Triple Performance - Contributions [fr]

SCEA de Courdoulain

2026-05-07T13:53:27Z

Francois Renoult (1270114304) :

{{Portrait de ferme
|Nom de l'exploitation=SCEA DE COURDOULAIN
|Sous-titre=Réduire le temps de travail avec un couvert permanent de lotier
|Nom de l'agriculteur=Bertrand Leroux-Coyau
|Bannière=Bertand LEROUX COYAU Couvert de sarrasin.jpg
|Département=Sarthe (département)
|Adresse=Ballon-Saint-Mars
|Coordonnées GPS=48.17398, 0.25651
|SAU=95
|UTH=0,5
|Texture du sol=Limon sableux
|pH=Sol peu acide
|Type de production=Grandes cultures
|Cultures=Blé@ Tournesol@ Colza@ Orge d'hiver@ Maïs
|Titre court=Couvert permanent en pluriactivité
|Objectif=Organisation du travail
|Organisme=Structure:Ver de Terre Production
|Programme=SOL Couvert
|Date de mise en œuvre=5/03/2026
|Mois de l'année=Février, Mars, Avril, Octobre
|Mots-clés=Semis direct, Couvert permanent, Lotier, Bas volume, Sarthe, Agriculture de Conservation, Pluriactivité, horsh, Semis direct sous couvert végétal, Choisir son semoir de semis direct à dents ou à disques, Couverts végétaux, Couverts permanents en grandes cultures, Gestion des couverts végétaux en grandes cultures
}}
Bertrand Leroux-Coyau, fiscaliste de profession et agriculteur pluriactif dans la Sarthe, en Agriculture de Conservation des Sols ([[ACS]]) est installé en 2019 sur la commune de Ballon-Saint-Mars à la suite du décès de son père. Il est la 5ème génération sur cette exploitation familiale de 95 hectares. Historiquement en [[polyculture élevage]] (lait et volailles), la ferme s'est spécialisée en grandes [[:Catégorie:Cultures|cultures]] au début des années 2010. Bertrand a fait une transition rapide vers le [[semis direct]] intégral pour concilier ses deux activités professionnelles tout en restaurant la fertilité de ses sols [[limono-sableux]]. Nous allons voir comment il utilise les [[couverts permanents]] de [[lotier]] et le semis direct pour optimiser son temps de travail et réduire ses charges de mécanisation.

== Contexte de la ferme ==
* '''Exploitant :''' Bertrand Leroux-Coyau.
* '''Localisation :''' Ballon-Saint-Mars (Sarthe).
* '''SAU :''' 95 hectares.
* '''[[UTH]] :''' 0,5 (Bertrand travaille seul, sauf pour la moisson réalisée par un prestataire).
* '''Type de sol :''' Terres limono-sableuses peu profondes (60-70 cm) sur un socle rocheux.
* '''Ateliers :''' Grandes cultures ([[Blé]], [[Orge]], [[Colza]], [[Maïs grain]], [[Tournesol]], [[Féverole]], [[Avoine]], [[seigle]], [[Luzerne]]).
* '''Points clés :''' [[Semis Direct]] (SD), Semis sous Couvert Permanent, réduction des doses (bas volume).
* '''Partenaires techniques :''' Groupe "En route vers l’agriculture de conservation des sols" animé par la Chambre d'Agriculture de la Sarthe.

==== Spécificités ====

* '''Pluriactivité :''' Gestion de l'exploitation en parallèle d'un métier de fiscaliste à plein temps.
* '''Système en Semis Direct Intégral :''' Transition achevée en 2023.
* '''Couverts Permanents :''' Implantation de [[:Catégorie:Lotier|lotier]] comme couvert vivant sous les cultures principales.
* '''Autonomie matériel :''' Parc de matériel d'occasion détenu en propre pour garantir la réactivité.
* '''Échange Paille-Fumier :''' Partenariat avec un voisin pour compenser l'absence d'élevage sur site.

== Étapes de transition ==
La transition a été rapide pour répondre aux contraintes de temps de l'exploitant :

* '''Système initial (Père) :''' Labour systématique avant céréales et cultures de printemps.
* '''2019-2023 :''' Passage en [[TCS]] (Techniques Culturales Simplifiées) avec 2 à 3 déchaumages pour gagner du temps.
* '''2024 :''' Bascule vers le Semis Direct (SD) avec l’acquisition d'un semoir Horsch CO d'occasion, permettant le [[semis direct sous couvert]] permanent.

== Objectifs globaux ==
* '''Optimisation du temps de travail :''' Lisser la charge pour l'adapter aux congés et aux fenêtres météo courtes.
* '''Restauration de la fertilité :''' Relancer la vie biologique du sol dégradée par l'arrêt de l'élevage laitier.
* '''Maîtrise des charges :''' Réduire la consommation de GNR et les doses de fongicides/insecticides via le "bas volume". Réduction des engrais azotés avec d’une part l’introduction des [[légumineuses]] en pur ([[:Catégorie:Luzerne|luzerne]], [[:Catégorie:Féverole|féverole]] et lotier)ou associé avec le [[:Catégorie:Colza|colza]] et d’autre part l’introduction de cultures à faibles intrants ([[:Catégorie:Seigle|seigle]], [[:Catégorie:Avoine|avoine]], [[:Catégorie:Tournesol|tournesol]])

== Contexte pédoclimatique ==
* '''Pluviométrie :''' 700 à 800 mm/an avec une concentration hivernale et des étés secs.
* '''Facteurs limitants :''' Stress hydrique pouvant parfois être précoce (dès le printemps)et faible profondeur de sol (60-70 cm).
* '''Type de sol :''' Terres limono-sableuses, hétérogènes et peu profondes (environ 60-70 cm) sur un socle rocheux d'agrégation de [[sable]] et de ciment.
* '''Taux de Matière [[Organique]] :''' En baisse depuis l’arrêt de l’élevage, oscillant entre 1,5 % et 2,3 % selon les parcelles.
* '''pH :''' 6,4 à 6,5.
* '''Drainage :''' 25-30 ha

== Analyse de sol ==
Bertrand effectue des analyses régulières (dernières en 2023) pour piloter son changement de pratiques. Bien que les sols soient vivants (retour des turricules de [[vers de terre]] et [[champignons]]), il observe une semelle à 30 cm de profondeur. Il envisage donc un décompactage très localisé avec une dent descendant à 50 cm dans des conditions sèches pour ne pas perturber la structure biologique.

{{PDF
| Fichier =Bertrand Leroux Analyse de sol détaillée.pdf|Hauteur=600}}

== Mise en place des couverts ==

=== Stratégies et gestion des couverts végétaux ===
Sur l'exploitation, la gestion des couverts est devenue le moteur de la restauration de la fertilité des sols limono-[[sableux]] depuis l'arrêt de l'élevage. Bertrand utilise deux leviers complémentaires : le couvert permanent pour la [[résilience climatique]] et les couverts temporaires pour la structuration et l'apport d'[[azote]] à court terme.

==== Les Couverts permanents ====
L'intérêt pour cette pratique est né d'un constat climatique : les couverts d'interculture classique peuvent échouer en étés secs. En revanche, le couvert permanent, déjà enraciné, redémarre immédiatement après la moisson en utilisant l'humidité résiduelle.

<gallery mode="slideshow">
fichier:Bertand LEROUX COYAU Lotier semé avec le colza après la récolte.jpg|Lotier semé avec le colza après la récolte
fichier:Bertand LEROUX COYAU [[Colza associé]] à du lotier.jpg|Colza associé à du lotier
fichier:Bertand LEROUX COYAU Colza associé avec la féverole.jpg| Colza associé avec la féverole
</gallery>

===== Composition et implantation : =====
* '''Espèce pivot :''' Le '''lotier'''. Il est privilégié pour son démarrage très lent la première année, ce qui évite toute concurrence avec la culture de rente.
* '''Densité de semis :''' Initialement testé à '''5-6 kg/ha''' pour réduire les coûts (env. 50-60 €/ha), Bertrand recommande aujourd'hui de monter à '''10 kg/ha''' (100 €/ha) pour garantir une pérennité sur 5 ans.
* '''Méthode :''' Semé simultanément au colza fin août avec le semoir '''Horsch CO'''. Les deux graines étant de [[taille]] similaire, le mélange reste homogène dans la trémie.
* '''Durée en place :''' Prévu pour rester '''3 à 5 ans'''.

===== Gestion et régulation technique : =====
* '''Régulation printanière :''' En mars-avril, à la reprise de végétation, le lotier est freiné par une dose ultra-faible de '''sulfonylurée (Allié)''' à hauteur de '''5 à 10 g/ha'''. Cette dose "régulatrice" bloque sa croissance sans le détruire.
* '''Régulation [[mécanique]] :''' Si la biomasse est trop importante avant le semis de la céréale suivante, un passage de '''[[broyeur]] à marteaux''' est effectué fin août/début septembre. Une [[valorisation]] en [[fourrage]] est aussi étudiée pour l’été 2026.
* '''Sélectivité herbicide :''' Le couvert permanent est banni des parcelles sales en dicotylédones (type [[géraniums]] ou sanves), car les produits nécessaires à leur destruction élimineraient aussi le lotier.

==== Les Couverts Temporaires d'interculture ====
Ces couverts sont implantés systématiquement entre deux cultures de vente lorsque le couvert permanent n'est pas présent, pour maintenir le sol vivant et produire de la biomasse.
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fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert magellan [[Niger]] 28,5% [[Trèfle]] d'alexandrie 28,5% [[Phacélie]] 21% [[Radis chinois]] 11% [[Moutarde]] d'abyssinie 11%.jpg|Couvert magellan [[:Catégorie:Niger|Niger]] 28,5% [[:Catégorie:Trèfle|Trèfle]] d'alexandrie 28,5% [[:Catégorie:Phacélie|Phacélie]] 21% [[Radis]] chinois 11% [[:Catégorie:Moutarde|Moutarde]] d'abyssinie 11%
fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert magellant semé en direct dans des chaumes d'[[:Catégorie:Orge|orge]].jpg|Couvert magellan semé en direct dans des chaumes d'orge
fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert de [[sarrasin]].jpg|Couvert de [[:Catégorie:Sarrasin|sarrasin]]
fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert colza.jpg|Couvert de colza
fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert de colza en octobre.jpg|Couvert de colza en octobre
</gallery>

===== Compositions et Doses : =====
* '''Mélange standard :''' Association '''Féverole (semence fermière)''' et '''Phacélie'''.
* '''Quantités :''' La féverole est semée à '''100-120 kg/ha''' et la phacélie à '''3 kg/ha'''.
* '''Variantes testées :''' Mélange Sarrasin, Phacélie et Trèfle qui montre tout son intérêt en culture courte. Mélange aussi testé : Niger, trèfle d’alexandrie, Phacélie, [[:Catégorie:Radis|radis]] chinois et moutarde d’abyssinie.
* Chaque année, de la moutarde est faite en pur pour la chasse.

===== Aspects techniques et Implantation : =====
* '''Implantation :''' La féverole est semée en profondeur au semoir à dents pour assurer sa levée, tandis que la phacélie est semée à la volée devant le tracteur et rappuyée par les roues ou un [[rouleau]].
* '''Couverts associés ([[Plantes compagnes]]) :''' Dans le colza, Bertrand sème systématiquement de la '''féverole fermière à 100 kg/ha'''. Elle sert de plante compagne pour limiter les insectes d'automne et apporter de l'azote. Elle est ensuite détruite par le [[gel]] ou par l'herbicide d'hiver (Kerb/Yago).
<gallery mode="slideshow">
fichier:Bertand LEROUX COYAU 1.Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge.jpg|Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge
fichier:Bertand LEROUX COYAU 2.Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge.jpg|Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge
fichier:Bertand LEROUX COYAU 3.Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge.jpg|Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge
fichier:Bertand LEROUX COYAU 4.Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge.jpg|Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge
</gallery>
==== Destruction ''':''' ====
* '''Destruction naturelle :''' Par le '''[[:Catégorie:Gel|gel]]''' est recherchée pour sa simplicité.
* '''Rattrapage [[chimique]] :''' Si le couvert ou les adventices persistent en sortie d'hiver, un passage de '''Glyphosate (2 L/ha)''' avec un correcteur d'acidité et de l'adjuvant (huile végétale de type mix in) est effectué avant le semis de la culture de printemps.

== Gestion de l'enherbement ==
* '''Adventices :''' Forte pression de vulpins. La solution passe par l'alternance cultures d'automne/printemps et le futur [[pâturage]]. Bertrand bannit le couvert permanent dans les parcelles infestées de dicotylédones car les [[herbicides]] pour les gérer détruiraient le couvert.
* '''Compatibilité avec les graminées :''' Le couvert permanent ne gêne pas la gestion des graminées (vulpins), car les produits antigraminées classiques (type Kerb ou Yago) respectent les légumineuses comme le lotier.
* '''Effet barrière :''' Bien qu'il n'ait pas d'effet miracle immédiat, le couvert participe à terme à l'étouffement des levées estivales.
* '''Amendements :''' Apport de fumier (10-15 t/ha) sur 15 hectares avant les cultures de printemps, stocké en bout de champ et épandu sur le couvert.

== Gestion des amendements ==

=== Mesure de la biomasse via la méthode MERCI ===
Bertrand Leroux-Coyau fait systématiquement des pesées biomasse pour évaluer le développement de ses couverts.

* '''Résultats constatés :''' Pour un couvert composé de féverole et de phacélie (avant une culture de tournesol), les relevés indiquent une production d'environ '''5 tonnes de [[matière sèche]] par hectare'''.
* '''Observations sur les espèces :''' Dans les mélanges multi-espèces (type sarrasin, phacélie et trèfle), Bertrand observe souvent qu'une espèce prend le dessus, comme le sarrasin, ce qui modifie les caractéristiques du couvert et sa vitesse de décomposition.

=== Évaluation de l'apport et impact sur la culture suivante ===
L'apport du couvert n'est pas uniquement considéré sous l'angle du gain d'azote, mais également à travers les risques de concurrence et de remobilisation des [[nutriments]].

* '''Bénéfices biologiques et structuraux :''' Les pesées et l'observation des profils de sol confirment un effet très positif sur la structure (porosité) et la vie biologique, marquée par une présence accrue de champignons et de turricules de [[:Catégorie:Vers de terre|vers de terre]].
* '''Le risque de "[[faim d'azote]]" :''' L'exploitant souligne un point de vigilance majeur en semis direct intégral : la décomposition d'une biomasse importante (résidus végétaux) en sortie d'hiver peut consommer l'azote disponible dans le sol au détriment de la culture de rente.
* '''Effet dépressif observé :''' Bertrand a constaté qu'un couvert de sarrasin trop développé entre un blé et une orge avait un effet dépressif sur l'orge suivante, celle-ci étant nettement moins vigoureuse que derrière un [[maïs]] grain. Ce phénomène est attribué à la forte consommation d'azote nécessaire pour décomposer les résidus carbonés du sarrasin.

=== Adapter la stratégie de fertilisation ===
Face à ces évaluations, plusieurs leviers sont mobilisés pour sécuriser l'apport nutritif :

* '''Anticipation des apports :''' Bertrand préconise d'anticiper les premiers apports d'engrais minéraux pour compenser le manque d'azote lié à la décomposition des couverts.
* '''Localisation de l'engrais :''' Dans l'idéal, Bertrand envisage de fertiliser directement dans la ligne de semis (engrais starter) pour aider la culture à démarrer malgré la présence massive de résidus en surface.
* '''Pilotage par reliquats :''' Bien que les [[reliquats azotés]] de sortie d'hiver soient souvent faibles en raison de l'absence d'élevage et de la consommation par les couverts, ils restent un outil indispensable pour ajuster le premier apport.
{{PDF
| Fichier =Bertand LEROUX COYAU Pesée de couvert de cette hiver Méthode MERCI.pdf}}

=== Gestion de la fertilité organique : l'échange paille-fumier ===
L’arrêt de l’élevage sur la ferme a entraîné une baisse du taux de [[matière organique]] (descendu à 1,5 % dans certaines parcelles). Pour compenser ce déficit, Bertrand a mis en place un partenariat avec un voisin éleveur :

* '''Source :''' Échange de 50 à 60 tonnes de paille contre du fumier de bovins et de taurillons.
* '''Volume :''' Environ 15 hectares sont amendés chaque année, soit environ 15 % de la SAU.
* '''Pratique :''' Épandage de '''10 à 15 t/ha''' de fumier avant les cultures de printemps (maïs ou tournesol). Le fumier est stocké en bout de champ pendant l'hiver et épandu sur couvert, puis parfois très superficiellement incorporé au disque avant le semis.

=== Pilotage de la fertilisation minérale ===
* '''Reliquats azotés :''' Réalisés systématiquement en sortie d'hiver. Bertrand note que les reliquats sont souvent faibles en raison de l'absence d'effluents historiques et de la consommation par les couverts.

* '''DAP 18-46 :''' Utilisé systématiquement en premier apport pour l'effet "starter" du [[phosphore]], particulièrement important dans des sols froids et non travaillés.
* '''un pulvérisateur léger :''' Bertrand utilise un [[pulvérisateur automoteur]] léger (Spra-Coupe) qui permet une grande réactivité pour les apports foliaires ([[oligo-éléments]] sur colza) tout en limitant le tassement car il est plus petit qu’un automoteur classique.

== Système actuel : "Nourrir le sol" ==

=== Assolement 2026 ===

{{Graphique Triple Performance| type=Assolement | title=Assolement 2025 | width=100% | height=400px | json = SCEA DE COURDOULAIN/Assolement 2025.json }}

=== Rotation : Une gestion culturale optimisée ===
La stratégie de Bertrand repose sur l'allongement de la rotation pour atteindre 6 à 8 cultures différentes avec un délai de retour de 4 ans en moyenne, ce qui permet de briser le cycle des adventices et de limiter les résistances. L'implantation est désormais réalisée sans aucun travail du sol préalable. Enfin, il suit les conseils d’un technicien de Agri Négoce comme aide au pilotage de la rotation.

==== Adaptation au salissement : ====
Bertrand n'hésite pas à être opportuniste ; par exemple, il peut enchaîner deux années de [[:Catégorie:Maïs grain|maïs grain]] consécutives pour réduire un stock semencier de vulpins trop important avant de réintroduire une céréale à paille.

'''Succession type pour l’année 2025 -2026 :''' Maïs grain → Blé → Orge (ou Avoine) → Colza (avec lotier) → Blé → Tournesol.
{{Graphique Triple Performance|json=SCEA DE COURDOULAIN/Rotation type : SCEA de COURDOULAIN.json |type=Rotation}}
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fichier:Bertand LEROUX COYAU 1.Luzerne de 4 ans revenue dans du blé.jpg|Luzerne de 4 ans revenue dans du blé
fichier:Bertand LEROUX COYAU 2.Luzerne de 4 ans revenue dans du blé.jpg|Luzerne de 4 ans revenue dans du blé
fichier:Bertand LEROUX COYAU Luzerne de 4 ans qui repousse dans le blé.jpg|Luzerne de 4 ans qui repousse dans le blé
</gallery>
== Des problématiques à résoudre ==
* '''Gestion des graminées :''' La pression des vulpins est l'un des points de vigilance majeurs depuis l'arrêt du labour. La solution passe par l'introduction de cultures de printemps (maïs, tournesol) et le projet de réintroduire le pâturage.
* '''Fertilité biologique :''' Depuis l'arrêt de l'élevage, Bertrand a constaté une baisse du taux de matière organique et de la fertilité globale, ce qui a motivé son passage à l'Agriculture de Conservation des Sols (ACS).
* '''Stress hydrique :''' Le manque de précipitation à partir de mars/avril sur des sols peu profonds (60-70 cm) limite le potentiel de rendement.
* '''[[Organisation du travail]] :''' Concilier son métier de fiscaliste avec l'exploitation impose une mécanisation rapide et efficace.

== Une stratégie de lutte contre les maladies ==
Bertrand mise aussi sur une réduction des doses grâce à la pratique du '''bas volume'''.

* '''Mélanges variétaux :''' En blé, il utilise des mélanges de 4 à 5 variétés, incluant des variétés barbues qui ont un effet répulsif sur les [[pucerons]].
* '''Observation :''' Les interventions fongicides ne sont jamais systématiques mais raisonnées à la parcelle après observation hebdomadaire. Il utilise souvent des quarts de dose pour les traitements T1 et T2. L’impasse est souvent faite sur le T3 ([[fusariose]]) si le blé n’est pas implanté derrière un maïs grain.
* '''Plantes compagnes :''' L'association de féveroles avec le colza permet de limiter la pression des insectes d'automne, évitant ainsi l'usage d'insecticides.

== Une grande partie des équipements en propriété ==
Bertrand étant double actif, le matériel doit être disponible, lorsque son [[emploi]] du temps le permet, ce qui rend difficile de s’adapter à un planning de CUMA (Coopérative d’Utilisation de Matériel Agricole). Il mise donc sur du matériel d'occasion pour préserver son autonomie et sa trésorerie :

* '''Semoir Horsch CO :''' Équipé de plusieurs types de dents, idéal pour le semis direct.
* '''Pulvérisateur Spra-Coupe :'''
** '''L’équipement :''' Un pulvérisateur automoteur, acheté d'occasion en 2022 pour 20 000 €. Il y a ajouté un système d'[[autoguidage]] pour un coût de 4 500 à 5 000 €.
** '''Les points forts :''' Avec une cuve de '''1 500 litres''', l'appareil est extrêmement léger, ce qui limite drastiquement le tassement du sol, un enjeu majeur en semis direct. "L'automoteur c'est très pratique parce qu'il est toujours prêt à partir", explique l'exploitant.
** '''La stratégie "Bas Volume" :''' Ce matériel permet de descendre fortement en volume d'eau par hectare, ce qui augmente la concentration du produit et son efficacité. Cette technique est un des principaux leviers de baisse des [[IFT]] sur la ferme.
* '''Kuhn Axis :''' Distributeur d'engrais.
* '''Gestion des résidus :''' Un broyeur à marteaux en copropriété est utilisé ponctuellement pour réguler les couverts permanents avant semis.
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fichier:Bertand LEROUX COYAU Blé en [[semi direct]] inter rang 25cm.jpg|Blé en semi direct inter rang 25cm
fichier:Bertand LEROUX COYAU Semis direct de blé dans les chaumes de maïs.jpg|Semis direct de blé dans les chaumes de maïs
fichier:Bertand LEROUX COYAU Dernier fongicide dans le colza.jpg|Dernier fongicide dans le colza
</gallery>
== Une stratégie phytosanitaire : le bas volume ==
'''Stratégie bas volume :''' L’utilisation de doses réduites, souvent à hauteur d’un quart (1/4) de la dose homologuée pour les traitements T1 et T2 sur céréales, est la règle. Sur orge, les doses varient entre 1/4 et 1/2 dose selon la pression.

'''Impasse raisonnée :''' Les interventions ne sont jamais systématiques. Sur blé, Bertrand fait régulièrement l'impasse sur le traitement T3 ([[:Catégorie:Fusariose|fusariose]]) si les conditions climatiques le permettent. De même sur colza, le traitement à la pleine floraison peut être évité en cas de printemps sec.

'''Adjuvants et sécurisation :''' Pour garantir l'efficacité de ces faibles volumes, l'ajout d'adjuvants est systématique. Il utilise notamment le '''Silwett''' (0,1 % du volume) ou le '''Mixin''' (huile de colza) pour fixer le produit sur la feuille et optimiser la pulvérisation.

'''L'efficacité du glyphosate''' est fortement dépendante de la qualité de l'eau utilisée pour la bouillie. Bertrand utilise systématiquement un '''correcteur d'acidité''' pour préparer son eau avant l'incorporation de la matière active.

== Effets constatés de ces pratiques ==
* '''Environnemental :''' Amélioration flagrante de la structure du sol. Retour massif des turricules de vers de terre et apparition de champignons (vie biologique).
* '''[[Économique]] :''' Économie directe de '''25 litres de GNR par hectare''' sur le blé. Rendements stables (95 qtx en blé, 80 qtx en orge) sauf accident hydrique.
* '''Social :''' Gain de temps majeur. Un semis de blé prend 20 min/ha contre 2h auparavant (labour et semis). Ce temps est réalloué à l'observation approfondie des parcelles.
* '''Au niveau agronomique :''' Meilleure structure du sol et résilience face à l'érosion. Le lotier permanent s'implante bien sous colza et assure une couverture immédiate après récolte.

== Un stockage optimisé pour une meilleure commercialisation ==
* {{Image|Image=Bertand LEROUX COYAU Stockage de la récolte d'orge avant départ (ancienne fumière reconvertie).jpg|Légende=Stockage de la récolte d'orge avant départ (ancienne fumière reconvertie)|Alignement=Right}}'''Stockage :''' Bertrand utilise une ancienne fumière bétonnée pour transférer les céréales lors de la moisson, ce qui permet de gérer les flux seul sans main-d'œuvre supplémentaire.
* '''Commercialisation :''' La production est vendue à un négoce local ('''Agri Négoce'''). Les ventes sont échelonnées au cours de l'année en fonction de l'évolution des marchés et des besoins de trésorerie.

== Une certaine autonomie en semence ==
Bertrand produit et multiplie ses propres semences pour le blé, l'orge et la féverole, en achetant l’année précédente de la semence certifiée pour l’année d’après.

* Pour le blé, il multiplie des mélanges de 4 à 5 variétés, en intégrant systématiquement des variétés barbues pour leur effet répulsif naturel contre les pucerons.
* '''Qualité et technologie de semence :''' Les semences de blé et d’orge sont triées et traitées (Celest et Vibrance) pour sécuriser la levée. Pour la féverole qui est seulement triée, un point de vigilance crucial est le traitement en végétation contre la [[bruche]] afin de préserver la faculté germinative.
* '''[[Diversification]] :''' L'exploitant envisage de multiplier prochainement ses propres semences de seigle fourrager pour ses couverts. Seules les cultures hybrides ou spécifiques comme le colza (variété Hemotion), le maïs et le tournesol restent achetées à l'extérieur.

== Des perspectives d'évolution ==
L'objectif à long terme de Bertrand Leroux-Coyau est de réintroduire l'élevage sur l'exploitation afin de parachever la restauration de la fertilité de ses sols. Pour l'exploitant, l'intégration des animaux est le levier indispensable pour dynamiser et accélérer le cycle biologique du sol. Le pâturage des [[couverts végétaux]] permettrait de transformer la biomasse en déjections animales, assurant ainsi une restitution des nutriments sous forme [[minérale]] de manière quasi instantanée.

Cette évolution présente plusieurs avantages :

* '''Accélération de la fertilité :''' Le passage de l'animal permet de "boucler la boucle" du cycle de l'azote et de la matière organique plus rapidement qu'une simple décomposition des résidus en surface.
* '''Autonomie en intrants :''' En produisant sa propre [[fertilisation]] organique, la ferme réduirait sa forte dépendance actuelle aux engrais minéraux, dont les prix sont très sensibles aux variations du coût de l'énergie.
* '''Levier agronomique :''' L'élevage offre une solution pour gérer les impasses techniques, notamment le salissement des parcelles par les graminées adventices (vulpins) ; la fauche ou le pâturage des couverts pendant plusieurs années permet d'assainir le stock semencier. Ce sera aussi l'occasion d’intégrer de nouveaux couverts destinés aux pâturages ([[sorgho]]).
* '''Résilience économique :''' La diversification des revenus via un nouvel atelier de production animale sécuriserait l'exploitation face à un contexte de marché des grandes cultures de plus en plus complexe.

{| class="wikitable small table-responsive"
|-
| | '''Indicateurs (€)'''
| | '''Exercice 2020-2021'''
| | '''Exercice 2021-2022'''
| | '''Exercice 2022-2023'''
| | '''Exercice 2023-2024'''
| | '''Exercice 2024-2025'''
|-
| | '''TOTAL DES PRODUITS'''
| | '''156 838'''
| | '''152 461'''
| | '''211 106'''
| | '''183 134'''
| | '''171 128'''
|-
| | '''TOTAL DES CHARGES OPÉRATIONNELLES'''
| | '''62 373'''
| | '''57 672'''
| | '''91 051'''
| | '''79 220'''
| | '''78 669'''
|-
| | '''MARGE BRUTE GLOBALE'''
| | '''94 466'''
| | '''94 789'''
| | '''120 055'''
| | '''103 913'''
| | '''92 459'''
|-
| | ''dont Engrais et amendements''
| | 15 217
| | 14 166
| | 38 569
| | 20 300
| | 11 857
|-
| | ''dont Semences et plants''
| | 11 619
| | 10 257
| | 11 488
| | 9 352
| | 14 541
|-
| | ''dont Produits de traitement''
| | 17 150
| | 12 420
| | 15 149
| | 25 369
| | 23 472
|-
| | ''dont Travaux par tiers''
| | 16 777
| | 19 440
| | 23 823
| | 20 674
| |
|}

== Quelques conseils pour se lancer ==
* '''Connaître son sol :''' Faire des profils et ne pas forcer le semis direct sur des sols "pris en masse".
* '''Formation continue :''' Utiliser les ressources internet, bibliographiques et intégrer des groupes d'échange, groupe d'agriculteurs de la Chambre d'Agriculture (ex: WhatsApp ACS) pour partager échecs et réussites.
* '''Pragmatisme :''' Ne pas être dogmatique. Accepter de retravailler le sol ou de labourer exceptionnellement si une impasse technique (salissement) survient.
* '''Simplicité :''' Commencer par des mélanges simples et des outils robustes avant de complexifier le système.

----'''Sources :''' Entretiens menés le 05/03/2026.
{{Pages liées}}

SCEA de Courdoulain

2026-05-07T13:37:02Z

Francois Renoult (1270114304) : Ajout d'un tableau depuis Google Spreadsheet™

SCEA de Courdoulain

2026-05-06T09:33:18Z

Francois Renoult (1270114304) : Ajout d'un tableau depuis Google Spreadsheet™

SCEA de Courdoulain

2026-05-06T09:28:09Z

Francois Renoult (1270114304) :

SCEA de Courdoulain

2026-05-06T09:20:51Z

Francois Renoult (1270114304) : Ajout d'un tableau depuis Google Spreadsheet™

SCEA de Courdoulain

2026-05-06T09:09:21Z

Francois Renoult (1270114304) : Ajout du graphique Mon assolement

SCEA de Courdoulain/Mon assolement.json

2026-05-06T09:09:19Z

Francois Renoult (1270114304) : Mise à jour via l'add-on pour Google Spreadsheet™

{
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Triple Performance:Documenter une ferme sous la forme d'un webinaire

2026-05-05T09:59:04Z

Francois Renoult (1270114304) : /* Les documents dont vous aurez besoin */

{{Projet étudiant}}
Le concept du « portrait webinaire » est de réaliser un '''témoignage vidéo court et complet''' (45 minutes à 1 heure) centré sur '''une ou deux pratiques spécifiques''' (itinéraire technique, pratique innovante.
C'est un format dynamique qui permet de détailler les aspects techniques et économiques de manière très visuelle.
[[Fichier:Infographie portrait webinaire V2.png|alt=Méthodologie de documentation d'une ferme en format webinaire|centré|sans_cadre|1790x1790px|Documenter une ferme - webinaire]]

=== 1. Travail préparatoire et contact ===
{{Image|Image=VDT Page triple performance.jpg|Légende=Rendu du Webinaire sur Triple performance.|Alignement=Right|Lien=https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/SARL_du_Kiekeput}}
Tout commence par le choix d'un thème et une recherche bibliographique pour maîtriser son sujet. Le premier contact avec l'agriculteur se fait idéalement par téléphone pour présenter l'objectif : massifier les pratiques agroécologiques. Il faut ensuite envoyer un mail récapitulatif avec les liens de visioconférence et les formulaires indispensables de '''consentement''' et de '''droit à l'image'''.

=== 2. Déroulement en deux étapes ===

* {{Image|Image=VDT Portrait webinaire - présentation à compléter.jpg|Légende=Portrait webinaire - présentation à compléter.|Alignement=Right|Lien=https://docs.google.com/presentation/d/121RWWjw0uwZ5PG9fn_foEGKVBTl6qD_D/edit?slide=id.g382230ec1c5_1_122#slide=id.g382230ec1c5_1_122|Largeur=10}}'''L'entretien préalable (1h à 1h30) :''' Cet échange en visio ou téléphone sert à recueillir, à l'aide d'une trame, toutes les données techniques et économiques nécessaires à la construction d'un support visuel.
* {{Image|Image=VDT webinaire Alexis AMMEUX.jpg|Alignement=Right}}'''La préparation du support :''' L'étudiant complète un '''diaporama''' avec des photos légendées de la ferme et des schémas (issus de l'outil '''TIKA''' pour les rotations). L'objectif est d'avoir une présentation claire que l'agriculteur n'aura plus qu'à commenter.
'''Note importante :''' L'utilisation de l'outil TIKA est vivement recommandée pour générer des schémas d'itinéraires techniques et de rotations lisibles et professionnels.

=== 3. Enregistrement et diffusion ===
Le webinaire final est enregistré (via Zoom ou équivalent) en suivant le diaporama. Après un montage simple et l'ajout d'un chapitrage horodaté, la vidéo est insérée dans l’article Triple Performance, accompagnée d'un court texte introductif. Toute publication nécessite la validation finale de l'agriculteur et de l'équipe Triple Performance.

=== A l'issue de la publication par mesure de confidentialité, supprimer les transcriptions de l'entretien. ===

== Les documents dont vous aurez besoin ==

* [https://www.youtube.com/watch?v=8s68CgSobag Vidéo] : Créer un compte dans la plateforme Triple Performance
* [https://docs.google.com/document/d/1vbSyUZO_qCMxcll9bxjFvd_Y5-3D4lDoK5_hIncmiQU/edit?tab=t.0 Formulaire de consentement]
* [https://docs.google.com/document/d/17KHpXwvHtktfnO9PGA2--CnFJwvGzdSd/edit Formulaire de droit à l'image]
* [https://docs.google.com/document/d/1DAg_T9cieAaax5PuQng9xqXlfjrnLrBqEsd8DOJl5vY/edit?tab=t.0 Trames format document], [https://docs.google.com/spreadsheets/d/1FKBmBvDsDAG1upK0HWcbVfITFn8nsY4Crv3Jr_mkXkQ/edit?gid=122101734#gid=122101734 format tableur] qui servent à recueillir les informations
* [https://docs.google.com/presentation/d/121RWWjw0uwZ5PG9fn_foEGKVBTl6qD_D/edit?slide=id.g382230ec1c5_1_122#slide=id.g382230ec1c5_1_122 Trame du diaporama] qui sera commentée par l'agriculteur lors du webinaire
* Pour créer les itinéraires techniques et la rotation [https://wiki.tripleperformance.fr/extensions/ECharts/editor/editor.html TIKA]
* Pour [https://forum.tripleperformance.fr/t/ajouter-une-image/2744 insérer des images] dans votre article Triple Performance

== Facultatif : Annexes et exemples ==

=== Choisir une ferme ===
* [https://docs.google.com/document/d/1oD06T4Pfr9oW5mmzBL8CtAXD8N0g2AMk2909k3oGGXU/edit?tab=t.0 Critères] pour vous aidez à choisir une ferme

=== Modéliser les rotations avec TIKA ===
Entrainez vous avant :

* ''Regarder “l'exemple” en allant sur la flèche de déroulement du bouton “charger une rotation” ''
* ''Faire un essai en amont de l’entretien en vous aidant de la vidéo descriptive''
* ''Si vous remplissez la rotation sous les yeux de l’agriculteur, il est préférable de mettre le nom de toutes les cultures, y compris les Cipans/couverts, des dates approximatives vont s’insérer et cela vous permettra d’avoir une vue globale de la rotation et de modifier les dates et les interventions plus précisément après…''

=== Exemple d’appel d'un agriculteur pour prendre rdv : ===
''Bonjour, je suis ….,''

''Je vous contacte de la part de….''

''Dans le cadre de ……, nous réalisons des portraits de ferme partout en France pour documenter des fermes qui ont un système agroécologique performant techniquement, économiquement et socialement, et qui ont entamé leur transition il y a plus de 5 ans pour qu’on puisse documenter les effets de cette dernière sur leur système .''

''Notre objectif avec Ver de terre Production est de documenter le maximum de fermes pour que les agriculteurs et agricultrices qui regardent nos vidéos puissent s’inspirer de modèles d’autres qui sont déjà passés par des problématiques/questionnements similaires. Nous essayons dans ce sens au maximum dans nos entretiens de rentrer dans les détails techniques et économiques !''

''Est-ce que cela vous intéresserait de partager votre expérience via un portrait de ferme?''

''Pour vous donner un ordre d’idées cela peut durer entre … et … heures (en fonction du temps que vous avez !).''

''Est-ce que vous pouvez me parler un peu de votre ferme, de vos ateliers de production ?''

=== Exemple de mail récapitulatif : ===
''Bonjour …,''

''Merci beaucoup d’avoir accepté notre demande d’entretien pour… à …. Dans ce mail, je souhaite vous donner tous les éléments pour que l’entretien se passe au mieux pour vous. Si vous avez des questions ou des remarques, nous serons ravis de pouvoir y répondre.''

''Comme je vous l’ai expliqué, à la date … Nous réaliserons un entretien préalable ('''Préciser comment, visio ou appel)''' durant lequel je vous poserai les questions suivant la trame que je vous joins. Cet entretien me permet de compléter un diaporama (en copie) qui servira de support pour détailler vos pratiques lors du webinaire.''

''Le but de ce travail est bien de détailler précisément votre ferme dans son contexte général et 2 de vos pratiques ('''les rappeler ici)''' sous la forme d’une vidéo webinaire courte mais complète.''

''Sur la trame que je vous joins, j’ai indiqué quelques emplacements pour des photos qui permettront d’illustrer vos propos vous pouvez me les transférer par whatsapp au ………………''

''Le premier entretien préalable devrait durer 1h -1h30 et le webinaire 1h maximum.''

''A la suite de ces entretiens, le rendu consistera en un petit texte résumant les pratiques performantes de votre ferme publié sur le site [[Triple Performance|Triple performance]] ainsi que l’enregistrement de la vidéo zoom publiée sous forme de webinaire sur [[Triple Performance|Triple performance]], Ver de terre production, ('''Préciser si autre)'''.''

''Vous trouverez en pièce jointe un formulaire de droit à l’image. Pourriez-vous le signer et nous en retourner une copie ? Cela nous permet de mettre la vidéo en ligne. Si vous avez des questions par rapport à votre droit à l’image, n’hésitez pas à nous demander. La vidéo sera mise en ligne sur la chaîne YouTube Ver de terre Production et sur le site Triple Performance après que vous nous ayez donné votre accord explicite. Nous pouvons bien sûr vous envoyer le fichier pour que vous puissiez en disposer comme vous le souhaitez.''

''Si vous avez des questions ou des remarques, n’hésitez pas !''

''Nous vous souhaitons une bonne journée,''

=== Autres documents utiles à récupérer, si besoin, avant l’entretien ===

* '''Cultures :''' Documents “Mes parcelles” ou autre pour les itinéraires techniques, les marges brutes en fonction des cultures, les IFT (Indice de Fréquence de Traitement), les analyses de sol,...
* '''Élevage :''' Documents d'élevage pour la production, qualité du lait, GMQ, la reproduction, l'alimentation, analyse de fourrages les plus récentes, et autres indicateurs technico-économiques…
* '''Photos et autres documents''' : des photos de l'agriculteur, des cultures, du cheptel, de son sol, du paysage, du matériel, des couverts,... ; si l’agriculteur a déjà fait des présentations sur sa ferme type power point cela peut être utile qu’il les envoie.
* '''Environnement :''' plan de gestion des haies, bilan carbone, s’il y en a et si le sujet s’y prête

{{Note|text=Merci, par votre intermédiaire, d'autres agriculteurs pourront se former en regardant votre production !

Besoin d’aide ? Contactez-nous sur le forum !}}

Triple Performance:Documenter une ferme à l'écrit

2026-05-05T09:46:04Z

Francois Renoult (1270114304) : /* 3. Rédaction et publication */

{{Projet étudiant}}
Cette méthodologie offre une opportunité unique : aller sur le terrain rencontrer des experts, confronter leurs connaissances théoriques à la réalité concrète des fermes, et bénéficier de trames d’entretien conçues pour entrer dans la complexité des systèmes agricoles, avec leurs forces comme leurs fragilités.

Votre travail sera vraiment utile et permettra à des agriculteurs et conseillers agricoles de trouver plus facilement l’information dont ils ont besoin pour opérer des changements dans leurs fermes.
[[Fichier:Infographie portrait écrit VDT V3.png|alt=Méthodologie de documentation d'une ferme à l'écrit|centré|vignette|1791x1791px|Méthodologie de documentation d'une ferme par écrit]]

=== La Méthode « Portrait Écrit » – L'analyse systémique approfondie ===
La documentation à l'écrit offre une vision holistique de la ferme, explorant les synergies entre les volets environnementaux, sociaux et économiques. Elle est particulièrement adaptée pour documenter les trajectoires de transition longues (plus de 5 ans).

=== 1. Travail préparatoire et contact ===
Tout commence par le choix d'un thème et une recherche bibliographique pour maîtriser son sujet. Le premier contact avec l'agriculteur se fait idéalement par téléphone pour présenter l'objectif : massifier les pratiques agroécologiques. Il faut ensuite envoyer un mail récapitulatif avec les liens de visioconférence et les formulaires indispensables de consentement et de droit à l'image.

=== 2. Immersion terrain et traitement des données ===
On privilégie une '''rencontre sur place''' pour confronter la théorie à la réalité concrète. L'étudiant doit prévoir :

* '''Un entretien assis (1h30) :''' Pour le recueil de données précises.
* '''Une visite de ferme (2h) :''' Pour visualiser les parcelles et les pratiques en mouvement.

L'entretien est semi-directif : la trame sert de guide mais laisse place à une conversation fluide pour comprendre la logique d'action de l'agriculteur. L''''enregistrement audio''' (demandé l’autorisation avant) est essentiel pour obtenir une transcription fidèle. Pour structurer l'article, il est conseillé d'utiliser NotebookLM en y important la transcription, les notes et les documents fournis par l'agriculteur. Les données technico-économiques (marges brutes, EBE) sont essentielles pour crédibiliser la démonstration.

=== 3. Rédaction et publication ===
L'article final doit suivre la structuration type de Triple Performance. Il intègre des schémas techniques réalisés via l'outil '''[https://wiki.tripleperformance.fr/extensions/ECharts/editor/editor.html TIKA].''' Une fois rédigé sur Google Doc, l'article est partagé à l'agriculteur pour relecture et correction via des commentaires. Après validation par l'équipe Triple Performance, l'étudiant importe son travail sur la plateforme pour le rendre accessible à la communauté.

'''Note importante :''' L'utilisation de l'outil TIKA est vivement recommandée pour générer des schémas d'itinéraires techniques et de rotations lisibles et professionnels.

=== A l'issue de la publication par mesure de confidentialité, supprimer les transcriptions de l'entretien. ===

== Les documents dont vous aurez besoin ==
'''Attention :''' Pour tout lien vers un document dans ce fichier, merci de “'''créer une copie du document'''” sur votre propre drive avant d’écrire directement dessus.
* [https://www.youtube.com/watch?v=8s68CgSobag Vidéo] : Créer un compte dans la plateforme Triple Performance
* [https://docs.google.com/document/d/1vbSyUZO_qCMxcll9bxjFvd_Y5-3D4lDoK5_hIncmiQU/edit?tab=t.0 Formulaire de consentement]
* [https://docs.google.com/document/d/17KHpXwvHtktfnO9PGA2--CnFJwvGzdSd/edit Formulaire de droit à l'image]
* Trames [https://docs.google.com/document/d/1kgizPUKzvp2jbt2a_3zx6_ZUAQghFHdxxku3XQ7gUnE/edit?tab=t.0 format document], [https://docs.google.com/spreadsheets/d/1FKBmBvDsDAG1upK0HWcbVfITFn8nsY4Crv3Jr_mkXkQ/edit?gid=122101734#gid=122101734 format tableur] qui servent à recueillir les informations
* [https://docs.google.com/document/d/17KOgEy7VOOr2Ci8jWTcJQRcoD-wS86FWopOQugWeE4M/edit?tab=t.0 Structuration article] Triple Performance
* Pour [https://forum.tripleperformance.fr/t/ajouter-une-image/2744 insérer des images] dans votre article Triple Performance

== Facultatif : Annexes et exemples ==

=== Modéliser les rotations avec TIKA ===
[[Fichier:Capture d'écran outil TIKA.jpg|vignette|Outil Tika - capture d'écran]]
Pour créer les itinéraires techniques et la rotation [https://forum.tripleperformance.fr/t/ajouter-une-rotation-dans-une-page-facilement/3617 TIKA]

Entrainez vous avant :
* ''Regarder “l'exemple” en allant sur la flèche de déroulement du bouton “charger une rotation” ''
* ''Faire un essai en amont de l’entretien en vous aidant de la vidéo descriptive''
* ''Si vous remplissez la rotation sous les yeux de l’agriculteur, il est préférable de mettre le nom de toutes les cultures, y compris les Cipans/couverts, des dates approximatives vont s’insérer et cela vous permettra d’avoir une vue globale de la rotation et de modifier les dates et les interventions plus précisément après…''

=== Exemple d’appel d'un agriculteur pour prendre rdv ===
''Bonjour, je suis ….,''

''Je vous contacte de la part de….''

''Dans le cadre de ……, nous réalisons des portraits de ferme partout en France pour documenter des fermes qui ont un système agroécologique performant techniquement, économiquement et socialement, et qui ont entamé leur transition il y a plus de 5 ans pour qu’on puisse documenter les effets de cette dernière sur leur système .''

''Notre objectif avec Ver de terre Production est de documenter le maximum de fermes pour que les agriculteurs et agricultrices qui regardent nos vidéos puissent s’inspirer de modèles d’autres qui sont déjà passés par des problématiques/questionnements similaires. Nous essayons dans ce sens au maximum dans nos entretiens de rentrer dans les détails techniques et économiques !''

''Est-ce que cela vous intéresserait de partager votre expérience via un portrait de ferme?''

''Pour vous donner un ordre d’idées cela peut durer entre … et … heures (en fonction du temps que vous avez !).''

''Est-ce que vous pouvez me parler un peu de votre ferme, de vos ateliers de production ?''

=== Exemple de mail récapitulatif ===
''Bonjour …,''

''Merci beaucoup d’avoir accepté notre demande d’entretien pour… à …. Dans ce mail, je souhaite vous donner tous les éléments pour que l’entretien se passe au mieux pour vous. Si vous avez des questions ou des remarques, nous serons ravis de pouvoir y répondre.''

''Comme je vous l’ai expliqué, à la date … Nous réaliserons un entretien préalable ('''Préciser comment, visio ou appel)''' durant lequel je vous poserai les questions suivant la trame que je vous joins. Cet entretien me permet de compléter un diaporama (en copie) qui servira de support pour détailler vos pratiques lors du webinaire.''

''Le but de ce travail est bien de détailler précisément votre ferme dans son contexte général et 2 de vos pratiques ('''les rappeler ici)''' sous la forme d’une vidéo webinaire courte mais complète.''

''Sur la trame que je vous joins, j’ai indiqué quelques emplacements pour des photos qui permettront d’illustrer vos propos vous pouvez me les transférer par whatsapp au ………………''

''Le premier entretien préalable devrait durer 1h -1h30 et le webinaire 1h maximum.''

''A la suite de ces entretiens, le rendu consistera en un petit texte résumant les pratiques performantes de votre ferme publié sur le site [[Triple Performance|Triple performance]] ainsi que l’enregistrement de la vidéo zoom publiée sous forme de webinaire sur [[Triple Performance|Triple performance]], Ver de terre production, ('''Préciser si autre)'''.''

''Vous trouverez en pièce jointe un formulaire de droit à l’image. Pourriez-vous le signer et nous en retourner une copie ? Cela nous permet de mettre la vidéo en ligne. Si vous avez des questions par rapport à votre droit à l’image, n’hésitez pas à nous demander. La vidéo sera mise en ligne sur la chaîne YouTube Ver de terre Production et sur le site Triple Performance après que vous nous ayez donné votre accord explicite. Nous pouvons bien sûr vous envoyer le fichier pour que vous puissiez en disposer comme vous le souhaitez.''

''Si vous avez des questions ou des remarques, n’hésitez pas !''

''Nous vous souhaitons une bonne journée,''

=== Autres documents utiles à récupérer, si besoin, avant l’entretien ===
* '''Cultures :''' Documents “Mes parcelles” ou autre pour les itinéraires techniques, les marges brutes en fonction des cultures, les IFT (Indice de Fréquence de Traitement), les analyses de sol,...
* '''Élevage :''' Documents d'élevage pour la production, qualité du lait, GMQ, la reproduction, l'alimentation, analyse de fourrages les plus récentes, et autres indicateurs technico-économiques…
* '''Photos et autres documents''' : des photos de l'agriculteur, des cultures, du cheptel, de son sol, du paysage, du matériel, des couverts,... ; si l’agriculteur a déjà fait des présentations sur sa ferme type power point cela peut être utile qu’il les envoie.
* '''Environnement :''' plan de gestion des haies, bilan carbone, s’il y en a et si le sujet s’y prête

{{Note|text='''''Merci, par votre intermédiaire, d'autres agriculteurs pourront se former en regardant votre production !'''''

'''Besoin d’aide ? Contactez-nous sur le forum !'''}}

Triple Performance:Projets étudiants

2026-05-05T08:28:07Z

Francois Renoult (1270114304) :

{{Projet étudiant}}

'''Etre utile à un agriculteur''' qui s’intéresse à ce sujet, voilà ce qui doit vous guider lorsque vous rédigez un article ou réalisez votre vidéo/webinaire ! C’est pourquoi le [[Structure:Centre National d'Agroécologie|Centre National d’Agroécologie]], [[Structure:Ver de Terre Production|Ver de terre Production]] et [[Triple Performance|Neayi/Triple Performance]] ont créé une méthode commune gratuite de documentation de ferme utilisable par tous.

Pour crédibiliser votre travail, un échange avec un ou plusieurs agriculteurs ou conseillers est indispensable dans le cadre de cette méthodologie. Avant de publier votre contribution sur le site Triple Performance, il est indispensable d'avoir obtenu le consentement de l’agriculteur interrogé.

Pour progresser par la recherche-action, nous vous proposons '''2 grandes méthodologies''' (écrite et webinaire), '''3 formats pour le rendus''' (documentation simple, retour d'expérience ou portrait de ferme) et des idées de projets pour rester connecté au terrain.

== Les méthodologies ==
[[Fichier:Infographie portrait écrit VDT V3.png|alt=Méthodologie de documentation d'une ferme à l'écrit|vignette|358x358px|Documenter une ferme - article|gauche]]
Il y a deux méthodologies :

# Méthodologie "[[Triple Performance:Documenter une ferme à l'écrit|Documenter une ferme sous la forme d'un article]]"
# Méthodologie "[[Triple Performance:Documenter une ferme sous la forme d'un webinaire|Documenter une ferme sous la forme d'un webinaire]]"

=== Méthodologie "[[Triple Performance:Documenter une ferme à l'écrit | Documenter une ferme à l'écrit]]" ===
Cette méthodologie offre une opportunité unique : aller sur le terrain rencontrer des experts, confronter leurs connaissances théoriques à la réalité concrète des fermes, et bénéficier de trames d’entretien conçues pour entrer dans la complexité des systèmes agricoles, avec leurs forces comme leurs fragilités.

Votre travail sera vraiment utile et permettra à des agriculteurs et conseillers agricoles de trouver plus facilement l’information dont ils ont besoin pour opérer des changements dans leurs fermes.
[[Fichier:Infographie portrait webinaire V2.png|alt=Méthodologie de documentation d'une ferme en format webinaire|vignette|358x358px|Documenter une ferme - webinaire|gauche]]

=== Méthodologie "[[Triple Performance:Documenter une ferme sous la forme d'un webinaire | Documenter une ferme sous la forme d'un webinaire]]" ===
Vous avez votre sujet, vous souhaitez approfondir un thème agroécologique ?

Après avoir pris connaissance de la méthodologie, lu les différents documents, défini votre problématique et travaillé votre trame, vous pouvez joindre un agriculteur pour qu’il partage son témoignage en vidéo.

{{Clear}}

== Choisissez votre format ==

=== Documentation simple d’un concept agroécologique - 4 à 10 h ===
[[Fichier:Documentation simple projet étudiant.png|vignette]]
Pour écrire une pratique de transition agroécologique, cette méthodologie est faite pour vous.

Vous pourrez décrire la ferme et les éléments de contexte (pédoclimatique, territoire, commercialisation,...) et faire un focus sur une pratique, une nouvelle culture, une technique particulière. Une approche économique est attendue pour pouvoir soutenir votre documentation. L’utilisation de références et de moyennes régionales est aussi un bon moyen d’étayer votre article. Les illustrations et les photos sont indispensables, analysées, elles enrichissent votre propos.

La documentation d’une pratique peut aussi être illustrée par une matrice de gains. Dans ce cas, elle s’intéressera à comparer différentes pratiques ou options en fonction de leur intérêt économique ou agronomique. Cette méthode offre une vision synthétique sur le thème traité.

[[Fichier:Retour d'expérience.png|vignette]]

=== Retour d’expérience : description et analyse du déploiement de ce concept - 10 à 20 h ===
[[Triple Performance:Projet étudiant - Retour d’expérience sur une technique|Le retour d’expérience]] met en avant une pratique innovante. Il va plus loin que la documentation de pratique puisqu’en plus de décrire la pratique il s’agit d’analyser son déploiement. L’agriculteur interrogé pratique déjà cette technique depuis plusieurs années et a un peu de recul. Il peut commenter différentes campagnes.

Le retour d’expérience pour qu’il soit utile à d’autres agriculteurs nécessite un chiffrage de la mise en place du projet, du fonctionnement, de l’investissement, du temps passé... Ces éléments seront comparés à des références et des moyennes régionales dans la mesure du possible.
[[Fichier:Image ferme des Gobettes.png|vignette]]

=== Portrait de ferme : description du système avec analyse économique - 15 à 30 h ===
[[Triple Performance:Projet étudiant - Portait ferme|Le portrait de ferme]] vous permet d’analyser la ferme dans son ensemble. Le système complet est étudié avec ces phases de transition notamment. L’agriculteur pionnier en agroécologie partage son expérience et devient une source d’inspiration.

La pertinence de vos questions est un point clé de la réussite de l’interview. Votre entretien doit être préparé : vidéo ou article déja existant, bibliographie sur les techniques particulières que l’agriculteur met en œuvre, références technico-économiques,...

La méthodologie offre la possibilité d’obtenir un rendu complet, organisé, avec des graphiques dynamiques. Il ne reste plus qu’à partager votre travail sur vos réseaux ! Vous pouvez aussi choisir d’actualiser ou de compléter un portrait déjà existant sur Triple Performance.

== Ressources utilises ==
'''Retrouvez les thématiques''' ou proposez votre sujet sur [https://forum.tripleperformance.fr/c/meta/projets-etudiants/82 le forum Triple Performance]. Nous vous accompagnerons pour l’organisation et la réussite de votre projet !

'''Une question particulière ?''' vous pouvez compléter l'un de ces formulaires : [https://docs.google.com/forms/d/15cBaEWpYCUGwszwEYUYkJFZK2p5Dyx1EoiFsDUjPTVs/edit enseignants/formateurs], [https://docs.google.com/forms/d/10YASaj9weU-dm69gkDKJqpQWauqrlYV0eLlU4usyd_E/edit étudiants], [https://docs.google.com/forms/d/1Nic7VdA9VR2Y3kp8OR_wUXvnb_5K93kLI6He97K9x1E/edit agriculteurs]

'''Retrouvez ici une vidéo''' de présentation des projets étudiants :

{{Youtube|id=https://www.youtube.com/watch?v=UC6P4pYATIM}}

=== Contact ===
clotilde.clouet@verdeterreprod.fr

== Exemples de projets réalisés par des étudiants ==
{{Search engine
| Query = [[Category:Retours d'expérience projets étudiants]]
| ShowMap = true
}}
[[Catégorie:Projets étudiants]]

Triple Performance:Projets étudiants

2026-05-05T08:25:31Z

Francois Renoult (1270114304) :

EARL de Champaumont

2026-04-30T09:48:42Z

Francois Renoult (1270114304) :

{{Portrait de ferme
|Nom de l'exploitation=EARL de Champaumont
|Sous-titre=Semis sous couvert permanent depuis 2020
|Nom de l'agriculteur=Steve LAHAYE
|Bannière=Steve LAHAYE bâtiments de la ferme avec des panneaux photovoltaïque.jpg
|Département=Haute-Marne (département)
|Adresse=52700 Orquevaux
|Coordonnées GPS=48.3002, 5.39816
|SAU=350
|UTH=1
|Texture du sol=Argilo-calcaire
|Description de sol=superficiel
|pH=Sol neutre
|Cultures=Blé tendre@ Orge d'hiver@ Orge de printemps@ Colza@ Tournesol@ Maïs grain@ Petit pois@ Catégorie:Luzerne
|Cahier des charges=Agriculture de conservation des sols (ACS)
|Objectif=Organisation du travail
|Organisme=Structure:Ver de Terre Production
|Programme=SOL Couvert
|Date de mise en œuvre=18/09/2025
|Mois de l'année=Février, Mars, Avril, Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre
|Mots-clés=Plateaux venteux, Faire face au froid et aux gelées tardives (impacts et solutions préventives), Agriculture de conservation des sols (ACS), Les étapes de transition vers l’agriculture de conservation des sols (ACS), Couverts végétaux, Couverts permanents en grandes cultures, Détruire un couvert végétal, Semis direct, Semis direct sous couvert végétal vivant, Semis direct sous couvert végétal, Diversification, Erosion TTool/Diversification de la rotation, Trèfle blanc nain, Lotier, Plantes compagnes, Semer un colza associé
}}
Steve Lahaye (38 ans), après avoir fait un Bac Pro CGEA, a continué en tant que salarié sur l’exploitation familiale qu’il reprend en 2019.

L'EARL de Champaumont, en [[grandes cultures]] pures (370 ha) est située dans la région du Barrois en Haute-Marne.

Suite à des charges trop importantes, par rapport à la moyenne du Barrois, l’exploitation a commencé par la réduction d’intrants (fioul et phyto). Après avoir abandonné le [[labour]] en 2012 elle adopte l'[[Agriculture de Conservation des Sols : améliorer la nutrition des plantes, retour du projet NUTRIPAC|Agriculture de Conservation des Sols]] ([[Agriculture de conservation des sols (ACS)|ACS]]) tout en diminuant les insecticides et les fongicides et s’oriente vers le [[Semis direct|semis Direct]] sous Couvert Végétal en 2019.

Le véritable tournant fut l'essai d'un petit champ de [[trèfle blanc]] nain qui, en 2019, a révélé une rentabilité supérieure, prouvant la performance du modèle d'autonomie azotée.

{{Graphique Triple Performance|type=Assolement|title=Assolement 2025|width=100%|height=400px|json=EARL de Champaumont/Assolement 2025.json}}

== Contexte de la ferme : ==

* '''''Nom de la ferme :''' EARL de Champaumont.''
* '''''Localisation :''' Orquevaux (Haute-Marne), région du Barrois''
* '''''SAU (Surface Agricole Utile) :''' 350 hectares de culture (370 ha total avec MAE et jachère).''
* '''''UTH (Unité de travail Humain) sur la ferme :''' 1 [[UTH]] (Steve Lahaye), avec l'aide du père (retraité) déclaré à 30 h/mois.''
* '''''Type de sol :''' Argilo-calcaire superficiel, mais avec des zones sableuses, alcalines en surface qui collent, mais très acides et filtrantes en sous-couche.''
* '''''Taux de Matière Organique :''' Entre 4,5 % et 5,5 %.''{{Image|Image=Steve_LAHAYE_Profil_de_sol_de_la_ferme.jpg|Légende=Profil de sol|Alignement=Right}}
* '''''[[:Catégorie:PH du sol|PH]] :''' Entre 7 et 8.''

* '''''Ateliers :''' Grandes cultures et production d'électricité photovoltaïque (sur bâtiment de stockage).''
* '''''Cultures :''' [[Blé]], Orge Hiver/Printemps, [[Colza]], [[Tournesol]], [[Maïs grain]], [[Pois de printemps]], [[:Catégorie:Luzerne|Luzerne]].''
* '''''Points clés du modèle, pratiques agronomiques :''' Agriculture de Conservation des Sols (ACS), Semis Direct sous Couvert Végétal (SDCV)''
* '''''Partenaires techniques :''' Antonio Pereira (technicien [[Structure:Chambre d'agriculture des Pyrénées-Orientales|Chambre d'agriculture]])''

== Contexte pédoclimatique ==
'''[[Zone vulnérable]] :''' Zone intermédiaire (Haute-Marne).

'''Altitude''' : 440 m, située sur un plateau venteux ce qui augmente le risque de gel .

'''Le gel :''' La ferme subit des '''gelées tardives''' (jusqu'à -6°C ou -9°C annoncés) en avril/mai, cela oblige à reculer fortement les dates de semis des céréales d'automne (mi-octobre).

'''Précipitation :''' 950 à 1050 mm/an

== Étapes de transition ==

* '''Avant 2012 :''' Début de la réduction des intrants (fioul et phytosanitaires) suite à un constat comptable de charges trop élevées par rapport à la moyenne locale (dans le quart supérieur du groupe de référence); cette année, tout avait gelé, la décision a été appuyé après avoir fait le constat que certains s’en sortait mieux avec moins de charges.
* '''2012 :''' Arrêt total du labour
* '''2016 - 2018 :''' Évolution vers l'ACS. Changement de technique face à la problématique du [[Vulpin des champs|Vulpin]] (passage à des outils à dent très légers et recul des dates de semis)
* '''2019 (le déclic) :''' L'essai d'une petite parcelle de trèfle blanc nain, implantée en couvert permanent (depuis 5 ans), génère la meilleure marge de la ferme, validant le système SDCV et montrant que '''"cela était possible".'''
* '''2020 :''' Investissement majeur et mutualisé dans le [[Semoir direct AMAZONE PRIMERA - SIMA 2019|semoir]] SD '''Amazone Condor''' à dent et généralisation des couverts permanents progressivement jusqu’à atteindre 100% de la surface réalisable en 2022.

