Parcourir le wiki

Cette page ou cette action nécessite JavaScript pour fonctionner, veuillez l’activer dans votre navigateur ou utiliser un navigateur qui le prend en charge afin que cette fonctionnalité puisse être fournie comme demandé. Pour plus d’assistance, veuillez consulter la page d’aide Noscript.

vrai +

A une URL de vidéo

https://www.youtube.com/watch?v=6dHxeodoGcE +

A une date de mise en ligne

avril 12, 2021 +

A une date de mise en œuvre

2021 +

A une pertinence

5 +

A une photo

Fichier:Thumbnail youtube 6dHxeodoGcE.jpg +

A un intervenant

Utilisateur:Konrad Schreiber + et Utilisateur:Marceau Bourdarias +

A un mot-clé

Viticulture +, Résilience climatique +, Couverts permanents en grandes cultures +, Couverts végétaux en viticulture +, Taille et conduite de la vigne +, Régénération des sols +, Ver de Terre Production +, NBSOIL + et Potentiel RedOx +

A un objectif

Résilience climatique +

A un titre

Atelier de crise - Que faire sur la vigne après le gel ? +

A un type de page

Vidéo +

A un type de production

Viticulture +

Auteur de la pageCette propriété est une propriété spéciale dans ce wiki.

Utilisateur:Bertrand Gorge +

Créateur de la pageCette propriété est une propriété spéciale dans ce wiki.

Utilisateur:imported>Unknown user

Est produit par

Ver de Terre Production +

Identifiant de page« Identifiant de page (Page ID) » enregistre l’identifiant d’une page. Ceci est fourni par l’extension <a href="https://www.semantic-mediawiki.org/wiki/Extension:Semantic_Extra_Special_Properties" target="_blank" rel="nofollow noreferrer noopener" class="external text">Propriétés sémantiques spéciales complémentaires</a>.

10 661 +

Image alt textsCette propriété est une propriété spéciale dans ce wiki.

Thumbnail youtube 6dHxeodoGcE.jpg +

Image de page« Image de page (Page Image) » enregistre les images de page (Extension:PageImages) pour une page donnée. Ceci est fourni par l’extension <a href="https://www.semantic-mediawiki.org/wiki/Extension:Semantic_Extra_Special_Properties" target="_blank" rel="nofollow noreferrer noopener" class="external text">Propriétés sémantiques spéciales complémentaires</a>.

Fichier:Thumbnail youtube 6dHxeodoGcE.jpg +

Image linksCette propriété est une propriété spéciale dans ce wiki.

Thumbnail_youtube_6dHxeodoGcE.jpg +

Internal linksCette propriété est une propriété spéciale dans ce wiki.

Haricot +, Valériane +, Résilience climatique +, Viticulture +, Couverts permanents en grandes cultures +, Couverts végétaux en viticulture +, Taille et conduite de la vigne +, Potentiel Redox +, Vigne +, Lutte biologique +, Vers de terre +, Pratiques +, Mars +, Cépages +, Grêle +, Sécheresse +, Productivité +, Productions +, L'agroécologie +, Raisin +, Champignons +, Décembre +, Azote +, Les cépages +, Couverts végétaux +, Poirier +, Maïs +, Couvert végétal +, Corse +, Acide +...

Longueur de la page« Longueur de la page (Page length) » enregistre la longueur d’une page en octets. Ceci est fourni par l’extension <a href="https://www.semantic-mediawiki.org/wiki/Extension:Semantic_Extra_Special_Properties" target="_blank" rel="nofollow noreferrer noopener" class="external text">Propriétés sémantiques spéciales complémentaires</a>.

106 560 +

Nombre de révisionsCette propriété est une propriété spéciale dans ce wiki.

27 +

Nombre de vues de la pageCette propriété est une propriété spéciale dans ce wiki.

342 +

Parsed textCette propriété est une propriété spéciale dans ce wiki.

