Taille et conduite de la vigne, couverts végétaux, réduction de la compaction des sols, agroforesterie, cépages et gestion de la fertilité - tout sur l'agro-écologie en viticulture
En 2023, la France compte 789 000 ha de vignes regroupant une cinquantaine de cépages différents dont l’ugni blanc, le merlot et le grenache qui sont les plus cultivés. C’est dans le Languedoc-Roussillon que se trouve une grande partie de la surface viticole et de la production. En cette même année, le pays était le premier producteur au monde, avec 48 millions d’hL.
Thématiques
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