Polyculture-élevage

Combinaison de cultures et d'élevages. Les animaux sont alimentés par les cultures et prairies, lesquelles sont fertilisées en retour par leurs déjections.

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Thématiques

Autonomie en protéines

Production fourragère, efficience protéique, résilience économique, impacts environnementaux, réflexion agronomique...

Couverts végétaux pâturables

Gestion des ressources fourragères, temps de pâturage, composition des couverts végétaux, autonomie alimentaire.

Pâturage tournant

Produire de l'herbe en maximisant la productivité

Elevage et agroforesterie

Parcours arborés, prairies arborées, ombre, fourrage

Systèmes et choix des espèces

Réflexion systémique, production par volume d'herbe plutôt que par tête de bétail, ...

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