Cépage noir - Plantet N Grappes grandes, cylindriques, compactes, quelquefois ailées, pédoncules moyens forts avec très souvent une partie lignifiée; baies petites à moyennes, rondes, peau d'un beau noir bleuté recouverte d'une pruine peu résistante, pulpe importante s'écrasant difficilement à jus incolore et à saveur très foxée rappelant quelquefois la framboise..
Photographies prises au Conservatoire des cépages à Tranzault (Indre).
Identification
Croisement interspécifique incertain qui aurait été obtenu par Albert Seibel (1 844-1 936) entre le 4461 Seibel et un Vitis Berlandieri. Avant 1 960, ce cépage était le deuxième hybride producteur direct le plus cultivé (derrière le 7 053 Seibel ou chancellor), inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
Aptitudes de production
Débourrement demi-tardif, son cycle phénologique est assez court.
Il est bon greffon mais on peut le planter franc de pied - son enracinement est toutefois quelque peu difficile - à condition que le sol ne soit pas trop phylloxérant et trop calcaire. Assez rustique, vigoureux, fertile, production importante et régulière - en cas de gelées de printemps arrive toujours à donner une petite récolte -, on peut le conduire en taille courte ou en taille longue modérée. Ne demande pas ou peu de traitements contre le mildiou et parfois un seul soufrage contre l'oïdium suffit. Ses rameaux se détachent facilement sous l'action du vent à palisser de préférence. Peut craindre l'érinose et le black-rot. Maturité première époque.
Annexes
Cépage
Sources
- Infos et photos tirées de http://lescepages.fr/plantet.html
- PlantGrape : https://plantgrape.plantnet-project.org/fr/cepage/Plantet
- Guide des vins et des vignes de France : http://www.vin-vigne.com/cepage/plantet-noir.htmlProduction
