parcelle secret on va essayer de le
prévenir quand même 1 et donc le moment
en fait on fait interagir au début
simplement le premier rang les premiers
rangs de doubl'ô avec avec laïque et
autour et donc on aura si on a un creux
on va la voir que sur ce premier ça
promet cette zone à peu à l'extérieur de
la delà de la parcelle et il ensuite en
tout une fois que le système est en
place sur la parcelle il se verrait
surtout vaste et puis après ça permettra
que donc dans le coeur de ta part celle
qui va conduire à faire peut être un
traitement enfin comme c'est l'habitude
de faire et puis tu arrêteras encore
quand le système sera mis en place
après ce creux on peut même le faire en
sorte qu'ils réagissent à york dans la
parcelle carrément sur le bord sur le
petit bosquet soit une zone délaissée un
bord d'autoroute en plein d'endroits sur
lequel
peut s'arranger avec les aménagements ne
se passe pas pour qui est à la fois nos
plans de compagne est à la fois un petit
peu double ou et que cette dépréciation
se fasse justement dans ce lieu
particulier et ensuite une fois que là
la solution a émergé va se répandre à se
répartir sur toute la parcelle donc voir
en fait on aujourd'hui on peut on peut
les prévenir mais cela nécessite d'avoir
des de planifier un petit peu dans le
temps d'avoir des actions petit peu
différentiel dans le temps on ne va pas
arrêter le traitement brutalement ça
serait un risque inconsidéré même
souvent on va continuer à faire ce qu'on
a l'habitude de faire mais on va
diminuer puisque même si on veut pas
être complètement dit l'arrêté on peut
juste diminuer un petit peu sur le board
et de trouver quelque chose pour lequel
on reste soit même en confiance parce
que l'on maîtrise commence fr et au
mieux on se laisse la capacité d'en
faire un petit peu moins pour laisser la
nature faire ce qu'elle peut faire aussi
de son côté
mais tant qu'on laisse pas la nature
faire bien évidemment il va pas le faire
quoi une fois au moins savoir après si
jamais il ya une plante ou un arbre et
qui est pas compatible
parce que maintenant avec ce projet si
on discute un peu à droite à gauche de
l'inde et la place revenu m il ya quand
même déjà l'une ou l'autre personne des
houblonniers plus anciens qui m'ont qui
m'ont mis la puce à l'oreille en disant
qu' à l'époque il disait il faudrait pas
de premier ou 2.2 chier à aborder une
première car s'il faut l ces arbres ont
gardé tous les pucerons durant l'hiver
et sont des arbres parfaitement aux
tapisseries
est ce que c'est vrai c'est des idées
reçues ou alors là il faut qu'on vérifie
que ce les pucerons qu'un seul et quoi
qu'ils sont bien les mêmes que ceux du
donc évident oui ça c'est de trouver des
progrès donc voilà c'est ça ce sont les
mêmes
le minier ces lots divers d'édifices
roniu blu ray et donc quelques elle est
l'hôte divers des auxiliaires du puits
seront sous le premier donc s'asseoir
pour répondre à cette question là j'ai
fait mes donc le lierre par exemple va
faire plantis probablement d'être des
plantes qui accompagne beaucoup
d'auxiliaires en hiver et qui vont
permettre de réguler les pucerons sur
les quetsches conditions les pruniers
pour la condition qui est d'élire dessus
quoi ça peut être un élément réponses
souvent c'est plus facile de réguler les
choses sur quelque chose qui est
complètement paiera un prunier comme il
est tout le temps en place la lutte
contre un majeur ce sera d'autant plus
facile à mettre en place que que le truc
est tout le temps en place alors que
notre boulot comme un coup chaque année
il faut que les auxiliaires viennent
d'ailleurs pour réinvestir la personne
alors que si les auxiliaires sont dans
dans les pruniers savait alors si après
ces de travail limitée entre si on a
peur de le faire avec des couettes jeu
pourra le faire avec la plein d'autres
plantes y faire quand on ne sait pas
c'est pas c'est pas un problème en
france en fait on a à peu près donc 4800
espèces de plantes et on a à peu près
trente deux mille espèces de pucerons
donc c'est que voilà dans le choix des
ddd plantes compagnes et de ce qui
pourra permettre de la régulation
puisqu'on a on a vraiment beaucoup
beaucoup beaucoup de coups de choix quoi
ce qu'on peut dire du puceron ce qu'on
peut dire de son du puceron de ces
régulateurs de son organisation etc
c'est que dans un autre projet de au
blosne hier dite de rupture en
agroécologie sur sols vivants
on lui fera pas un maillon de la chaîne
la culture du puceron ça nous fait pas
peur par définition ça nous fait
d'autant moins peur que on à
l'organisation et les chaînes alors je
sais pas s'il faut oser le jeu de mots à
20h34 je sait jamais s'il faut parler
kevin d'humira si vous parlez de chaînes
alimentaires ou de chêne élémentaire
j'hésite toujours entre les deux mais
dans notre organisation dans notre
biotope etc on veillera à mettre en
place toutes les plantes qui héberge qui
régule qui permettent cette commande à
un petit peu dit déjà un cette culture
du puceron être ces auxiliaires
régulateur permanente si on met une
plante contre une autre plante
évidemment on risque d'avoir des
déphasage et des désynchronisations qui
sont parfois délicate et douloureuse
dans notre chaîne élémentaire et
alimentaire on va bien organisée chacune
des parcelles connecter à l'existant
avec des corridors
animaux et végétaux et cette diffusion
absolue et cette circulation de
l'ensemble des je vais pas donner de
chiffres parce que c'est toujours un
petit peu compliqué qui fusaient même si
on est en pré déconfinement on est
encore tous un petit peu à distance il
n'est pas au coeur aucune parcelle en
tout cas de remettre tous les maillons
de cette chaîne là pour éviter les
pullulations éviter les invasions etc
il faut aussi garder prudence quand un
test d'une plante contre une autre
quelque part
aujourd'hui on est dans une approche qui
parle de bois mort qui parle de bois
jeunes qui parlent de bois vieux qui
parle de lianes complémentaires qui
parle de et composites qui parle de
circulation etc
je serais tenté de dire d'être prêt
d'être prêt entre pour faire simple les
couverts végétaux et les systèmes
agroforestiers au sens large permettent
l'accueil la régulation et le
couvert le comme on dit hervé le gîte et
le couvert
le gîte et le couvert en temps réel et
pas avoir d des paysages qui soit
d'aider des repoussoirs quelque part et
savent sur les pucerons en tout cas ça
veut dire ce que ça veut dire ça peut
nous faire aussi changer changer de
regard parce qu'effectivement ces
analyses et notamment les dispositifs
qui remet qu'hervé a mis en place depuis
de nombreuses années ces dispositifs
binaire ils sont ils sont un peu
contradictoire quand on l'est quand on
les ouvre
et quand on l'est on les projette un peu
plus largement les risques sont moindres
on va dire j'ai un autre exemple assez
insignifiant donc en production de
pommes on a ôté toute les aubépines
autour de nos plantations de pommiers
parce que ça lui c'est pas gentil
voilà la bactériose puisque le
l'aubépine est un porteur parce que ça
d'ailleurs de cette vertueuse mais ce
qu'on a découvert beaucoup plus
révoltant que peu de temps après mais le
mal était fait et continue de de tud
arracher toutes les aubépines c'est que
le principal agent donc qui permet de
réguler la bactériose et produit
justement aussi par l'aubépine et pas
par le pommier donc contre geda
bactériose sûr mais les aubépines sur
l'aubépine et aussi la capacité de
réguler la bactériose et donc de réguler
aussi quand elle est sur mon premier qui
est juste à côté alors que si c'est pas
le cas et b si j'ai pas d'aubépine ben
je reste avec mama bactériose au sommet
pommier dont l'obligation comme c'est le
cas actuellement de 2 des classiques
maladie que déclaré donc nous d'être
infesté
mais après on a été confronté très
souvent chaque fois qu'on veut suggérer
aux gens de planter des des aubépines
c'est juste
illégalement pas possible parce qu'on a
des pommiers pas trop loin on ne peut
pas le faire à cause de ça mais après
pendant deux côtés des oiseaux le fois
notre place
il s'est parfois c'est comme ça j'ai
parlé qu'on a gagné de nombreux combats
c'est que on vous aide à y planter les
aubépines
non moi j'ai toujours lutté contre
l'administration en disant belle vous
nous interdire et de tenter aubépines
quand les arts et les oiseaux arrêtons
de le faire et où quelqu'un pour on
pourra discuter je pense qu'il peut plus
largement
effectivement pourvu que ça dure le film
il ya une norme et firent l'aubépine qui
est quand même une pièce essentielle de
la mosaïque agroforestières quelque part
il faut pas oublier de le dire mais je
veux pas dire par là qu'il faut
absolument s'acharner à vouloir mettre
des quetsches au mieux des houblons si
on sait qu'il ya une incompatibilité
cette incompatibilité on va pas mettre
directement nous doublons avec des
pêches mais par contre si c'est dans
l'esprit on a envie d'essayer ça et si
on est aussi producteur de quetsches pas