== Objectifs de production et à long terme ==

* '''Améliorer les versants :''' filtrants en ramenant de la matière organique pour "remonter la matière dans le sol"
* '''Améliorer les couverts :''' Optimiser l'implantation des [[Couverts permanents en grandes cultures|couverts]] longs en les semant '''"au cul de la moissonneuse"''' (dans les 24 heures) pour maximiser leur levée en profitant de l'humidité résiduelle
* '''[[Autonomie]] :''' Maximiser la production d'azote gratuite par les légumineuses, un gain minimum estimé à 30 unités d’azote relâchées pour la culture suivante
* '''Réussir à se dégager du temps''' : car l'exploitant gère seul et l'embauche d'un salarié serait financièrement compliquée.

== Analyse de sol ==
La ferme réalise des [[analyses de sol]] tous les trois à cinq ans (tous les trois ans pour les parcelles problématiques). Le taux de [[Matière organique]] (MO) se maintient à un niveau élevé, entre '''4,5 % et 5,5 %''', un indicateur positif des pratiques ACS et de la restitution de biomasse. Le [[:Catégorie:PH du sol|pH]] est légèrement alcalin, variant entre 7 et 8.(ci-dessous deux analyses de sols sur une même parcelle entre 2017 et 2025).

{{PDF|Fichier=Analyse de terre 30 février 2017.pdf}}
{{PDF|Fichier=Analyse de terre 17 mars 2025 rotated.pdf|vignette|Analyse de terre 17 mars 2025}}

== Mise en place des couverts permanents ==

=== L’intérêt pour les couverts permanents ===
L'intérêt pour cette pratique est né d'une fascination initiale pour les performances observées sur des plateformes externes, comme les vidéos sur Youtube. Cependant, le véritable « déclic » s'est produit sur l'exploitation, en 2019. Juste après son installation Steve a eu l'opportunité d’essayer d’implanter un blé sur une parcelle de 2,5 ha de [[Trèfle blanc|trèfle]] blanc nain, un [[Couverts végétaux|couvert]] déjà implanté depuis cinq ans. Le résultat de cet essai fut un succès, puisque la parcelle a généré la meilleure marge de la ferme cette année-là, à la fois en termes de charges et de [[Produits divers|produits]]. Ce résultat a permis de montrer à l'ancienne génération la viabilité de la technique. Ainsi la généralisation de ces pratiques a débuté dès 2020.

La transition vers l'Agriculture de Conservation des Sols (ACS) a été soutenue par des formations spécialisées de la [[Chambre d'agriculture]]. L'exploitant bénéficie d'un conseil technique ciblé, notamment de la part d'Antonio Pereira, technicien de la Chambre d'agriculture. Pour le partage d'expériences, un GIEE de 12 agriculteurs a été créé et est directement géré par la Chambre d'agriculture pour éviter la charge administrative.

=== Objectifs de la mise en place des couverts ===

* '''Autonomie azotée''' : L'objectif principal est de créer des « pompes à azote » pour minimiser la dépendance aux intrants azotés minéraux.
* '''Santé et diversité des sols''' : Maintenir et augmenter la diversité de la faune et des [[Micro-organismes en agriculture : nouvelles découvertes 🇪🇺🇩🇰|micro-organismes]] dans le sol.
* '''Économiques :''' par la réduction des interventions et des charges de carburants.

==== '''Couvert Permanent :''' ====
'''Composition :''' L'espèce privilégiée est le '''trèfle blanc nain''' en raison de ses qualités agronomiques (robustesse, bonne adaptation, faible coût initial, bonne repousse printanière) et de sa faible tendance à concurrencer la culture de rente, même s'il peut monter en hauteur lors d'années très humides. Le lotier est également tenté en mélange entre 0,5 et 1 kg/ha avec le semis du colza, mais il est très compliqué à établir.{{Image|Image=Steve LAHAYE restitution du mélange colza-légumineuse, méthode MERCI.jpg|Légende=Restitution du mélange colza-légumineuse, méthode MERCI|Alignement=Right|Largeur=900}}'''Implantation''' : Les graines sont semées en même temps que la culture (par exemple, dans la ligne de Colza). Grâce au semoir Amazone Condor, dont les différentes trémies permettent de semer dans la ligne de semis, des graines de différentes tailles comme la [[féverole]] ou un engrais starter. Steve privilégie un semis relativement profond, entre '''3 et 4 cm''', pour sécuriser l'enracinement face au sec. Le couvert reste en place, en général pour 3 ans. Sa destruction est déterminée en fonction de la culture suivante (par exemple le trèfle ne peut pas être géré dans du pois) ainsi que le niveau de salissement de la parcelle.

'''La régulation''' du trèfle peut être nécessaire en cas de croissance trop forte, notamment lors de printemps ou d’été humides afin d'éviter la concurrence avec des herbicides sélectifs ([[Glyphosate et agroécologie : question cruciale|Glyphosate]] (1L) plus Allié (10 gr si c’est une grosse régulation et destruction presque totale à 20 gr) environ quinze jours à trois semaines avant le semis de la culture suivante pour bloquer sa croissance sans pour autant le détruire totalement, ce qui demande une gestion fine du désherbage pour ne pas pénaliser le couvert.

{{Image|Image=Steve LAHAYE Broyage du trèfle blanc nain avant blé (précédent colza).jpg|Légende=Broyage du trèfle blanc nain avant blé (précédent colza).|Alignement=Right}}

Pour les cultures d'automne, les couverts permanents sont broyés avant l'implantation, généralement autour du 15 au 20 septembre.

'''Remise au point : ''' si nécessaire au printemps par un semis au quad suivi d'un passage de herse étrille, ce n’est pas systématique mais cela arrive régulièrement.

'''Destruction :''' déterminée en fonction du salissement des parcelles et de la culture suivante, par exemple un pois de printemps ne peut pas être associé au trèfle. La [[Détruire un couvert végétal|destruction]] n’est jamais totale (80-90%), car le trèfle résiste toujours un peu.

==== Couvert Classique (Long) ====
Ce couvert est situé dans une [[Interculture et doubles couverts pourquoi, comment @Chambre d’agriculture Pays de la Loire|interculture]] longue entre un blé et un maïs ou un blé et une orge de printemps, par exemple.

'''Composition :'''L'exploitant utilise des '''mélanges multi-espèces''' complexes (une dizaine d'espèces) achetés chez des fournisseurs spécialisés . Ces mélanges incluent une forte proportion de légumineuses pour “pomper l’azote”. Il utilise un mélange de chez Agriconomie (dizaine d'espèces) entre 30-45 €/ha :

* Trèfle d'Alexandrie (15%),
* [[Phacélie]] (15%),
* [[Gesse]] (10%),
* [[Trèfles|Trèfle]] perse (10%),
* [[Fenugrec]] (10%),
* [[Lentille]] (10%),
* Serradelle (10%),
* Moutarde d'abyssinie (10%),
* Caméline (10%).

Le choix du multi-espèces permet de compenser les décrochages de deux ou trois espèces qui ne réussissent pas, assurant ainsi une couverture continue. Steve a essayé de réduire le nombre d’espèces (3) mais les couverts n’étaient pas aussi fournis qu’avec le premier mélange.

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Fichier:Steve_LAHAYE_Levée,_Colza_associé_trèfle_nain_lotier,_colza,_féverole,_fenugrec.jpg|Levée, Colza associé trèfle nain, lotier, colza, féverole, fenugrec
Fichier:Steve_LAHAYE_,_Colza_en_végétation_associé_trèfle_nain_lotier,_colza,_féverole,_fenugrec.jpg|En végétation, Colza associé au trèfle nain, lotier, colza, féverole, fenugrec
Fichier:Steve_LAHAYE_Fenugrec_sous_tournesol_Objectif_récolter_les_2.jpg|Fenugrec sous tournesol Objectif récolter les 2
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==== Couvert Courts ====
Des couverts courts sont réalisés les quelques fois où il n’y a pas de couvert permanent, notamment entre deux céréales (entre une orge de printemps et un blé par exemple) avec 10 kg de lotier et 5-6 kg de trèfle d’Alexandrie.

=== Destruction : ===
Ces couverts sont détruits au rouleau destructeur (type HE-VA) aux premiers gels.

Le roulage permet à certaines espèces résistantes (comme la [[Vesce]] ou le [[Trèfle]]) de repousser et de continuer à accumuler de l'azote, contrairement au broyage qui est plus létal. La destruction n'est pas effectuée à une date fixe, mais est modulée en fonction du salissement et du climat, du stade de maturité du couvert et de la parcelle pour optimiser la biomasse produite.

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Fichier:Steve_LAHAYE_Trèfle_blanc_nain_avant_broyage.jpg|Trèfle blanc nain avant broyage
Fichier:Steve_LAHAYE_Blé_sous_couvert_de_trèfle.jpg|Blé sous couvert de trèfle
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== L'approche du sol : Suivi des cultures ==
Malgré des précipitations importantes, une partie des sols est filtrante et sableuse et a donc tendance à perdre rapidement les éléments nutritifs. L'objectif est donc de ramener de la matière organique (par les couverts) pour restaurer la capacité de rétention en eau.

=== Une gestion culturale optimisée ===
'''La gestion de l'enherbement''' a été un point central de la transition, notamment pour contrer la forte pression du [[Vulpin des champs|vulpin]]. La stratégie est désormais centrée sur :

* '''Le recul des dates de semis''' pour les céréales d'automne (entre le 10 et le 15 octobre pour le blé), ce qui permet de limiter les levées de [[Graminées vivaces|graminées]] et l'activité des ravageurs.
* '''L’utilisation des outils mécaniques légers,''' comme la herse étrille qui est passée dans la plupart des cas à "l’aveugle" (48 à 72 heures après le semis, en travers du sillon) pour gérer les premières levées et refermer le sillon .
* '''Le désherbage chimique,''' adapté à la parcelle et non systématique. Les traitements sont ciblés au printemps contre les vivaces ([[Chardons|chardon]], [[rumex]]) et appliqués avec prudence pour éviter de pénaliser le couvert permanent (trèfle nain) qui, s'il est bien géré, participe activement à l'étouffement des adventices.

=== Description de la [[Rotations en grandes cultures|rotation]] ===
Voici la rotation principale valable pour la récolte '''2025''' détaillée ci-dessous.

{{Graphique Triple Performance|json=EARL_de_Champaumont/Rotation 1 EARL de Champaumont.json|type=Rotation}}La rotation 2 remplace le tournesol par du pois de consommation: {{Graphique Triple Performance|json=EARL_de_Champaumont/Itinéraire technique du pois.json|type=Rotation}}La rotation 3 intègre le maïs en culture de printemps à la place du pois : {{Graphique Triple Performance|json=EARL_de_Champaumont/itinéraire-technique-du-maïs-grain.json|type=Rotation}}

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Fichier:Steve_LAHAYE_Colza_sous_couvert_de_trèfle_blanc_nain_avant_la_moisson.jpg|Colza sous couvert de trèfle blanc nain avant la moisson
Fichier:Steve_LAHAYE_Colza_sous_couvert_de_trèfle_blanc_nain_à_la_moisson.jpg|Colza sous couvert de trèfle blanc nain à la moisson
Fichier:Steve_LAHAYE_Chaume_de_colza_tapissé_de_trèfle_blanc_nain_à_la_moisson.jpg|Chaume de colza tapissé de trèfle blanc nain à la moisson
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=== La gestion des ravageurs : ===
Le non-travail du sol a augmenté la pression des ravageurs de sol ([[taupin]], [[zabre]]). Pour y remédier, Steve '''enrobe d’un insecticide''' les semences fermières (nom : signal;Cyperméthrine à 300g/L). Ce traitement est combiné à des oligo-éléments ([[Manganèse]]) pour soutenir les plantes

* '''''[[Oligo-éléments]]'' :''' L'objectif est de compenser le déficit de cet élément dans les sols « soufflés » (sableux, donc très filtrants) de la ferme, réduisant ainsi les apports foliaires ultérieurs sur la culture.
* '''''Insecticide'' :''' enrobage (0,2 L/quintal) pour sécuriser la levée des cultures . Cette mesure est devenue nécessaire pour faire face à l'augmentation des ravageurs de sol (taupin, zabre) dont la pression s'accroît dans ce système en semis direct sans labour.

* Parallèlement, l'exploitant utilise la '''herse à paille''' après le broyage des couverts pour casser les galeries et perturber les campagnols (mortalité estimée entre 30 % et 50 %).
* '''L'association culturale :''' Dans le colza, la féverole (90 kg/ha) est semée pour deux raisons majeures : premièrement, elle assure un apport d'azote pour le blé de l'année suivante, du fait du temps de dégradation d'un an, mais surtout elle crée un '''effet "troublant" visuel''' qui dissuade les insectes volants de se poser sur le colza.

=== La lutte contre les maladies ===
Elle s'appuie sur le choix de variétés résistantes (ex : blé chevignon) . Les traitements fongicides, limités en nombre (un seul passage si la pression est forte, comme pour la rouille) , sont appliqués en '''bas volume (45 L/ha)'''. Ils sont systématiquement enrichis par l'ajout de '''sucre (30 g/ha)''', visant à "exciter les [[bactéries]]" et renforcer l'extérieur de la plante, ainsi que d’'''Epsotop''' (pour l'apport de soufre).

== Stratégie d'amendements ==

* '''Méthode d'analyse''' : Pour le suivi de la fertilisation azotée en végétation, Steve utilise, la pince N-Tester de chez Yara . Les apports d'azote (minérale) sont également adaptés à l'année et au type de sol, les parcelles très superficielles recevant moins d'unités d'azote et épandues de façon plus fractionnée, afin d’éviter toute perte par lessivage.
* '''Fertilisation organique :'''
** '''Vinasse :''' Produit très riche, qualifié de « matière vivante », riche en matières organiques, en acides aminés et en matières labiles (assimilables immédiatement). Cette composition varie légèrement en fonction des années et de l’origine.''Par exemple, la vinasse Floracale, épandue avant le colza, dosait par tonne : 20 unités d'azote (N), 0 phosphore (P), 240 unités de potasse (K), et 200 unités de soufre (S).''
*** L'apport varie entre 1-2 tonnes par hectare.
*** Elle est achetée auprès de l'entreprise CCF (Chimie Centre France), située à Lyon . Elle provient majoritairement de vinasses de maïs d'Alsace ou de betteraves de l'Aube.
*** '''Épandage :''' En raison de sa nature "vivante" (risques de floculation) l’ épandage est confié à une entreprise prestataire locale, située à cinq kilomètres, qui utilise des appareils spécifiques comme un [https://www.terragator.com/ Terra Gator] à trois roues
** '''[[Compost]]''' (voir plus d’info sur le détail de l’itinéraire technique)
** '''Fiente ''' (voir plus d’info sur le détail de l’itinéraire technique)

* '''Fertilisation minérale'''
** '''Engrais Starter (P/K) :''' comme le DAP 18-46 ou le 11-27; localisé dans la ligne de semis pour donner un « coup de boost » aux cultures, d’autant plus nécessaire en [[semis direct]].
** '''Phosphore et potasse; Oligo-éléments''' (se référer au détail de l’itinéraire technique)

== Équipements ==
L'EARL de Champaumont s'appuie sur la mutualisation du matériel pour amortir les coûts élevés des équipements spécifiques à l'ACS :

* '''Semoir amazone Condor''' (12 m, à dent) acquis en copropriété (130 000 € HT) avec un autre agriculteur pour qui il réalise les semis, Steve a choisi une grande largeur pour gagner en débit de chantier (semis direct : ''4km/h, 4ha/h;'' semis conventionnel ''7-8 ha /h)''.
* '''Herse à paille Bugnot''' (9m, CUMA) pour défibrer les résidus après le broyage du couvert et étaler la menue paille après le semis du couvert juste après la moisson, cela permet aussi de perturber les galeries de campagnols/souris.
* '''Herse-étrille :''' (12 000 € HT) Outil de désherbage mécanique utilisé "à l'aveugle" juste après le semis pour gérer les levées de graminées et refermer le sillon du semoir Condor.
* '''Rouleau destructeur HE-VA''' (6m, CUMA à 6,2 €/ha) pour la destruction mécanique des couverts longs, ce dernier ne les détruit pas entièrement, ce qui permet d'interrompre la floraison ou d'étouffer les adventices, mais le couvert peut continuer à produire de la biomasse jusqu’au printemps.
* '''Triage des semences :''' Depuis 2020 la CUMA s’est équipé (98 000 €) d’un trieur de semences en CUMA pour la production et l'enrobage des semences fermières (oligo-éléments et insecticides)
* '''Horsch terrano (4m)''' : Ancien canadien conservé pour des interventions ciblées plus profondes (fissuration du sous-sol) ou avant les cultures de printemps (pois) sur des zones de compaction.
* '''All rounder''' : Outil à dent pour le travail très superficiel du sol (dent fine ou patte d'oie) , utilisé occasionnellement pour gratter ou niveler après des dégâts, comme ceux causés par les sangliers.

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Fichier:Steve_LAHAYE_Décompacteur.jpg|Décompacteur
Fichier:Steve_LAHAYE_Rouleau_Destructeur_HE-VA.jpg|Rouleau Destructeur HE-VA
Fichier:Steve_LAHAYE_Déchaumeur_à_dent.jpg|Déchaumeur à dent
Fichier:Steve_LAHAYE_Herse_à_paille.jpg|Herse à paille
Fichier:Steve_LAHAYE_Semoir_semis_direct_Amazone_12m.jpg|Semoir semis direct Amazone 12m
</gallery>

== Des impacts économiques non négligeables ==

# Evolution des marges brutes
# Evolution économique de la ferme

== 90 % de la production stockée à la ferme ==
Une grande partie de la production est stockée à la ferme, en silo à plat, et ventilé :

* Livraison moisson : pois, maïs et tournesol.
* Stockage court (vente entre septembre et novembre) : colza, orge d’hiver
* Stockage long (vente en février-mars) : blé, orge de printemps

Initialement les céréales étaient auto livrées directement au port de Metz mais avec l’augmentation des charges (gasoil, pneu…) et la diminution des primes livraison, il a dû arrêter.

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Fichier:Steve_LAHAYE_Stockage_des_céréales.jpg|Stockage des céréales
Fichier:Steve_LAHAYE_Bâtiments_de_stockage.jpg|Bâtiments de stockage
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== Une autonomie suffisante ==
'''Semences de ferme'''

Steve Lahaye privilégie l'utilisation de semences fermières pour ses grandes cultures, notamment le blé, l'orge de printemps et le colza, afin de maîtriser les charges. Pour renouveler le stock et maintenir la lignée variétale, il rachète deux à trois doses de semences certifiées par an.

{{Image|Image=Steve LAHAYE Traitement de la semence en CUMA.jpg|Légende=Traitement de la semence en CUMA|Alignement=Left}}

Toute la semence est traitée et triée par la CUMA (Coopérative d'Utilisation de Matériel Agricole) qui a investi dans une grosse station de semences, capable de traiter à haut débit (40 tonnes/heure), ce qui permet de mutualiser les coûts (25€/t).

'''Le traitement :'''

* ''[[Oligo-éléments]]'' : Du manganèse est ajouté . L'objectif est de compenser le déficit de cet élément dans les sols « soufflés » (sableux, donc très filtrants) de la ferme, réduisant ainsi les apports foliaires ultérieurs sur la culture.
* ''Insecticide'' : en enrobage pour sécuriser la levée des cultures . Cette mesure est devenue nécessaire pour faire face à l'augmentation des ravageurs de sol ([[taupin]], [[zabre]]) dont la pression s'accroît dans ce système en semis direct sans labour.

== Commercialisation ==
La majorité de la production céréalière est vendue en coopératives (Vivecia et Mc2) .

Le pois de printemps est valorisé en filière alimentation humaine. Cette filière impose des contraintes strictes, notamment sur l'usage des produits phytosanitaires.

La paille (principalement blé) est exportée et vendue ou utilisée en échange (compost, fumier) avec les éleveurs voisins.

== Des impacts multiples ==

* '''Environnemental''' : Le maintien d'un taux de [[Matière organique du sol|MO]] élevé (jusqu'à 5,5 %) et la couverture constante des sols sont des indicateurs de bonne santé du sol.

Les couverts apportent un minimum de 30 unités d'[[Azote organique|azote]] gratuites à la culture suivante, visible sur les cartes de rendement. La réduction de l'érosion et du lessivage est un enjeu primordial pour les sols filtrants de l'exploitation.

* '''Économique''' : La baisse mesurée du coût du fioul (18 €/ha économisés) et l'autonomie azotée via les légumineuses sont des facteurs de résilience face à la volatilité des intrants.
* '''Social''' : La mise en place des couverts permanents à réduit le temps de travail, mais surtout a augmenté le débit de chantier (notamment avec la herse à paille). Les interventions doivent être plus précises(intervenir au bon moment), et “on prend plus de temps pour réfléchir” sur le système et faire le tour des parcelles.
* '''Réglementaire :''' le travail est devenu plus complexe, car l’agriculteur souhaite percevoir la prime légumineuse, et pour cela il faut que le trèfle soit là en permanence, en majorité et sur toute la parcelle. De plus, il faut prendre garde à la date de la dernière régulation chimique du couvert avant la récolte de la culture (DAR).

=== Des facteurs limitants ===
Le climat très variable et le potentiel de sols sont les principaux freins sur la ferme. “il peut y avoir des variations de 50% de rendement sur une même parcelle”, le plus difficile c’est d’avoir une bonne régularité de [[Couvert permanent de trèfle et pommes de terre en ACS, R et N Hallegouet - Journée Séguy 2024|couvert permanent]] sur la parcelle. Enfin, le climat influence beaucoup la concurrence ou non du couvert sur la culture; un temps sec va faciliter la chose tandis que l’inverse fera monter le couvert et nécessitera une régulation. Pour y remédier, la régulation et le sursemis à la volée sont les principaux moyens.

== Effets constatés des nouvelles pratiques ==

* '''Sur le plan économique :''' la réduction drastique du travail du sol a permis une diminution notable des charges liées à l'énergie : le coût du fioul par hectare est ainsi passé de 76 €/ha en 2019 à 58 €/ha.
* '''Au niveau agronomique : ''' les cultures sont considérées comme de véritables « pompes à azote » L'apport d'azote gratuit par les [[légumineuses]] est estimé à '''30 unités minimum''' relâchées pour la culture suivante, un gain visible surtout au printemps. Cette libération d'azote se traduit par des observations sur le terrain, puisque les cartes de rendement générées par l'outil FieldView sur la moissonneuse montrent des « vagues » de rendements supérieurs dans les zones où le couvert permanent était plus développé. Par ailleurs, le taux de Matière Organique (MO) est maintenu à un niveau élevé, oscillant entre 4,5 % et 5,5 %, confirmant l'impact positif de l'[[ACS]].
* '''L’augmentation des ravageurs''' : Ce qui nécessite d’y faire attention pour sécuriser la levée des cultures sensibles.

=== Essais en cours: ===

* Steve essaye la mélasse et la vinasse, depuis quelques années avec des résultats plutôt concluants

== Conseils pour se lancer ==

* '''Démarrer très progressivement :''' Steve recommande de commencer par le plus simple : associer le trèfle blanc nain au [[Semer un colza associé|colza]]. Cette technique est la moins risquée et le couvert s'implante facilement (même mélangé à la semence) et pousse seul une fois le colza récolté.

* '''Formation :''' Il est fondamental de se renseigner, s'informer, se documenter et se former (Chambre d'Agriculture et autres sources)

* '''Travailler en collectif :''' Créer ou rejoindre un GIEE (Groupements d'intérêt économique et environnemental) est très utile. Ce réseau permet le partage d'expériences, l'échange de matériel ([[CUMA]], [[copropriété]]) et l'allégement de la charge administrative si le groupe est géré par la [[:Catégorie:Chambres d'Agriculture|Chambre d'agriculture]].
* Le risque principal est lié au désherbage et à la concurrence du couvert si celui-ci n'est pas régulé, il faut donc suivre plus régulièrement que d’ordinaire l’état des parcelles et des cultures.
* Il faut faire beaucoup plus régulièrement des tours de plaine.
* Commencer sur des petites parcelles.

'''Si c’était à refaire,''' Steve aurait commencé plus tôt car à l’époque le prix du trèfle était moins cher et la prime légumineuse plus élevée.

== Sources ==
Entretien avec Steve LAHAYE

Photos & documents : Steve LAHAYE
{{Pages liées}}

SCEA de Courdoulain

2026-04-30T09:47:50Z

Francois Renoult (1270114304) :

EARL de Champaumont

2026-04-30T09:32:27Z

Francois Renoult (1270114304) :

{{Portrait de ferme
|Nom de l'exploitation=EARL de Champaumont
|Sous-titre=Semis sous couvert permanent depuis 2020
|Nom de l'agriculteur=Steve LAHAYE
|Bannière=Steve LAHAYE bâtiments de la ferme avec des panneaux photovoltaïque.jpg
|Département=Haute-Marne (département)
|Adresse=52700 Orquevaux
|Coordonnées GPS=48.3002, 5.39816
|SAU=350
|UTH=1
|Texture du sol=Argilo-calcaire
|Description de sol=superficiel
|pH=Sol neutre
|Cultures=Blé tendre@ Orge d'hiver@ Orge de printemps@ Colza@ Tournesol@ Maïs grain@ Petit pois@ Catégorie:Luzerne
|Cahier des charges=Agriculture de conservation des sols (ACS)
|Objectif=Organisation du travail
|Organisme=Structure:Ver de Terre Production
|Programme=SOL Couvert
|Date de mise en œuvre=18/09/2025
|Mois de l'année=Février, Mars, Avril, Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre
|Mots-clés=Plateaux venteux, Faire face au froid et aux gelées tardives (impacts et solutions préventives), Agriculture de conservation des sols (ACS), Les étapes de transition vers l’agriculture de conservation des sols (ACS), Couverts végétaux, Couverts permanents en grandes cultures, Détruire un couvert végétal, Semis direct, Semis direct sous couvert végétal vivant, Semis direct sous couvert végétal, Diversification, Erosion TTool/Diversification de la rotation, Trèfle blanc nain, Lotier, Plantes compagnes, Semer un colza associé
}}
Steve Lahaye (38 ans), après avoir fait un Bac Pro CGEA, a continué en tant que salarié sur l’exploitation familiale qu’il reprend en 2019.

L'EARL de Champaumont, en [[grandes cultures]] pures (370 ha) est située dans la région du Barrois en Haute-Marne.

Suite à des charges trop importantes, par rapport à la moyenne du Barrois, l’exploitation a commencé par la réduction d’intrants (fioul et phyto). Après avoir abandonné le [[labour]] en 2012 elle adopte l'[[Agriculture de Conservation des Sols : améliorer la nutrition des plantes, retour du projet NUTRIPAC|Agriculture de Conservation des Sols]] ([[Agriculture de conservation des sols (ACS)|ACS]]) tout en diminuant les insecticides et les fongicides et s’oriente vers le [[Semis direct|semis Direct]] sous Couvert Végétal en 2019.

Le véritable tournant fut l'essai d'un petit champ de [[trèfle blanc]] nain qui, en 2019, a révélé une rentabilité supérieure, prouvant la performance du modèle d'autonomie azotée.

{{Graphique Triple Performance|type=Assolement|title=Assolement 2025|width=100%|height=400px|json=EARL de Champaumont/Assolement 2025.json}}

== Contexte de la ferme : ==

* '''''Nom de la ferme :''' EARL de Champaumont.''
* '''''Localisation :''' Orquevaux (Haute-Marne), région du Barrois''
* '''''SAU (Surface Agricole Utile) :''' 350 hectares de culture (370 ha total avec MAE et jachère).''
* '''''UTH (Unité de travail Humain) sur la ferme :''' 1 [[UTH]] (Steve Lahaye), avec l'aide du père (retraité) déclaré à 30 h/mois.''
* '''''Type de sol :''' Argilo-calcaire superficiel, mais avec des zones sableuses, alcalines en surface qui collent, mais très acides et filtrantes en sous-couche.''
* '''''Taux de Matière Organique :''' Entre 4,5 % et 5,5 %.''{{Image|Image=Steve_LAHAYE_Profil_de_sol_de_la_ferme.jpg|Légende=Profil de sol|Alignement=Right}}
* '''''[[:Catégorie:PH du sol|PH ]]:''' Entre 7 et 8.''

* '''''Ateliers :''' Grandes cultures et production d'électricité photovoltaïque (sur bâtiment de stockage).''
* '''''Cultures :''' [[Blé]], Orge Hiver/Printemps, [[Colza]], [[Tournesol]], [[Maïs grain]], [[Pois de printemps]], [[:Catégorie:Luzerne|Luzerne]].''
* '''''Points clés du modèle, pratiques agronomiques :''' Agriculture de Conservation des Sols (ACS), Semis Direct sous Couvert Végétal (SDCV)''
* '''''Partenaires techniques :''' Antonio Pereira (technicien [[Structure:Chambre d'agriculture des Pyrénées-Orientales|Chambre d'agriculture]])''

== Contexte pédoclimatique ==
'''[[Zone vulnérable]] :''' Zone intermédiaire (Haute-Marne).

'''Altitude''' : 440 m, située sur un plateau venteux ce qui augmente le risque de gel .

'''Le gel :''' La ferme subit des '''gelées tardives''' (jusqu'à -6°C ou -9°C annoncés) en avril/mai, cela oblige à reculer fortement les dates de semis des céréales d'automne (mi-octobre).

'''Précipitation :''' 950 à 1050 mm/an

== Étapes de transition ==

* '''Avant 2012 :''' Début de la réduction des intrants (fioul et phytosanitaires) suite à un constat comptable de charges trop élevées par rapport à la moyenne locale (dans le quart supérieur du groupe de référence); cette année, tout avait gelé, la décision a été appuyé après avoir fait le constat que certains s’en sortait mieux avec moins de charges.
* '''2012 :''' Arrêt total du labour
* '''2016 - 2018 :''' Évolution vers l'ACS. Changement de technique face à la problématique du [[Vulpin des champs|Vulpin]] (passage à des outils à dent très légers et recul des dates de semis)
* '''2019 (le déclic) :''' L'essai d'une petite parcelle de trèfle blanc nain, implantée en couvert permanent (depuis 5 ans), génère la meilleure marge de la ferme, validant le système SDCV et montrant que '''"cela était possible".'''
* '''2020 :''' Investissement majeur et mutualisé dans le [[Semoir direct AMAZONE PRIMERA - SIMA 2019|semoir]] SD '''Amazone Condor''' à dent et généralisation des couverts permanents progressivement jusqu’à atteindre 100% de la surface réalisable en 2022.

== Objectifs de production et à long terme ==

* '''Améliorer les versants :''' filtrants en ramenant de la matière organique pour "remonter la matière dans le sol"
* '''Améliorer les couverts :''' Optimiser l'implantation des [[Couverts permanents en grandes cultures|couverts]] longs en les semant '''"au cul de la moissonneuse"''' (dans les 24 heures) pour maximiser leur levée en profitant de l'humidité résiduelle
* '''[[Autonomie ]]:''' Maximiser la production d'azote gratuite par les légumineuses, un gain minimum estimé à 30 unités d’azote relâchées pour la culture suivante
* '''Réussir à se dégager du temps''' : car l'exploitant gère seul et l'embauche d'un salarié serait financièrement compliquée.

== Analyse de sol ==
La ferme réalise des [[analyses de sol]] tous les trois à cinq ans (tous les trois ans pour les parcelles problématiques). Le taux de [[Matière organique]] (MO) se maintient à un niveau élevé, entre '''4,5 % et 5,5 %''', un indicateur positif des pratiques ACS et de la restitution de biomasse. Le [[:Catégorie:PH du sol|pH]] est légèrement alcalin, variant entre 7 et 8.(ci-dessous deux analyses de sols sur une même parcelle entre 2017 et 2025).

{{PDF
| Fichier =Analyse de terre 30 février 2017.pdf}}
{{PDF
| Fichier=Analyse de terre 17 mars 2025 rotated.pdf|vignette|Analyse de terre 17 mars 2025}}

== Mise en place des couverts permanents ==

=== L’intérêt pour les couverts permanents ===
L'intérêt pour cette pratique est né d'une fascination initiale pour les performances observées sur des plateformes externes, comme les vidéos sur Youtube. Cependant, le véritable « déclic » s'est produit sur l'exploitation, en 2019. Juste après son installation Steve a eu l'opportunité d’essayer d’implanter un blé sur une parcelle de 2,5 ha de [[Trèfle blanc|trèfle]] blanc nain, un [[Couverts végétaux|couvert]] déjà implanté depuis cinq ans. Le résultat de cet essai fut un succès, puisque la parcelle a généré la meilleure marge de la ferme cette année-là, à la fois en termes de charges et de [[Produits divers|produits]]. Ce résultat a permis de montrer à l'ancienne génération la viabilité de la technique. Ainsi la généralisation de ces pratiques a débuté dès 2020.

La transition vers l'Agriculture de Conservation des Sols (ACS) a été soutenue par des formations spécialisées de la [[Chambre d'agriculture]]. L'exploitant bénéficie d'un conseil technique ciblé, notamment de la part d'Antonio Pereira, technicien de la Chambre d'agriculture. Pour le partage d'expériences, un GIEE de 12 agriculteurs a été créé et est directement géré par la Chambre d'agriculture pour éviter la charge administrative.

=== Objectifs de la mise en place des couverts ===

* '''Autonomie azotée''' : L'objectif principal est de créer des « pompes à azote » pour minimiser la dépendance aux intrants azotés minéraux.
* '''Santé et diversité des sols''' : Maintenir et augmenter la diversité de la faune et des [[Micro-organismes en agriculture : nouvelles découvertes 🇪🇺🇩🇰|micro-organismes]] dans le sol.
* '''Économiques :''' par la réduction des interventions et des charges de carburants.

==== '''Couvert Permanent :''' ====
'''Composition :''' L'espèce privilégiée est le '''trèfle blanc nain''' en raison de ses qualités agronomiques (robustesse, bonne adaptation, faible coût initial, bonne repousse printanière) et de sa faible tendance à concurrencer la culture de rente, même s'il peut monter en hauteur lors d'années très humides. Le lotier est également tenté en mélange entre 0,5 et 1 kg/ha avec le semis du colza, mais il est très compliqué à établir.{{Image|Image=Steve LAHAYE restitution du mélange colza-légumineuse, méthode MERCI.jpg|Légende=Restitution du mélange colza-légumineuse, méthode MERCI|Alignement=Right|Largeur=900}}'''Implantation''' : Les graines sont semées en même temps que la culture (par exemple, dans la ligne de Colza). Grâce au semoir Amazone Condor, dont les différentes trémies permettent de semer dans la ligne de semis, des graines de différentes tailles comme la [[féverole]] ou un engrais starter. Steve privilégie un semis relativement profond, entre '''3 et 4 cm''', pour sécuriser l'enracinement face au sec. Le couvert reste en place, en général pour 3 ans. Sa destruction est déterminée en fonction de la culture suivante (par exemple le trèfle ne peut pas être géré dans du pois) ainsi que le niveau de salissement de la parcelle.

'''La régulation''' du trèfle peut être nécessaire en cas de croissance trop forte, notamment lors de printemps ou d’été humides afin d'éviter la concurrence avec des herbicides sélectifs ([[Glyphosate et agroécologie : question cruciale|Glyphosate]] (1L) plus Allié (10 gr si c’est une grosse régulation et destruction presque totale à 20 gr) environ quinze jours à trois semaines avant le semis de la culture suivante pour bloquer sa croissance sans pour autant le détruire totalement, ce qui demande une gestion fine du désherbage pour ne pas pénaliser le couvert.

{{Image|Image=Steve LAHAYE Broyage du trèfle blanc nain avant blé (précédent colza).jpg|Légende=Broyage du trèfle blanc nain avant blé (précédent colza).|Alignement=Right}}

Pour les cultures d'automne, les couverts permanents sont broyés avant l'implantation, généralement autour du 15 au 20 septembre.

'''Remise au point : ''' si nécessaire au printemps par un semis au quad suivi d'un passage de herse étrille, ce n’est pas systématique mais cela arrive régulièrement.

'''Destruction :''' déterminée en fonction du salissement des parcelles et de la culture suivante, par exemple un pois de printemps ne peut pas être associé au trèfle. La [[Détruire un couvert végétal|destruction]] n’est jamais totale (80-90%), car le trèfle résiste toujours un peu.

==== Couvert Classique (Long) ====
Ce couvert est situé dans une [[Interculture et doubles couverts pourquoi, comment @Chambre d’agriculture Pays de la Loire|interculture]] longue entre un blé et un maïs ou un blé et une orge de printemps, par exemple.

'''Composition :'''L'exploitant utilise des '''mélanges multi-espèces''' complexes (une dizaine d'espèces) achetés chez des fournisseurs spécialisés . Ces mélanges incluent une forte proportion de légumineuses pour “pomper l’azote”. Il utilise un mélange de chez Agriconomie (dizaine d'espèces) entre 30-45 €/ha :

* Trèfle d'Alexandrie (15%),
* [[Phacélie]] (15%),
* [[Gesse]] (10%),
* [[Trèfles|Trèfle]] perse (10%),
* [[Fenugrec]] (10%),
* [[Lentille]] (10%),
* Serradelle (10%),
* Moutarde d'abyssinie (10%),
* Caméline (10%).

Le choix du multi-espèces permet de compenser les décrochages de deux ou trois espèces qui ne réussissent pas, assurant ainsi une couverture continue. Steve a essayé de réduire le nombre d’espèces (3) mais les couverts n’étaient pas aussi fournis qu’avec le premier mélange.

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fichier:Steve LAHAYE Levée, Colza associé trèfle nain lotier, colza, féverole, fenugrec.jpg|Levée, Colza associé trèfle nain, lotier, colza, féverole, fenugrec
fichier:Steve LAHAYE , Colza en végétation associé trèfle nain lotier, colza, féverole, fenugrec.jpg|En végétation, Colza associé au trèfle nain, lotier, colza, féverole, fenugrec
fichier:Steve LAHAYE Fenugrec sous tournesol Objectif récolter les 2.jpg|Fenugrec sous tournesol Objectif récolter les 2
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==== Couvert Courts ====
Des couverts courts sont réalisés les quelques fois où il n’y a pas de couvert permanent, notamment entre deux céréales (entre une orge de printemps et un blé par exemple) avec 10 kg de lotier et 5-6 kg de trèfle d’Alexandrie.

=== Destruction : ===
Ces couverts sont détruits au rouleau destructeur (type HE-VA) aux premiers gels.

Le roulage permet à certaines espèces résistantes (comme la [[Vesce]] ou le [[Trèfle]]) de repousser et de continuer à accumuler de l'azote, contrairement au broyage qui est plus létal. La destruction n'est pas effectuée à une date fixe, mais est modulée en fonction du salissement et du climat, du stade de maturité du couvert et de la parcelle pour optimiser la biomasse produite.

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Fichier:Steve LAHAYE Trèfle blanc nain avant broyage.jpg|Trèfle blanc nain avant broyage
Fichier:Steve LAHAYE Blé sous couvert de trèfle.jpg|Blé sous couvert de trèfle
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== L'approche du sol : Suivi des cultures ==
Malgré des précipitations importantes, une partie des sols est filtrante et sableuse et a donc tendance à perdre rapidement les éléments nutritifs. L'objectif est donc de ramener de la matière organique (par les couverts) pour restaurer la capacité de rétention en eau.

=== Une gestion culturale optimisée ===
'''La gestion de l'enherbement''' a été un point central de la transition, notamment pour contrer la forte pression du [[Vulpin des champs|vulpin]]. La stratégie est désormais centrée sur :

* '''Le recul des dates de semis''' pour les céréales d'automne (entre le 10 et le 15 octobre pour le blé), ce qui permet de limiter les levées de [[Graminées vivaces|graminées]] et l'activité des ravageurs.
* '''L’utilisation des outils mécaniques légers,''' comme la herse étrille qui est passée dans la plupart des cas à "l’aveugle" (48 à 72 heures après le semis, en travers du sillon) pour gérer les premières levées et refermer le sillon .
* '''Le désherbage chimique,''' adapté à la parcelle et non systématique. Les traitements sont ciblés au printemps contre les vivaces ([[Chardons|chardon]], [[rumex]]) et appliqués avec prudence pour éviter de pénaliser le couvert permanent (trèfle nain) qui, s'il est bien géré, participe activement à l'étouffement des adventices.

=== Description de la [[Rotations en grandes cultures|rotation]] ===
Voici la rotation principale valable pour la récolte '''2025''' détaillée ci-dessous.

{{Graphique Triple Performance|json=EARL_de_Champaumont/Rotation 1 EARL de Champaumont.json|type=Rotation}}La rotation 2 remplace le tournesol par du pois de consommation: {{Graphique Triple Performance|json=EARL_de_Champaumont/Itinéraire technique du pois.json|type=Rotation}}La rotation 3 intègre le maïs en culture de printemps à la place du pois : {{Graphique Triple Performance|json=EARL_de_Champaumont/itinéraire-technique-du-maïs-grain.json|type=Rotation}}

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fichier:Steve LAHAYE Colza sous couvert de trèfle blanc nain avant la moisson.jpg|Colza sous couvert de trèfle blanc nain avant la moisson
fichier:Steve LAHAYE Colza sous couvert de trèfle blanc nain à la moisson.jpg|Colza sous couvert de trèfle blanc nain à la moisson
fichier:Steve LAHAYE Chaume de colza tapissé de trèfle blanc nain à la moisson.jpg|Chaume de colza tapissé de trèfle blanc nain à la moisson
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=== La gestion des ravageurs : ===
Le non-travail du sol a augmenté la pression des ravageurs de sol ([[taupin]], [[zabre]]). Pour y remédier, Steve '''enrobe d’un insecticide''' les semences fermières (nom : signal;Cyperméthrine à 300g/L). Ce traitement est combiné à des oligo-éléments ([[Manganèse]]) pour soutenir les plantes

* '''''[[Oligo-éléments]]'' :''' L'objectif est de compenser le déficit de cet élément dans les sols « soufflés » (sableux, donc très filtrants) de la ferme, réduisant ainsi les apports foliaires ultérieurs sur la culture.
* '''''Insecticide'' :''' enrobage (0,2 L/quintal) pour sécuriser la levée des cultures . Cette mesure est devenue nécessaire pour faire face à l'augmentation des ravageurs de sol (taupin, zabre) dont la pression s'accroît dans ce système en semis direct sans labour.

* Parallèlement, l'exploitant utilise la '''herse à paille''' après le broyage des couverts pour casser les galeries et perturber les campagnols (mortalité estimée entre 30 % et 50 %).
* '''L'association culturale :''' Dans le colza, la féverole (90 kg/ha) est semée pour deux raisons majeures : premièrement, elle assure un apport d'azote pour le blé de l'année suivante, du fait du temps de dégradation d'un an, mais surtout elle crée un '''effet "troublant" visuel''' qui dissuade les insectes volants de se poser sur le colza.

=== La lutte contre les maladies ===
Elle s'appuie sur le choix de variétés résistantes (ex : blé chevignon) . Les traitements fongicides, limités en nombre (un seul passage si la pression est forte, comme pour la rouille) , sont appliqués en '''bas volume (45 L/ha)'''. Ils sont systématiquement enrichis par l'ajout de '''sucre (30 g/ha)''', visant à "exciter les [[bactéries]]" et renforcer l'extérieur de la plante, ainsi que d’'''Epsotop''' (pour l'apport de soufre).

== Stratégie d'amendements ==

* '''Méthode d'analyse''' : Pour le suivi de la fertilisation azotée en végétation, Steve utilise, la pince N-Tester de chez Yara . Les apports d'azote (minérale) sont également adaptés à l'année et au type de sol, les parcelles très superficielles recevant moins d'unités d'azote et épandues de façon plus fractionnée, afin d’éviter toute perte par lessivage.
* '''Fertilisation organique :'''
** '''Vinasse :''' Produit très riche, qualifié de « matière vivante », riche en matières organiques, en acides aminés et en matières labiles (assimilables immédiatement). Cette composition varie légèrement en fonction des années et de l’origine.''Par exemple, la vinasse Floracale, épandue avant le colza, dosait par tonne : 20 unités d'azote (N), 0 phosphore (P), 240 unités de potasse (K), et 200 unités de soufre (S).''
*** L'apport varie entre 1-2 tonnes par hectare.
*** Elle est achetée auprès de l'entreprise CCF (Chimie Centre France), située à Lyon . Elle provient majoritairement de vinasses de maïs d'Alsace ou de betteraves de l'Aube.
*** '''Épandage :''' En raison de sa nature "vivante" (risques de floculation) l’ épandage est confié à une entreprise prestataire locale, située à cinq kilomètres, qui utilise des appareils spécifiques comme un [https://www.terragator.com/ Terra Gator] à trois roues
** '''[[Compost]]''' (voir plus d’info sur le détail de l’itinéraire technique)
** '''Fiente ''' (voir plus d’info sur le détail de l’itinéraire technique)

* '''Fertilisation minérale'''
** '''Engrais Starter (P/K) :''' comme le DAP 18-46 ou le 11-27; localisé dans la ligne de semis pour donner un « coup de boost » aux cultures, d’autant plus nécessaire en [[semis direct]].
** '''Phosphore et potasse; Oligo-éléments''' (se référer au détail de l’itinéraire technique)

== Équipements ==
L'EARL de Champaumont s'appuie sur la mutualisation du matériel pour amortir les coûts élevés des équipements spécifiques à l'ACS :

* '''Semoir amazone Condor''' (12 m, à dent) acquis en copropriété (130 000 € HT) avec un autre agriculteur pour qui il réalise les semis, Steve a choisi une grande largeur pour gagner en débit de chantier (semis direct : ''4km/h, 4ha/h;'' semis conventionnel ''7-8 ha /h)''.
* '''Herse à paille Bugnot''' (9m, CUMA) pour défibrer les résidus après le broyage du couvert et étaler la menue paille après le semis du couvert juste après la moisson, cela permet aussi de perturber les galeries de campagnols/souris.
* '''Herse-étrille :''' (12 000 € HT) Outil de désherbage mécanique utilisé "à l'aveugle" juste après le semis pour gérer les levées de graminées et refermer le sillon du semoir Condor.
* '''Rouleau destructeur HE-VA''' (6m, CUMA à 6,2 €/ha) pour la destruction mécanique des couverts longs, ce dernier ne les détruit pas entièrement, ce qui permet d'interrompre la floraison ou d'étouffer les adventices, mais le couvert peut continuer à produire de la biomasse jusqu’au printemps.
* '''Triage des semences :''' Depuis 2020 la CUMA s’est équipé (98 000 €) d’un trieur de semences en CUMA pour la production et l'enrobage des semences fermières (oligo-éléments et insecticides)
* '''Horsch terrano (4m)''' : Ancien canadien conservé pour des interventions ciblées plus profondes (fissuration du sous-sol) ou avant les cultures de printemps (pois) sur des zones de compaction.
* '''All rounder''' : Outil à dent pour le travail très superficiel du sol (dent fine ou patte d'oie) , utilisé occasionnellement pour gratter ou niveler après des dégâts, comme ceux causés par les sangliers.

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fichier:Steve LAHAYE Décompacteur.jpg|Décompacteur
fichier:Steve LAHAYE Rouleau Destructeur HE-VA.jpg|Rouleau Destructeur HE-VA
fichier:Steve LAHAYE Déchaumeur à dent.jpg|Déchaumeur à dent
fichier:Steve LAHAYE Herse à paille.jpg|Herse à paille
fichier:Steve LAHAYE Semoir semis direct Amazone 12m.jpg|Semoir semis direct Amazone 12m
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== Des impacts économiques non négligeables ==

# Evolution des marges brutes
# Evolution économique de la ferme

== 90 % de la production stockée à la ferme ==
Une grande partie de la production est stockée à la ferme, en silo à plat, et ventilé :

* Livraison moisson : pois, maïs et tournesol.
* Stockage court (vente entre septembre et novembre) : colza, orge d’hiver
* Stockage long (vente en février-mars) : blé, orge de printemps

Initialement les céréales étaient auto livrées directement au port de Metz mais avec l’augmentation des charges (gasoil, pneu…) et la diminution des primes livraison, il a dû arrêter.

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File:Steve LAHAYE Stockage des céréales.jpg|Stockage des céréales
File:Steve LAHAYE Bâtiments de stockage.jpg|Bâtiments de stockage
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== Une autonomie suffisante ==
'''Semences de ferme'''

Steve Lahaye privilégie l'utilisation de semences fermières pour ses grandes cultures, notamment le blé, l'orge de printemps et le colza, afin de maîtriser les charges. Pour renouveler le stock et maintenir la lignée variétale, il rachète deux à trois doses de semences certifiées par an.

{{Image|Image=Steve LAHAYE Traitement de la semence en CUMA.jpg|Légende=Traitement de la semence en CUMA|Alignement=Left}}

Toute la semence est traitée et triée par la CUMA (Coopérative d'Utilisation de Matériel Agricole) qui a investi dans une grosse station de semences, capable de traiter à haut débit (40 tonnes/heure), ce qui permet de mutualiser les coûts (25€/t).

'''Le traitement :'''

* ''[[Oligo-éléments]]'' : Du manganèse est ajouté . L'objectif est de compenser le déficit de cet élément dans les sols « soufflés » (sableux, donc très filtrants) de la ferme, réduisant ainsi les apports foliaires ultérieurs sur la culture.
* ''Insecticide'' : en enrobage pour sécuriser la levée des cultures . Cette mesure est devenue nécessaire pour faire face à l'augmentation des ravageurs de sol ([[taupin]], [[zabre]]) dont la pression s'accroît dans ce système en semis direct sans labour.

== Commercialisation ==
La majorité de la production céréalière est vendue en coopératives (Vivecia et Mc2) .

Le pois de printemps est valorisé en filière alimentation humaine. Cette filière impose des contraintes strictes, notamment sur l'usage des produits phytosanitaires.

La paille (principalement blé) est exportée et vendue ou utilisée en échange (compost, fumier) avec les éleveurs voisins.

== Des impacts multiples ==

* '''Environnemental''' : Le maintien d'un taux de [[Matière organique du sol|MO]] élevé (jusqu'à 5,5 %) et la couverture constante des sols sont des indicateurs de bonne santé du sol.

Les couverts apportent un minimum de 30 unités d'[[Azote organique|azote]] gratuites à la culture suivante, visible sur les cartes de rendement. La réduction de l'érosion et du lessivage est un enjeu primordial pour les sols filtrants de l'exploitation.

* '''Économique''' : La baisse mesurée du coût du fioul (18 €/ha économisés) et l'autonomie azotée via les légumineuses sont des facteurs de résilience face à la volatilité des intrants.
* '''Social''' : La mise en place des couverts permanents à réduit le temps de travail, mais surtout a augmenté le débit de chantier (notamment avec la herse à paille). Les interventions doivent être plus précises(intervenir au bon moment), et “on prend plus de temps pour réfléchir” sur le système et faire le tour des parcelles.
* '''Réglementaire :''' le travail est devenu plus complexe, car l’agriculteur souhaite percevoir la prime légumineuse, et pour cela il faut que le trèfle soit là en permanence, en majorité et sur toute la parcelle. De plus, il faut prendre garde à la date de la dernière régulation chimique du couvert avant la récolte de la culture (DAR).

=== Des facteurs limitants ===
Le climat très variable et le potentiel de sols sont les principaux freins sur la ferme. “il peut y avoir des variations de 50% de rendement sur une même parcelle”, le plus difficile c’est d’avoir une bonne régularité de [[Couvert permanent de trèfle et pommes de terre en ACS, R et N Hallegouet - Journée Séguy 2024|couvert permanent]] sur la parcelle. Enfin, le climat influence beaucoup la concurrence ou non du couvert sur la culture; un temps sec va faciliter la chose tandis que l’inverse fera monter le couvert et nécessitera une régulation. Pour y remédier, la régulation et le sursemis à la volée sont les principaux moyens.

== Effets constatés des nouvelles pratiques ==

* '''Sur le plan économique :''' la réduction drastique du travail du sol a permis une diminution notable des charges liées à l'énergie : le coût du fioul par hectare est ainsi passé de 76 €/ha en 2019 à 58 €/ha.
* '''Au niveau agronomique : ''' les cultures sont considérées comme de véritables « pompes à azote » L'apport d'azote gratuit par les [[légumineuses]] est estimé à '''30 unités minimum''' relâchées pour la culture suivante, un gain visible surtout au printemps. Cette libération d'azote se traduit par des observations sur le terrain, puisque les cartes de rendement générées par l'outil FieldView sur la moissonneuse montrent des « vagues » de rendements supérieurs dans les zones où le couvert permanent était plus développé. Par ailleurs, le taux de Matière Organique (MO) est maintenu à un niveau élevé, oscillant entre 4,5 % et 5,5 %, confirmant l'impact positif de l'[[ACS]].
* '''L’augmentation des ravageurs''' : Ce qui nécessite d’y faire attention pour sécuriser la levée des cultures sensibles.

=== Essais en cours: ===

* Steve essaye la mélasse et la vinasse, depuis quelques années avec des résultats plutôt concluants

== Conseils pour se lancer ==

* '''Démarrer très progressivement :''' Steve recommande de commencer par le plus simple : associer le trèfle blanc nain au [[Semer un colza associé|colza]]. Cette technique est la moins risquée et le couvert s'implante facilement (même mélangé à la semence) et pousse seul une fois le colza récolté.

* '''Formation :''' Il est fondamental de se renseigner, s'informer, se documenter et se former (Chambre d'Agriculture et autres sources)

* '''Travailler en collectif :''' Créer ou rejoindre un GIEE (Groupements d'intérêt économique et environnemental) est très utile. Ce réseau permet le partage d'expériences, l'échange de matériel ([[CUMA]], [[copropriété]]) et l'allégement de la charge administrative si le groupe est géré par la [[:Catégorie:Chambres d'Agriculture|Chambre d'agriculture]].
* Le risque principal est lié au désherbage et à la concurrence du couvert si celui-ci n'est pas régulé, il faut donc suivre plus régulièrement que d’ordinaire l’état des parcelles et des cultures.
* Il faut faire beaucoup plus régulièrement des tours de plaine.
* Commencer sur des petites parcelles.

'''Si c’était à refaire,''' Steve aurait commencé plus tôt car à l’époque le prix du trèfle était moins cher et la prime légumineuse plus élevée.

== Sources ==
Entretien avec Steve LAHAYE

Photos & documents : Steve LAHAYE
{{Pages liées}}

Triple Performance:Documenter une ferme sous la forme d'un webinaire

2026-04-27T12:25:19Z

Francois Renoult (1270114304) : /* 3. Enregistrement et diffusion */

{{Projet étudiant}}
Le concept du « portrait webinaire » est de réaliser un '''témoignage vidéo court et complet''' (45 minutes à 1 heure) centré sur '''une ou deux pratiques spécifiques''' (itinéraire technique, pratique innovante.
C'est un format dynamique qui permet de détailler les aspects techniques et économiques de manière très visuelle.

{{Image|Image=Méthodologie_portrait_écrite_capture_écran.png}}

=== 1. Travail préparatoire et contact ===
{{Image|Image=VDT Page triple performance.jpg|Légende=Rendu du Webinaire sur Triple performance.|Alignement=Right|Lien=https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/SARL_du_Kiekeput}}
Tout commence par le choix d'un thème et une recherche bibliographique pour maîtriser son sujet. Le premier contact avec l'agriculteur se fait idéalement par téléphone pour présenter l'objectif : massifier les pratiques agroécologiques. Il faut ensuite envoyer un mail récapitulatif avec les liens de visioconférence et les formulaires indispensables de '''consentement''' et de '''droit à l'image'''.

=== 2. Déroulement en deux étapes ===

* {{Image|Image=VDT Portrait webinaire - présentation à compléter.jpg|Légende=Portrait webinaire - présentation à compléter.|Alignement=Right|Lien=https://docs.google.com/presentation/d/121RWWjw0uwZ5PG9fn_foEGKVBTl6qD_D/edit?slide=id.g382230ec1c5_1_122#slide=id.g382230ec1c5_1_122|Largeur=10}}'''L'entretien préalable (1h à 1h30) :''' Cet échange en visio ou téléphone sert à recueillir, à l'aide d'une trame, toutes les données techniques et économiques nécessaires à la construction d'un support visuel.
* {{Image|Image=VDT webinaire Alexis AMMEUX.jpg|Alignement=Right}}'''La préparation du support :''' L'étudiant complète un '''diaporama''' avec des photos légendées de la ferme et des schémas (issus de l'outil '''TIKA''' pour les rotations). L'objectif est d'avoir une présentation claire que l'agriculteur n'aura plus qu'à commenter.
'''Note importante :''' L'utilisation de l'outil TIKA est vivement recommandée pour générer des schémas d'itinéraires techniques et de rotations lisibles et professionnels.

=== 3. Enregistrement et diffusion ===
Le webinaire final est enregistré (via Zoom ou équivalent) en suivant le diaporama. Après un montage simple et l'ajout d'un chapitrage horodaté, la vidéo est insérée dans l’article Triple Performance, accompagnée d'un court texte introductif. Toute publication nécessite la validation finale de l'agriculteur et de l'équipe Triple Performance.

=== A l'issue de la publication par mesure de confidentialité, supprimer les transcriptions de l'entretien. ===

== Les documents dont vous aurez besoin ==

* [https://www.youtube.com/watch?v=8s68CgSobag Vidéo] : Créer un compte dans la plateforme Triple Performance
* [https://docs.google.com/document/d/1vbSyUZO_qCMxcll9bxjFvd_Y5-3D4lDoK5_hIncmiQU/edit?tab=t.0 Formulaire de consentement]
* [https://docs.google.com/document/d/17KHpXwvHtktfnO9PGA2--CnFJwvGzdSd/edit Formulaire de droit à l'image]
* Trames [https://docs.google.com/document/d/1DAg_T9cieAaax5PuQng9xqXlfjrnLrBqEsd8DOJl5vY/edit?tab=t.0 format document], [https://docs.google.com/spreadsheets/d/1FKBmBvDsDAG1upK0HWcbVfITFn8nsY4Crv3Jr_mkXkQ/edit?gid=122101734#gid=122101734 format tableur] qui servent à recueillir les informations
* Trame du [https://docs.google.com/presentation/d/121RWWjw0uwZ5PG9fn_foEGKVBTl6qD_D/edit?slide=id.g382230ec1c5_1_122#slide=id.g382230ec1c5_1_122 diaporama] qui sera commentée par l'agriculteur lors du webinaire
* Pour créer les itinéraires techniques et la rotation [https://forum.tripleperformance.fr/t/ajouter-une-rotation-dans-une-page-facilement/3617 TIKA]
* Pour [https://forum.tripleperformance.fr/t/ajouter-une-image/2744 insérer des images] dans votre article Triple Performance

== Facultatif : Annexes et exemples ==

=== Choisir une ferme ===
* [https://docs.google.com/document/d/1oD06T4Pfr9oW5mmzBL8CtAXD8N0g2AMk2909k3oGGXU/edit?tab=t.0 Critères] pour vous aidez à choisir une ferme

=== Modéliser les rotations avec TIKA ===
Entrainez vous avant :

* ''Regarder “l'exemple” en allant sur la flèche de déroulement du bouton “charger une rotation” ''
* ''Faire un essai en amont de l’entretien en vous aidant de la vidéo descriptive''
* ''Si vous remplissez la rotation sous les yeux de l’agriculteur, il est préférable de mettre le nom de toutes les cultures, y compris les Cipans/couverts, des dates approximatives vont s’insérer et cela vous permettra d’avoir une vue globale de la rotation et de modifier les dates et les interventions plus précisément après…''

=== Exemple d’appel d'un agriculteur pour prendre rdv : ===
''Bonjour, je suis ….,''

''Je vous contacte de la part de….''

''Dans le cadre de ……, nous réalisons des portraits de ferme partout en France pour documenter des fermes qui ont un système agroécologique performant techniquement, économiquement et socialement, et qui ont entamé leur transition il y a plus de 5 ans pour qu’on puisse documenter les effets de cette dernière sur leur système .''

''Notre objectif avec Ver de terre Production est de documenter le maximum de fermes pour que les agriculteurs et agricultrices qui regardent nos vidéos puissent s’inspirer de modèles d’autres qui sont déjà passés par des problématiques/questionnements similaires. Nous essayons dans ce sens au maximum dans nos entretiens de rentrer dans les détails techniques et économiques !''

''Est-ce que cela vous intéresserait de partager votre expérience via un portrait de ferme?''

''Pour vous donner un ordre d’idées cela peut durer entre … et … heures (en fonction du temps que vous avez !).''

''Est-ce que vous pouvez me parler un peu de votre ferme, de vos ateliers de production ?''

=== Exemple de mail récapitulatif : ===
''Bonjour …,''

''Merci beaucoup d’avoir accepté notre demande d’entretien pour… à …. Dans ce mail, je souhaite vous donner tous les éléments pour que l’entretien se passe au mieux pour vous. Si vous avez des questions ou des remarques, nous serons ravis de pouvoir y répondre.''

''Comme je vous l’ai expliqué, à la date … Nous réaliserons un entretien préalable ('''Préciser comment, visio ou appel)''' durant lequel je vous poserai les questions suivant la trame que je vous joins. Cet entretien me permet de compléter un diaporama (en copie) qui servira de support pour détailler vos pratiques lors du webinaire.''

''Le but de ce travail est bien de détailler précisément votre ferme dans son contexte général et 2 de vos pratiques ('''les rappeler ici)''' sous la forme d’une vidéo webinaire courte mais complète.''

''Sur la trame que je vous joins, j’ai indiqué quelques emplacements pour des photos qui permettront d’illustrer vos propos vous pouvez me les transférer par whatsapp au ………………''

''Le premier entretien préalable devrait durer 1h -1h30 et le webinaire 1h maximum.''

''A la suite de ces entretiens, le rendu consistera en un petit texte résumant les pratiques performantes de votre ferme publié sur le site [[Triple Performance|Triple performance]] ainsi que l’enregistrement de la vidéo zoom publiée sous forme de webinaire sur [[Triple Performance|Triple performance]], Ver de terre production, ('''Préciser si autre)'''.''

''Vous trouverez en pièce jointe un formulaire de droit à l’image. Pourriez-vous le signer et nous en retourner une copie ? Cela nous permet de mettre la vidéo en ligne. Si vous avez des questions par rapport à votre droit à l’image, n’hésitez pas à nous demander. La vidéo sera mise en ligne sur la chaîne YouTube Ver de terre Production et sur le site Triple Performance après que vous nous ayez donné votre accord explicite. Nous pouvons bien sûr vous envoyer le fichier pour que vous puissiez en disposer comme vous le souhaitez.''

''Si vous avez des questions ou des remarques, n’hésitez pas !''