Vidéos - Ver de Terre Production (2021- … Vidéos - Ver de Terre Production (2021-04-12) - User:Marceau Bourdarias User:Konrad Schreiber - Durée : 97 minutes - Résilience climatique Viticulture Ver de Terre Production - Videos Couverts permanents en grandes cultures Couverts végétaux en viticulture Taille et conduite de la vigne Potentiel Redox Régénération des sols NBSOIL Atelier de crise Que faire sur la vigne après le gel ? Ne pas rester sans réagir ! Avec Marceau Bourdarias , Konrad Schreiber et bien d'autres ! Comment intervenir pour relancer une récolte (même amoindrie) et préparer les travaux de taille de l'automne prochain. Différentes stratégies a appliquer sur les tailles longues et les tailles courtes seront abordées sous l'angle physiologique et pratique. En partenariat avec Arbre & Paysage 32 & La Belle Vigne . Annexes Transcriptions Transcriptions chers amis bonjour bienvenue bienvenue au club de la belle vie nnent bien vu bienvenue pardon la belle vie tout court bienvenue chers amis marceau nicolas hervé herry conrad et puis nos amis fidèles de vers de terre pour la mise en nombre de la mise en scène et la projection de cette de cette séance vous êtes nombreux vous êtes déjà presque 300 vous êtes presque 300 sur Afficher la suite youtube ce soir on ne pouvait pas tous vous prendre en main désolé on pouvait pas tous vous prendre sur cette vision vous connaissez les règles ces visions vous appartiennent elles sont les nôtres elles sont les vôtres on interagit vous avez le chat le chat est à votre entière disposition pour poser toutes les questions qu'on se fera bien évidemment relais reflet pour discuter de ces pratiques voilà ateliers de l'urgence ateliers de l'urgence situation critique grave événement fréquent événements récents dre les risques les risques incroyables de ces chocs climatiques ces chocs climatiques de plus en plus violents de plus en plus précoce de plus en plus difficile à régler donc on va modestement m m en scène mettra en ondes mettre en musique notre chef d'orchestre ce soir c'est le fameux l'incroyable et l'invraisemblable mars secondes derrière salut marceau bonjour bonjour à tous je suis honoré d'être là et de ne partager ce regard là un peu on a un peu complexe au regard sur ces crises là que traverse la viticulture qu'elle soit la crise du jem mais aussi d'un peu tout ce qu'il ya autour avec cette difficulté en a à vendre les vins ont l'impression que que c'est l'ensemble du métier qui souffre et donc du coup on a on a pris la décision de devenir bas-rhin blement partager nos connaissances et notre regard sur ce que nous on aurait envisagé qui pourrait améliorer vos la réaction de vos plantes à ce stress là qu'elles ont subies au gel donc là on a un peu discuté on a un peu regardés on s'est reposé la question qu'on s'est posée en 2016 en 2017 on a un peu discuté avec des viticulteurs sur leurs problématiques on s'aperçoit qu'il ya une diversité incroyable d'un problème une diversité incroyable aussi forcément de cépages de terroir de d'expositions qui ont modifié un peu la manière dont la plante les plants résiste au gel mais au-delà de ça on s'aperçoit aussi que l'ia il ya d'autres choses il ya d'autres choses peut-être plus subtile qui ont qui ont induit des comportements différents et des capacités de réaction à la plante est ce que l'on aimerait faire ce soir c'est peut-être essayer de regarder le faire un peu avec notre propre prisme d'avoir ce regard un peu sur ce qui pourrait améliorer ce qui pourrait améliorer la résistance de nos plantes et surtout ce qui pourrait faire en sorte que nos plans soient résiliente en fait c'est que suite à un stress puis ça s'est assez grosse problématique elle soit capable de de relance et de ceux de se régénérer après un gel mais aussi après une grêle après une sécheresse en fait on cumule des problématiques et on a je crois tout intérêt à essayer de comprendre comment comment fonctionne cette plante comment elle rentre en lien avec son environnement et et c'est pour ça que j'ai invité aussi d'autres d'autres personnes a participé notamment hervé covès et conrad schryver aussi pour qu'ils viennent transmettre leur savoir leur regard sur ces sur cette vision de l'écologie de la vigne de la manière dont elles relaciones avec son environnement comment elle peut se protéger comment elle peut arriver à améliorer sa résistance et puis la résistance aussi la résilience de l'ensemble de ce qui les entoure de tout le tout la partie terroir et toute la partie agronomique autour de autour de cette plante là et puis j'ai aussi décidé d'inviter nicolas de rieux qui est professeur dans le vaucluse qui est qui et formateur au cfppa du vaucluse et qui est aussi fait partie d'un collectif qui s'appelle les terroristes qui travaille sur les plantes qui travaille sur la vigne majoritairement avec un monologue avec un agronome et nicolas qui bat qui a un peu bu aussi beaucoup de retour autour de ces problématiques de gel et qui vient nous apporter un peu sont des moines y âge de l'impact de ce gel sur le vaucluse il ya aussi eric schmidt qui est coordinateur label been qui est là et qui qui forcément reçoit beaucoup de demandes beaucoup de beaucoup de réactions de la part des viticulteurs qui sont engagés dans le processus label vignes où c'est les viticulteurs qui profite de l'expertisé de tout un tas de d'intervenants qui soit viticulteurs qu'ils soient experts qu'ils soient scientifiques qui viennent partager leurs connaissances sur sur la vigne et faire progresser la multitude you faire progresser les viticulteurs dans leur appréhension de leur métier et essayer de non seulement d'améliorer la résistance et la résidence mais aussi la productivité la qualité de leurs productions et et d'essayer de travailler avec les processus du vivant de d'essayer de lutter contre ce qui est ce qui dégrade la culture je vais donner un peu la parole à conrad schrieber parce que ce regard un peu sûres sur l'agroécologie on va l'ouvrir un petit peu comme ça pour essayer de bain d'ouvrir aussi ce moment-là 7h30 non seulement à la physiologie la mine quand on va le faire d'abord puis après bien sûr aux considérations que l'on va pouvoir avoir d'action qu'est-ce qu'on peut faire après le gel en fait c'est bien s'il ya cette idée là cette conférence de crise après je verrai ce qu'il faut intervenir sur la plante ce qu'il faut laisser faire et puis quand la plante a est reparti est ce qu'il faut est-ce qu'il faut accompagner la plante est ce que est ce qu'on doit abandonner la plante et l'a laissé faire parce qu'elle va faire moins on peut de raisin ou pas de raisin ou est-ce qu'il faut continuer à essayer de réfléchir non plus sur un an mais plutôt que d'être sur un an et demi la productivité les vignes puisque l'on sait que une année après le gel généralement on récupère une partie de la récolte qu'on a perdu la première année bon vous allez voir on va discuter de tout ça c'est un gel qui est précoce qui a passé cinq ans quelque part dramatique parce que c'est précoce aussi un avantage parce que c'est précoce puisque la plante va pouvoir réagir on va parler de tout ça mais on va aussi parler bien sûr des écologistes pour ça que j'aimerais que conrad un peu nous nous dise un peu les retours qu'il a peu de terrain et puis et puis ce lien qu'on peut faire toujours à la fertilité au sol à l'environnement à l'agroécologie même si on parle là de gel à proprement dit conrad bonjour à tous merci de m'avoir invité fait que l'idée de l'agroécologie on sait tous qu aujourd'hui ce sera une approche globale qui prend en charge le sol donc l'agronomie et on sait que au milieu d'un chrono me on aura un gros ménage à faire c'est à dire le ménage il constitue à identifier des bonnes et des moins bonnes pratiques de façon ne plus trop se tromper dans le moment où il arrivera des crises par exemple comme celle qui arrive aujourd'hui deuxième gros sujets qu'on aborde dans l'agro écologie et notamment dans cette espèce de projet qui est la belle vigne c'est la physiologie du végétal et on verra aujourd'hui que c'est fondamental de bien agir est de savoir ce que l'on va faire pour justement récupérer de la productivité on pense que tout n'est pas perdu loin s'en faut donc on va plutôt se nourrir d'espoir et faire le bon travail avec les bonnes connaissances donc ça c'est le travail des morceaux réellement et on a aussi besoin et ça on voit que c'est un petit peu absent c'est la carence des vignes aujourd'hui la liaison c'est les éléments du paysage les arbres et tout ce qui va avec les mycorhizes les champignons les flux microbien les flux d'eau à travers on va dire les éléments de liaison servais qui est le gros spécialistes de ça avec un scanner qui sont finalement les promoteurs de l'arbre on voit bien que l'agro écologie elle aura besoin en permanence de ces trois piliers est donc aujourd'hui on va parler d'émergence les conditions de la bonne santé du végétal et ça ça donne ça ne peut pas être le fait de une action isolée c'est à dire ce n'est plus tout à fait dans la lutte on est bien dans la compréhension générale de la plante dans son milieu donc la vigne le sol et les éléments qui l'entourent pour rentrer dans une stratégie on va dire où on va avoir une action sur la nutrition correcte de la plante dans son milieu et les bons réflexes ou la protéger et lui permettre de s'exprimer correctement donc voilà on peut les feux je pense que beaucoup de choses vont très vite et à mon avis c'est cette conférence là où cette intervention là on va la faire suivre d'une deuxième parce que dans d'ici 10-15 jours va se poser la question comment l'aider les plantes ce qu on aurait un certain nombre de préparations à proposer ou des fils rouges sur ce sujet là pour renforcer on va dire donner de l'énergie à leurs plans pour qu'elles passent mieux son kart de stress dans lequel elle est engagée actuellement donc marceau si tu veut peut-être qu'ils allaient jeter une pierre monard concepteurs qu'il connaît le mieux la ligne ok on va donner on va donner la parole à mme massot bien évidemment on est parti pour une heure et demie enfin il reste une heure et quart donc ça va être court on va avoir une fois de plus tenir les délais on va parler de ce triptyque de l'agroécologie on va remettre un petit peu tout ça vous êtes nombreux vous êtes 435 438 ça monte ça monte ça monte encore donc mais merci d'être là on va essayé modestement de faire passer ces quelques quelques pièces je leur dis vous le savez pour les nouveaux arrivés vous communiquez dans le chatt communiqué dans le chat on reprendra une question marceau comme d'habitude et vous le connaissiez déjà bien préparé a déjà bien préparé donc il ya déjà beaucoup d'éléments de réponse je le redis aussi il y avait un lien il y avait un lien inscription donc parce qu'on me l'a demandé comment on fait pour vous retrouvez donc la belle vince est facile à trouver où vous vous inscrivez il ya des newsletters il ya des ateliers connect l'appui technique du conseil vous pouvez aussi vous inscrire sur le lien qui a été publié qu'il ya beaucoup beaucoup circulé comme ça offrait une liste de diffusion complémentaire pour les pour les visions pour les visions à venir voilà donc bienvenu bienvenue à ceux qui nous rejoignent marceau à toi le micro le partage d'écran et la parole oui merci alors je vais partager donc mon écran voilà c'est pour amant alors voilà dans déjà dès le début on peut on peut se poser des questions savoir si toutes les plantes sont bien égal à la roja les six ainsi on peut arriver à trouver quelque chose qui puisse s'appliquer à toutes les plantes et ça c'est ça c'est assez difficile et c'est ce que je disais en introduction tout à l'heure c'est que forcément bain à bordeaux un cabernet va mieux résister que merlot dans le vaucluse et b carignan ou dans vos plus plutôt un mourvèdre va mieux résister que un lot n'a en fait on a toujours des cépages un peu plus résistants que d'autres on sait que le cabernet franc par exemple résiste assez bien même si l'église rien qu'ils sont ligne me diront que là bas ils ont ils ont dégusté mais ils ont peut-être un peu plus l'habitude de déguster que d'autres mais quand on regarde les plantes elles ont quand même une manière de fonctionner qui est relativement similaire déjà sur sur la manière de fonctionner au niveau phénologique il faut comprendre que le gel qui a eu a eu lieu très tôt très tôt au moment du débourrement et qu'on avait entre des bourgeons pas encore sorti pour certains endroits je sais qu'en alsace il avait un peu de retard et donc en fait ils sont passés un peu à travers ce gel j'espère que c'est le premier mais j'espère que ce sera le dernier et d'autres endroits où il y avait déjà des pousses déjà bien développé qu'ils aient déjà 10 cm avec 3,4 des fois jusqu'à 5 fayed allez donc là l'impact du gène est différent ce qui se passe là en ce moment c'est que donc la plante est là mais elle a gelé et que le gel des rameaux à un impact assez importants suivant le stade de débourrement de la plainte le moment du débourrement c'est c'est un moment où la plante elle utilise ses réserves hydrolysées elle utilise les réserves qu'elle avait mis en stock l'année précédente au moment de l'automne au moment de l'automne de de la véraison j'irai jusqu'à la chute des feuilles il avait mis en stock une