Analyses de sol
Le sol est notre principal outil de travail. Il a des caractéristiques physiques, chimiques et biologiques, en interactions constantes, chacune influençant les autres. Le carburant de ce système est le carbone. Ce carbone est injecté dans le sol par la plante, notamment grâce aux exsudats libérés. Ce sont des sucres, de composition variable, issus de la photosynthèse et libérés par les racines, alimentant le sol. Ceci signifie que la plante fait partie intégrante du sol, elle est donc à prendre en compte lorsque que l’on pense “sol”.
Principe
Dans un système sol qui fonctionne, les interactions sont telles que la biologie met à disposition les éléments nutritifs présents dans le sol pour la plante en forme, quantité et moment dont elle a besoin. La plante nourrit le sol et le sol nourrit la plante. L’objectif est de retrouver ce cercle vertueux dans nos systèmes agricoles.
Nous travaillons donc avec un milieu en mouvement constant, un écosystème complexe sur lequel toutes nos interventions ont un impact, que nous ne maîtrisons pas. Cependant, afin de comprendre au mieux notre influence et l’évolution de ce milieu, nous pouvons nous baser sur des analyses pour piloter nos choix futurs : comprendre pour décider.
Les différentes analyses
| Type d’analyse | Objectifs | Réalisation | Points de vigilance | Périodicité | Exemples |
|---|---|---|---|---|---|
| Test bêche | Définir la structure du sol, l’implantation racinaire, la décomposition du matériel organique, l’infiltration de l’eau… | En champs par l’agriculteur | Comparer ce qui est comparable (météo…). | Min 1 fois par an | VESS |
| Analyse chimique de sol | Long terme : connaître les éléments chimiques dans le sol et les ajuster | En laboratoire | Travailler toujours avec le même laboratoire. | Tous les 2 - 3 ans | Kinsey - Albrecht |
| Analyse de sève | Court terme : plus précise qu’une analyse sur feuille sèche. Correction à l’année des éléments en déséquilibre | En laboratoire | Prélèvement avant 9h pour avoir des résultats précis sur l’azote et le sucre. Envoyer immédiatement après prélèvement.
Ne pas faire que les analyses en “bout de champs”. |
Plusieurs fois par an | Novacrop |
| Analyse de feuille |
Déterminer les déséquilibres en éléments nutritifs de la plante |
En laboratoire | Les échantillons doivent être bien séchés. Moins précis que les analyses de sève : les déséquilibres sont visibles lorsqu’il y a déjà eu impact sur le rendement. | Plusieurs fois par an | Waypoint |
| Analyse biologique de sol | Entrer dans un cercle vertueux : connaître la qualité et le fonctionnement biologique de son sol et suivre son évolution | En laboratoire | Choisir l’analyse qui nous convient le mieux. Ne pas changer de laboratoire. | Tous les 2 - 3 ans : choisir toujours la même période en terme de climat | Chromatographie
Biomasse microbienne Nématodes (Elisol) Microscopie |
| Analyse de plante en champs | Identifier visuellement les déséquilibres de la plante | En plein champ | Bien maîtriser les signes visuels.
Attention, une fois le déséquilibre visible sur la plante, il y a déjà eut impact sur le rendement. |
Régulièrement dans l’année | |
| Analyse de sève en bout de champs | Pour mesurer pH, conductimétrie, nitrates et Brix | En bout de champ avec appareil portable de mesure | Les informations peuvent être biaisés : une carence en phosphore peut engendrer un Brix élevé
Ne donne que peu d’informations en fonction de l'appareil. |
Intérêt si mesure avant / après apports foliaires en biologie et / ou éléments nutritifs | Outils Horiba |
Source
Cet article a été rédigé avec l'aimable contribution de Marie-Thérèse Gässler de Gässler SAS.