d'avoir une petite zone dans laquelle on
va laisser un peu sauvage un petit peu à
l'écart dans les pièges et il y aura un
tiens un pied de hublot qui poussera à
mende au milieu d'un au milieu
d'imprégner quetsches et puis et puis et
puis les des relations et l'émergence
d'autres plantes aussi dans l'autre de
sa faim faire que des régulations
apparaîtront qui ensuite se
transmettront sur le reste
le reste de la des parcelles tant du
côté des quetsches que du côté du double
où d'ailleurs sait pas à quelle
intensité
pour ma part enfin je n'ai pas assez de
recul on va dire mais on a autour du
bâtiment on a deux poitiers on à sac si
murisier plusieurs acacias une vingtaine
de plants de vigne et on a doublé hier à
côté mais je pourrais pas dire que j'ai
plus de puits seront ici qu'ailleurs
pour le moment je touche du bois jamais
rarement beaucoup puis seront maintenant
je ne sais pas si c'est pascal que deux
points de chine est bien un gain
producteurs
changer la météo aux différentes sorties
souvent là où on est le problème n'est
aussi la solution
et quand on laisse justement là la
solution émerger des bébés ça c'est le
temps où justement autre que de voir que
faisait kevin keller le avant que la
solution se met en place on a une
dépréciation ce côté là qu'il faut
apprendre à gérer en n'étant pas trop il
trouvait dessous vous sautent fait je
sais de ce juste milieu entre très
enthousiaste et vouloir faire plein de
choses et puis les c est un temps
physiologique biologique écologique
tandis que les choses se font est passé
pour sa part ça tourne à cette phase
d'apprentissage de l'éco système où tout
doit apprendre à vivre ensemble et ça se
fera d'autant plus rapidement que nous
on aura beaucoup de plantes et d'animaux
qui vivront sans en fait aujourd'hui
c'est plus dans dans cette voie là qu'on
a des des sources de loisirs de
d'assurer enfin groupe d'assurances
notre histoire de se rassurer en tout
cas un le bien fondé de ce que vous
faites est évidemment mettant mettons
tout ça sur sol vivant et arrêtons de
mettre de la compétition entre les
plantes dont hervé devine qu'elle
voulait prendre la parole
attends attends j'ai quelque chose
d'encore plus important au kevin va
garder la parole pour deux minutes parce
qu'il est ici nous sommes à 20h40 deux
oui à 42 nous vous demandons en direct
donc puisque je vois que certains sur le
chat fonds de lacs promo pour le génial
livre de dominique mansion sur les
trognes l'arbre paysans aux mille usage
donc que vous soyez sur youtube ou avec
nous en visio on va faire gagner deux
livres sur les trognes je vais encore me
faire engueuler mais c'est pas grave on
va faire gagner deux livres sur les
trognes ce soir donc sur youtube vous
nous répondez je pose la question
youtube heure avant et
il est il et il aidé des similitudes
entre loup bleu ou blanc et l'aubépine
homme vous en visio tout de suite avec
nous vous répondez pas tout de suite
parce que certains d'entre vous la
réponse qu'elle est quelle est la
particularité qu'elle quelle quelle est
la merde j'ai pas les mots ce soir je
suis désolé je suis perdue les tard
c'est le doblo le houblon et leveaux
dépit dans 2 32 ans de facultés
particularités spécifiques
donc du coup dit nous dit nous les deux
premiers à répondre en visio et sur
youtube donc vous répondez pas tout de
suite parce que peut-être que certains
d'entre vous ont la réponse il ya une
caractéristique spécifique à ces deux
plantes la extrêmement importante à mon
avis me dites pas que les deux distille
parce que c'est pas ça la réponse
donc si vous répondez on va on va
laisser du coup kevin s'exprimer comme
ça vous répondrai en visio jouant
francisci et brille brille de réflexion
le cerveau qui explose
et oui il faut le gagner le livre de
dominique mansion c'est le plaidoyer
pour la trogne vous les voyez arriver là
tout doucement à l'écran qu'évidente
écoute et je vais faire le un semblant
de musique d'attentats lors du coup et
non à ma question c'est parce que les
réflexions de adrien et de francis quant
aux voisins ou pas du coup qui
installerait dès des quetsches queen
delà de la taille en tout cas la surface
territoriales à quelle échelle en fait
on peut se dire que la biodiversité l'
équilibre ou agro écologiques que je
vais mettre en oeuvre il va être durable
est ce que les voisins vont avoir une
grosse influence sur mes pratiques
est-ce qu'il va falloir que je me crée
des gros cauris d'or pour protéger les
pratiques des autres
est-ce qu'il faut que ça se
réfléchissent alors oui je pense à une
échelle territoriale ms que moi de mon
côté j'ai des chances de voir que mon
système s'équilibre de façon durable
si je suis tout seul au milieu des
autres
voilà ma question en fait c'est une très
belle question est là deux réponses qui
sont complètement antagoniste d'un côté
quand on est dans un endroit
complètement isolé un peu comme une île
c'est difficile de faire rentrer des
auxiliaires chez soi imaginez une île
déserte au milieu de la m on est tous
qu'un corridor donc pour que les petites
bestioles puisse arriver jusque dans
cette île déserte mais la ville à lille
vit dans un milieu clos
et ça fonctionne bien ça fonctionne même
très bien jusqu'au moment où il ya lapin
qui arrive en australie et puis que ça
fasse des ravages extraordinaire et donc
le système un peu clown qui peut séparer
on va réussir à aller les rendre très
très opérationnelles bien bien bien bien
ce régulée en fonction des quelques
auxilaire qu'on va cibler au départ mais
dès qu'un nouveau truc à arriver là bas
ça va s'effondrer de la même façon que
vous vous retrouvez un nouveau nouvelle
façon de faire du traitement nouveau si
un nouveau single plante un nouvel
auxiliaire nouveau sait trop quoi
par contre quand on est bien connecté
avec l'extérieur et quand au bout d'un
moment on est pionnier donc au bout d'un
moment
enfin d'abord d'un peu tout seul à agir
mais quand ton niveau d'un paysage de
plus en plus de gens interagissent
ensemble ils commencent à se connecter
ensemble qu'on vous dit se connecter
ensemble ça veut dire que un beau jour
on va réfléchir avec 4,5 voisin de faire
une haie qui va partir un peu le nom
d'un petit chemin ou comme
plusieurs parcelles et qui va relier une
petite une petite rivière une petite
marque et se trouve quelque part à un
petit bois qui est à 20 km 5 de la plus
tout petit et qui va être entretenu un
peu collectivement on sort on s'y plaît
toutefois avec eux avec la mairie avec
un exemple
matériel pour pouvoir éventuellement
gérer ça et que ça devienne un lieu de
passage un corridor pour pour toute la
vie toutes ces petites phone tous ces
petits insectes et donc tous ces petits
auxiliaires et donc dès qu'on commence à
faire des choses comme ça la navy
circule mieux et les solutions donc
arrivent plus rapidement ce soit au bout
d'un moment on se rend compte que là la
bonne échelle pour que ça fonctionne
bien c'est celle du paysage
mais la bonne échelle pour le réaliser
c'est celle de individuel ce qu'on fait
chez soi ça fonctionnera jamais c'est un
paysage
si on fait pas chez soi si ce sont les
municipalités ou les côtés de kobe nk
ils vont nous y voilà bon d'en faire une
et ici ça marchera pas ce qu'il faut ce
qui va faire que ça marche c'est que
chacun entreprend les choses chez lui 2
c'est d'organiser cette rencontre entre
cette mesure se vie sauvage c'est un
grand mot mais et cette vie cultiver
qu'elle ça puisse rencontrer chez soi et
après donc là les corridors pour les
grandes voies de circulation qui
pourrait être fait au niveau des
collectivités lalao rond auront un
impact mais enfin voilà à mettre la
charrue avant les boeufs au début si on
le fait chez soi c'est là qu'on aura des
plus grands et les plus grands bénéfices
et à l'échelle du paysage c'est ce qui
va permettre de l'adaptation en
permanence des choses et donc non là
aussi toi c'est souvent peu compliqué de
répondre c'est sûr de vitesse toit ya
des petites bestioles des petit acarien
du sol toi qui vont voyager de 50 cm à 1
m par an c'est tout toi alors si cet
acarien qui va être utile parce que tu
auras une un imac touch et ou un truc
comme ça qui va te bouffer par certains
clients mais que sa carrière va se
trouver à deux kilomètres de chez toi
raison de 50 km 50 cm par an il lui
faudra quatre millénaires pour qu'ils
chut toit assez sympa un sanglier qui
passent par là où quelqu'un qui va
transporter sur ses chaussures ses
bottes boueuses un petit peu de la terre
dans un endroit faisant 33
c'est toute la vie circulent parce qu'il
ya plein d'animaux à plein des chaînes
différentes qu'il mette en mouvement les
plaintes de tracteurs qui circulent et
plein de plein plein plein d'êtres
humains aussi qui circulent tout ça ça
ça contribue à ceux à se lasser brassage
mais voilà c'est 2 il ya des choses
étonnantes quelquefois un moment pas
tout va super bien fonctionné
m bien content et puis un moment ça
fonctionnera plus tu auras de nouveau