quantité de réserves qui étaient définis par l'efficacité photosynthétiques en rapport avec la productivité la production de raisin l'a cependant elles ont développé grâce à leurs réserves c'est ses bourgeons et du développement en fait les pouces que vous avez qui ont gelé c'était des pousses qui avaient été pré formé durant la saison précédente et c'est pousse très fort mais durant la saison précédente sont sorties elles ont dépensé déjà une quantité de réserves qui pour la plupart du temps est relativement modique vous voyez vous avez probablement pas gelé plus de ram au clair plus de rats gros que vous en auriez enlevés lors de travaux des bourgs jaune al donc ça veut dire que potentiellement pour la plante l'impact énergétique et pas forcément catastrophique plus les rameaux été développée plus un pacte énergétique est important et ça on s'en aperçoive puisque à chaque fois que l'on tarde dans les travaux des baux jonage c'est un impact un peu plus important sur l'efficacité énergétique de la plante donc en fait cela plantes que vous avez aujourd'hui elle un stock énergétique qui dépend donc de l'année précédente et ça c est fondamental de le comprendre pour pour la suite ce stock d'énergie là et qui encore présents dans la plante il reste encore de l'énergie va pouvoir développer redévelopper des bourgeons donc les bourgeons qui lie acquis qui sont sur la plante et certains de ces bons gens là pourront éventuellement être qui fait on va développer sa regarder comprendre quels sont les bourgeons qui sont potentiellement fructifères quelles sont les parties de la plante qui sont fautifs et quels sont les bourgeons qui ne seront pas fructifères ce regard là sur sur cette mise en réserve et sur ce cycle là de sur une année est très important puisque il nous montre un peu comme le disait conrad que cette physiologie ce revers sur la physiologie et sur la phénologie en fait un cette étude de la ville de la plante durant une année doit être pris en considération pour reconstruire la résilience de la plante dire qu'une plante qui fait beaucoup de feuilles et peu de raisin ben là nécessairement beaucoup plus d'énergie en stock qu'une plante qui fait beaucoup de raisin avec peu de feuilles des sarments très court donc aujourd'hui on hérite de ça donc c'est un gel est beaucoup plus problématique sur le long terme sur une plante qui a peu d'énergie une plante qui est en faible vigueur sur lequel on aurait laissé beaucoup bourgeon que sur une plante qui a potentiellement plus d'énergie en stock il ya une bouille là il ya eu un deuxième bouleversement après ce bouleversement un peu énergétique qui à mon avis n'est pas trop trop grave du fait que ce soit à ces prix gauss on a un deuxième bouleversements qui a un bouleversement hormonal ce bouleversement hormonal il est lié au fait que les rameaux quand il se développe ou construisent des hormones qui vont stimuler le lien entre la plante et son système racinaire qui vont petit à petit installé ce lien entre les rameaux et les racines et donc on va retarder le moment entre les racines vont recevoir l'énergie puisque les racines là pour l'instant ne fonctionne que sur l'énergie donc également des réserves mais l'énergie est réservé principalement ascendante lié à l'ascension de la sève brute lié à la mise en pression qui est pression dit osmotique donc le fait que la sève brute ce soit une sève qui soit chargée de minéraux vous verrez on en reparlera cette charge en minéraux et intéressante par rapport aux gènes et se serre ges est saint-jean minéraux là va stimuler le développement des bouchons et donc elle est essentiellement ascendante la sève descendante qui est la sève élaborée elle ne rentrera en jeu que quand la plante aura développé à partir de 5-6 cette feuille est d'aller on aura une fabrication de la part des feuilles grâce à la photosynthèse de substances de nutrition ce sont là c'est elle qui est la sève brute ce sont des sucres qui vont descendre dans la plante et décembre dans la plante stimuler et libéré dans la plante grâce à une hormone qu'on appelle l'occident qui va qui est produite par les rameaux en croissance et qui va libérer de l'énergie au profit du système racinaire en fait ce qui va se passer là qu'il ya un peu particulier par rapport aux autres années c'est qu'on va gras à cause du gel ou grâce au gel retarder un peu le moment où la plante aura besoin de la minéralisation du seul retarder le moment où la plante va bénéficier de la minéralisation des matières organiques en décomposition dans le sol ou des matières éventuellement exogènes à apporter pour ceux qui demandent régulièrement leurs vignes 1 donc en fait imaginez donc la que ce regard est intéressant parce que il nous permet de comprendre que tout les fertilisations on pourrait choisir d'amener par exemple si on a mené six ont décidé d'amener la zot pour stimuler le développement de la plante on fait fausse route en fait dans notre revers par rapport aux choses parce que en fait on amènerait de leuven azote qui serait relativement rapidement disponibles et qui seraient immédiatement minéralisées et il y aurait que les enherbement qui serait capable de récupérer cet azote lavigne ne récupérera une aura la possibilité de récupérer la saute dans le sol cos qu'à partir du moment où alors à lancer son processus de photosynthèse entre temps ça va être un petit peu difficile pour elle de mobiliser cette énergie là l'essentiel de l'énergie présente dans la plante en ce moment c'est bien donc l'énergie et le peu d'offres qu'elle va arriver à récupérer si vous en mettez ce sera probablement défavorable pour bien d'autres choses ensuite puisque si on met de la zon mais ben juste une substance qui va stimuler la croissance et ça va être au détriment de la résilience et de la résistance et vous risquez d'avoir des plantes qui vont peut-être pousser rapidement dans un deuxième temps mais qui seront exubérante et que vous aurez du mal à maintenir en bonne santé donc s'est mise en réserve là elles ont raison des fonctions vitales la mise en réserve d'abord elle a une fonction de capacité de résistance au gel déjà hivernal qui permet à la ville de résister entre moins 20 et moins 35 degrés au niveau de son bois donc ça c'est important elle fabrique grâce à ses réserves des sucres antigel à l'hydrolyse ses réserves elle est retransmise en sucre qu'il soit un antigel important pour la plante mais ces réserves sont d'autres fonctions vitales notamment au printemps en raison des fonctions vitales de résilience face aux agressions extérieures qui peuvent être la taille le gel la grêle qui peuvent être des attaques cryptogamiques en fait elles permettent à la plante de se régénérer de relancer les processus de croissance alors que même les les outils de la plante sur les feuilles de construction de l'énergie sont dégradées donc en fait là il faut se poser la question de comment la blanc fabrique ses réserves et je le disais tout à l'heure c'est lié forcément à l'exposition à la lumière des feuilles donc à l'efficacité photosynthétiques de la plante ça va générer cette efficacité photosynthétiques une qualité doubt mans une qualité de mise en réserve une qualité de maturation des raisins qui doit être toujours mise en relation avec la quantité folle hier on doit réfléchir pour avoir des plantes résiliente qui arrive à produire tous les ans qui arrive à résister et à se relancer après des agressions avoir un stock d'énergie suffisant dans la plante pour lancer ce système là donc ben jelloun grêle ça peut être en déficit de réserves très important puisqu'on peut avoir des problématiques de surface foliaire et donc si on a des problématiques de surface foliaire on risque on risque sur les plantes par exemple sont très peu vigoureuse qui avait pas beaucoup d'énergie qui avait tout juste l'énergie pour faire sortir le nombre de bourgeons que vous avez laissé à la taille et bien nous serons en partie vidé dans leur nouveau rameau et donc elles auront beaucoup moins capacité de résilience vous le verrez très très bien ça sur vos plantes les parcelles un peu faible faiblement vigoureuse auront beaucoup plus de mal à se relancer que les parcelles qui sont très rigoureuses qui elle finalement vont assez bien s'en sortir et ne vont pas vous faire payer longtemps cette problématique puisque dès l'année prochaine elles auront bien en stock une partie qu'elle réserve très importante du fait de la diminution de de la fructification liées au gel cette année je pense que c'est vraiment très important de prendre ce phénomène aux expériences stockage d'énergie comme une assurance n'assurant ce n'assurant problématique vi nations cette augmentation des taux au-dessus fille drôle ise a un impact aussi au monde d'hébron dire qu'une plante qui a beaucoup de terres disponibles va charger ces jeunes rameaux non seulement en substance hydrolysées les réserves mais aussi aussi davantage en minéraux et est donc on aura si on a à la fois un sol vivant qui fonctionne avec tout un tas de micro organismes qui permettent à la plante d'utiliser à l'optimum la minéralisation du sol on aura non seulement des sucres qui vont limiter le gel mais on aura aussi des minéraux et les minéraux un impact non négligeable la qualité des minéraux et la quantité des minéraux un impact non négligeable sur la résistance au gel donc tout ce regard là sur la physiologie nous montre qu'on a besoin vraiment d'avoir un regard et une hygiène qui doit correspondre à la capacité des plantes à développer les rameaux c'est c'est bien sûr dans l'adaptation de la charge de la vigueur que ça se joue l'adaptation de la charge en bourgeons alors souvent les stratégies contre le gel nous préconise de laisser les rameaux très long et de l'est devenir les recouper mais c'est une stratégie qui peut fonctionner certaines années par exemple cette année sera plus éventuellement fonctionner le fait de laisser une baguette par exemple sur une taille guyot une baguette très longue que l'on de raccourcis que éventuellement après gel elle va développer davantage les bourgeons à la somme est au bout du serment donc elle va ben forcément inhiber les bourgeons de la base et donc les bourgeons du orange les on va pouvoir retail et la baguette et bénéficient les beaux jours la base mais l'ensemble de l'énergie qui sera parti dans le bout de ceux de cette baguette là coûte une énergie très très importante à la plante et on se retrouve quasiment dans l'intégralité des cas avec une hétérogénéité de la sortie récemment sur la baguette avec un effet de foehn et rage très important sur la baguette et donc c'est pas c'est pas forcément une bonne chose avant père en fait même cette stratégie contre le gel qui pourrait être une bonne chose c'est pas c'est à notre avis et je parcours la france entière à avoir des stratégies de ce genre là je pense à plus de déchets que de peu de réussite avec certaines fois mais mal imaginer que si c'était serge elle qui avait eu lieu quinze jours trois semaines plus tard les bourgeons de la base serait aussi sorti et donc quinze jours trois semaines dans quinze jours trois semaines y aura peut-être encore un gel est en fait finalement pas tout tout cet essai là bien sûr été un peu un peu par inefficace en fait en discutant avec les viticulteurs je me suis aperçu qu'il y avait eu un déficit de compréhension de comment la plante développe les bourgeons il ya plusieurs types de bourges dans une plante il ya à la fois les branchements latence sont les bourgeons que vous voyez qui sont visibles sur vos serments qui ont été construits à la base des feuilles l'année précédente c'est bojan la pente contiennent des gras mots qui ont une capacité à faire des inflorescences il ya aussi les beaux jours de la couronne les volants la pause sont les bourgeons qui font dépendre à la base de sa queue sarments conserver de l'année précédente et puis on allait rejoindre cryptic dit les bons gens critiquent ce sont des mouvements du goual en fait ce sont des anciens bourgeois probablement généralement de la couronne mais aussi des fois des bourgeons l'attend n'ont jamais démarré et qui sont reproduits dans le bois sous forme embryonnaire et qui sont prêts à démarrer en cas de problématiques donc vous risquez d'avoir cette année davantage de bojan critique qui démarre liés au déficit d'un bourgeon l'attend l'adice et c'est forcément une action qui diminue de manière considérable nantes de bourgeons et c'est bien un peu le jeu de la petite culture c'est diminuer de manière suffisante le nombre de bouchons pour que tous les gens qui sortent ce soit des bourgeons qui contiennent des fleurs lors généralement mais je vais vous rassurer la plupart il reste énormément de bourgeons qui contiennent des fleurs qui qui ne se sont pas développés et c'est peut-être la bonne nouvelle du jour c'est que sur la plupart des plantes n'ont été menées sans être trop forcer on aura une quantité de pour jean qui contiennent des fleurs qui resteront encore efficace donc c'est plutôt favorable dans un bourgeon l'attend là il est représenté un peu coupé de côté en fait on a trois bourgs gens on a un bourgeon en principal c'est le bonjour la principale qui est fou tiffert lui c'est celui qui se développe là c'est celui qui a gelé en fait ce printemps et puis on a deux autres bourgeois au minimum des fois même trois