''Nous vous souhaitons une bonne journée,''

=== Autres documents utiles à récupérer, si besoin, avant l’entretien ===

* '''Cultures :''' Documents “Mes parcelles” ou autre pour les itinéraires techniques, les marges brutes en fonction des cultures, les IFT (Indice de Fréquence de Traitement), les analyses de sol,...
* '''Élevage :''' Documents d'élevage pour la production, qualité du lait, GMQ, la reproduction, l'alimentation, analyse de fourrages les plus récentes, et autres indicateurs technico-économiques…
* '''Photos et autres documents''' : des photos de l'agriculteur, des cultures, du cheptel, de son sol, du paysage, du matériel, des couverts,... ; si l’agriculteur a déjà fait des présentations sur sa ferme type power point cela peut être utile qu’il les envoie.
* '''Environnement :''' plan de gestion des haies, bilan carbone, s’il y en a et si le sujet s’y prête

{{Note|text=Merci, par votre intermédiaire, d'autres agriculteurs pourront se former en regardant votre production !

Besoin d’aide ? Contactez-nous sur le forum !}}

Triple Performance:Documenter une ferme à l'écrit

2026-04-27T12:24:42Z

Francois Renoult (1270114304) : /* 3. Rédaction et publication */

{{Projet étudiant}}
Cette méthodologie offre une opportunité unique : aller sur le terrain rencontrer des experts, confronter leurs connaissances théoriques à la réalité concrète des fermes, et bénéficier de trames d’entretien conçues pour entrer dans la complexité des systèmes agricoles, avec leurs forces comme leurs fragilités.

Votre travail sera vraiment utile et permettra à des agriculteurs et conseillers agricoles de trouver plus facilement l’information dont ils ont besoin pour opérer des changements dans leurs fermes.

[[Fichier:Méthodologie écrite portrait.png|centre|vignette|600x600px]]

=== La Méthode « Portrait Écrit » – L'analyse systémique approfondie ===
La documentation à l'écrit offre une vision holistique de la ferme, explorant les synergies entre les volets environnementaux, sociaux et économiques. Elle est particulièrement adaptée pour documenter les trajectoires de transition longues (plus de 5 ans).

=== 1. Travail préparatoire et contact ===
Tout commence par le choix d'un thème et une recherche bibliographique pour maîtriser son sujet. Le premier contact avec l'agriculteur se fait idéalement par téléphone pour présenter l'objectif : massifier les pratiques agroécologiques. Il faut ensuite envoyer un mail récapitulatif avec les liens de visioconférence et les formulaires indispensables de consentement et de droit à l'image.

=== 2. Immersion terrain et traitement des données ===
On privilégie une '''rencontre sur place''' pour confronter la théorie à la réalité concrète. L'étudiant doit prévoir :

* '''Un entretien assis (1h30) :''' Pour le recueil de données précises.
* '''Une visite de ferme (2h) :''' Pour visualiser les parcelles et les pratiques en mouvement.

L'entretien est semi-directif : la trame sert de guide mais laisse place à une conversation fluide pour comprendre la logique d'action de l'agriculteur. L''''enregistrement audio''' (demandé l’autorisation avant) est essentiel pour obtenir une transcription fidèle. Pour structurer l'article, il est conseillé d'utiliser NotebookLM en y important la transcription, les notes et les documents fournis par l'agriculteur. Les données technico-économiques (marges brutes, EBE) sont essentielles pour crédibiliser la démonstration.

=== 3. Rédaction et publication ===
L'article final doit suivre la structuration type de Triple Performance. Il intègre des schémas techniques réalisés via l'outil '''TIKA'''. Une fois rédigé sur Google Doc, l'article est partagé à l'agriculteur pour relecture et correction via des commentaires. Après validation par l'équipe Triple Performance, l'étudiant importe son travail sur la plateforme pour le rendre accessible à la communauté.

'''Note importante :''' L'utilisation de l'outil TIKA est vivement recommandée pour générer des schémas d'itinéraires techniques et de rotations lisibles et professionnels.

=== A l'issue de la publication par mesure de confidentialité, supprimer les transcriptions de l'entretien. ===

== Les documents dont vous aurez besoin ==
'''Attention :''' Pour tout lien vers un document dans ce fichier, merci de “'''créer une copie du document'''” sur votre propre drive avant d’écrire directement dessus.
* [https://www.youtube.com/watch?v=8s68CgSobag Vidéo] : Créer un compte dans la plateforme Triple Performance
* [https://docs.google.com/document/d/1vbSyUZO_qCMxcll9bxjFvd_Y5-3D4lDoK5_hIncmiQU/edit?tab=t.0 Formulaire de consentement]
* [https://docs.google.com/document/d/17KHpXwvHtktfnO9PGA2--CnFJwvGzdSd/edit Formulaire de droit à l'image]
* Trames [https://docs.google.com/document/d/1kgizPUKzvp2jbt2a_3zx6_ZUAQghFHdxxku3XQ7gUnE/edit?tab=t.0 format document], [https://docs.google.com/spreadsheets/d/1FKBmBvDsDAG1upK0HWcbVfITFn8nsY4Crv3Jr_mkXkQ/edit?gid=122101734#gid=122101734 format tableur] qui servent à recueillir les informations
* [https://docs.google.com/document/d/17KOgEy7VOOr2Ci8jWTcJQRcoD-wS86FWopOQugWeE4M/edit?tab=t.0 Structuration article] Triple Performance
* Pour [https://forum.tripleperformance.fr/t/ajouter-une-image/2744 insérer des images] dans votre article Triple Performance

== Facultatif : Annexes et exemples ==

=== Modéliser les rotations avec TIKA ===
[[Fichier:Capture d'écran outil TIKA.jpg|vignette|Outil Tika - capture d'écran]]
Pour créer les itinéraires techniques et la rotation [https://forum.tripleperformance.fr/t/ajouter-une-rotation-dans-une-page-facilement/3617 TIKA]

Entrainez vous avant :
* ''Regarder “l'exemple” en allant sur la flèche de déroulement du bouton “charger une rotation” ''
* ''Faire un essai en amont de l’entretien en vous aidant de la vidéo descriptive''
* ''Si vous remplissez la rotation sous les yeux de l’agriculteur, il est préférable de mettre le nom de toutes les cultures, y compris les Cipans/couverts, des dates approximatives vont s’insérer et cela vous permettra d’avoir une vue globale de la rotation et de modifier les dates et les interventions plus précisément après…''

=== Exemple d’appel d'un agriculteur pour prendre rdv ===
''Bonjour, je suis ….,''

''Je vous contacte de la part de….''

''Dans le cadre de ……, nous réalisons des portraits de ferme partout en France pour documenter des fermes qui ont un système agroécologique performant techniquement, économiquement et socialement, et qui ont entamé leur transition il y a plus de 5 ans pour qu’on puisse documenter les effets de cette dernière sur leur système .''

''Notre objectif avec Ver de terre Production est de documenter le maximum de fermes pour que les agriculteurs et agricultrices qui regardent nos vidéos puissent s’inspirer de modèles d’autres qui sont déjà passés par des problématiques/questionnements similaires. Nous essayons dans ce sens au maximum dans nos entretiens de rentrer dans les détails techniques et économiques !''

''Est-ce que cela vous intéresserait de partager votre expérience via un portrait de ferme?''

''Pour vous donner un ordre d’idées cela peut durer entre … et … heures (en fonction du temps que vous avez !).''

''Est-ce que vous pouvez me parler un peu de votre ferme, de vos ateliers de production ?''

=== Exemple de mail récapitulatif ===
''Bonjour …,''

''Merci beaucoup d’avoir accepté notre demande d’entretien pour… à …. Dans ce mail, je souhaite vous donner tous les éléments pour que l’entretien se passe au mieux pour vous. Si vous avez des questions ou des remarques, nous serons ravis de pouvoir y répondre.''

''Comme je vous l’ai expliqué, à la date … Nous réaliserons un entretien préalable ('''Préciser comment, visio ou appel)''' durant lequel je vous poserai les questions suivant la trame que je vous joins. Cet entretien me permet de compléter un diaporama (en copie) qui servira de support pour détailler vos pratiques lors du webinaire.''

''Le but de ce travail est bien de détailler précisément votre ferme dans son contexte général et 2 de vos pratiques ('''les rappeler ici)''' sous la forme d’une vidéo webinaire courte mais complète.''

''Sur la trame que je vous joins, j’ai indiqué quelques emplacements pour des photos qui permettront d’illustrer vos propos vous pouvez me les transférer par whatsapp au ………………''

''Le premier entretien préalable devrait durer 1h -1h30 et le webinaire 1h maximum.''

''A la suite de ces entretiens, le rendu consistera en un petit texte résumant les pratiques performantes de votre ferme publié sur le site [[Triple Performance|Triple performance]] ainsi que l’enregistrement de la vidéo zoom publiée sous forme de webinaire sur [[Triple Performance|Triple performance]], Ver de terre production, ('''Préciser si autre)'''.''

''Vous trouverez en pièce jointe un formulaire de droit à l’image. Pourriez-vous le signer et nous en retourner une copie ? Cela nous permet de mettre la vidéo en ligne. Si vous avez des questions par rapport à votre droit à l’image, n’hésitez pas à nous demander. La vidéo sera mise en ligne sur la chaîne YouTube Ver de terre Production et sur le site Triple Performance après que vous nous ayez donné votre accord explicite. Nous pouvons bien sûr vous envoyer le fichier pour que vous puissiez en disposer comme vous le souhaitez.''

''Si vous avez des questions ou des remarques, n’hésitez pas !''

''Nous vous souhaitons une bonne journée,''

=== Autres documents utiles à récupérer, si besoin, avant l’entretien ===
* '''Cultures :''' Documents “Mes parcelles” ou autre pour les itinéraires techniques, les marges brutes en fonction des cultures, les IFT (Indice de Fréquence de Traitement), les analyses de sol,...
* '''Élevage :''' Documents d'élevage pour la production, qualité du lait, GMQ, la reproduction, l'alimentation, analyse de fourrages les plus récentes, et autres indicateurs technico-économiques…
* '''Photos et autres documents''' : des photos de l'agriculteur, des cultures, du cheptel, de son sol, du paysage, du matériel, des couverts,... ; si l’agriculteur a déjà fait des présentations sur sa ferme type power point cela peut être utile qu’il les envoie.
* '''Environnement :''' plan de gestion des haies, bilan carbone, s’il y en a et si le sujet s’y prête

{{Note|text='''''Merci, par votre intermédiaire, d'autres agriculteurs pourront se former en regardant votre production !'''''

'''Besoin d’aide ? Contactez-nous sur le forum !'''}}

SCEA de Courdoulain

2026-04-27T12:12:05Z

Francois Renoult (1270114304) :

{{Portrait de ferme
|Nom de l'exploitation=SCEA DE COURDOULAIN
|Sous-titre=Réduire le temps de travail avec un couvert permanent de lotier
|Nom de l'agriculteur=Bertrand Leroux-Coyau
|Bannière=Bertand LEROUX COYAU Couvert de sarrasin.jpg
|Adresse=Ballon-Saint-Mars
|Coordonnées GPS=48.17398, 0.25651
|SAU=95
|UTH=0,5
|Texture du sol=Limon sableux
|pH=Sol peu acide
|Type de production=Grandes cultures
|Cultures=Blé@ Tournesol@ Colza@ Orge d'hiver@ Maïs
|Titre court=Couvert permanent en pluriactivité
}}
Bertrand Leroux-Coyau, fiscaliste de profession et agriculteur pluriactif dans la Sarthe, en Agriculture de Conservation des Sols ([[ACS]]) est installé en 2019 sur la commune de Ballon-Saint-Mars à la suite du décès de son père. Il est la 5ème génération sur cette exploitation familiale de 95 hectares. Historiquement en [[polyculture élevage]] (lait et volailles), la ferme s'est spécialisée en grandes [[:Catégorie:Cultures|cultures]] au début des années 2010. Bertrand a fait une transition rapide vers le [[semis direct]] intégral pour concilier ses deux activités professionnelles tout en restaurant la fertilité de ses sols [[limono-sableux]]. Nous allons voir comment il utilise les [[couverts permanents]] de [[lotier]] et le semis direct pour optimiser son temps de travail et réduire ses charges de mécanisation.

== Contexte de la ferme ==
* '''Exploitant :''' Bertrand Leroux-Coyau.
* '''Localisation :''' Ballon-Saint-Mars (Sarthe).
* '''SAU :''' 95 hectares.
* '''[[UTH]] :''' 0,5 (Bertrand travaille seul, sauf pour la moisson réalisée par un prestataire).
* '''Type de sol :''' Terres limono-sableuses peu profondes (60-70 cm) sur un socle rocheux.
* '''Ateliers :''' Grandes cultures ([[Blé]], [[Orge]], [[Colza]], [[Maïs grain]], [[Tournesol]], [[Féverole]], [[Avoine]], [[seigle]], [[Luzerne]]).
* '''Points clés :''' [[Semis Direct]] (SD), Semis sous Couvert Permanent, réduction des doses (bas volume).
* '''Partenaires techniques :''' Groupe "En route vers l’agriculture de conservation des sols" animé par la Chambre d'Agriculture de la Sarthe.

==== Spécificités ====

* '''Pluriactivité :''' Gestion de l'exploitation en parallèle d'un métier de fiscaliste à plein temps.
* '''Système en Semis Direct Intégral :''' Transition achevée en 2023.
* '''Couverts Permanents :''' Implantation de [[:Catégorie:Lotier|lotier]] comme couvert vivant sous les cultures principales.
* '''Autonomie matériel :''' Parc de matériel d'occasion détenu en propre pour garantir la réactivité.
* '''Échange Paille-Fumier :''' Partenariat avec un voisin pour compenser l'absence d'élevage sur site.

== Étapes de transition ==
La transition a été rapide pour répondre aux contraintes de temps de l'exploitant :

* '''Système initial (Père) :''' Labour systématique avant céréales et cultures de printemps.
* '''2019-2023 :''' Passage en [[TCS]] (Techniques Culturales Simplifiées) avec 2 à 3 déchaumages pour gagner du temps.
* '''2024 :''' Bascule vers le Semis Direct (SD) avec l’acquisition d'un semoir Horsch CO d'occasion, permettant le [[semis direct sous couvert]] permanent.

== Objectifs globaux ==
* '''Optimisation du temps de travail :''' Lisser la charge pour l'adapter aux congés et aux fenêtres météo courtes.
* '''Restauration de la fertilité :''' Relancer la vie biologique du sol dégradée par l'arrêt de l'élevage laitier.
* '''Maîtrise des charges :''' Réduire la consommation de GNR et les doses de fongicides/insecticides via le "bas volume". Réduction des engrais azotés avec d’une part l’introduction des [[légumineuses]] en pur ([[:Catégorie:Luzerne|luzerne]], [[:Catégorie:Féverole|féverole]] et lotier)ou associé avec le [[:Catégorie:Colza|colza]] et d’autre part l’introduction de cultures à faibles intrants ([[:Catégorie:Seigle|seigle]], [[:Catégorie:Avoine|avoine]], [[:Catégorie:Tournesol|tournesol]])

== Contexte pédoclimatique ==
* '''Pluviométrie :''' 700 à 800 mm/an avec une concentration hivernale et des étés secs.
* '''Facteurs limitants :''' Stress hydrique pouvant parfois être précoce (dès le printemps)et faible profondeur de sol (60-70 cm).
* '''Type de sol :''' Terres limono-sableuses, hétérogènes et peu profondes (environ 60-70 cm) sur un socle rocheux d'agrégation de [[sable]] et de ciment.
* '''Taux de Matière [[Organique]] :''' En baisse depuis l’arrêt de l’élevage, oscillant entre 1,5 % et 2,3 % selon les parcelles.
* '''pH :''' 6,4 à 6,5.
* '''Drainage :''' 25-30 ha

== Analyse de sol ==
Bertrand effectue des analyses régulières (dernières en 2023) pour piloter son changement de pratiques. Bien que les sols soient vivants (retour des turricules de [[vers de terre]] et [[champignons]]), il observe une semelle à 30 cm de profondeur. Il envisage donc un décompactage très localisé avec une dent descendant à 50 cm dans des conditions sèches pour ne pas perturber la structure biologique.

{{PDF
| Fichier =Bertrand Leroux Analyse de sol détaillée.pdf|Hauteur=600}}

== Mise en place des couverts ==

=== Stratégies et gestion des couverts végétaux ===
Sur l'exploitation, la gestion des couverts est devenue le moteur de la restauration de la fertilité des sols limono-[[sableux]] depuis l'arrêt de l'élevage. Bertrand utilise deux leviers complémentaires : le couvert permanent pour la [[résilience climatique]] et les couverts temporaires pour la structuration et l'apport d'[[azote]] à court terme.

==== Les Couverts permanents ====
L'intérêt pour cette pratique est né d'un constat climatique : les couverts d'interculture classique peuvent échouer en étés secs. En revanche, le couvert permanent, déjà enraciné, redémarre immédiatement après la moisson en utilisant l'humidité résiduelle.

<gallery mode="slideshow">
fichier:Bertand LEROUX COYAU Lotier semé avec le colza après la récolte.jpg|Lotier semé avec le colza après la récolte
fichier:Bertand LEROUX COYAU [[Colza associé]] à du lotier.jpg|Colza associé à du lotier
fichier:Bertand LEROUX COYAU Colza associé avec la féverole.jpg| Colza associé avec la féverole
</gallery>

===== Composition et implantation : =====
* '''Espèce pivot :''' Le '''lotier'''. Il est privilégié pour son démarrage très lent la première année, ce qui évite toute concurrence avec la culture de rente.
* '''Densité de semis :''' Initialement testé à '''5-6 kg/ha''' pour réduire les coûts (env. 50-60 €/ha), Bertrand recommande aujourd'hui de monter à '''10 kg/ha''' (100 €/ha) pour garantir une pérennité sur 5 ans.
* '''Méthode :''' Semé simultanément au colza fin août avec le semoir '''Horsch CO'''. Les deux graines étant de [[taille]] similaire, le mélange reste homogène dans la trémie.
* '''Durée en place :''' Prévu pour rester '''3 à 5 ans'''.

===== Gestion et régulation technique : =====
* '''Régulation printanière :''' En mars-avril, à la reprise de végétation, le lotier est freiné par une dose ultra-faible de '''sulfonylurée (Allié)''' à hauteur de '''5 à 10 g/ha'''. Cette dose "régulatrice" bloque sa croissance sans le détruire.
* '''Régulation [[mécanique]] :''' Si la biomasse est trop importante avant le semis de la céréale suivante, un passage de '''[[broyeur]] à marteaux''' est effectué fin août/début septembre. Une [[valorisation]] en [[fourrage]] est aussi étudiée pour l’été 2026.
* '''Sélectivité herbicide :''' Le couvert permanent est banni des parcelles sales en dicotylédones (type [[géraniums]] ou sanves), car les produits nécessaires à leur destruction élimineraient aussi le lotier.

==== Les Couverts Temporaires d'interculture ====
Ces couverts sont implantés systématiquement entre deux cultures de vente lorsque le couvert permanent n'est pas présent, pour maintenir le sol vivant et produire de la biomasse.
<gallery mode="slideshow">
fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert magellan [[Niger]] 28,5% [[Trèfle]] d'alexandrie 28,5% [[Phacélie]] 21% [[Radis chinois]] 11% [[Moutarde]] d'abyssinie 11%.jpg|Couvert magellan [[:Catégorie:Niger|Niger]] 28,5% [[:Catégorie:Trèfle|Trèfle]] d'alexandrie 28,5% [[:Catégorie:Phacélie|Phacélie]] 21% [[Radis]] chinois 11% [[:Catégorie:Moutarde|Moutarde]] d'abyssinie 11%
fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert magellant semé en direct dans des chaumes d'[[:Catégorie:Orge|orge]].jpg|Couvert magellan semé en direct dans des chaumes d'orge
fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert de [[sarrasin]].jpg|Couvert de [[:Catégorie:Sarrasin|sarrasin]]
fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert colza.jpg|Couvert de colza
fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert de colza en octobre.jpg|Couvert de colza en octobre
</gallery>

===== Compositions et Doses : =====
* '''Mélange standard :''' Association '''Féverole (semence fermière)''' et '''Phacélie'''.
* '''Quantités :''' La féverole est semée à '''100-120 kg/ha''' et la phacélie à '''3 kg/ha'''.
* '''Variantes testées :''' Mélange Sarrasin, Phacélie et Trèfle qui montre tout son intérêt en culture courte. Mélange aussi testé : Niger, trèfle d’alexandrie, Phacélie, [[:Catégorie:Radis|radis]] chinois et moutarde d’abyssinie.
* Chaque année, de la moutarde est faite en pur pour la chasse.

===== Aspects techniques et Implantation : =====
* '''Implantation :''' La féverole est semée en profondeur au semoir à dents pour assurer sa levée, tandis que la phacélie est semée à la volée devant le tracteur et rappuyée par les roues ou un [[rouleau]].
* '''Couverts associés ([[Plantes compagnes]]) :''' Dans le colza, Bertrand sème systématiquement de la '''féverole fermière à 100 kg/ha'''. Elle sert de plante compagne pour limiter les insectes d'automne et apporter de l'azote. Elle est ensuite détruite par le [[gel]] ou par l'herbicide d'hiver (Kerb/Yago).
<gallery mode="slideshow">
fichier:Bertand LEROUX COYAU 1.Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge.jpg|Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge
fichier:Bertand LEROUX COYAU 2.Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge.jpg|Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge
fichier:Bertand LEROUX COYAU 3.Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge.jpg|Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge
fichier:Bertand LEROUX COYAU 4.Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge.jpg|Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge
</gallery>
==== Destruction ''':''' ====
* '''Destruction naturelle :''' Par le '''[[:Catégorie:Gel|gel]]''' est recherchée pour sa simplicité.
* '''Rattrapage [[chimique]] :''' Si le couvert ou les adventices persistent en sortie d'hiver, un passage de '''Glyphosate (2 L/ha)''' avec un correcteur d'acidité et de l'adjuvant (huile végétale de type mix in) est effectué avant le semis de la culture de printemps.

== Gestion de l'enherbement ==
* '''Adventices :''' Forte pression de vulpins. La solution passe par l'alternance cultures d'automne/printemps et le futur [[pâturage]]. Bertrand bannit le couvert permanent dans les parcelles infestées de dicotylédones car les [[herbicides]] pour les gérer détruiraient le couvert.
* '''Compatibilité avec les graminées :''' Le couvert permanent ne gêne pas la gestion des graminées (vulpins), car les produits antigraminées classiques (type Kerb ou Yago) respectent les légumineuses comme le lotier.
* '''Effet barrière :''' Bien qu'il n'ait pas d'effet miracle immédiat, le couvert participe à terme à l'étouffement des levées estivales.
* '''Amendements :''' Apport de fumier (10-15 t/ha) sur 15 hectares avant les cultures de printemps, stocké en bout de champ et épandu sur le couvert.

== Gestion des amendements ==

=== Mesure de la biomasse via la méthode MERCI ===
Bertrand Leroux-Coyau fait systématiquement des pesées biomasse pour évaluer le développement de ses couverts.

* '''Résultats constatés :''' Pour un couvert composé de féverole et de phacélie (avant une culture de tournesol), les relevés indiquent une production d'environ '''5 tonnes de [[matière sèche]] par hectare'''.
* '''Observations sur les espèces :''' Dans les mélanges multi-espèces (type sarrasin, phacélie et trèfle), Bertrand observe souvent qu'une espèce prend le dessus, comme le sarrasin, ce qui modifie les caractéristiques du couvert et sa vitesse de décomposition.

=== Évaluation de l'apport et impact sur la culture suivante ===
L'apport du couvert n'est pas uniquement considéré sous l'angle du gain d'azote, mais également à travers les risques de concurrence et de remobilisation des [[nutriments]].

* '''Bénéfices biologiques et structuraux :''' Les pesées et l'observation des profils de sol confirment un effet très positif sur la structure (porosité) et la vie biologique, marquée par une présence accrue de champignons et de turricules de [[:Catégorie:Vers de terre|vers de terre]].
* '''Le risque de "[[faim d'azote]]" :''' L'exploitant souligne un point de vigilance majeur en semis direct intégral : la décomposition d'une biomasse importante (résidus végétaux) en sortie d'hiver peut consommer l'azote disponible dans le sol au détriment de la culture de rente.
* '''Effet dépressif observé :''' Bertrand a constaté qu'un couvert de sarrasin trop développé entre un blé et une orge avait un effet dépressif sur l'orge suivante, celle-ci étant nettement moins vigoureuse que derrière un [[maïs]] grain. Ce phénomène est attribué à la forte consommation d'azote nécessaire pour décomposer les résidus carbonés du sarrasin.

=== Adapter la stratégie de fertilisation ===
Face à ces évaluations, plusieurs leviers sont mobilisés pour sécuriser l'apport nutritif :

* '''Anticipation des apports :''' Bertrand préconise d'anticiper les premiers apports d'engrais minéraux pour compenser le manque d'azote lié à la décomposition des couverts.
* '''Localisation de l'engrais :''' Dans l'idéal, Bertrand envisage de fertiliser directement dans la ligne de semis (engrais starter) pour aider la culture à démarrer malgré la présence massive de résidus en surface.
* '''Pilotage par reliquats :''' Bien que les [[reliquats azotés]] de sortie d'hiver soient souvent faibles en raison de l'absence d'élevage et de la consommation par les couverts, ils restent un outil indispensable pour ajuster le premier apport.
{{PDF
| Fichier =Bertand LEROUX COYAU Pesée de couvert de cette hiver Méthode MERCI.pdf}}

=== Gestion de la fertilité organique : l'échange paille-fumier ===
L’arrêt de l’élevage sur la ferme a entraîné une baisse du taux de [[matière organique]] (descendu à 1,5 % dans certaines parcelles). Pour compenser ce déficit, Bertrand a mis en place un partenariat avec un voisin éleveur :

* '''Source :''' Échange de 50 à 60 tonnes de paille contre du fumier de bovins et de taurillons.
* '''Volume :''' Environ 15 hectares sont amendés chaque année, soit environ 15 % de la SAU.
* '''Pratique :''' Épandage de '''10 à 15 t/ha''' de fumier avant les cultures de printemps (maïs ou tournesol). Le fumier est stocké en bout de champ pendant l'hiver et épandu sur couvert, puis parfois très superficiellement incorporé au disque avant le semis.

=== Pilotage de la fertilisation minérale ===
* '''Reliquats azotés :''' Réalisés systématiquement en sortie d'hiver. Bertrand note que les reliquats sont souvent faibles en raison de l'absence d'effluents historiques et de la consommation par les couverts.

* '''DAP 18-46 :''' Utilisé systématiquement en premier apport pour l'effet "starter" du [[phosphore]], particulièrement important dans des sols froids et non travaillés.
* '''un pulvérisateur léger :''' Bertrand utilise un [[pulvérisateur automoteur]] léger (Spra-Coupe) qui permet une grande réactivité pour les apports foliaires ([[oligo-éléments]] sur colza) tout en limitant le tassement car il est plus petit qu’un automoteur classique.

== Système actuel : "Nourrir le sol" ==

=== Assolement 2026 ===

{{Graphique Triple Performance| type=Assolement | title=Assolement 2025 | width=100% | height=400px | json = SCEA DE COURDOULAIN/Assolement 2025.json }}

=== Rotation : Une gestion culturale optimisée ===
La stratégie de Bertrand repose sur l'allongement de la rotation pour atteindre 6 à 8 cultures différentes avec un délai de retour de 4 ans en moyenne, ce qui permet de briser le cycle des adventices et de limiter les résistances. L'implantation est désormais réalisée sans aucun travail du sol préalable. Enfin, il suit les conseils d’un technicien de Agri Négoce comme aide au pilotage de la rotation.

==== Adaptation au salissement : ====
Bertrand n'hésite pas à être opportuniste ; par exemple, il peut enchaîner deux années de [[:Catégorie:Maïs grain|maïs grain]] consécutives pour réduire un stock semencier de vulpins trop important avant de réintroduire une céréale à paille.

'''Succession type pour l’année 2025 -2026 :''' Maïs grain → Blé → Orge (ou Avoine) → Colza (avec lotier) → Blé → Tournesol.
{{Graphique Triple Performance|json=SCEA DE COURDOULAIN/Rotation type : SCEA de COURDOULAIN.json |type=Rotation}}
<gallery mode="slideshow">
fichier:Bertand LEROUX COYAU 1.Luzerne de 4 ans revenue dans du blé.jpg|Luzerne de 4 ans revenue dans du blé
fichier:Bertand LEROUX COYAU 2.Luzerne de 4 ans revenue dans du blé.jpg|Luzerne de 4 ans revenue dans du blé
fichier:Bertand LEROUX COYAU Luzerne de 4 ans qui repousse dans le blé.jpg|Luzerne de 4 ans qui repousse dans le blé
</gallery>
== Des problématiques à résoudre ==
* '''Gestion des graminées :''' La pression des vulpins est l'un des points de vigilance majeurs depuis l'arrêt du labour. La solution passe par l'introduction de cultures de printemps (maïs, tournesol) et le projet de réintroduire le pâturage.
* '''Fertilité biologique :''' Depuis l'arrêt de l'élevage, Bertrand a constaté une baisse du taux de matière organique et de la fertilité globale, ce qui a motivé son passage à l'Agriculture de Conservation des Sols (ACS).
* '''Stress hydrique :''' Le manque de précipitation à partir de mars/avril sur des sols peu profonds (60-70 cm) limite le potentiel de rendement.
* '''[[Organisation du travail]] :''' Concilier son métier de fiscaliste avec l'exploitation impose une mécanisation rapide et efficace.

== Une stratégie de lutte contre les maladies ==
Bertrand mise aussi sur une réduction des doses grâce à la pratique du '''bas volume'''.

* '''Mélanges variétaux :''' En blé, il utilise des mélanges de 4 à 5 variétés, incluant des variétés barbues qui ont un effet répulsif sur les [[pucerons]].
* '''Observation :''' Les interventions fongicides ne sont jamais systématiques mais raisonnées à la parcelle après observation hebdomadaire. Il utilise souvent des quarts de dose pour les traitements T1 et T2. L’impasse est souvent faite sur le T3 ([[fusariose]]) si le blé n’est pas implanté derrière un maïs grain.
* '''Plantes compagnes :''' L'association de féveroles avec le colza permet de limiter la pression des insectes d'automne, évitant ainsi l'usage d'insecticides.

== Une grande partie des équipements en propriété ==
Bertrand étant double actif, le matériel doit être disponible, lorsque son [[emploi]] du temps le permet, ce qui rend difficile de s’adapter à un planning de CUMA (Coopérative d’Utilisation de Matériel Agricole). Il mise donc sur du matériel d'occasion pour préserver son autonomie et sa trésorerie :

* '''Semoir Horsch CO :''' Équipé de plusieurs types de dents, idéal pour le semis direct.
* '''Pulvérisateur Spra-Coupe :'''
** '''L’équipement :''' Un pulvérisateur automoteur, acheté d'occasion en 2022 pour 20 000 €. Il y a ajouté un système d'[[autoguidage]] pour un coût de 4 500 à 5 000 €.
** '''Les points forts :''' Avec une cuve de '''1 500 litres''', l'appareil est extrêmement léger, ce qui limite drastiquement le tassement du sol, un enjeu majeur en semis direct. "L'automoteur c'est très pratique parce qu'il est toujours prêt à partir", explique l'exploitant.
** '''La stratégie "Bas Volume" :''' Ce matériel permet de descendre fortement en volume d'eau par hectare, ce qui augmente la concentration du produit et son efficacité. Cette technique est un des principaux leviers de baisse des [[IFT]] sur la ferme.
* '''Kuhn Axis :''' Distributeur d'engrais.
* '''Gestion des résidus :''' Un broyeur à marteaux en copropriété est utilisé ponctuellement pour réguler les couverts permanents avant semis.
<gallery mode="slideshow">
fichier:Bertand LEROUX COYAU Blé en [[semi direct]] inter rang 25cm.jpg|Blé en semi direct inter rang 25cm
fichier:Bertand LEROUX COYAU Semis direct de blé dans les chaumes de maïs.jpg|Semis direct de blé dans les chaumes de maïs
fichier:Bertand LEROUX COYAU Dernier fongicide dans le colza.jpg|Dernier fongicide dans le colza
</gallery>
== Une stratégie phytosanitaire : le bas volume ==
'''Stratégie bas volume :''' L’utilisation de doses réduites, souvent à hauteur d’un quart (1/4) de la dose homologuée pour les traitements T1 et T2 sur céréales, est la règle. Sur orge, les doses varient entre 1/4 et 1/2 dose selon la pression.

'''Impasse raisonnée :''' Les interventions ne sont jamais systématiques. Sur blé, Bertrand fait régulièrement l'impasse sur le traitement T3 ([[:Catégorie:Fusariose|fusariose]]) si les conditions climatiques le permettent. De même sur colza, le traitement à la pleine floraison peut être évité en cas de printemps sec.

'''Adjuvants et sécurisation :''' Pour garantir l'efficacité de ces faibles volumes, l'ajout d'adjuvants est systématique. Il utilise notamment le '''Silwett''' (0,1 % du volume) ou le '''Mixin''' (huile de colza) pour fixer le produit sur la feuille et optimiser la pulvérisation.

'''L'efficacité du glyphosate''' est fortement dépendante de la qualité de l'eau utilisée pour la bouillie. Bertrand utilise systématiquement un '''correcteur d'acidité''' pour préparer son eau avant l'incorporation de la matière active.

== Effets constatés de ces pratiques ==
* '''Environnemental :''' Amélioration flagrante de la structure du sol. Retour massif des turricules de vers de terre et apparition de champignons (vie biologique).
* '''[[Économique]] :''' Économie directe de '''25 litres de GNR par hectare''' sur le blé. Rendements stables (95 qtx en blé, 80 qtx en orge) sauf accident hydrique.
* '''Social :''' Gain de temps majeur. Un semis de blé prend 20 min/ha contre 2h auparavant (labour et semis). Ce temps est réalloué à l'observation approfondie des parcelles.
* '''Au niveau agronomique :''' Meilleure structure du sol et résilience face à l'érosion. Le lotier permanent s'implante bien sous colza et assure une couverture immédiate après récolte.

== Un stockage optimisé pour une meilleure commercialisation ==
* {{Image|Image=Bertand LEROUX COYAU Stockage de la récolte d'orge avant départ (ancienne fumière reconvertie).jpg|Légende=Stockage de la récolte d'orge avant départ (ancienne fumière reconvertie)|Alignement=Right}}'''Stockage :''' Bertrand utilise une ancienne fumière bétonnée pour transférer les céréales lors de la moisson, ce qui permet de gérer les flux seul sans main-d'œuvre supplémentaire.
* '''Commercialisation :''' La production est vendue à un négoce local ('''Agri Négoce'''). Les ventes sont échelonnées au cours de l'année en fonction de l'évolution des marchés et des besoins de trésorerie.

== Une certaine autonomie en semence ==
Bertrand produit et multiplie ses propres semences pour le blé, l'orge et la féverole, en achetant l’année précédente de la semence certifiée pour l’année d’après.

* Pour le blé, il multiplie des mélanges de 4 à 5 variétés, en intégrant systématiquement des variétés barbues pour leur effet répulsif naturel contre les pucerons.
* '''Qualité et technologie de semence :''' Les semences de blé et d’orge sont triées et traitées (Celest et Vibrance) pour sécuriser la levée. Pour la féverole qui est seulement triée, un point de vigilance crucial est le traitement en végétation contre la [[bruche]] afin de préserver la faculté germinative.
* '''[[Diversification]] :''' L'exploitant envisage de multiplier prochainement ses propres semences de seigle fourrager pour ses couverts. Seules les cultures hybrides ou spécifiques comme le colza (variété Hemotion), le maïs et le tournesol restent achetées à l'extérieur.

== Des perspectives d'évolution ==
L'objectif à long terme de Bertrand Leroux-Coyau est de réintroduire l'élevage sur l'exploitation afin de parachever la restauration de la fertilité de ses sols. Pour l'exploitant, l'intégration des animaux est le levier indispensable pour dynamiser et accélérer le cycle biologique du sol. Le pâturage des [[couverts végétaux]] permettrait de transformer la biomasse en déjections animales, assurant ainsi une restitution des nutriments sous forme [[minérale]] de manière quasi instantanée.

Cette évolution présente plusieurs avantages :

* '''Accélération de la fertilité :''' Le passage de l'animal permet de "boucler la boucle" du cycle de l'azote et de la matière organique plus rapidement qu'une simple décomposition des résidus en surface.
* '''Autonomie en intrants :''' En produisant sa propre [[fertilisation]] organique, la ferme réduirait sa forte dépendance actuelle aux engrais minéraux, dont les prix sont très sensibles aux variations du coût de l'énergie.
* '''Levier agronomique :''' L'élevage offre une solution pour gérer les impasses techniques, notamment le salissement des parcelles par les graminées adventices (vulpins) ; la fauche ou le pâturage des couverts pendant plusieurs années permet d'assainir le stock semencier. Ce sera aussi l'occasion d’intégrer de nouveaux couverts destinés aux pâturages ([[sorgho]]).
* '''Résilience économique :''' La diversification des revenus via un nouvel atelier de production animale sécuriserait l'exploitation face à un contexte de marché des grandes cultures de plus en plus complexe.

{| class="wikitable small table-responsive"
|-
| | '''Indicateurs (€)'''
| | '''Exercice 2020-2021'''
| | '''Exercice 2021-2022'''
| | '''Exercice 2022-2023'''
| | '''Exercice 2023-2024'''
| | '''Exercice 2024-2025'''
|-
| | '''TOTAL DES PRODUITS'''
| | '''156 838'''
| | '''152 461'''
| | '''211 106'''
| | '''183 134'''
| | '''171 128'''
|-
| | '''TOTAL DES CHARGES OPÉRATIONNELLES'''
| | '''62 373'''
| | '''57 672'''
| | '''91 051'''
| | '''79 220'''
| | '''78 669'''
|-
| | '''MARGE BRUTE GLOBALE'''
| | '''94 466'''
| | '''94 789'''
| | '''120 055'''
| | '''103 913'''
| | '''92 459'''
|-
| | ''dont Engrais et amendements''
| | 15 217
| | 14 166
| | 38 569
| | 20 300
| | 11 857
|-
| | ''dont Semences et plants''
| | 11 619
| | 10 257
| | 11 488
| | 9 352
| | 14 541
|-
| | ''dont Produits de traitement''
| | 17 150
| | 12 420
| | 15 149
| | 25 369
| | 23 472
|-
| | ''dont Travaux par tiers''
| | 16 777
| | 19 440
| | 23 823
| | 20 674
| |
|}

== Quelques conseils pour se lancer ==
* '''Connaître son sol :''' Faire des profils et ne pas forcer le semis direct sur des sols "pris en masse".
* '''Formation continue :''' Utiliser les ressources internet, bibliographiques et intégrer des groupes d'échange, groupe d'agriculteurs de la Chambre d'Agriculture (ex: WhatsApp ACS) pour partager échecs et réussites.
* '''Pragmatisme :''' Ne pas être dogmatique. Accepter de retravailler le sol ou de labourer exceptionnellement si une impasse technique (salissement) survient.
* '''Simplicité :''' Commencer par des mélanges simples et des outils robustes avant de complexifier le système.

----'''Sources :''' Entretiens menés le 05/03/2026.
{{Pages liées}}

SCEA de Courdoulain

2026-04-27T12:11:31Z

Francois Renoult (1270114304) :

{{Portrait de ferme
|Nom de l'exploitation=SCEA DE COURDOULAIN
|Sous-titre=Réduire le temps de travail avec un couvert permanent de lotier
|Nom de l'agriculteur=Bertrand Leroux-Coyau
|Bannière=Bertand LEROUX COYAU Couvert de sarrasin.jpg
|Adresse=Ballon-Saint-Mars
|Coordonnées GPS=48.17398, 0.25651
|SAU=95
|UTH=0,5
|Texture du sol=Limon sableux
|pH=Sol peu acide
|Type de production=Grandes cultures
|Cultures=Blé@ Tournesol@ Colza@ Orge d'hiver@ Maïs
|Titre court=Couvert permanent en pluriactivité
}}
Bertrand Leroux-Coyau, fiscaliste de profession et agriculteur pluriactif dans la Sarthe, en Agriculture de Conservation des Sols ([[ACS]]) est installé en 2019 sur la commune de Ballon-Saint-Mars à la suite du décès de son père. Il est la 5ème génération sur cette exploitation familiale de 95 hectares. Historiquement en [[polyculture élevage]] (lait et volailles), la ferme s'est spécialisée en grandes [[:Catégorie:Cultures|cultures]] au début des années 2010. Bertrand a fait une transition rapide vers le [[semis direct]] intégral pour concilier ses deux activités professionnelles tout en restaurant la fertilité de ses sols [[limono-sableux]]. Nous allons voir comment il utilise les [[couverts permanents]] de [[lotier]] et le semis direct pour optimiser son temps de travail et réduire ses charges de mécanisation.

== Contexte de la ferme ==
* '''Exploitant :''' Bertrand Leroux-Coyau.
* '''Localisation :''' Ballon-Saint-Mars (Sarthe).
* '''SAU :''' 95 hectares.
* '''[[UTH]] :''' 0,5 (Bertrand travaille seul, sauf pour la moisson réalisée par un prestataire).
* '''Type de sol :''' Terres limono-sableuses peu profondes (60-70 cm) sur un socle rocheux.
* '''Ateliers :''' Grandes cultures ([[Blé]], [[Orge]], [[Colza]], [[Maïs grain]], [[Tournesol]], [[Féverole]], [[Avoine]], [[seigle]], [[Luzerne]]).
* '''Points clés :''' [[Semis Direct]] (SD), Semis sous Couvert Permanent, réduction des doses (bas volume).
* '''Partenaires techniques :''' Groupe "En route vers l’agriculture de conservation des sols" animé par la Chambre d'Agriculture de la Sarthe.

==== Spécificités ====

* '''Pluriactivité :''' Gestion de l'exploitation en parallèle d'un métier de fiscaliste à plein temps.
* '''Système en Semis Direct Intégral :''' Transition achevée en 2023.
* '''Couverts Permanents :''' Implantation de [[:Catégorie:Lotier|lotier]] comme couvert vivant sous les cultures principales.
* '''Autonomie matériel :''' Parc de matériel d'occasion détenu en propre pour garantir la réactivité.
* '''Échange Paille-Fumier :''' Partenariat avec un voisin pour compenser l'absence d'élevage sur site.

== Étapes de transition ==
La transition a été rapide pour répondre aux contraintes de temps de l'exploitant :

* '''Système initial (Père) :''' Labour systématique avant céréales et cultures de printemps.
* '''2019-2023 :''' Passage en [[TCS]] (Techniques Culturales Simplifiées) avec 2 à 3 déchaumages pour gagner du temps.
* '''2024 :''' Bascule vers le Semis Direct (SD) avec l’acquisition d'un semoir Horsch CO d'occasion, permettant le [[semis direct sous couvert]] permanent.

== Objectifs globaux ==
* '''Optimisation du temps de travail :''' Lisser la charge pour l'adapter aux congés et aux fenêtres météo courtes.
* '''Restauration de la fertilité :''' Relancer la vie biologique du sol dégradée par l'arrêt de l'élevage laitier.
* '''Maîtrise des charges :''' Réduire la consommation de GNR et les doses de fongicides/insecticides via le "bas volume". Réduction des engrais azotés avec d’une part l’introduction des [[légumineuses]] en pur ([[:Catégorie:Luzerne|luzerne]], [[:Catégorie:Féverole|féverole]] et lotier)ou associé avec le [[:Catégorie:Colza|colza]] et d’autre part l’introduction de cultures à faibles intrants ([[:Catégorie:Seigle|seigle]], [[:Catégorie:Avoine|avoine]], [[:Catégorie:Tournesol|tournesol]])

== Contexte pédoclimatique ==
* '''Pluviométrie :''' 700 à 800 mm/an avec une concentration hivernale et des étés secs.
* '''Facteurs limitants :''' Stress hydrique pouvant parfois être précoce (dès le printemps)et faible profondeur de sol (60-70 cm).
* '''Type de sol :''' Terres limono-sableuses, hétérogènes et peu profondes (environ 60-70 cm) sur un socle rocheux d'agrégation de [[sable]] et de ciment.
* '''Taux de Matière [[Organique]] :''' En baisse depuis l’arrêt de l’élevage, oscillant entre 1,5 % et 2,3 % selon les parcelles.
* '''pH :''' 6,4 à 6,5.
* '''Drainage :''' 25-30 ha

== Analyse de sol ==
Bertrand effectue des analyses régulières (dernières en 2023) pour piloter son changement de pratiques. Bien que les sols soient vivants (retour des turricules de [[vers de terre]] et [[champignons]]), il observe une semelle à 30 cm de profondeur. Il envisage donc un décompactage très localisé avec une dent descendant à 50 cm dans des conditions sèches pour ne pas perturber la structure biologique.

{{PDF
| Fichier =Bertrand Leroux Analyse de sol détaillée.pdf|Hauteur=700}}

== Mise en place des couverts ==

=== Stratégies et gestion des couverts végétaux ===
Sur l'exploitation, la gestion des couverts est devenue le moteur de la restauration de la fertilité des sols limono-[[sableux]] depuis l'arrêt de l'élevage. Bertrand utilise deux leviers complémentaires : le couvert permanent pour la [[résilience climatique]] et les couverts temporaires pour la structuration et l'apport d'[[azote]] à court terme.

==== Les Couverts permanents ====
L'intérêt pour cette pratique est né d'un constat climatique : les couverts d'interculture classique peuvent échouer en étés secs. En revanche, le couvert permanent, déjà enraciné, redémarre immédiatement après la moisson en utilisant l'humidité résiduelle.

<gallery mode="slideshow">
fichier:Bertand LEROUX COYAU Lotier semé avec le colza après la récolte.jpg|Lotier semé avec le colza après la récolte
fichier:Bertand LEROUX COYAU [[Colza associé]] à du lotier.jpg|Colza associé à du lotier
fichier:Bertand LEROUX COYAU Colza associé avec la féverole.jpg| Colza associé avec la féverole
</gallery>

===== Composition et implantation : =====
* '''Espèce pivot :''' Le '''lotier'''. Il est privilégié pour son démarrage très lent la première année, ce qui évite toute concurrence avec la culture de rente.
* '''Densité de semis :''' Initialement testé à '''5-6 kg/ha''' pour réduire les coûts (env. 50-60 €/ha), Bertrand recommande aujourd'hui de monter à '''10 kg/ha''' (100 €/ha) pour garantir une pérennité sur 5 ans.
* '''Méthode :''' Semé simultanément au colza fin août avec le semoir '''Horsch CO'''. Les deux graines étant de [[taille]] similaire, le mélange reste homogène dans la trémie.
* '''Durée en place :''' Prévu pour rester '''3 à 5 ans'''.

===== Gestion et régulation technique : =====
* '''Régulation printanière :''' En mars-avril, à la reprise de végétation, le lotier est freiné par une dose ultra-faible de '''sulfonylurée (Allié)''' à hauteur de '''5 à 10 g/ha'''. Cette dose "régulatrice" bloque sa croissance sans le détruire.
* '''Régulation [[mécanique]] :''' Si la biomasse est trop importante avant le semis de la céréale suivante, un passage de '''[[broyeur]] à marteaux''' est effectué fin août/début septembre. Une [[valorisation]] en [[fourrage]] est aussi étudiée pour l’été 2026.
* '''Sélectivité herbicide :''' Le couvert permanent est banni des parcelles sales en dicotylédones (type [[géraniums]] ou sanves), car les produits nécessaires à leur destruction élimineraient aussi le lotier.

==== Les Couverts Temporaires d'interculture ====
Ces couverts sont implantés systématiquement entre deux cultures de vente lorsque le couvert permanent n'est pas présent, pour maintenir le sol vivant et produire de la biomasse.
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fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert magellan [[Niger]] 28,5% [[Trèfle]] d'alexandrie 28,5% [[Phacélie]] 21% [[Radis chinois]] 11% [[Moutarde]] d'abyssinie 11%.jpg|Couvert magellan [[:Catégorie:Niger|Niger]] 28,5% [[:Catégorie:Trèfle|Trèfle]] d'alexandrie 28,5% [[:Catégorie:Phacélie|Phacélie]] 21% [[Radis]] chinois 11% [[:Catégorie:Moutarde|Moutarde]] d'abyssinie 11%
fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert magellant semé en direct dans des chaumes d'[[:Catégorie:Orge|orge]].jpg|Couvert magellan semé en direct dans des chaumes d'orge
fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert de [[sarrasin]].jpg|Couvert de [[:Catégorie:Sarrasin|sarrasin]]
fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert colza.jpg|Couvert de colza
fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert de colza en octobre.jpg|Couvert de colza en octobre
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===== Compositions et Doses : =====
* '''Mélange standard :''' Association '''Féverole (semence fermière)''' et '''Phacélie'''.
* '''Quantités :''' La féverole est semée à '''100-120 kg/ha''' et la phacélie à '''3 kg/ha'''.
* '''Variantes testées :''' Mélange Sarrasin, Phacélie et Trèfle qui montre tout son intérêt en culture courte. Mélange aussi testé : Niger, trèfle d’alexandrie, Phacélie, [[:Catégorie:Radis|radis]] chinois et moutarde d’abyssinie.
* Chaque année, de la moutarde est faite en pur pour la chasse.

===== Aspects techniques et Implantation : =====
* '''Implantation :''' La féverole est semée en profondeur au semoir à dents pour assurer sa levée, tandis que la phacélie est semée à la volée devant le tracteur et rappuyée par les roues ou un [[rouleau]].
* '''Couverts associés ([[Plantes compagnes]]) :''' Dans le colza, Bertrand sème systématiquement de la '''féverole fermière à 100 kg/ha'''. Elle sert de plante compagne pour limiter les insectes d'automne et apporter de l'azote. Elle est ensuite détruite par le [[gel]] ou par l'herbicide d'hiver (Kerb/Yago).
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fichier:Bertand LEROUX COYAU 1.Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge.jpg|Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge
fichier:Bertand LEROUX COYAU 2.Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge.jpg|Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge
fichier:Bertand LEROUX COYAU 3.Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge.jpg|Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge
fichier:Bertand LEROUX COYAU 4.Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge.jpg|Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge
</gallery>
==== Destruction ''':''' ====
* '''Destruction naturelle :''' Par le '''[[:Catégorie:Gel|gel]]''' est recherchée pour sa simplicité.
* '''Rattrapage [[chimique]] :''' Si le couvert ou les adventices persistent en sortie d'hiver, un passage de '''Glyphosate (2 L/ha)''' avec un correcteur d'acidité et de l'adjuvant (huile végétale de type mix in) est effectué avant le semis de la culture de printemps.

== Gestion de l'enherbement ==
* '''Adventices :''' Forte pression de vulpins. La solution passe par l'alternance cultures d'automne/printemps et le futur [[pâturage]]. Bertrand bannit le couvert permanent dans les parcelles infestées de dicotylédones car les [[herbicides]] pour les gérer détruiraient le couvert.
* '''Compatibilité avec les graminées :''' Le couvert permanent ne gêne pas la gestion des graminées (vulpins), car les produits antigraminées classiques (type Kerb ou Yago) respectent les légumineuses comme le lotier.
* '''Effet barrière :''' Bien qu'il n'ait pas d'effet miracle immédiat, le couvert participe à terme à l'étouffement des levées estivales.
* '''Amendements :''' Apport de fumier (10-15 t/ha) sur 15 hectares avant les cultures de printemps, stocké en bout de champ et épandu sur le couvert.

== Gestion des amendements ==

=== Mesure de la biomasse via la méthode MERCI ===
Bertrand Leroux-Coyau fait systématiquement des pesées biomasse pour évaluer le développement de ses couverts.

* '''Résultats constatés :''' Pour un couvert composé de féverole et de phacélie (avant une culture de tournesol), les relevés indiquent une production d'environ '''5 tonnes de [[matière sèche]] par hectare'''.
* '''Observations sur les espèces :''' Dans les mélanges multi-espèces (type sarrasin, phacélie et trèfle), Bertrand observe souvent qu'une espèce prend le dessus, comme le sarrasin, ce qui modifie les caractéristiques du couvert et sa vitesse de décomposition.

=== Évaluation de l'apport et impact sur la culture suivante ===
L'apport du couvert n'est pas uniquement considéré sous l'angle du gain d'azote, mais également à travers les risques de concurrence et de remobilisation des [[nutriments]].

* '''Bénéfices biologiques et structuraux :''' Les pesées et l'observation des profils de sol confirment un effet très positif sur la structure (porosité) et la vie biologique, marquée par une présence accrue de champignons et de turricules de [[:Catégorie:Vers de terre|vers de terre]].
* '''Le risque de "[[faim d'azote]]" :''' L'exploitant souligne un point de vigilance majeur en semis direct intégral : la décomposition d'une biomasse importante (résidus végétaux) en sortie d'hiver peut consommer l'azote disponible dans le sol au détriment de la culture de rente.
* '''Effet dépressif observé :''' Bertrand a constaté qu'un couvert de sarrasin trop développé entre un blé et une orge avait un effet dépressif sur l'orge suivante, celle-ci étant nettement moins vigoureuse que derrière un [[maïs]] grain. Ce phénomène est attribué à la forte consommation d'azote nécessaire pour décomposer les résidus carbonés du sarrasin.

=== Adapter la stratégie de fertilisation ===
Face à ces évaluations, plusieurs leviers sont mobilisés pour sécuriser l'apport nutritif :

* '''Anticipation des apports :''' Bertrand préconise d'anticiper les premiers apports d'engrais minéraux pour compenser le manque d'azote lié à la décomposition des couverts.
* '''Localisation de l'engrais :''' Dans l'idéal, Bertrand envisage de fertiliser directement dans la ligne de semis (engrais starter) pour aider la culture à démarrer malgré la présence massive de résidus en surface.
* '''Pilotage par reliquats :''' Bien que les [[reliquats azotés]] de sortie d'hiver soient souvent faibles en raison de l'absence d'élevage et de la consommation par les couverts, ils restent un outil indispensable pour ajuster le premier apport.
{{PDF
| Fichier =Bertand LEROUX COYAU Pesée de couvert de cette hiver Méthode MERCI.pdf}}

=== Gestion de la fertilité organique : l'échange paille-fumier ===
L’arrêt de l’élevage sur la ferme a entraîné une baisse du taux de [[matière organique]] (descendu à 1,5 % dans certaines parcelles). Pour compenser ce déficit, Bertrand a mis en place un partenariat avec un voisin éleveur :

* '''Source :''' Échange de 50 à 60 tonnes de paille contre du fumier de bovins et de taurillons.
* '''Volume :''' Environ 15 hectares sont amendés chaque année, soit environ 15 % de la SAU.
* '''Pratique :''' Épandage de '''10 à 15 t/ha''' de fumier avant les cultures de printemps (maïs ou tournesol). Le fumier est stocké en bout de champ pendant l'hiver et épandu sur couvert, puis parfois très superficiellement incorporé au disque avant le semis.

=== Pilotage de la fertilisation minérale ===
* '''Reliquats azotés :''' Réalisés systématiquement en sortie d'hiver. Bertrand note que les reliquats sont souvent faibles en raison de l'absence d'effluents historiques et de la consommation par les couverts.

* '''DAP 18-46 :''' Utilisé systématiquement en premier apport pour l'effet "starter" du [[phosphore]], particulièrement important dans des sols froids et non travaillés.
* '''un pulvérisateur léger :''' Bertrand utilise un [[pulvérisateur automoteur]] léger (Spra-Coupe) qui permet une grande réactivité pour les apports foliaires ([[oligo-éléments]] sur colza) tout en limitant le tassement car il est plus petit qu’un automoteur classique.

== Système actuel : "Nourrir le sol" ==

=== Assolement 2026 ===

{{Graphique Triple Performance| type=Assolement | title=Assolement 2025 | width=100% | height=400px | json = SCEA DE COURDOULAIN/Assolement 2025.json }}

=== Rotation : Une gestion culturale optimisée ===
La stratégie de Bertrand repose sur l'allongement de la rotation pour atteindre 6 à 8 cultures différentes avec un délai de retour de 4 ans en moyenne, ce qui permet de briser le cycle des adventices et de limiter les résistances. L'implantation est désormais réalisée sans aucun travail du sol préalable. Enfin, il suit les conseils d’un technicien de Agri Négoce comme aide au pilotage de la rotation.

==== Adaptation au salissement : ====
Bertrand n'hésite pas à être opportuniste ; par exemple, il peut enchaîner deux années de [[:Catégorie:Maïs grain|maïs grain]] consécutives pour réduire un stock semencier de vulpins trop important avant de réintroduire une céréale à paille.

'''Succession type pour l’année 2025 -2026 :''' Maïs grain → Blé → Orge (ou Avoine) → Colza (avec lotier) → Blé → Tournesol.
{{Graphique Triple Performance|json=SCEA DE COURDOULAIN/Rotation type : SCEA de COURDOULAIN.json |type=Rotation}}
<gallery mode="slideshow">
fichier:Bertand LEROUX COYAU 1.Luzerne de 4 ans revenue dans du blé.jpg|Luzerne de 4 ans revenue dans du blé
fichier:Bertand LEROUX COYAU 2.Luzerne de 4 ans revenue dans du blé.jpg|Luzerne de 4 ans revenue dans du blé
fichier:Bertand LEROUX COYAU Luzerne de 4 ans qui repousse dans le blé.jpg|Luzerne de 4 ans qui repousse dans le blé
</gallery>
== Des problématiques à résoudre ==
* '''Gestion des graminées :''' La pression des vulpins est l'un des points de vigilance majeurs depuis l'arrêt du labour. La solution passe par l'introduction de cultures de printemps (maïs, tournesol) et le projet de réintroduire le pâturage.
* '''Fertilité biologique :''' Depuis l'arrêt de l'élevage, Bertrand a constaté une baisse du taux de matière organique et de la fertilité globale, ce qui a motivé son passage à l'Agriculture de Conservation des Sols (ACS).
* '''Stress hydrique :''' Le manque de précipitation à partir de mars/avril sur des sols peu profonds (60-70 cm) limite le potentiel de rendement.
* '''[[Organisation du travail]] :''' Concilier son métier de fiscaliste avec l'exploitation impose une mécanisation rapide et efficace.

== Une stratégie de lutte contre les maladies ==
Bertrand mise aussi sur une réduction des doses grâce à la pratique du '''bas volume'''.

* '''Mélanges variétaux :''' En blé, il utilise des mélanges de 4 à 5 variétés, incluant des variétés barbues qui ont un effet répulsif sur les [[pucerons]].
* '''Observation :''' Les interventions fongicides ne sont jamais systématiques mais raisonnées à la parcelle après observation hebdomadaire. Il utilise souvent des quarts de dose pour les traitements T1 et T2. L’impasse est souvent faite sur le T3 ([[fusariose]]) si le blé n’est pas implanté derrière un maïs grain.
* '''Plantes compagnes :''' L'association de féveroles avec le colza permet de limiter la pression des insectes d'automne, évitant ainsi l'usage d'insecticides.

== Une grande partie des équipements en propriété ==
Bertrand étant double actif, le matériel doit être disponible, lorsque son [[emploi]] du temps le permet, ce qui rend difficile de s’adapter à un planning de CUMA (Coopérative d’Utilisation de Matériel Agricole). Il mise donc sur du matériel d'occasion pour préserver son autonomie et sa trésorerie :

* '''Semoir Horsch CO :''' Équipé de plusieurs types de dents, idéal pour le semis direct.
* '''Pulvérisateur Spra-Coupe :'''
** '''L’équipement :''' Un pulvérisateur automoteur, acheté d'occasion en 2022 pour 20 000 €. Il y a ajouté un système d'[[autoguidage]] pour un coût de 4 500 à 5 000 €.
** '''Les points forts :''' Avec une cuve de '''1 500 litres''', l'appareil est extrêmement léger, ce qui limite drastiquement le tassement du sol, un enjeu majeur en semis direct. "L'automoteur c'est très pratique parce qu'il est toujours prêt à partir", explique l'exploitant.
** '''La stratégie "Bas Volume" :''' Ce matériel permet de descendre fortement en volume d'eau par hectare, ce qui augmente la concentration du produit et son efficacité. Cette technique est un des principaux leviers de baisse des [[IFT]] sur la ferme.
* '''Kuhn Axis :''' Distributeur d'engrais.
* '''Gestion des résidus :''' Un broyeur à marteaux en copropriété est utilisé ponctuellement pour réguler les couverts permanents avant semis.
<gallery mode="slideshow">
fichier:Bertand LEROUX COYAU Blé en [[semi direct]] inter rang 25cm.jpg|Blé en semi direct inter rang 25cm
fichier:Bertand LEROUX COYAU Semis direct de blé dans les chaumes de maïs.jpg|Semis direct de blé dans les chaumes de maïs
fichier:Bertand LEROUX COYAU Dernier fongicide dans le colza.jpg|Dernier fongicide dans le colza
</gallery>
== Une stratégie phytosanitaire : le bas volume ==
'''Stratégie bas volume :''' L’utilisation de doses réduites, souvent à hauteur d’un quart (1/4) de la dose homologuée pour les traitements T1 et T2 sur céréales, est la règle. Sur orge, les doses varient entre 1/4 et 1/2 dose selon la pression.

'''Impasse raisonnée :''' Les interventions ne sont jamais systématiques. Sur blé, Bertrand fait régulièrement l'impasse sur le traitement T3 ([[:Catégorie:Fusariose|fusariose]]) si les conditions climatiques le permettent. De même sur colza, le traitement à la pleine floraison peut être évité en cas de printemps sec.

'''Adjuvants et sécurisation :''' Pour garantir l'efficacité de ces faibles volumes, l'ajout d'adjuvants est systématique. Il utilise notamment le '''Silwett''' (0,1 % du volume) ou le '''Mixin''' (huile de colza) pour fixer le produit sur la feuille et optimiser la pulvérisation.

'''L'efficacité du glyphosate''' est fortement dépendante de la qualité de l'eau utilisée pour la bouillie. Bertrand utilise systématiquement un '''correcteur d'acidité''' pour préparer son eau avant l'incorporation de la matière active.

== Effets constatés de ces pratiques ==
* '''Environnemental :''' Amélioration flagrante de la structure du sol. Retour massif des turricules de vers de terre et apparition de champignons (vie biologique).
* '''[[Économique]] :''' Économie directe de '''25 litres de GNR par hectare''' sur le blé. Rendements stables (95 qtx en blé, 80 qtx en orge) sauf accident hydrique.
* '''Social :''' Gain de temps majeur. Un semis de blé prend 20 min/ha contre 2h auparavant (labour et semis). Ce temps est réalloué à l'observation approfondie des parcelles.
* '''Au niveau agronomique :''' Meilleure structure du sol et résilience face à l'érosion. Le lotier permanent s'implante bien sous colza et assure une couverture immédiate après récolte.

