(image en en-tête ; auteur :Carsten Niehaus ; licence:(CC BY-SA 3.0))
Production
Fenouil est un nom vernaculaire ambigu désignant, en français, une multitude de plantes de genres divers, notamment de la famille des Apiaceae. Ce sont des plantes herbacées au feuillage aromatique, dont certaines sont consommables. Le mot fenouil provient du latin Foeniculum qui signifie foin (foenum) de petite taille (-culum est un diminutif), nom donné en raison de la finesse de son feuillage.()
Exemples d'itinéraires techniques
Fiche ITK : Succession de concombre, radis noir, fenouil tomates précoces sous serres
Maraîchage sol vivant, Agriculture Biologique