suivants les cépages qui sont des brouillons secondaires qui sont 50 à 90% restrictif et alan 90% des inscrits y faire ça fait peur et c'est sûr que ça veut dire que ben à la fois on peut avoir peu ou pas de gras ou alors des inflorescences plus petit dans ses bourgeons là globalement ils sont moins fructifères mais si vous avez été attentifs lors des années précédentes vous êtes aperçu que certaines fois les contrôles beaujon fructifie tout à fait aussi bien que les bourgeons primaire donc en fait ça c'est d'un message d'espoir pour vous pour pour ce gel là et pour demain vous n'allez pas perdre l'intégralité de votre récolte pour la plupart d'entre vous alors bien sûr ça ça dépend des cépages et des cépages plus fou d'y faire que d'autres et donc ça dépend d'un mécanisme que l'on appelle l'initiation floral et l'initiation floral elle a eu lieu l'année précédente et elle a commencé jeudi belles dix quinze jours avant la floraison est elle finie à la hautement et les facteurs d'amélioration l'initiation floral c'est les facteurs d'équilibré en fait c'est le nombre de savants vous avez laissé sur votre plante et puis l'association directe des bourgeons c'est à dire que les bourgeons fonds qu'ils reçoivent de la lumière pour favoriser et construire des primordial d construire des embryons de 2 fleurs dans leur système tant que forcément un bourgeon primaire le beau jonathan principal ben il est toujours plus souffert vous voyez au centre en fait on voit les inflorescences ici on a deux voire trois inflorescences alors qu'on en a ici dessinée que unis s'y est pas du tout sûr celui ci donc généralement le troisième bourgeon est quasiment jamais cru qui ferme et le second mojon les régulièrement en fait quand on regarde le développement on peut on peut le voir sur un jeune dragon comme ça on a à la fois donc les bons là qui sont à la base que j'ai dessiné sur cette partie là les bourgeons lapin avec le second plongeon est le troisième projet qui est là qui est prêt à démarrer si jamais il y avait un deuxième problème et on a le bon jean principal qui s'est développée qui nous fabrique que ce que l'on appelle le rameau puis sur le rameau juste un peu plus loin à la base de chaque feuille on a un tronc bourges en impro bonjour c'est un bojan qui est fabriqué là en ce moment qui construit et qui fait partie non pas du bourgeon principal mais qui fait partie de l'entretien l'entre-deux-guerres qui est un rat mort aux indépendants qui se développe et qui grandit durant la croissance de la plante il n'a pas été prêt formulée entre coeur il y en as sur chaque rame ans il y avait sur chaque femme euros voyez sur chaque feuille à la base de chaque feuille on en a à la base de chaque feuille et cette possibilité là de faire des entraîneurs et de développer d entre eux et leur est commune à toutes les familles de vigne il ya bien d'autres coeurs à la base de chaque feuille et donc sur cet entretien mais on voit en allant trop coeur et puis à la base de l'entrepreneur ici on a le développement petit à petit durant la saison dupont bourgeon pour l'année suivante voilà ce petit rappel sur les bourgeons c'est quand même important d'avoir ce regard là puisque ça nous permet de comprendre un peu comment la plante à développer des stratégies imaginer que vigne est là depuis quelques millions d'années qu'elle a développé des stratégies pour lutter contre le gel est arrivé à se régénérer après des problématiques et dans lequel il a exprimé elle exprime cette intelligence d'adaptation qu'elle a développé durant toute son évolution pour arriver quand même à redévelopper des rameaux et fructifier fructifier - des fois c'est pas plus mal puisque fructifier moins quand on a beaucoup moins d'énergie pour développer des rameaux c'est plutôt une bonne nouvelle sur le long terme finalement c'est une nouvelle très difficile il a avalé beaucoup viticulteurs et je compatis votre douleur surtout retard c'est pas un peu difficile pour le commerce mais c'est une bonne nouvelle sur le long terme alors comme la viticulture c'est un jeu sur le long terme tenez bon maintenant on peut parler un peu de l'impact du gel sûr sûr sûr le bourgeon ou voir des actions poste gel la mortalité ou la suppression du bourgeon terminal puisque dès fois leurs impôts et la page les en entier traces se traduit par le développement et la sortie d entre eux coeur c'est ce qui se passe ici c'est un entraîneur qui se développent et en fait on a un entraîneur qui va prendre le relais de la croissance du bourgeon principal cc c'est intéressant parce que du coup la plante arrive à refaire des feuilles mais par contre cet entretien sera peu voire pas foot y faire on peut considérer qu'il est pas fructifères puisqu'il n'y aura probablement que les grappillons et ils vont fleurir beaucoup trop tard pour arriver à vous faire même une petite récolte donc bon même si c'est grappillant peuvent éventuellement vous faire une petite récolte ils sont quand même sur ces entretiens beaucoup moins fructifères que le contre-projet sylla l'intégralité de du ramoneur c'est là le bon on peut le prendre aux gens qui va se développer et prendre le relais et qui va être relevé de sa dormance l'inconvénient quand on a un rameau à moitié je les sais que c'est les entrepreneurs qui prennent le relais et si les entraîneurs prennent le relais ils vont grâce à leur développement et leur fabrication d'hormones toxines inhiber le développement des contre bourges ont donc saisi ni bhl développement des contre-projets ça va empêcher la plante de redévelopper de nouveau un rameau qui potentiellement peut contenir des fleurs donc là l'idée qu'on a c'est d'essayer peut-être de d'agir en fonction des cas de figure de manière à faire en sorte que une petite partie de la récolte puissent être conservés si on pouvait réaliser quelque chose donc quand on prend en considération tout ce que je viens de dire jusqu'ici si le gel a préservé par exemple les fleurs si vous avez eu un gel et vous aviez déjà des rarement à peu développé et que le gel a simplement gelé l'apec c'est qu'il a préservé les fleurs c'est probablement pas le cas pour la majorité d'entre vous cette année puisque le gel a été quand même très fort et il a duré toute la nuit alors bon il a beau il a eu beau faire c'est qu'on n'a pas a encore une fois eu pas le même gène qu'en 2016 pas eu le même geste en 2017 à chaque fois le gérer différents à chaque fois les conditions sont différentes il a fait très froid mais il faisait même pas assez sec ça c'était quand même plutôt bénéfique ça ça a permis quand même à quelques bourgeons de s'en sortir c'est difficile vous voyez c'est difficile je ne peux pas je peux pas vous donner d'explications directe et concrète où vous allez avoir tous la même réponse les gels sont différents et les stratégies contre le gel différentes aussi d'ailleurs et quand on réfléchit à stratégie contre le gel avec des systèmes de taille convient ou retail monte ait un ou en pulvérise des choses on enlève l'enherbement ou honte ont suffisamment tôt avant en fait cédé stratégie qui fonctionne pour certains gels est qui et qui empire les choses sur d'autres gels alors bon ben j'aurais tendance à vous dire que c'est très compliqué de d'adopter des stratégies valable cette année on voit que c'est pas forcément les plantes qui avait le plus d'énervement qui ont gelé c'est pas les plantes qui avait le plus de végétation ndour qui ont gelé certaines phases ont été préservés dans c'est très compliqué d'arriver avant une stratégie qu'on peut gérer via bhl puisqu'on ne peut pas prédire quels types de gel va advenir donc la cij elle a préservé les les fleurs ben vous n'avez plus qu'à permettre un entrepreneur de prendre le relais sur le rameau donc avant soit le coeur qui va être au dessus ou des fois même autres sous les feux des fleurs même au dessous des fleurs certaines fois ça fonctionne la fleur continuent à être alimentés donc la salle assez assez simple s'il gèle à tourriers comme l'à beaucoup d'entre vous ont su bien le gel a tout oublié et ben on peut attendre la sortie des contres brochon si vraiment tout a été crié complètement j'entends ainsi quand vous prenez le bourgeon il est complètement sec jusqu'à sa base bas vous avez vraiment pas grand chose à faire vous avez simplement attendre que ça redémarre et puis après à faire des travaux ouverts comme si de rien n'était et faire en sorte de d'essayer de permettre à la plante d'explorer le maximum d'espacé photosynthétiques et de développer un maximum de rameau efficace et bien sûr construire et on le verra juste après construire la taille de l'année suivante soit vous pourrez aussi on discutera tout à la fin et des la plante à reconstituer son stock de réserve en pulvérisant des extraits fermenté des jus des langues en pulvérisant des acides aminés en essayant de stimuler la plante n'ont pas forcément que dans sa croissance mais dans la qualité 305 l'idée s'est pas lancée que de la zone pour vraiment soient grands en fait j'aurais tendance à dire faites attention c'est pas parce que vous avez des feuilles qui sont grandes et des entraîneurs qui sont grands que votre plante l élégie casse loin de là c'est pas comme ça que ça fonctionne il ya une efficience et il faut il faut il faut distinguer un peu vigueur et vitalité une nouvelle fois on va voir une plante avec une très grosse croissance est très peu de vitalité et il plante avec moins de croissance et beaucoup de vitalité donc l'idée c'est bien sûr d'avoir les deux si c'est possible mais pour avoir les deux il faut avoir une diversité d'alimentation envoyé bas c'est comme pour un athlète ainsi se met à manger que du sucre il va pas aller bien loin il faut qu'il mange équilibré si le gel a touché toutes les grappes mais le bain des serments est toujours vivant alors ça c'est problème ces problématiques et c'est probablement ce qui se passe pour pas mal d'entre vous le gel n'aura pas gelé l'intégralité du rameau et vous allez voir que le gel même s'il a détruit une partie du bureau du rameau l'intérieur de serre allemand était complètement cassé par ce gène qui à dilater les vaisseaux qui ont cassé les parois cellulaires est en fait la plante elle se retrouve non pas comme comme casser comme coupé elle se retrouve qu'à celle intérieure et donc il n'y a pas de fuite il n'y a pas de pas de capacité de la plante de ceux de se rendre compte tout de suite qu'elle est en train de dépérir parce que ce qui lui permet de se rendre compte de la problématique de gel c'est le contact avec l'air alors si le cil vraiment a complètement gelé et qu'il a séché très rapidement la plante va reboucher les trous qui ont été créés par le dessèchement et elle va réagir mais s'il a les rameaux la base du rameau a pas gelé en fait la plante elle va pas se rend compte trop qu'elle est attaquée et donc elle va pas métaboliser des substances de défense elle va pas se charger de dan 1 pour reconstruire son étanchéité et se relancer ce qui va se passer c'est que si le gel a touché les grappes mais pas la base du serment ce sont des entrepreneurs qui vont tout doucement prendre le relais comme je le disais tout à l'heure inhibée le développement des contrevenants c'est pour ça que là je vous propose sur sur ce type de rameau la de les faire tomber tout en conservant comme sur l'image d'en haut à gauche conservant le contre bourges employés là il y avait des rameaux j'ai fait tomber leur amour ici et j'ai conservé le contre-projet et en faisant tomber le rameau il ya deux il ya une oxydation qui se passe à 7 ans voilà la plante va compartimenté et boucher cette partie là puis après relancer la croissance sur ce nouveau rameau mais ça c'est assez intéressant parce qu'en fait on arrive à sauvegarder une partie de la récolte il ya plus de capacité de fabriquer des nouveaux des nouvelles baies dans le contre-projet que dans le lanceur donc si vous voulez c'est dans son coeur de développer le contrôle aux gens risquent fort d'être inhibé et c'est pas une forcément très bonne nouvelle alors j'ai bien conscience que vous allez devoir passer quelques heures à l'hectare pour faire tomber tous ces rameaux mais le plus vite c'est le mieux le plus vite c'est le mieux il faudrait faire pratiquement dès le surlendemain quand vous êtes à peu près sûr de ce qui s'est passé de faire tomber ce rameau je les ai pour faire tomber le rouge les bains j'aurais tendance à proposer de tirer à l'opposé du contre bourges on voir en latéral par rapport aux contres bourgeon pour être sûr de pas rachel contre boujean avec leur un mot gelée que vous venez d'en lever si le bougeant était juste dans le coton comme sur l'image du bas vous voyez vous avez sûrement gens qui est judokas dont on ne distingue pas vraiment contre grosjean en fait si vous vous arrachez ce moment qu'il en coûte dont le risque c'est que vous arrachez aussi contre grosjean qui va avec et ça c'est pas c'est pas idéal en fait donc je n'aurais pensé à vous dire de ne fait rien laisser faire et puis réagissez si un peu plus tard vous voyez qu'il ya un contre bourges en vous pouvez réagir vous pourrez réagir aussi plus tard au moment des travaux on vera si vous voyez que vous avez le développement d'un contre hambourg gens qui s'est fait pluie un serment qui a réussi à conserver un peu une partie de son développement avec la fleur a été