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1. Présentation

Caractérisation de la technique

Description de la technique :

Daniel Chicouène	Agrobiotech	daniel.chicouene(at)orange.f	Saint Gilles (35)
Jean Roger-Estrade	AgroParisTech	jean.roger-estrade(at)grignon.inra.fr	Paris (75)
Fanch Jestin	Skol ar C'hleuzioù	secretaire(at)talus-bretagne.org	Pouldouran(22)
Julien Halska	INRA	julien.halska(at)grignon.inra.fr	Epoisses (21)

Lutte contre les courriers indésirables : Pour utiliser ces adresses, remplacer (at) par @

Maintenir des talus anciens ou selon la situation, en créer de nouveaux. Les talus sont au même titre que les haies des éléments des paysages bocagers et présentent une hauteur et une largeur variable. En cas de création, choisir la terre la plus pauvre possible en nutriments pour un talus non planté (pour limiter la végétation et favoriser les espèces frugales menacées). Il est question dans cette fiche de talus sans haies, bien que les haies sur talus remplissent mieux encore leurs objectifs que ces deux structures isolément (une terre plus riche peut être utilisée en cas de plantation). Un talus sans haie peut être fauché (en dehors des périodes de reproduction des oiseaux qui nichent au sol), ou sur sol oligotrophe (pauvre en éléments nutritifs), la flore spontannée peut être conservée (fougères, bruyère, etc.). Il est conseillé de laisser une bande enherbée le long du talus pour augmenter la distance des matériels d'épandage d'amendements organiques, minéraux, qui sont projetés sur le talus et l'eutrophise.

Photo ci-dessus : talus effondré jouxtant une parcelle labourée.

Exemple de mise en œuvre :

Des talus oligotrophes existent depuis le néolithique en Bretagne.

Période de mise en œuvre Sur culture implantée

On dépasse même l'échelle de la rotation, les talus étant plutôt des dispositifs permanents.

Echelle spatiale de mise en œuvre Parcelle

Exploitation

Territoire

Application de la technique à...

Toutes les cultures : Facilement généralisable

Tous les types de sols : Facilement généralisable

Un talus constitué de terre pauvre jouera mieux son rôle de barrière édaphique à la propagation d'adventices qui sont généralement nitrophiles et neutrophiles, voire calcicoles.

Tous les contextes climatiques : Facilement généralisable

Réglementation

2. Services rendus par la technique

3. Effets sur la durabilité du système de culture

Critères "environnementaux"

Effet sur la qualité de l'air : Variable

émission phytosanitaires : DIMINUTION

émission GES : VARIABLE

Effet sur la qualité de l'eau : En augmentation

pesticides : DIMINUTION

Effet sur la consommation de ressources fossiles : Variable

consommation d'énergie fossile : VARIABLE

Autre : Pas d'effet (neutre)

Air : Les talus limitent la dérive de pesticides lors de la pulvérisation et peuvent contribuer à réguler les bio-agresseurs via leur rôle de réservoirs à auxiliaires. Légère augmentation des émissions de CO2 via la création éventuelle et l'entretien. Le bilan est fonction de la nature de la surface que remplace le talus (culture, surface non productive, etc.).

Eau : Les talus limitent la dérive de pesticides lors de la pulvérisation et peuvent contribuer à réguler les bio-agresseurs via leur rôle de réservoirs à auxiliaires.

Energie fossile : La création de talus peut être énergivore (mais de manière ponctuelle, surtout vu sa durée de vie) mais leur entretien consomme peu d'énergie. Le bilan est fonction de la nature de la surface que remplace le talus (culture, surface non productive, etc.).

Biodiversité : Augmentation

Rôle possible de refuge, de source de nourriture et de corridor écologique. Les talus parralèles à la pente n'accumulent pas de matières nutritives et restent donc plus oligotphes. Ils sont en ce sens plus intéressants pour la biodiversité.

Critères "agronomiques"

Productivité : Pas de connaissance sur impact

L'effet est fonction de la hauteur du talus. Son ombre portée peut réduire le rendement en bord de parcelle. Il a aussi un très léger effet brise vent qui favorise la culture (augmentation du rendement) du côté opposé au vent, mais la défavorise légèrement du côté non abrité où des turbulences se créent (ce qui n'arrive pas avec une haie semi-perméable).

Fertilité du sol : Pas d'effet (neutre)

Stress hydrique : Pas de connaissance sur impact

En bloquant le ruissellement (ce qui favorise l'inflitration de l'eau au bord du talus), les talus réduisent légèrement le risque de stress hydrique.

Biodiversité fonctionnelle : En augmentation

Rôle possible de refuge, de source de nourriture et de corridor écologique en faveur de nombreux organismes et notamment des auxiliaires et pollinisateurs.

