Planter dans le sens de la pente sans problèmes
Le hic de la permaculture, c'est que des fois (…) ça devient un dogme. Comme "ne pas cultiver dans le sens de la pente", que je répète tout le temps.
J'ai raison, mais parfois c'est faux 😂 🤓 🤯
Dans cette vidéo nous contextualisons une nouvelle technique : je vous montre qu'on peut aussi aller à contre-courant d'un principe qu'on pense inscrit dans la pierre … sans créer aucun problème.
Laissez moi des commentaires, j'y réponds !
00:00 Introduction
02:08 Cultiver dans la pente ou non ?
05:21 Présentation de la plantation
08:33 Aménagements à venir
10:55 Limiter et diffuser le ruissellement
11:58 Sortir du dogme
13:48 Technique de plantation
15:05 Créer les chemins
17:10 Circulation intelligente
17:39 Organisation du chantier
19:10 Correction du design
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MON PARCOURS
Actif depuis une décennie dans le milieu de la permaculture, et designer professionnel, ma MISSION est d’inspirer et d’apporter des mises en perspectives holistiques et techniques. Il me tient à cœur de permettre de voir la permaculture autrement que par l'habituel prisme de la production et de proposer des explications claires sur COMMENT être designer.
MES SUJETS PRINCIPAUX
🔹 Permaculture, Design et méthodologie
🔹 Techniques appropriées
🔹 Mise en perspectives
🔹 Gestion, et autonomie énergétique
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Planter dans le sens de la pente sans problèmes
Dans cette vidéo, Fabian Feraux aborde la conception d’une exploitation de petits fruits située sur un coteau. L’objectif est d’analyser le projet sous trois angles principaux : la logistique, la préservation du sol et le design.
Remise en question des principes établis
Fabian souligne qu’en agriculture, et particulièrement en permaculture, beaucoup de projets échouent par manque de technicité. Il souhaite ici contredire un principe souvent considéré comme une règle absolue : l’obligation de cultiver perpendiculairement à la pente. Selon lui, la permaculture ne doit pas être une doctrine figée, mais une approche qui nécessite une analyse fine du contexte pour éviter de créer des problèmes logistiques majeurs.
Logistique et préservation du sol
Travailler dans le sens de la pente est souvent décrié car cela favorise le ruissellement de l’eau et l’érosion des sols. Toutefois, Fabian explique comment compenser ces risques grâce à un design réfléchi :
- Gestion de l’eau : Il distingue la collecte (récolte pour usage direct ou indirect) et la rétention. Cultiver perpendiculairement à la pente permet une filtration passive, tandis que la gestion des chemins est primordiale pour éviter que ces derniers ne deviennent des axes d’érosion.
- Logistique de déplacement : Sur une exploitation de près d’un hectare, le déplacement avec des brouettes et des cagettes est intensif. Cultiver dans le sens de la pente peut parfois simplifier la circulation, à condition de mettre en place des mesures compensatoires.
- L’orientation solaire : La disposition des cultures est optimisée pour capter un maximum de lumière tout au long de la journée, assurant un équilibre de croissance sur l’ensemble des 64 lignes de plantation.
Mise en œuvre et mesures compensatoires
Le sol, bien qu’assez perméable, peut saturer. Pour contrer l’érosion et le manque de temps pour le désherbage manuel, plusieurs solutions sont mises en place :
- Couvert végétal : L’utilisation de géotextiles biodégradables (à base de chanvre) permet de limiter le stress du désherbage et de maintenir l’ancrage des plantes.
- Buttage et freinage : Des bandes perpendiculaires à la pente sont installées pour créer de petits butages, permettant de retenir la [[matière organique]] sur place au lieu de la laisser s’enfuir.
- Infrastructure : Le cheminement est conçu pour agir comme un stabilisateur. Fabian utilise des multiples de 20 mètres pour standardiser ses parcelles, ce qui facilite la coordination des équipes lors de la plantation et assure une circulation efficace.
Le design comme affaire de contexte
Pour Fabian Feraux, le design n’est jamais une solution unique ou un “copier-coller” de techniques. Il s’agit d’un métier basé sur l’observation, le test et l’ajustement permanent. Même en travaillant de manière contrainte, à l’inverse des recommandations habituelles, il est possible de concevoir une exploitation ergonomique et productive.
En résumé, le succès d’un tel projet repose sur l’anticipation en amont : préparer le terrain, prévoir des infrastructures adaptées (comme des fossés préventifs) et s’assurer que toutes les zones sont interconnectées. Cela permet de transformer des contraintes géographiques en une logistique fluide et performante.