abîmée vous pouvez supprimer le serment qui contient qui ne contient pas de fleurs et conserver celui qui contient la fleur ou pourrait le faire et ce sera probablement bénéfique pour votre plante bon on par la suite que faudra-t-il faire sur tout ce qu'il faut pas faire c'est baisser les bras totalement garder de l'énergie faites-vous des tisanes qui vous stimule renifler quelques quelques huiles essentielles prenait du rescue pour ceux qui connaissent mais retaper vous essayez de passer du bon temps boire quelques bancaires non et puis retournez y est surtout effectuer les traitements effectués les traitements comme si la plante n'avait pas n'avait pas gelé il faut absolument que cette année vous conservez vos feuilles c'est elle qui vont permettre la résilience donc ne lâchez rien à ce niveau là c'est pas le ceppol c'est pas la peine de le faire maintenant traiter maintenant ça va pas avoir un enfant un réel intérêt mais soyez vigilants et et regardez bien quand même et essayer quand de conserver un maximum de vitalité sur votre voyage cette année il faut continuer à effectuer les travaux des bourgs jeunes âgées dépendantes rage il faut continuer parce que ça va pousser de manière très désordonnée cette année il y en aura partout il y aura plein de bourgeons sur les couronnes qui vont développer y aura des bourgeons cryptic qui vont se développer sur le mois des anciennes couronne que vous avez eue je crois le l'intelligence de laisser à vous voyez c'est dans ces moments là qu'on s'aperçoit qu'il faut arrêter de raser les coûts points quand on rase les plaies qu'on supprime les couronnes et b ans on s'empêche d'avoir des capacités de résilience pour les gens qui qui conserve maintenant systématiquement les couronnes vous allez vous apercevoir cette année que c'est une très très bonne chose puisque vous aurez l'embarras du choix pour relancer la production sur votre plante et pour relancer et préparer la taille de la meilleure des manières donc comme toujours dans ce que je raconte sur la taille si vous devez relancer la paille préparer et conserver des bourgeons même si l'epa fructifères conserver un bourgeon s'il est bien placé et qu'il ait pas fructifères conserver le pour la taille ne jouais pas supprimer l'intégralité des bourgeons qui ne contiennent pas de fleurs il faut absolument vous pensiez taille au moment de les bourrer jonage après le gel vous pensez taille et vous vous préparez la taille de l'année prochaine vous allez voir que si vous faites ça dans l'année vous allez régler vos problématiques et ce gel terrible sera ce sera de l'histoire ancienne alors si vous laissez tout poussé en vous disant que sa phrase que ça fera bien vous allez vous retrouver avec une forêt et tous les viticulteurs qui ont déjà gelé savent que c'est une catastrophe après pour la taille vous passer un temps fou fou fou à taez et puis vous avez un mal considérable à maintenir votre plante en bon état et avoir une bonne prophylaxie pendant l'année puisque tous les rameaux se concentre sur la base de la plante avec une densité terrible vous pourrez ensuite soutenir vos plans fébrile avec des préparations minéralisant tu voyais et c'est ce que je leur disais je le redis je laisse je l'aï dit tout à l'heure je leur dis vous pourrez soutenir vos plantes les plans fébrile surtout à les plantes dynamique vous amusez pas trop à les stimuler avec des amendements y compris des amendes maze hôtels sont elles sont dynamiques donc elles vont réagir elles n'ont pas dépensé beaucoup d'énergie si vous les stimuler avec une substance a sauté vous allez avoir des excès croissance est là c'est vraiment défavorables l'accès croissant c'est presque aussi négatif que l'écrit que le manque de croissance y compris pour la capacité des plantes à faire des fleurs d'ailleurs tout à l'heure je vous disais que pour faire des fleurs les bourgeons prompt qui sont en train de se développer à la base d entre eux au coeur qui seront inhibé pour la plupart c'est beau j'en prends ont besoin de recevoir la lumière donc s'ils ont besoin de recevoir de la lumière entendez la queue il faut absolument que chaque rameau soient libres et qu'ils soient indépendants les uns des autres au niveau de son efficacité photosynthétiques si vous avez des entassements de végétation avec des brousses un de rameau m'avoue vous le faites au détriment le fait de ne pas intervenir et de ne pas venir aux journées ce sera au détriment de l'efficacité probablement de l'initiation floral pour les bourgeons développer cette année pour la fructification de l'année suivante bon voilà le gel était tôt cette année en quelque part c'est c'est mieux en quelque part c'est mieux garder confiance en votre plante ll var fructifier en partie elle varie fructifier en partie vous aurez une petite récolte sera plus petit mais si on a la chance de ne pas avoir d'autres moments de gêne un peu violent durant le temps qui nous reste pour passer les saints de glace vous aurez une petite récolte mais sera très qualitative vous n'offrez d'excellents canon et on prie pour vous nous fassiez d'excellents canon bon voilà pour ma bon pour ma partie je vais reprendre lien avec avec mes collaborateurs et voudrait peut-être d'abord peut-être parler un peu pour donner du rythme peut-être avec hervé qui va qui va nous apporter un petit peu son regard que après on parlerait avec nicollin et on reviendra sur la plante avec nicolas par rapport à ce qu'il a vu ce qu'il a préconisées parce qu'il a fait des filles de préconisations nicolas un peu comme j'essaie de vous faire modestement la mois par par youtube mais il a il en a fait il en a distribué à tous les viticulteurs qui suit dans le vaucluse m et j'aimerais bien qu'ils partagent un peu ce qu'il a vu ce qu'il a préconisées et on a travaillé un petit peu à un moment à ces préconisations vous allez voir ça va être riche hervé qu'est ce que tu peux nous raconter toi sur le gène du futur adulte au micro permet pas il me faut me croire mais tu n'as pas ton micro les micros voilà pardon pardon que vous est pris dans leurs comptes des photos infrarouges de satellites que j'ai pris dans différents vignobles or le matin du 8 parce que le set en fait le satellite au matin n'était pas au dessus de la france quand j'ai pas pu avoir les photos mais c'est juste de voir le rayonnement infrarouge c'est à dire là à la chaleur émise par le sol par les plantes par toute la végétation donc ça c'est indigne up dans le médoc et on voit des parcelles voiliers qui sont montrés rouge d'autres qui ne sont pas pour relier souvent ça la présence des couverts végétaux on peut aussi observer que toutes les zones forestières les tours des arbres sont beaucoup plus rouge ailleurs leader serait sur la petite zone qui se trouve ici on arrive même à avoir des zones de rouge donc de chaleur qui vont jusqu'à une fois et demie à deux fois la hauteur des arbres voilà ce qui est aussi un élément important qui a une espèce de des faits radiateur quand on est à proximité d'un arbre un autre vignoble que j'ai trouvé très parlant ici c'est dans le minervois toujours nos classes et health est donc là j'ai réussi à voir la photo au petit matin dans le minervois le jour de grand froid alors veille via plein de parcelles qui sont pas rouges du tout donc l'as des parcelles très compliqué d'autres où il ya des jeux remettre la photo en couleur bondir naturel mais c'est quand même des algorithmes qui est jeune mais il ya départ c'est qu'ils sont qui sont bien avec tu ici vous avez tout un domaine la tac tac tac fin de 80 et quelques travaux forestiers découvert partout des arbres partout les vignobles et là des vignobles qu'ils ont pas du tout a pour forer serré quand on rire la température de lieu voyez c'est énorme la partie qui est ici est la partie qui est là quand on compare le différentiel de température ça va jusqu'à 6 degrés 6° c à 300 mètres d'intervalle et c'est exactement la même altitude les arbres des arbres les couverts végétaux alors l'avons découvert ils peuvent être quelquefois refroidissant il ya des choses à travailler là dessus bien évidemment mais on parle de quelque chose de de radiation de chaleur qui sont émises moi quand j'ai froid je préfère me mettre à côté de la cheminée que peu dans la cave parce qu'il fait plus chaud à côté d'acheminer à côté d'un endroit où il fait oui fait où il fait chaud tu arrives à décider sur mon truc je vous demande comment tu fais ça marceau la vie est faite de symbiose et de copains éventuellement voilà un autre vignoble voilà ici on est à sauternes entendu que tu parlais de personnes qui ont perdu 80 90 % voilà des parcelles sont couverts des parcelles avec couverts et parcelles sans couverts les chemins sont plus choc la vigne les chemins il ya plus de vies sur les cheveux man dans la vigne c'est ça que ça veut dire et là il ya quelques et quelques endroits où il ya des arbres on voit de là c'est pas un chemin là le trait qui ici c'est une p et vous ai tout de suite la différence de température que ça peut faire ils couverts là on est dans des écarts de 0 5 à 1 degré c'est moins important le tour du minervois mais c'est déjà là et on a des systèmes et des chemins tombé puisqu'il ya sur ces chemins est ce que si je regarde la photo des chemins qui sont là ils sont pas verts pas céder a les cheveux ma plus chaud que les terres qui sont censés être vivante voilà non c'est une autre photo que j'ai trouvé sur internet me reconnais pas la personne qui l'a prise avait pas de moi donc il ya les sources qui sont cités dessus oui un poirier aveu poirier là et or le monde et photos sont pas tout à fait prises dans le sens vous avez le différentiel d'un photos infrarouges donc le bleu du ciel en dessous cela indiquerait du moins car employés de bleu et le blanc donc on l'a on est aux alentours de 2 contre 2 et 4 degrés voilà alors là oui il ya des dans la vigne son regard des larmes déjà dans la ville veille à des traits blancs ils sont plus chauds on s'est pas tout à fait le même cadrage là on est sur la lune sur le rang 1 donc par rapport à la photo on est sûr ce moment là et c'est sur le rang qui fait un petit peu plus chaud là où il ya les vignes des vignes dégage elle même une petite température en plus et dans l'entrelacs on a des teintes bien bien vous bien rouge donc plus froides voyez plus froides et ses ovaires bon arbre en question le feuillage et froid il y a plein d'air mais le tronc regardez le tronc il est blanc il est à deux degrés au dessus de la température du sol 2 degrés cela peut pas pas tous bien évidemment mais c'est quand même deux degrés de plus et pour les quelques lignes qui sont autour de ce truc là c'est quand même une petite protection il ya des gens qui s'amusent à lui mais des chaufferettes la nuit et des arbres qui font des chaufferettes pour les peaux les vignes non ces messieurs cette photo ça c'est une photo alors avec un autre type de rendu de l'infrarouge c'est c'est donc alors plus là dedans cette photo plus ces blancs plus c'est chaud il faut pas les lire de la même façon plus est blond plus c'est chaud et wii party qui est couverte de plein de végétaux et la partie où il ya rien plus ces blancs que c'est chaud l'arbre est chaud le couvert et chaud également donc on sait pas une photo qui est prise en hiver ça puisque vous voulez l'ekseption maïs qui est en train de germer c'est une photo qui est prise et un petit peu plus tard je n'ai pas trouvé dans les villes en hiver et oxyde qualité là mais ça montre en fait l'incident ce que peut avoir un couvert végétal sur sur le la capacité à émettre des radiations de chaleur la nuit là c'est très intéressant et remet pour le gel que l'on a eue là mais je peux pas m'empêcher à penser aux gels de 2017 ou des gels comme ça où on n'avait pas une jeune les noirs comme ça avec des masses d'air froid qui sont très épaisse vous en avez des gelées blanches avec beaucoup d'humidité et de l'humidité qui était développée en majorité forcément avec les les exodes à des plantes et la rosée que ça peut créer aussi puis la différence de température qui faisait condensé en fait sur les feuilles en fait c'est cette hausse de température du végétal qui fait que l'eau qu'on danse sur les feuilles à cet endroit là aussi dans le cadre de gel dégel printanier je sais pas comment tu vois ça mais c'est à dire que je me demande comment on peut arriver aussi encore une fois le regard là sur le gel que tu nous présentes là c'est le mans regarde pour cette année et on le voit et on l'a vérifié dans plein de parcelles c'est clair en discutant un peu avec des viticulteurs quand il y avait tout le système agroforestier qui était en place on avait enlevé une différence aussi on avait aussi une différence de débourrement 6 assez étonnant ça et le fait qu'il fasse des températures différentes on a moins d'amplitude de température l'hiver donc peut-être des débourrement un peu plus un peu moins précoce et donc du coup ça change aussi un peu la plante et puis on peut imaginer que si ces plantes la haie vive avec des mycorhizes elle se charge en minéraux et donc comme elles sont plus chargées en minéraux elles sont plus résistantes plus résiliente par rapport aux ja elle alors hier à toutes ces questions là qui me viennent - hervé quand le vide quand j'entends d'abord pourrait peut-être juste l'histoire de des noyaux de