Réaliser un test bêche - VESS

Fiches techniques

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Test bêche VESS - disposition

Le test VESS (Evaluation Visuelle de la qualité de la Structure du Sol) est une méthode de test bêche servant à déterminer la qualité des sols (Sq) en se basant sur les agrégats et la porosité. En attribuant une note de 1 (friable) à 5 (très compact), ce test permet de comparer la structure des sols de différentes parcelles et exploitations.

Ce score est établi en suivant la méthode ci-dessous et en se basant sur la charte VESS 2019.

Cette méthode d’évaluation visuelle de la structure des sols a été mise en place par le chercheur agronome Suisse, Pascal Boivin.

Description du test

Méthodologie sur le terrain

Matériel du test bêche

• Equipement : Bêche, mètre, appareil photo, papier, crayon, bâche.

• A quel moment : Eviter le sol trop sec (dur) ou trop humide (déformable). Eviter un travail du sol récent. Privilégier un moment où les racines sont bien visibles.

• Où et combien ? 5 prélèvements sont nécessaires pour évaluer une parcelle homogène.

Extraction d’un bloc de sol avec «pré-trou». Illustration: Gabriela-Loza.com

• Comment procéder?

1. Extraire un bloc de sol avec la bêche de 25 à 35 cm de profondeur.
   • Ne pas piétiner ou compresser la zone qui va être évaluée avec la bêche.
   • Il peut être utile d’effectuer un «pré-trou», afin de faciliter l’extraction d’un bloc.
   • Pour les sols labourés, le bloc doit comprendre la semelle de labour.
2. Ouvrir le bloc et manipuler avec précaution pour révéler de possibles couches compactes.
   • Soit en ouvrant le bloc comme un livre pour révéler la structure.
   • Soit en enlevant les traces de tassement causées par la bêche.
3. Identifier les couches.
   • Observer s’il y a des changements dans la structure du sol (compacité, taille et forme des agrégats ou des mottes, comportement des racines) et identifier le nombre de couches avec des structures différentes.
   • Mesurer l’épaisseur de chaque couche.
   • Noter chaque couche individuellement à l’aide de la grille d’évaluation.
4. Observer et noter les agrégats et les mottes.
   • Commencer par observer les agrégats/mottes entiers pour évaluer leurs tailles et leurs formes générales (arrondis? anguleux?).
   • Identifier à quelle note cela correspond dans la grille.
   • Puis ouvrir (briser) ces agrégats/mottes pour révéler leurs structures internes (sont-ils composés de plus petits agrégats? Sont-ils poreux? Les racines passent-elles partout?).
   • Confirmer (ou pas) la note choisie.

Calcul de la note globale du bloc

Exemple de calcul du score VESS

Note du bloc = [(épaisseur couche_1 x note couche_1) + (épaisseur couche_2 x note couche_2) + (épaisseur couche_n x note couche_n) ] / épaisseur totale du bloc

Exemple de calcul: Bloc de 27 cm qui comprend une couche de 9 cm d’épaisseur ayant une note de Sq2 et une couche de 18 cm d’épaisseur ayant une note de Sq3.

Note du bloc= [(9x2)+(18x3)]/27 = 2.7

OAD

L'application mobile VESS (Hepia) vous aidera à évaluer et calculer la note globale de votre bloc.

Adaptation aux sols remaniés

Ces sols sont plus hétérogènes que des sols naturels. Les différentes qualités structurales ne sont pas distribuées uniquement verticalement en couches, mais également latéralement au sein d’une couche. Il faut donc noter pour chaque couche la proportion de chaque type de qualité structurale et faire une moyenne pondérée de ces notes pour la couche. La moyenne pondérée de la couche sera ensuite utilisée pour calculer la moyenne pondérée du block. Cette façon de faire permet également de garder une trace de l’hétérogénéité observée.

Charte VESS

Les deux tableaux suivants regroupent les caractéristiques permettant d'attribuer un score aux différents horizons du sol.

Cliquez dessus pour les afficher en plus grand.

Fiche issue du Guide méthodique du test bêche Structure et Action des vers de terre, par Agrotransfert.

Fiche issue du Guide méthodique du test bêche Structure et Action des vers de terre, par Agrotransfert.

Articles détaillés sur chaque qualité de structure du sol avec photos à l'appui :

• Qualité de sol 1 (Sq1) - Test bêche VESS
• Qualité de sol 2 (Sq2) - Test bêche VESS
• Qualité de sol 3 (Sq3) - Test bêche VESS
• Qualité de sol 4 (Sq4) - Test bêche VESS
• Qualité de sol 5 (Sq5) - Test bêche VESS

Sources et annexes

• Page réalisée à partir de la fiche "VESS2020 Evaluation visuelle de la structure du sol" créée dans le cadre du projet STRUDEL (www.strudel.agroscope.ch). Alice Johannes (Agroscope), en collaboration avec Peter Weisskopf (Agroscope), Pascal Boivin (hepia), Karine Gondret (hepia), Saskia Leopizzi (hepia), Frédéric Lamy (Changins), François Füllemann (DGE Vaud), Hubert Boizard (INRAe), Denis Baize (INRAe), Bruce Ball (SRUC), Joanna Cloy (SRUC), Lars Munkholm (Aarhus University), Rachel Guimarães (UTFPR) https://www.progres-sol.ch/fileadmin/progres-sol/VESS2019.pdf
• VESS Evaluation visuelle de la qualité de la structure du sol https://www.progres-sol.ch/outils/vess.html
• Guide Agro transfert (Téléchargeable ici)
• Application pour smartphone et IPhone est disponible pour vous aider à faire votre test bêche.
• Méthode développée par l'ISARA : https://orgprints.org/id/eprint/32099/1/peigne-etal-2016-GuideTestBeche-ISARA_Lyon.pdf