plaint de plein d'insectes et simplement
parce qu'à un moment donné tu auras un
grand arbre qui aura dominé tout le
reste de ta part c'est épuisant adaptera
un autour des palombes qui se serait
installé pour nicher et donc tous les
petits piaf qui sont autour et pour se
barrer alors c'est sûr tu aura de belles
cerises fera de belles couach parce que
les oiseaux seront plus sont pas manger
les fruits mais mais mais par contre
tous les petits auxiliaires et tout ce
que les tout ce que les petits oiseaux
insectivores mon voeu est bien devront
se remettre à pulluler
quelquefois il y en a un qui arrive et
qui nous fout le bazar en plus comme
l'autour des palombes vous n'êtes pas
chez vous mais chez nous il est protégé
parce qu'incapables où on aime bien le
voir mais on préfère qu'ils s'installent
chez des voisins
voilà on peut on peut on peut parler de
jeu on vous invite à regarder
c'était la semaine dernière on a fait
une petite intervention qui a duré deux
heures avec m faiseur coeur on a
beaucoup parlé de l'envelope de
membranes de de protection et est
arrivée une notion nouvelle qui ne l'est
pas de sol inflammé de sol en danger en
précarité souvent travaillé souvent
exposé de soleure
l'inflammation pour nous je sais pas
s'il a le parallèle est judicieux mais
on a parlé de sol inflammé et c'est une
notion qui est importante à mon avis et
qui remet en perspective
pas mal de choses quant à l' usage des
plantes quant aux dérèglements quant aux
perturbations et c'est quand on a des
seules questions qui sont dans une très
grande précarité qui sont en difficulté
il semblerait que les plantes et
réagissent pas tout à fait de là je suis
désolé je reviens je suis il est 20h 50
2 je reviens et je suis très terre à
terre donc est ce que est ce que par
rapport à la question posée moi je suis
très terre à terre un monsieur comme sur
les radios les radios périphériques ou
pas à la question posée est ce que l'un
d'entre vous puisque la réponse ne
regardez pas le chat parce que j'ai la
réponse sur le tchat
donc je vais pas dire qui mais il ya
déjà un livre de dominique mansion qui a
été gagné sur le chat youtube et est ce
que est ce que l'un d'entre vous la
réponse sûre qu'est ce qui caractérise à
il semblerait que kevin se prononcer ce
qu il yad autres
ouvrez vous et moi je vous laisse vous
veniez répondre moi c'est bon pardon je
laisse les autres répondre ah bah écoute
ce n'est ce que est ce que l'un d'entre
vous à la réponse à cette question entre
l'aubépine est le houblon puisqu'il ya
quelque chose il ya deux choses mais une
en particulier qui intéresse un nombre
d'entre nous qui les caractérise
absolument quelque part aucun des vertus
reconnues
il semblerait que ça pose pas de
problème pour kevin est ce que est ce
que l'un d'entre eux gouverner que je
sais pas la supposition à il ya quand
même un bouquin de dominique mansion a
gagné ce qu est ce qui est juste on peut
pas on peut pas rêver mieux peut gagner
un voyage à courchevel mes hanches au
risque de se péter la jambe alors que la
scène dominique mansion sur les
transitions beau vas-y on t'écoute
je sais pas qui c'est ça c'est ça c'est
ça
bon des autres est la bonne réponse
était la tienne kevin aussi
oui effectivement c'est le côté
soporifique on exploite le houblon dans
des eaux ridant d orient
voilà exactement et doit aller on va
être sympa ce soir tous les deux vous
nous envoyez votre adresse perso à
contacter et je le dis aussi alors c'est
alpha bravo charlie en général enfin
bravo charlie a gagné aussi allez on va
faire trois bouquins ce soir beaucoup
tous les deux là et puis on va en faire
un sur youtube vous envoyez votre
adresse perso enfin l'adresse pour
lequel c'est plus facile que de
réceptionner à une colis à contacter @
ap- 32 point fr et vous recevrez tous
les trois le livre de dominique mansion
voilà revenus aux cours normal vous
faudra qu'il fasse une formation aux
autres mois par de vraies formations
alsaciennes et voilà avec plaisir you're
welcome comme on dit en alsacien c'est
ça hein alors est ce qu'on fait on parle
un petit peu de trognes là on peut aller
32 nous attend on trognon gère on adapte
sa c6 un extrait ci un extrait vous le
retrouverez en ligne aussi le petit le
put le guide du petit rhône year le
guide du petit rhône hier ça a été
produit il ya deux ans avec nos
partenaires habituels des différents
réseaux agro forestiers c'est d'ailleurs
publié dans le livre de dominique
mansion la nouvelle version que certains
d'entre vous avaient déjà et puis
d'autres recevrez prochainement le guide
du petit rhône hier mais il nous dit
bien voilà nous explique un petit peu
les tenants et les aboutissants les
règles de base
on va pas rentrer dans les détails ce
soir mais on va en agroforesterie équipe
usée dans cette transition et dans cette
adaptation de la houblonnière trouver
les formes les auteurs les densités les
usages les valorisations on va faire les
très basses on va faire des trognes
moyenne on va faire des trognes haute
donc c'est l'année des trognes en 2020
c'est l'année des 30 même si les
comptines et d'ailleurs elle sera
prolongée
évidemment en 2021 avec l'ensemble des
partenaires
c'est l'idée de cette acculturation de
cet arbre paysans dominique mansion
parle très librement d'arbres aux mille
usage voire plus
je serais tenté de dire puisque toutes
les formes sont de la nature toutes les
formes sont à créer adapté je rappelle
simplement que dans cette composition là
on va bien faire en sorte que l'arbre
soit l'outil un allié et un complément
et pas juste un problème juste un
concurrent juste on a beaucoup de
plantes qui mériterait de faire deux
trois quatre jusqu'à 6h de photosynthèse
en plus dans la journée qui n'en font
pas parce que parce qu il fait une
chaleur torride absolue et quelque part
tout s'arrête donc dans cette gestion de
la lumière de l'orientation paraît que
c'est la terre qui tourne et pas le
soleil enfin bon peu importe du résultat
donc ces formations arboré et quelque
part ces formes génial qui sont celles
du bon sens paysan qui sont des formes
du passé sont peut-être aussi des formes
d'avenir qu'on pourrait ré acclimater
réadapter et organiser puis on a
l'habitude de dire que c'est une forêt
aérienne ça veut dire ce que ça veut
dire
une photo aérienne on a aussi l'habitude
de dire que la troisième produit un
microclimat de la biomasse de la bio
diversité des paysages de la protection
de la régulation l'idc d'amortir comme
le houblon dans l'arrêt piscine c'est
d'amortir le choc la dynamique du chaud
du froid de beaucoup de pluie de la
grêle du vent bien évidemment et puis
juste pour conclure
l'idée de la trance et qu'elle va quand
même produire de la biomasse donc du
bois fertile du bois litière du bois
énergie
dubois matériaux et on la retrouve ici
sur cette image elle va produire du bois
sans qu'on coupe jamais l'arbre donc on
va on va ensemble et vous allez trouver
et vous le savez et vous êtes déjà pour
ça
engagés dans ces pratiques la juste
place de l'arbre en disant tiens je
produits du bois je le valorise dans la
houblonnière qui est juste à côté ça
évite d'aller chercher de la lignine
d'aller chercher de la fertilité loin et
puis je vais tailles et tous les trois
ans où je vais tailles et tous les 4 ou
finalement un arbre sur deux
tous les ans etc etc produire de la
fertilité et produire de la biomasse
sans jamais j'insiste lourdement même si
c'est une évidence sans jamais couper
l'arbre au pied voilà voilà ce que nous
enseigne la trogne et c'est une forme
incroyable est invraisemblable que c'est
ce qui est intéressant on a lancé
d'ailleurs un concours photos sur les
trognes quand cette année et tout ce
qu'on reçoit belle on a déjà des c'est
pas des milliers c'est au-delà des
milliers elles sont toutes différentes
donc que l'idée de de se l'approprier
c'est pour ça qu'on aime bien l'idée de
la du génie paysans en actions chacun va
faire avec sa trempe c'est un arbre
pardon c'est un érable c'est énorme
c'est un frêne
c'est un chêne ca châtaignier c'est pas
trop les arbres fruitiers et voyez ici l
arast gosse l'arago ce cher à la
bretagne où on va émond des états y est
l'arbre sur toute sa hauteur alors avant
même que la question soit posée
oui ça prend un peu de temps mais il
mais derrière il ya tellement il ya
tellement de service il ya tellement de
biomasse il ya tellement bien fait que
vous voyez ici ses cathédrales végétal
qui font 25 mètres de haut elles
prennent très peu de place pour produire
tous les effets dont on a besoin dans la
houblonnière donc chacun fera la forme
qui lui convient la forme adaptée gérer
et cette projection dans le passé c'est
de notre point de vue une forme d'avenir
parce que parce que ce génie végétal
nous
donne fera des adaptations nécessaires
et suffisantes en termes de densité en
termes de gestion en termes de
mécanisation puisque aujourd'hui tout ça
s'était fait à la main avec des paysans
qui monte dans les sommités puis qui
