La Ferme de Domangeville
Venez découvrir la Ferme de Domangeville, une exploitation de légumes bio de 3 hectares située dans le Grand Est. Eloïse Gross, 21 ans, gère la ferme et produit une grande variété de légumes pour les restaurateurs et les marchés. Loïc, saisonnier depuis avril, l'aide dans les tâches liées aux cultures.
L'histoire de la ferme commence en 2000, lorsque les parents d'Eloïse l'ont achetée pour un projet de petite maison avec une grange pour un cheval. Après un burn-out, le père d'Eloïse a changé d'orientation pour se lancer dans l'élevage, puis la ferme est passée à la production de légumes bio il y a sept ans. Eloïse a arrêté l'école à 14 ans pour se consacrer pleinement à la ferme et a appris sur le terrain 😱
🥕 La ferme produit une grande variété de légumes de saison sur une petite surface, avec des rotations courtes pour maximiser la production. Les serres permettent d'avoir des légumes toute l'année et de fidéliser la clientèle.
📲 Eloïse a souligné l'importance de la communication sur les réseaux sociaux, en partageant le quotidien de la ferme, les bons et les mauvais moments. La transparence et l'authenticité sont essentielles pour elle. Sa communication sur les réseaux sociaux a renforcé la relation avec les consommateurs.
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