Serna INTA Rs (cépage)

Cépage gris - Serna INTA Rs - Raisin de table - CG 102-354, XE 12

Grappes moyennes à grandes, coniques, plus ou moins compactes, flanquées parfois de une ou deux ailes de taille moyenne, pédoncules longs grêles ramifiés avec très souvent une partie lignifiée; baies moyennes irrégulières, sphériques ou ovoïdes, peau épaisse craquante de couleur quelquefois irrégulière blanc rosé à rose violacé/rose orangé à pleine maturité, pruine non persistante, chair craquante incolore légèrement acidulée à saveur légèrement muscatée très agréable et présence de pépins rudimentaires très peu ou pas perceptibles. Pédicelles longs et grêles, point pétiolaire et début des nervures de couleur rouge.

Clichés réalisés dans le Conservatoire/cépages du Vinnopôle sud-ouest à Peyrole (Tarn).

Identification

Croisement intraspécifique entre le moscatel rosado et le (cardinal x sultanine) obtenu à San Rafael en Argentine à la station Inta par Angelo Gargiulo et inscrit en 2010 au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A. On peut le rencontrer en Italie, en Espagne, très peu cultivé en France.

Aptitudes de production

Débourrement moyen. Maturité 2ème époque moyenne.

Port horizontal, vigueur moyenne à bonne et productif, lui appliquer de préférence une taille longue modérée et le palisser avec soin. Si l'on veut obtenir une bonne et régulière coloration de ses raisins le protéger des rayons directs du soleil et préférer donc des grappes placées à l'ombre du feuillage. Peu sensible au millerandage, sensible à la carence en magnésie et quelquefois sujet à l'éclatement pédonculaire et des baies. Résiste assez bien à la pourriture grise ainsi qu'à la plupart des autres maladies cryptogamiques.

Clones

Un seul, le 1139. Consulter par cépage la liste des autres clones agréés, cliquez ici !

Utilisation

Ses raisins ont une bonne tenue sur souches et se conservent bien au fruitier.

Annexes

Sources

Infos et photos tirées de http://lescepages.fr/serna.html
PlantGrape : https://plantgrape.plantnet-project.org/fr/cepage/Serna%20INTA
Production