descendait au fur et à mesure qu'ils
descendent les branches
aujourd'hui on a des lames y est on a
des sécateurs enfin là toute une
organisation qui nous permet de tailler
simplement facilement et encore une fois
de récupérer et de valoriser cette
biomasse mais il semblerait qu'elle ait
certains d'entre vous qui veuille
intervenir peut-être qu'en 6ème qui dans
la je voulais juste avoir un petit dodo
fille de l'élaboration du projet
ressemble beaucoup
toutes les parties vers en fait c'est
exactement ça on conserve le capital on
conserve le capital on conserve
l'organisation la circulation on
concerne la récolte etc
donc on n'a pas d'idées préconçues on a
on a juste une forme absolument génial
millénaire ces ragots
elles servent aussi de brise lames dans
certains endroits alors pour protéger
certains ports tellement elles sont
heureuses tellement elles sont rigides
tellement elles sont dures tellement
elles sont des infrastructures
invraisemblable en tout cas avec hervé
quand on a commencé à réfléchir à la
houblonnière tout de suite l'arago ce
nous est apparu comme un élément comme
une puisque on va parler de puzzle 1
comme une pièce qui pourrait être
intéressante ne donnons nous faisons m'a
bouffé mais maison il est logique en
place hervé que j'aime bien la danse
elle qui est soit à droite il ya sont
liées à l'intérieur qui loupe
complètement
donc si on imagine la même en été avec
le feuillage à l'extérieur le lierre
tout froid à l'intérieur
donc la balle à condensation va se faire
prioritairement sur ce genre de
structures là et donc sera déshydraté
alors après oui la question jusqu'à
combien quelle surface
quelles sont les mesures que j'ai pu
faire les photos satellites qu'on avait
pu voir le dernier coup ça va jusqu'à
deux fois trois fois la hauteur de la
structure donc une structure qui ferait
dix mètres de haut elles déshydraté sur
quelque chose entre 20 25 mètres sur le
côté
donc on en mettant une structure comme
ça tous les 6 à 25 mètres tous les 50
mètres
ça pourrait donner un ordre de grandeur
non j'ai jamais essayé dans une double r
nous mais tout ça ça peut se mesurer au
fur et à mesure où pour le mesurer on
peut le voir et puis on peut
l'appréhender avec les photos satellites
notamment et ça ce serait autant
d'éléments qui qui qui permettrait de
documenter en fait
résultat de ce genre d'infrastructure et
ce jour de houblonnière ça fait pas
rêver
franchement allez on continue
il est pour 3 hervé suis pas située à
l'heure chez toi thomas france adrien
qui voulait parler à jean suivi question
est ce que toutes essences d'arbres
supporte ce type de pratique pas
vraiment pas vraiment réalité mais
beaucoup beaucoup dans dans l'est dans
l'est dans leurs conditions extrêmes on
va dire même si ça peut se faire
globalement je vais faire schématique
pour ce soir on n'est pas encore rentré
dans le vif du détail et du et du projet
mais les fruitiers les fruitiers non
mais globalement j'ai rapidement et vous
allez m'aider à les charmes érables
frênes ormes châtaignier et des mois
murine fresnes
qu'est-ce que qu'est ce qu'on oublie
globalement tous les arbres dit
champêtre et dans toutes les régions de
france de navarre et du monde on va
retrouver ça c'est une forme
caractéristique est spécifique mais pour
nous ça nous a ça nous a sauté aux yeux
cote
quand on s'est dit qu'on travaille sur
les houblonnières seo sea et des impôts
les rats gosse de bretagne sont
peut-être ici ici c'est des chaînes mais
encore une fois ça peut être des frênes
des érables des ormes à partir de quel
âge de pour un arbre on peut commencer à
le taillan tron comme ça 4 5 ans on peut
commencer à l'élaborer à le structurer
pour faire une drague os un petit
peloton va attendre
on va attendre un peu plus mais alors il
ya il ya deux formules et de refus de
formulation dans notre approche agro
écologiques qui puisait agroforestières
on va reprendre des arbres existants
ça existe lors les remettre les remettre
en place les remettre en fonctionnement
les renier les l'hérault est organisée
puis après les arbres qu'on va laisser
pousser de la ronde ce berceau du chêne
et des frênes et puis et puis les arbres
combat qu'on va planter dans combat on
va trouver un juste milieu entre tout ça
mais mais plutôt on s'y prendre mieux
c'est on va dire qu'il faut pas aller on
passer à la suivante
encore un bel alignement de trognes
où les nordiques tout a été géré dame
exactement la même façon a ici mais
c'est pas une nécessité
on peut très bien faire de toutes ces
histoires d'irrégularités dans le
paysage qui sont autant de cellules de
condensation de pardon de toutes ces
hétérogénéité qui vont permettre une
meilleure adaptabilité de l'écosystème
en fait c'est aussi l'autre bout c'est
pour vous montrer c'est pour vous
montrer
il est des paysages emblématiques il est
des paysages traditionnels il est d
usage il est des coutumes il est
et puis reste à nous une chose facile
c'est d'analyser l'existant et une chose
un petit peu moins facile qui s'ouvre à
nous avec la houblonnière c'est pour ça
que ça vous intéresse c'est la
projection dans l'avenir
donc on vous montre tout fait pas tout
parce qu'il en est il en est d'autres
mais on vous montre beaucoup de formes
qui sont en forme du quotidien des
choses que l'on croise avec lesquels on
discute ça c'est les mini trogne ça
c'est les mini tron du marais poitevin
autant vous dire un paysage
agroforestier très très haut en couleurs
et senteurs en saveurs et en
productivité
mais vous voyez ici facilité d'accès
facilité de récolte sondés alors sur la
droite sur la gauche sont des peupliers
puisque vous n'êtes pas sans savoir et
surtout dans l'est que le frêne est
touchée de la callas rose aujourd'hui
dont on ne sait pas trop ce qui va se
passer donc l'idée de l'adaptation de
diversifier mais en tout état de cause
sur la droite vous avez des mini trail
defraigne archi centenaire qui
produisent une biomasse absolument
invraisemblable avec une emprise sommes
toutes absolument ridicule et c'est ça
le sait ça le job on vient de vous
montrer des ragots ce qu'ils font 25 30
mètres de haut mais on vous montre aussi
des trognes de fresnes qui font un mètre
cinquante et qui en trois quatre ans
produisent une quantité de biomasse
d'énergie des rideaux brise force et
notre nôtre
travaillent ensemble ça sera de trouver
le juste milieu la juste place
la juste organisation de la dynamique de
l' enveloppe de cette structure de sept
de ces membranes en les diversifiant
bien évidemment qui vous correspondent
en fonction des couloirs de vent en
fonction du relief et en fonction de
tout un tas tout un tas de critères et
c'est juste là aussi notre inspiration
elle est celle du bon sens paysan qui à
chaque fois
alors là c'est j'ai fait exprès de
mettre cette image de troyer bastian a
aussi des hôtes et on voit qu'on peut
vraiment jouer sur les formes on peut
jouer sur les hauteurs on peut jouer sur
les modes de gestion
ce qui nous importe là ce soir c'est de
vous montrer la faible place au regard
des effets conjugués que l'on peut avoir
derrière puisque est une espèce de sur
ces produits même basse il ya une
verticalité immédiate qui fait qu' on
reste dans un dans un dans un périmètre
dans un champ limité quelque part pour
une très très grande efficacité
merci de nous montrer un petit un petit
paysage éthiopien voilà voilà des
paysages dans lesquels poussent le
houblon et juste pour revenir et pour
conclure sur les sur les trognes il nous
importe on a énormément de travaux là
dessus du réseau du réseau de noor mais
tu peux rester en ethiopie revêt ya pas
de souci du réseau est ce que là aussi
en ethiopie à des trognes l'a3 n'y est
parfaitement universel c'est juste de
rappeler que la trogne va produire
fondamentalement toujours de plus en
plus de biomasse plus elle pousse que
c'est exponentiel la production de
biomasse elle est parfaitement
exponentielle
c'est pour ça aussi qu'on a rentré la
trogne toutes les formes
d'agroforesterie dans les indicateurs de
résultats qui vous sont chers et les et
les bilan humique n'est ce pas kévin
parce que quelque part de produire cette
biomasse in situ et de la réinjecter sur
la parcelle
mais comme le dit le proverbe
c'est toujours mieux de nourrir le
sol plutôt que de nourrir la plante
nourrir le sol c'est nourrir l'humanité
hervé ans tu écoute parce que l'ethiopie
est tellement cher d'abord une petite
réaction à la vitesse de croissance une
fois que la implanté et qu'on commence à
l'autre rogner en fait au début
la première année il pousse
excessivement vite être tous les rameaux
des jeunes rameaux qui pousse plomb
tellement de vigueur d'ailleurs qui
souvent ils sont même très sensible à
l'oïdium
ça fait d'aider des plantes
il ya beaucoup de sucre dedans en plus
qu on a aussi compris maintenant que
quand ces jeunes ça transpire plus et
donc ça qu'on danse plus en face parce
que c'est plus froid et est donc la
