Concevoir un système de polyculture élevage en Agriculture Biologique de Conservation

Formations - Ver de Terre Production - Alain Peeters

Grandes cultures Élevage Agriculture Biologique de Conservation

Formation
Coût :	789 €
Durée :	16 h
Modalité :	Distanciel (classe virtuelle)
Finançable :	Vivea, Opco
Détail et inscription

Cette formation vise à présenter des solutions techniques, notamment une intégration efficace des cultures et de l'élevage ou la réintroduction de l'élevage et des prairies dans des fermes spécialisées en grandes cultures, pour permettre aux participants d'appréhender plus facilement une transition ou un perfectionnement de leurs systèmes de production conciliant conservation des sols et agriculture biologique.

Présentation de la formation

L'agriculture de conservation des sols permet de développer l'autonomie et la durabilité des exploitations agricoles en recourant à des techniques agroécologiques : semis-direct, non labour, couverts végétaux, rotations diversifiées, intégration culture/élevage, etc...

L'intégration de la culture et de l'élevage dans des fermes de polyculture est un grand atout pour développer des systèmes bio sans labour. La présence d'animaux d'élevage permet de cultiver des prairies temporaires à base de légumineuses dans la rotation des cultures puisque le fourrage peut être valorisé pour produire de la viande et/ou du lait.

Intéressé par la formation ? Contactez dès à présent Adrien à l'adresse adrien.alejandro@verdeterreprod.fr (en précisant votre numéro de téléphone), ou par téléphone en semaine de 9h à 17h au 06 02 34 09 24.

Objectifs de la formation

• Comprendre l'importance de la vie du sol sur la gestion des adventices, des ravageurs et des maladies.

• Appréhender les différentes pratiques et stratégies de fonctionnement d'un système en agriculture biologique de conservation et notamment ses interactions avec l'élevage et la gestion des prairies.
• Construire des itinéraires techniques de cultures permettant de concilier agriculture biologique et agriculture de conservation, intégrant l'élevage.
• Mesurer et analyser les performances du système sous l'angle environnemental, économique et social.

Programme

1. Vie du sol et gestion des maladies et sols vivants :
   • Mécanisme de contrôle des pathogènes par les êtres micro-organismes du sol et de la phyllosphère.
   • Pratiques destructrices de la biodiversité microbienne.
   • Techniques de restauration de la biodiversité microbienne.
2. Gestion des adventices et rotation des cultures et des prairies temporaires :
   • La rotation des cultures.
   • Les travaux superficiels du sol entre deux cultures.
   • Le désherbage des cultures.
3. Contrôle des ravageurs et réseau écologique :
   • Le réseau écologique.
   • Bandes herbeuses.
   • Intérêt de l'agroforesterie et des haies.
   • Aménagement du parcellaire et de l'assolement.
4. Intégration des cultures et de l'élevage, le cycle sol-plante-animal, la gestion du carbone et de l'azote :
   • Les couverts d'inter-culture de type Biomax pâturés ou non.
   • Les semis sous couvert vivant de légumineuses et leur gestion.
   • Les prairies temporaires : composition, semis, entretien, rythmes, stades et hauteur de coupes, récolte, conservation. Démontage des prairies temporaires sans labour.
   • Gestion optimisée des prairies : le pâturage tournant dynamique.
   • Choix du bon type et de la bonne génétique du bétail.
   • Intérêt de l'agroforesterie et d'un système bocager comme source de fourrage, de santé et de bien-être des animaux.
5. Autres clés pour construire un système biologique sans labour en polyculture-élevage :
   • Importance d'une génétique adaptée des cultures, notamment en céréales (blés anciens, blés population, cultivars sélectionnés en bio).
   • Les itinéraires techniques des cultures.
6. Évaluation de la performance d'un système de polyculture-élevage en ABC :
   • Performances sociales, économiques et environnementales des modèles de production.
   • Focus sur les aspects économiques et présentation de résultats concrets en ABC.
7. Evaluation des acquis.

Votre formateur

Alain Peeters

Alain Peeters est un agronome et un agroécologiste. Il a été formé à l’Université de Louvain en Belgique où il a aussi enseigné pendant plus de 20 ans. Il est détenteur d'une large connaissance théorique et de terrain en agronomie générale mais également en écologie des zones tempérées et tropicales. Il a été pendant 20 ans coordinateur du réseau FAO/CIHEAM des Prairies et des Fourrages pour l’Europe, l’Afrique du Nord et le Moyen Orient. Il est directeur du Centre de recherche RHEA, Secrétaire général de l'association européenne pour l'Agroécologie, Agroecology Europe (www.agroecology-europe.org). Depuis 10 ans, il développe des systèmes agroécologiques en fermes en Europe du Nord-Ouest.

Sessions

• Pas de session prévue.

• Votre pré-inscription est conditionnelle à la validation par l'équipe Formation, date limite d'inscription : 7 jours avant le début de la formation.