Hébergement à la ferme : les channel managers, les prestataires de service

Accueil touristique Hébergement à la ferme

Copie d'écran du logiciel Alloha

Il existe un certain nombre de services, d'outils et de réseaux qu'il est utile de connaître au moment de lancer une offre d'hébergement touristique à la ferme.

Les marques d’hébergement

Bienvenue à la ferme, Accueil Paysan

Bienvenue à la ferme est le premier réseau d’hébergement à la ferme (à l’origine, les fermes auberges). Marque portée par les Chambres d’Agriculture, créée en 1987. Le réseau s’est complété avec la mise en place de solutions autour des circuits courts (Vivez fermier, Mangez fermier).

L’accès au réseau est payant, et nécessite de respecter un cahier des charges, et ouvre à un certain nombre de services et d’avantages négociés^[1] (Alloha par exemple). L’accompagnement se fait par un conseiller départemental des chambres.

Bienvenue à la Ferme bénéficie d’un excellent référencement, offrant une visibilité accrue à ses adhérents, et d’une présence locale via les Chambres d’Agriculture.

Accueil Paysan (réseau InPACT), créé à peu près à la même époque, propose le même type de service que Bienvenue à la ferme, et peut être plus adapté en fonction de la proximité géographique ou politique de la ferme.

Gîtes de France, Abritel, AirBnb, Booking, GreenGo, Abracadaroom

Il existe de nombreux autres sites permettant de référencer son offre d’hébergement. Certains ont une meilleure part de marché (AirBnb) mais sont plus chers, d’autres sont spécialisés (GreenGo, Abracadaroom) et permettent de toucher de manière plus ciblée les visiteurs potentiels. En fonction du positionnement de l’hébergement il peut être pertinent de passer par un site ou par un autre (certains sites sont plus premium que d’autres). Ne pas oublier les sites qui ne sont pas connus en France mais qui sont très utilisés dans d’autres pays (https://vrbo.com par exemple).

Voir aussi les “outsiders” : Chambres d'Hôtes.org, Staycation , GlampingHub, etc…

Attention, être présent sur plusieurs sites nécessite de savoir jongler ou bien d’utiliser un channel manager (voir plus loin).

Formation et accompagnement

Il est très important de se former et accompagner lors de la mise en place du projet. Que ce soit pour les questions d’urbanisme, de plan de financement, de positionnement, ou même de restauration… L’investissement dans la formation n’est jamais perdu, et à l’inverse, l’ignorance de certains aspects peuvent transformer un beau rêve en enfer tant administratif, économique qu’organisationnel…

Parmi les offres de formations on retrouvera les Chambres d’Agriculture^[2], dans le cadre de Bienvenue à la ferme, les Civam (Accueil Paysan), ainsi que des structures privées comme Hotes insolites ou le Cabinet Alliances.

Beaucoup permettent d’accéder à un premier niveau de formation gratuitement, profitez-en. Il est aussi possible d’engager les discussions avec des structures comme Parcel afin de mieux comprendre comment tout cela fonctionne.

Des structures comme cocolodge.co font un accompagnement de l'idéation jusqu'à la mise en place - y compris le choix des modules d'hébergement, les questions d'urbanisme, la configuration du channel manager ou la mise en place du site web.

Les boxs ?

Il existe de nombreux systèmes de box (Wonderbox, Smartbox, …) mais il n’est pas démontré qu’elles soient vraiment intéressantes d’un point de vue économique.

Les channel managers

Les channel managers sont des outils utilisés pour synchroniser les réservations sur plusieurs plateformes (comme Booking.com, GreenGo, Airbnb, etc.). Ils permettent de centraliser la gestion des prix, des disponibilités et des réservations sur toutes ces plateformes, en évitant les doubles réservations et en automatisant les mises à jour.

Certains channel managers permettent aussi de faire les réservations sur votre propre site web, en allant jusqu’au paiement, de gérer les services associés, les packages, d’envoyer les mails de confirmation, de rappel, d’accueil, etc… La plupart des plateformes fournissent une partie de ces services (par exemple les emails), si bien que si vous utilisez un channel manager l’idée est de devenir plus ou moins autonome et de ne pas être lié à telle ou telle plateforme. Un channel manager vous donnera de plus un tableau de bord qui vous permettra de comprendre quelle plateforme fonctionne mieux pour vous, des statistiques d’occupation, de rentabilité des services, etc..

Attention cependant, travailler avec un channel manager nécessite d’être bien à l’aise avec un outil de gestion informatique - dans certains cas vous pourrez tester gratuitement une ou deux semaines l’outil pour vérifier que vous serez bien à l’aise dans sa manipulation.

On trouvera par exemple :