deuxième année ça va se calmer un petit
peu la troisième année un petit peu mais
en fait on part sur quelque chose
d'assez exponentielle et puis au bout de
selon les espèces c'est selon la large
globale de la trogne entre 5 6 7 ans ça
commence à se lasser
stagner et ensuite quand on leur coupe
alors on recoupe et on va jamais couper
la totalité de la biomasse vous avez
compris que les réserves se font dans le
bois et dans les racines et donc comme
je laisse une grosse partie du bois en
hiver je laisse énormément de réserve et
toutes ses réserves seront là pour
produire la biomasse de l'année suivante
et donc si globalement je n'ai jamais
plus de deux tiers delà de la quantité
de bois présente ce mois là ben en fait
je lui laisse la capacité de redémarrer
tout de suite dans sa phase
exponentielle alors que si je devais
c'est comme le pâturage tournant
les assurés d'être cpa au début la
faudra plus de temps pour redémarrer ça
va démarrer doucement
et puis ensuite atteindre cette phase
exponentielle et donc les deux trois
premières années quand on fait des
coupes rases pour les autres qui ont la
capacité de 2
repartir de la base il en faut plus de
temps pour ce pour se réadapter et
finalement entretenir les arbres j'ai
tout le temps dans une phase
exponentielle je les coupe vous attendre
à des tiers je recoupe tout entière un
deuxième je recoupe et est finalement
donc c'est la façon la plus rapide de
remettre finalement beaucoup de carbone
et beaucoup de vies dans les sols parce
que parce qu on est tout le temps dans
cette phase complètement exponentielle
alors qu'en fait on pourrait aussi trôné
en était un
à des moments où la limite est une
partie de la végétation était à des
moments où il pourrait y avoir des
conférences sur l'eau ou des choses
comme ça ça nous donne aussi cette
capacité de réguler et d'optimiser la
ressource en eau en fait c'est aussi
intéressant la trogne notez bien parce
que je sais que vous prenez tous des
notes la trogne et c'est l'avenir de la
culture et de l'agriculture
il n'y a pas de doute là dessus on ne
pose on nous pose une question peut-on
imaginer utiliser des ragots comme
support des câbles sans amis mais c'est
rien mais évidemment mais mais mais mais
évidemment mais lâchez vous allez-y vous
allez avoir des poteaux qui produisent
du sol qui produisent de la biomasse de
la biodiversité oui il va falloir les
tailles et tous les ans ou tous les deux
ans et alors
mais allez-y lâchez vous faites des
commentaires essayer tester
oui bien sûr l'arago ce la trogne
puisque hervé vient d'ordonner une
définition et les stricts exact est
d'une pertinence absolue mais évidemment
parce que vous allez vous allez passer
une heure à tailler votre agos par par
an mais qu'est ce que c'est qu'une heure
à tailler une radio ce qu on regarde
tout ce qu'elle va vous amener vous avez
un poteau perpétuel et productif et
c'est bien ça la houblonnière agro
écologiques
allez y allez en avance un peu puisqu'il
a 14 ou la future double diop sy
l'ethiopie bon faudra qu'on fasse un
voyage là bas pour un message
moi j'ai mon passeport qui valide
nouveau population le maire alain tur
fait gagner du coup en voyage en
ethiopie avec un jeu quand même
réfléchir à la question non plus comment
on prend plus l'avion enfin ça ne
coûtera pas plus cher mais on n'aura pas
de la plage du coup à dotzigen tient à
dotzigen impeccable n'y avait pas de
problème bon bah là bas la voilà donc ça
c'est une autre aspect donc le lierre
mais on a vu des images qui ressemblait
beaucoup beaucoup à ça avec eux c'est
houblon qui pousse sur des sur des
petits tuteurs des petits piquets de
deux mètres 60 70 finalement c'est cet
autre objet c'est autres structures
qu'il faut vraiment arriver à réfléchir
c'est toutes ces structures de
compensation
donc il ya plein de façons de faire que
je vais montrer celle ci la donne
j'aime beaucoup c'est c'est le chemin
creux très froid très refermée et dans
lequel vous piller une grande
circulation des bus si l'intérieur est
beaucoup de condensation qui se fait et
donc cet hiver du chemin creux on n'aura
pas nécessairement la place de le faire
partout mais une plus petite échelle
c'est cette idée là il faut avoir en
tête devant quelque chose de très froid
au milieu de la végétation dans
lesquelles air frais puissent circuler
et donc ce que ce condensé voilà sur
commencé sur les feuillages vais donc
leur le court on saute sur des plantes à
feuillage persistant et puis tous les
lierres qui sont qui sont à l'intérieur
donc
remis un peu tout c'est d'étendre nos
différents outils pour notre notre
houblonnière donc tous les arbres sains
tous les arts donc le frêne l'olm
cornouillers le comment ça s'appelle le
sureau le fusain le noisetier l'aubépine
chaîne
le prix voilà qui sont dans les plantes
dans ces plantes donc qui ont des
fonctions un nombre des fonctions ou
alors on l'a vu pour soi des insectes
soit les les maladies soit pour l'eau
soit pour les réseaux de champignons et
dans tous les cas de figure aussi ses
fonctions de faire un seul qui
corresponde de mieux en mieux aux
besoins du plan qui vivent dessus et
donc du du houblon donc ça c'est pour
les grands plante les plants arbustifs
mieux derrière les arbres arbustes et
puis après donc toutes les petites
plantes
on avait évoqué la première fois mais un
loupé les orties donc les les routes
bleues l'aider lire terrestre les
guerriers les philippins ont dû enfin la
reine des prés de la bo coupon de la
famille des apiacées avec carottes de
ces deux logiques la benoîte la douce
amère et des pierres mais pour citer des
principales donc ça aussi dans des
plantes qui vont apparaître très
spontanément à mesure que le seul va
évoluer
on est aussi vu en quoi le potentiel
redox c'était aussi une façon de pouvoir
moniteurs et tout ça est de poursuivre
un petit peu ce qui allait se passer et
voir l'émergence et l'arrivée de
nouvelles plantes
encore faut-il que ces plans puissent
exister quelque part et nous peut être
réfléchir à une façon de les implanter
en toute petite proportion sur les
abords et des parcelles de façon à ce
qu'elle puisse se répandre le moment
venu quand ce sera leur temps dans la
bio indications d'arrivée mais de
commencer à se préparer ses collections
là la présence de ces plantes autour de
haute
deux des hommes que l'on veut cultiver
voilà donc l'autre élément important du
paysage et même peut-être de la parcelle
c'est la mare c'est le point d'eau un
loup blond est une espèce de ripisylve
une espèce qui du bord de l'eau et donc
dans l'eau va naître une grande partie
des auxiliaires qui vont le soutenir
dans son existence et donc de réfléchir
à la façon dont on sait qu'on peut
arriver jusqu'au bord de la parcelle
comme proximité voire au coeur de la
parcelle voir comment les fossés 1 au
tour peuvent être aménagées peut-être
aussi pour que cette eau et que la
biodiversité puisse se développer de
façon suffisante de façon à voir la
diversité des plantes et donc des
auxiliaires aussi associés à ces
écosystèmes humides
donc là j'ai mis une photo de la bruche
voilà donc d'une vraie ripisylve 1 avec
des zones et des conifères des sols et
donc d et voilà donc un milieu c'est ici
si on peut se connecter à ça si on fait
juste à proximité de d'une telle
ripisylve est en fait on a moyen de
production des auxiliaires qui est tout
à fait pour prodigieux dans des cours
d'eau comme ça et après donc la
réflexion de réfléchir à la façon de
mettre en lien ces vieux la bonne tout
le monde habite rappaz devra passer au
blosne et à côté de la bruche et donc de
trouver des façons de soi par un par les
fossés soit par des mares parce qu'en
fait même si ces dix continuent à la
marque quand même un exutoire un moment
ou à un autre elles et moi j'ai toujours
été étonné chaque fois qu'on fait une
marque en très peu de temps on a déjà
délibéré
d'éditique plein de bestioles qui
viennent vivre là dedans on se demande
comment ils font pour trouver lama est
arrivé jusque là
des grenouilles des crapauds des des
tritons qui vivait au même dans des
endroits qui paraissent donc voilà il y
a cette capacité de la vie à se répandre
et chaque fois qu'on ait une attention
particulière pour qu'elle puisse se
développer quelque part est bien le lieu
est investi par cette vie est là les
présidences peuvent commencer à
apparaître
aulas hervé la mare l'arago ce sont ce
forcément ronces marera gosse trogne au
sens large sont dans notre mosaïque on
met dans la valise allez on prend qui
qui compte y est neutre donc droit à
tous les micros sont coupées ça nous a
coupé d'eau fiscale
alors ça c'est un c'est un peuplier nous
redire et de pieds-noirs puisqu'il est
il et comment on dit le logo de renault
la et les voilà il fait des losanges les
losanges merci je fais de la pub pour
renault a acheté des renault lâche 2 kw
[Rires]
en plus investi par un large amadou
viella bon allez vite vous alors masse
ça c'est typiquement le vent de trucs
qui a vécu 320 d'être plus et d'autres