== Un stockage optimisé pour une meilleure commercialisation ==
* {{Image|Image=Bertand LEROUX COYAU Stockage de la récolte d'orge avant départ (ancienne fumière reconvertie).jpg|Légende=Stockage de la récolte d'orge avant départ (ancienne fumière reconvertie)|Alignement=Right}}'''Stockage :''' Bertrand utilise une ancienne fumière bétonnée pour transférer les céréales lors de la moisson, ce qui permet de gérer les flux seul sans main-d'œuvre supplémentaire.
* '''Commercialisation :''' La production est vendue à un négoce local ('''Agri Négoce'''). Les ventes sont échelonnées au cours de l'année en fonction de l'évolution des marchés et des besoins de trésorerie.

== Une certaine autonomie en semence ==
Bertrand produit et multiplie ses propres semences pour le blé, l'orge et la féverole, en achetant l’année précédente de la semence certifiée pour l’année d’après.

* Pour le blé, il multiplie des mélanges de 4 à 5 variétés, en intégrant systématiquement des variétés barbues pour leur effet répulsif naturel contre les pucerons.
* '''Qualité et technologie de semence :''' Les semences de blé et d’orge sont triées et traitées (Celest et Vibrance) pour sécuriser la levée. Pour la féverole qui est seulement triée, un point de vigilance crucial est le traitement en végétation contre la [[bruche]] afin de préserver la faculté germinative.
* '''[[Diversification]] :''' L'exploitant envisage de multiplier prochainement ses propres semences de seigle fourrager pour ses couverts. Seules les cultures hybrides ou spécifiques comme le colza (variété Hemotion), le maïs et le tournesol restent achetées à l'extérieur.

== Des perspectives d'évolution ==
L'objectif à long terme de Bertrand Leroux-Coyau est de réintroduire l'élevage sur l'exploitation afin de parachever la restauration de la fertilité de ses sols. Pour l'exploitant, l'intégration des animaux est le levier indispensable pour dynamiser et accélérer le cycle biologique du sol. Le pâturage des [[couverts végétaux]] permettrait de transformer la biomasse en déjections animales, assurant ainsi une restitution des nutriments sous forme [[minérale]] de manière quasi instantanée.

Cette évolution présente plusieurs avantages :

* '''Accélération de la fertilité :''' Le passage de l'animal permet de "boucler la boucle" du cycle de l'azote et de la matière organique plus rapidement qu'une simple décomposition des résidus en surface.
* '''Autonomie en intrants :''' En produisant sa propre [[fertilisation]] organique, la ferme réduirait sa forte dépendance actuelle aux engrais minéraux, dont les prix sont très sensibles aux variations du coût de l'énergie.
* '''Levier agronomique :''' L'élevage offre une solution pour gérer les impasses techniques, notamment le salissement des parcelles par les graminées adventices (vulpins) ; la fauche ou le pâturage des couverts pendant plusieurs années permet d'assainir le stock semencier. Ce sera aussi l'occasion d’intégrer de nouveaux couverts destinés aux pâturages ([[sorgho]]).
* '''Résilience économique :''' La diversification des revenus via un nouvel atelier de production animale sécuriserait l'exploitation face à un contexte de marché des grandes cultures de plus en plus complexe.

{| class="wikitable small table-responsive"
|-
| | '''Indicateurs (€)'''
| | '''Exercice 2020-2021'''
| | '''Exercice 2021-2022'''
| | '''Exercice 2022-2023'''
| | '''Exercice 2023-2024'''
| | '''Exercice 2024-2025'''
|-
| | '''TOTAL DES PRODUITS'''
| | '''156 838'''
| | '''152 461'''
| | '''211 106'''
| | '''183 134'''
| | '''171 128'''
|-
| | '''TOTAL DES CHARGES OPÉRATIONNELLES'''
| | '''62 373'''
| | '''57 672'''
| | '''91 051'''
| | '''79 220'''
| | '''78 669'''
|-
| | '''MARGE BRUTE GLOBALE'''
| | '''94 466'''
| | '''94 789'''
| | '''120 055'''
| | '''103 913'''
| | '''92 459'''
|-
| | ''dont Engrais et amendements''
| | 15 217
| | 14 166
| | 38 569
| | 20 300
| | 11 857
|-
| | ''dont Semences et plants''
| | 11 619
| | 10 257
| | 11 488
| | 9 352
| | 14 541
|-
| | ''dont Produits de traitement''
| | 17 150
| | 12 420
| | 15 149
| | 25 369
| | 23 472
|-
| | ''dont Travaux par tiers''
| | 16 777
| | 19 440
| | 23 823
| | 20 674
| |
|}

== Quelques conseils pour se lancer ==
* '''Connaître son sol :''' Faire des profils et ne pas forcer le semis direct sur des sols "pris en masse".
* '''Formation continue :''' Utiliser les ressources internet, bibliographiques et intégrer des groupes d'échange, groupe d'agriculteurs de la Chambre d'Agriculture (ex: WhatsApp ACS) pour partager échecs et réussites.
* '''Pragmatisme :''' Ne pas être dogmatique. Accepter de retravailler le sol ou de labourer exceptionnellement si une impasse technique (salissement) survient.
* '''Simplicité :''' Commencer par des mélanges simples et des outils robustes avant de complexifier le système.

----'''Sources :''' Entretiens menés le 05/03/2026.
{{Pages liées}}

SCEA de Courdoulain

2026-04-27T12:10:43Z

Francois Renoult (1270114304) : /* Analyse de sol */

{{Portrait de ferme
|Nom de l'exploitation=SCEA DE COURDOULAIN
|Sous-titre=Réduire le temps de travail avec un couvert permanent de lotier
|Nom de l'agriculteur=Bertrand Leroux-Coyau
|Bannière=Bertand LEROUX COYAU Couvert de sarrasin.jpg
|Adresse=Ballon-Saint-Mars
|Coordonnées GPS=48.17398, 0.25651
|SAU=95
|UTH=0,5
|Texture du sol=Limon sableux
|pH=Sol peu acide
|Type de production=Grandes cultures
|Cultures=Blé@ Tournesol@ Colza@ Orge d'hiver@ Maïs
|Titre court=Couvert permanent en pluriactivité
}}
Bertrand Leroux-Coyau, fiscaliste de profession et agriculteur pluriactif dans la Sarthe, en Agriculture de Conservation des Sols ([[ACS]]) est installé en 2019 sur la commune de Ballon-Saint-Mars à la suite du décès de son père. Il est la 5ème génération sur cette exploitation familiale de 95 hectares. Historiquement en [[polyculture élevage]] (lait et volailles), la ferme s'est spécialisée en grandes [[:Catégorie:Cultures|cultures]] au début des années 2010. Bertrand a fait une transition rapide vers le [[semis direct]] intégral pour concilier ses deux activités professionnelles tout en restaurant la fertilité de ses sols [[limono-sableux]]. Nous allons voir comment il utilise les [[couverts permanents]] de [[lotier]] et le semis direct pour optimiser son temps de travail et réduire ses charges de mécanisation.

== Contexte de la ferme ==
* '''Exploitant :''' Bertrand Leroux-Coyau.
* '''Localisation :''' Ballon-Saint-Mars (Sarthe).
* '''SAU :''' 95 hectares.
* '''[[UTH]] :''' 0,5 (Bertrand travaille seul, sauf pour la moisson réalisée par un prestataire).
* '''Type de sol :''' Terres limono-sableuses peu profondes (60-70 cm) sur un socle rocheux.
* '''Ateliers :''' Grandes cultures ([[Blé]], [[Orge]], [[Colza]], [[Maïs grain]], [[Tournesol]], [[Féverole]], [[Avoine]], [[seigle]], [[Luzerne]]).
* '''Points clés :''' [[Semis Direct]] (SD), Semis sous Couvert Permanent, réduction des doses (bas volume).
* '''Partenaires techniques :''' Groupe "En route vers l’agriculture de conservation des sols" animé par la Chambre d'Agriculture de la Sarthe.

==== Spécificités ====

* '''Pluriactivité :''' Gestion de l'exploitation en parallèle d'un métier de fiscaliste à plein temps.
* '''Système en Semis Direct Intégral :''' Transition achevée en 2023.
* '''Couverts Permanents :''' Implantation de [[:Catégorie:Lotier|lotier]] comme couvert vivant sous les cultures principales.
* '''Autonomie matériel :''' Parc de matériel d'occasion détenu en propre pour garantir la réactivité.
* '''Échange Paille-Fumier :''' Partenariat avec un voisin pour compenser l'absence d'élevage sur site.

== Étapes de transition ==
La transition a été rapide pour répondre aux contraintes de temps de l'exploitant :

* '''Système initial (Père) :''' Labour systématique avant céréales et cultures de printemps.
* '''2019-2023 :''' Passage en [[TCS]] (Techniques Culturales Simplifiées) avec 2 à 3 déchaumages pour gagner du temps.
* '''2024 :''' Bascule vers le Semis Direct (SD) avec l’acquisition d'un semoir Horsch CO d'occasion, permettant le [[semis direct sous couvert]] permanent.

== Objectifs globaux ==
* '''Optimisation du temps de travail :''' Lisser la charge pour l'adapter aux congés et aux fenêtres météo courtes.
* '''Restauration de la fertilité :''' Relancer la vie biologique du sol dégradée par l'arrêt de l'élevage laitier.
* '''Maîtrise des charges :''' Réduire la consommation de GNR et les doses de fongicides/insecticides via le "bas volume". Réduction des engrais azotés avec d’une part l’introduction des [[légumineuses]] en pur ([[:Catégorie:Luzerne|luzerne]], [[:Catégorie:Féverole|féverole]] et lotier)ou associé avec le [[:Catégorie:Colza|colza]] et d’autre part l’introduction de cultures à faibles intrants ([[:Catégorie:Seigle|seigle]], [[:Catégorie:Avoine|avoine]], [[:Catégorie:Tournesol|tournesol]])

== Contexte pédoclimatique ==
* '''Pluviométrie :''' 700 à 800 mm/an avec une concentration hivernale et des étés secs.
* '''Facteurs limitants :''' Stress hydrique pouvant parfois être précoce (dès le printemps)et faible profondeur de sol (60-70 cm).
* '''Type de sol :''' Terres limono-sableuses, hétérogènes et peu profondes (environ 60-70 cm) sur un socle rocheux d'agrégation de [[sable]] et de ciment.
* '''Taux de Matière [[Organique]] :''' En baisse depuis l’arrêt de l’élevage, oscillant entre 1,5 % et 2,3 % selon les parcelles.
* '''pH :''' 6,4 à 6,5.
* '''Drainage :''' 25-30 ha

== Analyse de sol ==
Bertrand effectue des analyses régulières (dernières en 2023) pour piloter son changement de pratiques. Bien que les sols soient vivants (retour des turricules de [[vers de terre]] et [[champignons]]), il observe une semelle à 30 cm de profondeur. Il envisage donc un décompactage très localisé avec une dent descendant à 50 cm dans des conditions sèches pour ne pas perturber la structure biologique.

{{PDF
| Fichier =Bertrand Leroux Analyse de sol détaillée.pdf}}

== Mise en place des couverts ==

=== Stratégies et gestion des couverts végétaux ===
Sur l'exploitation, la gestion des couverts est devenue le moteur de la restauration de la fertilité des sols limono-[[sableux]] depuis l'arrêt de l'élevage. Bertrand utilise deux leviers complémentaires : le couvert permanent pour la [[résilience climatique]] et les couverts temporaires pour la structuration et l'apport d'[[azote]] à court terme.

==== Les Couverts permanents ====
L'intérêt pour cette pratique est né d'un constat climatique : les couverts d'interculture classique peuvent échouer en étés secs. En revanche, le couvert permanent, déjà enraciné, redémarre immédiatement après la moisson en utilisant l'humidité résiduelle.

<gallery mode="slideshow">
fichier:Bertand LEROUX COYAU Lotier semé avec le colza après la récolte.jpg|Lotier semé avec le colza après la récolte
fichier:Bertand LEROUX COYAU [[Colza associé]] à du lotier.jpg|Colza associé à du lotier
fichier:Bertand LEROUX COYAU Colza associé avec la féverole.jpg| Colza associé avec la féverole
</gallery>

===== Composition et implantation : =====
* '''Espèce pivot :''' Le '''lotier'''. Il est privilégié pour son démarrage très lent la première année, ce qui évite toute concurrence avec la culture de rente.
* '''Densité de semis :''' Initialement testé à '''5-6 kg/ha''' pour réduire les coûts (env. 50-60 €/ha), Bertrand recommande aujourd'hui de monter à '''10 kg/ha''' (100 €/ha) pour garantir une pérennité sur 5 ans.
* '''Méthode :''' Semé simultanément au colza fin août avec le semoir '''Horsch CO'''. Les deux graines étant de [[taille]] similaire, le mélange reste homogène dans la trémie.
* '''Durée en place :''' Prévu pour rester '''3 à 5 ans'''.

===== Gestion et régulation technique : =====
* '''Régulation printanière :''' En mars-avril, à la reprise de végétation, le lotier est freiné par une dose ultra-faible de '''sulfonylurée (Allié)''' à hauteur de '''5 à 10 g/ha'''. Cette dose "régulatrice" bloque sa croissance sans le détruire.
* '''Régulation [[mécanique]] :''' Si la biomasse est trop importante avant le semis de la céréale suivante, un passage de '''[[broyeur]] à marteaux''' est effectué fin août/début septembre. Une [[valorisation]] en [[fourrage]] est aussi étudiée pour l’été 2026.
* '''Sélectivité herbicide :''' Le couvert permanent est banni des parcelles sales en dicotylédones (type [[géraniums]] ou sanves), car les produits nécessaires à leur destruction élimineraient aussi le lotier.

==== Les Couverts Temporaires d'interculture ====
Ces couverts sont implantés systématiquement entre deux cultures de vente lorsque le couvert permanent n'est pas présent, pour maintenir le sol vivant et produire de la biomasse.
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fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert magellan [[Niger]] 28,5% [[Trèfle]] d'alexandrie 28,5% [[Phacélie]] 21% [[Radis chinois]] 11% [[Moutarde]] d'abyssinie 11%.jpg|Couvert magellan [[:Catégorie:Niger|Niger]] 28,5% [[:Catégorie:Trèfle|Trèfle]] d'alexandrie 28,5% [[:Catégorie:Phacélie|Phacélie]] 21% [[Radis]] chinois 11% [[:Catégorie:Moutarde|Moutarde]] d'abyssinie 11%
fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert magellant semé en direct dans des chaumes d'[[:Catégorie:Orge|orge]].jpg|Couvert magellan semé en direct dans des chaumes d'orge
fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert de [[sarrasin]].jpg|Couvert de [[:Catégorie:Sarrasin|sarrasin]]
fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert colza.jpg|Couvert de colza
fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert de colza en octobre.jpg|Couvert de colza en octobre
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===== Compositions et Doses : =====
* '''Mélange standard :''' Association '''Féverole (semence fermière)''' et '''Phacélie'''.
* '''Quantités :''' La féverole est semée à '''100-120 kg/ha''' et la phacélie à '''3 kg/ha'''.
* '''Variantes testées :''' Mélange Sarrasin, Phacélie et Trèfle qui montre tout son intérêt en culture courte. Mélange aussi testé : Niger, trèfle d’alexandrie, Phacélie, [[:Catégorie:Radis|radis]] chinois et moutarde d’abyssinie.
* Chaque année, de la moutarde est faite en pur pour la chasse.

===== Aspects techniques et Implantation : =====
* '''Implantation :''' La féverole est semée en profondeur au semoir à dents pour assurer sa levée, tandis que la phacélie est semée à la volée devant le tracteur et rappuyée par les roues ou un [[rouleau]].
* '''Couverts associés ([[Plantes compagnes]]) :''' Dans le colza, Bertrand sème systématiquement de la '''féverole fermière à 100 kg/ha'''. Elle sert de plante compagne pour limiter les insectes d'automne et apporter de l'azote. Elle est ensuite détruite par le [[gel]] ou par l'herbicide d'hiver (Kerb/Yago).
<gallery mode="slideshow">
fichier:Bertand LEROUX COYAU 1.Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge.jpg|Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge
fichier:Bertand LEROUX COYAU 2.Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge.jpg|Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge
fichier:Bertand LEROUX COYAU 3.Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge.jpg|Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge
fichier:Bertand LEROUX COYAU 4.Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge.jpg|Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge
</gallery>
==== Destruction ''':''' ====
* '''Destruction naturelle :''' Par le '''[[:Catégorie:Gel|gel]]''' est recherchée pour sa simplicité.
* '''Rattrapage [[chimique]] :''' Si le couvert ou les adventices persistent en sortie d'hiver, un passage de '''Glyphosate (2 L/ha)''' avec un correcteur d'acidité et de l'adjuvant (huile végétale de type mix in) est effectué avant le semis de la culture de printemps.

== Gestion de l'enherbement ==
* '''Adventices :''' Forte pression de vulpins. La solution passe par l'alternance cultures d'automne/printemps et le futur [[pâturage]]. Bertrand bannit le couvert permanent dans les parcelles infestées de dicotylédones car les [[herbicides]] pour les gérer détruiraient le couvert.
* '''Compatibilité avec les graminées :''' Le couvert permanent ne gêne pas la gestion des graminées (vulpins), car les produits antigraminées classiques (type Kerb ou Yago) respectent les légumineuses comme le lotier.
* '''Effet barrière :''' Bien qu'il n'ait pas d'effet miracle immédiat, le couvert participe à terme à l'étouffement des levées estivales.
* '''Amendements :''' Apport de fumier (10-15 t/ha) sur 15 hectares avant les cultures de printemps, stocké en bout de champ et épandu sur le couvert.

== Gestion des amendements ==

=== Mesure de la biomasse via la méthode MERCI ===
Bertrand Leroux-Coyau fait systématiquement des pesées biomasse pour évaluer le développement de ses couverts.

* '''Résultats constatés :''' Pour un couvert composé de féverole et de phacélie (avant une culture de tournesol), les relevés indiquent une production d'environ '''5 tonnes de [[matière sèche]] par hectare'''.
* '''Observations sur les espèces :''' Dans les mélanges multi-espèces (type sarrasin, phacélie et trèfle), Bertrand observe souvent qu'une espèce prend le dessus, comme le sarrasin, ce qui modifie les caractéristiques du couvert et sa vitesse de décomposition.

=== Évaluation de l'apport et impact sur la culture suivante ===
L'apport du couvert n'est pas uniquement considéré sous l'angle du gain d'azote, mais également à travers les risques de concurrence et de remobilisation des [[nutriments]].

* '''Bénéfices biologiques et structuraux :''' Les pesées et l'observation des profils de sol confirment un effet très positif sur la structure (porosité) et la vie biologique, marquée par une présence accrue de champignons et de turricules de [[:Catégorie:Vers de terre|vers de terre]].
* '''Le risque de "[[faim d'azote]]" :''' L'exploitant souligne un point de vigilance majeur en semis direct intégral : la décomposition d'une biomasse importante (résidus végétaux) en sortie d'hiver peut consommer l'azote disponible dans le sol au détriment de la culture de rente.
* '''Effet dépressif observé :''' Bertrand a constaté qu'un couvert de sarrasin trop développé entre un blé et une orge avait un effet dépressif sur l'orge suivante, celle-ci étant nettement moins vigoureuse que derrière un [[maïs]] grain. Ce phénomène est attribué à la forte consommation d'azote nécessaire pour décomposer les résidus carbonés du sarrasin.

=== Adapter la stratégie de fertilisation ===
Face à ces évaluations, plusieurs leviers sont mobilisés pour sécuriser l'apport nutritif :

* '''Anticipation des apports :''' Bertrand préconise d'anticiper les premiers apports d'engrais minéraux pour compenser le manque d'azote lié à la décomposition des couverts.
* '''Localisation de l'engrais :''' Dans l'idéal, Bertrand envisage de fertiliser directement dans la ligne de semis (engrais starter) pour aider la culture à démarrer malgré la présence massive de résidus en surface.
* '''Pilotage par reliquats :''' Bien que les [[reliquats azotés]] de sortie d'hiver soient souvent faibles en raison de l'absence d'élevage et de la consommation par les couverts, ils restent un outil indispensable pour ajuster le premier apport.
{{PDF
| Fichier =Bertand LEROUX COYAU Pesée de couvert de cette hiver Méthode MERCI.pdf}}

=== Gestion de la fertilité organique : l'échange paille-fumier ===
L’arrêt de l’élevage sur la ferme a entraîné une baisse du taux de [[matière organique]] (descendu à 1,5 % dans certaines parcelles). Pour compenser ce déficit, Bertrand a mis en place un partenariat avec un voisin éleveur :

* '''Source :''' Échange de 50 à 60 tonnes de paille contre du fumier de bovins et de taurillons.
* '''Volume :''' Environ 15 hectares sont amendés chaque année, soit environ 15 % de la SAU.
* '''Pratique :''' Épandage de '''10 à 15 t/ha''' de fumier avant les cultures de printemps (maïs ou tournesol). Le fumier est stocké en bout de champ pendant l'hiver et épandu sur couvert, puis parfois très superficiellement incorporé au disque avant le semis.

=== Pilotage de la fertilisation minérale ===
* '''Reliquats azotés :''' Réalisés systématiquement en sortie d'hiver. Bertrand note que les reliquats sont souvent faibles en raison de l'absence d'effluents historiques et de la consommation par les couverts.

* '''DAP 18-46 :''' Utilisé systématiquement en premier apport pour l'effet "starter" du [[phosphore]], particulièrement important dans des sols froids et non travaillés.
* '''un pulvérisateur léger :''' Bertrand utilise un [[pulvérisateur automoteur]] léger (Spra-Coupe) qui permet une grande réactivité pour les apports foliaires ([[oligo-éléments]] sur colza) tout en limitant le tassement car il est plus petit qu’un automoteur classique.

== Système actuel : "Nourrir le sol" ==

=== Assolement 2026 ===

{{Graphique Triple Performance| type=Assolement | title=Assolement 2025 | width=100% | height=400px | json = SCEA DE COURDOULAIN/Assolement 2025.json }}

=== Rotation : Une gestion culturale optimisée ===
La stratégie de Bertrand repose sur l'allongement de la rotation pour atteindre 6 à 8 cultures différentes avec un délai de retour de 4 ans en moyenne, ce qui permet de briser le cycle des adventices et de limiter les résistances. L'implantation est désormais réalisée sans aucun travail du sol préalable. Enfin, il suit les conseils d’un technicien de Agri Négoce comme aide au pilotage de la rotation.

==== Adaptation au salissement : ====
Bertrand n'hésite pas à être opportuniste ; par exemple, il peut enchaîner deux années de [[:Catégorie:Maïs grain|maïs grain]] consécutives pour réduire un stock semencier de vulpins trop important avant de réintroduire une céréale à paille.

'''Succession type pour l’année 2025 -2026 :''' Maïs grain → Blé → Orge (ou Avoine) → Colza (avec lotier) → Blé → Tournesol.
{{Graphique Triple Performance|json=SCEA DE COURDOULAIN/Rotation type : SCEA de COURDOULAIN.json |type=Rotation}}
<gallery mode="slideshow">
fichier:Bertand LEROUX COYAU 1.Luzerne de 4 ans revenue dans du blé.jpg|Luzerne de 4 ans revenue dans du blé
fichier:Bertand LEROUX COYAU 2.Luzerne de 4 ans revenue dans du blé.jpg|Luzerne de 4 ans revenue dans du blé
fichier:Bertand LEROUX COYAU Luzerne de 4 ans qui repousse dans le blé.jpg|Luzerne de 4 ans qui repousse dans le blé
</gallery>
== Des problématiques à résoudre ==
* '''Gestion des graminées :''' La pression des vulpins est l'un des points de vigilance majeurs depuis l'arrêt du labour. La solution passe par l'introduction de cultures de printemps (maïs, tournesol) et le projet de réintroduire le pâturage.
* '''Fertilité biologique :''' Depuis l'arrêt de l'élevage, Bertrand a constaté une baisse du taux de matière organique et de la fertilité globale, ce qui a motivé son passage à l'Agriculture de Conservation des Sols (ACS).
* '''Stress hydrique :''' Le manque de précipitation à partir de mars/avril sur des sols peu profonds (60-70 cm) limite le potentiel de rendement.
* '''[[Organisation du travail]] :''' Concilier son métier de fiscaliste avec l'exploitation impose une mécanisation rapide et efficace.

== Une stratégie de lutte contre les maladies ==
Bertrand mise aussi sur une réduction des doses grâce à la pratique du '''bas volume'''.

* '''Mélanges variétaux :''' En blé, il utilise des mélanges de 4 à 5 variétés, incluant des variétés barbues qui ont un effet répulsif sur les [[pucerons]].
* '''Observation :''' Les interventions fongicides ne sont jamais systématiques mais raisonnées à la parcelle après observation hebdomadaire. Il utilise souvent des quarts de dose pour les traitements T1 et T2. L’impasse est souvent faite sur le T3 ([[fusariose]]) si le blé n’est pas implanté derrière un maïs grain.
* '''Plantes compagnes :''' L'association de féveroles avec le colza permet de limiter la pression des insectes d'automne, évitant ainsi l'usage d'insecticides.

== Une grande partie des équipements en propriété ==
Bertrand étant double actif, le matériel doit être disponible, lorsque son [[emploi]] du temps le permet, ce qui rend difficile de s’adapter à un planning de CUMA (Coopérative d’Utilisation de Matériel Agricole). Il mise donc sur du matériel d'occasion pour préserver son autonomie et sa trésorerie :

* '''Semoir Horsch CO :''' Équipé de plusieurs types de dents, idéal pour le semis direct.
* '''Pulvérisateur Spra-Coupe :'''
** '''L’équipement :''' Un pulvérisateur automoteur, acheté d'occasion en 2022 pour 20 000 €. Il y a ajouté un système d'[[autoguidage]] pour un coût de 4 500 à 5 000 €.
** '''Les points forts :''' Avec une cuve de '''1 500 litres''', l'appareil est extrêmement léger, ce qui limite drastiquement le tassement du sol, un enjeu majeur en semis direct. "L'automoteur c'est très pratique parce qu'il est toujours prêt à partir", explique l'exploitant.
** '''La stratégie "Bas Volume" :''' Ce matériel permet de descendre fortement en volume d'eau par hectare, ce qui augmente la concentration du produit et son efficacité. Cette technique est un des principaux leviers de baisse des [[IFT]] sur la ferme.
* '''Kuhn Axis :''' Distributeur d'engrais.
* '''Gestion des résidus :''' Un broyeur à marteaux en copropriété est utilisé ponctuellement pour réguler les couverts permanents avant semis.
<gallery mode="slideshow">
fichier:Bertand LEROUX COYAU Blé en [[semi direct]] inter rang 25cm.jpg|Blé en semi direct inter rang 25cm
fichier:Bertand LEROUX COYAU Semis direct de blé dans les chaumes de maïs.jpg|Semis direct de blé dans les chaumes de maïs
fichier:Bertand LEROUX COYAU Dernier fongicide dans le colza.jpg|Dernier fongicide dans le colza
</gallery>
== Une stratégie phytosanitaire : le bas volume ==
'''Stratégie bas volume :''' L’utilisation de doses réduites, souvent à hauteur d’un quart (1/4) de la dose homologuée pour les traitements T1 et T2 sur céréales, est la règle. Sur orge, les doses varient entre 1/4 et 1/2 dose selon la pression.

'''Impasse raisonnée :''' Les interventions ne sont jamais systématiques. Sur blé, Bertrand fait régulièrement l'impasse sur le traitement T3 ([[:Catégorie:Fusariose|fusariose]]) si les conditions climatiques le permettent. De même sur colza, le traitement à la pleine floraison peut être évité en cas de printemps sec.

'''Adjuvants et sécurisation :''' Pour garantir l'efficacité de ces faibles volumes, l'ajout d'adjuvants est systématique. Il utilise notamment le '''Silwett''' (0,1 % du volume) ou le '''Mixin''' (huile de colza) pour fixer le produit sur la feuille et optimiser la pulvérisation.

'''L'efficacité du glyphosate''' est fortement dépendante de la qualité de l'eau utilisée pour la bouillie. Bertrand utilise systématiquement un '''correcteur d'acidité''' pour préparer son eau avant l'incorporation de la matière active.

== Effets constatés de ces pratiques ==
* '''Environnemental :''' Amélioration flagrante de la structure du sol. Retour massif des turricules de vers de terre et apparition de champignons (vie biologique).
* '''[[Économique]] :''' Économie directe de '''25 litres de GNR par hectare''' sur le blé. Rendements stables (95 qtx en blé, 80 qtx en orge) sauf accident hydrique.
* '''Social :''' Gain de temps majeur. Un semis de blé prend 20 min/ha contre 2h auparavant (labour et semis). Ce temps est réalloué à l'observation approfondie des parcelles.
* '''Au niveau agronomique :''' Meilleure structure du sol et résilience face à l'érosion. Le lotier permanent s'implante bien sous colza et assure une couverture immédiate après récolte.

== Un stockage optimisé pour une meilleure commercialisation ==
* {{Image|Image=Bertand LEROUX COYAU Stockage de la récolte d'orge avant départ (ancienne fumière reconvertie).jpg|Légende=Stockage de la récolte d'orge avant départ (ancienne fumière reconvertie)|Alignement=Right}}'''Stockage :''' Bertrand utilise une ancienne fumière bétonnée pour transférer les céréales lors de la moisson, ce qui permet de gérer les flux seul sans main-d'œuvre supplémentaire.
* '''Commercialisation :''' La production est vendue à un négoce local ('''Agri Négoce'''). Les ventes sont échelonnées au cours de l'année en fonction de l'évolution des marchés et des besoins de trésorerie.

== Une certaine autonomie en semence ==
Bertrand produit et multiplie ses propres semences pour le blé, l'orge et la féverole, en achetant l’année précédente de la semence certifiée pour l’année d’après.

* Pour le blé, il multiplie des mélanges de 4 à 5 variétés, en intégrant systématiquement des variétés barbues pour leur effet répulsif naturel contre les pucerons.
* '''Qualité et technologie de semence :''' Les semences de blé et d’orge sont triées et traitées (Celest et Vibrance) pour sécuriser la levée. Pour la féverole qui est seulement triée, un point de vigilance crucial est le traitement en végétation contre la [[bruche]] afin de préserver la faculté germinative.
* '''[[Diversification]] :''' L'exploitant envisage de multiplier prochainement ses propres semences de seigle fourrager pour ses couverts. Seules les cultures hybrides ou spécifiques comme le colza (variété Hemotion), le maïs et le tournesol restent achetées à l'extérieur.

== Des perspectives d'évolution ==
L'objectif à long terme de Bertrand Leroux-Coyau est de réintroduire l'élevage sur l'exploitation afin de parachever la restauration de la fertilité de ses sols. Pour l'exploitant, l'intégration des animaux est le levier indispensable pour dynamiser et accélérer le cycle biologique du sol. Le pâturage des [[couverts végétaux]] permettrait de transformer la biomasse en déjections animales, assurant ainsi une restitution des nutriments sous forme [[minérale]] de manière quasi instantanée.

Cette évolution présente plusieurs avantages :

* '''Accélération de la fertilité :''' Le passage de l'animal permet de "boucler la boucle" du cycle de l'azote et de la matière organique plus rapidement qu'une simple décomposition des résidus en surface.
* '''Autonomie en intrants :''' En produisant sa propre [[fertilisation]] organique, la ferme réduirait sa forte dépendance actuelle aux engrais minéraux, dont les prix sont très sensibles aux variations du coût de l'énergie.
* '''Levier agronomique :''' L'élevage offre une solution pour gérer les impasses techniques, notamment le salissement des parcelles par les graminées adventices (vulpins) ; la fauche ou le pâturage des couverts pendant plusieurs années permet d'assainir le stock semencier. Ce sera aussi l'occasion d’intégrer de nouveaux couverts destinés aux pâturages ([[sorgho]]).
* '''Résilience économique :''' La diversification des revenus via un nouvel atelier de production animale sécuriserait l'exploitation face à un contexte de marché des grandes cultures de plus en plus complexe.

{| class="wikitable small table-responsive"
|-
| | '''Indicateurs (€)'''
| | '''Exercice 2020-2021'''
| | '''Exercice 2021-2022'''
| | '''Exercice 2022-2023'''
| | '''Exercice 2023-2024'''
| | '''Exercice 2024-2025'''
|-
| | '''TOTAL DES PRODUITS'''
| | '''156 838'''
| | '''152 461'''
| | '''211 106'''
| | '''183 134'''
| | '''171 128'''
|-
| | '''TOTAL DES CHARGES OPÉRATIONNELLES'''
| | '''62 373'''
| | '''57 672'''
| | '''91 051'''
| | '''79 220'''
| | '''78 669'''
|-
| | '''MARGE BRUTE GLOBALE'''
| | '''94 466'''
| | '''94 789'''
| | '''120 055'''
| | '''103 913'''
| | '''92 459'''
|-
| | ''dont Engrais et amendements''
| | 15 217
| | 14 166
| | 38 569
| | 20 300
| | 11 857
|-
| | ''dont Semences et plants''
| | 11 619
| | 10 257
| | 11 488
| | 9 352
| | 14 541
|-
| | ''dont Produits de traitement''
| | 17 150
| | 12 420
| | 15 149
| | 25 369
| | 23 472
|-
| | ''dont Travaux par tiers''
| | 16 777
| | 19 440
| | 23 823
| | 20 674
| |
|}

== Quelques conseils pour se lancer ==
* '''Connaître son sol :''' Faire des profils et ne pas forcer le semis direct sur des sols "pris en masse".
* '''Formation continue :''' Utiliser les ressources internet, bibliographiques et intégrer des groupes d'échange, groupe d'agriculteurs de la Chambre d'Agriculture (ex: WhatsApp ACS) pour partager échecs et réussites.
* '''Pragmatisme :''' Ne pas être dogmatique. Accepter de retravailler le sol ou de labourer exceptionnellement si une impasse technique (salissement) survient.
* '''Simplicité :''' Commencer par des mélanges simples et des outils robustes avant de complexifier le système.

----'''Sources :''' Entretiens menés le 05/03/2026.
{{Pages liées}}

Fichier:Bertrand Leroux Analyse de sol détaillée.pdf

2026-04-27T12:10:01Z

Francois Renoult (1270114304) : Œuvre de Bertrand Leroux-Coyaux venant de Bertrand Leroux-Coyaux téléversée avec UploadWizard

=={{int:filedesc}}==
{{Information
|description={{fr|1=Analyse de sol détaillée}}
|date=2026-04-27
|source=Bertrand Leroux-Coyaux
|author=Bertrand Leroux-Coyaux
|permission=
|other versions=
}}

=={{int:license-header}}==
{{cc-by-sa-4.0}}

[[Catégorie:Fichier chargé avec l'assistant UploadWizard]]

SCEA de Courdoulain

2026-04-27T11:47:57Z

Francois Renoult (1270114304) :

{{Portrait de ferme
|Nom de l'exploitation=SCEA DE COURDOULAIN
|Sous-titre=Réduire le temps de travail avec un couvert permanent de lotier
|Nom de l'agriculteur=Bertrand Leroux-Coyau
|Bannière=Bertand LEROUX COYAU Couvert de sarrasin.jpg
|Adresse=Ballon-Saint-Mars
|Coordonnées GPS=48.17398, 0.25651
|SAU=95
|UTH=0,5
|Texture du sol=Limon sableux
|pH=Sol peu acide
|Type de production=Grandes cultures
|Cultures=Blé@ Tournesol@ Colza@ Orge d'hiver@ Maïs
|Titre court=Couvert permanent en pluriactivité
}}
Bertrand Leroux-Coyau, fiscaliste de profession et agriculteur pluriactif dans la Sarthe, en Agriculture de Conservation des Sols ([[ACS]]) est installé en 2019 sur la commune de Ballon-Saint-Mars à la suite du décès de son père. Il est la 5ème génération sur cette exploitation familiale de 95 hectares. Historiquement en [[polyculture élevage]] (lait et volailles), la ferme s'est spécialisée en grandes [[:Catégorie:Cultures|cultures]] au début des années 2010. Bertrand a fait une transition rapide vers le [[semis direct]] intégral pour concilier ses deux activités professionnelles tout en restaurant la fertilité de ses sols [[limono-sableux]]. Nous allons voir comment il utilise les [[couverts permanents]] de [[lotier]] et le semis direct pour optimiser son temps de travail et réduire ses charges de mécanisation.

== Contexte de la ferme ==
* '''Exploitant :''' Bertrand Leroux-Coyau.
* '''Localisation :''' Ballon-Saint-Mars (Sarthe).
* '''SAU :''' 95 hectares.
* '''[[UTH]] :''' 0,5 (Bertrand travaille seul, sauf pour la moisson réalisée par un prestataire).
* '''Type de sol :''' Terres limono-sableuses peu profondes (60-70 cm) sur un socle rocheux.
* '''Ateliers :''' Grandes cultures ([[Blé]], [[Orge]], [[Colza]], [[Maïs grain]], [[Tournesol]], [[Féverole]], [[Avoine]], [[seigle]], [[Luzerne]]).
* '''Points clés :''' [[Semis Direct]] (SD), Semis sous Couvert Permanent, réduction des doses (bas volume).
* '''Partenaires techniques :''' Groupe "En route vers l’agriculture de conservation des sols" animé par la Chambre d'Agriculture de la Sarthe.

==== Spécificités ====

* '''Pluriactivité :''' Gestion de l'exploitation en parallèle d'un métier de fiscaliste à plein temps.
* '''Système en Semis Direct Intégral :''' Transition achevée en 2023.
* '''Couverts Permanents :''' Implantation de [[:Catégorie:Lotier|lotier]] comme couvert vivant sous les cultures principales.
* '''Autonomie matériel :''' Parc de matériel d'occasion détenu en propre pour garantir la réactivité.
* '''Échange Paille-Fumier :''' Partenariat avec un voisin pour compenser l'absence d'élevage sur site.

== Étapes de transition ==
La transition a été rapide pour répondre aux contraintes de temps de l'exploitant :

* '''Système initial (Père) :''' Labour systématique avant céréales et cultures de printemps.
* '''2019-2023 :''' Passage en [[TCS]] (Techniques Culturales Simplifiées) avec 2 à 3 déchaumages pour gagner du temps.
* '''2024 :''' Bascule vers le Semis Direct (SD) avec l’acquisition d'un semoir Horsch CO d'occasion, permettant le [[semis direct sous couvert]] permanent.

== Objectifs globaux ==
* '''Optimisation du temps de travail :''' Lisser la charge pour l'adapter aux congés et aux fenêtres météo courtes.
* '''Restauration de la fertilité :''' Relancer la vie biologique du sol dégradée par l'arrêt de l'élevage laitier.
* '''Maîtrise des charges :''' Réduire la consommation de GNR et les doses de fongicides/insecticides via le "bas volume". Réduction des engrais azotés avec d’une part l’introduction des [[légumineuses]] en pur ([[:Catégorie:Luzerne|luzerne]], [[:Catégorie:Féverole|féverole]] et lotier)ou associé avec le [[:Catégorie:Colza|colza]] et d’autre part l’introduction de cultures à faibles intrants ([[:Catégorie:Seigle|seigle]], [[:Catégorie:Avoine|avoine]], [[:Catégorie:Tournesol|tournesol]])

== Contexte pédoclimatique ==
* '''Pluviométrie :''' 700 à 800 mm/an avec une concentration hivernale et des étés secs.
* '''Facteurs limitants :''' Stress hydrique pouvant parfois être précoce (dès le printemps)et faible profondeur de sol (60-70 cm).
* '''Type de sol :''' Terres limono-sableuses, hétérogènes et peu profondes (environ 60-70 cm) sur un socle rocheux d'agrégation de [[sable]] et de ciment.
* '''Taux de Matière [[Organique]] :''' En baisse depuis l’arrêt de l’élevage, oscillant entre 1,5 % et 2,3 % selon les parcelles.
* '''pH :''' 6,4 à 6,5.
* '''Drainage :''' 25-30 ha

== Analyse de sol ==
Bertrand effectue des analyses régulières (dernières en 2023) pour piloter son changement de pratiques. Bien que les sols soient vivants (retour des turricules de [[vers de terre]] et [[champignons]]), il observe une semelle à 30 cm de profondeur. Il envisage donc un décompactage très localisé avec une dent descendant à 50 cm dans des conditions sèches pour ne pas perturber la structure biologique.

{{PDF
| Fichier =Bertand LEROUX COYAU analyse de sol.pdf}}

== Mise en place des couverts ==

=== Stratégies et gestion des couverts végétaux ===
Sur l'exploitation, la gestion des couverts est devenue le moteur de la restauration de la fertilité des sols limono-[[sableux]] depuis l'arrêt de l'élevage. Bertrand utilise deux leviers complémentaires : le couvert permanent pour la [[résilience climatique]] et les couverts temporaires pour la structuration et l'apport d'[[azote]] à court terme.

==== Les Couverts permanents ====
L'intérêt pour cette pratique est né d'un constat climatique : les couverts d'interculture classique peuvent échouer en étés secs. En revanche, le couvert permanent, déjà enraciné, redémarre immédiatement après la moisson en utilisant l'humidité résiduelle.

<gallery mode="slideshow">
fichier:Bertand LEROUX COYAU Lotier semé avec le colza après la récolte.jpg|Lotier semé avec le colza après la récolte
fichier:Bertand LEROUX COYAU [[Colza associé]] à du lotier.jpg|Colza associé à du lotier
fichier:Bertand LEROUX COYAU Colza associé avec la féverole.jpg| Colza associé avec la féverole
</gallery>

===== Composition et implantation : =====
* '''Espèce pivot :''' Le '''lotier'''. Il est privilégié pour son démarrage très lent la première année, ce qui évite toute concurrence avec la culture de rente.
* '''Densité de semis :''' Initialement testé à '''5-6 kg/ha''' pour réduire les coûts (env. 50-60 €/ha), Bertrand recommande aujourd'hui de monter à '''10 kg/ha''' (100 €/ha) pour garantir une pérennité sur 5 ans.
* '''Méthode :''' Semé simultanément au colza fin août avec le semoir '''Horsch CO'''. Les deux graines étant de [[taille]] similaire, le mélange reste homogène dans la trémie.
* '''Durée en place :''' Prévu pour rester '''3 à 5 ans'''.

===== Gestion et régulation technique : =====
* '''Régulation printanière :''' En mars-avril, à la reprise de végétation, le lotier est freiné par une dose ultra-faible de '''sulfonylurée (Allié)''' à hauteur de '''5 à 10 g/ha'''. Cette dose "régulatrice" bloque sa croissance sans le détruire.
* '''Régulation [[mécanique]] :''' Si la biomasse est trop importante avant le semis de la céréale suivante, un passage de '''[[broyeur]] à marteaux''' est effectué fin août/début septembre. Une [[valorisation]] en [[fourrage]] est aussi étudiée pour l’été 2026.
* '''Sélectivité herbicide :''' Le couvert permanent est banni des parcelles sales en dicotylédones (type [[géraniums]] ou sanves), car les produits nécessaires à leur destruction élimineraient aussi le lotier.

==== Les Couverts Temporaires d'interculture ====
Ces couverts sont implantés systématiquement entre deux cultures de vente lorsque le couvert permanent n'est pas présent, pour maintenir le sol vivant et produire de la biomasse.
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fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert magellan [[Niger]] 28,5% [[Trèfle]] d'alexandrie 28,5% [[Phacélie]] 21% [[Radis chinois]] 11% [[Moutarde]] d'abyssinie 11%.jpg|Couvert magellan [[:Catégorie:Niger|Niger]] 28,5% [[:Catégorie:Trèfle|Trèfle]] d'alexandrie 28,5% [[:Catégorie:Phacélie|Phacélie]] 21% [[Radis]] chinois 11% [[:Catégorie:Moutarde|Moutarde]] d'abyssinie 11%
fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert magellant semé en direct dans des chaumes d'[[:Catégorie:Orge|orge]].jpg|Couvert magellan semé en direct dans des chaumes d'orge
fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert de [[sarrasin]].jpg|Couvert de [[:Catégorie:Sarrasin|sarrasin]]
fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert colza.jpg|Couvert de colza
fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert de colza en octobre.jpg|Couvert de colza en octobre
</gallery>

===== Compositions et Doses : =====
* '''Mélange standard :''' Association '''Féverole (semence fermière)''' et '''Phacélie'''.
* '''Quantités :''' La féverole est semée à '''100-120 kg/ha''' et la phacélie à '''3 kg/ha'''.
* '''Variantes testées :''' Mélange Sarrasin, Phacélie et Trèfle qui montre tout son intérêt en culture courte. Mélange aussi testé : Niger, trèfle d’alexandrie, Phacélie, [[:Catégorie:Radis|radis]] chinois et moutarde d’abyssinie.
* Chaque année, de la moutarde est faite en pur pour la chasse.

===== Aspects techniques et Implantation : =====
* '''Implantation :''' La féverole est semée en profondeur au semoir à dents pour assurer sa levée, tandis que la phacélie est semée à la volée devant le tracteur et rappuyée par les roues ou un [[rouleau]].
* '''Couverts associés ([[Plantes compagnes]]) :''' Dans le colza, Bertrand sème systématiquement de la '''féverole fermière à 100 kg/ha'''. Elle sert de plante compagne pour limiter les insectes d'automne et apporter de l'azote. Elle est ensuite détruite par le [[gel]] ou par l'herbicide d'hiver (Kerb/Yago).
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fichier:Bertand LEROUX COYAU 1.Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge.jpg|Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge
fichier:Bertand LEROUX COYAU 2.Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge.jpg|Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge
fichier:Bertand LEROUX COYAU 3.Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge.jpg|Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge
fichier:Bertand LEROUX COYAU 4.Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge.jpg|Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge
</gallery>
==== Destruction ''':''' ====
* '''Destruction naturelle :''' Par le '''[[:Catégorie:Gel|gel]]''' est recherchée pour sa simplicité.
* '''Rattrapage [[chimique]] :''' Si le couvert ou les adventices persistent en sortie d'hiver, un passage de '''Glyphosate (2 L/ha)''' avec un correcteur d'acidité et de l'adjuvant (huile végétale de type mix in) est effectué avant le semis de la culture de printemps.

== Gestion de l'enherbement ==
* '''Adventices :''' Forte pression de vulpins. La solution passe par l'alternance cultures d'automne/printemps et le futur [[pâturage]]. Bertrand bannit le couvert permanent dans les parcelles infestées de dicotylédones car les [[herbicides]] pour les gérer détruiraient le couvert.
* '''Compatibilité avec les graminées :''' Le couvert permanent ne gêne pas la gestion des graminées (vulpins), car les produits antigraminées classiques (type Kerb ou Yago) respectent les légumineuses comme le lotier.
* '''Effet barrière :''' Bien qu'il n'ait pas d'effet miracle immédiat, le couvert participe à terme à l'étouffement des levées estivales.
* '''Amendements :''' Apport de fumier (10-15 t/ha) sur 15 hectares avant les cultures de printemps, stocké en bout de champ et épandu sur le couvert.

== Gestion des amendements ==

=== Mesure de la biomasse via la méthode MERCI ===
Bertrand Leroux-Coyau fait systématiquement des pesées biomasse pour évaluer le développement de ses couverts.

* '''Résultats constatés :''' Pour un couvert composé de féverole et de phacélie (avant une culture de tournesol), les relevés indiquent une production d'environ '''5 tonnes de [[matière sèche]] par hectare'''.
* '''Observations sur les espèces :''' Dans les mélanges multi-espèces (type sarrasin, phacélie et trèfle), Bertrand observe souvent qu'une espèce prend le dessus, comme le sarrasin, ce qui modifie les caractéristiques du couvert et sa vitesse de décomposition.

=== Évaluation de l'apport et impact sur la culture suivante ===
L'apport du couvert n'est pas uniquement considéré sous l'angle du gain d'azote, mais également à travers les risques de concurrence et de remobilisation des [[nutriments]].

* '''Bénéfices biologiques et structuraux :''' Les pesées et l'observation des profils de sol confirment un effet très positif sur la structure (porosité) et la vie biologique, marquée par une présence accrue de champignons et de turricules de [[:Catégorie:Vers de terre|vers de terre]].
* '''Le risque de "[[faim d'azote]]" :''' L'exploitant souligne un point de vigilance majeur en semis direct intégral : la décomposition d'une biomasse importante (résidus végétaux) en sortie d'hiver peut consommer l'azote disponible dans le sol au détriment de la culture de rente.
* '''Effet dépressif observé :''' Bertrand a constaté qu'un couvert de sarrasin trop développé entre un blé et une orge avait un effet dépressif sur l'orge suivante, celle-ci étant nettement moins vigoureuse que derrière un [[maïs]] grain. Ce phénomène est attribué à la forte consommation d'azote nécessaire pour décomposer les résidus carbonés du sarrasin.

=== Adapter la stratégie de fertilisation ===
Face à ces évaluations, plusieurs leviers sont mobilisés pour sécuriser l'apport nutritif :

* '''Anticipation des apports :''' Bertrand préconise d'anticiper les premiers apports d'engrais minéraux pour compenser le manque d'azote lié à la décomposition des couverts.
* '''Localisation de l'engrais :''' Dans l'idéal, Bertrand envisage de fertiliser directement dans la ligne de semis (engrais starter) pour aider la culture à démarrer malgré la présence massive de résidus en surface.
* '''Pilotage par reliquats :''' Bien que les [[reliquats azotés]] de sortie d'hiver soient souvent faibles en raison de l'absence d'élevage et de la consommation par les couverts, ils restent un outil indispensable pour ajuster le premier apport.
{{PDF
| Fichier =Bertand LEROUX COYAU Pesée de couvert de cette hiver Méthode MERCI.pdf}}

=== Gestion de la fertilité organique : l'échange paille-fumier ===
L’arrêt de l’élevage sur la ferme a entraîné une baisse du taux de [[matière organique]] (descendu à 1,5 % dans certaines parcelles). Pour compenser ce déficit, Bertrand a mis en place un partenariat avec un voisin éleveur :

* '''Source :''' Échange de 50 à 60 tonnes de paille contre du fumier de bovins et de taurillons.
* '''Volume :''' Environ 15 hectares sont amendés chaque année, soit environ 15 % de la SAU.
* '''Pratique :''' Épandage de '''10 à 15 t/ha''' de fumier avant les cultures de printemps (maïs ou tournesol). Le fumier est stocké en bout de champ pendant l'hiver et épandu sur couvert, puis parfois très superficiellement incorporé au disque avant le semis.

=== Pilotage de la fertilisation minérale ===
* '''Reliquats azotés :''' Réalisés systématiquement en sortie d'hiver. Bertrand note que les reliquats sont souvent faibles en raison de l'absence d'effluents historiques et de la consommation par les couverts.

* '''DAP 18-46 :''' Utilisé systématiquement en premier apport pour l'effet "starter" du [[phosphore]], particulièrement important dans des sols froids et non travaillés.
* '''un pulvérisateur léger :''' Bertrand utilise un [[pulvérisateur automoteur]] léger (Spra-Coupe) qui permet une grande réactivité pour les apports foliaires ([[oligo-éléments]] sur colza) tout en limitant le tassement car il est plus petit qu’un automoteur classique.

== Système actuel : "Nourrir le sol" ==

=== Assolement 2026 ===

{{Graphique Triple Performance| type=Assolement | title=Assolement 2025 | width=100% | height=400px | json = SCEA DE COURDOULAIN/Assolement 2025.json }}

=== Rotation : Une gestion culturale optimisée ===
La stratégie de Bertrand repose sur l'allongement de la rotation pour atteindre 6 à 8 cultures différentes avec un délai de retour de 4 ans en moyenne, ce qui permet de briser le cycle des adventices et de limiter les résistances. L'implantation est désormais réalisée sans aucun travail du sol préalable. Enfin, il suit les conseils d’un technicien de Agri Négoce comme aide au pilotage de la rotation.

==== Adaptation au salissement : ====
Bertrand n'hésite pas à être opportuniste ; par exemple, il peut enchaîner deux années de [[:Catégorie:Maïs grain|maïs grain]] consécutives pour réduire un stock semencier de vulpins trop important avant de réintroduire une céréale à paille.

'''Succession type pour l’année 2025 -2026 :''' Maïs grain → Blé → Orge (ou Avoine) → Colza (avec lotier) → Blé → Tournesol.
{{Graphique Triple Performance|json=SCEA DE COURDOULAIN/Rotation type : SCEA de COURDOULAIN.json |type=Rotation}}
<gallery mode="slideshow">
fichier:Bertand LEROUX COYAU 1.Luzerne de 4 ans revenue dans du blé.jpg|Luzerne de 4 ans revenue dans du blé
fichier:Bertand LEROUX COYAU 2.Luzerne de 4 ans revenue dans du blé.jpg|Luzerne de 4 ans revenue dans du blé
fichier:Bertand LEROUX COYAU Luzerne de 4 ans qui repousse dans le blé.jpg|Luzerne de 4 ans qui repousse dans le blé
</gallery>
== Des problématiques à résoudre ==
* '''Gestion des graminées :''' La pression des vulpins est l'un des points de vigilance majeurs depuis l'arrêt du labour. La solution passe par l'introduction de cultures de printemps (maïs, tournesol) et le projet de réintroduire le pâturage.
* '''Fertilité biologique :''' Depuis l'arrêt de l'élevage, Bertrand a constaté une baisse du taux de matière organique et de la fertilité globale, ce qui a motivé son passage à l'Agriculture de Conservation des Sols (ACS).
* '''Stress hydrique :''' Le manque de précipitation à partir de mars/avril sur des sols peu profonds (60-70 cm) limite le potentiel de rendement.
* '''[[Organisation du travail]] :''' Concilier son métier de fiscaliste avec l'exploitation impose une mécanisation rapide et efficace.

== Une stratégie de lutte contre les maladies ==
Bertrand mise aussi sur une réduction des doses grâce à la pratique du '''bas volume'''.

* '''Mélanges variétaux :''' En blé, il utilise des mélanges de 4 à 5 variétés, incluant des variétés barbues qui ont un effet répulsif sur les [[pucerons]].
* '''Observation :''' Les interventions fongicides ne sont jamais systématiques mais raisonnées à la parcelle après observation hebdomadaire. Il utilise souvent des quarts de dose pour les traitements T1 et T2. L’impasse est souvent faite sur le T3 ([[fusariose]]) si le blé n’est pas implanté derrière un maïs grain.
* '''Plantes compagnes :''' L'association de féveroles avec le colza permet de limiter la pression des insectes d'automne, évitant ainsi l'usage d'insecticides.

== Une grande partie des équipements en propriété ==
Bertrand étant double actif, le matériel doit être disponible, lorsque son [[emploi]] du temps le permet, ce qui rend difficile de s’adapter à un planning de CUMA (Coopérative d’Utilisation de Matériel Agricole). Il mise donc sur du matériel d'occasion pour préserver son autonomie et sa trésorerie :

* '''Semoir Horsch CO :''' Équipé de plusieurs types de dents, idéal pour le semis direct.
* '''Pulvérisateur Spra-Coupe :'''
** '''L’équipement :''' Un pulvérisateur automoteur, acheté d'occasion en 2022 pour 20 000 €. Il y a ajouté un système d'[[autoguidage]] pour un coût de 4 500 à 5 000 €.
** '''Les points forts :''' Avec une cuve de '''1 500 litres''', l'appareil est extrêmement léger, ce qui limite drastiquement le tassement du sol, un enjeu majeur en semis direct. "L'automoteur c'est très pratique parce qu'il est toujours prêt à partir", explique l'exploitant.
** '''La stratégie "Bas Volume" :''' Ce matériel permet de descendre fortement en volume d'eau par hectare, ce qui augmente la concentration du produit et son efficacité. Cette technique est un des principaux leviers de baisse des [[IFT]] sur la ferme.
* '''Kuhn Axis :''' Distributeur d'engrais.
* '''Gestion des résidus :''' Un broyeur à marteaux en copropriété est utilisé ponctuellement pour réguler les couverts permanents avant semis.
<gallery mode="slideshow">
fichier:Bertand LEROUX COYAU Blé en [[semi direct]] inter rang 25cm.jpg|Blé en semi direct inter rang 25cm
fichier:Bertand LEROUX COYAU Semis direct de blé dans les chaumes de maïs.jpg|Semis direct de blé dans les chaumes de maïs
fichier:Bertand LEROUX COYAU Dernier fongicide dans le colza.jpg|Dernier fongicide dans le colza
</gallery>
== Une stratégie phytosanitaire : le bas volume ==
'''Stratégie bas volume :''' L’utilisation de doses réduites, souvent à hauteur d’un quart (1/4) de la dose homologuée pour les traitements T1 et T2 sur céréales, est la règle. Sur orge, les doses varient entre 1/4 et 1/2 dose selon la pression.

'''Impasse raisonnée :''' Les interventions ne sont jamais systématiques. Sur blé, Bertrand fait régulièrement l'impasse sur le traitement T3 ([[:Catégorie:Fusariose|fusariose]]) si les conditions climatiques le permettent. De même sur colza, le traitement à la pleine floraison peut être évité en cas de printemps sec.

'''Adjuvants et sécurisation :''' Pour garantir l'efficacité de ces faibles volumes, l'ajout d'adjuvants est systématique. Il utilise notamment le '''Silwett''' (0,1 % du volume) ou le '''Mixin''' (huile de colza) pour fixer le produit sur la feuille et optimiser la pulvérisation.

'''L'efficacité du glyphosate''' est fortement dépendante de la qualité de l'eau utilisée pour la bouillie. Bertrand utilise systématiquement un '''correcteur d'acidité''' pour préparer son eau avant l'incorporation de la matière active.

== Effets constatés de ces pratiques ==
* '''Environnemental :''' Amélioration flagrante de la structure du sol. Retour massif des turricules de vers de terre et apparition de champignons (vie biologique).
* '''[[Économique]] :''' Économie directe de '''25 litres de GNR par hectare''' sur le blé. Rendements stables (95 qtx en blé, 80 qtx en orge) sauf accident hydrique.
* '''Social :''' Gain de temps majeur. Un semis de blé prend 20 min/ha contre 2h auparavant (labour et semis). Ce temps est réalloué à l'observation approfondie des parcelles.
* '''Au niveau agronomique :''' Meilleure structure du sol et résilience face à l'érosion. Le lotier permanent s'implante bien sous colza et assure une couverture immédiate après récolte.

== Un stockage optimisé pour une meilleure commercialisation ==
* {{Image|Image=Bertand LEROUX COYAU Stockage de la récolte d'orge avant départ (ancienne fumière reconvertie).jpg|Légende=Stockage de la récolte d'orge avant départ (ancienne fumière reconvertie)|Alignement=Right}}'''Stockage :''' Bertrand utilise une ancienne fumière bétonnée pour transférer les céréales lors de la moisson, ce qui permet de gérer les flux seul sans main-d'œuvre supplémentaire.
* '''Commercialisation :''' La production est vendue à un négoce local ('''Agri Négoce'''). Les ventes sont échelonnées au cours de l'année en fonction de l'évolution des marchés et des besoins de trésorerie.

== Une certaine autonomie en semence ==
Bertrand produit et multiplie ses propres semences pour le blé, l'orge et la féverole, en achetant l’année précédente de la semence certifiée pour l’année d’après.

* Pour le blé, il multiplie des mélanges de 4 à 5 variétés, en intégrant systématiquement des variétés barbues pour leur effet répulsif naturel contre les pucerons.
* '''Qualité et technologie de semence :''' Les semences de blé et d’orge sont triées et traitées (Celest et Vibrance) pour sécuriser la levée. Pour la féverole qui est seulement triée, un point de vigilance crucial est le traitement en végétation contre la [[bruche]] afin de préserver la faculté germinative.
* '''[[Diversification]] :''' L'exploitant envisage de multiplier prochainement ses propres semences de seigle fourrager pour ses couverts. Seules les cultures hybrides ou spécifiques comme le colza (variété Hemotion), le maïs et le tournesol restent achetées à l'extérieur.

== Des perspectives d'évolution ==
L'objectif à long terme de Bertrand Leroux-Coyau est de réintroduire l'élevage sur l'exploitation afin de parachever la restauration de la fertilité de ses sols. Pour l'exploitant, l'intégration des animaux est le levier indispensable pour dynamiser et accélérer le cycle biologique du sol. Le pâturage des [[couverts végétaux]] permettrait de transformer la biomasse en déjections animales, assurant ainsi une restitution des nutriments sous forme [[minérale]] de manière quasi instantanée.

Cette évolution présente plusieurs avantages :

* '''Accélération de la fertilité :''' Le passage de l'animal permet de "boucler la boucle" du cycle de l'azote et de la matière organique plus rapidement qu'une simple décomposition des résidus en surface.
* '''Autonomie en intrants :''' En produisant sa propre [[fertilisation]] organique, la ferme réduirait sa forte dépendance actuelle aux engrais minéraux, dont les prix sont très sensibles aux variations du coût de l'énergie.
* '''Levier agronomique :''' L'élevage offre une solution pour gérer les impasses techniques, notamment le salissement des parcelles par les graminées adventices (vulpins) ; la fauche ou le pâturage des couverts pendant plusieurs années permet d'assainir le stock semencier. Ce sera aussi l'occasion d’intégrer de nouveaux couverts destinés aux pâturages ([[sorgho]]).
* '''Résilience économique :''' La diversification des revenus via un nouvel atelier de production animale sécuriserait l'exploitation face à un contexte de marché des grandes cultures de plus en plus complexe.

{| class="wikitable small table-responsive"
|-
| | '''Indicateurs (€)'''
| | '''Exercice 2020-2021'''
| | '''Exercice 2021-2022'''
| | '''Exercice 2022-2023'''
| | '''Exercice 2023-2024'''
| | '''Exercice 2024-2025'''
|-
| | '''TOTAL DES PRODUITS'''
| | '''156 838'''
| | '''152 461'''
| | '''211 106'''
| | '''183 134'''
| | '''171 128'''
|-
| | '''TOTAL DES CHARGES OPÉRATIONNELLES'''
| | '''62 373'''
| | '''57 672'''
| | '''91 051'''
| | '''79 220'''
| | '''78 669'''
|-
| | '''MARGE BRUTE GLOBALE'''
| | '''94 466'''
| | '''94 789'''
| | '''120 055'''
| | '''103 913'''
| | '''92 459'''
|-
| | ''dont Engrais et amendements''
| | 15 217
| | 14 166
| | 38 569
| | 20 300
| | 11 857
|-
| | ''dont Semences et plants''
| | 11 619
| | 10 257
| | 11 488
| | 9 352
| | 14 541
|-
| | ''dont Produits de traitement''
| | 17 150
| | 12 420
| | 15 149
| | 25 369
| | 23 472
|-
| | ''dont Travaux par tiers''
| | 16 777
| | 19 440
| | 23 823
| | 20 674
| |
|}

== Quelques conseils pour se lancer ==
* '''Connaître son sol :''' Faire des profils et ne pas forcer le semis direct sur des sols "pris en masse".
* '''Formation continue :''' Utiliser les ressources internet, bibliographiques et intégrer des groupes d'échange, groupe d'agriculteurs de la Chambre d'Agriculture (ex: WhatsApp ACS) pour partager échecs et réussites.
* '''Pragmatisme :''' Ne pas être dogmatique. Accepter de retravailler le sol ou de labourer exceptionnellement si une impasse technique (salissement) survient.
* '''Simplicité :''' Commencer par des mélanges simples et des outils robustes avant de complexifier le système.

