Raffiat de Moncade B (cépage)
Cépage blanc - Raffiat de Moncade B Grappes moyennes, tronconiques, ailées, plus ou moins lâches, rameuses, pédoncules longs restant verts; baies petites, sphériques, peau épaisse blanche à jaune doré ou brun roux à surmaturité, chair juteuse.
- Débourement : précoce.
- Maturité : deuxième époque tardive.
- Port : semi-étalé.
- Productivité : assez productif.
Clichés réalisés dans le Conservatoire des cépages du Vinnopôle sud-ouest à Peyrole (Tarn), celui placé à droite à l'ENTAV.
Identification
Du vignoble pyrénéen, en Béarn très certainement, à ne pas confondre avec l'arruffiac originaire de la même région aux raisins blancs également. D'après des analyses génétiques publiées, il est issu d'un croisement naturel entre le bouchalès et le gouais blanc. Plus d'infos sur d'autres parentés, cliquez ici ! Le Raffiat de Moncade est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A.
Aptitudes de production
Débourrement précoce. Maturité 2ème époque tardive.
Port semi-étalé, assez productif, peu sensible à l'oïdium et résiste quelque peu à la pourriture grise.
Clones
Un seul, le 465. Autres cépages et autres clones agréés, cliquez ici !
Utilisation
Fait partie de l'encépagement de l'appellation Béarn. Donne un vin fin, chaleureux, assez neutre, riche en alcool.
Annexes
Cépage
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Sources
- Infos et photos tirées de http://lescepages.fr/raffiat_moncade.html
- PlantGrape : https://plantgrape.plantnet-project.org/fr/cepage/Raffiat%20de%20Moncade
- Page wikipedia du cépage
- Guide des vins et des vignes de France : http://www.vin-vigne.com/cepage/raffiat-de-moncade-blanc.htmlProduction
