Expérience agroécologique innovante en Normandie
Betterave sucrière et agroécologie sont-elles compatibles ? Je visite la ferme expérimentale agroécologique de Saint Louis Sucre à Étrépagny en Normandie avec son responsable Clément Bunias.
Dans le contexte de crise environnementale et climatique, la betterave fait face à de nombreux défis. Particulièrement sensible à la sécheresse et aux maladies, notamment avec l’interdiction des néonicotinoïdes, l’autonomie est un enjeu majeur alors que la consommation de sucre en France et en Europe dépasse la production.
La plateforme expérimentale de Saint Louis Sucre, en Normandie, innove sur 75 hectares pour rendre cette culture plus écologique et résiliente. Clément Bunias, ingénieur agronome et responsable de la ferme, et Ughau Debreu, responsable durabilité, présentent différentes stratégies :
- Biodiversité : intégration de haies, ruches et réduction des herbicides.
- Diversification des cultures : rotation des cultures et utilisation de plantes légumineuses, comme la féverole et la vesce.
- Auto-fertilité et décarbonation : diminution des apports d’azote de synthèse grâce à des cultures intermédiaires enrichissant le sol, adoption d'engrais décarboné et réduction des émissions de GES, avec un objectif de zéro émission d’ici 2042.
- Réduction du travail du sol et utilisation de techniques comme le Farm Droid pour un désherbage mécanique.
Vous trouverez plus d'infos sur l'expérience et les assolements sur le blog de Clément : https://www.labetteraveonycroit.fr/articles/innover-pour-demain/la-ferme-agroecologique/deux-fermes-un-meme-objectif-creer-des-references-solides-sur-l-agroecologie-376.html
L’objectif de la ferme expérimentale est de mettre en œuvre des essais et de présenter des résultats dont peuvent s’inspirer les producteurs et productrices pour faire de la betterave une culture plus respectueuse de l’environnement, tout en maintenant leur productivité pour répondre aux besoins de la population.
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« Tous Terriens ! » est une série indépendante, fruit de mon engagement de citoyen et de journaliste pour une information à la hauteur des enjeux environnementaux et sociétaux.
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Par souci de transparence, je vous partage la charte de production signée entre moi et Saint Louis Sucre pour garantir mon indépendance éditoriale : https://docs.google.com/document/d/1PXLoz4hb3zPXJZmX4bniCuVFLiPUd7TDZc78vWrJDcc
Si vous avez des questions sur la démarche, posez-les en commentaire et je vous répondrai.
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