----'''Sources :''' Entretiens menés le 05/03/2026.
{{Pages liées}}

SCEA de Courdoulain

2026-04-27T11:47:03Z

Francois Renoult (1270114304) :

{{Portrait de ferme
|Nom de l'exploitation=SCEA DE COURDOULAIN
|Sous-titre=Réduire le temps de travail en couvert permanent de lotier
|Nom de l'agriculteur=Bertrand Leroux-Coyau
|Bannière=Bertand LEROUX COYAU Couvert de sarrasin.jpg
|Adresse=Ballon-Saint-Mars
|Coordonnées GPS=48.17398, 0.25651
|SAU=95
|UTH=0,5
|Texture du sol=Limon sableux
|pH=Sol peu acide
|Type de production=Grandes cultures
|Cultures=Blé@ Tournesol@ Colza@ Orge d'hiver@ Maïs
|Titre court=Couvert permanent en pluriactivité
}}
Bertrand Leroux-Coyau, fiscaliste de profession et agriculteur pluriactif dans la Sarthe, en Agriculture de Conservation des Sols ([[ACS]]) est installé en 2019 sur la commune de Ballon-Saint-Mars à la suite du décès de son père. Il est la 5ème génération sur cette exploitation familiale de 95 hectares. Historiquement en [[polyculture élevage]] (lait et volailles), la ferme s'est spécialisée en grandes [[:Catégorie:Cultures|cultures]] au début des années 2010. Bertrand a fait une transition rapide vers le [[semis direct]] intégral pour concilier ses deux activités professionnelles tout en restaurant la fertilité de ses sols [[limono-sableux]]. Nous allons voir comment il utilise les [[couverts permanents]] de [[lotier]] et le semis direct pour optimiser son temps de travail et réduire ses charges de mécanisation.

== Contexte de la ferme ==
* '''Exploitant :''' Bertrand Leroux-Coyau.
* '''Localisation :''' Ballon-Saint-Mars (Sarthe).
* '''SAU :''' 95 hectares.
* '''[[UTH]] :''' 0,5 (Bertrand travaille seul, sauf pour la moisson réalisée par un prestataire).
* '''Type de sol :''' Terres limono-sableuses peu profondes (60-70 cm) sur un socle rocheux.
* '''Ateliers :''' Grandes cultures ([[Blé]], [[Orge]], [[Colza]], [[Maïs grain]], [[Tournesol]], [[Féverole]], [[Avoine]], [[seigle]], [[Luzerne]]).
* '''Points clés :''' [[Semis Direct]] (SD), Semis sous Couvert Permanent, réduction des doses (bas volume).
* '''Partenaires techniques :''' Groupe "En route vers l’agriculture de conservation des sols" animé par la Chambre d'Agriculture de la Sarthe.

==== Spécificités ====

* '''Pluriactivité :''' Gestion de l'exploitation en parallèle d'un métier de fiscaliste à plein temps.
* '''Système en Semis Direct Intégral :''' Transition achevée en 2023.
* '''Couverts Permanents :''' Implantation de [[:Catégorie:Lotier|lotier]] comme couvert vivant sous les cultures principales.
* '''Autonomie matériel :''' Parc de matériel d'occasion détenu en propre pour garantir la réactivité.
* '''Échange Paille-Fumier :''' Partenariat avec un voisin pour compenser l'absence d'élevage sur site.

== Étapes de transition ==
La transition a été rapide pour répondre aux contraintes de temps de l'exploitant :

* '''Système initial (Père) :''' Labour systématique avant céréales et cultures de printemps.
* '''2019-2023 :''' Passage en [[TCS]] (Techniques Culturales Simplifiées) avec 2 à 3 déchaumages pour gagner du temps.
* '''2024 :''' Bascule vers le Semis Direct (SD) avec l’acquisition d'un semoir Horsch CO d'occasion, permettant le [[semis direct sous couvert]] permanent.

== Objectifs globaux ==
* '''Optimisation du temps de travail :''' Lisser la charge pour l'adapter aux congés et aux fenêtres météo courtes.
* '''Restauration de la fertilité :''' Relancer la vie biologique du sol dégradée par l'arrêt de l'élevage laitier.
* '''Maîtrise des charges :''' Réduire la consommation de GNR et les doses de fongicides/insecticides via le "bas volume". Réduction des engrais azotés avec d’une part l’introduction des [[légumineuses]] en pur ([[:Catégorie:Luzerne|luzerne]], [[:Catégorie:Féverole|féverole]] et lotier)ou associé avec le [[:Catégorie:Colza|colza]] et d’autre part l’introduction de cultures à faibles intrants ([[:Catégorie:Seigle|seigle]], [[:Catégorie:Avoine|avoine]], [[:Catégorie:Tournesol|tournesol]])

== Contexte pédoclimatique ==
* '''Pluviométrie :''' 700 à 800 mm/an avec une concentration hivernale et des étés secs.
* '''Facteurs limitants :''' Stress hydrique pouvant parfois être précoce (dès le printemps)et faible profondeur de sol (60-70 cm).
* '''Type de sol :''' Terres limono-sableuses, hétérogènes et peu profondes (environ 60-70 cm) sur un socle rocheux d'agrégation de [[sable]] et de ciment.
* '''Taux de Matière [[Organique]] :''' En baisse depuis l’arrêt de l’élevage, oscillant entre 1,5 % et 2,3 % selon les parcelles.
* '''pH :''' 6,4 à 6,5.
* '''Drainage :''' 25-30 ha

== Analyse de sol ==
Bertrand effectue des analyses régulières (dernières en 2023) pour piloter son changement de pratiques. Bien que les sols soient vivants (retour des turricules de [[vers de terre]] et [[champignons]]), il observe une semelle à 30 cm de profondeur. Il envisage donc un décompactage très localisé avec une dent descendant à 50 cm dans des conditions sèches pour ne pas perturber la structure biologique.

{{PDF
| Fichier =Bertand LEROUX COYAU analyse de sol.pdf}}

== Mise en place des couverts ==

=== Stratégies et gestion des couverts végétaux ===
Sur l'exploitation, la gestion des couverts est devenue le moteur de la restauration de la fertilité des sols limono-[[sableux]] depuis l'arrêt de l'élevage. Bertrand utilise deux leviers complémentaires : le couvert permanent pour la [[résilience climatique]] et les couverts temporaires pour la structuration et l'apport d'[[azote]] à court terme.

==== Les Couverts permanents ====
L'intérêt pour cette pratique est né d'un constat climatique : les couverts d'interculture classique peuvent échouer en étés secs. En revanche, le couvert permanent, déjà enraciné, redémarre immédiatement après la moisson en utilisant l'humidité résiduelle.

<gallery mode="slideshow">
fichier:Bertand LEROUX COYAU Lotier semé avec le colza après la récolte.jpg|Lotier semé avec le colza après la récolte
fichier:Bertand LEROUX COYAU [[Colza associé]] à du lotier.jpg|Colza associé à du lotier
fichier:Bertand LEROUX COYAU Colza associé avec la féverole.jpg| Colza associé avec la féverole
</gallery>

===== Composition et implantation : =====
* '''Espèce pivot :''' Le '''lotier'''. Il est privilégié pour son démarrage très lent la première année, ce qui évite toute concurrence avec la culture de rente.
* '''Densité de semis :''' Initialement testé à '''5-6 kg/ha''' pour réduire les coûts (env. 50-60 €/ha), Bertrand recommande aujourd'hui de monter à '''10 kg/ha''' (100 €/ha) pour garantir une pérennité sur 5 ans.
* '''Méthode :''' Semé simultanément au colza fin août avec le semoir '''Horsch CO'''. Les deux graines étant de [[taille]] similaire, le mélange reste homogène dans la trémie.
* '''Durée en place :''' Prévu pour rester '''3 à 5 ans'''.

===== Gestion et régulation technique : =====
* '''Régulation printanière :''' En mars-avril, à la reprise de végétation, le lotier est freiné par une dose ultra-faible de '''sulfonylurée (Allié)''' à hauteur de '''5 à 10 g/ha'''. Cette dose "régulatrice" bloque sa croissance sans le détruire.
* '''Régulation [[mécanique]] :''' Si la biomasse est trop importante avant le semis de la céréale suivante, un passage de '''[[broyeur]] à marteaux''' est effectué fin août/début septembre. Une [[valorisation]] en [[fourrage]] est aussi étudiée pour l’été 2026.
* '''Sélectivité herbicide :''' Le couvert permanent est banni des parcelles sales en dicotylédones (type [[géraniums]] ou sanves), car les produits nécessaires à leur destruction élimineraient aussi le lotier.

==== Les Couverts Temporaires d'interculture ====
Ces couverts sont implantés systématiquement entre deux cultures de vente lorsque le couvert permanent n'est pas présent, pour maintenir le sol vivant et produire de la biomasse.
<gallery mode="slideshow">
fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert magellan [[Niger]] 28,5% [[Trèfle]] d'alexandrie 28,5% [[Phacélie]] 21% [[Radis chinois]] 11% [[Moutarde]] d'abyssinie 11%.jpg|Couvert magellan [[:Catégorie:Niger|Niger]] 28,5% [[:Catégorie:Trèfle|Trèfle]] d'alexandrie 28,5% [[:Catégorie:Phacélie|Phacélie]] 21% [[Radis]] chinois 11% [[:Catégorie:Moutarde|Moutarde]] d'abyssinie 11%
fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert magellant semé en direct dans des chaumes d'[[:Catégorie:Orge|orge]].jpg|Couvert magellan semé en direct dans des chaumes d'orge
fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert de [[sarrasin]].jpg|Couvert de [[:Catégorie:Sarrasin|sarrasin]]
fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert colza.jpg|Couvert de colza
fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert de colza en octobre.jpg|Couvert de colza en octobre
</gallery>

===== Compositions et Doses : =====
* '''Mélange standard :''' Association '''Féverole (semence fermière)''' et '''Phacélie'''.
* '''Quantités :''' La féverole est semée à '''100-120 kg/ha''' et la phacélie à '''3 kg/ha'''.
* '''Variantes testées :''' Mélange Sarrasin, Phacélie et Trèfle qui montre tout son intérêt en culture courte. Mélange aussi testé : Niger, trèfle d’alexandrie, Phacélie, [[:Catégorie:Radis|radis]] chinois et moutarde d’abyssinie.
* Chaque année, de la moutarde est faite en pur pour la chasse.

===== Aspects techniques et Implantation : =====
* '''Implantation :''' La féverole est semée en profondeur au semoir à dents pour assurer sa levée, tandis que la phacélie est semée à la volée devant le tracteur et rappuyée par les roues ou un [[rouleau]].
* '''Couverts associés ([[Plantes compagnes]]) :''' Dans le colza, Bertrand sème systématiquement de la '''féverole fermière à 100 kg/ha'''. Elle sert de plante compagne pour limiter les insectes d'automne et apporter de l'azote. Elle est ensuite détruite par le [[gel]] ou par l'herbicide d'hiver (Kerb/Yago).
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fichier:Bertand LEROUX COYAU 1.Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge.jpg|Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge
fichier:Bertand LEROUX COYAU 2.Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge.jpg|Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge
fichier:Bertand LEROUX COYAU 3.Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge.jpg|Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge
fichier:Bertand LEROUX COYAU 4.Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge.jpg|Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge
</gallery>
==== Destruction ''':''' ====
* '''Destruction naturelle :''' Par le '''[[:Catégorie:Gel|gel]]''' est recherchée pour sa simplicité.
* '''Rattrapage [[chimique]] :''' Si le couvert ou les adventices persistent en sortie d'hiver, un passage de '''Glyphosate (2 L/ha)''' avec un correcteur d'acidité et de l'adjuvant (huile végétale de type mix in) est effectué avant le semis de la culture de printemps.

== Gestion de l'enherbement ==
* '''Adventices :''' Forte pression de vulpins. La solution passe par l'alternance cultures d'automne/printemps et le futur [[pâturage]]. Bertrand bannit le couvert permanent dans les parcelles infestées de dicotylédones car les [[herbicides]] pour les gérer détruiraient le couvert.
* '''Compatibilité avec les graminées :''' Le couvert permanent ne gêne pas la gestion des graminées (vulpins), car les produits antigraminées classiques (type Kerb ou Yago) respectent les légumineuses comme le lotier.
* '''Effet barrière :''' Bien qu'il n'ait pas d'effet miracle immédiat, le couvert participe à terme à l'étouffement des levées estivales.
* '''Amendements :''' Apport de fumier (10-15 t/ha) sur 15 hectares avant les cultures de printemps, stocké en bout de champ et épandu sur le couvert.

== Gestion des amendements ==

=== Mesure de la biomasse via la méthode MERCI ===
Bertrand Leroux-Coyau fait systématiquement des pesées biomasse pour évaluer le développement de ses couverts.

* '''Résultats constatés :''' Pour un couvert composé de féverole et de phacélie (avant une culture de tournesol), les relevés indiquent une production d'environ '''5 tonnes de [[matière sèche]] par hectare'''.
* '''Observations sur les espèces :''' Dans les mélanges multi-espèces (type sarrasin, phacélie et trèfle), Bertrand observe souvent qu'une espèce prend le dessus, comme le sarrasin, ce qui modifie les caractéristiques du couvert et sa vitesse de décomposition.

=== Évaluation de l'apport et impact sur la culture suivante ===
L'apport du couvert n'est pas uniquement considéré sous l'angle du gain d'azote, mais également à travers les risques de concurrence et de remobilisation des [[nutriments]].

* '''Bénéfices biologiques et structuraux :''' Les pesées et l'observation des profils de sol confirment un effet très positif sur la structure (porosité) et la vie biologique, marquée par une présence accrue de champignons et de turricules de [[:Catégorie:Vers de terre|vers de terre]].
* '''Le risque de "[[faim d'azote]]" :''' L'exploitant souligne un point de vigilance majeur en semis direct intégral : la décomposition d'une biomasse importante (résidus végétaux) en sortie d'hiver peut consommer l'azote disponible dans le sol au détriment de la culture de rente.
* '''Effet dépressif observé :''' Bertrand a constaté qu'un couvert de sarrasin trop développé entre un blé et une orge avait un effet dépressif sur l'orge suivante, celle-ci étant nettement moins vigoureuse que derrière un [[maïs]] grain. Ce phénomène est attribué à la forte consommation d'azote nécessaire pour décomposer les résidus carbonés du sarrasin.

=== Adapter la stratégie de fertilisation ===
Face à ces évaluations, plusieurs leviers sont mobilisés pour sécuriser l'apport nutritif :

* '''Anticipation des apports :''' Bertrand préconise d'anticiper les premiers apports d'engrais minéraux pour compenser le manque d'azote lié à la décomposition des couverts.
* '''Localisation de l'engrais :''' Dans l'idéal, Bertrand envisage de fertiliser directement dans la ligne de semis (engrais starter) pour aider la culture à démarrer malgré la présence massive de résidus en surface.
* '''Pilotage par reliquats :''' Bien que les [[reliquats azotés]] de sortie d'hiver soient souvent faibles en raison de l'absence d'élevage et de la consommation par les couverts, ils restent un outil indispensable pour ajuster le premier apport.
{{PDF
| Fichier =Bertand LEROUX COYAU Pesée de couvert de cette hiver Méthode MERCI.pdf}}

=== Gestion de la fertilité organique : l'échange paille-fumier ===
L’arrêt de l’élevage sur la ferme a entraîné une baisse du taux de [[matière organique]] (descendu à 1,5 % dans certaines parcelles). Pour compenser ce déficit, Bertrand a mis en place un partenariat avec un voisin éleveur :

* '''Source :''' Échange de 50 à 60 tonnes de paille contre du fumier de bovins et de taurillons.
* '''Volume :''' Environ 15 hectares sont amendés chaque année, soit environ 15 % de la SAU.
* '''Pratique :''' Épandage de '''10 à 15 t/ha''' de fumier avant les cultures de printemps (maïs ou tournesol). Le fumier est stocké en bout de champ pendant l'hiver et épandu sur couvert, puis parfois très superficiellement incorporé au disque avant le semis.

=== Pilotage de la fertilisation minérale ===
* '''Reliquats azotés :''' Réalisés systématiquement en sortie d'hiver. Bertrand note que les reliquats sont souvent faibles en raison de l'absence d'effluents historiques et de la consommation par les couverts.

* '''DAP 18-46 :''' Utilisé systématiquement en premier apport pour l'effet "starter" du [[phosphore]], particulièrement important dans des sols froids et non travaillés.
* '''un pulvérisateur léger :''' Bertrand utilise un [[pulvérisateur automoteur]] léger (Spra-Coupe) qui permet une grande réactivité pour les apports foliaires ([[oligo-éléments]] sur colza) tout en limitant le tassement car il est plus petit qu’un automoteur classique.

== Système actuel : "Nourrir le sol" ==

=== Assolement 2026 ===

{{Graphique Triple Performance| type=Assolement | title=Assolement 2025 | width=100% | height=400px | json = SCEA DE COURDOULAIN/Assolement 2025.json }}

=== Rotation : Une gestion culturale optimisée ===
La stratégie de Bertrand repose sur l'allongement de la rotation pour atteindre 6 à 8 cultures différentes avec un délai de retour de 4 ans en moyenne, ce qui permet de briser le cycle des adventices et de limiter les résistances. L'implantation est désormais réalisée sans aucun travail du sol préalable. Enfin, il suit les conseils d’un technicien de Agri Négoce comme aide au pilotage de la rotation.

==== Adaptation au salissement : ====
Bertrand n'hésite pas à être opportuniste ; par exemple, il peut enchaîner deux années de [[:Catégorie:Maïs grain|maïs grain]] consécutives pour réduire un stock semencier de vulpins trop important avant de réintroduire une céréale à paille.

'''Succession type pour l’année 2025 -2026 :''' Maïs grain → Blé → Orge (ou Avoine) → Colza (avec lotier) → Blé → Tournesol.
{{Graphique Triple Performance|json=SCEA DE COURDOULAIN/Rotation type : SCEA de COURDOULAIN.json |type=Rotation}}
<gallery mode="slideshow">
fichier:Bertand LEROUX COYAU 1.Luzerne de 4 ans revenue dans du blé.jpg|Luzerne de 4 ans revenue dans du blé
fichier:Bertand LEROUX COYAU 2.Luzerne de 4 ans revenue dans du blé.jpg|Luzerne de 4 ans revenue dans du blé
fichier:Bertand LEROUX COYAU Luzerne de 4 ans qui repousse dans le blé.jpg|Luzerne de 4 ans qui repousse dans le blé
</gallery>
== Des problématiques à résoudre ==
* '''Gestion des graminées :''' La pression des vulpins est l'un des points de vigilance majeurs depuis l'arrêt du labour. La solution passe par l'introduction de cultures de printemps (maïs, tournesol) et le projet de réintroduire le pâturage.
* '''Fertilité biologique :''' Depuis l'arrêt de l'élevage, Bertrand a constaté une baisse du taux de matière organique et de la fertilité globale, ce qui a motivé son passage à l'Agriculture de Conservation des Sols (ACS).
* '''Stress hydrique :''' Le manque de précipitation à partir de mars/avril sur des sols peu profonds (60-70 cm) limite le potentiel de rendement.
* '''[[Organisation du travail]] :''' Concilier son métier de fiscaliste avec l'exploitation impose une mécanisation rapide et efficace.

== Une stratégie de lutte contre les maladies ==
Bertrand mise aussi sur une réduction des doses grâce à la pratique du '''bas volume'''.

* '''Mélanges variétaux :''' En blé, il utilise des mélanges de 4 à 5 variétés, incluant des variétés barbues qui ont un effet répulsif sur les [[pucerons]].
* '''Observation :''' Les interventions fongicides ne sont jamais systématiques mais raisonnées à la parcelle après observation hebdomadaire. Il utilise souvent des quarts de dose pour les traitements T1 et T2. L’impasse est souvent faite sur le T3 ([[fusariose]]) si le blé n’est pas implanté derrière un maïs grain.
* '''Plantes compagnes :''' L'association de féveroles avec le colza permet de limiter la pression des insectes d'automne, évitant ainsi l'usage d'insecticides.

== Une grande partie des équipements en propriété ==
Bertrand étant double actif, le matériel doit être disponible, lorsque son [[emploi]] du temps le permet, ce qui rend difficile de s’adapter à un planning de CUMA (Coopérative d’Utilisation de Matériel Agricole). Il mise donc sur du matériel d'occasion pour préserver son autonomie et sa trésorerie :

* '''Semoir Horsch CO :''' Équipé de plusieurs types de dents, idéal pour le semis direct.
* '''Pulvérisateur Spra-Coupe :'''
** '''L’équipement :''' Un pulvérisateur automoteur, acheté d'occasion en 2022 pour 20 000 €. Il y a ajouté un système d'[[autoguidage]] pour un coût de 4 500 à 5 000 €.
** '''Les points forts :''' Avec une cuve de '''1 500 litres''', l'appareil est extrêmement léger, ce qui limite drastiquement le tassement du sol, un enjeu majeur en semis direct. "L'automoteur c'est très pratique parce qu'il est toujours prêt à partir", explique l'exploitant.
** '''La stratégie "Bas Volume" :''' Ce matériel permet de descendre fortement en volume d'eau par hectare, ce qui augmente la concentration du produit et son efficacité. Cette technique est un des principaux leviers de baisse des [[IFT]] sur la ferme.
* '''Kuhn Axis :''' Distributeur d'engrais.
* '''Gestion des résidus :''' Un broyeur à marteaux en copropriété est utilisé ponctuellement pour réguler les couverts permanents avant semis.
<gallery mode="slideshow">
fichier:Bertand LEROUX COYAU Blé en [[semi direct]] inter rang 25cm.jpg|Blé en semi direct inter rang 25cm
fichier:Bertand LEROUX COYAU Semis direct de blé dans les chaumes de maïs.jpg|Semis direct de blé dans les chaumes de maïs
fichier:Bertand LEROUX COYAU Dernier fongicide dans le colza.jpg|Dernier fongicide dans le colza
</gallery>
== Une stratégie phytosanitaire : le bas volume ==
'''Stratégie bas volume :''' L’utilisation de doses réduites, souvent à hauteur d’un quart (1/4) de la dose homologuée pour les traitements T1 et T2 sur céréales, est la règle. Sur orge, les doses varient entre 1/4 et 1/2 dose selon la pression.

'''Impasse raisonnée :''' Les interventions ne sont jamais systématiques. Sur blé, Bertrand fait régulièrement l'impasse sur le traitement T3 ([[:Catégorie:Fusariose|fusariose]]) si les conditions climatiques le permettent. De même sur colza, le traitement à la pleine floraison peut être évité en cas de printemps sec.

'''Adjuvants et sécurisation :''' Pour garantir l'efficacité de ces faibles volumes, l'ajout d'adjuvants est systématique. Il utilise notamment le '''Silwett''' (0,1 % du volume) ou le '''Mixin''' (huile de colza) pour fixer le produit sur la feuille et optimiser la pulvérisation.

'''L'efficacité du glyphosate''' est fortement dépendante de la qualité de l'eau utilisée pour la bouillie. Bertrand utilise systématiquement un '''correcteur d'acidité''' pour préparer son eau avant l'incorporation de la matière active.

== Effets constatés de ces pratiques ==
* '''Environnemental :''' Amélioration flagrante de la structure du sol. Retour massif des turricules de vers de terre et apparition de champignons (vie biologique).
* '''[[Économique]] :''' Économie directe de '''25 litres de GNR par hectare''' sur le blé. Rendements stables (95 qtx en blé, 80 qtx en orge) sauf accident hydrique.
* '''Social :''' Gain de temps majeur. Un semis de blé prend 20 min/ha contre 2h auparavant (labour et semis). Ce temps est réalloué à l'observation approfondie des parcelles.
* '''Au niveau agronomique :''' Meilleure structure du sol et résilience face à l'érosion. Le lotier permanent s'implante bien sous colza et assure une couverture immédiate après récolte.

== Un stockage optimisé pour une meilleure commercialisation ==
* {{Image|Image=Bertand LEROUX COYAU Stockage de la récolte d'orge avant départ (ancienne fumière reconvertie).jpg|Légende=Stockage de la récolte d'orge avant départ (ancienne fumière reconvertie)|Alignement=Right}}'''Stockage :''' Bertrand utilise une ancienne fumière bétonnée pour transférer les céréales lors de la moisson, ce qui permet de gérer les flux seul sans main-d'œuvre supplémentaire.
* '''Commercialisation :''' La production est vendue à un négoce local ('''Agri Négoce'''). Les ventes sont échelonnées au cours de l'année en fonction de l'évolution des marchés et des besoins de trésorerie.

== Une certaine autonomie en semence ==
Bertrand produit et multiplie ses propres semences pour le blé, l'orge et la féverole, en achetant l’année précédente de la semence certifiée pour l’année d’après.

* Pour le blé, il multiplie des mélanges de 4 à 5 variétés, en intégrant systématiquement des variétés barbues pour leur effet répulsif naturel contre les pucerons.
* '''Qualité et technologie de semence :''' Les semences de blé et d’orge sont triées et traitées (Celest et Vibrance) pour sécuriser la levée. Pour la féverole qui est seulement triée, un point de vigilance crucial est le traitement en végétation contre la [[bruche]] afin de préserver la faculté germinative.
* '''[[Diversification]] :''' L'exploitant envisage de multiplier prochainement ses propres semences de seigle fourrager pour ses couverts. Seules les cultures hybrides ou spécifiques comme le colza (variété Hemotion), le maïs et le tournesol restent achetées à l'extérieur.

== Des perspectives d'évolution ==
L'objectif à long terme de Bertrand Leroux-Coyau est de réintroduire l'élevage sur l'exploitation afin de parachever la restauration de la fertilité de ses sols. Pour l'exploitant, l'intégration des animaux est le levier indispensable pour dynamiser et accélérer le cycle biologique du sol. Le pâturage des [[couverts végétaux]] permettrait de transformer la biomasse en déjections animales, assurant ainsi une restitution des nutriments sous forme [[minérale]] de manière quasi instantanée.

Cette évolution présente plusieurs avantages :

* '''Accélération de la fertilité :''' Le passage de l'animal permet de "boucler la boucle" du cycle de l'azote et de la matière organique plus rapidement qu'une simple décomposition des résidus en surface.
* '''Autonomie en intrants :''' En produisant sa propre [[fertilisation]] organique, la ferme réduirait sa forte dépendance actuelle aux engrais minéraux, dont les prix sont très sensibles aux variations du coût de l'énergie.
* '''Levier agronomique :''' L'élevage offre une solution pour gérer les impasses techniques, notamment le salissement des parcelles par les graminées adventices (vulpins) ; la fauche ou le pâturage des couverts pendant plusieurs années permet d'assainir le stock semencier. Ce sera aussi l'occasion d’intégrer de nouveaux couverts destinés aux pâturages ([[sorgho]]).
* '''Résilience économique :''' La diversification des revenus via un nouvel atelier de production animale sécuriserait l'exploitation face à un contexte de marché des grandes cultures de plus en plus complexe.

{| class="wikitable small table-responsive"
|-
| | '''Indicateurs (€)'''
| | '''Exercice 2020-2021'''
| | '''Exercice 2021-2022'''
| | '''Exercice 2022-2023'''
| | '''Exercice 2023-2024'''
| | '''Exercice 2024-2025'''
|-
| | '''TOTAL DES PRODUITS'''
| | '''156 838'''
| | '''152 461'''
| | '''211 106'''
| | '''183 134'''
| | '''171 128'''
|-
| | '''TOTAL DES CHARGES OPÉRATIONNELLES'''
| | '''62 373'''
| | '''57 672'''
| | '''91 051'''
| | '''79 220'''
| | '''78 669'''
|-
| | '''MARGE BRUTE GLOBALE'''
| | '''94 466'''
| | '''94 789'''
| | '''120 055'''
| | '''103 913'''
| | '''92 459'''
|-
| | ''dont Engrais et amendements''
| | 15 217
| | 14 166
| | 38 569
| | 20 300
| | 11 857
|-
| | ''dont Semences et plants''
| | 11 619
| | 10 257
| | 11 488
| | 9 352
| | 14 541
|-
| | ''dont Produits de traitement''
| | 17 150
| | 12 420
| | 15 149
| | 25 369
| | 23 472
|-
| | ''dont Travaux par tiers''
| | 16 777
| | 19 440
| | 23 823
| | 20 674
| |
|}

== Quelques conseils pour se lancer ==
* '''Connaître son sol :''' Faire des profils et ne pas forcer le semis direct sur des sols "pris en masse".
* '''Formation continue :''' Utiliser les ressources internet, bibliographiques et intégrer des groupes d'échange, groupe d'agriculteurs de la Chambre d'Agriculture (ex: WhatsApp ACS) pour partager échecs et réussites.
* '''Pragmatisme :''' Ne pas être dogmatique. Accepter de retravailler le sol ou de labourer exceptionnellement si une impasse technique (salissement) survient.
* '''Simplicité :''' Commencer par des mélanges simples et des outils robustes avant de complexifier le système.

----'''Sources :''' Entretiens menés le 05/03/2026.
{{Pages liées}}

EARL La Robe des Champs

2026-04-27T07:06:23Z

Francois Renoult (1270114304) :

{{Portrait de ferme
|Nom de l'exploitation=EARL La Robe des Champs
|Sous-titre=Une rotation de 2 ans sur pomme de terre en ACS
|Nom de l'agriculteur=Nicolas Hallegouet, Roland Hallegouet
|Bannière=Nicolas Hallegouet Semis.jpg
|Logo=LOGO-LA-ROBE-DES-CHAMPS.png
|URL=https://larobedeschamps.fr/index.html
|Département=Finistère (département)
|Adresse=5 rue de la Chapelle Saint-Yves - 29490 GUIPAVAS
|Coordonnées GPS=48.41879, -4.35052
|SAU=33
|UTH=2
|Texture du sol=Sable limoneux
|Description de sol=Sablo limoneux humifère
|pH=Sol neutre
|Type de production=Grandes cultures
|Cultures=Pomme de terre@ blé fourrager@ Oignon@ Avoine noire
|Autres caractéristiques=Agriculture de conservation des sols (ACS)@ Conventionnel@ Semis direct sous couvert végétal@ Non labour@ Couverts végétaux@ Agroécologie
|Objectif=Organisation du travail
|Organisme=Ver de Terre Production
|Programme=SOL Couvert, Conserwa, Massification de l'agroécologie
|Date de mise en œuvre=2009
|Mois de l'année=Janvier, Février, Avril, Mai, Juin, Décembre
|Mots-clés=Pomme de terre, couvert permanent, Semis direct sous couvert permanent - GIEE MAGELLAN, Couvert permanent de trèfle et pommes de terre en ACS, R et N Hallegouet - Journée Séguy 2024
}}
{{Image|Image=Plantation de pomme de terre chez Nicolas Hallegouet © Produire des Pommes de terre en ACS , l'expérience réussie des frères Hallegouet(2024-03-24).jpg|Légende=Nicolas Hallegouet © Plantation de pomme de terre|Alignement=Droite}}

Nicolas et [[Utilisateur:Roland Hallegouet|Roland Hallegouet]] sont producteurs de pommes de terre en agriculture de conservation dans le Finistère. En 1999, Nicolas s’installe sur la ferme de son père en système labour classique. Roland le rejoint en 2016. La surface est de petite [[taille]] : 30 hectares, il faut donc assurer une rentabilité pour compenser le peu de foncier. Nicolas produit donc des [[Pommes de terre, semis direct et couverts végétaux dans le Nord, Alexis Ammeux - Journée Séguy 2024|pommes de terre]] de consommation, des primeurs et les vend en direct, c'est donc le débouché principal de la ferme.

En 2002 le travail étant trop conséquent Nicolas décide de passer en travail simplifié du sol. Depuis cette date les Frères Hallegouet ont fait évoluer leur système pour correspondre à leur objectif d'efficacité en termes de temps de travail et de conservation de la qualité de leur sol. Les 2 frères Hallegouet ont pour ambition de conserver une bonne vie du sol en favorisant les micro-organismes et les vers de terre malgré le travail du sol nécessaire à la production de pommes de terre. Nous allons donc voir comment Nicolas et [[Utilisateur:Roland Hallegouet|Roland Hallegouet]] ont mis en place un système agricole [[Formation:Agroécologie : initiation|agroécologique]] et productif pour atteindre leur objectif.

== Caractéristiques ==
{| class="wikitable"
!Nom de la ferme
|EARL la Robe des Champs
|-
!Exploitants
|Nicolas et [[Utilisateur:Roland Hallegouet|Roland Hallegouet]]
|-
!Localisation
|29490 Guipavas Finistère
|-
!Surface agricole utile (SAU)
|33 HA
|-
!Proximité du foncier
|85% des terres à moins de 3km de la ferme
|-
!Unité de Travail Humain ([[UTH]])
|2 UTH
|-
!Sol
|'''Sablo''' limoneux humifère
<15% d'argile
50-60% de limon
|-
![[:Catégorie:Cultures|Cultures]] principales
|[[Blé]] de d’hiver, [[Pomme de terre|pommes de terre]] primeur et de consommation
|-
!Labels
|'''Aucun label''', car ils trouvent ça peu rémunérateur pour le producteur,
compte tenu de l’administratif que cela entraîne.
|-
!Mode de commercialisation
|
* Pommes de terre : vente directe à une quarantaine de clients (restaurants)
* [[Blé fourrager]] : vendu en direct à un éleveur de porcs.
|-
!Engagements
|Membre des groupes [[TCS]] 29 et Sols d'Armoric
|}

== Spécificités ==

* Petite surface : 30 ha
* Culture industrielle et conservation des sols
* Rotation courte
* [[Couverts végétaux|Couvert]] spontané de [[chénopode]]
* Taux de [[matière organique]] élevé

== Étapes de transition ==

* '''1999''' : Nicolas s’installe sur 30 ha en système labour classique.

* '''2002''' : suite à une surcharge de travail occasionnée par la [[vente directe]] : Nicolas arrête le labour et se rapproche de la [[chambre d'agriculture]] pour se former à la technique ; il intègre un groupe: [[Tcs|TCS]] 29.

* '''2009''' : achat d'un semoir [[semi direct]] (kuhn sd 3000).

* '''2013''' : tentative de couvert permanent de [[Luzerne]], sans conclusion positive.

* '''2016''' : installation de Roland, son frère.

* '''2019''' : Mise en place de couvert permanent de [[trèfle]] avec le blé sur 2-3 ans.

== Objectifs globaux ==

* Simplifier l’[[organisation du travail]] pour gagner du temps pour la vente directe.

* Avoir des cultures rentables.

* Conserver une bonne vie du sol en favorisant les micro -organismes et les vers de terre malgré le travail du sol nécessaire à la production de [[pomme]] de terre. Suivant une stratégie de compensation par des [[couverts végétaux]].

* Produire du carbone afin d’enrichir le sol (donc pas de réduction d'engrais azotés pour l’instant).

== Contexte pédoclimatique de la ferme ==
{| class="wikitable"
| colspan="2" |Contexte pédoclimatique
|-
|Texture de sol
|Sablo [[limoneux]] humifère

< 15% d’argile

50-60% de [[limon]]
|-
|Taux de MO<ref>Matière [[Organique]]</ref> (stable sur 20 ans)
|3-6%
|-
|[[potassium]] (pas d'apport depuis 20 ans)
|5%
|-
|[[PH du sol]]
|5,8-6
|-
|[[Vers de terre]] à l'ha
|1,5-2,5 tonnes
|-
|Pluviométrie annuelle moyenne (mm)
|1000 (source: [[Utilisateur:Nicolas Hallegouet|Hallegouet]])
|-
|Température moyenne maximale
|23°C (source: Hallegouet)
|-
|Température moyenne minimale
|11°C (source: Hallegouet)
|}

=== Un climat océanique ===
La ferme '''EARL La Robe des Champs''' bénéficie d’un climat [[océanique]] doux et tempéré, largement influencé par la proximité de la Manche. Cette influence maritime permet de maintenir des températures modérées tout au long de l’année, avec des moyennes comprises '''entre 10 et 12°C en hiver et 20 à 25°C en été'''. Les précipitations annuelles avoisinent les '''1000 mm''', réparties de manière relativement homogène sur l’année. Toutefois, on observe une certaine saisonnalité, avec des printemps généralement secs, tandis que les hivers sont doux, humides et relativement pluvieux.

=== Des sols superficiels ===
Les sols de l’exploitation sont à dominante '''[[Sablo-limoneux|sablo limoneuse]]''', avec une profondeur moyenne de '''22 cm'''. Ce type de sol, bien que humifère, est sujet à des problèmes de [[battance]], notamment en raison de sa faible teneur en [[argile]]. Les exploitants réalisent des apports réguliers de [[magnésium]] pour pallier ce problème. Ces apports permettent de stabiliser la structure du sol en créant “''un lien entre la matière organique''” et les minéraux, favorisant ainsi une meilleure activité biologique.

{{PDF|Fichier=Analyse de sol (1).pdf}}

=== Un [[PH du sol|PH]] en phase de progression ===
Le '''pH du sol est en phase de redressement''', actuellement compris entre '''5,8''' et '''6'''. L’objectif des exploitants est de l’amener progressivement entre '''6''' et '''7''', afin d’améliorer la [[fertilité du sol]] et l’efficacité des [[nutriments]]. Pour cela, un apport est fait '''tous les deux ans''' '''de carbonate de [[calcium]] sous forme de dolomie,''' afin d’atteindre 48 % de saturation du complexe argilo-humique (CAH).

== Une répartition du parcellaire homogène ==
L’exploitation est constituée de '''21 parcelles''', avec une surface moyenne de '''1,57 hectare chacune'''. Ces parcelles peuvent être regroupées en deux grands types de sols : les zones situées en fond de vallée, plus riches en [[Limon|limons]] (plus de 60 %) mais avec un taux de matière '''organique plus faible (3 %)''', et les autres parcelles présentant une texture plus équilibrée. '''La proximité du parcellaire est un atout majeur, avec 85 % des terres situées à moins de 300 mètres du bâtiment principal et aucune à plus de 1,5 km.'''

Les exploitants doivent enfin faire face à une pression urbaine non négligeable qui restreint l’agrandissement.

== L’approche du sol basé sur l’équilibre physico chimique des éléments ==
La stratégie d’apport d’amendement se fait à l’échelle de la rotation, la clé d’un sol productif repose sur un équilibre physico-[[chimique]] solide avant même de travailler sur sa biologie. Comme il l’explique, “un sol productif agricole, c'est pas un sol forestier”. Contrairement à un sol forestier, où la production de matière sèche est limitée à environ 5 tonnes par hectare par an dans un [[climat tempéré]], un sol agricole doit générer entre 20 et 25 tonnes de matière sèche. Cela nécessite une minéralisation importante, notamment de l’[[azote]], pour soutenir cette forte productivité.

Cet équilibre chimique, en particulier entre le [[calcium]] et le [[magnésium]], joue un rôle fondamental dans la structure du sol. “''le bon équilibre calcium magnésium fait qu'on a une terre très souple et très grumeleuse''”, un état qui favorise à la fois la vie biologique du sol et la santé des cultures. Grâce à des apports d’amendements magnésium et en calcium réguliers, Nicolas et Roland ont observé une nette diminution des pathogènes du sol tels que le [[Rhizoctone brun sur pomme de terre|rhizoctone]] ou encore le [[taupin]].

Les exploitants travaillent selon une approche multifactorielle, en intégrant également les interactions entre [[champignons]], [[bactéries]], [[Carbone et Eau, ce couple à mettre en lumière, Laurent Denise|carbone]], [[Azote à volonté - faim d'azote et bactéries fixatrices d'azote - François MULET|azote]], et les équilibres en air et en eau dans le sol. Nicolas travaille depuis un certain temps pour développer les bactéries et les champignons en pulvérisant les solutions GAÏAGO (microorganismes). Cette vision globale leur permet de gérer les pathogènes tout en augmentant la capacité de réserve hydrique des sols. L’objectif est d’atteindre un niveau de calcium de 68 % de la [[CEC]] afin de réduire notamment les problèmes de [[ravageurs]] et surtout d'augmenter la capacité de réserve hydrique du sol.

'''Optimisation des [[Analyser son sol|analyses de sol]]'''

Afin de corriger les déficits, des analyses sont réalisées tous les 2-3 ans mais sans mélanger les prélèvements sur les zones meilleures avec les moins bonnes afin de rééquilibrer les endroits plus faibles. C'est-à-dire que les analyses de sols sur les parcelles sont faites par zones et non par parcelles, car “Si on veut gagner en rentabilité à l'hectare, il faut absolument améliorer les zones qui ont plus de difficultés.” et c’est ici que les ravageurs sont les plus présents.

== Nourrir son sol : suivi des cultures ==

=== Assolement ===
{{Graphique Triple Performance|title=Assolement 2022|type=Assolement|width=100%|height=400px|json=EARL La Robe des Champs/Assolement 2022.json}}

=== Descriptif de la Rotation ===
{{Image|Image=Schéma des rotations.jpg|Légende=Schéma des rotations|Alignement=centré}}

Comme on peut le voir sur le schéma ci-dessus, Nicolas et [[Utilisateur:Roland Hallegouet|Roland Hallegouet]] ont mis en place 3 rotation différentes en fonction des parcelles:

'''Rotation courte (2 ans)''' : [[Pomme de terre primeur]] et blé

Cette rotation rapide est dédiée aux pommes de terre primeur, qui sont plantées entre janvier et février, puis récoltées en mai. Après la récolte, un couvert spontané se développe naturellement (renouée, chénopode, graminées estivales) après un passage de canadiens. En octobre, le blé est semé directement dans ce couvert. L'objectif est de maximiser la densité végétale et d’assurer une bonne structuration du sol après le passage de la [[:Catégorie:Pomme|pomme]] de terre. Cette rotation permet une commercialisation précoce et une [[valorisation]] rapide des cultures.

{{Graphique Triple Performance|title=Rotation type 1|type=Rotation|width=100%|height=400px|json=EARL La Robe des Champs/Rotation type 1.json}}

'''Rotation intermédiaire (3 ans)''' : [[Pomme de terre]] de saison et blé

Dans cette rotation, les pommes de terre sont plantées plus tard, en mars-avril, et récoltées à la fin de l’été. Après la récolte, le blé est semé avec du [[trèfle blanc]], un deuxième blé est semé l’année d’après dans le trèfle (qui a été régulé chimiquement). Cette rotation vise à optimiser la fertilité du sol en intégrant un couvert de trèfle blanc sous le blé, qui permet d'améliorer la structure et la vie du sol. Le trèfle est détruit avant la troisième année, avant de semer un couvert d’[[avoine]] en prévision de la pomme de terre. L'objectif est d'avoir une couverture maximale en surface et un travail racinaire conséquent. La forte densité de l'[[:Catégorie:Avoine|avoine]] (150-180 kg/ha) limite son tallage et facilite ainsi la dégradation lors de sa destruction en février.

{{Graphique Triple Performance|title=Rotation type 2|type=Rotation|width=100%|height=400px|json=EARL La Robe des Champs/Rotation type 2.json}}

'''Rotation longue (4 ans)''' : Pomme de terre de conservation et trois [[blés]] successifs

Après la récolte des pommes de terre, de la même façon que la rotation 2 le blé est semé en octobre et est suivi de deux autres blés successifs. {{Graphique Triple Performance|title=Rotation type 3|type=Rotation|width=100%|height=400px|json=EARL La Robe des Champs/Rotation type 3.json}}<gallery mode="slideshow">
Fichier:Couvert_spontané.png|alt=Couvert spontané : Repousses d’adventices après un passage de canadiens sur pomme de terre : chénopode (principalement) accompagné de renouées persillées et de graminées.|Couvert spontané : Repousses d’adventices après un passage de canadiens sur pomme de terre : chénopode (principalement) accompagné de renouées persillées et de graminées.
Fichier:Nicolas_Hallegouet_Semis_de_blé.jpg|Semis de blé dans le couvert spontané qui est très carboné et qui a eu le temps de faire des graines pour reconstituer le stock du sol. Il n'y a pas eu de glyphosate, les plantes sont justes arrivées en sénescence
Fichier:Nicolas_Hallegouet_Semis_du_blé_et_du_trèfle.jpg|Semis du blé et du trèfle blanc en même temps après pommes de terre le 20 octobre 2024
Fichier:Nicolas_Hallegouet_Levée_du_deuxième_blé.jpg|Levée du deuxième blé dans le couvert permanent de trèfle blanc le 28 octobre 2024
Fichier:Nicolas_Hallegouet_Premier_blé_le_06_déc.jpg|Premier blé le 06 décembre 2024 après pommes de terre. Pas de battance malgré un cumul de pluie important
Fichier:Nicolas_Hallegouet_Premier_blé_au_20_janv.jpg|Premier blé au 20 janvier 2025. Le trèfle est bien à l'abri du blé.
Fichier:Nicolas_Hallegouet_Deuxième_blé_le_28_avril.jpg|Deuxième blé le 28 avril 2025. Bonne maîtrise du piétin échaudage par des apports de [[soufre]] et de [[manganèse]].
Fichier:Nicolas_Hallegouet_Planches_tamisées.jpg|Planches tamisées prêtes pour la plantation le 01 avril 2025. Après 3 années de blé associé au trèfle, la terre est du véritable terreau
Fichier:Nicolas_Hallegouet_Pomme_de_terre_primeurs.jpg|Pomme de terre primeurs le 20 avril 2025. Parfaite maîtrise du [[rhizoctone brun]], les tiges sont d'une blancheur sans aucune nécrose.
Fichier:Le_trèfle_reprends_de_la_vigueur_après_la_moisson_-©_Produire_des_Pommes_de_terre_en_ACS_,_l'expérience_réussie_des_frères_Hallegouet(2024-03-24).jpg|Le trèfle reprends de la vigueur après la moisson
</gallery>

== Gestion des [[IFT]] et des amendements ==
Actuellement, le programme de [[fertilisation]] n’a pas été modifié, même avec la présence de [[trèfles]] permanents dans le système de culture. En ce qui concerne les amendements, les apports de carbonate de calcium sont réalisés en surface, directement sur le couvert de trèfle, afin d’éviter un excès de calcium qui pourrait asphyxier les racines. Par ailleurs, les exploitants n'utilisent pas d’applications spécifiques pour calculer les besoins en fertilisation, mais privilégient une approche fondée sur l’expérience et l’observation du sol.

Concernant les IFT (Indicateurs de Fréquence de Traitements), une baisse progressive est observée dans la rotation longue entre un premier et un troisième blé, car l’amélioration de la santé du sol permet de réduire progressivement les traitements. Cependant, malgré une tentative d’arrêt des fongicides sur blé, les conditions climatiques locales, marquées par une forte hygrométrie liée au [[climat océanique]], ont contraint les exploitants à reprendre leur usage.
{| class="wikitable"
| colspan="6" |Aperçu des IFT par cultures 2024
|-
|Culture
|Scénario
|[[Herbicides]]
|Fongicides
|Insecticides
|IFT Total
|-
|Blé
|N°1
|2,33
|0,91
|0,33
|3,57
|-
|
|N°2
|2,33
|1,16
|0
|3,49
|-
|
|N°3
|2,33
|0,66
|0
|2,99
|-
|Pommes
de terre
|Primeurs
|1,66
|0
|0
|1,66
|-
|
|Conservation
|2,86
|5,00
|0
|9,33
|}

== Mise en place et gestion du trèfle permanent ==
{{Youtube|id=https://www.youtube.com/watch?v=nggGq3qukH8}}
L’implantation d’un [[:Catégorie:Couvert végétal|couvert végétal]] permanent de trèfle blanc demande un certain temps d’adaptation. Les premières années d’apprentissage ont été marquées par des ajustements importants, “ça nous arrivait de faire du 30 quintaux en blé au lieu d'en faire 80”. Un trèfle met '''6 mois pour s'installer''' , c'est très long, c'est pourquoi il doit s'inscrire dans la durée pour être valorisé. Cette lenteur exige de limiter les traitements herbicides notamment la première année, pour ne pas compromettre son développement. En revanche, dès la deuxième année, le trèfle est suffisamment enraciné pour supporter des programmes herbicides plus conséquents.

Les exploitants utilisent des variétés adaptées, comme le trèfle nain des variétés: "'''Huia et Aberace'''", connu pour leur agressivité racinaire, qui favorise une implantation durable et efficace. Ils constatent également que l’effet bénéfique du trèfle se renforce avec le temps. Par exemple, les troisièmes blés de la rotation offrent toujours de meilleurs résultats que les deuxièmes, grâce à l’amélioration progressive des sols induite par le trèfle.

<gallery mode="slideshow">
Fichier:Blé_sous_couvert_de_trèfle_à_la_récolte_-©_Produire_des_Pommes_de_terre_en_ACS_,_l'expérience_réussie_des_frères_Hallegouet(2024-03-24).jpg|Blé sous couvert de trèfle à la récolte
Fichier:Couvert_permanent_de_trèfle_juste_après_la_moisson_-©_Produire_des_Pommes_de_terre_en_ACS_,_l'expérience_réussie_des_frères_Hallegouet(2024-03-24).jpg|Couvert permanent de trèfle juste après la moisson
Fichier:Trèfle_permanent_quelques_semaines_après_la_moissons;_©_Produire_des_Pommes_de_terre_en_ACS_,_l'expérience_réussie_des_frères_Hallegouet(2024-03-24).jpg|Trèfle permanent quelques semaines après la moissons
</gallery>

'''La régulation du [[Couvert permanent de trèfle et pommes de terre en ACS, R et N Hallegouet - Journée Séguy 2024|trèfle]]''' est en cours d’évolution, initialement il y avait seulement une régulation chimique mais depuis un an ils fauchent le chaume et le trèfle après la moisson au rat du sol afin de mélanger les résidus de paille au trèfle et d’accélérer leur décomposition. Cette pratique limite les effets secondaires du [https://ephy.anses.fr/substance/glyphosate glyphosate], connu pour ralentir la dégradation des pailles. Ainsi, lorsque le glyphosate est appliqué au mois d’octobre, la majeure partie des pailles a déjà disparu.

Il faut cependant noter que la réaction du trèfle à une dose d'herbicide donnée varie considérablement selon s'il est au stade de dormance (peu de réactivité) ou au stade de montaison (très sensible).

{{Youtube|id=https://www.youtube.com/watch?v=rKz9Yn3V5Lo}}

'''Un bilan sur la mise en place du trèfle'''

En définitive, le couvert de trèfle a l’avantage d’améliorer la structure du sol et donc son [[érosion]], grâce notamment aux stolons (photo ci-dessous) du trèfle. Cette bonne texture, maintient une bonne fertilité et une meilleure [[gestion de l'eau]] malgré la culture de la pomme de terre. Il contribue également à la lutte contre les ravageurs puisque les [[Limace sur blé|limaces]] restent sur le trèfle au lieu d’aller sur le blé. Si la présence de [[Légumineuses de Couverture - Louis PERUSSE, Québec, par les Agron'hommes|légumineuses]] dans la rotation a des impacts indéniables sur la fertilité globale du sol, les exploitants ne voient pas encore d’effets azotés sur la culture associée. Cependant, sa mise en place requiert une adaptation des pratiques et pour éviter une concurrence avec la culture principale pour l’eau et les nutriments. Il faut faire le bon choix d’espèces et les méthodes de destruction.

La gestion du trèfle ne nécessite pas spécialement de travail supplémentaire puisqu’elle se fait principalement de manière chimique et elle ne compense pas le gain de temps occasionné par l’arrêt du labour.

{{Image|Image=Le système racinaire du trèfle en forme de stolon -© Produire des Pommes de terre en ACS , l'expérience réussie des frères Hallegouet(2024-03-24).jpg|Légende=Le système racinaire du trèfle en forme de stolon|Aligment=centré}}

'''Modification de la date de semis'''

Avec le trèfle permanent, les semis d’automne sont avancés de trois semaines, tandis que ceux de printemps sont retardés de quinze jours. En effet, le sol se réchauffe moins vite au printemps et il faut que les cultures aient leur somme de températures nécessaire pour pousser.

== Gestion de la pression ravageurs sur les cultures ==
'''[[Limaces]]''' : Faibles pression car elles trouvent suffisamment de nourriture dans les [[:Catégorie:Trèfles|trèfles]] qui sont présents en couverture, ce qui évite les nuisances sur le blé.

'''Taupin''' : Il est géré grâce à un équilibre chimique du sol optimisé.

'''Les adventices''' : Globalement bien géré par le couvert.

== Impact observé des nouvelles pratiques ==
Les suivis réalisés sur la ferme '''EARL La Robe des Champs''' ont permis d’observer plusieurs évolutions positives liées aux pratiques mises en place.

* Le comptage des [[vers de terre]] anéciques, effectué tous les deux ans, a mis en évidence '''une augmentation de leur population''', ce qui témoigne d’une amélioration de l’activité biologique du sol (facteur 4) . Même si la production de pommes de terre entraîne une '''perte annuelle d’environ une tonne de vers de terre''', avec un point de départ estimé à '''2,5 tonnes par hectare.'''
* L’un des effets notables des nouvelles pratiques est '''une plus grande régularité du pH''', permettant une meilleure stabilité chimique du sol.
* L’amélioration de la '''capacité d’infiltration et de stockage de l’eau''' constitue un autre impact majeur. Cette évolution offre des '''fenêtres météorologiques plus larges''', permettant une gestion plus souple des interventions agricoles.
* '''L’épandage de lisier dans un deuxième blé sous couvert de trèfle''' peut ainsi être réalisé sans affecter la structure du sol. Enfin pour les pommes de terre primeurs''', les sols étant mieux ressuyés,''' la plantation peut être '''anticipée d’un mois''', ce qui offre un avantage pour la commercialisation.

== Biodiversité sur la ferme ==
La ferme EARL La Robe des Champs bénéficie d’une biodiversité riche par la présence de '''4,5 km de bocage.''' On observe une grande diversité de [[Champignons (auxiliaire)|champignons]], de [[Carabes prédateurs et granivores|carabes]] et d’[[araignées]], contribuant à la régulation naturelle des ravageurs et au maintien de la santé des sols. Cette biodiversité renforce la résilience du système agricole tout en réduisant la pression des maladies et des insectes nuisibles.

"La biodiversité végétale repose sur la diversité de la flore et des essences d'[[arbres]] sur le bocage. La biodiversité animale s'appuie sur une biomasse entre 10 et 12 tonnes par ha, sans compter tous les oiseaux qui viennent se nourrir en hiver tout en apportant du [[phosphore]] par leur fientes."

== Valorisation et gestion des approvisionnements ==
Toutes les productions de la ferme EARL La Robe des Champs sont commercialisées en vente directe, pour garantir une meilleure valorisation. Les pommes de terres sont toutes calibrées à la récolte et stockées dans des palox d'une tonne entre 8 et 12 degrés. Quant au plant, afin de garder la certification il est acheté chaque année. En revanche, pour la semence de blé, ils disposent d'un trieur à céréales afin de produire leur propre semence.

== Organisation des ventes ==

=== Pomme de terre ===

L’EARL La Robe des Champs privilégie un système de '''vente [[Vente directe|directe]]''', avec une commercialisation principalement tournée vers la restauration locale. Environ '''80 % des ventes sont destinées à une quarantaine de restaurateurs,''' complétés par '''trois magasins fermiers''', '''un drive et quatre poissonneries.''' Ce choix s’explique par la nécessité de '''valoriser au mieux la production sur une faible surface foncière.''' Cependant, la ferme doit faire face à une forte concurrence, notamment avec les producteurs des [[Hauts-de-France]] et l’importation de certains produits depuis la Chine, ainsi qu’à une '''baisse globale de la consommation''', particulièrement chez les jeunes.

=== Blé fourrager ===

La totalité du blé est aussi commercialisée en direct auprès d’un producteur de [[porc]] à proximité.

== Equipement ==
Actuellement, pour les travaux de semis et de plantation Nicolas et Roland utilisent un semoir KUHN SD 3000, un canadien équipé de dents droites, une planteuse et une tamiseuse, en propriété. C’est là leurs principaux matériels.

Les récoltes et les semis sont réalisés individuellement, ce qui permet de mieux contrôler chaque étape du processus. Cependant, l'épandage du lisier est fait par [[Entreprise de travaux agricoles (ETA)|ETA]] (Entreprise de Travail Agricole), tandis que l'épandeur à engrais est en CUMA (Coopérative d'Utilisation de Matériel Agricole), ce qui permet de partager les coûts.

{{Image|Image=Canadien à dent droite- © Produire des Pommes de terre en ACS , l'expérience réussie des frères Hallegouet(2024-03-24).jpg|Légende=Canadien à dent droite|Alignement=centré|Canadien à dent droite}}
{{Image|Image=Semoir Kuhn SD 3000 dans un couvert spontané; © Produire des Pommes de terre en ACS , l'expérience réussie des frères Hallegouet(2024-03-24).jpg|Légende=semoir Kuhn SD 3000 dans un couvert spontané|Alignement=centré}}

== Organisation du travail ==
Il y a deux UTH (Unité de travail Humain) sur l’exploitation, dont une personne dédiée à plein temps à la commercialisation. L’objectif des exploitants est de limiter le temps de travail à 50 heures par semaine sur cinq jours, rendant ainsi le travail le week-end très rare. Cette organisation permet également de bénéficier de cinq semaines de congés par an chacun.

Les exploitants sont également impliqués dans un groupe d’essai “[[Tcs|TCS]] 29”, un collectif dynamique favorisant l’échange de pratiques et l’accompagnement dans les évolutions techniques. Bien que la distance puisse parfois être un frein, cette participation leur a permis de se conforter dans leurs choix et d’améliorer en continu leurs méthodes de travail.

== L’autonomie sur la ferme ==
'''Semences''' : La ferme privilégie les semences fermières pour le blé fourrager, favorisant l’adaptation locale et la réduction des coûts. En revanche, en pomme de terre, les plants sont achetés à l'extérieur afin d’avoir des plans certifiés. Enfin la mise en place du couvert spontané nécessite qu’un passage de canadiens et n’engendre donc aucun coût de semence.

'''Fertilisation''' : Le lisier de porc vient d’un producteur à proximité, ce qui limite les coûts de fertilisation.

'''Organisation du travail''' : Le temps de travail sur les cultures est optimisé par le [[semis direct]], ils font cependant appel à l’extérieur seulement pour le lisier.

'''La commercialisation''' : La totalité de la production étant commercialisée en direct, les exploitants ont donc la liberté de fixer eux même leur prix.

'''Indépendance économique''' : La ferme ne souhaite pas dépendre des subventions de la PAC,(elle n’y est pas éligible à cause des rotations courtes), mais ils préfèrent avoir une liberté d’innovation et une rentabilité durable.

== Conseil pour faire la transition ==

* Il est essentiel de '''''“faire partie d’un groupe d'échange”''''' , afin de partager des expériences, bénéficier de conseils et éviter certaines erreurs grâce aux retours d’autres agriculteurs.
* Il faut prendre du temps pour se former.
* Pour débuter dans ce type de pratique, il faut commencer par équilibrer chimiquement son sol.

== Les évolutions à venir: axes d’amélioration ==
L’objectif à l’avenir est '''d’optimiser les ruptures parasitaires''' en améliorant la '''dégradation des pailles''', '''puis d’ajuster les rapports carbone/azote (C/N)''' afin d’assurer une '''nutrition continue du sol.''' Les exploitants cherchent à s’approcher des 68% de calcium pour atteindre un bon équilibre chimique afin de permettre une '''meilleure [[gestion des ravageurs]] et des pathogènes''' tout en renforçant la '''capacité de rétention en eau du sol.'''

Enfin, cette année, a été lancé un nouveau '''programme avec la société zéro résidus''' visant à remplacer une partie de la chimie de synthèse par du [[bio]] contrôle, dans le but de toujours améliorer le système.

== Des Facteurs limitants ==
En blé, ce sont les '''facteurs pédoclimatiques''' qui limitent le rendement. Le '''rayonnement''' solaire est parfois limité en juin lors du remplissage du grain car le climat n'est pas assez [[continental]]. Par ailleurs, le blé s'exprime davantage dans des sols profonds que dans des '''sols superficiels'''.

== Economie ==

'''Les rendements''' en blé fourrager varient fortement en raison d'ajustements encore nécessaires.

* En pommes de terre : 40-45 t/ha

* En Blé Fourrager : 30-95 qtx/ha

"Ces derniers peuvent grandement s'améliorer. La mise en place d'un couvert permanent associé à une céréales demande de nombreuses années, car l'acquisition d'un savoir-faire est nécessaire pour bien gérer le couvert, seule la multiplication des expériences permet cet apprentissage. Il faut être très persévérant…"

'''Les résultats économiques''' sont correct grâce à de très faibles charges de production:

* Marge Brute Pomme de Terre : 15 000 €/ha
* Marge Brute Blé : 750 €/ha<br />
** EBE<ref>Excédent Brute d'Exploitation</ref> > 100 000 €

Cependant la ferme à été très impactée par la fermeture des restaurants suite au Covid 19 avec des conséquences sur 3 années consécutives. Ce facteur est donc à prendre en compte dans l'interprétation de ces résultats de 2022. Les chiffres 2024 sont en forte progression.

