Villard noir N (cépage)

Cépage noir - Villard noir N - 18315 Seyve-Villard

Grappes moyennes, cylindro-coniques, compactes, pédoncules moyens pas ou peu lignifiés; baies moyennes, ovoïdes ou elliptiques, peau épaisse très pruinée d'une belle couleur noir bleuté, chair pulpeuse à saveur herbacée.

Identification

Croisement interspécifique, entre le chancellor - 7 053 Seibel - et le 6905 Seibel ou subéreux, obtenu par la Maison Seyve-Villard installée anciennement à Saint Vallier dans la Drôme. Comme pour le villard blanc - 12 375 Seyve-Villard -, ce furent les deux hybrides producteurs directs les plus plantés. Aujourd'hui, le Villard noir est en voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.

Aptitudes de production

Débourrement précoce. Maturité 2ème époque moyenne.

Comme le villard blanc, il peut être planté franc de pied. Toutefois et en raison de sa vigueur moyenne, il est préférable de le greffer sur un porte-greffe vigoureux. A noter qu'il repousse bien à fruit si des gélées de printemps venaient à sévir. Port demi-érigé, très fertile, peut être conduit sur fils de fer et supporte une taille longue modérée. Très résistant au mildiou, assez bien à l'oïdium, un peu sensible à la pourriture grise et à l'anthracnose.

Clones

Un seul, le 1 202. Autres cépages et autres clones agréés, cliquez ici !

Annexes

Sources

Infos et photos tirées de http://lescepages.fr/villardnoir.html
PlantGrape : https://plantgrape.plantnet-project.org/fr/cepage/Villard%20noir
Page wikipedia du cépage
Guide des vins et des vignes de France : http://www.vin-vigne.com/cepage/villard-noir.html
Production