RIAV - Claire Chenu
Présentation de Claire Chenu
Claire Chenu se présente comme enseignante-chercheuse à AgroParisTech. Elle travaille sur les sols.
Elle explique qu’un sol est ce qui se forme à la surface de notre planète sous l’action du climat, de l’activité biologique, et parfois des interventions humaines. Le sol est ce qui permet la croissance des végétaux.
Pourquoi les sols sont essentiels
Claire Chenu rappelle que 88 à 90 % de l’alimentation sur notre planète provient directement ou indirectement des sols. Les sols sont donc essentiels à notre alimentation.
Les plantes poussent parce qu’elles ont leurs racines dans le sol. C’est dans le sol :
- qu’elles trouvent l’eau ;
- que leurs racines se développent ;
- qu’elles trouvent les éléments nutritifs dont elles ont besoin ;
- qu’elles rencontrent éventuellement des ravageurs, mais aussi des auxiliaires favorables à leur croissance.
Le sol est donc le milieu dans lequel poussent les plantes.
Les autres fonctions des sols
Les sols sont aussi importants parce que nous y mettons une partie de nos déchets, et qu’ils permettent leur recyclage.
Claire Chenu souligne également que les sols jouent un rôle très important dans :
- la régulation de l’érosion ;
- la régulation du cycle de l’eau ;
- la régulation du climat.
Les sols touchent donc les activités humaines de multiples manières.
L’état des sols en France
Claire Chenu indique que les sols sont très variables et contrastés. Un bilan a été réalisé de manière très approfondie il y a quelques années.
Elle mentionne aussi l’existence d’un réseau de suivi de la qualité des sols en France, comme dans beaucoup de pays.
Ce bilan fait apparaître des éléments préoccupants. Selon elle, la principale menace sur les sols en France est l’artificialisation. Cela correspond concrètement à la disparition des sols, et surtout des sols agricoles, au profit de l’urbanisation.
Ce qu’est la qualité des sols
Claire Chenu explique que la qualité des sols, c’est le fait que les sols puissent assurer les services que l’on attend d’eux.
Autrement dit, un sol de qualité est un sol qui remplit correctement ses fonctions.
Comment améliorer la qualité des sols
Elle explique que l’on peut améliorer la qualité des sols, en particulier en favorisant le cycle des éléments, en restituant de la biomasse et en restituant de la [[matière organique]].
Cela peut passer par :
- la biomasse qui a poussé sur le sol ;
- les cultures intermédiaires, en plus des cultures principales ;
- les apports de composts ;
- les apports de fumiers.
Selon Claire Chenu, ces pratiques permettent d’améliorer les sols.
Comment préserver les sols
Pour préserver les sols, il faut limiter le plus possible l’apport de contaminants, qu’il s’agisse de métaux ou de pesticides. Claire Chenu insiste sur le fait que cela est absolument important.
Elle ajoute que ce qui est souvent favorable aux sols, en particulier à leur activité biologique, c’est de ne pas trop les perturber mécaniquement.
Enfin, elle rappelle qu’il faut préserver les sols en évitant de les bétonner.
L’enjeu pour l’agriculture
Sur la question des sols, l’enjeu est que, malgré les changements climatiques en cours, malgré l’augmentation de la population, et malgré les pressions croissantes sur l’environnement, les sols puissent toujours permettre une production de nourriture.
Claire Chenu précise que cette nourriture doit être saine, sans contaminants.
Elle ajoute que l’agriculture doit permettre de produire cette alimentation, mais aussi permettre aux agriculteurs de vivre décemment, de produire des produits de bonne qualité, sans que ce soit une agriculture minière, c’est-à-dire sans épuiser les sols.