condensation qui se créent sur le végétal alors juste de rappeler que l'une des techniques de lutte contre le gel c'est l'aspersion et que finalement dont ces gouttelettes de rosée qui vont geler faire des petits cristaux givre côté pendant que se forme ce cristal de vivre ça c'est exothermique je crois enfin ça dégage de la chaleur qui protège et qui empêche la planque sous jacente de jeudi donc ce processus là contre l'humidité la plante va elle même enclenché un processus pour faire cristallisé de l'eau à sa surface qui veut la protéger en fait alors près conservée a trop loin bien sûr ça finit par geler mais c'est la même stratégie que celle qu'on utilise lorsque l'on peut faire de la micro espère sauver ce perso là pour protéger contre le gel ont c'est un processus de protection et qui va rejoindre toute cette narration qu'on essaie de développer aujourd'hui sur le les arbres qui sont des comme on dirait des qui vont empêcher pas qu'ils vont quand il ya des gros écart là qu'ils vont essayer de tout de tout cas les 2 to de moyenner en fait les écarts et donc quand tu as un point un point plus froid dans sa parcelle c'est ce point là qui est justement va arriver à à se cristalliser et à éviter qu'il y ait trop de trop d'écarts non couverts végétaux ce qui explique aussi que quand un couvert végétal va pourrir la vie tout la chaleur serait parti et toute la cristallisation se fait dans la l'intégralité de la plante ce qui fait que ma vigne qui est dans le couvert végétal va bénéficier de la même façon de cette condensation et de cette cristallisation pour résister alors que si ma vie mais au dessus et que c'est le couvert qui offre aux factions qui se cristallise de plus des dons qui sont aussi ceux qui luttent contre lui même contre le frappent à ma ville mais dans un endroit un petit peu plus froid et est donc ça va créer une espèce de différentiel qui va faire que ma vigne va plus souffrir parce qu'elle n'est pas dans le couvert végétal cette idée d'avoir une végétation un petit peu exubérante aussi exubérante que possible ce qui est bien sûr pas du tout compatible avec beaucoup de cas des choses actuellement son avenir mais qui sont probablement des voies à explorer dans la lutte on tijane d'ailleurs à l'aise pour être justifiée ne serait ce que parce a découvert végétaux d'un mètre cinquante qui recouvre les vignes pour pas cacher et des arbres un petit peu plus loin pour justement cet effet radiateur de sa puisse envoyer un peu de calories dans le milieu et faire des petites chaufferette et ça ça permettrait de nous aider mais nous aider avec ce que la nature est capable de faire spontanément et de s'auto-organiser même pour arriver à éviter qu'un autre problème la relation mycorhizienne la richesse du sol dans bon ben là je sais pas mise mais on va souvent que les sols très richement est très richement mycorhizés sont des salles qui sont bien sûr beaucoup plus vivant 1 est donc beaucoup plus chaud nous avez vous des photos quant à la fonte des neiges on voit bien que les autres est minorisé la neige fond beaucoup plus vite qu'ailleurs les les c'est aussi des éléments armés dans cette approche qu'on pourrait imaginer un petit peu systémique dans lesquels on a plein de petit élément qui va vous voyez sur 0,2 degré à notre 0,5 degré et que tout s'accumule et peut arriver à changer radicalement les choses et radicalement au point deux aidants dans le tour du minervois d'apporter ces quarts mais énorme degré cetc c'est ça aussi ce que peut permettre l'agroécologie 1 qui comme alain le définit souvent et aime à le rappeler c'est des couverts végétaux et des arbres des forêts story voilà on le répétera jamais assez cette définition dont tout le monde ne la connais pas par coeur on continuera à les payer à la structure et pour que pour que cette entrée en matière vers vers l'optimisme les convergences le voit un petit peu dans le chat aussi même si vous répondez tellement bien à toutes les questions à toutes les questions qu'ils posent c'est aussi de se mettre fondamentalement dans une projection non pas de la réparation et de la prévention parce que qu'est-ce qu'on fait passer ce qu'ont fait passer à nant c'est aussi tout ce qui nous anime ce qui nous anime qui nous unit et du bien-fondé me semble-t-il de la belle vince maîtres modestement quelques pièces du pulse mais toutes les pièces sur la table pour que chacun puisse les utiliser effectivement l'arbre fait partie de l'environnement de la vigne et ce qui est ce qu'il est le moment de donner la parole à nicolas peut-être marceau face et un petit loto ce soir donc on place de mener à la baguette oui je pense que c'est le bon moment c'est le bon moment pour commencer à recommencer à parler de la plante après après ce regard des revers là qui toujours nous élève préférée c'est qu'il est toujours bon toujours surprenant or là on l'attend mais il va encore plus loin on sait pas où ça va l'avoir risque de le garder quand même hervé quand même si le haut rhin il aime bien le bon pain et donc du coup il faut pas que ça gèle quoi il faut arrêter là mais de nous aidez nous aidez nous à garder avait envoyé dans les rails avais je pensais un truc vous connaissez l'histoire du haricot magique l'homme d'où il vient ce haricot magique c'est tout là toute la récolte d'abricots qui t'es foutu je sais que trois grieco de champion c'est étroit rico qui étaient devenus des haricots magiques et toi moi je ne sais pas mais toi dans ton cerveau qui ont tout perdu ou qui ont peur d'avoir tout perdu et il ya peut-être personnes hyper gély hyper gelé là où il y aura plus qu'un seul grain de raisin fin de récolte dans ce grain de raisin y aura 2 p pâte kraft de haricot magique c2pay pas ils auront tous vécu de la catastrophe et ils s'en sont sortis là moi si ces deux pépins c'était à moi c'est cette amérique au magic je laissais mre jeu les plantes raid en laye juste à côté je sais pas ce qu'ils vont faire là dedans ils font peut-être un pinard qui sera même pas du pinard mais si l'on est quelque chose qui permet de résister aussi sublime en un froid catastrophique qui me dit qu'il n'est pas des choses des substances dans toutes ses communications qu'on est en train d'apprendre de plantes qui vivent ensemble puisse pas y avoir quelque chose qui puisse protéger les plantes qui sont autour de l'est c'est justement une année où il n'y a pas du tout de fécondité tu peux te fécondité qui a de lui laisser la possibilité d'aboutir d'aller plus loin les causes là où et de malheur mais ce qui sauve et que dans ces deux petits pépins il ya peut-être quelque chose d'extraordinaire peut-être peut-être peut-être on a le droit de rêver on peut aussi essayer de le faire ouais ça me fait penser à déjà tous les haricots magiques qui ont été semées avec les plantes qui sont naturellement plus résistants tout à l'heure je parlais un peu du cabernet franc mais on pourrait parler du mans saint là à bordeaux qu'il ya cépages oubliés qui a la capacité de déjà de résister un peu mieux au gel et puis je crois de repartir un peu après le gel est d'être un peu fructifères et puis on pourrait aussi parler de toutes ces plantes qui ont été croisées avec les plantes américaine qui sont aussi bien plus résistantes à moi j'ai j'ai eu entre -7 et moins huit chez moi le matin et gbg d'ainhoa rosé et les noirs aux et il n'y a pas un bon jour qui a gelé alors que j'ai toutes mes autres plantes qui ont gelé quasiment à 100% donc face à pose question toujours aussi un de tous et haricot magique qu'on a réussi à faire germer il faut il faut les il faut les laisser s'exprimer un peu je crois alors bon nicolas alors que comment ça s'est passé dans le vaucluse parce que normalement il fait super chaud dans vos plus vous avez jamais dit elle paraît il paraît bonjour à tous oui donc comme tu le dis je suis dans le vaucluse formateur cette perte carpentras et tu as évoqué aussi terroiristes donc les entreprises qui s'appellera emmanuel gagne pas consultant et on travaille beaucoup sur l'accompagnement technique viticole sur des profils de ce sol où on mêle la bioélectronique ont fait des mesures bioélectronique dans les profils de sol et on essaye grâce à tout toutes ces données de d'actionner des leviers pour des blacks et de débloquer des problématiques ou pousser plus loin sur la sur la qualité des vins donc dans le vaucluse en effet ça bien gelée aussi globalement c'est c'est plutôt les bas fonds les plaines sur les coteaux un peu moins sur ce qu'on retrouve dans d'autres secteurs sur lesquels on travaille par exemple la corse où là ils ont beaucoup gelé sur les coteaux notamment nié louis h donc il ya une question variétale en effet qui se pose nous lance vaucluse parce que sur sur sur les plaines les bas feront sur les mêmes parcelles oui apple est plusieurs cépages au même stade d'évolution d'un conte lui disais tout à l'heure certains un peu plus résisté que que d'autres mais les dégâts sont là et beaucoup de paramètres qui nous disent ces endroits là c'est un peu mieux résisté à ces cendres là ça a beaucoup moins résisté donc donc avoir un petit peu avec vous pourquoi on a parlé des couverts végétaux nous on n'a pas spécialement constaté différence sur les parcelles en herbe et les parcelles qu'il n'était pas dans les couverts beaucoup étaient quand même assez bas donc il ya eu de la casse quand même après c'est vrai que dans les parcelles où les couverts étaient beaucoup plus importants beaucoup plus dense et assez rapidement dès le début de l'automne ça a bien poussé là il ya moins de il ya moins de dégâts en effet donc ça c'est les questions de type e ben hervé a commencé à en parler peut-être que conrad pour nous amener des éléments un peu plus là dessus nous sur les aides des parcelles où il y avait des airs l'intérieur donc ça dépend comment est un conte est implanté les est si elles ont réussi à bloquer les masses d'air froid en effet il ya beaucoup moins de casse par contre si elles ont conservé ces masses d'air froid là il ya beaucoup plus de casse donc là le double intérêt de la bonne réflexion de l'implantation des des parcelles en agroécologie concernant la taille bon bien entendu les parcelles taillée plus tardivement ont été impactés voire pas du tout des petites questions sur des parcelles qui n'était pas taillé et où où les serments a été plutôt retombant avec des bourgeons qui était bien développée au même stade que des parcelles à côté qui est elle était taillée et là il n'y a pas de gel ou très peu par rapport à des départs celle où les courses ans étaient les bonnes consciences été développé et où l'aca tous complètement tout seul et donc donc aussi des questions par rapport à la taille des histoires de sucre est ce que c'est parti là ces plans classée ville n'avait pas mobilisé leurs sucs pour compartimentée pour faire les nouvelles pousses est ce que l on avait plus de sucre dans l'est dans le bois est donc dans les pentes qui se sont développées et donc ça a fait un antigel aussi cédé question qu'on peut se poser donc après nous on a commandé voulu réagir c'est derrière on a un rapidement préconisez donc sur les parties où il y avait encore un peu du verre et on a fait des proposé de faire des pulvérisations de certaines préparations par exemple avec de l' acide salicylique ou des phénols certains ont fait également de sites valérie yannick donc sur certaines parcelles qui n'était pas complètement impacté sur le banc prêt à relever un petit peu le nez mais bon c'est difficile de le prendre avec les pincettes en sait pas si vraiment c'est ça peut être dû à ça après on a bien fait ça rejoint un petit peu ce que tu disais on a travaillé sur les préconisations de les bons jeunes a forcé le contre-don gens à sortir ça a été la première la première information on a également de bloquer enfin préconisé de ne pas faire de port d'ashod d'attendre un petit peu d'attendre dans plusieurs semaines un peu voir commencer à l'esa comment ça allait se passer et puis de revenir aussi d'ici à une dizaine dizaine douzaine de jours avec des pulvérisations d'extraits fermenté également pour ramener un peu déçu que des oligo-éléments des des choses comme ça alors on constate que c'est quand même assez difficile pour les victimes de se dire en valais bourgeonner il ya pas mal de personnes qui a acquis ont baissé les bras mais qui se pose un peu des questions est-ce que ça va être nécessaire ou pas donc on essaie de leur expliquer que oui mais aussi nos craintes par rapport aux égorgeurs de peur qu'il fasse plus de dégâts puisqu'il ya déjà donc là on essaye de de leur expliquer qu'il va falloir bien les encadrer qui va falloir dans les tous débuts donc bien les les briefer on sait qu'ils pourront pas tout faire pour certains donc on a plutôt eu tendance à dire voilà il va falloir sélectionné faire un mix se dire on intervient sur des sur les jeunes vignes qui ont qui ont pris préserver les jeunes vignes sur les parcelles et puis faire un petit peu de prendre un petit peu dans les parcelles qualitative et les parcelles qui ont également un potentiel juin a donné pour cette année voilà c'est un petit peu c'est un petit peu ce qu'on a dit mais c'est vrai que c'est pas évident alors là où au sein du cfppa on s'est aussi dit là dès cette semaine on lance des travaux du justement de formation sur les bons jeune âge avec les groupes