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Autonomie en matière organique en maraîchage Cycle du carbone et GES Résilience climatique Couverture des sols Régénération des sols

Champ de pois, culture sans labour ; auteur :Volker Prasuhn ; licence :(CC BY-SA 3.0)

1. Présentation

Caractérisation de la technique

Description de la technique :

Les techniques culturales sans labour (TCSL) impliquent de ne plus recourir au labour entre la récolte et le semis de la culture suivante. On peut distinguer des techniques sans labour avec travail profond (décompactage, sous-solage...) et sans travail profond. Le semis direct fait l'objet d'une autre fiche.

Période de mise en œuvre

Sur culture implantée

Echelle spatiale de mise en œuvre

Parcelle

Application de la technique à...

Toutes les cultures :

Généralisation parfois délicate

La mise en œuvre de techniques culturales sans labour peut être délicate pour certaines cultures, sensibles à la compaction notamment.

Tous les types de sols :

Généralisation parfois délicate

La mise en œuvre de techniques culturales sans labour peut être facilitée dans les sols dont l'activité structurale favorise la restauration de la porosité (sols argileux).

Tous les contextes climatiques :

Facilement généralisable

Réglementation

2. Services rendus par la technique

3. Effets sur la durabilité du système de culture

Critères "environnementaux"

Effet sur la qualité de l'air :

En diminution

émission GES : VARIABLE

émission de particules : AUGMENTATION

Effet sur la qualité de l'eau :

Variable

N.P. : NEUTRE

pesticides : VARIABLE

turbidite : DIMINUTION

Effet sur la consommation de ressources fossiles :

En diminution

consommation d'énergie fossile : DIMINUTION

Autre :

Pas d'effet (neutre)

Air : L'adoption de TCSL peut entrainer une augmentation des émissions d'ammoniac, en particulier pour la solution azotée, car le maintien des résidus en surface augmente la surface de contact avec l'air. L'adoption de TCSL permet de limiter les dégagements de gaz à effet de serre liés à la consommation de carburant. Elle permet également de favoriser le stockage de carbone dans le sol. Les émissions de protoxyde d'azote dues à la dénitriphication peuvent être accentuées du fait d'un état d'anoxie plus prolongé en sortie d'hiver en non-labour.

Eau : L'adoption de TCSL a peu d'impact sur les transferts d'azote par lessivage et les transferts de phosphore par ruissellement. L'impact sur les transferts de produits phytosanitaire est variable. Les TCSL favorisent l'infiltration de l'eau : elles limitent donc les transfert par ruissellement mais peuvent favoriser les transfert en profondeur par lessivage pendant la période de drainage. L'augmentation du taux de matière organique favorise la rétention par le complexe argilo-humique et la biodégradation par les micro-organismes du sol.

Energie fossile : L'adoption de TCSL implique la substitution au labour d'autres opérations de travail du sol moins consommatrices d'énergie. L'abandon du labour peut cependant impliquer une multiplication des passages en interculture pour gérer l'enherbement dans le cas de rotation peu diversifiées. Dans ce cas, la diminution de la consommation de carburant peut être limitée, voire e.

Critères "agronomiques"

Productivité :

Variable

En fonction des cultures, l'impact des techniques culturales sans labour sur le rendement est variable. L'abandon du labour n'entraine pas de pertes de rendement sur céréales d'hiver par exemple, mais des pertes peuvent être enregistrées pour les cultures sensibles à la compaction notamment.

Fertilité du sol :

Pas d'effet (neutre)

La moindre porosité du sol en surface en l'absence de labour peut conduire à une minéralisation dont le démarrage est retardé au printemps. Ceci peut conduire à anticiper les apports d'azote. Cependant, des essais de longue durée tendent à montrer qu'à long terme, l'écart de minéralisation entre labour et non-labour ne justifie pas de modification de la dose totale apportée.

Stress hydrique :

En diminution

L'adoption de pratiques culturales sans labour conduit à une augmentation du taux de matière organique en surface et à favoriser la porosité verticale du sol ; la réserve utile est donc favorisée.

Biodiversité fonctionnelle :

En augmentation

L'adoption de TCSL permet de réduire la pression sur la vie du sol en générale.

Autres critères agronomiques :

Variable

Pression adventices : variable

L'abandon du labour ne permet plus d'enfouir les graines d'adventices en profondeur. Combiné à un maintien de façon culturales favorisant la germination de celles-ci, il peut conduire à une augmentation de la pression adventices dans le cas de stocks semenciers importants.

Pression ravageurs : variable

L'abandon du labour peut conduire à une augmentation de la pression des rongeurs. L'impact sur les limaces est variables (pression parfois moindre en labour qu'en non-labour).

Pression maladies : variable

L'absence de labour peut conduire à une augmentation de la pression de certains pathogènes par non enfouissement des résidus (piétin verse, fusariose…). En revanche, la réduction du nombre de passages permet de réduire le risque de transfert d'inoculum d'une parcelle à l'autre via les outils.