== Sources ==

* Entretien Avec Nicolas et [[Utilisateur:Roland Hallegouet|Roland Hallegouet]] du 16/12 2024
* Photos : [[Utilisateur:Nicolas Hallegouet|Nicolas Hallegouet]]
* Diaporama [[Utilisateur:Nicolas Hallegouet|Nicolas Hallegouet]] 2024
<references />
[[es:EARL La Robe des Champs]]
[[it:EARL La Robe des Champs]]
[[de:EARL La Robe des Champs]]
[[el:EARL La Robe des Champs]]
[[nl:EARL La Robe des Champs]]
[[hu:EARL La Robe des Champs]]
[[pl:EARL La Robe des Champs]]
{{Pages liées}}

EARL La Robe des Champs

2026-04-27T07:05:27Z

Francois Renoult (1270114304) :

{{Portrait de ferme
|Nom de l'exploitation=EARL La Robe des Champs
|Sous-titre=Une rotation de 2 ans sur pomme de terre en ACS
|Nom de l'agriculteur=Nicolas Hallegouet, Roland Hallegouet
|Bannière=Nicolas Hallegouet Semis.jpg
|Logo=LOGO-LA-ROBE-DES-CHAMPS.png
|URL=https://larobedeschamps.fr/index.html
|Département=Finistère (département)
|Adresse=5 rue de la Chapelle Saint-Yves - 29490 GUIPAVAS
|Coordonnées GPS=48.41879, -4.35052
|SAU=33
|UTH=2
|Texture du sol=Sable limoneux
|Description de sol=Sablo limoneux humifère
|pH=Sol neutre
|Type de production=Grandes cultures
|Cultures=Pomme de terre@ blé fourrager@ Oignon@ Avoine noire
|Autres caractéristiques=Agriculture de conservation des sols (ACS)@ Conventionnel@ Semis direct sous couvert végétal@ Non labour@ Couverts végétaux@ Agroécologie
|Objectif=Organisation du travail
|Organisme=Ver de Terre Production
|Programme=SOL Couvert, Conserwa, Massification de l'agroécologie
|Date de mise en œuvre=2009
|Mois de l'année=Janvier, Février, Avril, Mai, Juin, Décembre
|Mots-clés=Pomme de terre, couvert permanent, Semis direct sous couvert permanent - GIEE MAGELLAN, Couvert permanent de trèfle et pommes de terre en ACS, R et N Hallegouet - Journée Séguy 2024
}}
{{Page en cours de rédaction}}

{{Image|Image=Plantation de pomme de terre chez Nicolas Hallegouet © Produire des Pommes de terre en ACS , l'expérience réussie des frères Hallegouet(2024-03-24).jpg|Alignement=Droite|Légende=Nicolas Hallegouet © Plantation de pomme de terre}}

Nicolas et [[Utilisateur:Roland Hallegouet|Roland Hallegouet]] sont producteurs de pommes de terre en agriculture de conservation dans le Finistère. En 1999, Nicolas s’installe sur la ferme de son père en système labour classique. Roland le rejoint en 2016. La surface est de petite [[taille]] : 30 hectares, il faut donc assurer une rentabilité pour compenser le peu de foncier. Nicolas produit donc des [[Pommes de terre, semis direct et couverts végétaux dans le Nord, Alexis Ammeux - Journée Séguy 2024|pommes de terre]] de consommation, des primeurs et les vend en direct, c'est donc le débouché principal de la ferme.

En 2002 le travail étant trop conséquent Nicolas décide de passer en travail simplifié du sol. Depuis cette date les Frères Hallegouet ont fait évoluer leur système pour correspondre à leur objectif d'efficacité en termes de temps de travail et de conservation de la qualité de leur sol. Les 2 frères Hallegouet ont pour ambition de conserver une bonne vie du sol en favorisant les micro-organismes et les vers de terre malgré le travail du sol nécessaire à la production de pommes de terre. Nous allons donc voir comment Nicolas et [[Utilisateur:Roland Hallegouet|Roland Hallegouet]] ont mis en place un système agricole [[Formation:Agroécologie : initiation|agroécologique]] et productif pour atteindre leur objectif.

==Caractéristiques==
{| class="wikitable"
|-
!Nom de la ferme
|EARL la Robe des Champs
|-
!Exploitants
|Nicolas et [[Utilisateur:Roland Hallegouet|Roland Hallegouet]]
|-
!Localisation
|29490 Guipavas Finistère
|-
!Surface agricole utile (SAU)
|33 HA
|-
!Proximité du foncier
|85% des terres à moins de 3km de la ferme
|-
!Unité de Travail Humain ([[UTH]])
|2 UTH
|-
!Sol
|'''Sablo''' limoneux humifère
<15% d'argile
50-60% de limon
|-
![[:Catégorie:Cultures|Cultures]] principales
|[[Blé]] de d’hiver, [[Pomme de terre|pommes de terre]] primeur et de consommation
|-
!Labels
|'''Aucun label''', car ils trouvent ça peu rémunérateur pour le producteur,
compte tenu de l’administratif que cela entraîne.
|-
!Mode de commercialisation
|
*Pommes de terre : vente directe à une quarantaine de clients (restaurants)
*[[Blé fourrager]] : vendu en direct à un éleveur de porcs.
|-
!Engagements
|Membre des groupes [[TCS]] 29 et Sols d'Armoric
|}

==Spécificités==

*Petite surface : 30 ha
*Culture industrielle et conservation des sols
*Rotation courte
*[[Couverts végétaux|Couvert]] spontané de [[chénopode]]
*Taux de [[matière organique]] élevé

==Étapes de transition==

*'''1999''' : Nicolas s’installe sur 30 ha en système labour classique.

*'''2002''' : suite à une surcharge de travail occasionnée par la [[vente directe]] : Nicolas arrête le labour et se rapproche de la [[chambre d'agriculture]] pour se former à la technique ; il intègre un groupe: [[Tcs|TCS]] 29.

*'''2009''' : achat d'un semoir [[semi direct]] (kuhn sd 3000).

*'''2013''' : tentative de couvert permanent de [[Luzerne]], sans conclusion positive.

*'''2016''' : installation de Roland, son frère.

*'''2019''' : Mise en place de couvert permanent de [[trèfle]] avec le blé sur 2-3 ans.

==Objectifs globaux==

*Simplifier l’[[organisation du travail]] pour gagner du temps pour la vente directe.

*Avoir des cultures rentables.

*Conserver une bonne vie du sol en favorisant les micro -organismes et les vers de terre malgré le travail du sol nécessaire à la production de [[pomme]] de terre. Suivant une stratégie de compensation par des [[couverts végétaux]].

*Produire du carbone afin d’enrichir le sol (donc pas de réduction d'engrais azotés pour l’instant).

==Contexte pédoclimatique de la ferme==
{| class="wikitable"
| colspan="2" |Contexte pédoclimatique
|-
|Texture de sol
|Sablo [[limoneux]] humifère

< 15% d’argile

50-60% de [[limon]]
|-
|Taux de MO<ref>Matière [[Organique]]</ref> (stable sur 20 ans)
|3-6%
|-
|[[potassium]] (pas d'apport depuis 20 ans)
|5%
|-
|[[PH du sol]]
|5,8-6
|-
|[[Vers de terre]] à l'ha
|1,5-2,5 tonnes
|-
|Pluviométrie annuelle moyenne (mm)
|1000 (source: [[Utilisateur:Nicolas Hallegouet|Hallegouet]])
|-
|Température moyenne maximale
|23°C (source: Hallegouet)
|-
|Température moyenne minimale
|11°C (source: Hallegouet)
|}

===Un climat océanique===
La ferme '''EARL La Robe des Champs''' bénéficie d’un climat [[océanique]] doux et tempéré, largement influencé par la proximité de la Manche. Cette influence maritime permet de maintenir des températures modérées tout au long de l’année, avec des moyennes comprises '''entre 10 et 12°C en hiver et 20 à 25°C en été'''. Les précipitations annuelles avoisinent les '''1000 mm''', réparties de manière relativement homogène sur l’année. Toutefois, on observe une certaine saisonnalité, avec des printemps généralement secs, tandis que les hivers sont doux, humides et relativement pluvieux.

===Des sols superficiels===
Les sols de l’exploitation sont à dominante '''[[Sablo-limoneux|sablo limoneuse]]''', avec une profondeur moyenne de '''22 cm'''. Ce type de sol, bien que humifère, est sujet à des problèmes de [[battance]], notamment en raison de sa faible teneur en [[argile]]. Les exploitants réalisent des apports réguliers de [[magnésium]] pour pallier ce problème. Ces apports permettent de stabiliser la structure du sol en créant “''un lien entre la matière organique''” et les minéraux, favorisant ainsi une meilleure activité biologique.

{{PDF
| Fichier =Analyse de sol (1).pdf}}

===Un [[PH du sol|PH]] en phase de progression===
Le '''pH du sol est en phase de redressement''', actuellement compris entre '''5,8''' et '''6'''. L’objectif des exploitants est de l’amener progressivement entre '''6''' et '''7''', afin d’améliorer la [[fertilité du sol]] et l’efficacité des [[nutriments]]. Pour cela, un apport est fait '''tous les deux ans''' '''de carbonate de [[calcium]] sous forme de dolomie,''' afin d’atteindre 48 % de saturation du complexe argilo-humique (CAH).

==Une répartition du parcellaire homogène==
L’exploitation est constituée de '''21 parcelles''', avec une surface moyenne de '''1,57 hectare chacune'''. Ces parcelles peuvent être regroupées en deux grands types de sols : les zones situées en fond de vallée, plus riches en [[Limon|limons]] (plus de 60 %) mais avec un taux de matière '''organique plus faible (3 %)''', et les autres parcelles présentant une texture plus équilibrée. '''La proximité du parcellaire est un atout majeur, avec 85 % des terres situées à moins de 300 mètres du bâtiment principal et aucune à plus de 1,5 km.'''

Les exploitants doivent enfin faire face à une pression urbaine non négligeable qui restreint l’agrandissement.

==L’approche du sol basé sur l’équilibre physico chimique des éléments==
La stratégie d’apport d’amendement se fait à l’échelle de la rotation, la clé d’un sol productif repose sur un équilibre physico-[[chimique]] solide avant même de travailler sur sa biologie. Comme il l’explique, “un sol productif agricole, c'est pas un sol forestier”. Contrairement à un sol forestier, où la production de matière sèche est limitée à environ 5 tonnes par hectare par an dans un [[climat tempéré]], un sol agricole doit générer entre 20 et 25 tonnes de matière sèche. Cela nécessite une minéralisation importante, notamment de l’[[azote]], pour soutenir cette forte productivité.

Cet équilibre chimique, en particulier entre le [[calcium]] et le [[magnésium]], joue un rôle fondamental dans la structure du sol. “''le bon équilibre calcium magnésium fait qu'on a une terre très souple et très grumeleuse''”, un état qui favorise à la fois la vie biologique du sol et la santé des cultures. Grâce à des apports d’amendements magnésium et en calcium réguliers, Nicolas et Roland ont observé une nette diminution des pathogènes du sol tels que le [[Rhizoctone brun sur pomme de terre|rhizoctone]] ou encore le [[taupin]].

Les exploitants travaillent selon une approche multifactorielle, en intégrant également les interactions entre [[champignons]], [[bactéries]], [[Carbone et Eau, ce couple à mettre en lumière, Laurent Denise|carbone]], [[Azote à volonté - faim d'azote et bactéries fixatrices d'azote - François MULET|azote]], et les équilibres en air et en eau dans le sol. Nicolas travaille depuis un certain temps pour développer les bactéries et les champignons en pulvérisant les solutions GAÏAGO (microorganismes). Cette vision globale leur permet de gérer les pathogènes tout en augmentant la capacité de réserve hydrique des sols. L’objectif est d’atteindre un niveau de calcium de 68 % de la [[CEC]] afin de réduire notamment les problèmes de [[ravageurs]] et surtout d'augmenter la capacité de réserve hydrique du sol.

'''Optimisation des [[Analyser son sol|analyses de sol]]'''

Afin de corriger les déficits, des analyses sont réalisées tous les 2-3 ans mais sans mélanger les prélèvements sur les zones meilleures avec les moins bonnes afin de rééquilibrer les endroits plus faibles. C'est-à-dire que les analyses de sols sur les parcelles sont faites par zones et non par parcelles, car “Si on veut gagner en rentabilité à l'hectare, il faut absolument améliorer les zones qui ont plus de difficultés.” et c’est ici que les ravageurs sont les plus présents.

==Nourrir son sol : suivi des cultures==
===Assolement===
{{Graphique Triple Performance| title=Assolement 2022 | type = Assolement | width=100% | height=400px | json = EARL La Robe des Champs/Assolement 2022.json }}

===Descriptif de la Rotation===
{{Image|Image=Schéma des rotations.jpg|Alignement=centré|Légende=Schéma des rotations}}

Comme on peut le voir sur le schéma ci-dessus, Nicolas et [[Utilisateur:Roland Hallegouet|Roland Hallegouet]] ont mis en place 3 rotation différentes en fonction des parcelles:

'''Rotation courte (2 ans)''' : [[Pomme de terre primeur]] et blé

Cette rotation rapide est dédiée aux pommes de terre primeur, qui sont plantées entre janvier et février, puis récoltées en mai. Après la récolte, un couvert spontané se développe naturellement (renouée, chénopode, graminées estivales) après un passage de canadiens. En octobre, le blé est semé directement dans ce couvert. L'objectif est de maximiser la densité végétale et d’assurer une bonne structuration du sol après le passage de la [[:Catégorie:Pomme|pomme]] de terre. Cette rotation permet une commercialisation précoce et une [[valorisation]] rapide des cultures.

{{Graphique Triple Performance| title=Rotation type 1 | type = Rotation | width=100% | height=400px | json = EARL La Robe des Champs/Rotation type 1.json }}

'''Rotation intermédiaire (3 ans)''' : [[Pomme de terre]] de saison et blé

Dans cette rotation, les pommes de terre sont plantées plus tard, en mars-avril, et récoltées à la fin de l’été. Après la récolte, le blé est semé avec du [[trèfle blanc]], un deuxième blé est semé l’année d’après dans le trèfle (qui a été régulé chimiquement). Cette rotation vise à optimiser la fertilité du sol en intégrant un couvert de trèfle blanc sous le blé, qui permet d'améliorer la structure et la vie du sol. Le trèfle est détruit avant la troisième année, avant de semer un couvert d’[[avoine]] en prévision de la pomme de terre. L'objectif est d'avoir une couverture maximale en surface et un travail racinaire conséquent. La forte densité de l'[[:Catégorie:Avoine|avoine]] (150-180 kg/ha) limite son tallage et facilite ainsi la dégradation lors de sa destruction en février.

{{Graphique Triple Performance| title=Rotation type 2 | type = Rotation | width=100% | height=400px | json = EARL La Robe des Champs/Rotation type 2.json }}

'''Rotation longue (4 ans)''' : Pomme de terre de conservation et trois [[blés]] successifs

Après la récolte des pommes de terre, de la même façon que la rotation 2 le blé est semé en octobre et est suivi de deux autres blés successifs. {{Graphique Triple Performance| title=Rotation type 3 | type = Rotation | width=100% | height=400px | json = EARL La Robe des Champs/Rotation type 3.json }}<gallery mode="slideshow">

<gallery mode="slideshow">

File:Couvert spontané.png|Couvert spontané : Repousses d’adventices après un passage de canadiens sur pomme de terre : chénopode (principalement) accompagné de renouées persillées et de graminées.
File:Nicolas Hallegouet Semis de blé.jpg|Semis de blé dans le couvert spontané qui est très carboné et qui a eu le temps de faire des graines pour reconstituer le stock du sol. Il n'y a pas eu de glyphosate, les plantes sont justes arrivées en sénescence
File:Nicolas Hallegouet Semis du blé et du trèfle.jpg|Semis du blé et du trèfle blanc en même temps après pommes de terre le 20 octobre 2024
File:Nicolas Hallegouet Levée du deuxième blé.jpg|Levée du deuxième blé dans le couvert permanent de trèfle blanc le 28 octobre 2024
File:Nicolas Hallegouet Premier blé le 06 déc.jpg|Premier blé le 06 décembre 2024 après pommes de terre. Pas de battance malgré un cumul de pluie important
File:Nicolas Hallegouet Premier blé au 20 janv.jpg|Premier blé au 20 janvier 2025. Le trèfle est bien à l'abri du blé.
File:Implantation du blé avec le trèfle en sous couvert- © Produire des Pommes de terre en [[ACS]] , l'expérience réussie des frères Hallegouet(2024-03-24).jpg|Implantation du blé avec le trèfle en sous couvert

File:Nicolas Hallegouet Deuxième blé le 28 avril.jpg|Deuxième blé le 28 avril 2025. Bonne maîtrise du piétin échaudage par des apports de [[soufre]] et de [[manganèse]].
File:Nicolas Hallegouet Planches tamisées.jpg|Planches tamisées prêtes pour la plantation le 01 avril 2025. Après 3 années de blé associé au trèfle, la terre est du véritable terreau
File:Nicolas Hallegouet Pomme de terre primeurs.jpg|Pomme de terre primeurs le 20 avril 2025. Parfaite maîtrise du [[rhizoctone brun]], les tiges sont d'une blancheur sans aucune nécrose.

File:Le trèfle reprends de la vigueur après la moisson -© Produire des Pommes de terre en ACS , l'expérience réussie des frères Hallegouet(2024-03-24).jpg|Le trèfle reprends de la vigueur après la moisson
</gallery>

==Gestion des [[IFT]] et des amendements==
Actuellement, le programme de [[fertilisation]] n’a pas été modifié, même avec la présence de [[trèfles]] permanents dans le système de culture. En ce qui concerne les amendements, les apports de carbonate de calcium sont réalisés en surface, directement sur le couvert de trèfle, afin d’éviter un excès de calcium qui pourrait asphyxier les racines. Par ailleurs, les exploitants n'utilisent pas d’applications spécifiques pour calculer les besoins en fertilisation, mais privilégient une approche fondée sur l’expérience et l’observation du sol.

Concernant les IFT (Indicateurs de Fréquence de Traitements), une baisse progressive est observée dans la rotation longue entre un premier et un troisième blé, car l’amélioration de la santé du sol permet de réduire progressivement les traitements. Cependant, malgré une tentative d’arrêt des fongicides sur blé, les conditions climatiques locales, marquées par une forte hygrométrie liée au [[climat océanique]], ont contraint les exploitants à reprendre leur usage.
{| class="wikitable"
| colspan="6" |Aperçu des IFT par cultures 2024
|-
|Culture
|Scénario
|[[Herbicides]]
|Fongicides
|Insecticides
|IFT Total
|-
|Blé
|N°1
|2,33
|0,91
|0,33
|3,57
|-
|
|N°2
|2,33
|1,16
|0
|3,49
|-
|
|N°3
|2,33
|0,66
|0
|2,99
|-
|Pommes
de terre
|Primeurs
|1,66
|0
|0
|1,66
|-
|
|Conservation
|2,86
|5,00
|0
|9,33
|}

==Mise en place et gestion du trèfle permanent==
{{Youtube|id=https://www.youtube.com/watch?v=nggGq3qukH8}}
L’implantation d’un [[:Catégorie:Couvert végétal|couvert végétal]] permanent de trèfle blanc demande un certain temps d’adaptation. Les premières années d’apprentissage ont été marquées par des ajustements importants, “ça nous arrivait de faire du 30 quintaux en blé au lieu d'en faire 80”. Un trèfle met '''6 mois pour s'installer''' , c'est très long, c'est pourquoi il doit s'inscrire dans la durée pour être valorisé. Cette lenteur exige de limiter les traitements herbicides notamment la première année, pour ne pas compromettre son développement. En revanche, dès la deuxième année, le trèfle est suffisamment enraciné pour supporter des programmes herbicides plus conséquents.

Les exploitants utilisent des variétés adaptées, comme le trèfle nain des variétés: "'''Huia et Aberace'''", connu pour leur agressivité racinaire, qui favorise une implantation durable et efficace. Ils constatent également que l’effet bénéfique du trèfle se renforce avec le temps. Par exemple, les troisièmes blés de la rotation offrent toujours de meilleurs résultats que les deuxièmes, grâce à l’amélioration progressive des sols induite par le trèfle.

<gallery mode="slideshow">
File:Blé sous couvert de trèfle à la récolte -© Produire des Pommes de terre en ACS , l'expérience réussie des frères Hallegouet(2024-03-24).jpg|Blé sous couvert de trèfle à la récolte
File:Couvert permanent de trèfle juste après la moisson -© Produire des Pommes de terre en ACS , l'expérience réussie des frères Hallegouet(2024-03-24).jpg|Couvert permanent de trèfle juste après la moisson
File:Trèfle permanent quelques semaines après la moissons; © Produire des Pommes de terre en ACS , l'expérience réussie des frères Hallegouet(2024-03-24).jpg|Trèfle permanent quelques semaines après la moissons
</gallery>

'''La régulation du [[Couvert permanent de trèfle et pommes de terre en ACS, R et N Hallegouet - Journée Séguy 2024|trèfle]]''' est en cours d’évolution, initialement il y avait seulement une régulation chimique mais depuis un an ils fauchent le chaume et le trèfle après la moisson au rat du sol afin de mélanger les résidus de paille au trèfle et d’accélérer leur décomposition. Cette pratique limite les effets secondaires du [https://ephy.anses.fr/substance/glyphosate glyphosate], connu pour ralentir la dégradation des pailles. Ainsi, lorsque le glyphosate est appliqué au mois d’octobre, la majeure partie des pailles a déjà disparu.

Il faut cependant noter que la réaction du trèfle à une dose d'herbicide donnée varie considérablement selon s'il est au stade de dormance (peu de réactivité) ou au stade de montaison (très sensible).

{{Youtube|id=https://www.youtube.com/watch?v=rKz9Yn3V5Lo}}

'''Un bilan sur la mise en place du trèfle'''

En définitive, le couvert de trèfle a l’avantage d’améliorer la structure du sol et donc son [[Érosion|érosion]], grâce notamment aux stolons (photo ci-dessous) du trèfle. Cette bonne texture, maintient une bonne fertilité et une meilleure [[gestion de l'eau]] malgré la culture de la pomme de terre. Il contribue également à la lutte contre les ravageurs puisque les [[Limace sur blé|limaces]] restent sur le trèfle au lieu d’aller sur le blé. Si la présence de [[Légumineuses de Couverture - Louis PERUSSE, Québec, par les Agron'hommes|légumineuses]] dans la rotation a des impacts indéniables sur la fertilité globale du sol, les exploitants ne voient pas encore d’effets azotés sur la culture associée. Cependant, sa mise en place requiert une adaptation des pratiques et pour éviter une concurrence avec la culture principale pour l’eau et les nutriments. Il faut faire le bon choix d’espèces et les méthodes de destruction.

La gestion du trèfle ne nécessite pas spécialement de travail supplémentaire puisqu’elle se fait principalement de manière chimique et elle ne compense pas le gain de temps occasionné par l’arrêt du labour.

{{Image|Image=Le système racinaire du trèfle en forme de stolon -© Produire des Pommes de terre en ACS , l'expérience réussie des frères Hallegouet(2024-03-24).jpg|Aligment=centré|Légende=Le système racinaire du trèfle en forme de stolon}}

'''Modification de la date de semis'''

Avec le trèfle permanent, les semis d’automne sont avancés de trois semaines, tandis que ceux de printemps sont retardés de quinze jours. En effet, le sol se réchauffe moins vite au printemps et il faut que les cultures aient leur somme de températures nécessaire pour pousser.

==Gestion de la pression ravageurs sur les cultures==
'''[[Limaces]]''' : Faibles pression car elles trouvent suffisamment de nourriture dans les [[:Catégorie:Trèfles|trèfles]] qui sont présents en couverture, ce qui évite les nuisances sur le blé.

'''Taupin''' : Il est géré grâce à un équilibre chimique du sol optimisé.

'''Les adventices''' : Globalement bien géré par le couvert.

==Impact observé des nouvelles pratiques==
Les suivis réalisés sur la ferme '''EARL La Robe des Champs''' ont permis d’observer plusieurs évolutions positives liées aux pratiques mises en place.

*Le comptage des [[vers de terre]] anéciques, effectué tous les deux ans, a mis en évidence '''une augmentation de leur population''', ce qui témoigne d’une amélioration de l’activité biologique du sol (facteur 4) . Même si la production de pommes de terre entraîne une '''perte annuelle d’environ une tonne de vers de terre''', avec un point de départ estimé à '''2,5 tonnes par hectare.'''
*L’un des effets notables des nouvelles pratiques est '''une plus grande régularité du pH''', permettant une meilleure stabilité chimique du sol.
*L’amélioration de la '''capacité d’infiltration et de stockage de l’eau''' constitue un autre impact majeur. Cette évolution offre des '''fenêtres météorologiques plus larges''', permettant une gestion plus souple des interventions agricoles.
*'''L’épandage de lisier dans un deuxième blé sous couvert de trèfle''' peut ainsi être réalisé sans affecter la structure du sol. Enfin pour les pommes de terre primeurs''', les sols étant mieux ressuyés,''' la plantation peut être '''anticipée d’un mois''', ce qui offre un avantage pour la commercialisation.

==Biodiversité sur la ferme==
La ferme EARL La Robe des Champs bénéficie d’une biodiversité riche par la présence de '''4,5 km de bocage.''' On observe une grande diversité de [[Champignons (auxiliaire)|champignons]], de [[Carabes prédateurs et granivores|carabes]] et d’[[araignées]], contribuant à la régulation naturelle des ravageurs et au maintien de la santé des sols. Cette biodiversité renforce la résilience du système agricole tout en réduisant la pression des maladies et des insectes nuisibles.

"La biodiversité végétale repose sur la diversité de la flore et des essences d'[[arbres]] sur le bocage. La biodiversité animale s'appuie sur une biomasse entre 10 et 12 tonnes par ha, sans compter tous les oiseaux qui viennent se nourrir en hiver tout en apportant du [[phosphore]] par leur fientes."

==Valorisation et gestion des approvisionnements==
Toutes les productions de la ferme EARL La Robe des Champs sont commercialisées en vente directe, pour garantir une meilleure valorisation. Les pommes de terres sont toutes calibrées à la récolte et stockées dans des palox d'une tonne entre 8 et 12 degrés. Quant au plant, afin de garder la certification il est acheté chaque année. En revanche, pour la semence de blé, ils disposent d'un trieur à céréales afin de produire leur propre semence.
==Organisation des ventes ==

=== Pomme de terre ===

L’EARL La Robe des Champs privilégie un système de '''vente [[Vente directe|directe]]''', avec une commercialisation principalement tournée vers la restauration locale. Environ '''80 % des ventes sont destinées à une quarantaine de restaurateurs,''' complétés par '''trois magasins fermiers''', '''un drive et quatre poissonneries.''' Ce choix s’explique par la nécessité de '''valoriser au mieux la production sur une faible surface foncière.''' Cependant, la ferme doit faire face à une forte concurrence, notamment avec les producteurs des [[Hauts-de-France]] et l’importation de certains produits depuis la Chine, ainsi qu’à une '''baisse globale de la consommation''', particulièrement chez les jeunes.

=== Blé fourrager ===

La totalité du blé est aussi commercialisée en direct auprès d’un producteur de [[porc]] à proximité.

==Equipement==
Actuellement, pour les travaux de semis et de plantation Nicolas et Roland utilisent un semoir KUHN SD 3000, un canadien équipé de dents droites, une planteuse et une tamiseuse, en propriété. C’est là leurs principaux matériels.

Les récoltes et les semis sont réalisés individuellement, ce qui permet de mieux contrôler chaque étape du processus. Cependant, l'épandage du lisier est fait par [[Entreprise de travaux agricoles (ETA)|ETA]] (Entreprise de Travail Agricole), tandis que l'épandeur à engrais est en CUMA (Coopérative d'Utilisation de Matériel Agricole), ce qui permet de partager les coûts.

{{Image|Image=Canadien à dent droite- © Produire des Pommes de terre en ACS , l'expérience réussie des frères Hallegouet(2024-03-24).jpg|Alignement=centré|Légende=Canadien à dent droite|Canadien à dent droite}}
{{Image|Image=Semoir Kuhn SD 3000 dans un couvert spontané; © Produire des Pommes de terre en ACS , l'expérience réussie des frères Hallegouet(2024-03-24).jpg|Alignement=centré|Légende=semoir Kuhn SD 3000 dans un couvert spontané}}

==Organisation du travail==
Il y a deux UTH (Unité de travail Humain) sur l’exploitation, dont une personne dédiée à plein temps à la commercialisation. L’objectif des exploitants est de limiter le temps de travail à 50 heures par semaine sur cinq jours, rendant ainsi le travail le week-end très rare. Cette organisation permet également de bénéficier de cinq semaines de congés par an chacun.

Les exploitants sont également impliqués dans un groupe d’essai “[[Tcs|TCS]] 29”, un collectif dynamique favorisant l’échange de pratiques et l’accompagnement dans les évolutions techniques. Bien que la distance puisse parfois être un frein, cette participation leur a permis de se conforter dans leurs choix et d’améliorer en continu leurs méthodes de travail.

==L’autonomie sur la ferme==
'''Semences''' : La ferme privilégie les semences fermières pour le blé fourrager, favorisant l’adaptation locale et la réduction des coûts. En revanche, en pomme de terre, les plants sont achetés à l'extérieur afin d’avoir des plans certifiés. Enfin la mise en place du couvert spontané nécessite qu’un passage de canadiens et n’engendre donc aucun coût de semence.

'''Fertilisation''' : Le lisier de porc vient d’un producteur à proximité, ce qui limite les coûts de fertilisation.

'''Organisation du travail''' : Le temps de travail sur les cultures est optimisé par le [[semis direct]], ils font cependant appel à l’extérieur seulement pour le lisier.

'''La commercialisation''' : La totalité de la production étant commercialisée en direct, les exploitants ont donc la liberté de fixer eux même leur prix.

'''Indépendance économique''' : La ferme ne souhaite pas dépendre des subventions de la PAC,(elle n’y est pas éligible à cause des rotations courtes), mais ils préfèrent avoir une liberté d’innovation et une rentabilité durable.

==Conseil pour faire la transition ==

*Il est essentiel de '''''“faire partie d’un groupe d'échange”''''' , afin de partager des expériences, bénéficier de conseils et éviter certaines erreurs grâce aux retours d’autres agriculteurs.
*Il faut prendre du temps pour se former.
*Pour débuter dans ce type de pratique, il faut commencer par équilibrer chimiquement son sol.

==Les évolutions à venir: axes d’amélioration==
L’objectif à l’avenir est '''d’optimiser les ruptures parasitaires''' en améliorant la '''dégradation des pailles''', '''puis d’ajuster les rapports carbone/azote (C/N)''' afin d’assurer une '''nutrition continue du sol.''' Les exploitants cherchent à s’approcher des 68% de calcium pour atteindre un bon équilibre chimique afin de permettre une '''meilleure [[gestion des ravageurs]] et des pathogènes''' tout en renforçant la '''capacité de rétention en eau du sol.'''

Enfin, cette année, a été lancé un nouveau '''programme avec la société zéro résidus''' visant à remplacer une partie de la chimie de synthèse par du [[bio]] contrôle, dans le but de toujours améliorer le système.
==Des Facteurs limitants==
En blé, ce sont les '''facteurs pédoclimatiques''' qui limitent le rendement. Le '''rayonnement''' solaire est parfois limité en juin lors du remplissage du grain car le climat n'est pas assez [[continental]]. Par ailleurs, le blé s'exprime davantage dans des sols profonds que dans des '''sols superficiels'''.
==Economie==

'''Les rendements''' en blé fourrager varient fortement en raison d'ajustements encore nécessaires.

*En pommes de terre : 40-45 t/ha

*En Blé Fourrager : 30-95 qtx/ha
"Ces derniers peuvent grandement s'améliorer. La mise en place d'un couvert permanent associé à une céréales demande de nombreuses années, car l'acquisition d'un savoir-faire est nécessaire pour bien gérer le couvert, seule la multiplication des expériences permet cet apprentissage. Il faut être très persévérant…"

'''Les résultats économiques''' sont correct grâce à de très faibles charges de production:

*Marge Brute Pomme de Terre : 15 000 €/ha
*Marge Brute Blé : 750 €/ha<br />
**EBE<ref>Excédent Brute d'Exploitation</ref> > 100 000 €
Cependant la ferme à été très impactée par la fermeture des restaurants suite au Covid 19 avec des conséquences sur 3 années consécutives. Ce facteur est donc à prendre en compte dans l'interprétation de ces résultats de 2022. Les chiffres 2024 sont en forte progression.

==Sources==
*Entretien Avec Nicolas et [[Utilisateur:Roland Hallegouet|Roland Hallegouet]] du 16/12 2024
*Photos : [[Utilisateur:Nicolas Hallegouet|Nicolas Hallegouet]]
*Diaporama [[Utilisateur:Nicolas Hallegouet|Nicolas Hallegouet]] 2024
<references />
[[es:EARL La Robe des Champs]]
[[it:EARL La Robe des Champs]]
[[de:EARL La Robe des Champs]]
[[el:EARL La Robe des Champs]]
[[nl:EARL La Robe des Champs]]
[[hu:EARL La Robe des Champs]]
[[pl:EARL La Robe des Champs]]
{{Pages liées}}

Fichier:Nicolas Hallegouet Semis.jpg

2026-04-27T07:05:04Z

Francois Renoult (1270114304) :

Semis

SCEA de Courdoulain

2026-04-23T14:16:19Z

Francois Renoult (1270114304) :

{{Portrait de ferme
|Nom de l'exploitation=SCEA DE COURDOULAIN
|Sous-titre=Pluriactivité : réduire le temps de travail en couvert permanent
|Nom de l'agriculteur=Bertrand Leroux-Coyau
|Bannière=Bertand LEROUX COYAU Couvert de sarrasin.jpg
|Adresse=Ballon-Saint-Mars
|Coordonnées GPS=48.17398, 0.25651
|SAU=95
|UTH=0,5
|Texture du sol=Limon sableux
|pH=Sol peu acide
|Type de production=Grandes cultures
|Cultures=Blé@ Tournesol@ Colza@ Orge d'hiver@ Maïs
|Titre court=Couvert permanent en pluriactivité
}}
Bertrand Leroux-Coyau, fiscaliste de profession et agriculteur pluriactif dans la Sarthe, en Agriculture de Conservation des Sols (ACS) est installé en 2019 sur la commune de Ballon-Saint-Mars à la suite du décès de son père. Il est la 5ème génération sur cette exploitation familiale de 95 hectares. Historiquement en polyculture élevage (lait et volailles), la ferme s'est spécialisée en grandes cultures au début des années 2010. Bertrand a fait une transition rapide vers le semis direct intégral pour concilier ses deux activités professionnelles tout en restaurant la fertilité de ses sols limono-sableux. Nous allons voir comment il utilise les couverts permanents de lotier et le semis direct pour optimiser son temps de travail et réduire ses charges de mécanisation.

== Contexte de la ferme ==
* '''Exploitant :''' Bertrand Leroux-Coyau.
* '''Localisation :''' Ballon-Saint-Mars (Sarthe).
* '''SAU :''' 95 hectares.
* '''UTH :''' 0,5 (Bertrand travaille seul, sauf pour la moisson réalisée par un prestataire).
* '''Type de sol :''' Terres limono-sableuses peu profondes (60-70 cm) sur un socle rocheux.
* '''Ateliers :''' Grandes cultures (Blé, Orge, Colza, Maïs grain, Tournesol, Féverole, Avoine, seigle, Luzerne).
* '''Points clés :''' Semis Direct (SD), Semis sous Couvert Permanent, réduction des doses (bas volume).
* '''Partenaires techniques :''' Groupe "En route vers l’agriculture de conservation des sols" animé par la Chambre d'Agriculture de la Sarthe.

==== Spécificités ====

* '''Pluriactivité :''' Gestion de l'exploitation en parallèle d'un métier de fiscaliste à plein temps.
* '''Système en Semis Direct Intégral :''' Transition achevée en 2023.
* '''Couverts Permanents :''' Implantation de lotier comme couvert vivant sous les cultures principales.
* '''Autonomie matériel :''' Parc de matériel d'occasion détenu en propre pour garantir la réactivité.
* '''Échange Paille-Fumier :''' Partenariat avec un voisin pour compenser l'absence d'élevage sur site.

== Étapes de transition ==
La transition a été rapide pour répondre aux contraintes de temps de l'exploitant :

* '''Système initial (Père) :''' Labour systématique avant céréales et cultures de printemps.
* '''2019-2023 :''' Passage en TCS (Techniques Culturales Simplifiées) avec 2 à 3 déchaumages pour gagner du temps.
* '''2024 :''' Bascule vers le Semis Direct (SD) avec l’acquisition d'un semoir Horsch CO d'occasion, permettant le semis direct sous couvert permanent.

== Objectifs globaux ==
* '''Optimisation du temps de travail :''' Lisser la charge pour l'adapter aux congés et aux fenêtres météo courtes.
* '''Restauration de la fertilité :''' Relancer la vie biologique du sol dégradée par l'arrêt de l'élevage laitier.
* '''Maîtrise des charges :''' Réduire la consommation de GNR et les doses de fongicides/insecticides via le "bas volume". Réduction des engrais azotés avec d’une part l’introduction des légumineuses en pur (luzerne, féverole et lotier)ou associé avec le colza et d’autre part l’introduction de cultures à faibles intrants (seigle, avoine, tournesol)

== Contexte pédoclimatique ==
* '''Pluviométrie :''' 700 à 800 mm/an avec une concentration hivernale et des étés secs.
* '''Facteurs limitants :''' Stress hydrique pouvant parfois être précoce (dès le printemps)et faible profondeur de sol (60-70 cm).
* '''Type de sol :''' Terres limono-sableuses, hétérogènes et peu profondes (environ 60-70 cm) sur un socle rocheux d'agrégation de sable et de ciment.
* '''Taux de Matière Organique :''' En baisse depuis l’arrêt de l’élevage, oscillant entre 1,5 % et 2,3 % selon les parcelles.
* '''pH :''' 6,4 à 6,5.
* '''Drainage :''' 25-30 ha

== Analyse de sol ==
Bertrand effectue des analyses régulières (dernières en 2023) pour piloter son changement de pratiques. Bien que les sols soient vivants (retour des turricules de vers de terre et champignons), il observe une semelle à 30 cm de profondeur. Il envisage donc un décompactage très localisé avec une dent descendant à 50 cm dans des conditions sèches pour ne pas perturber la structure biologique.

{{PDF
| Fichier =Bertand LEROUX COYAU analyse de sol.pdf}}

== Mise en place des couverts ==

=== Stratégies et gestion des couverts végétaux ===
Sur l'exploitation, la gestion des couverts est devenue le moteur de la restauration de la fertilité des sols limono-sableux depuis l'arrêt de l'élevage. Bertrand utilise deux leviers complémentaires : le couvert permanent pour la résilience climatique et les couverts temporaires pour la structuration et l'apport d'azote à court terme.

==== Les Couverts permanents ====
L'intérêt pour cette pratique est né d'un constat climatique : les couverts d'interculture classique peuvent échouer en étés secs. En revanche, le couvert permanent, déjà enraciné, redémarre immédiatement après la moisson en utilisant l'humidité résiduelle.

<gallery mode="slideshow">
fichier:Bertand LEROUX COYAU Lotier semé avec le colza après la récolte.jpg|Lotier semé avec le colza après la récolte
fichier:Bertand LEROUX COYAU Colza associé à du lotier.jpg|Colza associé à du lotier
fichier:Bertand LEROUX COYAU Colza associé avec la féverole.jpg| Colza associé avec la féverole
</gallery>

===== Composition et implantation : =====
* '''Espèce pivot :''' Le '''lotier'''. Il est privilégié pour son démarrage très lent la première année, ce qui évite toute concurrence avec la culture de rente.
* '''Densité de semis :''' Initialement testé à '''5-6 kg/ha''' pour réduire les coûts (env. 50-60 €/ha), Bertrand recommande aujourd'hui de monter à '''10 kg/ha''' (100 €/ha) pour garantir une pérennité sur 5 ans.
* '''Méthode :''' Semé simultanément au colza fin août avec le semoir '''Horsch CO'''. Les deux graines étant de taille similaire, le mélange reste homogène dans la trémie.
* '''Durée en place :''' Prévu pour rester '''3 à 5 ans'''.

===== Gestion et régulation technique : =====
* '''Régulation printanière :''' En mars-avril, à la reprise de végétation, le lotier est freiné par une dose ultra-faible de '''sulfonylurée (Allié)''' à hauteur de '''5 à 10 g/ha'''. Cette dose "régulatrice" bloque sa croissance sans le détruire.
* '''Régulation mécanique :''' Si la biomasse est trop importante avant le semis de la céréale suivante, un passage de '''broyeur à marteaux''' est effectué fin août/début septembre. Une valorisation en fourrage est aussi étudiée pour l’été 2026.
* '''Sélectivité herbicide :''' Le couvert permanent est banni des parcelles sales en dicotylédones (type géraniums ou sanves), car les produits nécessaires à leur destruction élimineraient aussi le lotier.

==== Les Couverts Temporaires d'interculture ====
Ces couverts sont implantés systématiquement entre deux cultures de vente lorsque le couvert permanent n'est pas présent, pour maintenir le sol vivant et produire de la biomasse.
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fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert magellan Niger 28,5% Trèfle d'alexandrie 28,5% Phacélie 21% Radis chinois 11% Moutarde d'abyssinie 11%.jpg|Couvert magellan Niger 28,5% Trèfle d'alexandrie 28,5% Phacélie 21% Radis chinois 11% Moutarde d'abyssinie 11%
fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert magellant semé en direct dans des chaumes d'orge.jpg|Couvert magellan semé en direct dans des chaumes d'orge
fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert de sarrasin.jpg|Couvert de sarrasin
fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert colza.jpg|Couvert de colza
fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert de colza en octobre.jpg|Couvert de colza en octobre
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===== Compositions et Doses : =====
* '''Mélange standard :''' Association '''Féverole (semence fermière)''' et '''Phacélie'''.
* '''Quantités :''' La féverole est semée à '''100-120 kg/ha''' et la phacélie à '''3 kg/ha'''.
* '''Variantes testées :''' Mélange Sarrasin, Phacélie et Trèfle qui montre tout son intérêt en culture courte. Mélange aussi testé : Niger, trèfle d’alexandrie, Phacélie, radis chinois et moutarde d’abyssinie.
* Chaque année, de la moutarde est faite en pur pour la chasse.

===== Aspects techniques et Implantation : =====
* '''Implantation :''' La féverole est semée en profondeur au semoir à dents pour assurer sa levée, tandis que la phacélie est semée à la volée devant le tracteur et rappuyée par les roues ou un rouleau.
* '''Couverts associés (Plantes compagnes) :''' Dans le colza, Bertrand sème systématiquement de la '''féverole fermière à 100 kg/ha'''. Elle sert de plante compagne pour limiter les insectes d'automne et apporter de l'azote. Elle est ensuite détruite par le gel ou par l'herbicide d'hiver (Kerb/Yago).
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fichier:Bertand LEROUX COYAU 1.Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge.jpg|Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge
fichier:Bertand LEROUX COYAU 2.Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge.jpg|Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge
fichier:Bertand LEROUX COYAU 3.Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge.jpg|Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge
fichier:Bertand LEROUX COYAU 4.Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge.jpg|Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge
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==== Destruction ''':''' ====
* '''Destruction naturelle :''' Par le '''gel''' est recherchée pour sa simplicité.
* '''Rattrapage chimique :''' Si le couvert ou les adventices persistent en sortie d'hiver, un passage de '''Glyphosate (2 L/ha)''' avec un correcteur d'acidité et de l'adjuvant (huile végétale de type mix in) est effectué avant le semis de la culture de printemps.

== Gestion de l'enherbement ==
* '''Adventices :''' Forte pression de vulpins. La solution passe par l'alternance cultures d'automne/printemps et le futur pâturage. Bertrand bannit le couvert permanent dans les parcelles infestées de dicotylédones car les herbicides pour les gérer détruiraient le couvert.
* '''Compatibilité avec les graminées :''' Le couvert permanent ne gêne pas la gestion des graminées (vulpins), car les produits antigraminées classiques (type Kerb ou Yago) respectent les légumineuses comme le lotier.
* '''Effet barrière :''' Bien qu'il n'ait pas d'effet miracle immédiat, le couvert participe à terme à l'étouffement des levées estivales.
* '''Amendements :''' Apport de fumier (10-15 t/ha) sur 15 hectares avant les cultures de printemps, stocké en bout de champ et épandu sur le couvert.

== Gestion des amendements ==

=== Mesure de la biomasse via la méthode MERCI ===
Bertrand Leroux-Coyau fait systématiquement des pesées biomasse pour évaluer le développement de ses couverts.

* '''Résultats constatés :''' Pour un couvert composé de féverole et de phacélie (avant une culture de tournesol), les relevés indiquent une production d'environ '''5 tonnes de matière sèche par hectare'''.
* '''Observations sur les espèces :''' Dans les mélanges multi-espèces (type sarrasin, phacélie et trèfle), Bertrand observe souvent qu'une espèce prend le dessus, comme le sarrasin, ce qui modifie les caractéristiques du couvert et sa vitesse de décomposition.

=== Évaluation de l'apport et impact sur la culture suivante ===
L'apport du couvert n'est pas uniquement considéré sous l'angle du gain d'azote, mais également à travers les risques de concurrence et de remobilisation des nutriments.

* '''Bénéfices biologiques et structuraux :''' Les pesées et l'observation des profils de sol confirment un effet très positif sur la structure (porosité) et la vie biologique, marquée par une présence accrue de champignons et de turricules de vers de terre.
* '''Le risque de "faim d'azote" :''' L'exploitant souligne un point de vigilance majeur en semis direct intégral : la décomposition d'une biomasse importante (résidus végétaux) en sortie d'hiver peut consommer l'azote disponible dans le sol au détriment de la culture de rente.
* '''Effet dépressif observé :''' Bertrand a constaté qu'un couvert de sarrasin trop développé entre un blé et une orge avait un effet dépressif sur l'orge suivante, celle-ci étant nettement moins vigoureuse que derrière un maïs grain. Ce phénomène est attribué à la forte consommation d'azote nécessaire pour décomposer les résidus carbonés du sarrasin.

=== Adapter la stratégie de fertilisation ===
Face à ces évaluations, plusieurs leviers sont mobilisés pour sécuriser l'apport nutritif :

* '''Anticipation des apports :''' Bertrand préconise d'anticiper les premiers apports d'engrais minéraux pour compenser le manque d'azote lié à la décomposition des couverts.
* '''Localisation de l'engrais :''' Dans l'idéal, Bertrand envisage de fertiliser directement dans la ligne de semis (engrais starter) pour aider la culture à démarrer malgré la présence massive de résidus en surface.
* '''Pilotage par reliquats :''' Bien que les reliquats azotés de sortie d'hiver soient souvent faibles en raison de l'absence d'élevage et de la consommation par les couverts, ils restent un outil indispensable pour ajuster le premier apport.
{{PDF
| Fichier =Bertand LEROUX COYAU Pesée de couvert de cette hiver Méthode MERCI.pdf}}

=== Gestion de la fertilité organique : l'échange paille-fumier ===
L’arrêt de l’élevage sur la ferme a entraîné une baisse du taux de matière organique (descendu à 1,5 % dans certaines parcelles). Pour compenser ce déficit, Bertrand a mis en place un partenariat avec un voisin éleveur :

* '''Source :''' Échange de 50 à 60 tonnes de paille contre du fumier de bovins et de taurillons.
* '''Volume :''' Environ 15 hectares sont amendés chaque année, soit environ 15 % de la SAU.
* '''Pratique :''' Épandage de '''10 à 15 t/ha''' de fumier avant les cultures de printemps (maïs ou tournesol). Le fumier est stocké en bout de champ pendant l'hiver et épandu sur couvert, puis parfois très superficiellement incorporé au disque avant le semis.

=== Pilotage de la fertilisation minérale ===
* '''Reliquats azotés :''' Réalisés systématiquement en sortie d'hiver. Bertrand note que les reliquats sont souvent faibles en raison de l'absence d'effluents historiques et de la consommation par les couverts.

* '''DAP 18-46 :''' Utilisé systématiquement en premier apport pour l'effet "starter" du phosphore, particulièrement important dans des sols froids et non travaillés.
* '''un pulvérisateur léger :''' Bertrand utilise un pulvérisateur automoteur léger (Spra-Coupe) qui permet une grande réactivité pour les apports foliaires (oligo-éléments sur colza) tout en limitant le tassement car il est plus petit qu’un automoteur classique.

== Système actuel : "Nourrir le sol" ==

=== Assolement 2026 ===

{{Graphique Triple Performance| type=Assolement | title=Assolement 2025 | width=100% | height=400px | json = SCEA DE COURDOULAIN/Assolement 2025.json }}

=== Rotation : Une gestion culturale optimisée ===
La stratégie de Bertrand repose sur l'allongement de la rotation pour atteindre 6 à 8 cultures différentes avec un délai de retour de 4 ans en moyenne, ce qui permet de briser le cycle des adventices et de limiter les résistances. L'implantation est désormais réalisée sans aucun travail du sol préalable. Enfin, il suit les conseils d’un technicien de Agri Négoce comme aide au pilotage de la rotation.

==== Adaptation au salissement : ====
Bertrand n'hésite pas à être opportuniste ; par exemple, il peut enchaîner deux années de maïs grain consécutives pour réduire un stock semencier de vulpins trop important avant de réintroduire une céréale à paille.

'''Succession type pour l’année 2025 -2026 :''' Maïs grain → Blé → Orge (ou Avoine) → Colza (avec lotier) → Blé → Tournesol.
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fichier:Bertand LEROUX COYAU 1.Luzerne de 4 ans revenue dans du blé.jpg|Luzerne de 4 ans revenue dans du blé
fichier:Bertand LEROUX COYAU 2.Luzerne de 4 ans revenue dans du blé.jpg|Luzerne de 4 ans revenue dans du blé
fichier:Bertand LEROUX COYAU Luzerne de 4 ans qui repousse dans le blé.jpg|Luzerne de 4 ans qui repousse dans le blé
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== Des problématiques à résoudre ==
* '''Gestion des graminées :''' La pression des vulpins est l'un des points de vigilance majeurs depuis l'arrêt du labour. La solution passe par l'introduction de cultures de printemps (maïs, tournesol) et le projet de réintroduire le pâturage.
* '''Fertilité biologique :''' Depuis l'arrêt de l'élevage, Bertrand a constaté une baisse du taux de matière organique et de la fertilité globale, ce qui a motivé son passage à l'Agriculture de Conservation des Sols (ACS).
* '''Stress hydrique :''' Le manque de précipitation à partir de mars/avril sur des sols peu profonds (60-70 cm) limite le potentiel de rendement.
* '''Organisation du travail :''' Concilier son métier de fiscaliste avec l'exploitation impose une mécanisation rapide et efficace.

== Une stratégie de lutte contre les maladies ==
Bertrand mise aussi sur une réduction des doses grâce à la pratique du '''bas volume'''.

* '''Mélanges variétaux :''' En blé, il utilise des mélanges de 4 à 5 variétés, incluant des variétés barbues qui ont un effet répulsif sur les pucerons.
* '''Observation :''' Les interventions fongicides ne sont jamais systématiques mais raisonnées à la parcelle après observation hebdomadaire. Il utilise souvent des quarts de dose pour les traitements T1 et T2. L’impasse est souvent faite sur le T3 (fusariose) si le blé n’est pas implanté derrière un maïs grain.
* '''Plantes compagnes :''' L'association de féveroles avec le colza permet de limiter la pression des insectes d'automne, évitant ainsi l'usage d'insecticides.

== Une grande partie des équipements en propriété ==
Bertrand étant double actif, le matériel doit être disponible, lorsque son emploi du temps le permet, ce qui rend difficile de s’adapter à un planning de CUMA (Coopérative d’Utilisation de Matériel Agricole). Il mise donc sur du matériel d'occasion pour préserver son autonomie et sa trésorerie :

* '''Semoir Horsch CO :''' Équipé de plusieurs types de dents, idéal pour le semis direct.
* '''Pulvérisateur Spra-Coupe :'''
** '''L’équipement :''' Un pulvérisateur automoteur, acheté d'occasion en 2022 pour 20 000 €. Il y a ajouté un système d'autoguidage pour un coût de 4 500 à 5 000 €.
** '''Les points forts :''' Avec une cuve de '''1 500 litres''', l'appareil est extrêmement léger, ce qui limite drastiquement le tassement du sol, un enjeu majeur en semis direct. "L'automoteur c'est très pratique parce qu'il est toujours prêt à partir", explique l'exploitant.
** '''La stratégie "Bas Volume" :''' Ce matériel permet de descendre fortement en volume d'eau par hectare, ce qui augmente la concentration du produit et son efficacité. Cette technique est un des principaux leviers de baisse des IFT sur la ferme.
* '''Kuhn Axis :''' Distributeur d'engrais.
* '''Gestion des résidus :''' Un broyeur à marteaux en copropriété est utilisé ponctuellement pour réguler les couverts permanents avant semis.
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fichier:Bertand LEROUX COYAU Blé en semi direct inter rang 25cm.jpg|Blé en semi direct inter rang 25cm
fichier:Bertand LEROUX COYAU Semis direct de blé dans les chaumes de maïs.jpg|Semis direct de blé dans les chaumes de maïs
fichier:Bertand LEROUX COYAU Dernier fongicide dans le colza.jpg|Dernier fongicide dans le colza
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== Une stratégie phytosanitaire : le bas volume ==
'''Stratégie bas volume :''' L’utilisation de doses réduites, souvent à hauteur d’un quart (1/4) de la dose homologuée pour les traitements T1 et T2 sur céréales, est la règle. Sur orge, les doses varient entre 1/4 et 1/2 dose selon la pression.

'''Impasse raisonnée :''' Les interventions ne sont jamais systématiques. Sur blé, Bertrand fait régulièrement l'impasse sur le traitement T3 (fusariose) si les conditions climatiques le permettent. De même sur colza, le traitement à la pleine floraison peut être évité en cas de printemps sec.

'''Adjuvants et sécurisation :''' Pour garantir l'efficacité de ces faibles volumes, l'ajout d'adjuvants est systématique. Il utilise notamment le '''Silwett''' (0,1 % du volume) ou le '''Mixin''' (huile de colza) pour fixer le produit sur la feuille et optimiser la pulvérisation.

'''L'efficacité du glyphosate''' est fortement dépendante de la qualité de l'eau utilisée pour la bouillie. Bertrand utilise systématiquement un '''correcteur d'acidité''' pour préparer son eau avant l'incorporation de la matière active.

== Effets constatés de ces pratiques ==
* '''Environnemental :''' Amélioration flagrante de la structure du sol. Retour massif des turricules de vers de terre et apparition de champignons (vie biologique).
* '''Économique :''' Économie directe de '''25 litres de GNR par hectare''' sur le blé. Rendements stables (95 qtx en blé, 80 qtx en orge) sauf accident hydrique.
* '''Social :''' Gain de temps majeur. Un semis de blé prend 20 min/ha contre 2h auparavant (labour et semis). Ce temps est réalloué à l'observation approfondie des parcelles.
* '''Au niveau agronomique :''' Meilleure structure du sol et résilience face à l'érosion. Le lotier permanent s'implante bien sous colza et assure une couverture immédiate après récolte.

== Un stockage optimisé pour une meilleure commercialisation ==
* {{Image|Image=Bertand LEROUX COYAU Stockage de la récolte d'orge avant départ (ancienne fumière reconvertie).jpg|Légende=Stockage de la récolte d'orge avant départ (ancienne fumière reconvertie)|Alignement=Right}}'''Stockage :''' Bertrand utilise une ancienne fumière bétonnée pour transférer les céréales lors de la moisson, ce qui permet de gérer les flux seul sans main-d'œuvre supplémentaire.
* '''Commercialisation :''' La production est vendue à un négoce local ('''Agri Négoce'''). Les ventes sont échelonnées au cours de l'année en fonction de l'évolution des marchés et des besoins de trésorerie.

== Une certaine autonomie en semence ==
Bertrand produit et multiplie ses propres semences pour le blé, l'orge et la féverole, en achetant l’année précédente de la semence certifiée pour l’année d’après.

* Pour le blé, il multiplie des mélanges de 4 à 5 variétés, en intégrant systématiquement des variétés barbues pour leur effet répulsif naturel contre les pucerons.
* '''Qualité et technologie de semence :''' Les semences de blé et d’orge sont triées et traitées (Celest et Vibrance) pour sécuriser la levée. Pour la féverole qui est seulement triée, un point de vigilance crucial est le traitement en végétation contre la bruche afin de préserver la faculté germinative.
* '''Diversification :''' L'exploitant envisage de multiplier prochainement ses propres semences de seigle fourrager pour ses couverts. Seules les cultures hybrides ou spécifiques comme le colza (variété Hemotion), le maïs et le tournesol restent achetées à l'extérieur.

== Des perspectives d'évolution ==
L'objectif à long terme de Bertrand Leroux-Coyau est de réintroduire l'élevage sur l'exploitation afin de parachever la restauration de la fertilité de ses sols. Pour l'exploitant, l'intégration des animaux est le levier indispensable pour dynamiser et accélérer le cycle biologique du sol. Le pâturage des couverts végétaux permettrait de transformer la biomasse en déjections animales, assurant ainsi une restitution des nutriments sous forme minérale de manière quasi instantanée.

Cette évolution présente plusieurs avantages :

* '''Accélération de la fertilité :''' Le passage de l'animal permet de "boucler la boucle" du cycle de l'azote et de la matière organique plus rapidement qu'une simple décomposition des résidus en surface.
* '''Autonomie en intrants :''' En produisant sa propre fertilisation organique, la ferme réduirait sa forte dépendance actuelle aux engrais minéraux, dont les prix sont très sensibles aux variations du coût de l'énergie.
* '''Levier agronomique :''' L'élevage offre une solution pour gérer les impasses techniques, notamment le salissement des parcelles par les graminées adventices (vulpins) ; la fauche ou le pâturage des couverts pendant plusieurs années permet d'assainir le stock semencier. Ce sera aussi l'occasion d’intégrer de nouveaux couverts destinés aux pâturages (sorgho).
* '''Résilience économique :''' La diversification des revenus via un nouvel atelier de production animale sécuriserait l'exploitation face à un contexte de marché des grandes cultures de plus en plus complexe.

{| class="wikitable small table-responsive"
|-
| | '''Indicateurs (€)'''
| | '''Exercice 2020-2021'''
| | '''Exercice 2021-2022'''
| | '''Exercice 2022-2023'''
| | '''Exercice 2023-2024'''
| | '''Exercice 2024-2025'''
|-
| | '''TOTAL DES PRODUITS'''
| | '''156 838'''
| | '''152 461'''
| | '''211 106'''
| | '''183 134'''
| | '''171 128'''
|-
| | '''TOTAL DES CHARGES OPÉRATIONNELLES'''
| | '''62 373'''
| | '''57 672'''
| | '''91 051'''
| | '''79 220'''
| | '''78 669'''
|-
| | '''MARGE BRUTE GLOBALE'''
| | '''94 466'''
| | '''94 789'''
| | '''120 055'''
| | '''103 913'''
| | '''92 459'''
|-
| | ''dont Engrais et amendements''
| | 15 217
| | 14 166
| | 38 569
| | 20 300
| | 11 857
|-
| | ''dont Semences et plants''
| | 11 619
| | 10 257
| | 11 488
| | 9 352
| | 14 541
|-
| | ''dont Produits de traitement''
| | 17 150
| | 12 420
| | 15 149
| | 25 369
| | 23 472
|-
| | ''dont Travaux par tiers''
| | 16 777
| | 19 440
| | 23 823
| | 20 674
| |
|}

== Quelques conseils pour se lancer ==
* '''Connaître son sol :''' Faire des profils et ne pas forcer le semis direct sur des sols "pris en masse".
* '''Formation continue :''' Utiliser les ressources internet, bibliographiques et intégrer des groupes d'échange, groupe d'agriculteurs de la Chambre d'Agriculture (ex: WhatsApp ACS) pour partager échecs et réussites.
* '''Pragmatisme :''' Ne pas être dogmatique. Accepter de retravailler le sol ou de labourer exceptionnellement si une impasse technique (salissement) survient.
* '''Simplicité :''' Commencer par des mélanges simples et des outils robustes avant de complexifier le système.

----'''Sources :''' Entretiens menés le 05/03/2026.
{{Pages liées}}

SCEA de Courdoulain

2026-04-23T14:13:25Z

Francois Renoult (1270114304) :

{{Portrait de ferme
|Nom de l'exploitation=SCEA DE COURDOULAIN
|Sous-titre=Pluriactivité : réduire le temps de travail en couvert permanent
|Nom de l'agriculteur=Bertrand Leroux-Coyau
|Bannière=Bertand LEROUX COYAU Couvert de sarrasin.jpg
|Adresse=Ballon-Saint-Mars
|Coordonnées GPS=48.17398, 0.25651
|SAU=95
|UTH=0,5
|Texture du sol=Limon sableux
|pH=Sol peu acide
|Type de production=Grandes cultures
|Cultures=Blé@ Tournesol@ Colza@ Orge d'hiver@ Maïs
|Titre court=Couvert permanent en pluriactivité
}}
=== '''Page en cours de rédaction''' ===
Bertrand Leroux-Coyau, fiscaliste de profession et agriculteur pluriactif dans la Sarthe, en Agriculture de Conservation des Sols (ACS) est installé en 2019 sur la commune de Ballon-Saint-Mars à la suite du décès de son père. Il est la 5ème génération sur cette exploitation familiale de 95 hectares. Historiquement en polyculture élevage (lait et volailles), la ferme s'est spécialisée en grandes cultures au début des années 2010. Bertrand a fait une transition rapide vers le semis direct intégral pour concilier ses deux activités professionnelles tout en restaurant la fertilité de ses sols limono-sableux. Nous allons voir comment il utilise les couverts permanents de lotier et le semis direct pour optimiser son temps de travail et réduire ses charges de mécanisation.

== Contexte de la ferme ==
* '''Exploitant :''' Bertrand Leroux-Coyau.
* '''Localisation :''' Ballon-Saint-Mars (Sarthe).
* '''SAU :''' 95 hectares.
* '''UTH :''' 0,5 (Bertrand travaille seul, sauf pour la moisson réalisée par un prestataire).
* '''Type de sol :''' Terres limono-sableuses peu profondes (60-70 cm) sur un socle rocheux.
* '''Ateliers :''' Grandes cultures (Blé, Orge, Colza, Maïs grain, Tournesol, Féverole, Avoine, seigle, Luzerne).
* '''Points clés :''' Semis Direct (SD), Semis sous Couvert Permanent, réduction des doses (bas volume).
* '''Partenaires techniques :''' Groupe "En route vers l’agriculture de conservation des sols" animé par la Chambre d'Agriculture de la Sarthe.

==== Spécificités ====

* '''Pluriactivité :''' Gestion de l'exploitation en parallèle d'un métier de fiscaliste à plein temps.
* '''Système en Semis Direct Intégral :''' Transition achevée en 2023.
* '''Couverts Permanents :''' Implantation de lotier comme couvert vivant sous les cultures principales.
* '''Autonomie matériel :''' Parc de matériel d'occasion détenu en propre pour garantir la réactivité.
* '''Échange Paille-Fumier :''' Partenariat avec un voisin pour compenser l'absence d'élevage sur site.