que l'on doit aux courses pour les accompagner là dedans il va y avoir des choses mises en place l'hiver prochain pour les sessions de formation taille de la vigne pour accompagner former à la taille de reprise d'après gel parce que ça il va y en avoir besoin l'hiver prochain mais dès cette année nous on va essayer aussi d'être d'être côté un petit peu des viticulteurs pour les épauler parce qu'on se rend compte que parfois beaucoup sont sont démunis et puis non parce qu'ils ne savent pas spécialement ou allez quoi faire donc on en avait on avait changé un petit peu assez rapidement marc faut dès jeudi ou vendredi je ne sais plus au téléphone et donc voilà je pense qu'il ya des choses il ya encore des choses à sauver pour ce pour ce millésime en termes de récolte et puis surtout misé sur le millésime 2000 2022 faire du bois faire du bois faire du bois reformer la fin mais la parcelle pas oui merci merci nicolas de nous ramener un peu aussi à la réalité parce que quand on est ensemble impression qu on plane un peu et c'est vrai qu'il ya aussi la votre capacité à réagir à votre capacité à faire les choses le savoir faire parce que c'est quand même même si ça ne reste que en lever un bourgeon à l'opposé du contrôle aux gens ça paraît simple comme ça mais c'est déjà l'action est peut-être pas si évidente que ça parce qu'il faut arriver à poser les yeux sur les organes et ça c'était pas toujours évident je me suis aperçu c'est pas évident pour tous les viticulteurs cette histoire contre-projet d'entre eux coeur et puis et puis aussi arriver à faire la distinction entre les bourgeons et les autres est-ce que ça c'est un bourgeon qui va être utilisé pour tailler l'année prochaine où est ce que c'est un bouchon qui est juste là pour cette année ça s'est vraiment pas évident et c'est sûr que il ya un besoin de formation tata vraiment raison et il va falloir faire avec ça de toute façon si vous faites rien votre plante à va se remettre aussi hein c'est pas c'est pas dramatique c'est là c'est vrai que ce que je partageais là c'était c'est aussi principalement pour vous dire que vous pouvez probablement sauvé une petite partie de la récolte et ça c'est quand même pas rien et quand tu dis sur les parcelles à très qualitative là où à forte valeur ajoutée c'est pas rien sauver une petite partie de la récolte surtout que ça empêchera pas de votre plante d'être extrêmement dynamique parce que vous allez voir on a gelé tour dans les plantes elles voient dynamique quand même cette année on n'a pas besoin va pas avoir besoin tant que ça de les aider parce qu'elles vont redémarrer très fort il va faire chaud après ça va aller vite donc oui c'est sûr que ça c'est pas si évident il ya pour répondre un peu même si j'ai pas de réponse indirecte mais sur la plante pas taillé qui ne gèle pas ça c'est vraiment très intéressant ça c'est vraiment très intéressant comme regard parce que ça de l'ordre de est-ce que les pleurs ont pas des fois une tendance à baisser petit à petit le potentiel osmotique c'est à dire que si les pleurs circule beaucoup à l'intérieur de la plante est ce que de plus en plus la plante elle va pas recevoir de moins en moins de minéraux en fait est ce que le peuple est ce que le sol n'est pas en quelque part un peu lessivé petit à petit par rapport à une plante qui n'aura pas été taillé ou y aura eu aucune fuite ou l'ensemble de du potentiel osmotique va monte monte monte monte monte monte monte et jamais rien van linter l'interrompre en fait et donc çà çà çà çà doit générer quelque chose à l'intérieur de la plante et j'y crois fort et ça me fait penser à ça me fait penser à aussi une plante forcément une plante qui a beaucoup de bois une plante qui a beaucoup de bois qui a une grande structure comme une treille ou comme vous voyez les cordons de tenerife là les trends ados de tenerife qui ont beaucoup de bois je pense que c'est favorable à ce genre de résistance parce que le bois c'est le stock d'énergie de la plante c'est le stock de minéraux aux siens il ya des minéraux qui sont stockés il ya il ya il ya des réserves sous forme bien sûr d'amidon il n'y a pas que ça ait aussi des protéines en fait il ya toutes les cellules compagne du système vasculaire qui qui sont chargés en fait déjà en minéraux essentiels sont déjà chargés en minéraux les minéraux montrent plus un puisque les minéraux issus de la poussée racinaire au printemps vont se déposer aussi dans les cellules compagne est donc en fait les cellules compagnies vont se recharger de ces minéraux pendant les pleurs à mon avis il ya quelque chose à trouver là dessus il ya aussi quelque chose à réfléchir sur le fait que quand on taille à chaque fois que l'on taille ont créé des portes ouvertes à l'intérêt de la plante donc si on taille que sur des bois devenant ça a probablement plus ou moins d'impact durablement quoi parce que ben on n'ouvre que les portent sur du bois de un an et à la base du bois doit on aller on allait des tissus là qui sont autour de la couronne qui ralentissent un peu éventuellement cette perte et puis on conserve aussi l'intégralité du côté fonctionnel du bois donc plus on a de bois plus en un potentiellement des cellules vivantes capable de transmettre un peu quelques quelques quelques stocks énergétique et puis bien sûr à chaque fois qu'on fait une plaie la plante se doit de la reboucher avec avec justement le contenu de ces cellules qui servent à gide dans les vaisseaux et qui vont créer des com ou des tilles qui vont qu'ils vont recréer l'étanchéité petit à petit au printemps donc tout ça c'est de l'énergie dépensée et c'est à mon avis liés à cette énergie dépensée cette capacité ou non de résistance au gel et ça s'est vraiment bien parce que ça me permet de faire une transition quasiment direct avec le ce que pourrait nous dire conrad parce que j'aurais tendance à penser que quand on quand on a eu un sol avec matières organiques hommes du carbone en décomposition permanente c'est à dire ça suffit pas un petit coup vers la toux faible là c'est pas un petit couvert tous faibles c'est une couverture totale permanente qui fait le jeu et donc qu'est-ce que générerait en fait sur la disponibilité et la diversité de minéraux cette couverture permanente conrad avec ton micro c'est très compliqué à comprendre honneur ne commençait zoomer là dessus et l'expérience type allait avec et maraîchers de maraîchage sur sol vivant on se rend compte que quand on charge en carbone là on va dire les cultures les sols à l'automne et bien pendant tout l'automne il va y avoir une biodégradation de cette paille de ces éléments carbone et donc c des branches c'est des résidus peu importe diverses et variées y compris les racines et dans la biologie va s'attaquer à ça de toute façon elle va commencer par produire 2 forme très particulière base up qui sont quasi ignoré des paysans ce sont des acides aminés en fait il va y avoir de la vie micro anna gaye et donc tous et toutes ces bactéries ce sont des acides aminés en puissance que les racines savent récupérer et l'autre magne notre production d'azoté notamment de minéraux qui va suivre parce qu'il ya pas que les hôtes tout suit en fait c'est de l'urée mais pendant tout l'automne hiver en fête la biodégradation du carbone produit des acides aminés donc des protéines microbienne et de l'urée et 7 ans au delà elle est plutôt à minéralisation très très lente au printemps c'est à dire que l la montée en gamme et en température au fur et à mesure que la plante elle fait sa première feuille et s'est donc calé dans un rythme beaucoup plus lent que si elle été boostée par un en gris minéral type ammonitrates ou autre et qui va très vite et qui donne un coup de fouet à la plante or nos vignes n'ont pas besoin de coups de fouet et elles ont besoin de se charger tout l'hiver tout le système racinaire va être chargé un acide aminé en bactéries et un muret et que cette plante là elle va les récupérer tranquillement à partir du moment où elle choisi elle de débours est donc peut-être une de nos grandes erreurs de l'agriculteur c'est de vouloir aller trop vite alors là on parle du gel de la vigne mais bon j'étais en échange pas plus tard que fin de semaine dernière sur les betteraves en france il y aura trente mille hectares de betteraves un ressemer parce qu'elles ont intégralement gelé mais pourquoi parce qu'on les a semés tellement tour les boosts tellement dans cette phase mois de mars parce que ça conditionne théoriquement un meilleur rendement sur la culture mais le fait de les booster avec du travail du sol de la minéralisation plutôt des nitrates et des uns et des sels minéraux soluble rapide mac si minable ça fragilise aussi les plantes et donc le travail du sol qui interviennent toujours trop tôt minéralise trop vite et donc la plante elle va se mettre en danger puisque elle a un shoot de nutriments qui n'est pas le bon finalement elle va récupérer de la zone oxydée qui la met en danger alors qu'elle doit récupérer d'abord des acides aminés c'est-à-dire digérer les bactéries par son système biologique et racinaire et de l'urée et ça c'est à minéralisation lente donc on ralentit le métabolisme du végétal et donc la nature est là quelque chose de très particulier qu'on voit très bien dans les arbres servent et qui pouvait me le confirmer mais globalement toute cette masse végétale qui arrivent au sol bien les digérer dans la phase automne hiver et dans un sol biologiquement en bon état on ne digère l'apport de l'année n moisan si vous voulez c'est à dire il ya la nouvelle couche qui est pas dégradé et c'est la couche de l'année d'avant 1e - qui se dégrade au ras du sol et ça ça se charge tout l'hiver tout l'hiver tranquillement pour démarrer la plante qui va donner son plein potentiel plutôt vers mai juin que vers mars avril et en fait c'est ce décalage là que nous on provoque par nos pratiques qui est sans limite un petit peu à reconsidérer aujourd'hui parce que la plante quoi qu'il arrive celle en bon état elle va très vite après donc on s'en moque un peu de là pas besoin de démarrer très tôt et donc ça c'est la nature à nous le dom dans msv on l'a fait à tous les coups on a gagné mais ce sont des sols qui ont repris de la matière organique énormément on parle de 4 5 6% revoyez donc dans les vignes on a fait l'inversé en fait qu'on a tellement dégradée les matières organiques cas n'a quasiment plus donc là vers la vigne ne peut plus constituer de réserve dans son système racinaire et elle ne peut plus constituer les bonnes réserves pour partir au bon rythme au printemps et ça on est toujours tenté du coup à travailler avec la fertilisation la fertilisation n'est pas adapté à ce qu'on veut faire donc on voit bien que la logique qui se met en place dans ce que vous avez dit c'est la bonne taille on met des réserves en bois on essaye de limiter les fuites donc c'est la bonne taille et donc la plante elle va avoir plus de substances minérales antigel mettez lui la même chose dans son système racinaire il va aller moins vite et donc elle va résister mieux ces gels précoce et c'est leur effectivement quand le jeu tardif comme de temps en temps le problème reste mais on aurait peut-être là l'aide des couverts végétaux qui pouvaient noyer la vigne sur le mois de ferme avril par exemple on que voilà donc on commence à comprendre qu'il va y avoir des tout un tas de petits sujets c'est qu'on nous dit éric cantin être tous boutabout savons pas quels éléments ça nous fait une résistance une ligne qui doit pouvoir résister à 70 % globalement donc 70% de résilience c'est quand même mieux que zéro aujourd'hui et du coup conrad du coup on nous demande à quel moment il faut travailler le sol je dirais qu'il faudrait pas le travail et avant avant que la vigne les vraiment besoin de minéraux enfin si vous l'avez bien nourris sous sol jamais ce qu'on appelle la biologie va faire le travail et s'il ya besoin à un moment donné de donner un coup de punch à la vigne je dirais j'attendrai mois plus tôt une destruction assez tardive découvert avec un travail qui vient l'épauler la floraison et la mise en croissance de la de la pousse on est au fort mais c'est ça ouais mais alors du coup parce que quand on détruit un enherbement quand on détruit un enherbement combien de temps après la minéralisation est effective dans le sol en fait ça dépend de la température du sol j'imagine donc c'est à dire que pure en détruit tard plus la minéralisation va se faire rapidement oui mais c'est là que tu en as besoin le plus si tu veux quant aux tab ligne va passer du stade préformés année aux formes et c'est à dire c'est là qu'elle a besoin d'eux le plus donc à la limite travailler tard le solde peut-être le moindre mal là au mois de fin avril mais après les saints de glace réellement et sinon l'idée ce serait de pas travaillé du tout et de la rentrée dans son cycle organo biologique propre mais pour ça il faut une ration du sol c'est-à-dire une nutrition du sol qui est conséquente qui doit se construire d'année en année 2 c'est quelque chose qui au début quand démarre à 0 sur nos sols nus travail est dégradée il va falloir plusieurs années comme pour faire un changement qui peut ce que la taille pour faire les réserves c'est exactement le même rythme c'est à dire il faut trois quatre ans pour mettre au sol en forme et en bon état et donc un moment donné c'est