Monbadon B (cépage)
Cépage blanc - Monbadon B Grappes grosses, cylindriques, compactes, ailées, pédoncules moyens forts avec une partie lignifiée; baies moyennes, sphériques, translucides, blanc jaunâtre, chair très juteuse.
Débourrement : 27 mars (6 jours par rapport au Chasselas)
Maturation : 8 septembre (25 jours (par rapport au Chasselas)
Photographies prises aux Conservatoires des cépages installés à Gan (Pyrénées atlantiques) et au Vinnopôle sud-ouest à Peyrole (Tarn).
Identification
Originaire des Charentes, il est aujourd'hui en voie de disparition. On le trouve encore en souches isolées le plus souvent dans des plantations anciennes d'ugni blanc. Ce cépage proviendrait d'un croisement naturel entre la folle blanche et l'ugni blanc, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
Aptitudes de production
Port couché, vigueur moyenne et gros producteur, à tailler court de préférence. Sensible aux principales maladies et en particulier à la pourriture grise. Ses rameaux ont une fâcheuse tendance "à se déclancher" sous l'action du vent, à noter que l'ugni blanc présente le même inconvénient en début de végétation. Sensible également aux gelées d'hiver. Maturité 3ème époque.
Utilisation
Donne un vin de mauvaise qualité, neutre et peu alcoolique, ce qui expliquerait en partie sa disparition.
Annexes
Sources
- Infos et photos tirées de http://lescepages.fr/monbadon.html
- PlantGrape : https://plantgrape.plantnet-project.org/fr/cepage/MonbadonProduction
