La Ferme de l'Artois
La Ferme de l'Artois, localisée à Bapaume, est spécialisée dans la production et le conditionnement d'oignons, d'échalotes et de pomme de terre. Crée par Noël Acquette, la Ferme se transmet aujourd'hui sur la troisième génération avec son petit-fils Christophe. La 2ème génération, Isabelle et Philippe Dekerle, travaillent également encore sur la ferme.
La culture de l'oignon a été démarré avec un désir de revalorisation des produits de la ferme.
Ils sont actuellement équipés d'une machine de tri électronique d'oignons dans le bâtiment de stockage. Une innovation permettant l'analyse externe et interne de l'oignon afin de déterminer si l'oignon est commercialisable.
La Ferme de l'Artois est également une des rares fermes en France qui est équipée d'une machine permettant le traitement localisé afin de diminuer l'utilisation des produits phytosanitaires et fertilisants.
➡️ Site de la Ferme de l'Artois : https://www.fermedelartois.com
⏰ HORODATAGE
00:00 - 00:38 : L'émission la plus belle ferme de France
00:39 - 02:46 : La Ferme de l'Artois
02:47 - 05:10 : L'histoire de la Ferme de l'Artois
05:11 - 07:48 : Le bâtiment de conditionnement de la Ferme de l'Artois
07:49 - 11:55 : Le traitement localisé de la Ferme de l'Artois
11:56 - 12:40 : L'argument de Christophe