== Étapes de transition ==
La transition a été rapide pour répondre aux contraintes de temps de l'exploitant :

* '''Système initial (Père) :''' Labour systématique avant céréales et cultures de printemps.
* '''2019-2023 :''' Passage en TCS (Techniques Culturales Simplifiées) avec 2 à 3 déchaumages pour gagner du temps.
* '''2024 :''' Bascule vers le Semis Direct (SD) avec l’acquisition d'un semoir Horsch CO d'occasion, permettant le semis direct sous couvert permanent.

== Objectifs globaux ==
* '''Optimisation du temps de travail :''' Lisser la charge pour l'adapter aux congés et aux fenêtres météo courtes.
* '''Restauration de la fertilité :''' Relancer la vie biologique du sol dégradée par l'arrêt de l'élevage laitier.
* '''Maîtrise des charges :''' Réduire la consommation de GNR et les doses de fongicides/insecticides via le "bas volume". Réduction des engrais azotés avec d’une part l’introduction des légumineuses en pur (luzerne, féverole et lotier)ou associé avec le colza et d’autre part l’introduction de cultures à faibles intrants (seigle, avoine, tournesol)

== Contexte pédoclimatique ==
* '''Pluviométrie :''' 700 à 800 mm/an avec une concentration hivernale et des étés secs.
* '''Facteurs limitants :''' Stress hydrique pouvant parfois être précoce (dès le printemps)et faible profondeur de sol (60-70 cm).
* '''Type de sol :''' Terres limono-sableuses, hétérogènes et peu profondes (environ 60-70 cm) sur un socle rocheux d'agrégation de sable et de ciment.
* '''Taux de Matière Organique :''' En baisse depuis l’arrêt de l’élevage, oscillant entre 1,5 % et 2,3 % selon les parcelles.
* '''pH :''' 6,4 à 6,5.
* '''Drainage :''' 25-30 ha

== Analyse de sol ==
Bertrand effectue des analyses régulières (dernières en 2023) pour piloter son changement de pratiques. Bien que les sols soient vivants (retour des turricules de vers de terre et champignons), il observe une semelle à 30 cm de profondeur. Il envisage donc un décompactage très localisé avec une dent descendant à 50 cm dans des conditions sèches pour ne pas perturber la structure biologique.

{{PDF
| Fichier =Bertand LEROUX COYAU analyse de sol.pdf}}

== Mise en place des couverts ==

=== Stratégies et gestion des couverts végétaux ===
Sur l'exploitation, la gestion des couverts est devenue le moteur de la restauration de la fertilité des sols limono-sableux depuis l'arrêt de l'élevage. Bertrand utilise deux leviers complémentaires : le couvert permanent pour la résilience climatique et les couverts temporaires pour la structuration et l'apport d'azote à court terme.

==== Les Couverts permanents ====
L'intérêt pour cette pratique est né d'un constat climatique : les couverts d'interculture classique peuvent échouer en étés secs. En revanche, le couvert permanent, déjà enraciné, redémarre immédiatement après la moisson en utilisant l'humidité résiduelle.

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fichier:Bertand LEROUX COYAU Lotier semé avec le colza après la récolte.jpg|Lotier semé avec le colza après la récolte
fichier:Bertand LEROUX COYAU Colza associé à du lotier.jpg|Colza associé à du lotier
fichier:Bertand LEROUX COYAU Colza associé avec la féverole.jpg| Colza associé avec la féverole
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===== Composition et implantation : =====
* '''Espèce pivot :''' Le '''lotier'''. Il est privilégié pour son démarrage très lent la première année, ce qui évite toute concurrence avec la culture de rente.
* '''Densité de semis :''' Initialement testé à '''5-6 kg/ha''' pour réduire les coûts (env. 50-60 €/ha), Bertrand recommande aujourd'hui de monter à '''10 kg/ha''' (100 €/ha) pour garantir une pérennité sur 5 ans.
* '''Méthode :''' Semé simultanément au colza fin août avec le semoir '''Horsch CO'''. Les deux graines étant de taille similaire, le mélange reste homogène dans la trémie.
* '''Durée en place :''' Prévu pour rester '''3 à 5 ans'''.

===== Gestion et régulation technique : =====
* '''Régulation printanière :''' En mars-avril, à la reprise de végétation, le lotier est freiné par une dose ultra-faible de '''sulfonylurée (Allié)''' à hauteur de '''5 à 10 g/ha'''. Cette dose "régulatrice" bloque sa croissance sans le détruire.
* '''Régulation mécanique :''' Si la biomasse est trop importante avant le semis de la céréale suivante, un passage de '''broyeur à marteaux''' est effectué fin août/début septembre. Une valorisation en fourrage est aussi étudiée pour l’été 2026.
* '''Sélectivité herbicide :''' Le couvert permanent est banni des parcelles sales en dicotylédones (type géraniums ou sanves), car les produits nécessaires à leur destruction élimineraient aussi le lotier.

==== Les Couverts Temporaires d'interculture ====
Ces couverts sont implantés systématiquement entre deux cultures de vente lorsque le couvert permanent n'est pas présent, pour maintenir le sol vivant et produire de la biomasse.
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fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert magellan Niger 28,5% Trèfle d'alexandrie 28,5% Phacélie 21% Radis chinois 11% Moutarde d'abyssinie 11%.jpg|Couvert magellan Niger 28,5% Trèfle d'alexandrie 28,5% Phacélie 21% Radis chinois 11% Moutarde d'abyssinie 11%
fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert magellant semé en direct dans des chaumes d'orge.jpg|Couvert magellan semé en direct dans des chaumes d'orge
fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert de sarrasin.jpg|Couvert de sarrasin
fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert colza.jpg|Couvert de colza
fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert de colza en octobre.jpg|Couvert de colza en octobre
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===== Compositions et Doses : =====
* '''Mélange standard :''' Association '''Féverole (semence fermière)''' et '''Phacélie'''.
* '''Quantités :''' La féverole est semée à '''100-120 kg/ha''' et la phacélie à '''3 kg/ha'''.
* '''Variantes testées :''' Mélange Sarrasin, Phacélie et Trèfle qui montre tout son intérêt en culture courte. Mélange aussi testé : Niger, trèfle d’alexandrie, Phacélie, radis chinois et moutarde d’abyssinie.
* Chaque année, de la moutarde est faite en pur pour la chasse.

===== Aspects techniques et Implantation : =====
* '''Implantation :''' La féverole est semée en profondeur au semoir à dents pour assurer sa levée, tandis que la phacélie est semée à la volée devant le tracteur et rappuyée par les roues ou un rouleau.
* '''Couverts associés (Plantes compagnes) :''' Dans le colza, Bertrand sème systématiquement de la '''féverole fermière à 100 kg/ha'''. Elle sert de plante compagne pour limiter les insectes d'automne et apporter de l'azote. Elle est ensuite détruite par le gel ou par l'herbicide d'hiver (Kerb/Yago).
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fichier:Bertand LEROUX COYAU 1.Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge.jpg|Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge
fichier:Bertand LEROUX COYAU 2.Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge.jpg|Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge
fichier:Bertand LEROUX COYAU 3.Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge.jpg|Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge
fichier:Bertand LEROUX COYAU 4.Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge.jpg|Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge
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==== Destruction ''':''' ====
* '''Destruction naturelle :''' Par le '''gel''' est recherchée pour sa simplicité.
* '''Rattrapage chimique :''' Si le couvert ou les adventices persistent en sortie d'hiver, un passage de '''Glyphosate (2 L/ha)''' avec un correcteur d'acidité et de l'adjuvant (huile végétale de type mix in) est effectué avant le semis de la culture de printemps.

== Gestion de l'enherbement ==
* '''Adventices :''' Forte pression de vulpins. La solution passe par l'alternance cultures d'automne/printemps et le futur pâturage. Bertrand bannit le couvert permanent dans les parcelles infestées de dicotylédones car les herbicides pour les gérer détruiraient le couvert.
* '''Compatibilité avec les graminées :''' Le couvert permanent ne gêne pas la gestion des graminées (vulpins), car les produits antigraminées classiques (type Kerb ou Yago) respectent les légumineuses comme le lotier.
* '''Effet barrière :''' Bien qu'il n'ait pas d'effet miracle immédiat, le couvert participe à terme à l'étouffement des levées estivales.
* '''Amendements :''' Apport de fumier (10-15 t/ha) sur 15 hectares avant les cultures de printemps, stocké en bout de champ et épandu sur le couvert.

== Gestion des amendements ==

=== Mesure de la biomasse via la méthode MERCI ===
Bertrand Leroux-Coyau fait systématiquement des pesées biomasse pour évaluer le développement de ses couverts.

* '''Résultats constatés :''' Pour un couvert composé de féverole et de phacélie (avant une culture de tournesol), les relevés indiquent une production d'environ '''5 tonnes de matière sèche par hectare'''.
* '''Observations sur les espèces :''' Dans les mélanges multi-espèces (type sarrasin, phacélie et trèfle), Bertrand observe souvent qu'une espèce prend le dessus, comme le sarrasin, ce qui modifie les caractéristiques du couvert et sa vitesse de décomposition.

=== Évaluation de l'apport et impact sur la culture suivante ===
L'apport du couvert n'est pas uniquement considéré sous l'angle du gain d'azote, mais également à travers les risques de concurrence et de remobilisation des nutriments.

* '''Bénéfices biologiques et structuraux :''' Les pesées et l'observation des profils de sol confirment un effet très positif sur la structure (porosité) et la vie biologique, marquée par une présence accrue de champignons et de turricules de vers de terre.
* '''Le risque de "faim d'azote" :''' L'exploitant souligne un point de vigilance majeur en semis direct intégral : la décomposition d'une biomasse importante (résidus végétaux) en sortie d'hiver peut consommer l'azote disponible dans le sol au détriment de la culture de rente.
* '''Effet dépressif observé :''' Bertrand a constaté qu'un couvert de sarrasin trop développé entre un blé et une orge avait un effet dépressif sur l'orge suivante, celle-ci étant nettement moins vigoureuse que derrière un maïs grain. Ce phénomène est attribué à la forte consommation d'azote nécessaire pour décomposer les résidus carbonés du sarrasin.

=== Adapter la stratégie de fertilisation ===
Face à ces évaluations, plusieurs leviers sont mobilisés pour sécuriser l'apport nutritif :

* '''Anticipation des apports :''' Bertrand préconise d'anticiper les premiers apports d'engrais minéraux pour compenser le manque d'azote lié à la décomposition des couverts.
* '''Localisation de l'engrais :''' Dans l'idéal, Bertrand envisage de fertiliser directement dans la ligne de semis (engrais starter) pour aider la culture à démarrer malgré la présence massive de résidus en surface.
* '''Pilotage par reliquats :''' Bien que les reliquats azotés de sortie d'hiver soient souvent faibles en raison de l'absence d'élevage et de la consommation par les couverts, ils restent un outil indispensable pour ajuster le premier apport.
{{PDF
| Fichier =Bertand LEROUX COYAU Pesée de couvert de cette hiver Méthode MERCI.pdf}}

=== Gestion de la fertilité organique : l'échange paille-fumier ===
L’arrêt de l’élevage sur la ferme a entraîné une baisse du taux de matière organique (descendu à 1,5 % dans certaines parcelles). Pour compenser ce déficit, Bertrand a mis en place un partenariat avec un voisin éleveur :

* '''Source :''' Échange de 50 à 60 tonnes de paille contre du fumier de bovins et de taurillons.
* '''Volume :''' Environ 15 hectares sont amendés chaque année, soit environ 15 % de la SAU.
* '''Pratique :''' Épandage de '''10 à 15 t/ha''' de fumier avant les cultures de printemps (maïs ou tournesol). Le fumier est stocké en bout de champ pendant l'hiver et épandu sur couvert, puis parfois très superficiellement incorporé au disque avant le semis.

=== Pilotage de la fertilisation minérale ===
* '''Reliquats azotés :''' Réalisés systématiquement en sortie d'hiver. Bertrand note que les reliquats sont souvent faibles en raison de l'absence d'effluents historiques et de la consommation par les couverts.

* '''DAP 18-46 :''' Utilisé systématiquement en premier apport pour l'effet "starter" du phosphore, particulièrement important dans des sols froids et non travaillés.
* '''un pulvérisateur léger :''' Bertrand utilise un pulvérisateur automoteur léger (Spra-Coupe) qui permet une grande réactivité pour les apports foliaires (oligo-éléments sur colza) tout en limitant le tassement car il est plus petit qu’un automoteur classique.

== Système actuel : "Nourrir le sol" ==

=== Assolement 2026 ===

{{Graphique Triple Performance| type=Assolement | title=Assolement 2025 | width=100% | height=400px | json = SCEA DE COURDOULAIN/Assolement 2025.json }}

=== Rotation : Une gestion culturale optimisée ===
La stratégie de Bertrand repose sur l'allongement de la rotation pour atteindre 6 à 8 cultures différentes avec un délai de retour de 4 ans en moyenne, ce qui permet de briser le cycle des adventices et de limiter les résistances. L'implantation est désormais réalisée sans aucun travail du sol préalable. Enfin, il suit les conseils d’un technicien de Agri Négoce comme aide au pilotage de la rotation.

==== Adaptation au salissement : ====
Bertrand n'hésite pas à être opportuniste ; par exemple, il peut enchaîner deux années de maïs grain consécutives pour réduire un stock semencier de vulpins trop important avant de réintroduire une céréale à paille.

'''Succession type pour l’année 2025 -2026 :''' Maïs grain → Blé → Orge (ou Avoine) → Colza (avec lotier) → Blé → Tournesol.
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fichier:Bertand LEROUX COYAU 1.Luzerne de 4 ans revenue dans du blé.jpg|Luzerne de 4 ans revenue dans du blé
fichier:Bertand LEROUX COYAU 2.Luzerne de 4 ans revenue dans du blé.jpg|Luzerne de 4 ans revenue dans du blé
fichier:Bertand LEROUX COYAU Luzerne de 4 ans qui repousse dans le blé.jpg|Luzerne de 4 ans qui repousse dans le blé
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== Des problématiques à résoudre ==
* '''Gestion des graminées :''' La pression des vulpins est l'un des points de vigilance majeurs depuis l'arrêt du labour. La solution passe par l'introduction de cultures de printemps (maïs, tournesol) et le projet de réintroduire le pâturage.
* '''Fertilité biologique :''' Depuis l'arrêt de l'élevage, Bertrand a constaté une baisse du taux de matière organique et de la fertilité globale, ce qui a motivé son passage à l'Agriculture de Conservation des Sols (ACS).
* '''Stress hydrique :''' Le manque de précipitation à partir de mars/avril sur des sols peu profonds (60-70 cm) limite le potentiel de rendement.
* '''Organisation du travail :''' Concilier son métier de fiscaliste avec l'exploitation impose une mécanisation rapide et efficace.

== Une stratégie de lutte contre les maladies ==
Bertrand mise aussi sur une réduction des doses grâce à la pratique du '''bas volume'''.

* '''Mélanges variétaux :''' En blé, il utilise des mélanges de 4 à 5 variétés, incluant des variétés barbues qui ont un effet répulsif sur les pucerons.
* '''Observation :''' Les interventions fongicides ne sont jamais systématiques mais raisonnées à la parcelle après observation hebdomadaire. Il utilise souvent des quarts de dose pour les traitements T1 et T2. L’impasse est souvent faite sur le T3 (fusariose) si le blé n’est pas implanté derrière un maïs grain.
* '''Plantes compagnes :''' L'association de féveroles avec le colza permet de limiter la pression des insectes d'automne, évitant ainsi l'usage d'insecticides.

== Une grande partie des équipements en propriété ==
Bertrand étant double actif, le matériel doit être disponible, lorsque son emploi du temps le permet, ce qui rend difficile de s’adapter à un planning de CUMA (Coopérative d’Utilisation de Matériel Agricole). Il mise donc sur du matériel d'occasion pour préserver son autonomie et sa trésorerie :

* '''Semoir Horsch CO :''' Équipé de plusieurs types de dents, idéal pour le semis direct.
* '''Pulvérisateur Spra-Coupe :'''
** '''L’équipement :''' Un pulvérisateur automoteur, acheté d'occasion en 2022 pour 20 000 €. Il y a ajouté un système d'autoguidage pour un coût de 4 500 à 5 000 €.
** '''Les points forts :''' Avec une cuve de '''1 500 litres''', l'appareil est extrêmement léger, ce qui limite drastiquement le tassement du sol, un enjeu majeur en semis direct. "L'automoteur c'est très pratique parce qu'il est toujours prêt à partir", explique l'exploitant.
** '''La stratégie "Bas Volume" :''' Ce matériel permet de descendre fortement en volume d'eau par hectare, ce qui augmente la concentration du produit et son efficacité. Cette technique est un des principaux leviers de baisse des IFT sur la ferme.
* '''Kuhn Axis :''' Distributeur d'engrais.
* '''Gestion des résidus :''' Un broyeur à marteaux en copropriété est utilisé ponctuellement pour réguler les couverts permanents avant semis.
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fichier:Bertand LEROUX COYAU Blé en semi direct inter rang 25cm.jpg|Blé en semi direct inter rang 25cm
fichier:Bertand LEROUX COYAU Semis direct de blé dans les chaumes de maïs.jpg|Semis direct de blé dans les chaumes de maïs
fichier:Bertand LEROUX COYAU Dernier fongicide dans le colza.jpg|Dernier fongicide dans le colza
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== Une stratégie phytosanitaire : le bas volume ==
'''Stratégie bas volume :''' L’utilisation de doses réduites, souvent à hauteur d’un quart (1/4) de la dose homologuée pour les traitements T1 et T2 sur céréales, est la règle. Sur orge, les doses varient entre 1/4 et 1/2 dose selon la pression.

'''Impasse raisonnée :''' Les interventions ne sont jamais systématiques. Sur blé, Bertrand fait régulièrement l'impasse sur le traitement T3 (fusariose) si les conditions climatiques le permettent. De même sur colza, le traitement à la pleine floraison peut être évité en cas de printemps sec.

'''Adjuvants et sécurisation :''' Pour garantir l'efficacité de ces faibles volumes, l'ajout d'adjuvants est systématique. Il utilise notamment le '''Silwett''' (0,1 % du volume) ou le '''Mixin''' (huile de colza) pour fixer le produit sur la feuille et optimiser la pulvérisation.

'''L'efficacité du glyphosate''' est fortement dépendante de la qualité de l'eau utilisée pour la bouillie. Bertrand utilise systématiquement un '''correcteur d'acidité''' pour préparer son eau avant l'incorporation de la matière active.

== Effets constatés de ces pratiques ==
* '''Environnemental :''' Amélioration flagrante de la structure du sol. Retour massif des turricules de vers de terre et apparition de champignons (vie biologique).
* '''Économique :''' Économie directe de '''25 litres de GNR par hectare''' sur le blé. Rendements stables (95 qtx en blé, 80 qtx en orge) sauf accident hydrique.
* '''Social :''' Gain de temps majeur. Un semis de blé prend 20 min/ha contre 2h auparavant (labour et semis). Ce temps est réalloué à l'observation approfondie des parcelles.
* '''Au niveau agronomique :''' Meilleure structure du sol et résilience face à l'érosion. Le lotier permanent s'implante bien sous colza et assure une couverture immédiate après récolte.

== Un stockage optimisé pour une meilleure commercialisation ==
* {{Image|Image=Bertand LEROUX COYAU Stockage de la récolte d'orge avant départ (ancienne fumière reconvertie).jpg|Légende=Stockage de la récolte d'orge avant départ (ancienne fumière reconvertie)|Alignement=Right}}'''Stockage :''' Bertrand utilise une ancienne fumière bétonnée pour transférer les céréales lors de la moisson, ce qui permet de gérer les flux seul sans main-d'œuvre supplémentaire.
* '''Commercialisation :''' La production est vendue à un négoce local ('''Agri Négoce'''). Les ventes sont échelonnées au cours de l'année en fonction de l'évolution des marchés et des besoins de trésorerie.

== Une certaine autonomie en semence ==
Bertrand produit et multiplie ses propres semences pour le blé, l'orge et la féverole, en achetant l’année précédente de la semence certifiée pour l’année d’après.

* Pour le blé, il multiplie des mélanges de 4 à 5 variétés, en intégrant systématiquement des variétés barbues pour leur effet répulsif naturel contre les pucerons.
* '''Qualité et technologie de semence :''' Les semences de blé et d’orge sont triées et traitées (Celest et Vibrance) pour sécuriser la levée. Pour la féverole qui est seulement triée, un point de vigilance crucial est le traitement en végétation contre la bruche afin de préserver la faculté germinative.
* '''Diversification :''' L'exploitant envisage de multiplier prochainement ses propres semences de seigle fourrager pour ses couverts. Seules les cultures hybrides ou spécifiques comme le colza (variété Hemotion), le maïs et le tournesol restent achetées à l'extérieur.

== Des perspectives d'évolution ==
L'objectif à long terme de Bertrand Leroux-Coyau est de réintroduire l'élevage sur l'exploitation afin de parachever la restauration de la fertilité de ses sols. Pour l'exploitant, l'intégration des animaux est le levier indispensable pour dynamiser et accélérer le cycle biologique du sol. Le pâturage des couverts végétaux permettrait de transformer la biomasse en déjections animales, assurant ainsi une restitution des nutriments sous forme minérale de manière quasi instantanée.

Cette évolution présente plusieurs avantages :

* '''Accélération de la fertilité :''' Le passage de l'animal permet de "boucler la boucle" du cycle de l'azote et de la matière organique plus rapidement qu'une simple décomposition des résidus en surface.
* '''Autonomie en intrants :''' En produisant sa propre fertilisation organique, la ferme réduirait sa forte dépendance actuelle aux engrais minéraux, dont les prix sont très sensibles aux variations du coût de l'énergie.
* '''Levier agronomique :''' L'élevage offre une solution pour gérer les impasses techniques, notamment le salissement des parcelles par les graminées adventices (vulpins) ; la fauche ou le pâturage des couverts pendant plusieurs années permet d'assainir le stock semencier. Ce sera aussi l'occasion d’intégrer de nouveaux couverts destinés aux pâturages (sorgho).
* '''Résilience économique :''' La diversification des revenus via un nouvel atelier de production animale sécuriserait l'exploitation face à un contexte de marché des grandes cultures de plus en plus complexe.

{| class="wikitable small table-responsive"
|-
| | '''Indicateurs (€)'''
| | '''Exercice 2020-2021'''
| | '''Exercice 2021-2022'''
| | '''Exercice 2022-2023'''
| | '''Exercice 2023-2024'''
| | '''Exercice 2024-2025'''
|-
| | '''TOTAL DES PRODUITS'''
| | '''156 838'''
| | '''152 461'''
| | '''211 106'''
| | '''183 134'''
| | '''171 128'''
|-
| | '''TOTAL DES CHARGES OPÉRATIONNELLES'''
| | '''62 373'''
| | '''57 672'''
| | '''91 051'''
| | '''79 220'''
| | '''78 669'''
|-
| | '''MARGE BRUTE GLOBALE'''
| | '''94 466'''
| | '''94 789'''
| | '''120 055'''
| | '''103 913'''
| | '''92 459'''
|-
| | ''dont Engrais et amendements''
| | 15 217
| | 14 166
| | 38 569
| | 20 300
| | 11 857
|-
| | ''dont Semences et plants''
| | 11 619
| | 10 257
| | 11 488
| | 9 352
| | 14 541
|-
| | ''dont Produits de traitement''
| | 17 150
| | 12 420
| | 15 149
| | 25 369
| | 23 472
|-
| | ''dont Travaux par tiers''
| | 16 777
| | 19 440
| | 23 823
| | 20 674
| |
|}

== Quelques conseils pour se lancer ==
* '''Connaître son sol :''' Faire des profils et ne pas forcer le semis direct sur des sols "pris en masse".
* '''Formation continue :''' Utiliser les ressources internet, bibliographiques et intégrer des groupes d'échange, groupe d'agriculteurs de la Chambre d'Agriculture (ex: WhatsApp ACS) pour partager échecs et réussites.
* '''Pragmatisme :''' Ne pas être dogmatique. Accepter de retravailler le sol ou de labourer exceptionnellement si une impasse technique (salissement) survient.
* '''Simplicité :''' Commencer par des mélanges simples et des outils robustes avant de complexifier le système.

----'''Sources :''' Entretiens menés le 05/03/2026.
{{Pages liées}}

SCEA de Courdoulain

2026-04-23T13:48:27Z

Francois Renoult (1270114304) :

{{Portrait de ferme
|Nom de l'exploitation=SCEA DE COURDOULAIN
|Sous-titre=Pluriactivité : réduire le temps de travail en couvert permanent
|Nom de l'agriculteur=Bertrand Leroux-Coyau
|Adresse=Ballon-Saint-Mars
|Coordonnées GPS=48.17398, 0.25651
|SAU=95
|UTH=0,5
|Texture du sol=Limon sableux
|pH=Sol peu acide
|Type de production=Grandes cultures
|Cultures=Blé@ Tournesol@ Colza@ Orge d'hiver@ Maïs
|Titre court=Couvert permanent en pluriactivité
}}
=== '''Page en cours de rédaction''' ===
Bertrand Leroux-Coyau, fiscaliste de profession et agriculteur pluriactif dans la Sarthe, en Agriculture de Conservation des Sols (ACS) est installé en 2019 sur la commune de Ballon-Saint-Mars à la suite du décès de son père. Il est la 5ème génération sur cette exploitation familiale de 95 hectares. Historiquement en polyculture élevage (lait et volailles), la ferme s'est spécialisée en grandes cultures au début des années 2010. Bertrand a fait une transition rapide vers le semis direct intégral pour concilier ses deux activités professionnelles tout en restaurant la fertilité de ses sols limono-sableux. Nous allons voir comment il utilise les couverts permanents de lotier et le semis direct pour optimiser son temps de travail et réduire ses charges de mécanisation.

== Contexte de la ferme ==
* '''Exploitant :''' Bertrand Leroux-Coyau.
* '''Localisation :''' Ballon-Saint-Mars (Sarthe).
* '''SAU :''' 95 hectares.
* '''UTH :''' 0,5 (Bertrand travaille seul, sauf pour la moisson réalisée par un prestataire).
* '''Type de sol :''' Terres limono-sableuses peu profondes (60-70 cm) sur un socle rocheux.
* '''Ateliers :''' Grandes cultures (Blé, Orge, Colza, Maïs grain, Tournesol, Féverole, Avoine, seigle, Luzerne).
* '''Points clés :''' Semis Direct (SD), Semis sous Couvert Permanent, réduction des doses (bas volume).
* '''Partenaires techniques :''' Groupe "En route vers l’agriculture de conservation des sols" animé par la Chambre d'Agriculture de la Sarthe.

==== Spécificités ====

* '''Pluriactivité :''' Gestion de l'exploitation en parallèle d'un métier de fiscaliste à plein temps.
* '''Système en Semis Direct Intégral :''' Transition achevée en 2023.
* '''Couverts Permanents :''' Implantation de lotier comme couvert vivant sous les cultures principales.
* '''Autonomie matériel :''' Parc de matériel d'occasion détenu en propre pour garantir la réactivité.
* '''Échange Paille-Fumier :''' Partenariat avec un voisin pour compenser l'absence d'élevage sur site.

== Étapes de transition ==
La transition a été rapide pour répondre aux contraintes de temps de l'exploitant :

* '''Système initial (Père) :''' Labour systématique avant céréales et cultures de printemps.
* '''2019-2023 :''' Passage en TCS (Techniques Culturales Simplifiées) avec 2 à 3 déchaumages pour gagner du temps.
* '''2024 :''' Bascule vers le Semis Direct (SD) avec l’acquisition d'un semoir Horsch CO d'occasion, permettant le semis direct sous couvert permanent.

== Objectifs globaux ==
* '''Optimisation du temps de travail :''' Lisser la charge pour l'adapter aux congés et aux fenêtres météo courtes.
* '''Restauration de la fertilité :''' Relancer la vie biologique du sol dégradée par l'arrêt de l'élevage laitier.
* '''Maîtrise des charges :''' Réduire la consommation de GNR et les doses de fongicides/insecticides via le "bas volume". Réduction des engrais azotés avec d’une part l’introduction des légumineuses en pur (luzerne, féverole et lotier)ou associé avec le colza et d’autre part l’introduction de cultures à faibles intrants (seigle, avoine, tournesol)

== Contexte pédoclimatique ==
* '''Pluviométrie :''' 700 à 800 mm/an avec une concentration hivernale et des étés secs.
* '''Facteurs limitants :''' Stress hydrique pouvant parfois être précoce (dès le printemps)et faible profondeur de sol (60-70 cm).
* '''Type de sol :''' Terres limono-sableuses, hétérogènes et peu profondes (environ 60-70 cm) sur un socle rocheux d'agrégation de sable et de ciment.
* '''Taux de Matière Organique :''' En baisse depuis l’arrêt de l’élevage, oscillant entre 1,5 % et 2,3 % selon les parcelles.
* '''pH :''' 6,4 à 6,5.
* '''Drainage :''' 25-30 ha

== Analyse de sol ==
Bertrand effectue des analyses régulières (dernières en 2023) pour piloter son changement de pratiques. Bien que les sols soient vivants (retour des turricules de vers de terre et champignons), il observe une semelle à 30 cm de profondeur. Il envisage donc un décompactage très localisé avec une dent descendant à 50 cm dans des conditions sèches pour ne pas perturber la structure biologique.

{{PDF
| Fichier =Bertand LEROUX COYAU analyse de sol.pdf}}

== Mise en place des couverts ==

=== Stratégies et gestion des couverts végétaux ===
Sur l'exploitation, la gestion des couverts est devenue le moteur de la restauration de la fertilité des sols limono-sableux depuis l'arrêt de l'élevage. Bertrand utilise deux leviers complémentaires : le couvert permanent pour la résilience climatique et les couverts temporaires pour la structuration et l'apport d'azote à court terme.

==== Les Couverts permanents ====
L'intérêt pour cette pratique est né d'un constat climatique : les couverts d'interculture classique peuvent échouer en étés secs. En revanche, le couvert permanent, déjà enraciné, redémarre immédiatement après la moisson en utilisant l'humidité résiduelle.

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fichier:Bertand LEROUX COYAU Lotier semé avec le colza après la récolte.jpg|Lotier semé avec le colza après la récolte
fichier:Bertand LEROUX COYAU Colza associé à du lotier.jpg|Colza associé à du lotier
fichier:Bertand LEROUX COYAU Colza associé avec la féverole.jpg| Colza associé avec la féverole
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===== Composition et implantation : =====
* '''Espèce pivot :''' Le '''lotier'''. Il est privilégié pour son démarrage très lent la première année, ce qui évite toute concurrence avec la culture de rente.
* '''Densité de semis :''' Initialement testé à '''5-6 kg/ha''' pour réduire les coûts (env. 50-60 €/ha), Bertrand recommande aujourd'hui de monter à '''10 kg/ha''' (100 €/ha) pour garantir une pérennité sur 5 ans.
* '''Méthode :''' Semé simultanément au colza fin août avec le semoir '''Horsch CO'''. Les deux graines étant de taille similaire, le mélange reste homogène dans la trémie.
* '''Durée en place :''' Prévu pour rester '''3 à 5 ans'''.

===== Gestion et régulation technique : =====
* '''Régulation printanière :''' En mars-avril, à la reprise de végétation, le lotier est freiné par une dose ultra-faible de '''sulfonylurée (Allié)''' à hauteur de '''5 à 10 g/ha'''. Cette dose "régulatrice" bloque sa croissance sans le détruire.
* '''Régulation mécanique :''' Si la biomasse est trop importante avant le semis de la céréale suivante, un passage de '''broyeur à marteaux''' est effectué fin août/début septembre. Une valorisation en fourrage est aussi étudiée pour l’été 2026.
* '''Sélectivité herbicide :''' Le couvert permanent est banni des parcelles sales en dicotylédones (type géraniums ou sanves), car les produits nécessaires à leur destruction élimineraient aussi le lotier.

==== Les Couverts Temporaires d'interculture ====
Ces couverts sont implantés systématiquement entre deux cultures de vente lorsque le couvert permanent n'est pas présent, pour maintenir le sol vivant et produire de la biomasse.
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fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert magellan Niger 28,5% Trèfle d'alexandrie 28,5% Phacélie 21% Radis chinois 11% Moutarde d'abyssinie 11%.jpg|Couvert magellan Niger 28,5% Trèfle d'alexandrie 28,5% Phacélie 21% Radis chinois 11% Moutarde d'abyssinie 11%
fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert magellant semé en direct dans des chaumes d'orge.jpg|Couvert magellan semé en direct dans des chaumes d'orge
fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert de sarrasin.jpg|Couvert de sarrasin
fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert colza.jpg|Couvert de colza
fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert de colza en octobre.jpg|Couvert de colza en octobre
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===== Compositions et Doses : =====
* '''Mélange standard :''' Association '''Féverole (semence fermière)''' et '''Phacélie'''.
* '''Quantités :''' La féverole est semée à '''100-120 kg/ha''' et la phacélie à '''3 kg/ha'''.
* '''Variantes testées :''' Mélange Sarrasin, Phacélie et Trèfle qui montre tout son intérêt en culture courte. Mélange aussi testé : Niger, trèfle d’alexandrie, Phacélie, radis chinois et moutarde d’abyssinie.
* Chaque année, de la moutarde est faite en pur pour la chasse.

===== Aspects techniques et Implantation : =====
* '''Implantation :''' La féverole est semée en profondeur au semoir à dents pour assurer sa levée, tandis que la phacélie est semée à la volée devant le tracteur et rappuyée par les roues ou un rouleau.
* '''Couverts associés (Plantes compagnes) :''' Dans le colza, Bertrand sème systématiquement de la '''féverole fermière à 100 kg/ha'''. Elle sert de plante compagne pour limiter les insectes d'automne et apporter de l'azote. Elle est ensuite détruite par le gel ou par l'herbicide d'hiver (Kerb/Yago).
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fichier:Bertand LEROUX COYAU 1.Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge.jpg|Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge
fichier:Bertand LEROUX COYAU 2.Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge.jpg|Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge
fichier:Bertand LEROUX COYAU 3.Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge.jpg|Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge
fichier:Bertand LEROUX COYAU 4.Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge.jpg|Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge
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==== Destruction ''':''' ====
* '''Destruction naturelle :''' Par le '''gel''' est recherchée pour sa simplicité.
* '''Rattrapage chimique :''' Si le couvert ou les adventices persistent en sortie d'hiver, un passage de '''Glyphosate (2 L/ha)''' avec un correcteur d'acidité et de l'adjuvant (huile végétale de type mix in) est effectué avant le semis de la culture de printemps.

== Gestion de l'enherbement ==
* '''Adventices :''' Forte pression de vulpins. La solution passe par l'alternance cultures d'automne/printemps et le futur pâturage. Bertrand bannit le couvert permanent dans les parcelles infestées de dicotylédones car les herbicides pour les gérer détruiraient le couvert.
* '''Compatibilité avec les graminées :''' Le couvert permanent ne gêne pas la gestion des graminées (vulpins), car les produits antigraminées classiques (type Kerb ou Yago) respectent les légumineuses comme le lotier.
* '''Effet barrière :''' Bien qu'il n'ait pas d'effet miracle immédiat, le couvert participe à terme à l'étouffement des levées estivales.
* '''Amendements :''' Apport de fumier (10-15 t/ha) sur 15 hectares avant les cultures de printemps, stocké en bout de champ et épandu sur le couvert.

== Gestion des amendements ==

=== Mesure de la biomasse via la méthode MERCI ===
Bertrand Leroux-Coyau fait systématiquement des pesées biomasse pour évaluer le développement de ses couverts.

* '''Résultats constatés :''' Pour un couvert composé de féverole et de phacélie (avant une culture de tournesol), les relevés indiquent une production d'environ '''5 tonnes de matière sèche par hectare'''.
* '''Observations sur les espèces :''' Dans les mélanges multi-espèces (type sarrasin, phacélie et trèfle), Bertrand observe souvent qu'une espèce prend le dessus, comme le sarrasin, ce qui modifie les caractéristiques du couvert et sa vitesse de décomposition.

=== Évaluation de l'apport et impact sur la culture suivante ===
L'apport du couvert n'est pas uniquement considéré sous l'angle du gain d'azote, mais également à travers les risques de concurrence et de remobilisation des nutriments.

* '''Bénéfices biologiques et structuraux :''' Les pesées et l'observation des profils de sol confirment un effet très positif sur la structure (porosité) et la vie biologique, marquée par une présence accrue de champignons et de turricules de vers de terre.
* '''Le risque de "faim d'azote" :''' L'exploitant souligne un point de vigilance majeur en semis direct intégral : la décomposition d'une biomasse importante (résidus végétaux) en sortie d'hiver peut consommer l'azote disponible dans le sol au détriment de la culture de rente.
* '''Effet dépressif observé :''' Bertrand a constaté qu'un couvert de sarrasin trop développé entre un blé et une orge avait un effet dépressif sur l'orge suivante, celle-ci étant nettement moins vigoureuse que derrière un maïs grain. Ce phénomène est attribué à la forte consommation d'azote nécessaire pour décomposer les résidus carbonés du sarrasin.

=== Adapter la stratégie de fertilisation ===
Face à ces évaluations, plusieurs leviers sont mobilisés pour sécuriser l'apport nutritif :

* '''Anticipation des apports :''' Bertrand préconise d'anticiper les premiers apports d'engrais minéraux pour compenser le manque d'azote lié à la décomposition des couverts.
* '''Localisation de l'engrais :''' Dans l'idéal, Bertrand envisage de fertiliser directement dans la ligne de semis (engrais starter) pour aider la culture à démarrer malgré la présence massive de résidus en surface.
* '''Pilotage par reliquats :''' Bien que les reliquats azotés de sortie d'hiver soient souvent faibles en raison de l'absence d'élevage et de la consommation par les couverts, ils restent un outil indispensable pour ajuster le premier apport.
{{PDF
| Fichier =Bertand LEROUX COYAU Pesée de couvert de cette hiver Méthode MERCI.pdf}}

=== Gestion de la fertilité organique : l'échange paille-fumier ===
L’arrêt de l’élevage sur la ferme a entraîné une baisse du taux de matière organique (descendu à 1,5 % dans certaines parcelles). Pour compenser ce déficit, Bertrand a mis en place un partenariat avec un voisin éleveur :

* '''Source :''' Échange de 50 à 60 tonnes de paille contre du fumier de bovins et de taurillons.
* '''Volume :''' Environ 15 hectares sont amendés chaque année, soit environ 15 % de la SAU.
* '''Pratique :''' Épandage de '''10 à 15 t/ha''' de fumier avant les cultures de printemps (maïs ou tournesol). Le fumier est stocké en bout de champ pendant l'hiver et épandu sur couvert, puis parfois très superficiellement incorporé au disque avant le semis.

=== Pilotage de la fertilisation minérale ===
* '''Reliquats azotés :''' Réalisés systématiquement en sortie d'hiver. Bertrand note que les reliquats sont souvent faibles en raison de l'absence d'effluents historiques et de la consommation par les couverts.

* '''DAP 18-46 :''' Utilisé systématiquement en premier apport pour l'effet "starter" du phosphore, particulièrement important dans des sols froids et non travaillés.
* '''un pulvérisateur léger :''' Bertrand utilise un pulvérisateur automoteur léger (Spra-Coupe) qui permet une grande réactivité pour les apports foliaires (oligo-éléments sur colza) tout en limitant le tassement car il est plus petit qu’un automoteur classique.

== Système actuel : "Nourrir le sol" ==

=== Assolement 2026 ===

{{Graphique Triple Performance| type=Assolement | title=Assolement 2025 | width=100% | height=400px | json = SCEA DE COURDOULAIN/Assolement 2025.json }}

=== Rotation : Une gestion culturale optimisée ===
La stratégie de Bertrand repose sur l'allongement de la rotation pour atteindre 6 à 8 cultures différentes avec un délai de retour de 4 ans en moyenne, ce qui permet de briser le cycle des adventices et de limiter les résistances. L'implantation est désormais réalisée sans aucun travail du sol préalable. Enfin, il suit les conseils d’un technicien de Agri Négoce comme aide au pilotage de la rotation.

==== Adaptation au salissement : ====
Bertrand n'hésite pas à être opportuniste ; par exemple, il peut enchaîner deux années de maïs grain consécutives pour réduire un stock semencier de vulpins trop important avant de réintroduire une céréale à paille.

'''Succession type pour l’année 2025 -2026 :''' Maïs grain → Blé → Orge (ou Avoine) → Colza (avec lotier) → Blé → Tournesol.
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fichier:Bertand LEROUX COYAU 1.Luzerne de 4 ans revenue dans du blé.jpg|Luzerne de 4 ans revenue dans du blé
fichier:Bertand LEROUX COYAU 2.Luzerne de 4 ans revenue dans du blé.jpg|Luzerne de 4 ans revenue dans du blé
fichier:Bertand LEROUX COYAU Luzerne de 4 ans qui repousse dans le blé.jpg|Luzerne de 4 ans qui repousse dans le blé
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== Des problématiques à résoudre ==
* '''Gestion des graminées :''' La pression des vulpins est l'un des points de vigilance majeurs depuis l'arrêt du labour. La solution passe par l'introduction de cultures de printemps (maïs, tournesol) et le projet de réintroduire le pâturage.
* '''Fertilité biologique :''' Depuis l'arrêt de l'élevage, Bertrand a constaté une baisse du taux de matière organique et de la fertilité globale, ce qui a motivé son passage à l'Agriculture de Conservation des Sols (ACS).
* '''Stress hydrique :''' Le manque de précipitation à partir de mars/avril sur des sols peu profonds (60-70 cm) limite le potentiel de rendement.
* '''Organisation du travail :''' Concilier son métier de fiscaliste avec l'exploitation impose une mécanisation rapide et efficace.

== Une stratégie de lutte contre les maladies ==
Bertrand mise aussi sur une réduction des doses grâce à la pratique du '''bas volume'''.

* '''Mélanges variétaux :''' En blé, il utilise des mélanges de 4 à 5 variétés, incluant des variétés barbues qui ont un effet répulsif sur les pucerons.
* '''Observation :''' Les interventions fongicides ne sont jamais systématiques mais raisonnées à la parcelle après observation hebdomadaire. Il utilise souvent des quarts de dose pour les traitements T1 et T2. L’impasse est souvent faite sur le T3 (fusariose) si le blé n’est pas implanté derrière un maïs grain.
* '''Plantes compagnes :''' L'association de féveroles avec le colza permet de limiter la pression des insectes d'automne, évitant ainsi l'usage d'insecticides.

== Une grande partie des équipements en propriété ==
Bertrand étant double actif, le matériel doit être disponible, lorsque son emploi du temps le permet, ce qui rend difficile de s’adapter à un planning de CUMA (Coopérative d’Utilisation de Matériel Agricole). Il mise donc sur du matériel d'occasion pour préserver son autonomie et sa trésorerie :

* '''Semoir Horsch CO :''' Équipé de plusieurs types de dents, idéal pour le semis direct.
* '''Pulvérisateur Spra-Coupe :'''
** '''L’équipement :''' Un pulvérisateur automoteur, acheté d'occasion en 2022 pour 20 000 €. Il y a ajouté un système d'autoguidage pour un coût de 4 500 à 5 000 €.
** '''Les points forts :''' Avec une cuve de '''1 500 litres''', l'appareil est extrêmement léger, ce qui limite drastiquement le tassement du sol, un enjeu majeur en semis direct. "L'automoteur c'est très pratique parce qu'il est toujours prêt à partir", explique l'exploitant.
** '''La stratégie "Bas Volume" :''' Ce matériel permet de descendre fortement en volume d'eau par hectare, ce qui augmente la concentration du produit et son efficacité. Cette technique est un des principaux leviers de baisse des IFT sur la ferme.
* '''Kuhn Axis :''' Distributeur d'engrais.
* '''Gestion des résidus :''' Un broyeur à marteaux en copropriété est utilisé ponctuellement pour réguler les couverts permanents avant semis.
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fichier:Bertand LEROUX COYAU Blé en semi direct inter rang 25cm.jpg|Blé en semi direct inter rang 25cm
fichier:Bertand LEROUX COYAU Semis direct de blé dans les chaumes de maïs.jpg|Semis direct de blé dans les chaumes de maïs
fichier:Bertand LEROUX COYAU Dernier fongicide dans le colza.jpg|Dernier fongicide dans le colza
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== Une stratégie phytosanitaire : le bas volume ==
'''Stratégie bas volume :''' L’utilisation de doses réduites, souvent à hauteur d’un quart (1/4) de la dose homologuée pour les traitements T1 et T2 sur céréales, est la règle. Sur orge, les doses varient entre 1/4 et 1/2 dose selon la pression.

'''Impasse raisonnée :''' Les interventions ne sont jamais systématiques. Sur blé, Bertrand fait régulièrement l'impasse sur le traitement T3 (fusariose) si les conditions climatiques le permettent. De même sur colza, le traitement à la pleine floraison peut être évité en cas de printemps sec.

'''Adjuvants et sécurisation :''' Pour garantir l'efficacité de ces faibles volumes, l'ajout d'adjuvants est systématique. Il utilise notamment le '''Silwett''' (0,1 % du volume) ou le '''Mixin''' (huile de colza) pour fixer le produit sur la feuille et optimiser la pulvérisation.

'''L'efficacité du glyphosate''' est fortement dépendante de la qualité de l'eau utilisée pour la bouillie. Bertrand utilise systématiquement un '''correcteur d'acidité''' pour préparer son eau avant l'incorporation de la matière active.

== Effets constatés de ces pratiques ==
* '''Environnemental :''' Amélioration flagrante de la structure du sol. Retour massif des turricules de vers de terre et apparition de champignons (vie biologique).
* '''Économique :''' Économie directe de '''25 litres de GNR par hectare''' sur le blé. Rendements stables (95 qtx en blé, 80 qtx en orge) sauf accident hydrique.
* '''Social :''' Gain de temps majeur. Un semis de blé prend 20 min/ha contre 2h auparavant (labour et semis). Ce temps est réalloué à l'observation approfondie des parcelles.
* '''Au niveau agronomique :''' Meilleure structure du sol et résilience face à l'érosion. Le lotier permanent s'implante bien sous colza et assure une couverture immédiate après récolte.

== Un stockage optimisé pour une meilleure commercialisation ==
* {{Image|Image=Bertand LEROUX COYAU Stockage de la récolte d'orge avant départ (ancienne fumière reconvertie).jpg|Légende=Stockage de la récolte d'orge avant départ (ancienne fumière reconvertie)|Alignement=Right}}'''Stockage :''' Bertrand utilise une ancienne fumière bétonnée pour transférer les céréales lors de la moisson, ce qui permet de gérer les flux seul sans main-d'œuvre supplémentaire.
* '''Commercialisation :''' La production est vendue à un négoce local ('''Agri Négoce'''). Les ventes sont échelonnées au cours de l'année en fonction de l'évolution des marchés et des besoins de trésorerie.

== Une certaine autonomie en semence ==
Bertrand produit et multiplie ses propres semences pour le blé, l'orge et la féverole, en achetant l’année précédente de la semence certifiée pour l’année d’après.

* Pour le blé, il multiplie des mélanges de 4 à 5 variétés, en intégrant systématiquement des variétés barbues pour leur effet répulsif naturel contre les pucerons.
* '''Qualité et technologie de semence :''' Les semences de blé et d’orge sont triées et traitées (Celest et Vibrance) pour sécuriser la levée. Pour la féverole qui est seulement triée, un point de vigilance crucial est le traitement en végétation contre la bruche afin de préserver la faculté germinative.
* '''Diversification :''' L'exploitant envisage de multiplier prochainement ses propres semences de seigle fourrager pour ses couverts. Seules les cultures hybrides ou spécifiques comme le colza (variété Hemotion), le maïs et le tournesol restent achetées à l'extérieur.

== Des perspectives d'évolution ==
L'objectif à long terme de Bertrand Leroux-Coyau est de réintroduire l'élevage sur l'exploitation afin de parachever la restauration de la fertilité de ses sols. Pour l'exploitant, l'intégration des animaux est le levier indispensable pour dynamiser et accélérer le cycle biologique du sol. Le pâturage des couverts végétaux permettrait de transformer la biomasse en déjections animales, assurant ainsi une restitution des nutriments sous forme minérale de manière quasi instantanée.

Cette évolution présente plusieurs avantages :

* '''Accélération de la fertilité :''' Le passage de l'animal permet de "boucler la boucle" du cycle de l'azote et de la matière organique plus rapidement qu'une simple décomposition des résidus en surface.
* '''Autonomie en intrants :''' En produisant sa propre fertilisation organique, la ferme réduirait sa forte dépendance actuelle aux engrais minéraux, dont les prix sont très sensibles aux variations du coût de l'énergie.
* '''Levier agronomique :''' L'élevage offre une solution pour gérer les impasses techniques, notamment le salissement des parcelles par les graminées adventices (vulpins) ; la fauche ou le pâturage des couverts pendant plusieurs années permet d'assainir le stock semencier. Ce sera aussi l'occasion d’intégrer de nouveaux couverts destinés aux pâturages (sorgho).
* '''Résilience économique :''' La diversification des revenus via un nouvel atelier de production animale sécuriserait l'exploitation face à un contexte de marché des grandes cultures de plus en plus complexe.

{| class="wikitable small table-responsive"
|-
| | '''Indicateurs (€)'''
| | '''Exercice 2020-2021'''
| | '''Exercice 2021-2022'''
| | '''Exercice 2022-2023'''
| | '''Exercice 2023-2024'''
| | '''Exercice 2024-2025'''
|-
| | '''TOTAL DES PRODUITS'''
| | '''156 838'''
| | '''152 461'''
| | '''211 106'''
| | '''183 134'''
| | '''171 128'''
|-
| | '''TOTAL DES CHARGES OPÉRATIONNELLES'''
| | '''62 373'''
| | '''57 672'''
| | '''91 051'''
| | '''79 220'''
| | '''78 669'''
|-
| | '''MARGE BRUTE GLOBALE'''
| | '''94 466'''
| | '''94 789'''
| | '''120 055'''
| | '''103 913'''
| | '''92 459'''
|-
| | ''dont Engrais et amendements''
| | 15 217
| | 14 166
| | 38 569
| | 20 300
| | 11 857
|-
| | ''dont Semences et plants''
| | 11 619
| | 10 257
| | 11 488
| | 9 352
| | 14 541
|-
| | ''dont Produits de traitement''
| | 17 150
| | 12 420
| | 15 149
| | 25 369
| | 23 472
|-
| | ''dont Travaux par tiers''
| | 16 777
| | 19 440
| | 23 823
| | 20 674
| |
|}

== Quelques conseils pour se lancer ==
* '''Connaître son sol :''' Faire des profils et ne pas forcer le semis direct sur des sols "pris en masse".
* '''Formation continue :''' Utiliser les ressources internet, bibliographiques et intégrer des groupes d'échange, groupe d'agriculteurs de la Chambre d'Agriculture (ex: WhatsApp ACS) pour partager échecs et réussites.
* '''Pragmatisme :''' Ne pas être dogmatique. Accepter de retravailler le sol ou de labourer exceptionnellement si une impasse technique (salissement) survient.
* '''Simplicité :''' Commencer par des mélanges simples et des outils robustes avant de complexifier le système.

----'''Sources :''' Entretiens menés le 05/03/2026.
{{Pages liées}}

SCEA de Courdoulain

2026-04-23T13:45:04Z

Francois Renoult (1270114304) : Ajout d'un tableau depuis Google Spreadsheet™

{{Portrait de ferme
|Nom de l'exploitation=SCEA DE COURDOULAIN
|Sous-titre=Pluriactivité : réduire le temps de travail en couvert permanent
|Nom de l'agriculteur=Bertrand Leroux-Coyau
|Adresse=Ballon-Saint-Mars
|Coordonnées GPS=48.17398, 0.25651
|SAU=95
|UTH=0,5
|Texture du sol=Limon sableux
|pH=Sol peu acide
|Type de production=Grandes cultures
|Cultures=Blé@ Tournesol@ Colza@ Orge d'hiver@ Maïs
|Titre court=Couvert permanent en pluriactivité
}}
=== '''Page en cours de rédaction''' ===
Bertrand Leroux-Coyau, fiscaliste de profession et agriculteur pluriactif dans la Sarthe, en Agriculture de Conservation des Sols (ACS) est installé en 2019 sur la commune de Ballon-Saint-Mars à la suite du décès de son père. Il est la 5ème génération sur cette exploitation familiale de 95 hectares. Historiquement en polyculture élevage (lait et volailles), la ferme s'est spécialisée en grandes cultures au début des années 2010. Bertrand a fait une transition rapide vers le semis direct intégral pour concilier ses deux activités professionnelles tout en restaurant la fertilité de ses sols limono-sableux. Nous allons voir comment il utilise les couverts permanents de lotier et le semis direct pour optimiser son temps de travail et réduire ses charges de mécanisation.

== Contexte de la ferme ==
* '''Exploitant :''' Bertrand Leroux-Coyau.
* '''Localisation :''' Ballon-Saint-Mars (Sarthe).
* '''SAU :''' 95 hectares.
* '''UTH :''' 0,5 (Bertrand travaille seul, sauf pour la moisson réalisée par un prestataire).
* '''Type de sol :''' Terres limono-sableuses peu profondes (60-70 cm) sur un socle rocheux.
* '''Ateliers :''' Grandes cultures (Blé, Orge, Colza, Maïs grain, Tournesol, Féverole, Avoine, seigle, Luzerne).
* '''Points clés :''' Semis Direct (SD), Semis sous Couvert Permanent, réduction des doses (bas volume).
* '''Partenaires techniques :''' Groupe "En route vers l’agriculture de conservation des sols" animé par la Chambre d'Agriculture de la Sarthe.

==== Spécificités ====

* '''Pluriactivité :''' Gestion de l'exploitation en parallèle d'un métier de fiscaliste à plein temps.
* '''Système en Semis Direct Intégral :''' Transition achevée en 2023.
* '''Couverts Permanents :''' Implantation de lotier comme couvert vivant sous les cultures principales.
* '''Autonomie matériel :''' Parc de matériel d'occasion détenu en propre pour garantir la réactivité.
* '''Échange Paille-Fumier :''' Partenariat avec un voisin pour compenser l'absence d'élevage sur site.

== Étapes de transition ==
La transition a été rapide pour répondre aux contraintes de temps de l'exploitant :

* '''Système initial (Père) :''' Labour systématique avant céréales et cultures de printemps.
* '''2019-2023 :''' Passage en TCS (Techniques Culturales Simplifiées) avec 2 à 3 déchaumages pour gagner du temps.
* '''2024 :''' Bascule vers le Semis Direct (SD) avec l’acquisition d'un semoir Horsch CO d'occasion, permettant le semis direct sous couvert permanent.

== Objectifs globaux ==
* '''Optimisation du temps de travail :''' Lisser la charge pour l'adapter aux congés et aux fenêtres météo courtes.
* '''Restauration de la fertilité :''' Relancer la vie biologique du sol dégradée par l'arrêt de l'élevage laitier.
* '''Maîtrise des charges :''' Réduire la consommation de GNR et les doses de fongicides/insecticides via le "bas volume". Réduction des engrais azotés avec d’une part l’introduction des légumineuses en pur (luzerne, féverole et lotier)ou associé avec le colza et d’autre part l’introduction de cultures à faibles intrants (seigle, avoine, tournesol)

== Contexte pédoclimatique ==
* '''Pluviométrie :''' 700 à 800 mm/an avec une concentration hivernale et des étés secs.
* '''Facteurs limitants :''' Stress hydrique pouvant parfois être précoce (dès le printemps)et faible profondeur de sol (60-70 cm).
* '''Type de sol :''' Terres limono-sableuses, hétérogènes et peu profondes (environ 60-70 cm) sur un socle rocheux d'agrégation de sable et de ciment.
* '''Taux de Matière Organique :''' En baisse depuis l’arrêt de l’élevage, oscillant entre 1,5 % et 2,3 % selon les parcelles.
* '''pH :''' 6,4 à 6,5.
* '''Drainage :''' 25-30 ha

== Analyse de sol ==
Bertrand effectue des analyses régulières (dernières en 2023) pour piloter son changement de pratiques. Bien que les sols soient vivants (retour des turricules de vers de terre et champignons), il observe une semelle à 30 cm de profondeur. Il envisage donc un décompactage très localisé avec une dent descendant à 50 cm dans des conditions sèches pour ne pas perturber la structure biologique.

{{PDF
| Fichier =Bertand LEROUX COYAU analyse de sol.pdf}}

== Mise en place des couverts ==

=== Stratégies et gestion des couverts végétaux ===
Sur l'exploitation, la gestion des couverts est devenue le moteur de la restauration de la fertilité des sols limono-sableux depuis l'arrêt de l'élevage. Bertrand utilise deux leviers complémentaires : le couvert permanent pour la résilience climatique et les couverts temporaires pour la structuration et l'apport d'azote à court terme.

==== Les Couverts permanents ====
L'intérêt pour cette pratique est né d'un constat climatique : les couverts d'interculture classique peuvent échouer en étés secs. En revanche, le couvert permanent, déjà enraciné, redémarre immédiatement après la moisson en utilisant l'humidité résiduelle.

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fichier:Bertand LEROUX COYAU Lotier semé avec le colza après la récolte.jpg|Lotier semé avec le colza après la récolte
fichier:Bertand LEROUX COYAU Colza associé à du lotier.jpg|Colza associé à du lotier
fichier:Bertand LEROUX COYAU Colza associé avec la féverole.jpg| Colza associé avec la féverole
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===== Composition et implantation : =====
* '''Espèce pivot :''' Le '''lotier'''. Il est privilégié pour son démarrage très lent la première année, ce qui évite toute concurrence avec la culture de rente.
* '''Densité de semis :''' Initialement testé à '''5-6 kg/ha''' pour réduire les coûts (env. 50-60 €/ha), Bertrand recommande aujourd'hui de monter à '''10 kg/ha''' (100 €/ha) pour garantir une pérennité sur 5 ans.
* '''Méthode :''' Semé simultanément au colza fin août avec le semoir '''Horsch CO'''. Les deux graines étant de taille similaire, le mélange reste homogène dans la trémie.
* '''Durée en place :''' Prévu pour rester '''3 à 5 ans'''.

===== Gestion et régulation technique : =====
* '''Régulation printanière :''' En mars-avril, à la reprise de végétation, le lotier est freiné par une dose ultra-faible de '''sulfonylurée (Allié)''' à hauteur de '''5 à 10 g/ha'''. Cette dose "régulatrice" bloque sa croissance sans le détruire.
* '''Régulation mécanique :''' Si la biomasse est trop importante avant le semis de la céréale suivante, un passage de '''broyeur à marteaux''' est effectué fin août/début septembre. Une valorisation en fourrage est aussi étudiée pour l’été 2026.
* '''Sélectivité herbicide :''' Le couvert permanent est banni des parcelles sales en dicotylédones (type géraniums ou sanves), car les produits nécessaires à leur destruction élimineraient aussi le lotier.

==== Les Couverts Temporaires d'interculture ====
Ces couverts sont implantés systématiquement entre deux cultures de vente lorsque le couvert permanent n'est pas présent, pour maintenir le sol vivant et produire de la biomasse.
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fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert magellan Niger 28,5% Trèfle d'alexandrie 28,5% Phacélie 21% Radis chinois 11% Moutarde d'abyssinie 11%.jpg|Couvert magellan Niger 28,5% Trèfle d'alexandrie 28,5% Phacélie 21% Radis chinois 11% Moutarde d'abyssinie 11%
fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert magellant semé en direct dans des chaumes d'orge.jpg|Couvert magellan semé en direct dans des chaumes d'orge
fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert de sarrasin.jpg|Couvert de sarrasin
fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert colza.jpg|Couvert de colza
fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert de colza en octobre.jpg|Couvert de colza en octobre
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===== Compositions et Doses : =====
* '''Mélange standard :''' Association '''Féverole (semence fermière)''' et '''Phacélie'''.
* '''Quantités :''' La féverole est semée à '''100-120 kg/ha''' et la phacélie à '''3 kg/ha'''.
* '''Variantes testées :''' Mélange Sarrasin, Phacélie et Trèfle qui montre tout son intérêt en culture courte. Mélange aussi testé : Niger, trèfle d’alexandrie, Phacélie, radis chinois et moutarde d’abyssinie.
* Chaque année, de la moutarde est faite en pur pour la chasse.

===== Aspects techniques et Implantation : =====
* '''Implantation :''' La féverole est semée en profondeur au semoir à dents pour assurer sa levée, tandis que la phacélie est semée à la volée devant le tracteur et rappuyée par les roues ou un rouleau.
* '''Couverts associés (Plantes compagnes) :''' Dans le colza, Bertrand sème systématiquement de la '''féverole fermière à 100 kg/ha'''. Elle sert de plante compagne pour limiter les insectes d'automne et apporter de l'azote. Elle est ensuite détruite par le gel ou par l'herbicide d'hiver (Kerb/Yago).
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fichier:Bertand LEROUX COYAU 1.Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge.jpg|Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge
fichier:Bertand LEROUX COYAU 2.Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge.jpg|Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge
fichier:Bertand LEROUX COYAU 3.Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge.jpg|Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge
fichier:Bertand LEROUX COYAU 4.Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge.jpg|Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge
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==== Destruction ''':''' ====
* '''Destruction naturelle :''' Par le '''gel''' est recherchée pour sa simplicité.
* '''Rattrapage chimique :''' Si le couvert ou les adventices persistent en sortie d'hiver, un passage de '''Glyphosate (2 L/ha)''' avec un correcteur d'acidité et de l'adjuvant (huile végétale de type mix in) est effectué avant le semis de la culture de printemps.

== Gestion de l'enherbement ==
* '''Adventices :''' Forte pression de vulpins. La solution passe par l'alternance cultures d'automne/printemps et le futur pâturage. Bertrand bannit le couvert permanent dans les parcelles infestées de dicotylédones car les herbicides pour les gérer détruiraient le couvert.
* '''Compatibilité avec les graminées :''' Le couvert permanent ne gêne pas la gestion des graminées (vulpins), car les produits antigraminées classiques (type Kerb ou Yago) respectent les légumineuses comme le lotier.
* '''Effet barrière :''' Bien qu'il n'ait pas d'effet miracle immédiat, le couvert participe à terme à l'étouffement des levées estivales.
* '''Amendements :''' Apport de fumier (10-15 t/ha) sur 15 hectares avant les cultures de printemps, stocké en bout de champ et épandu sur le couvert.

== Gestion des amendements ==

=== Mesure de la biomasse via la méthode MERCI ===
Bertrand Leroux-Coyau fait systématiquement des pesées biomasse pour évaluer le développement de ses couverts.