Critères "économiques"

Charges opérationnelles : Pas d'effet (neutre)

Charges de mécanisation : Pas d'effet (neutre)

Les coûts de mécanisation pour l'entretien sont très faibles, plus élevés dans le cas d'une mise en place qui reste cependant très ponctuelle. La création est évaluée à 4 à 5 euros hors taxes par mètre avec un buldozer et 30 euros par mètre à la main (talus de 1,3 m de large, cf. bibliographie A l'école des talus).

Marge : Pas d'effet (neutre)

Autres critères économiques : Variable

Consommation de carburant : variable

La création de talus peut être énergivore (mais de manière ponctuelle, surtout au vu de sa durée de vie), mais leur entretien consomme peu d'énergie. Le bilan est fonction de la nature de la surface que remplace le talus (culture, surface non productive, etc.).

Surface productive : variable

Un nouveau talus peut venir en remplacement de surface productive, ce qui induit éventuellement des pertes de production (cependant, dans le cas de talus plantés, on peut bénéficier de produits divers : bois, fruits, etc. voir fiche sur les haies). Actuellement, on a plus de destructions de talus que de constructions.

Critères "sociaux"

Temps de travail : En augmentation

La création reste ponctuelle (15 à 25 mètres à l'heure selon les conditions, 1 à 2 mètres à l'heure à la main, cf. bibliographie A l'école des talus). L'entretien demande relativement peu de temps (un à deux fauchages par an).

Effet sur la santé de l'agriculteur : En augmentation

Qualité des paysages et image de l'agriculture : Augmentation

Les talus sont des éléments structurants des paysages appréciées. Leur présence participe à donner une bonne image des activités agricoles.Ils constituent des éléments esthétiques des paysages et ont une valeur culturelle et patrimoniale (en particulier dans certains régions comme la Bretagne).

Temps d'observation : Pas d'effet (neutre)

4. Organismes favorisés ou défavorisés

Bioagresseurs favorisés

Organisme	Impact de la technique	Type	Précisions

Bioagresseurs défavorisés

Organisme	Impact de la technique	Type	Précisions
Noctuelle de la tomate		ravageur, prédateur ou parasite
charançon de la tige		ravageur, prédateur ou parasite
charançon du bourgeon terminal		ravageur, prédateur ou parasite
cicadelle de la betterave		ravageur, prédateur ou parasite
cicadelle du blé		ravageur, prédateur ou parasite
cicadelle du maïs		ravageur, prédateur ou parasite
cécidomyie des fleurs de blé		ravageur, prédateur ou parasite
cécidomyie du pois		ravageur, prédateur ou parasite
hanneton		ravageur, prédateur ou parasite
limace		ravageur, prédateur ou parasite
méligèthe		ravageur, prédateur ou parasite
noctuelle terricole		ravageur, prédateur ou parasite
puceron d’automne		ravageur, prédateur ou parasite
puceron noir de la fève		ravageur, prédateur ou parasite
puceron vert du pois		ravageur, prédateur ou parasite
puceron vert et rose de la pomme de terre		ravageur, prédateur ou parasite
pucerons de la pomme de terre		ravageur, prédateur ou parasite
pucerons des crucifères		ravageur, prédateur ou parasite
pucerons vecteurs de la jaunisse grave		ravageur, prédateur ou parasite
pucerons vecteurs de la jaunisse modérée		ravageur, prédateur ou parasite
pyrale du maïs		ravageur, prédateur ou parasite
scutigérelles		ravageur, prédateur ou parasite
taupin		ravageur, prédateur ou parasite
thrips du lin et des céréales		ravageur, prédateur ou parasite
thrips du pois		ravageur, prédateur ou parasite
tordeuse du pois		ravageur, prédateur ou parasite

Auxiliaires favorisés

Organisme	Impact de la technique	Type	Précisions
Araignées	FAIBLE	Ennemis naturels des bioagresseurs
Carabes prédateurs et granivores	FAIBLE	Ennemis naturels des bioagresseurs
Champignons (auxiliaire)	FAIBLE	Ennemis naturels des bioagresseurs
Chrysopes et hémérobes	FAIBLE	Ennemis naturels des bioagresseurs
Coccinelles	FAIBLE	Ennemis naturels des bioagresseurs
Mammifères carnassiers	FAIBLE	Ennemis naturels des bioagresseurs	petits mammifères
Punaises prédatrices ou granivores	FAIBLE	Ennemis naturels des bioagresseurs	dont mirides
Staphylins	FAIBLE	Ennemis naturels des bioagresseurs
Syrphes prédatrices	FAIBLE	Ennemis naturels des bioagresseurs