Biodiversité : au milieu des marais, la ferme des Cochets
Ce document présente la ferme des Cochets située dans le marais breton-vendéen, un milieu humide d’exception aménagé depuis le Moyen Âge. Depuis 2017, Benoît Rintaux, Betty Brassaert et Soizic Cosson ont choisi de valoriser cette zone principalement par l’élevage, notamment de vaches maraîchines, une race locale résistant aux conditions humides et aux parasites. Leur démarche s’inscrit dans une approche de transition agroécologique en collaboration avec des associations locales, notamment la Ligue pour la protection des oiseaux (LPO). Ces associations ont accompagné la mise en place d’une agriculture adaptée à ce milieu fragile, en particulier par la gestion des végétations comme le roseau, essentiel pour l’entretien des canaux et l’habitat de nombreuses espèces, notamment oiseaux et petits mammifères. Les vaches maraîchines jouent un rôle écologique en broutant certaines plantes, ce qui favorise la diversité biologique et maintient un paysage varié. La conservation de la biodiversité est également valorisée comme un atout marketing, permettant de renforcer l’attractivité du territoire et la qualité des produits issus de cette agriculture spécifique. Des recensements réalisés avec la LPO ont permis d’identifier une grande richesse en espèces, notamment 120 espèces végétales, 75 oiseaux, ainsi que plusieurs espèces d’amphibiens, reptiles, mammifères, insectes et crustacés. En somme, cette démarche illustre une alliance entre agriculture, protection de l’environnement et valorisation territoriale, en montrant que des pratiques agricoles respectueuses du milieu naturel peuvent concilier production et biodiversité.
Biodiversité : au milieu des marais, la ferme des Cochets (fr)
Pays cibles: France
Points clés
- La biodiversité est renforcée par l’élevage en milieux humides
- L’élevage de vaches maraîchines sur la ferme des Cochets contribue à l’entretien de l’écosystème local en contrôlant la végétation, notamment le roseau, et en créant des habitats diversifiés pour la faune et la flore.
- Une agriculture adaptée au milieu humide est essentielle pour la conservation de cette zone exceptionnelle
- Les associations locales ont accompagné les agriculteurs pour développer une pratique agricole respectueuse du marais breton-vendéen, mettant en valeur des pratiques qui soutiennent la biodiversité tout en maintenant l’activité agricole.
- La race ancienne de vaches maraîchines supporte les conditions du marais et favorise la valorisation du territoire
- Cette race, résistante à la sécheresse et à l’humidité, apportée par les éleveurs, contribue à la fois à la préservation de l’environnement et à la reconnaissance d’un patrimoine culturel et agricole local.
- La biodiversité est un atout pour l’image et la commercialisation des produits locaux
- Les produits issus de ces élevages, tels que le lait et la viande, bénéficient d’une image valorisante, attirant la consommation locale qui souhaite soutenir la préservation du patrimoine naturel et rural.
- Les recensements ont enregistré une grande diversité d’espèces, soulignant la richesse écologique de la ferme des Cochets
- 120 espèces de flore, 75 oiseaux, et diverses espèces d’amphibiens, poissons, mammifères, insectes, et crustacés ont été identifiées, attestant de l’importance de maintenir ces espaces pour la biodiversité.
Sources
- Biodiversité : au milieu des marais, la ferme des Cochets - 2021-01-29 - https://agriculture.gouv.fr/biodiversite-au-milieu-des-marais-la-ferme-des-cochets