autour duquel yahia et dans lequel la
génétique et l'épigénétique ou ont déjà
vécu toutes les situations possibles de
2 de leur histoire et donc c'est
vraiment une
ce genre d'arbres aujourd'hui on les a
pas nécessairement dans quel est le
meilleur moment pour planter un arbre
comme ça c'était il ya 300 ans et
l'autre meilleur moment c'est maintenant
c'est maintenant est donc d'arriver à
réfléchir ça d'avoir des endroits où
l'on laisse vieillir les armes et les
écosystèmes de façon à ce que ses yeux
et ses vieux z
ou c'est veilleuse écosystèmes puisse
accueillir l'essentiel de la
biodiversité qui un jour ou l'autre a
été utile à un écosystème et peut le
redevenir chaque fois que nouvelle
maladie arrive et ses suites pour moi
c'est un peu comme le système
immunitaire chez nous quand on est gamin
on se choppe les oreillons rro rougeole
le coc vide on vous sait trop quoi
une fois que le notre corps est censé
avoir trouvé une parade des anticorps
pour gérer trucs et va ça reste de notre
immunité sait sauf si la grippe mutent
elle donc là il faut se réadapter chaque
année ou tous les deux ans tous les
trois ans est bon mais en fait
l'essentiel des pathologies on les a
même s'ils vont se rend même pas compte
qu'on les a conquis les uns qu'on les a
eues il ya plein de petites pathologies
yeux
notre corps est capable de réguler très
rapidement sans que ça crée de grosses
difficultés en nous et ça c'est ça le
principe de l'immunité et ses vieux zara
sur une immunité sur les lieux et donc
une immunité d'un arbre face à
transmettre jusqu'à 500 m donc ça se
sait quelque chose de ces énormes donc
un vieil arbre pour par kilomètre carré
où pour une centaine d'hectares ce
serait ça ça qu'il faudrait qu'on arrive
dans 200 300 ans 1
mais on vous invite on vous invite à
regarder dans notre mosaïque de la
transition et de la rupture on vous
invite à regarder tout ça houblon
plantes de ripisylve on n'a pas dit de
milieux hydromorphes r on a dit de
milieux humides et le peuplier noir
caractéristiques avec ses losange est en
voie de disparition
donc on vous invite à l'identifier à le
regarder à l'observer des fois il a un
peu tordu des fois il a un peu cassé des
foyers un peu moche des fois il fait des
descentes de sim
il n'empêche qu'il est là qu'il est
précieux l'idée d'aller chercher le
peuplier noir c'est aussi pour des
raisons qu hervé vient de donner et
d'expliquer c'est vous le savez mais il
est important que de leur préciser comme
le sont le blanc qui arrivent ici sur
l'autre sur notre image sont des plantes
une fois n'est pas coutume puisqu'on est
très très veillant à l'origine génétique
au bac
aja la reproduction sexuée de ces
plantes etc
leur évolution il s'avère que le
peuplier noir en particulier comme
d'autres mais se bouture et se bouture
somme toute assez facilement donc de le
repérer dans le paysage et de
réorganiser vous l'avez vu avec ses
formes fuseau le peuplier noir on peut
en faire un arbre gigantesque de 63 5
mètres de haut mais on peut aussi en
faire comme on l'a vu une trogne basse à
45 6 cm il a cette plasticité cette
amplitude incroyable je pense tout de
suite je vous réserve et grigol je pense
le prêt de précision millimétrique
je suis en forme sur les 1400 mètres
c'est comme l'eau et ses essais comme la
neige mais je pense tout de suite aux au
peuplier noir que j'avais redécouvert il
ya fort longtemps chez gaborit de
mission bocage dans la dans la vallée de
la loire
les peupliers noirs ils sont tous tous
premiers pour éviter de partir à la
moindre recrue et au delà de leur valeur
fourragère de leurs valeurs pour le
microclimat pour tout ce que vous
imaginez donc une plante un peu oublié
on peut oublier est une plante génial
hervé eaux limpides que le sol aussi
donc un peuplier ont donc il peut
s'entraîner mais peut aussi prendre de
la hauteur et dans dance et gestion qui
peut différencier des on pourrait avoir
des des arbres qu'on laisse monter au
dessus des houblonnières et d'autres
contrôles de temps en temps avec une
espèce de roulement qui pourrait
s'envisager avec c'est donc ces deux
vieux arbres comme nous car on a vu le
pied tout en menant ce petit ce sol
c'est le même je vais montrer se donne
la première journée mais avec c'était en
hiver il n'avait pas ses feuilles
c'est un très très vieux saule que
j'aime beaucoup et autour duquel la vie
plus facile et l'agriculture grande
capacité à réguler beaucoup beaucoup
beaucoup de problèmes
voilà donc c'est vraiment des outils
simples
idéalement il aurait fallu les arbres
plantés il ya 300 ans
factuellement on va le faire mais
mettrait rapidement très rapidement on
va tout de suite voir qu'il ya des tas
de choses de de faisable et puis comme
le précise alain c'est pas cher parce
que ça se ça se bouture tellement
facilement c'est même plus facile à les
peupliers noirs quand on a chaté plan
conduit ses des boutures qu'on achète
les coutures de 80 cm et et puis lyon en
les enfonçant les fruits dans le sol et
c'est tout ça pousse tout seul et pareil
pour les sols n'est plus obligé
d'acheter des dépôts bliss ne me
souvenais pas oublier de c'est facile
c'est facile comme tout à implanter quoi
voilà donc l'autre élément important où
la gemmi bien sûr mis la cigogne mais
c'est les oiseaux et donc d'avoir ça en
tête comme dans nos systèmes il va
falloir qu'ils aient beaucoup d'oiseaux
quoi on veut dire beaucoup d'oiseaux
donc ces oiseaux qui font les migrations
et donc qu'ils ramènent sont saisies
d'opium qui ramène toute la diversité
des microbiote et des micro-organismes
mais également donc qui ramène sur nos
parcelles le phosphore et azote
enfin le guano de tout ce qu'ils vont
recyclé voilà
aujourd'hui 1 c'est celle de l'âme des
gros enjeux de toute l'agriculture
ce sera d'arriver à retrouver des
relations beaucoup plus pacifié avec les
oiseaux et devrait mettre beaucoup plus
d'oiseaux dans nos corps nos écosystèmes
parce que c'est eux qui vont permettre
de faire tout ce qu'on va plus pouvoir
faire ce qu'on aura plus de phosphore
parce qu'on est donc le plus de
phosphore c'est dans ces deux mille 40
cédant 20 en quoi c'est pas dans vingt
ans que choisir maintenant il faut que
les oiseaux viennent là on a vraiment
une responsabilité à faire revenir
beaucoup d'oiseaux chez nous uniquement
pour déjà au mois pour ce à quoi au
moins pour cette fertilisation
phosphates et voilà que la cigogne c'est
un tellement beau symbole de fécondité 1
de cette relation n'a j'avais remis au
passé là dessus mes bd vous qu'avait
demandée le site internet 1 pourront
voir les photos satellitaires donc on
avait prévu un petit exercice mais qu'on
va pas faire la maintenance que le temps
n'est plus possible
enfin voila on arrive à un peu au moment
limites nous fait qu'un devrait
reprendre normalement un bout de papier
un dessin de sa parcelle et puis
d'essayer de voir un peu comment
réaménager tout ça un don qui il va
falloir qu'on se revoie un pur pour
réfléchir à ça
et non que dans tous les outils
finalement pour récapituler donc on a
des tas de petits d'évaluation on a vu
ses bases cette élite r1 qui permettent
de vendre un certain nombre de choses
mais ce qui est important c'est surtout
ce que vous producteurs connaissent et
de vos parcelles connaissait de vos
cultures connaissait de la vie qu'il ya
cinq fois par celles c'est ça le plus
important dans l'évaluation
c'est votre connaissance concrète réelle
de la réalité de ce qui se passe chez
vous et ensuite à partir de là à partir
de cette expérience du concret d'essayer
d'envisager comment mettre tout où
certains des aménagements qu'on a qu'on
a pu mais sur des arbres détrône
certaines espèces végétales certaine
tout ce qui peut accueillir des oiseaux
tout démarre faim de loup voilà donc il
va falloir avoir un petit peu tout cela
dans nos parcelles qui va falloir
réfléchir à un sam ou pas tant on va
faire parce qu'il ya des choses qui
économiquement pourront soit assez
facilement rapidement
il ya d'autres choses vous les retours
sur investissement seront un petit peu
plus long et donc là aussi ça va
peut-être nécessiter de d'envisager une
réflexion ne soit pas que court termiste
consensus tsoup sur l'immédiateté
mais d'essayer de réfléchir aux
implications que ça va avoir dans le
futur et dans la durabilité de ce que
l'on fait des systèmes que l'on que l'on
présente cette érosion de la
biodiversité cette érosion de 2,7 et
rejoindre nos sols cette diminution de
la pluviométrie 7
tout ça ce sont des des éléments qui
sont très très douillet et dont on peut
apporter des réponses excessivement
concrètes
voilà sur du moyen terme ou fort du long
terme
mais à un moment donné il faut se
décider à le faire et ou pas mais si on
croit en l'avenir
parce que ça c'est une question de ce
qu'on a un peu dans le coeur aussi de ce
vraiment de réfléchir à ces
investissements qui ne vont pas être
rentables tout de suite mais qui vont
apporter de la pérennité dans notre
