Fiches techniques

Biodiversité fonctionnelle en arboriculture Biodiversité

Légende : Pulvérisation de nématodes sur pommier

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1. Présentation

Caractérisation de la technique

Description de la technique :

Crédits photos : LA PUGERE

Informations initialement issues du Guide pour la conception de sytèmes de production fruitière économes en produits phytopharmaceutiques (2014) / Fiche technique n°12 - Pour en savoir plus voir lien

Le principe :

La technique consite à pulvériser des micro-organismes (virus, bactéries, champignons) ou des macro-organismes de très petites dimensions (nématodes) pour protéger les cultures contre les ravageurs et les maladies. Elle peut être un levier principal ou complémentaire selon le bioagresseur ciblé.

NB : cette page concerne seulement la pulvérisation de micro ou macro-organismes et non la pulvérisation de toxines produites par ceux-ci.

Précision sur la technique :

Appliquer les pulvérisations aux moments opportuns en fonction du cycle biologique du ravageur.
Pour que la technique soit efficace, il est important de considérer que les micro-organismes

et les nématodes utilisés sont des organismes vivant seulement sous certaines conditions de température, d’humidité et de rayonnement.

L’utilisation d’organismes vivants nécessite d’aménager la lutte phytosanitaire (certains produits chimiques sont à éviter, se renseigner avant utilisation) et d’utiliser du matériel de pulvérisation propre (sans résidus de produits phytopharmaceutiques) avec des conditions adaptées (pression maximale notamment).
Cette technique facilité l'organisation du travail grâce à l'absence ou faible délai de réentrée et de délai avant récolte.
Importance de réaliser des piégeages et observations pour positionner les traitements avec des produits microbiologiques.
Pour les nématodes :

Conditions d’application parfois difficiles à avoir (température supérieure à 8 -12 °C selon les souches).

La présence d’eau libre est indispensable pendant et après le traitement pour assurer une bonne efficacité (pluie ou irrigation par aspersion sur frondaison ou par microjets).

Une seule application sur les larves hivernantes du ravageur dès la fin de la descente larvaire (cf. bulletins de santé du végétal).

Période de mise en œuvre Sur culture implantée

Echelle spatiale de mise en œuvre Parcelle

Application de la technique à...

Toutes les cultures : Facilement généralisable

Réglementation

L'utilisation du virus de la granulose pour lutter contre le Carpocapse (Cydia pomonella) sur pommes, poires et noix et la Tordeuse de la pelure (Adoxophyes orana) fait l'objet d'une fiche CEPP (action n°4 : Lutter contre les chenilles foreuses de fruits en vergers au moyen du virus de la granulose).

2. Services rendus par la technique

3. Effets sur la durabilité du système de culture

Critères "environnementaux"

Effet sur la qualité de l'air : En augmentation

émission phytosanitaires : DIMINUTION

Effet sur la qualité de l'eau : En augmentation

pesticides : DIMINUTION

Autre : Pas d'effet (neutre)

Commentaires

L'utilisation de micro-organismes a peu d’impact sur l’environnement (eau, air, sol)

Les nématodes ou le Bacillus thuringiensis sont peu sélectifs

Critères "agronomiques"

Qualité de la production : En augmentation

En augmentation

Pas de résidus sur fruits

Biodiversité fonctionnelle : Variable

Variable

L’impact sur les auxiliaires dépend de la sélectivité de l’organisme utilisé (ex. le virus de la granulose est très sélectif, alors que les nématodes sont peu sélectifs).

Critères "économiques"

Charges opérationnelles : Variable

Variable

Coûts indicatifs, référence : « Coût 2014 des approvisionnements en arboriculture », Chambre d’agriculture 84

– Nématodes : 110-220 €/ha

– Bt : 30-50 €/ha

– Virus de la granulose : 40-50 €/ha

– Aureobasidium pullulans : environ 70 € à 1,5 kg/ha

– Bacillus subtilis : environ 60 €/ha

Critères "sociaux"

Temps de travail : Pas d'effet (neutre)

Période de pointe : Variable

Variable

En saison, la fréquence des applications peut être plus élevée qu’avec un produit phytopharmaceutique de synthèse car les micro-organismes sont plus sensibles aux fortes températures et aux UV

Temps d'observation : Pas d'effet (neutre)

Temps de travail : Pas d'effet

45 minutes / ha comme un traitement phytosanitaire

4. Organismes favorisés ou défavorisés

Bioagresseurs favorisés

Organisme	Impact de la technique	Type	Précisions

Bioagresseurs défavorisés

Organisme	Type	Précisions
Capnode	ravageur, prédateur ou parasite	Les nématodes sont utilisés en tant que levier complémentaire contre le capnode (Capnodis tenebrionis) sur pêcher, abricotier et amandier
Carpocapse des pommes et des poires (Cydia pomonella)	ravageur, prédateur ou parasite	le virus de la granulose (levier principal) et les nématodes (levier complémentaire) sont utilisés contre le carpocapse (Cydia pomonella) sur pommier, poirier et noyer
Carpocapse des prunes (Cydia funebrana)	ravageur, prédateur ou parasite	Les nématodes sont utilisés en tant que levier complémentaire contre le carpocapse des prunes
Cochylis	ravageur, prédateur ou parasite	Bacillus thuringiensis est utilisé contre Cochylis sur raisin de table
Eudémis	ravageur, prédateur ou parasite	Bacillus thuringiensis est utilisé contre Eudémis sur raisin de table
Tordeuse orientale du pêcher (Cydia molesta)	ravageur, prédateur ou parasite	le virus de la granulose, Bacillus thuringiensis et les nématodes sont utilisés contre la tordeuse orientale (Cydia molesta) sur pommier et pêcher
Zeuzère (Zeuzera pyrina)	ravageur, prédateur ou parasite	Bacillus thuringiensis est utilisé contre les Zeuzères du pommier, poirier, châtaignier, prunier et noyer

Auxiliaires favorisés

Organisme	Impact de la technique	Type	Précisions

Auxiliaires défavorisés

Organisme	Impact de la technique	Type	Précisions

Accidents climatiques et physiologiques favorisés

Organisme	Impact de la technique	Précisions

Accidents climatiques et physiologiques défavorisés

Organisme	Impact de la technique	Précisions

5. Pour en savoir plus

Cytochemical investigation of the antagonistic interaction between a Microsphaeropsis sp. (isolate P130A) and Venturia inaequalis
-Benyagoub M., Benhamou N., Carisse O.

Biochem. Cell Biol., 88, 605-613., Article de revue avec comité, 1998

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