Critères "économiques"

Charges opérationnelles :

Variable

L'adoption de TCSL peut conduire à une augmentation de la pression adventices dans certains cas, et impliquer des charges herbicides en augmentation. Le maintien des résidus en surface peut également favoriser certains ravageurs et maladies (limaces, fusarioses...). La densité de semis peut également devoir être majorée pour compenser des pertes à la levée.

Charges de mécanisation :

Variable

L'adoption de pratiques culturales sans labour permet en général de réduire les charges de mécanisation, par l'abandon du labour, opération consommatrice en énergie. Mais cette diminution peut être faible, voire e dans le cas où l'abandon du labour doit être compensé par une multiplication des passages en interculture pour contenir la pression adventices. Par ailleurs, les TCSL peuvent impliquer l'acquisition de matériel adapté.

Marge :

Variable

L'impact de l'adoption de pratiques culturales sans labour sur la marge est variable, en fonction de l'équilibre entre la réduction plus ou moins importante des charges de mécanisation d'un côté, et de l'autre côté l'augmentation des charges opérationnelles qui peut résulter de pression adventices et ravageurs potentiellement accrues, ainsi que les baisses de rendement qui peuvent être enregistrées sur certaines cultures.

Autres critères économiques :

En diminution

Consommation de carburant : Diminution

L'adoption de TCSL implique la substitution au labour d'autres opérations de travail du sol moins consommatrices d'énergie, ce qui se traduit par une diminution de la consommation de carburant de 15 à 30 %. L'abandon du labour peut cependant impliquer une multiplication des passages en interculture pour gérer l'enherbement dans le cas de rotation peu diversifiées. Dans ce cas, la diminution de la consommation de carburant peut être limitée, voire e.

Critères "sociaux"

Temps de travail :

En diminution

L'adoption de pratiques culturales sans labour présente généralement un impact neutre sur la charge de travail globale ; la diminution du temps consacré au travail du sol passe par plus d'observations. Une meilleure répartition du temps de travail est cependant souvent mise en avant.

Période de pointe :

En diminution

Temps d'observation :

En augmentation

4. Organismes favorisés ou défavorisés

Bioagresseurs favorisés

Bioagresseurs défavorisés

Auxiliaires favorisés

Auxiliaires défavorisés

Accidents climatiques et physiologiques favorisés

Accidents climatiques et physiologiques défavorisés

5. Pour en savoir plus

Dans le sillon du non labour
-Agreste Agreste primeur, n°207,, Article de presse, 2008 lien vers l'article
Evaluation des impacts environnementaux des Techniques Culturales Sans Labour (TCSL) en France
-Labreuche J., Le Souder C., Castillon P., Real B. (Arvalis), Ouvry J.F. (AREAS), Germon J.C. (INRA), De Tourdonnet S. (AgroParisTech) Rapport professionnel, 2007 rapport d'étude
Impacts environnementaux des TCSL : des effets positifs sur la qualité de l’air et l’effet de serre
-Germon J.C. (INRA), Nicolardot B. (AgroSupDijon), Métay A. (SupAgroMontpelier), Labreuche J. (arvalis) Perspectives agricoles n°347, p40-45, Article de presse, 2008 lien vers l'article
Impacts environnementaux des TCSL : intégrer les TCSL dans des systèmes de production durables, un défi pour les agronomes
-Stengel P. (INRA) Perspectives agricoles n°352, p38-44, Article de presse, 2009 lien vers l'article
Impacts environnementaux des techniques culturales sans labour : les techniques culturales sans labour concernent un tiers des surfaces françaises
-Labreuche J. (Arvalis) Perspectives agricoles n°342, p38-43, Article de presse, 2008 article payant
Impacts environnementaux des techniques sans labour : les TSL modifient la qualité des sols et la biodiversité
-De Tourdonnet S. (AgroParisTech) Perspectives agricoles n°344, p36-41, Article de presse, 2008 lien vers l'article
Le non-labour en grandes cultures et élevage : évaluations environnementale et économique.
-Le Garrec L., Revel A. (INRA) Ingénieries n°38, p21-35, Article de presse, 2004 lien vers l'article
Se lancer sans se planter dans le non labour
-Ouvrard N. Réussir grandes cultures n°241, p46, Article de presse, 2010 article
Stocker du carbone dans les sols agricoles de France
-Arrouays D., Balesdent J., Germon J.C., Joyet P.A., Soussana J.F., Stengel P. (INRA) Rapport professionnel, 2002 rapport d'étude
TCSL en environnement : cultiver sans labour réduit l’érosion au sein des parcelles
-Ouvry J.F. (AREAS), Lebissonnais Y. (INRA) Perspectives agricoles n°345, p62-68, Article de presse, 2008 lien vers l'article
Transfert d'azote et minéralisation : Peu d'effet du travail du sol
-Le Souder C. (arvalis) Perspectives agricoles n°348, p20-22, Article de presse, 2008
Transfert de phosphore : Le non-labour trouve ses limites
-Castillon P. (Arvalis) Perspectives agricoles n°348, p24-25, Article de presse, 2008
Transferts de produits phytosanitaires : des solutions pour chaque grand type de sol
-Réal B. (Arvalis) Perspectives agricoles n°348, p20-22, Article de presse, 2008 article