aventure d'agriculture la vie est belle
la vie et et c'est assez extraordinaire
on a peut compter aussi sur elle pour
avancer et finalement ce que tout ça
nous apprend c'est que on on peut faire
de la nature une alliée comment
quelqu'un qui a quelque chose est ce
qu'elle est ce que l'un d'entre vous on
ne pose la question de savoir pour
présenter la houblonnière de rupture
donc y aura un atelier spécifique avec
les houblonniers alsacien dans quelques
jours
et puis après à la demande vous nous
sollicitent récit vous le si vous le
souhaitez pour comme on le fait avec
vers de terre production des ateliers où
là on répond vraiment sur plan sur
projet et ont traduit ensemble nous
sommes que de modestes comme le dit si
bien
hervé même si hervé n'est pas
intermittents du spectacle ce qui n'est
pas forcément un bon statut par les
temps qui courent on est on sert de deux
coordinateurs de metteur en scène où
l'essai de voilà deux ans on voit des
choses qui se passent qu'on analyse
qu'on traduit un petit peu partout donc
nous en ferons un pour votre corps et
pendant cette question précise nous en
ferons entre nous avec ce groupe d des
alsaciens très prochainement et puis si
vous le souhaitez mais vous nous
solliciter je crois que vous avez nous
nos différents contacts soit par vers de
terre soit par arbre et paysage 32 j'ai
dit tout à l'heure un contact @ ap-
contre 2 point fr et puis dylan qui nous
met en scène ce soir et qui est pressé
d'aller se coucher à 21h34 qu'il a
d'autres temps les discothèques
n'ouvriront qu'à minuit
enfin les non officiels puisque les
autres
un dylan donc t'affole pas pour voir le
jeu sait pas si le jb est agro forestier
est ce que est ce que les ce que parmi
nos hôtes en visio nos collègues vous
avez des des suggestions des
interrogations des précisions à faire
court oui on vous écoute
du coup si je me lance moi ce que j'en
reste à voir si c'est après comment
enfin si on veut faire un petit
programme aussi sur les engrais nerf du
cou cas là on al'air choisir quelle
famille quel pourcentage de légumineuses
crise y faire ainsi de suite puisque
voilà moi je me pose déjà la question
j'aimerais être là sans couverts
estivale du coup est ce que je fais le
bon choix quelles espèces ainsi de suite
et par rapport à ses couverts avec le
recul - jamie du trèfle dans le monde
l'ont et certains m'avaient mis en garde
comme quoi le trèfle pouvait apporter le
vert' ici lien dans le blond donc est ce
que c'est vraiment vrai enfin est ce que
on peut voir un effet là dessus est-ce
qu'on peut travailler sur ce genre de
choses
oui c'est l'objet c'est l'objet de
l'atelier comprendre nous l'atelier
suivant où la rentrera a encore une fois
je sais pas si on doit s'excuser de ça
ou pas mais on a essayé d'être très
globale très vaste de balayer tout
probablement pas parce qu'il y en a
beaucoup mais les perspectives les
conditions de réussite les connexions et
les symbioses et dans le suivant et on
va pas le faire ce soir on tracera pour
ceux qui le souhaitent des itinéraires
techniques précis qui vaut qoreï qui
vous correspondent
et essayer d'adapter d'ajuster à vos
demandes mais vous comprenez bien qu'on
peut pas le faire globalement parce que
là du coup on rentre dans des landes et
dans des particularités dans des cas
concrets mais mais l'objet de l'exercice
suivant avec conrad treiber hervé et
moi-même sera sous cet angle d'attaqué
là on essaiera d'être maintenant si vous
savez
cros ouvert maison donc on vitesse que
on arriverait à trouver une grille ou
est ce qu'il existe quelque chose pour
évaluer plus facilement le rapport c'est
sur elle oui bien sûr ça y'a pas de
problème ça c'est quelque chose qui est
très cadré qu'elle très calibrée ça
c'est de l'agronomie pur donc ça il n'y
a pas de y'a pas de souci avec ça encore
une fois vous nous excuserez mais on
peut pas donner de recettes qui plus est
les même si on est des cons fine et on
est encore un petit peu à distance puis
fait nuit là je suis pas chez vous mais
chez nous il fait un petit peu nuit donc
il n'ya pas de recette puisque chacune
de ces applications doit se faire à la
parcelle mais après pour ces questions
pratico-pratique d'indicateurs de
rapports de questions de carbone de
bilan humique d'utilisation d'usagé de
plantes et d'observation de compilation
c'est aussi l'intérêt de ce groupe c de
de fédérer tout ce qui a déjà été fait
ou ce qui marchera que c'est par
définition un petit peu le boulot de
kevin aussi quelques parrains de le
regarder tout ce qui se fait et puis
d'en tirer une ligne éditoriale ou une
colonne vertébrale qui est celle de la
fertilité que chacun adapte agrège et
amplifie chez lui l'autre notre job nous
c'est aussi de regarder ce qui marche
pas et s qui marchera jamais clairement
donc oui la réponse à la question c'est
oui aux prochaines leur prochain
exercice
entre nous du coup en comité restreint
buzz pour le pour la bonne cause on va
dire oui vas-y le module 4 précisément
affronter les choses oui savoir que moi
je pars c'est bon je suis au pays terre
qui est actuellement buts et poteau où
on peut aménager un peu comme on veut on
peut même compter des arbres s'il faut
imaginer quand même les airs pour
mémoire et sur une autre bannière ou g2
à au moins 70
qui sont tu nous donner un arbre à chat
et sur le trouble honneur c'est un arbre
isolé
à l'époque quand on a monté la
houblonnière les autres entre guillemets
mais voilà j'ai gardé les arbres qui
étaient présents allaient donc j'espère
que par un moyen ou par un autre on peut
en tirer un atout et qu'on peut
exploiter ces choses-là scientifique oui
scientifique technique stratégique et
paysanne mais absolument si ici on
s'entend bien
francis ya rien n'y a rien qui te choque
dans tout ce qui s'est dit sur ces trois
épisodes
non non non non non toute façon un peu
longtemps que je suis en des manches
avec culture de conservation
j'utilise des recettes là pour prêter le
loup blanc qui viennent délictueux à kye
gwan est un peu cette histoire là depuis
longtemps et j'aimerais bien qu'il y ait
des pratiques dans françois auque est
bon mais il ay ay ay a plus qu'à il ya
plus kahn est arrivé effectivement à ce
stade là où les ingrédients sont sur la
table
on va aller on va les mettre en scène et
les mettre en ordre de marche sur un
certain nombre de cas pratiques n'ont
pas de soucis
qui d'autre veut intervenir interagir il
est 21h 40 on va encore se donner deux
ou trois minutes je vois dylan qui
apparaît à l'écran donc c'est quand
dylan apparaît à l'écran c'est que il
faut rendre l'antenne mais dylan tu nous
laisses encore deux minutes
il semblerait que oui allez c'est bon
pour les parties personnes moi je veux
bien dire 1-2 les vides très content de
cette belle approche de dire de belles
vulgarisation même si on avait pu aller
plus haut que la vulgarisation mais ces
délocalisations sur sur les pratiques
écologiques qu'on pourrait adapter
houblon et puis ravix et pu peut-être
mettre un peu aussi on en discute
parfois avec les houblonniers alsacien
mais ravis que ces pu mettre un peu en
lumière aussi les belles pratiques sur
le bon qu'on peut voir en alsace parce
que parfois le louvre en alsacien et un
peu décrié à travers la france par
rapport aux pratiques on pourra avoir le
voit drink qui sourit mais voilà mais du
coup ça prouve aussi que en alsace on
fait des belles choses et donc là donc
je suis content que que cette formation
que ces modules à epu
et puis à mener c'est ce regard là se
regardent peut-être un peu nouveau sur
sur ce qu'on fait en jesse voilà aux
kabyles
ce qu'on peut dire de plus c'est pas à
véronique
tu as des choses à dire ou pas bon tu
restes tu restes dans l'ong not les
enfants abandonnés alors j'allais le
perdre
ouais mais bon on est presque encore
confiné donc tout est permis si tu
amènes j'ai pas des cookies en verre de
bière fait on est en pleine réflexion
sur le lycée pour construire la
houblonnière ou une des houblonnières de
rupture oui donc sur le papier c'est à
jeter peut-être pour bientôt
ce soir sa porte et quand même beaucoup
d'éléments d'éclaircissement et j'espère
qu'on pourra travailler à plusieurs pour
éclaircir
car tu peux sont floues tout est à
construire
bon ça c'est ce qui est bien c'est qu'il
ya à peu près fait j'espère en tout cas
j'espère qu'on voit à peu près à peu
près où va encore une fois on demandé
c'est pas qu'on le fait exprès mais il
n'y a pas de recette autres et c'est
toute la difficulté
je suis passé par le métier d'enseignant
d'enseignants et ailier voilà le système
les chose de complexe comme ça c'est
très compliqué puisque les recettes
rassure mais oui mais oui c'est vrai on
est on
il faut sortir du domaine de la recette
du npk et les applications sur
lesquelles on en voit quelques on voit
que le coc limites mais mais mais c'est
ce qui nous intéresse pas c'est pas à
moi de le dire mais j'ai tout cas je
lance le truc c'est ce qui nous
intéresse dans l'eau dans nos métiers
