Barbaroux Rs (cépage)
Cépage rosé - Barbaroux Rs - Raisin de table - Barbarossa Grappes grandes, cylindro-coniques, ailées, plus ou moins compactes; baies moyennes à grosses, sphériques, pulpeuses, peau rose non homogène recouverte d'une pruine blanchâtre. Assez résistants toutefois, les rameaux cassent net sous une pression forte.
Identification
Provençale très certainement. Il a très longtemps servi comme raisin de table et on le rencontre encore quelquefois dans le midi de la France installé en pergolas devant les bâtiments de ferme. Le Barbaroux est cependant en voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A.
Aptitudes de production
Débourrement précoce. Maturité 3ème époque hâtive.
Vigueur moyenne, port plus ou moins érigé, très productif. Sensible à l'oïdium, au mildiou et à la pourriture grise. Il affectionne tout particulièrement les terres peu fertiles et chaudes. Dans ces conditions, une longue maturation est possible et ainsi espérer obtenir des degrés suffisants et des vins de bonne qualité.
Clones
Un seul, le 937. Autres cépages et autres clones agréés, cliquez ici !
Annexes
Sources
- Infos et photos tirées de http://lescepages.fr/barbaroux.html
- PlantGrape : https://plantgrape.plantnet-project.org/fr/cepage/Barbaroux
- Guide des vins et des vignes de France : http://www.vin-vigne.com/cepage/barbaroux-rose.htmlProduction