bien la biomasse que l'on cultive qui va faire cette nutrition donc il va falloir faire apparaître de la biomasse on a les mêmes règles que pour la vigne plus là ou plus la plante on lui laisse faire des apps ex c'est-à-dire aux montées en hauteur plus elle fait aussi de la profondeur puisque c'est la paix' qui commandent quoi qu'il arrive serein ce rythme là dans digital on va le retrouver tout le temps donc le dossier couvert végétal il est à mon avis encore mal compris puisque ont détruit toujours trop tôt et quand on travaille les sols de bonheur comme grande culture par exemple pour semer des betteraves ou des maïs encontre site c'est à dire on les a déjà semé dès qu'on touche la matière organique minéralisée produit des nitrates et ses nitrates là sont des excellents accélérateur de cycle c'est des engrais starter ça va très très vite mais il fragilise énormément les plantes parce que en fait dans une feuille qui absorbent des nitrates il va falloir absorbé trois quatre fois plus d'eau pour justement gérer ces nitrates dans l'aval qu elle est donc la synthèse des protéines que la plante doit commencer à faire avec des nitrates est complexe puisque il faut plus d'eau donc elle va diluer ses numéros et donc finalement être très sensibles aux jeunes une fille née puisque l'effet anti gel de la concentration minérale ne va pas être très diluées par le prélèvement de nitrates donc globalement le chat se mord la queue leu leu c'est à dire des contes travail de son trop tôt en vignes et bien en l'exposant fait d'autant plus rapidement aux jeunes et à des faiblesses derrière alors 6 à 6 à ces cellules autant gonfler on laisse pas aussi à toutes les maladies cryptogamiques qui vont arriver juste derrière lui une cellule qui est gonflé dos et une paroi plus fine c'est là mais on est on est fort c'est aussi très favorable aux insectes piqueurs qui adore les jus de cellules diluée en sucre donc globalement on a tout tout tout qui va suivre qui va être maintenant torch est globalement donc la lutte biologique elle démarre par les éléments minéraux mais la vigne elle doit aller à un rythme qui lui est plus naturel que celle qui est français par la minéralisation artificielle comme induits par le travail du sol donc à la limite ce travail du sol qu'on a déjà fait pour détruire découvert ou désherber en rang sur deux et c'est extra et comme il a fait très très chaud là avant le gel il faisait 20 degrés donc la minéralisation ailier puis la plante on voit dans ces photos on voit bien comme à des développements énorme déjà des pieds dans certains secteurs veut dire énormément de nitrates de cette phase de travail du sol donc ça ça lui est de toute façon toujours toujours des favoris j'avais une super forme qui datent pas de cette année c'est un progrès il faudrait vérifier si dans certains secteurs on avait quand même pas déjà de sérieux rangs de l'anc il danse place il ya des endroits où les les 100 miles et déjà 10 15 cm mais il faut imaginer ça j'imagine dans les pyrénées orientales il ya des endroits ça faisait déjà quand même assez costaud et du hangar de je regarde le chat est est ce que je peux penser comme le dit simon mais qu' il faut découvert dans ce haut et tous les rangs et il ya alain qui nous rappellent qu'ils nous expliquent que les couverts enfin les les vignes sous couvert ont des bourgs est beaucoup plus tardivement que celle des autres que celles qui ont des vaisseaux l'oxydé et qu'elles ont résisté donc un peu plus qu'est ce que tu as à ça je le jeu l'entente bien ça mériterait de faire partie des petites enquêtes dans les chambres d'agriculture partout dans les groupements dans les négoces parce que justement le fait de ne pas y toucher et de laisser les plantes s'exprimer on les met dans le rythme biologique naturel donc on sait pas trop comment fonctionne une plante mais je pense qu elle elle sait parfaitement que le risque de gel existe puisque ça fait des millions d'années que sont sur la terre quand même donc de leur faire confiance ça me paraît beaucoup plus judicieux dans la phase où c'est compliqué que de les booster et ça je veux je suis sûr que si on faisait la tournée des popotes sur les enquêtes j'ai touché j'ai pas touché sa minéralise vite ou pas ça ferait peut-être beaucoup beaucoup de différences dans les différentes situations c'est à dire que chaque fois qu'on ne touche pas au sol on voit que les plantes son retard au printemps mais même en semis direct et en grandes cultures c'est un fait on a quinze jours à trois semaines de retard tout le temps alors que l affaire à partir de la floraison les plantes elles rattrapent leur retard elles sont en maturité tout autant que les autres au même rythme et sans problème particulier et donc ça plaide quand même pour envoyer tout le monde dans un cycle plus naturel sur ces systèmes qu'on devrait au printemps nous dans les vignobles ralentir les accélérer en fait c'est au mois de mai qu'on pourrait les accélérer un tout petit peu mais pas avant hervé a tué quelque chose d'important à dire il est il est 19h30 il est 19h30 donc je crois qu'on a fait un petit tour un petit tour d'horizon nous parle encore de brix de brix de carence dans les feuilles hervé hatt eu quelque chose d'important de dire avec ton micro hervé n'oublie pas que ça fait plus d'un an qu'on est confiné donc qu'il ya entre les différentes interventions de tout le monde un moment nicolas par les décès avec la seat valeria nique ainsi de valérie yannick c'est quoi on l'appelle aussi pentatonique entre comme ça n'incite qui était extrait de la racine de valériane et qui est connue pour son activité sur l'activité biologique notamment des composts quand on met de l'avant maintenant du compost pour activer un compost mais voilà quand on met de l'avant des rien dans un sens ça va activer la vie microbienne ce sale voilà une autre façon de répondre à cette question travail ou soldats travail du sol si on travaille deux seuls pour justement minéralisées et donner de la nourriture aux plantes au moment où elles peuvent en avoir besoin avec des choses comme cette tisane de valérien on peut arriver aux mêmes effets ou la vie s'active et donc la mort une bactérie sa vie 20 minutes vous comprenez que si les bactéries se développent rapidement elle meurt aussi rapidement et pendant tout ce temps où elle meurt ça fait de la minéralité qui se retrouvent disponible pour les plans sont censés c'est peut-être ce qui fait que dans notre lutte d'autres façons de réagir quand il ya du jeune que la une des réponses sur laquelle il nous faut vraiment agir aujourd'hui c'est la vie du sol tout simplement et que toutes ces choses mises bout à bout nous ramène à ce truc fondamental que un seul doit être vivant et que cette direction là et la direction que l'on peut tenter de suivre pour répondre à plein d'enjeux qui se pose aujourd'hui est l'ange du gel on est aussi un moment j'ai l'impression de radoter raconter toujours la chose me dit seul seul couvert qsssl seul aux commandes et seul seul foutu dans sa salle selon lui seule fois tu seras le couvert saint-prosper comme un seul vivant est patent quoi ça répond un peu à toutes nos toutes nos problématiques finalement c'est peut-être pas si compliqué de mettre en oeuvre toute une série d'actions qui vont nous permettre de progresser pas à pas pour apprendre à de vivre avec notre vie mieux vivre avec ces changements réchauffement climatique gel accélération vous ne sait trop quoi la résilience il vient du fait que beaucoup d'organismes sont capables de vivre ensemble relié en riant c'est de là que vient la ccl histoire de résilience de résistance de fécondité que finalement de faire confiance à la vie c'est faire confiance à notre propre vie la vie est belle marceau te laisse te laisse le mot de la fin merci de nous avoir suivis merci d'être encore si nombreux à cette heure avancée non avancer leurs espérances et on est juste on est juste bloqué confiné enfin en principe marceau peut-être en guise de conclusion on va on va se retrouver alors il ya plein de suggestions mais disons le on va vous soutenir soutenez-nous aussi adhéré fait faites vous faites vous connaître faites-vous savoir participer parce qu'on vous pose plein de questions que ce soit sur le chat ou par goût par ou par sms mars sans doute écoutons là moi je pense à tous avec un peu d'émotion avec tous les atouts les gens que je vois en formation toute l'année de de tout ce que je leur demande de faire pour faire progresser leurs plantes et que et la passion que j'ai c'est d'animer en eux par la transmission de la mienne est de me dire que et b tous ces gens là avec qui j'ai développé un affect un regard n'affecte pas ce qu'on partage ce regard là maintenant sur la plante et ils sont un peu en souffrance et c'est un peu compliqué pour eux et et j'ai et je suis vraiment content de ce qu'on a fait ce soir et de ce qu'on a partagé ce soir avec notre regard sur la gouaille écologie ee et soyez forts quoi les copains soyez force et c'est super ce que vous faites lâchez rien quand on se régale avec vous on se régale à expérimenter avec cette plante qui est magique cette plante elle nous apprend tellement de choses sur sur sur elle-même et sur la vie et sur nous quoi donc en fait ben je suis hyper content de partager cette aventure avec vous et je suis je suis aussi à votre service et c'est génial quoi mais tenez bon tenez bon ça va passer ça va le faire elle va se remettre et vous aurez quand même un peu de production et vous allez faire des grands canons comme d'habitude vous lâchez vous laissez pas abattre allez on a l'habitude de dire que vous êtes tous vous êtes tous géniaux vous avez tous un bout de solution absolue et dont on a besoin donc continuons et continuerons à agréger continuons à participer on peut penser ce qu'on veut de ce mode de vision mais ça nous permet au moins de nous retrouver assez simplement des décomptes pourra même si on est encore sur les formations parce qu'elles ne sont pas elles ne sont pas totalement abandonnée de ceux de se retrouver sur le terrain conrad un petit mot ou jeu réactiver le micro tu vois une année de confinement on oublie des fois aussi le petit mot de la fin pour moi c'est je vois bien qu'il ya une logique dans la végétalisation des parcelles agricoles on va la découvrir pour tout un tas de sujets annexes mais bon le carbone etc et on se rend compte que le carbone c'est le contrôleur de la zot mais c'est aussi le contrôleur du monde du vivant c'est à dire tout dépend de sa et nos vignes il va falloir les remplir de carbone pour qu'on s'en sortent beaucoup mieux et moi je mets beaucoup d'espoir dans l'idée que c'est la taille qui est l'élément fondateur avec la biologie du sol comme aide précieuse pour que la biologie de la vigne sa physiologie et son expression fonctionne vraiment beaucoup donc on avait réfléchi on pense qu'on fera une deuxième vision mais qui ont reprendre à l'aide de nicolas on va recroiser pour vous donner tout un tas de pistes sur la conduite à tenir d'ici dix jours on va en reprogrammer une à cette heure-ci peut-être un petit peu plus tard je ne sais pas trop on va voir ça de façon à donner un petit peu tout les les petites recettes qu'on pourrait facilement adapté aux pratiques pour finalement remettre nos vignes en forme voilà ce que je pense aujourd'hui parce que c'est ça vaut vraiment le coup c'est je pense aussi comme marceau que rien n'est perdu que je moi je pour l'habitude de ne pas trop lâches et donc on lâche rien c'est que c'est clair ok merci merci beaucoup merci messieurs merci à vous les remerciements pleuvent sur le chat défilent à une vitesse c'est du jamais vu pour le pour le soutien pour lesquels que les éléments les quelques ingrédients certains disent qu'on sent moins seul effectivement voilà donc mais on vous dit on vous dis à très bientôt n'hésitez pas à faire des commentaires n'hésitez pas à faire des suggestions parler de la question des horaires de la fréquence de ces dossiers de ces ateliers bien évidemment donc vous pouvez compter sur nous on peut on peut compter sur vous je crois qu'il est important que de le rappeler ces échanges sont aujourd'hui essentiel dans ces situations difficiles complexes parfois parfois limite perturbante mais mais comme comme tu dit conrad on ne lâchera rien on va y arriver et toutes ces solutions j'insiste agréger les unes aux autres seront forcément symbiotique et et ont dit un sol nu soul foutu mais on dit aussi donne du carbone at-on sol pour être autonome merci de nous avoir suivis merci d'être là bonne soirée à bientôt sur cette même chaîne l'a eu a très vite au revoir

⧼sesp-property-description⧽Cette propriété est une propriété spéciale dans ce wiki.

Que faire sur la vigne après le gel ? +

Adminstrative properties

Date de modification« Date de modification (Modification date) » est une propriété prédéfinie fournie par <a href="https://www.semantic-mediawiki.org/wiki/Help:Special_properties" target="_blank" rel="nofollow noreferrer noopener" class="external text">MediaWiki Sémantique</a> et qui correspond à la date de la dernière modification d’un sujet.

11:45:34, 18 avril 2025 +

Classification properties

Catégorie

Vidéos, Ver de Terre Production et Ver de Terre Production - Videos

-Atelier de crise - Que faire sur la vigne après le gel ? +

page de redirection