c'est pour ça que je parle de metteur en
scène d'animation et c2c de mettre en
perspective et vous de prendre la balle
ça vous intéresse dans des conditions
qui vous intéresse et de l'est de le
traduire et de l'amplifier quelque part
il semble en tout cas tous les tous les
résultats et toutes les propositions que
l'on fait est que l'on était aujourd'hui
puisque la structure est quand même
assez forte nation ses bases agro
écologiques des sols vivants c'est vous
dira jamais assez une traduction de ce
qu'ont fait les agriculteurs et ça c'est
pour nous extrêmement précieux important
c'est pas parce qu'il ya eu des échecs
c'est pas parce qu'il ya eu des
balbutiements
c'est pas parce qu'il ya encore des
choses à affiner en tout cas et c'était
et c'était la commande avec quelque part
on nous a dit depuis le début il faut
faire la houblonnière n'est ce pas kevin
de rupture c'est à dire comme dit
incertain
certains agriculteurs qu'on peut nommer
qui s'appelle jean-françois aiguë il dit
chose faite à moitié
retenez bien la formule légale bordel au
carré je vois qu'ils la connaissent
remplaçants mais c'est vrai que
peut-être on se répète un petit peu je
sais pas qui d'autre veut faire une
petite intervention une commentaire une
critique une proposition on est on est
ouvert évidemment à toutes et à toutes
les suggestions et à toutes les
interrogations avant que avant qu rendre
l'antenne et qu'on se retrouve
prochainement pour le l'épisode 4 de la
delà de la construction n'ont personne
on va refouler la dernière citation ta
ferrell m'arrange pas trop parce que je
voulais un peu pioché à méditer j'espère
que ça va pas t'empêcher de dormir mais
mais que tu démarres par les arbres par
la régénération par la plantation de
trognes ou par les couverts ouais les
choses faites à moitié c'est un peu
notre spécificité dans nos dans nos
unités agronomique sais que c'est pas de
bon ton que de faire des comparaisons
là tout de suite dans ces conditions là
mais l'agronomie c'est un peu comme
l'aviation
si tu mets pas les bonnes pièces au bon
endroit dans les bonnes conditions avec
les bonnes personnes ça décolle pas et
faire décoller l'agronomie
qui plus est l'agro écologie c'est
important mais très les bonnes
conditions le bon assemblage et puis une
fois que tout est assemblé
il ya un truc qui fait démarrer l'avion
qui s'appelle le kérosène et un truc qui
fait démarrer la houblonnière qui
s'appelle le carbone est là il faut pas
y aller à moitié voilà mais par contre
dans toutes les pièces de cette mosaïque
du peu qu'on se commencer à construire
les ailes mais bien les faire ou le
cockpit que ça s'appelle encore comme ça
ou je ne sais pas quoi mais mais tout ce
que tu feras il faut le faire
son et jusqu'au bout c'est aussi l'idée
cette rupture et c'est pas moi c'est pas
moi c'est pas hervé même s'il y avait
une intelligence suprême
certains le disent mais c'est pas nous
qui avons inventé faut que la tête
rentrer dans l'écran et c'est ça le
problème mais problème mais non encore
d'un peu de recul et l'ordinateur pour
que la tête rentrer c'est un truc face à
cette idée devrait obtenir de rupture
quelque part c'est pas nous enfin c'est
en tout cas ce n'est pas nous qui avons
proposé ce mot ça veut dire deux ou
peut-être même de de freddy qu'on salue
qui pouvait pas être là ce soir mais
qu'on va retrouver très vite sur cette
même chaîne et sur 7 sur ces sur ses
antennes
c'est vraiment ça fait le peu le peu ou
la totalité vous faites faites le à fond
parce que l'antre de l'entre-deux vous
met dans une souvent dans une impasse
est dans une impasse importante et notre
métier avec les indicateurs de résultats
et non pas les objectifs de moyens
permettent de le vérifier à grande
échelle de le caractériser d'en voir et
d'en voir les limites et ça c'est
extrêmement important
l'agronomie obéit à des règles
absolument stricte et il faut les mettre
en oeuvre et les mettre en scène pour
que le houblon on pousse dans de bonnes
conditions des sols fertiles les terres
vivantes pour les plantes en bonne santé
hervé oui pardon l'avait du coup à jouer
ça m'a un peu plus éclairés parce que je
me voyais les couverts c'est bon là et
c'est bon par contre les peupliers noirs
de 300 ans à la place des poteaux ce
qu'on va mettre en place on va le bosser
à fond les couverts les bosser ensemble
choisir les essences mais après
remplacer les poteaux par des arbres
pour l'instant je suis pas encore je
peux encore prêt mais tout le reste ça
sera fait à fond et puis juste moi je
suis assez étonné de découvrir
hervé pendant ces trois séances c'est
une personne qui est un col times mes
grands parents viennent de là-bas et
chalets pas qu'elle a un puits de
science encore un poirot le grid encore
hervé haon le bride parce que en veut
pas non plus vous choquer comme quoi
recherche du monde r recherche du monde
partout en france quand on parle de
certains sujets et puis un type qui
vient comme ça c'est super hein c'est
impressionnant et c'est appréciable
merci hier hervé n'est pas à vendre je
vous le dis tout de suite on le garde et
paysage 32 il n'est pas à vendre il n'y
a pas de mercato son contrat est bloquée
pendant 77 ans que vous cherchez pas
nous le récupérer il est pour nous mais
77 ans de plus le plus de ce prochain
confinement il le fera en alsace je veux
bien venir
y'a pas de soucis mais s'il a habité
comme ça il est d'abord annoncé mais
jusqu'au bout on est bien d'accord
c'est pour ça qu'on peut en parler voilà
j'en ai en f1 modestement et c'est pour
ça que ce sujet nous intéresser au plus
haut point au delà de la provenance
géographique au-delà des travaux qu'on
avait déjà fait au delà du socle qui est
le même dans toutes les cultures dans
toutes les agricultures et qu'il est
important et intéressant de partager
donc on nous pose la question de savoir
si le 4 sera en ligne ou pas mais on ne
sait pas encore on sait pas encore mais
restez connectés sur un ver de terre et
sur nos réseaux on vous dira le 4 est en
cours de préparation le veut quand même
en comité restreint sur des choses très
très technique très précise très affinée
pour on a ouvert on a ouvert beaucoup de
portes aujourd'hui comme vous le et tu
le suggères en particulier aujourd'hui
il faut les caractériser les identifier
et les adapter à chacun des contextes
bon on est là où on est là puis kevin a
un bon réseau dont on fera passer les
infos de leucate si les parents directs
il sera il sera visible à un moment
donné on va pas tenir le suspense plus
longtemps de ça on a besoin d'être entre
nous
en atelier du coach on regarde la
pression que vous nous mettez on va on
va y réfléchir mais bon sachez qu'on
saura se retrouver n'est ce pas bon
est-ce qu'on en reste là ça vous un truc
important à dire en tout cas pour toi
parce que là on a un truc qu'il faut pas
oublier quoi s'est vu ce que la vie est
belle voilà il était très heureux de
passer tout ce temps ces trois séances
avec vous voilà merci à 12h ligue 1
vient partager pour le voyage en
ethiopie un problème on va pour rien
vous cacher on va marciac cet été fin
juillet après on va encore salmi capella
faire des rendez vous autour de
l'agronomie et puis l'ethiopie
l'ethiopie en octobre et puis on ira au
6 septembre non vous allez au village à
ses programmes et on n'en parle même pas
et puis on ira aussi au maroc on ira
faire un voyage au maroc alors j'espère
qu'on pourra en tout cas on fera un gros
travail sur les trognes puisque dans
l'année les trognes on a décidé
d'amplifier un petit peu les systèmes
marocains sont juste extraordinaire
invraisemblable incroyable regarder si
vous le voulez on a fait une vidéo avec
un direct avec geneviève michôd en a
fait un autre avec mohamed ali freaky
fayyad il ya il ya des trognes de
fresnes gigantesque des cathédrales qui
pousse dans le haut atlas au maroc sur
des cailloux sur du schiste incroyable
où il pleut presque pas l'idée de l'eau
la création de l'aude usages de l'eau et
tout ça c'est très très très inspirant
très structurant donc on reviendra ou
reviendra là dessus dans le bas dans
l'année dans l'année pour finir 2020 et
même en 2021
on va accentuer un petit peu et puis les
voyages puisque c'est vrai qu'on est un
peu frustré de pas boire des coups
ensemble de se voir être discutée mais
comme dit si bien le proverbe paysans on
saura rattraper le retard
mesdames messieurs merci pour votre
coopération vos collaborations vos
attentions
suggestion nous vous souhaitons une très
bonne soirée
nous vous souhaitons très bon
déconfinement une très belle fertilité
et pourquoi pas même comme le dirait
hervé et la cigogne une très belle
fécondité bonne soirée
chez nous on dit a dit chatte je sais où
je sais plus comme on dit mais au revoir
et à très bientôt au tour du houblon
agroforestier sur sol vivant à n'en pas
douter bonne soirée
merci au revoir salut à toi salut à vous
merci beaucoup
salut salut
Auxiliaire
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