Agroforesterie : un verger circulaire dans la ferme "Aux Coul'Eure Du Cheval"
Bienvenue dans ce nouvel épisode, où nous partons à la rencontre de Sylvie Devigne, et de sa ferme, Aux Coul’Eure du Cheval, une ferme de 14 ha se situant en haute Normandie à 40 km de Rouen.
L'activité de base est orientée vers la traction animale avec 23 équidés (chevaux de trait, ânes normands, poneys). En 2018, Sylvie a fait l’acquisition de 5 ha supplémentaires pour diversifier sa ferme vers de la production fruitière, dans une logique de contribution à l’alimentation humaine, l’autonomie alimentaire de ses animaux et davantage de résilience face aux aléas climatiques.
Elle nous parlera donc des étapes d’’implantation de 3 vergers en forme de mandala, constitué de successions d’arbres fruitiers et arbres de service pour créer une biodiversité, limiter la propagation des maladies et servir de fourrage pour les animaux.
Le plan du verger a été dessiné en cercles pour favoriser l’intégration esthétique, mais également pour faciliter la fauche en traction animale, car entre les cercle d’arbres sont produits des fourrages pour les animaux de la ferme.
Chapitrage de la Vidéo 00:01:06 - Présentation de Sylvie Devigne et de l'Entreprise "Aux Couleurs du Cheval" 00:05:05 - État des Sols et Chiffre d'Affaires Prévisionnel du Verger 00:07:02 - Intégration des Cochons dans le Verger pour le Pâturage 00:08:02 - Conception du Verger : Cercles, Lignes et Expérimentations en Phytothérapie 00:09:31 - Apports de Matière Organique et Gestion du Sol 00:12:36 - Plantation et Greffage des Arbres Fruitiers 00:14:24 - Rôle des Arbres de Service et Fixateurs d'Azote 00:15:25 - Gestion des Maladies et Traitements Naturels 00:17:21 - Choix des Porte-Greffes et Variétés Rustiques 00:19:20 - Taille des Arbres et Formation en Axe 00:22:39 - Protection contre les Maladies et Ravageurs 00:23:47 - Utilisation des Animaux pour l'Entretien du Verger 00:25:46 - Systèmes de Protection et Arrosage 00:27:47 - Gestion des Petits Fruits et Associations Végétales 00:29:46 - Implantation des Cercles et Essais de Couvre-Sol 00:31:45 - Production de Foin et Pâturage Rotatif 00:33:43 - Choix des Essences et Diversification des Fruits 00:35:42 - Greffage et Remplacement des Arbres 00:45:17 - Protection contre les Lièvres et Entretien des Allées 00:50:50 - Couvre-Sol et Essais avec la Consoude et le Lierre Terrestre
La création de cette vidéo est financée dans le cadre du projet européen AF4EU (agroforesterie for europe). Par ici pour plus d'infos : https://af4eu.eu/