* '''Résultats constatés :''' Pour un couvert composé de féverole et de phacélie (avant une culture de tournesol), les relevés indiquent une production d'environ '''5 tonnes de matière sèche par hectare'''.
* '''Observations sur les espèces :''' Dans les mélanges multi-espèces (type sarrasin, phacélie et trèfle), Bertrand observe souvent qu'une espèce prend le dessus, comme le sarrasin, ce qui modifie les caractéristiques du couvert et sa vitesse de décomposition.

=== Évaluation de l'apport et impact sur la culture suivante ===
L'apport du couvert n'est pas uniquement considéré sous l'angle du gain d'azote, mais également à travers les risques de concurrence et de remobilisation des nutriments.

* '''Bénéfices biologiques et structuraux :''' Les pesées et l'observation des profils de sol confirment un effet très positif sur la structure (porosité) et la vie biologique, marquée par une présence accrue de champignons et de turricules de vers de terre.
* '''Le risque de "faim d'azote" :''' L'exploitant souligne un point de vigilance majeur en semis direct intégral : la décomposition d'une biomasse importante (résidus végétaux) en sortie d'hiver peut consommer l'azote disponible dans le sol au détriment de la culture de rente.
* '''Effet dépressif observé :''' Bertrand a constaté qu'un couvert de sarrasin trop développé entre un blé et une orge avait un effet dépressif sur l'orge suivante, celle-ci étant nettement moins vigoureuse que derrière un maïs grain. Ce phénomène est attribué à la forte consommation d'azote nécessaire pour décomposer les résidus carbonés du sarrasin.

=== Adapter la stratégie de fertilisation ===
Face à ces évaluations, plusieurs leviers sont mobilisés pour sécuriser l'apport nutritif :

* '''Anticipation des apports :''' Bertrand préconise d'anticiper les premiers apports d'engrais minéraux pour compenser le manque d'azote lié à la décomposition des couverts.
* '''Localisation de l'engrais :''' Dans l'idéal, Bertrand envisage de fertiliser directement dans la ligne de semis (engrais starter) pour aider la culture à démarrer malgré la présence massive de résidus en surface.
* '''Pilotage par reliquats :''' Bien que les reliquats azotés de sortie d'hiver soient souvent faibles en raison de l'absence d'élevage et de la consommation par les couverts, ils restent un outil indispensable pour ajuster le premier apport.
{{PDF
| Fichier =Bertand LEROUX COYAU Pesée de couvert de cette hiver Méthode MERCI.pdf}}

=== Gestion de la fertilité organique : l'échange paille-fumier ===
L’arrêt de l’élevage sur la ferme a entraîné une baisse du taux de matière organique (descendu à 1,5 % dans certaines parcelles). Pour compenser ce déficit, Bertrand a mis en place un partenariat avec un voisin éleveur :

* '''Source :''' Échange de 50 à 60 tonnes de paille contre du fumier de bovins et de taurillons.
* '''Volume :''' Environ 15 hectares sont amendés chaque année, soit environ 15 % de la SAU.
* '''Pratique :''' Épandage de '''10 à 15 t/ha''' de fumier avant les cultures de printemps (maïs ou tournesol). Le fumier est stocké en bout de champ pendant l'hiver et épandu sur couvert, puis parfois très superficiellement incorporé au disque avant le semis.

=== Pilotage de la fertilisation minérale ===
* '''Reliquats azotés :''' Réalisés systématiquement en sortie d'hiver. Bertrand note que les reliquats sont souvent faibles en raison de l'absence d'effluents historiques et de la consommation par les couverts.

* '''DAP 18-46 :''' Utilisé systématiquement en premier apport pour l'effet "starter" du phosphore, particulièrement important dans des sols froids et non travaillés.
* '''un pulvérisateur léger :''' Bertrand utilise un pulvérisateur automoteur léger (Spra-Coupe) qui permet une grande réactivité pour les apports foliaires (oligo-éléments sur colza) tout en limitant le tassement car il est plus petit qu’un automoteur classique.

== Système actuel : "Nourrir le sol" ==

=== Assolement 2026 ===

{{Graphique Triple Performance| type=Assolement | title=Assolement 2025 | width=100% | height=400px | json = SCEA DE COURDOULAIN/Assolement 2025.json }}

=== Rotation : Une gestion culturale optimisée ===
La stratégie de Bertrand repose sur l'allongement de la rotation pour atteindre 6 à 8 cultures différentes avec un délai de retour de 4 ans en moyenne, ce qui permet de briser le cycle des adventices et de limiter les résistances. L'implantation est désormais réalisée sans aucun travail du sol préalable. Enfin, il suit les conseils d’un technicien de Agri Négoce comme aide au pilotage de la rotation.

==== Adaptation au salissement : ====
Bertrand n'hésite pas à être opportuniste ; par exemple, il peut enchaîner deux années de maïs grain consécutives pour réduire un stock semencier de vulpins trop important avant de réintroduire une céréale à paille.

'''Succession type pour l’année 2025 -2026 :''' Maïs grain → Blé → Orge (ou Avoine) → Colza (avec lotier) → Blé → Tournesol.
{{Graphique Triple Performance|json=SCEA DE COURDOULAIN/Rotation type : SCEA de COURDOULAIN.json |type=Rotation}}
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fichier:Bertand LEROUX COYAU 1.Luzerne de 4 ans revenue dans du blé.jpg|Luzerne de 4 ans revenue dans du blé
fichier:Bertand LEROUX COYAU 2.Luzerne de 4 ans revenue dans du blé.jpg|Luzerne de 4 ans revenue dans du blé
fichier:Bertand LEROUX COYAU Luzerne de 4 ans qui repousse dans le blé.jpg|Luzerne de 4 ans qui repousse dans le blé
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== Des problématiques à résoudre ==
* '''Gestion des graminées :''' La pression des vulpins est l'un des points de vigilance majeurs depuis l'arrêt du labour. La solution passe par l'introduction de cultures de printemps (maïs, tournesol) et le projet de réintroduire le pâturage.
* '''Fertilité biologique :''' Depuis l'arrêt de l'élevage, Bertrand a constaté une baisse du taux de matière organique et de la fertilité globale, ce qui a motivé son passage à l'Agriculture de Conservation des Sols (ACS).
* '''Stress hydrique :''' Le manque de précipitation à partir de mars/avril sur des sols peu profonds (60-70 cm) limite le potentiel de rendement.
* '''Organisation du travail :''' Concilier son métier de fiscaliste avec l'exploitation impose une mécanisation rapide et efficace.

== Une stratégie de lutte contre les maladies ==
Bertrand mise aussi sur une réduction des doses grâce à la pratique du '''bas volume'''.

* '''Mélanges variétaux :''' En blé, il utilise des mélanges de 4 à 5 variétés, incluant des variétés barbues qui ont un effet répulsif sur les pucerons.
* '''Observation :''' Les interventions fongicides ne sont jamais systématiques mais raisonnées à la parcelle après observation hebdomadaire. Il utilise souvent des quarts de dose pour les traitements T1 et T2. L’impasse est souvent faite sur le T3 (fusariose) si le blé n’est pas implanté derrière un maïs grain.
* '''Plantes compagnes :''' L'association de féveroles avec le colza permet de limiter la pression des insectes d'automne, évitant ainsi l'usage d'insecticides.

== Une grande partie des équipements en propriété ==
Bertrand étant double actif, le matériel doit être disponible, lorsque son emploi du temps le permet, ce qui rend difficile de s’adapter à un planning de CUMA (Coopérative d’Utilisation de Matériel Agricole). Il mise donc sur du matériel d'occasion pour préserver son autonomie et sa trésorerie :

* '''Semoir Horsch CO :''' Équipé de plusieurs types de dents, idéal pour le semis direct.
* '''Pulvérisateur Spra-Coupe :'''
** '''L’équipement :''' Un pulvérisateur automoteur, acheté d'occasion en 2022 pour 20 000 €. Il y a ajouté un système d'autoguidage pour un coût de 4 500 à 5 000 €.
** '''Les points forts :''' Avec une cuve de '''1 500 litres''', l'appareil est extrêmement léger, ce qui limite drastiquement le tassement du sol, un enjeu majeur en semis direct. "L'automoteur c'est très pratique parce qu'il est toujours prêt à partir", explique l'exploitant.
** '''La stratégie "Bas Volume" :''' Ce matériel permet de descendre fortement en volume d'eau par hectare, ce qui augmente la concentration du produit et son efficacité. Cette technique est un des principaux leviers de baisse des IFT sur la ferme.
* '''Kuhn Axis :''' Distributeur d'engrais.
* '''Gestion des résidus :''' Un broyeur à marteaux en copropriété est utilisé ponctuellement pour réguler les couverts permanents avant semis.
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fichier:Bertand LEROUX COYAU Blé en semi direct inter rang 25cm.jpg|Blé en semi direct inter rang 25cm
fichier:Bertand LEROUX COYAU Semis direct de blé dans les chaumes de maïs.jpg|Semis direct de blé dans les chaumes de maïs
fichier:Bertand LEROUX COYAU Dernier fongicide dans le colza.jpg|Dernier fongicide dans le colza
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== Une stratégie phytosanitaire : le bas volume ==
'''Stratégie bas volume :''' L’utilisation de doses réduites, souvent à hauteur d’un quart (1/4) de la dose homologuée pour les traitements T1 et T2 sur céréales, est la règle. Sur orge, les doses varient entre 1/4 et 1/2 dose selon la pression.

'''Impasse raisonnée :''' Les interventions ne sont jamais systématiques. Sur blé, Bertrand fait régulièrement l'impasse sur le traitement T3 (fusariose) si les conditions climatiques le permettent. De même sur colza, le traitement à la pleine floraison peut être évité en cas de printemps sec.

'''Adjuvants et sécurisation :''' Pour garantir l'efficacité de ces faibles volumes, l'ajout d'adjuvants est systématique. Il utilise notamment le '''Silwett''' (0,1 % du volume) ou le '''Mixin''' (huile de colza) pour fixer le produit sur la feuille et optimiser la pulvérisation.

'''L'efficacité du glyphosate''' est fortement dépendante de la qualité de l'eau utilisée pour la bouillie. Bertrand utilise systématiquement un '''correcteur d'acidité''' pour préparer son eau avant l'incorporation de la matière active.

== Effets constatés de ces pratiques ==
* '''Environnemental :''' Amélioration flagrante de la structure du sol. Retour massif des turricules de vers de terre et apparition de champignons (vie biologique).
* '''Économique :''' Économie directe de '''25 litres de GNR par hectare''' sur le blé. Rendements stables (95 qtx en blé, 80 qtx en orge) sauf accident hydrique.
* '''Social :''' Gain de temps majeur. Un semis de blé prend 20 min/ha contre 2h auparavant (labour et semis). Ce temps est réalloué à l'observation approfondie des parcelles.
* '''Au niveau agronomique :''' Meilleure structure du sol et résilience face à l'érosion. Le lotier permanent s'implante bien sous colza et assure une couverture immédiate après récolte.

== Un stockage optimisé pour une meilleure commercialisation ==
* {{Image|Image=Bertand LEROUX COYAU Stockage de la récolte d'orge avant départ (ancienne fumière reconvertie).jpg|Légende=Stockage de la récolte d'orge avant départ (ancienne fumière reconvertie)|Alignement=Right}}'''Stockage :''' Bertrand utilise une ancienne fumière bétonnée pour transférer les céréales lors de la moisson, ce qui permet de gérer les flux seul sans main-d'œuvre supplémentaire.
* '''Commercialisation :''' La production est vendue à un négoce local ('''Agri Négoce'''). Les ventes sont échelonnées au cours de l'année en fonction de l'évolution des marchés et des besoins de trésorerie.

== Une certaine autonomie en semence ==
Bertrand produit et multiplie ses propres semences pour le blé, l'orge et la féverole, en achetant l’année précédente de la semence certifiée pour l’année d’après.

* Pour le blé, il multiplie des mélanges de 4 à 5 variétés, en intégrant systématiquement des variétés barbues pour leur effet répulsif naturel contre les pucerons.
* '''Qualité et technologie de semence :''' Les semences de blé et d’orge sont triées et traitées (Celest et Vibrance) pour sécuriser la levée. Pour la féverole qui est seulement triée, un point de vigilance crucial est le traitement en végétation contre la bruche afin de préserver la faculté germinative.
* '''Diversification :''' L'exploitant envisage de multiplier prochainement ses propres semences de seigle fourrager pour ses couverts. Seules les cultures hybrides ou spécifiques comme le colza (variété Hemotion), le maïs et le tournesol restent achetées à l'extérieur.

== Des perspectives d'évolution ==
L'objectif à long terme de Bertrand Leroux-Coyau est de réintroduire l'élevage sur l'exploitation afin de parachever la restauration de la fertilité de ses sols. Pour l'exploitant, l'intégration des animaux est le levier indispensable pour dynamiser et accélérer le cycle biologique du sol. Le pâturage des couverts végétaux permettrait de transformer la biomasse en déjections animales, assurant ainsi une restitution des nutriments sous forme minérale de manière quasi instantanée.

Cette évolution présente plusieurs avantages :

* '''Accélération de la fertilité :''' Le passage de l'animal permet de "boucler la boucle" du cycle de l'azote et de la matière organique plus rapidement qu'une simple décomposition des résidus en surface.
* '''Autonomie en intrants :''' En produisant sa propre fertilisation organique, la ferme réduirait sa forte dépendance actuelle aux engrais minéraux, dont les prix sont très sensibles aux variations du coût de l'énergie.
* '''Levier agronomique :''' L'élevage offre une solution pour gérer les impasses techniques, notamment le salissement des parcelles par les graminées adventices (vulpins) ; la fauche ou le pâturage des couverts pendant plusieurs années permet d'assainir le stock semencier. Ce sera aussi l'occasion d’intégrer de nouveaux couverts destinés aux pâturages (sorgho).
* '''Résilience économique :''' La diversification des revenus via un nouvel atelier de production animale sécuriserait l'exploitation face à un contexte de marché des grandes cultures de plus en plus complexe.

== Quelques conseils pour se lancer ==
* '''Connaître son sol :''' Faire des profils et ne pas forcer le semis direct sur des sols "pris en masse".
* '''Formation continue :''' Utiliser les ressources internet, bibliographiques et intégrer des groupes d'échange, groupe d'agriculteurs de la Chambre d'Agriculture (ex: WhatsApp ACS) pour partager échecs et réussites.
* '''Pragmatisme :''' Ne pas être dogmatique. Accepter de retravailler le sol ou de labourer exceptionnellement si une impasse technique (salissement) survient.
* '''Simplicité :''' Commencer par des mélanges simples et des outils robustes avant de complexifier le système.

----'''Sources :''' Entretiens menés le 05/03/2026.
{{Pages liées}}

{| class="wikitable small table-responsive"
|-
| | '''Indicateurs (€)'''
| | '''Exercice 2020-2021'''
| | '''Exercice 2021-2022'''
| | '''Exercice 2022-2023'''
| | '''Exercice 2023-2024'''
| | '''Exercice 2024-2025'''
|-
| | '''TOTAL DES PRODUITS'''
| | '''156 838'''
| | '''152 461'''
| | '''211 106'''
| | '''183 134'''
| | '''171 128'''
|-
| | '''TOTAL DES CHARGES OPÉRATIONNELLES'''
| | '''62 373'''
| | '''57 672'''
| | '''91 051'''
| | '''79 220'''
| | '''78 669'''
|-
| | '''MARGE BRUTE GLOBALE'''
| | '''94 466'''
| | '''94 789'''
| | '''120 055'''
| | '''103 913'''
| | '''92 459'''
|-
| | ''dont Engrais et amendements''
| | 15 217
| | 14 166
| | 38 569
| | 20 300
| | 11 857
|-
| | ''dont Semences et plants''
| | 11 619
| | 10 257
| | 11 488
| | 9 352
| | 14 541
|-
| | ''dont Produits de traitement''
| | 17 150
| | 12 420
| | 15 149
| | 25 369
| | 23 472
|-
| | ''dont Travaux par tiers''
| | 16 777
| | 19 440
| | 23 823
| | 20 674
| |
|}

SCEA de Courdoulain

2026-04-23T13:37:36Z

Francois Renoult (1270114304) :

{{Portrait de ferme
|Nom de l'exploitation=SCEA DE COURDOULAIN
|Sous-titre=Pluriactivité : réduire le temps de travail en couvert permanent
|Nom de l'agriculteur=Bertrand Leroux-Coyau
|Adresse=Ballon-Saint-Mars
|Coordonnées GPS=48.17398, 0.25651
|SAU=95
|UTH=0,5
|Texture du sol=Limon sableux
|pH=Sol peu acide
|Type de production=Grandes cultures
|Cultures=Blé@ Tournesol@ Colza@ Orge d'hiver@ Maïs
|Titre court=Couvert permanent en pluriactivité
}}
=== '''Page en cours de rédaction''' ===
Bertrand Leroux-Coyau, fiscaliste de profession et agriculteur pluriactif dans la Sarthe, en Agriculture de Conservation des Sols (ACS) est installé en 2019 sur la commune de Ballon-Saint-Mars à la suite du décès de son père. Il est la 5ème génération sur cette exploitation familiale de 95 hectares. Historiquement en polyculture élevage (lait et volailles), la ferme s'est spécialisée en grandes cultures au début des années 2010. Bertrand a fait une transition rapide vers le semis direct intégral pour concilier ses deux activités professionnelles tout en restaurant la fertilité de ses sols limono-sableux. Nous allons voir comment il utilise les couverts permanents de lotier et le semis direct pour optimiser son temps de travail et réduire ses charges de mécanisation.

== Contexte de la ferme ==
* '''Exploitant :''' Bertrand Leroux-Coyau.
* '''Localisation :''' Ballon-Saint-Mars (Sarthe).
* '''SAU :''' 95 hectares.
* '''UTH :''' 0,5 (Bertrand travaille seul, sauf pour la moisson réalisée par un prestataire).
* '''Type de sol :''' Terres limono-sableuses peu profondes (60-70 cm) sur un socle rocheux.
* '''Ateliers :''' Grandes cultures (Blé, Orge, Colza, Maïs grain, Tournesol, Féverole, Avoine, seigle, Luzerne).
* '''Points clés :''' Semis Direct (SD), Semis sous Couvert Permanent, réduction des doses (bas volume).
* '''Partenaires techniques :''' Groupe "En route vers l’agriculture de conservation des sols" animé par la Chambre d'Agriculture de la Sarthe.

==== Spécificités ====

* '''Pluriactivité :''' Gestion de l'exploitation en parallèle d'un métier de fiscaliste à plein temps.
* '''Système en Semis Direct Intégral :''' Transition achevée en 2023.
* '''Couverts Permanents :''' Implantation de lotier comme couvert vivant sous les cultures principales.
* '''Autonomie matériel :''' Parc de matériel d'occasion détenu en propre pour garantir la réactivité.
* '''Échange Paille-Fumier :''' Partenariat avec un voisin pour compenser l'absence d'élevage sur site.

== Étapes de transition ==
La transition a été rapide pour répondre aux contraintes de temps de l'exploitant :

* '''Système initial (Père) :''' Labour systématique avant céréales et cultures de printemps.
* '''2019-2023 :''' Passage en TCS (Techniques Culturales Simplifiées) avec 2 à 3 déchaumages pour gagner du temps.
* '''2024 :''' Bascule vers le Semis Direct (SD) avec l’acquisition d'un semoir Horsch CO d'occasion, permettant le semis direct sous couvert permanent.

== Objectifs globaux ==
* '''Optimisation du temps de travail :''' Lisser la charge pour l'adapter aux congés et aux fenêtres météo courtes.
* '''Restauration de la fertilité :''' Relancer la vie biologique du sol dégradée par l'arrêt de l'élevage laitier.
* '''Maîtrise des charges :''' Réduire la consommation de GNR et les doses de fongicides/insecticides via le "bas volume". Réduction des engrais azotés avec d’une part l’introduction des légumineuses en pur (luzerne, féverole et lotier)ou associé avec le colza et d’autre part l’introduction de cultures à faibles intrants (seigle, avoine, tournesol)

== Contexte pédoclimatique ==
* '''Pluviométrie :''' 700 à 800 mm/an avec une concentration hivernale et des étés secs.
* '''Facteurs limitants :''' Stress hydrique pouvant parfois être précoce (dès le printemps)et faible profondeur de sol (60-70 cm).
* '''Type de sol :''' Terres limono-sableuses, hétérogènes et peu profondes (environ 60-70 cm) sur un socle rocheux d'agrégation de sable et de ciment.
* '''Taux de Matière Organique :''' En baisse depuis l’arrêt de l’élevage, oscillant entre 1,5 % et 2,3 % selon les parcelles.
* '''pH :''' 6,4 à 6,5.
* '''Drainage :''' 25-30 ha

== Analyse de sol ==
Bertrand effectue des analyses régulières (dernières en 2023) pour piloter son changement de pratiques. Bien que les sols soient vivants (retour des turricules de vers de terre et champignons), il observe une semelle à 30 cm de profondeur. Il envisage donc un décompactage très localisé avec une dent descendant à 50 cm dans des conditions sèches pour ne pas perturber la structure biologique.

{{PDF
| Fichier =Bertand LEROUX COYAU analyse de sol.pdf}}

== Mise en place des couverts ==

=== Stratégies et gestion des couverts végétaux ===
Sur l'exploitation, la gestion des couverts est devenue le moteur de la restauration de la fertilité des sols limono-sableux depuis l'arrêt de l'élevage. Bertrand utilise deux leviers complémentaires : le couvert permanent pour la résilience climatique et les couverts temporaires pour la structuration et l'apport d'azote à court terme.

==== Les Couverts permanents ====
L'intérêt pour cette pratique est né d'un constat climatique : les couverts d'interculture classique peuvent échouer en étés secs. En revanche, le couvert permanent, déjà enraciné, redémarre immédiatement après la moisson en utilisant l'humidité résiduelle.

<gallery mode="slideshow">
fichier:Bertand LEROUX COYAU Lotier semé avec le colza après la récolte.jpg|Lotier semé avec le colza après la récolte
fichier:Bertand LEROUX COYAU Colza associé à du lotier.jpg|Colza associé à du lotier
fichier:Bertand LEROUX COYAU Colza associé avec la féverole.jpg| Colza associé avec la féverole
</gallery>

===== Composition et implantation : =====
* '''Espèce pivot :''' Le '''lotier'''. Il est privilégié pour son démarrage très lent la première année, ce qui évite toute concurrence avec la culture de rente.
* '''Densité de semis :''' Initialement testé à '''5-6 kg/ha''' pour réduire les coûts (env. 50-60 €/ha), Bertrand recommande aujourd'hui de monter à '''10 kg/ha''' (100 €/ha) pour garantir une pérennité sur 5 ans.
* '''Méthode :''' Semé simultanément au colza fin août avec le semoir '''Horsch CO'''. Les deux graines étant de taille similaire, le mélange reste homogène dans la trémie.
* '''Durée en place :''' Prévu pour rester '''3 à 5 ans'''.

===== Gestion et régulation technique : =====
* '''Régulation printanière :''' En mars-avril, à la reprise de végétation, le lotier est freiné par une dose ultra-faible de '''sulfonylurée (Allié)''' à hauteur de '''5 à 10 g/ha'''. Cette dose "régulatrice" bloque sa croissance sans le détruire.
* '''Régulation mécanique :''' Si la biomasse est trop importante avant le semis de la céréale suivante, un passage de '''broyeur à marteaux''' est effectué fin août/début septembre. Une valorisation en fourrage est aussi étudiée pour l’été 2026.
* '''Sélectivité herbicide :''' Le couvert permanent est banni des parcelles sales en dicotylédones (type géraniums ou sanves), car les produits nécessaires à leur destruction élimineraient aussi le lotier.

==== Les Couverts Temporaires d'interculture ====
Ces couverts sont implantés systématiquement entre deux cultures de vente lorsque le couvert permanent n'est pas présent, pour maintenir le sol vivant et produire de la biomasse.
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fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert magellan Niger 28,5% Trèfle d'alexandrie 28,5% Phacélie 21% Radis chinois 11% Moutarde d'abyssinie 11%.jpg|Couvert magellan Niger 28,5% Trèfle d'alexandrie 28,5% Phacélie 21% Radis chinois 11% Moutarde d'abyssinie 11%
fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert magellant semé en direct dans des chaumes d'orge.jpg|Couvert magellan semé en direct dans des chaumes d'orge
fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert de sarrasin.jpg|Couvert de sarrasin
fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert colza.jpg|Couvert de colza
fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert de colza en octobre.jpg|Couvert de colza en octobre
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===== Compositions et Doses : =====
* '''Mélange standard :''' Association '''Féverole (semence fermière)''' et '''Phacélie'''.
* '''Quantités :''' La féverole est semée à '''100-120 kg/ha''' et la phacélie à '''3 kg/ha'''.
* '''Variantes testées :''' Mélange Sarrasin, Phacélie et Trèfle qui montre tout son intérêt en culture courte. Mélange aussi testé : Niger, trèfle d’alexandrie, Phacélie, radis chinois et moutarde d’abyssinie.
* Chaque année, de la moutarde est faite en pur pour la chasse.

===== Aspects techniques et Implantation : =====
* '''Implantation :''' La féverole est semée en profondeur au semoir à dents pour assurer sa levée, tandis que la phacélie est semée à la volée devant le tracteur et rappuyée par les roues ou un rouleau.
* '''Couverts associés (Plantes compagnes) :''' Dans le colza, Bertrand sème systématiquement de la '''féverole fermière à 100 kg/ha'''. Elle sert de plante compagne pour limiter les insectes d'automne et apporter de l'azote. Elle est ensuite détruite par le gel ou par l'herbicide d'hiver (Kerb/Yago).
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fichier:Bertand LEROUX COYAU 1.Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge.jpg|Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge
fichier:Bertand LEROUX COYAU 2.Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge.jpg|Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge
fichier:Bertand LEROUX COYAU 3.Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge.jpg|Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge
fichier:Bertand LEROUX COYAU 4.Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge.jpg|Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge
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==== Destruction ''':''' ====
* '''Destruction naturelle :''' Par le '''gel''' est recherchée pour sa simplicité.
* '''Rattrapage chimique :''' Si le couvert ou les adventices persistent en sortie d'hiver, un passage de '''Glyphosate (2 L/ha)''' avec un correcteur d'acidité et de l'adjuvant (huile végétale de type mix in) est effectué avant le semis de la culture de printemps.

== Gestion de l'enherbement ==
* '''Adventices :''' Forte pression de vulpins. La solution passe par l'alternance cultures d'automne/printemps et le futur pâturage. Bertrand bannit le couvert permanent dans les parcelles infestées de dicotylédones car les herbicides pour les gérer détruiraient le couvert.
* '''Compatibilité avec les graminées :''' Le couvert permanent ne gêne pas la gestion des graminées (vulpins), car les produits antigraminées classiques (type Kerb ou Yago) respectent les légumineuses comme le lotier.
* '''Effet barrière :''' Bien qu'il n'ait pas d'effet miracle immédiat, le couvert participe à terme à l'étouffement des levées estivales.
* '''Amendements :''' Apport de fumier (10-15 t/ha) sur 15 hectares avant les cultures de printemps, stocké en bout de champ et épandu sur le couvert.

== Gestion des amendements ==

=== Mesure de la biomasse via la méthode MERCI ===
Bertrand Leroux-Coyau fait systématiquement des pesées biomasse pour évaluer le développement de ses couverts.

* '''Résultats constatés :''' Pour un couvert composé de féverole et de phacélie (avant une culture de tournesol), les relevés indiquent une production d'environ '''5 tonnes de matière sèche par hectare'''.
* '''Observations sur les espèces :''' Dans les mélanges multi-espèces (type sarrasin, phacélie et trèfle), Bertrand observe souvent qu'une espèce prend le dessus, comme le sarrasin, ce qui modifie les caractéristiques du couvert et sa vitesse de décomposition.

=== Évaluation de l'apport et impact sur la culture suivante ===
L'apport du couvert n'est pas uniquement considéré sous l'angle du gain d'azote, mais également à travers les risques de concurrence et de remobilisation des nutriments.

* '''Bénéfices biologiques et structuraux :''' Les pesées et l'observation des profils de sol confirment un effet très positif sur la structure (porosité) et la vie biologique, marquée par une présence accrue de champignons et de turricules de vers de terre.
* '''Le risque de "faim d'azote" :''' L'exploitant souligne un point de vigilance majeur en semis direct intégral : la décomposition d'une biomasse importante (résidus végétaux) en sortie d'hiver peut consommer l'azote disponible dans le sol au détriment de la culture de rente.
* '''Effet dépressif observé :''' Bertrand a constaté qu'un couvert de sarrasin trop développé entre un blé et une orge avait un effet dépressif sur l'orge suivante, celle-ci étant nettement moins vigoureuse que derrière un maïs grain. Ce phénomène est attribué à la forte consommation d'azote nécessaire pour décomposer les résidus carbonés du sarrasin.

=== Adapter la stratégie de fertilisation ===
Face à ces évaluations, plusieurs leviers sont mobilisés pour sécuriser l'apport nutritif :

* '''Anticipation des apports :''' Bertrand préconise d'anticiper les premiers apports d'engrais minéraux pour compenser le manque d'azote lié à la décomposition des couverts.
* '''Localisation de l'engrais :''' Dans l'idéal, Bertrand envisage de fertiliser directement dans la ligne de semis (engrais starter) pour aider la culture à démarrer malgré la présence massive de résidus en surface.
* '''Pilotage par reliquats :''' Bien que les reliquats azotés de sortie d'hiver soient souvent faibles en raison de l'absence d'élevage et de la consommation par les couverts, ils restent un outil indispensable pour ajuster le premier apport.
{{PDF
| Fichier =Bertand LEROUX COYAU Pesée de couvert de cette hiver Méthode MERCI.pdf}}

=== Gestion de la fertilité organique : l'échange paille-fumier ===
L’arrêt de l’élevage sur la ferme a entraîné une baisse du taux de matière organique (descendu à 1,5 % dans certaines parcelles). Pour compenser ce déficit, Bertrand a mis en place un partenariat avec un voisin éleveur :

* '''Source :''' Échange de 50 à 60 tonnes de paille contre du fumier de bovins et de taurillons.
* '''Volume :''' Environ 15 hectares sont amendés chaque année, soit environ 15 % de la SAU.
* '''Pratique :''' Épandage de '''10 à 15 t/ha''' de fumier avant les cultures de printemps (maïs ou tournesol). Le fumier est stocké en bout de champ pendant l'hiver et épandu sur couvert, puis parfois très superficiellement incorporé au disque avant le semis.

=== Pilotage de la fertilisation minérale ===
* '''Reliquats azotés :''' Réalisés systématiquement en sortie d'hiver. Bertrand note que les reliquats sont souvent faibles en raison de l'absence d'effluents historiques et de la consommation par les couverts.

* '''DAP 18-46 :''' Utilisé systématiquement en premier apport pour l'effet "starter" du phosphore, particulièrement important dans des sols froids et non travaillés.
* '''un pulvérisateur léger :''' Bertrand utilise un pulvérisateur automoteur léger (Spra-Coupe) qui permet une grande réactivité pour les apports foliaires (oligo-éléments sur colza) tout en limitant le tassement car il est plus petit qu’un automoteur classique.

== Système actuel : "Nourrir le sol" ==

=== Assolement 2026 ===

{{Graphique Triple Performance| type=Assolement | title=Assolement 2025 | width=100% | height=400px | json = SCEA DE COURDOULAIN/Assolement 2025.json }}

=== Rotation : Une gestion culturale optimisée ===
La stratégie de Bertrand repose sur l'allongement de la rotation pour atteindre 6 à 8 cultures différentes avec un délai de retour de 4 ans en moyenne, ce qui permet de briser le cycle des adventices et de limiter les résistances. L'implantation est désormais réalisée sans aucun travail du sol préalable. Enfin, il suit les conseils d’un technicien de Agri Négoce comme aide au pilotage de la rotation.

==== Adaptation au salissement : ====
Bertrand n'hésite pas à être opportuniste ; par exemple, il peut enchaîner deux années de maïs grain consécutives pour réduire un stock semencier de vulpins trop important avant de réintroduire une céréale à paille.

'''Succession type pour l’année 2025 -2026 :''' Maïs grain → Blé → Orge (ou Avoine) → Colza (avec lotier) → Blé → Tournesol.
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fichier:Bertand LEROUX COYAU 1.Luzerne de 4 ans revenue dans du blé.jpg|Luzerne de 4 ans revenue dans du blé
fichier:Bertand LEROUX COYAU 2.Luzerne de 4 ans revenue dans du blé.jpg|Luzerne de 4 ans revenue dans du blé
fichier:Bertand LEROUX COYAU Luzerne de 4 ans qui repousse dans le blé.jpg|Luzerne de 4 ans qui repousse dans le blé
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== Des problématiques à résoudre ==
* '''Gestion des graminées :''' La pression des vulpins est l'un des points de vigilance majeurs depuis l'arrêt du labour. La solution passe par l'introduction de cultures de printemps (maïs, tournesol) et le projet de réintroduire le pâturage.
* '''Fertilité biologique :''' Depuis l'arrêt de l'élevage, Bertrand a constaté une baisse du taux de matière organique et de la fertilité globale, ce qui a motivé son passage à l'Agriculture de Conservation des Sols (ACS).
* '''Stress hydrique :''' Le manque de précipitation à partir de mars/avril sur des sols peu profonds (60-70 cm) limite le potentiel de rendement.
* '''Organisation du travail :''' Concilier son métier de fiscaliste avec l'exploitation impose une mécanisation rapide et efficace.

== Une stratégie de lutte contre les maladies ==
Bertrand mise aussi sur une réduction des doses grâce à la pratique du '''bas volume'''.

* '''Mélanges variétaux :''' En blé, il utilise des mélanges de 4 à 5 variétés, incluant des variétés barbues qui ont un effet répulsif sur les pucerons.
* '''Observation :''' Les interventions fongicides ne sont jamais systématiques mais raisonnées à la parcelle après observation hebdomadaire. Il utilise souvent des quarts de dose pour les traitements T1 et T2. L’impasse est souvent faite sur le T3 (fusariose) si le blé n’est pas implanté derrière un maïs grain.
* '''Plantes compagnes :''' L'association de féveroles avec le colza permet de limiter la pression des insectes d'automne, évitant ainsi l'usage d'insecticides.

== Une grande partie des équipements en propriété ==
Bertrand étant double actif, le matériel doit être disponible, lorsque son emploi du temps le permet, ce qui rend difficile de s’adapter à un planning de CUMA (Coopérative d’Utilisation de Matériel Agricole). Il mise donc sur du matériel d'occasion pour préserver son autonomie et sa trésorerie :

* '''Semoir Horsch CO :''' Équipé de plusieurs types de dents, idéal pour le semis direct.
* '''Pulvérisateur Spra-Coupe :'''
** '''L’équipement :''' Un pulvérisateur automoteur, acheté d'occasion en 2022 pour 20 000 €. Il y a ajouté un système d'autoguidage pour un coût de 4 500 à 5 000 €.
** '''Les points forts :''' Avec une cuve de '''1 500 litres''', l'appareil est extrêmement léger, ce qui limite drastiquement le tassement du sol, un enjeu majeur en semis direct. "L'automoteur c'est très pratique parce qu'il est toujours prêt à partir", explique l'exploitant.
** '''La stratégie "Bas Volume" :''' Ce matériel permet de descendre fortement en volume d'eau par hectare, ce qui augmente la concentration du produit et son efficacité. Cette technique est un des principaux leviers de baisse des IFT sur la ferme.
* '''Kuhn Axis :''' Distributeur d'engrais.
* '''Gestion des résidus :''' Un broyeur à marteaux en copropriété est utilisé ponctuellement pour réguler les couverts permanents avant semis.
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fichier:Bertand LEROUX COYAU Blé en semi direct inter rang 25cm.jpg|Blé en semi direct inter rang 25cm
fichier:Bertand LEROUX COYAU Semis direct de blé dans les chaumes de maïs.jpg|Semis direct de blé dans les chaumes de maïs
fichier:Bertand LEROUX COYAU Dernier fongicide dans le colza.jpg|Dernier fongicide dans le colza
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== Une stratégie phytosanitaire : le bas volume ==
'''Stratégie bas volume :''' L’utilisation de doses réduites, souvent à hauteur d’un quart (1/4) de la dose homologuée pour les traitements T1 et T2 sur céréales, est la règle. Sur orge, les doses varient entre 1/4 et 1/2 dose selon la pression.

'''Impasse raisonnée :''' Les interventions ne sont jamais systématiques. Sur blé, Bertrand fait régulièrement l'impasse sur le traitement T3 (fusariose) si les conditions climatiques le permettent. De même sur colza, le traitement à la pleine floraison peut être évité en cas de printemps sec.

'''Adjuvants et sécurisation :''' Pour garantir l'efficacité de ces faibles volumes, l'ajout d'adjuvants est systématique. Il utilise notamment le '''Silwett''' (0,1 % du volume) ou le '''Mixin''' (huile de colza) pour fixer le produit sur la feuille et optimiser la pulvérisation.

'''L'efficacité du glyphosate''' est fortement dépendante de la qualité de l'eau utilisée pour la bouillie. Bertrand utilise systématiquement un '''correcteur d'acidité''' pour préparer son eau avant l'incorporation de la matière active.

== Effets constatés de ces pratiques ==
* '''Environnemental :''' Amélioration flagrante de la structure du sol. Retour massif des turricules de vers de terre et apparition de champignons (vie biologique).
* '''Économique :''' Économie directe de '''25 litres de GNR par hectare''' sur le blé. Rendements stables (95 qtx en blé, 80 qtx en orge) sauf accident hydrique.
* '''Social :''' Gain de temps majeur. Un semis de blé prend 20 min/ha contre 2h auparavant (labour et semis). Ce temps est réalloué à l'observation approfondie des parcelles.
* '''Au niveau agronomique :''' Meilleure structure du sol et résilience face à l'érosion. Le lotier permanent s'implante bien sous colza et assure une couverture immédiate après récolte.

== Un stockage optimisé pour une meilleure commercialisation ==
* {{Image|Image=Bertand LEROUX COYAU Stockage de la récolte d'orge avant départ (ancienne fumière reconvertie).jpg|Légende=Stockage de la récolte d'orge avant départ (ancienne fumière reconvertie)|Alignement=Right}}'''Stockage :''' Bertrand utilise une ancienne fumière bétonnée pour transférer les céréales lors de la moisson, ce qui permet de gérer les flux seul sans main-d'œuvre supplémentaire.
* '''Commercialisation :''' La production est vendue à un négoce local ('''Agri Négoce'''). Les ventes sont échelonnées au cours de l'année en fonction de l'évolution des marchés et des besoins de trésorerie.

== Une certaine autonomie en semence ==
Bertrand produit et multiplie ses propres semences pour le blé, l'orge et la féverole, en achetant l’année précédente de la semence certifiée pour l’année d’après.

* Pour le blé, il multiplie des mélanges de 4 à 5 variétés, en intégrant systématiquement des variétés barbues pour leur effet répulsif naturel contre les pucerons.
* '''Qualité et technologie de semence :''' Les semences de blé et d’orge sont triées et traitées (Celest et Vibrance) pour sécuriser la levée. Pour la féverole qui est seulement triée, un point de vigilance crucial est le traitement en végétation contre la bruche afin de préserver la faculté germinative.
* '''Diversification :''' L'exploitant envisage de multiplier prochainement ses propres semences de seigle fourrager pour ses couverts. Seules les cultures hybrides ou spécifiques comme le colza (variété Hemotion), le maïs et le tournesol restent achetées à l'extérieur.

== Des perspectives d'évolution ==
L'objectif à long terme de Bertrand Leroux-Coyau est de réintroduire l'élevage sur l'exploitation afin de parachever la restauration de la fertilité de ses sols. Pour l'exploitant, l'intégration des animaux est le levier indispensable pour dynamiser et accélérer le cycle biologique du sol. Le pâturage des couverts végétaux permettrait de transformer la biomasse en déjections animales, assurant ainsi une restitution des nutriments sous forme minérale de manière quasi instantanée.

Cette évolution présente plusieurs avantages :

* '''Accélération de la fertilité :''' Le passage de l'animal permet de "boucler la boucle" du cycle de l'azote et de la matière organique plus rapidement qu'une simple décomposition des résidus en surface.
* '''Autonomie en intrants :''' En produisant sa propre fertilisation organique, la ferme réduirait sa forte dépendance actuelle aux engrais minéraux, dont les prix sont très sensibles aux variations du coût de l'énergie.
* '''Levier agronomique :''' L'élevage offre une solution pour gérer les impasses techniques, notamment le salissement des parcelles par les graminées adventices (vulpins) ; la fauche ou le pâturage des couverts pendant plusieurs années permet d'assainir le stock semencier. Ce sera aussi l'occasion d’intégrer de nouveaux couverts destinés aux pâturages (sorgho).
* '''Résilience économique :''' La diversification des revenus via un nouvel atelier de production animale sécuriserait l'exploitation face à un contexte de marché des grandes cultures de plus en plus complexe.

== Quelques conseils pour se lancer ==
* '''Connaître son sol :''' Faire des profils et ne pas forcer le semis direct sur des sols "pris en masse".
* '''Formation continue :''' Utiliser les ressources internet, bibliographiques et intégrer des groupes d'échange, groupe d'agriculteurs de la Chambre d'Agriculture (ex: WhatsApp ACS) pour partager échecs et réussites.
* '''Pragmatisme :''' Ne pas être dogmatique. Accepter de retravailler le sol ou de labourer exceptionnellement si une impasse technique (salissement) survient.
* '''Simplicité :''' Commencer par des mélanges simples et des outils robustes avant de complexifier le système.

----'''Sources :''' Entretiens menés le 05/03/2026.
{{Pages liées}}

Fichier:Bertand LEROUX COYAU Pesée de couvert de cette hiver Méthode MERCI.pdf

2026-04-23T13:35:34Z

Francois Renoult (1270114304) : Œuvre de Bertrand Leroux Coyaux venant de AUTEUR téléversée avec UploadWizard

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|date=2026-04-23
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SCEA de Courdoulain

2026-04-23T13:33:31Z

Francois Renoult (1270114304) :

{{Portrait de ferme
|Nom de l'exploitation=SCEA DE COURDOULAIN
|Sous-titre=Pluriactivité : réduire le temps de travail en couvert permanent
|Nom de l'agriculteur=Bertrand Leroux-Coyau
|Adresse=Ballon-Saint-Mars
|Coordonnées GPS=48.17398, 0.25651
|SAU=95
|UTH=0,5
|Texture du sol=Limon sableux
|pH=Sol peu acide
|Type de production=Grandes cultures
|Cultures=Blé@ Tournesol@ Colza@ Orge d'hiver@ Maïs
|Titre court=Couvert permanent en pluriactivité
}}
=== '''Page en cours de rédaction''' ===
Bertrand Leroux-Coyau, fiscaliste de profession et agriculteur pluriactif dans la Sarthe, en Agriculture de Conservation des Sols (ACS) est installé en 2019 sur la commune de Ballon-Saint-Mars à la suite du décès de son père. Il est la 5ème génération sur cette exploitation familiale de 95 hectares. Historiquement en polyculture élevage (lait et volailles), la ferme s'est spécialisée en grandes cultures au début des années 2010. Bertrand a fait une transition rapide vers le semis direct intégral pour concilier ses deux activités professionnelles tout en restaurant la fertilité de ses sols limono-sableux. Nous allons voir comment il utilise les couverts permanents de lotier et le semis direct pour optimiser son temps de travail et réduire ses charges de mécanisation.

== Contexte de la ferme ==
* '''Exploitant :''' Bertrand Leroux-Coyau.
* '''Localisation :''' Ballon-Saint-Mars (Sarthe).
* '''SAU :''' 95 hectares.
* '''UTH :''' 0,5 (Bertrand travaille seul, sauf pour la moisson réalisée par un prestataire).
* '''Type de sol :''' Terres limono-sableuses peu profondes (60-70 cm) sur un socle rocheux.
* '''Ateliers :''' Grandes cultures (Blé, Orge, Colza, Maïs grain, Tournesol, Féverole, Avoine, seigle, Luzerne).
* '''Points clés :''' Semis Direct (SD), Semis sous Couvert Permanent, réduction des doses (bas volume).
* '''Partenaires techniques :''' Groupe "En route vers l’agriculture de conservation des sols" animé par la Chambre d'Agriculture de la Sarthe.

==== Spécificités ====

* '''Pluriactivité :''' Gestion de l'exploitation en parallèle d'un métier de fiscaliste à plein temps.
* '''Système en Semis Direct Intégral :''' Transition achevée en 2023.
* '''Couverts Permanents :''' Implantation de lotier comme couvert vivant sous les cultures principales.
* '''Autonomie matériel :''' Parc de matériel d'occasion détenu en propre pour garantir la réactivité.
* '''Échange Paille-Fumier :''' Partenariat avec un voisin pour compenser l'absence d'élevage sur site.

== Étapes de transition ==
La transition a été rapide pour répondre aux contraintes de temps de l'exploitant :

* '''Système initial (Père) :''' Labour systématique avant céréales et cultures de printemps.
* '''2019-2023 :''' Passage en TCS (Techniques Culturales Simplifiées) avec 2 à 3 déchaumages pour gagner du temps.
* '''2024 :''' Bascule vers le Semis Direct (SD) avec l’acquisition d'un semoir Horsch CO d'occasion, permettant le semis direct sous couvert permanent.

== Objectifs globaux ==
* '''Optimisation du temps de travail :''' Lisser la charge pour l'adapter aux congés et aux fenêtres météo courtes.
* '''Restauration de la fertilité :''' Relancer la vie biologique du sol dégradée par l'arrêt de l'élevage laitier.
* '''Maîtrise des charges :''' Réduire la consommation de GNR et les doses de fongicides/insecticides via le "bas volume". Réduction des engrais azotés avec d’une part l’introduction des légumineuses en pur (luzerne, féverole et lotier)ou associé avec le colza et d’autre part l’introduction de cultures à faibles intrants (seigle, avoine, tournesol)

== Contexte pédoclimatique ==
* '''Pluviométrie :''' 700 à 800 mm/an avec une concentration hivernale et des étés secs.
* '''Facteurs limitants :''' Stress hydrique pouvant parfois être précoce (dès le printemps)et faible profondeur de sol (60-70 cm).
* '''Type de sol :''' Terres limono-sableuses, hétérogènes et peu profondes (environ 60-70 cm) sur un socle rocheux d'agrégation de sable et de ciment.
* '''Taux de Matière Organique :''' En baisse depuis l’arrêt de l’élevage, oscillant entre 1,5 % et 2,3 % selon les parcelles.
* '''pH :''' 6,4 à 6,5.
* '''Drainage :''' 25-30 ha

== Analyse de sol ==
Bertrand effectue des analyses régulières (dernières en 2023) pour piloter son changement de pratiques. Bien que les sols soient vivants (retour des turricules de vers de terre et champignons), il observe une semelle à 30 cm de profondeur. Il envisage donc un décompactage très localisé avec une dent descendant à 50 cm dans des conditions sèches pour ne pas perturber la structure biologique.

{{PDF
| Fichier =Bertand LEROUX COYAU analyse de sol.pdf}}

== Mise en place des couverts ==

=== Stratégies et gestion des couverts végétaux ===
Sur l'exploitation, la gestion des couverts est devenue le moteur de la restauration de la fertilité des sols limono-sableux depuis l'arrêt de l'élevage. Bertrand utilise deux leviers complémentaires : le couvert permanent pour la résilience climatique et les couverts temporaires pour la structuration et l'apport d'azote à court terme.

==== Les Couverts permanents ====
L'intérêt pour cette pratique est né d'un constat climatique : les couverts d'interculture classique peuvent échouer en étés secs. En revanche, le couvert permanent, déjà enraciné, redémarre immédiatement après la moisson en utilisant l'humidité résiduelle.

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fichier:Bertand LEROUX COYAU Lotier semé avec le colza après la récolte.jpg|Lotier semé avec le colza après la récolte
fichier:Bertand LEROUX COYAU Colza associé à du lotier.jpg|Colza associé à du lotier
fichier:Bertand LEROUX COYAU Colza associé avec la féverole.jpg| Colza associé avec la féverole
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===== Composition et implantation : =====
* '''Espèce pivot :''' Le '''lotier'''. Il est privilégié pour son démarrage très lent la première année, ce qui évite toute concurrence avec la culture de rente.
* '''Densité de semis :''' Initialement testé à '''5-6 kg/ha''' pour réduire les coûts (env. 50-60 €/ha), Bertrand recommande aujourd'hui de monter à '''10 kg/ha''' (100 €/ha) pour garantir une pérennité sur 5 ans.
* '''Méthode :''' Semé simultanément au colza fin août avec le semoir '''Horsch CO'''. Les deux graines étant de taille similaire, le mélange reste homogène dans la trémie.
* '''Durée en place :''' Prévu pour rester '''3 à 5 ans'''.

===== Gestion et régulation technique : =====
* '''Régulation printanière :''' En mars-avril, à la reprise de végétation, le lotier est freiné par une dose ultra-faible de '''sulfonylurée (Allié)''' à hauteur de '''5 à 10 g/ha'''. Cette dose "régulatrice" bloque sa croissance sans le détruire.
* '''Régulation mécanique :''' Si la biomasse est trop importante avant le semis de la céréale suivante, un passage de '''broyeur à marteaux''' est effectué fin août/début septembre. Une valorisation en fourrage est aussi étudiée pour l’été 2026.
* '''Sélectivité herbicide :''' Le couvert permanent est banni des parcelles sales en dicotylédones (type géraniums ou sanves), car les produits nécessaires à leur destruction élimineraient aussi le lotier.

==== Les Couverts Temporaires d'interculture ====
Ces couverts sont implantés systématiquement entre deux cultures de vente lorsque le couvert permanent n'est pas présent, pour maintenir le sol vivant et produire de la biomasse.
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fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert magellan Niger 28,5% Trèfle d'alexandrie 28,5% Phacélie 21% Radis chinois 11% Moutarde d'abyssinie 11%.jpg|Couvert magellan Niger 28,5% Trèfle d'alexandrie 28,5% Phacélie 21% Radis chinois 11% Moutarde d'abyssinie 11%
fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert magellant semé en direct dans des chaumes d'orge.jpg|Couvert magellan semé en direct dans des chaumes d'orge
fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert de sarrasin.jpg|Couvert de sarrasin
fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert colza.jpg|Couvert de colza
fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert de colza en octobre.jpg|Couvert de colza en octobre
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===== Compositions et Doses : =====
* '''Mélange standard :''' Association '''Féverole (semence fermière)''' et '''Phacélie'''.
* '''Quantités :''' La féverole est semée à '''100-120 kg/ha''' et la phacélie à '''3 kg/ha'''.
* '''Variantes testées :''' Mélange Sarrasin, Phacélie et Trèfle qui montre tout son intérêt en culture courte. Mélange aussi testé : Niger, trèfle d’alexandrie, Phacélie, radis chinois et moutarde d’abyssinie.
* Chaque année, de la moutarde est faite en pur pour la chasse.

===== Aspects techniques et Implantation : =====
* '''Implantation :''' La féverole est semée en profondeur au semoir à dents pour assurer sa levée, tandis que la phacélie est semée à la volée devant le tracteur et rappuyée par les roues ou un rouleau.
* '''Couverts associés (Plantes compagnes) :''' Dans le colza, Bertrand sème systématiquement de la '''féverole fermière à 100 kg/ha'''. Elle sert de plante compagne pour limiter les insectes d'automne et apporter de l'azote. Elle est ensuite détruite par le gel ou par l'herbicide d'hiver (Kerb/Yago).
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fichier:Bertand LEROUX COYAU 1.Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge.jpg|Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge
fichier:Bertand LEROUX COYAU 2.Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge.jpg|Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge
fichier:Bertand LEROUX COYAU 3.Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge.jpg|Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge
fichier:Bertand LEROUX COYAU 4.Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge.jpg|Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge
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==== Destruction ''':''' ====
* '''Destruction naturelle :''' Par le '''gel''' est recherchée pour sa simplicité.
* '''Rattrapage chimique :''' Si le couvert ou les adventices persistent en sortie d'hiver, un passage de '''Glyphosate (2 L/ha)''' avec un correcteur d'acidité et de l'adjuvant (huile végétale de type mix in) est effectué avant le semis de la culture de printemps.

== Gestion de l'enherbement ==
* '''Adventices :''' Forte pression de vulpins. La solution passe par l'alternance cultures d'automne/printemps et le futur pâturage. Bertrand bannit le couvert permanent dans les parcelles infestées de dicotylédones car les herbicides pour les gérer détruiraient le couvert.
* '''Compatibilité avec les graminées :''' Le couvert permanent ne gêne pas la gestion des graminées (vulpins), car les produits antigraminées classiques (type Kerb ou Yago) respectent les légumineuses comme le lotier.
* '''Effet barrière :''' Bien qu'il n'ait pas d'effet miracle immédiat, le couvert participe à terme à l'étouffement des levées estivales.
* '''Amendements :''' Apport de fumier (10-15 t/ha) sur 15 hectares avant les cultures de printemps, stocké en bout de champ et épandu sur le couvert.

== Gestion des amendements ==

=== Mesure de la biomasse via la méthode MERCI ===
Bertrand Leroux-Coyau fait systématiquement des pesées biomasse pour évaluer le développement de ses couverts.

* '''Résultats constatés :''' Pour un couvert composé de féverole et de phacélie (avant une culture de tournesol), les relevés indiquent une production d'environ '''5 tonnes de matière sèche par hectare'''.
* '''Observations sur les espèces :''' Dans les mélanges multi-espèces (type sarrasin, phacélie et trèfle), Bertrand observe souvent qu'une espèce prend le dessus, comme le sarrasin, ce qui modifie les caractéristiques du couvert et sa vitesse de décomposition.

=== Évaluation de l'apport et impact sur la culture suivante ===
L'apport du couvert n'est pas uniquement considéré sous l'angle du gain d'azote, mais également à travers les risques de concurrence et de remobilisation des nutriments.

* '''Bénéfices biologiques et structuraux :''' Les pesées et l'observation des profils de sol confirment un effet très positif sur la structure (porosité) et la vie biologique, marquée par une présence accrue de champignons et de turricules de vers de terre.
* '''Le risque de "faim d'azote" :''' L'exploitant souligne un point de vigilance majeur en semis direct intégral : la décomposition d'une biomasse importante (résidus végétaux) en sortie d'hiver peut consommer l'azote disponible dans le sol au détriment de la culture de rente.
* '''Effet dépressif observé :''' Bertrand a constaté qu'un couvert de sarrasin trop développé entre un blé et une orge avait un effet dépressif sur l'orge suivante, celle-ci étant nettement moins vigoureuse que derrière un maïs grain. Ce phénomène est attribué à la forte consommation d'azote nécessaire pour décomposer les résidus carbonés du sarrasin.

=== Adapter la stratégie de fertilisation ===
Face à ces évaluations, plusieurs leviers sont mobilisés pour sécuriser l'apport nutritif :

* '''Anticipation des apports :''' Bertrand préconise d'anticiper les premiers apports d'engrais minéraux pour compenser le manque d'azote lié à la décomposition des couverts.
* '''Localisation de l'engrais :''' Dans l'idéal, Bertrand envisage de fertiliser directement dans la ligne de semis (engrais starter) pour aider la culture à démarrer malgré la présence massive de résidus en surface.
* '''Pilotage par reliquats :''' Bien que les reliquats azotés de sortie d'hiver soient souvent faibles en raison de l'absence d'élevage et de la consommation par les couverts, ils restent un outil indispensable pour ajuster le premier apport.

=== Gestion de la fertilité organique : l'échange paille-fumier ===
L’arrêt de l’élevage sur la ferme a entraîné une baisse du taux de matière organique (descendu à 1,5 % dans certaines parcelles). Pour compenser ce déficit, Bertrand a mis en place un partenariat avec un voisin éleveur :

* '''Source :''' Échange de 50 à 60 tonnes de paille contre du fumier de bovins et de taurillons.
* '''Volume :''' Environ 15 hectares sont amendés chaque année, soit environ 15 % de la SAU.
* '''Pratique :''' Épandage de '''10 à 15 t/ha''' de fumier avant les cultures de printemps (maïs ou tournesol). Le fumier est stocké en bout de champ pendant l'hiver et épandu sur couvert, puis parfois très superficiellement incorporé au disque avant le semis.

=== Pilotage de la fertilisation minérale ===
* '''Reliquats azotés :''' Réalisés systématiquement en sortie d'hiver. Bertrand note que les reliquats sont souvent faibles en raison de l'absence d'effluents historiques et de la consommation par les couverts.

* '''DAP 18-46 :''' Utilisé systématiquement en premier apport pour l'effet "starter" du phosphore, particulièrement important dans des sols froids et non travaillés.
* '''un pulvérisateur léger :''' Bertrand utilise un pulvérisateur automoteur léger (Spra-Coupe) qui permet une grande réactivité pour les apports foliaires (oligo-éléments sur colza) tout en limitant le tassement car il est plus petit qu’un automoteur classique.

== Système actuel : "Nourrir le sol" ==

=== Assolement 2026 ===

{{Graphique Triple Performance| type=Assolement | title=Assolement 2025 | width=100% | height=400px | json = SCEA DE COURDOULAIN/Assolement 2025.json }}

=== Rotation : Une gestion culturale optimisée ===
La stratégie de Bertrand repose sur l'allongement de la rotation pour atteindre 6 à 8 cultures différentes avec un délai de retour de 4 ans en moyenne, ce qui permet de briser le cycle des adventices et de limiter les résistances. L'implantation est désormais réalisée sans aucun travail du sol préalable. Enfin, il suit les conseils d’un technicien de Agri Négoce comme aide au pilotage de la rotation.

==== Adaptation au salissement : ====
Bertrand n'hésite pas à être opportuniste ; par exemple, il peut enchaîner deux années de maïs grain consécutives pour réduire un stock semencier de vulpins trop important avant de réintroduire une céréale à paille.

'''Succession type pour l’année 2025 -2026 :''' Maïs grain → Blé → Orge (ou Avoine) → Colza (avec lotier) → Blé → Tournesol.
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fichier:Bertand LEROUX COYAU 1.Luzerne de 4 ans revenue dans du blé.jpg|Luzerne de 4 ans revenue dans du blé
fichier:Bertand LEROUX COYAU 2.Luzerne de 4 ans revenue dans du blé.jpg|Luzerne de 4 ans revenue dans du blé
fichier:Bertand LEROUX COYAU Luzerne de 4 ans qui repousse dans le blé.jpg|Luzerne de 4 ans qui repousse dans le blé
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== Des problématiques à résoudre ==
* '''Gestion des graminées :''' La pression des vulpins est l'un des points de vigilance majeurs depuis l'arrêt du labour. La solution passe par l'introduction de cultures de printemps (maïs, tournesol) et le projet de réintroduire le pâturage.
* '''Fertilité biologique :''' Depuis l'arrêt de l'élevage, Bertrand a constaté une baisse du taux de matière organique et de la fertilité globale, ce qui a motivé son passage à l'Agriculture de Conservation des Sols (ACS).
* '''Stress hydrique :''' Le manque de précipitation à partir de mars/avril sur des sols peu profonds (60-70 cm) limite le potentiel de rendement.
* '''Organisation du travail :''' Concilier son métier de fiscaliste avec l'exploitation impose une mécanisation rapide et efficace.

== Une stratégie de lutte contre les maladies ==
Bertrand mise aussi sur une réduction des doses grâce à la pratique du '''bas volume'''.

* '''Mélanges variétaux :''' En blé, il utilise des mélanges de 4 à 5 variétés, incluant des variétés barbues qui ont un effet répulsif sur les pucerons.
* '''Observation :''' Les interventions fongicides ne sont jamais systématiques mais raisonnées à la parcelle après observation hebdomadaire. Il utilise souvent des quarts de dose pour les traitements T1 et T2. L’impasse est souvent faite sur le T3 (fusariose) si le blé n’est pas implanté derrière un maïs grain.
* '''Plantes compagnes :''' L'association de féveroles avec le colza permet de limiter la pression des insectes d'automne, évitant ainsi l'usage d'insecticides.

== Une grande partie des équipements en propriété ==
Bertrand étant double actif, le matériel doit être disponible, lorsque son emploi du temps le permet, ce qui rend difficile de s’adapter à un planning de CUMA (Coopérative d’Utilisation de Matériel Agricole). Il mise donc sur du matériel d'occasion pour préserver son autonomie et sa trésorerie :

* '''Semoir Horsch CO :''' Équipé de plusieurs types de dents, idéal pour le semis direct.
* '''Pulvérisateur Spra-Coupe :'''
** '''L’équipement :''' Un pulvérisateur automoteur, acheté d'occasion en 2022 pour 20 000 €. Il y a ajouté un système d'autoguidage pour un coût de 4 500 à 5 000 €.
** '''Les points forts :''' Avec une cuve de '''1 500 litres''', l'appareil est extrêmement léger, ce qui limite drastiquement le tassement du sol, un enjeu majeur en semis direct. "L'automoteur c'est très pratique parce qu'il est toujours prêt à partir", explique l'exploitant.
** '''La stratégie "Bas Volume" :''' Ce matériel permet de descendre fortement en volume d'eau par hectare, ce qui augmente la concentration du produit et son efficacité. Cette technique est un des principaux leviers de baisse des IFT sur la ferme.
* '''Kuhn Axis :''' Distributeur d'engrais.
* '''Gestion des résidus :''' Un broyeur à marteaux en copropriété est utilisé ponctuellement pour réguler les couverts permanents avant semis.
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fichier:Bertand LEROUX COYAU Blé en semi direct inter rang 25cm.jpg|Blé en semi direct inter rang 25cm
fichier:Bertand LEROUX COYAU Semis direct de blé dans les chaumes de maïs.jpg|Semis direct de blé dans les chaumes de maïs
fichier:Bertand LEROUX COYAU Dernier fongicide dans le colza.jpg|Dernier fongicide dans le colza
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== Une stratégie phytosanitaire : le bas volume ==
'''Stratégie bas volume :''' L’utilisation de doses réduites, souvent à hauteur d’un quart (1/4) de la dose homologuée pour les traitements T1 et T2 sur céréales, est la règle. Sur orge, les doses varient entre 1/4 et 1/2 dose selon la pression.

'''Impasse raisonnée :''' Les interventions ne sont jamais systématiques. Sur blé, Bertrand fait régulièrement l'impasse sur le traitement T3 (fusariose) si les conditions climatiques le permettent. De même sur colza, le traitement à la pleine floraison peut être évité en cas de printemps sec.

'''Adjuvants et sécurisation :''' Pour garantir l'efficacité de ces faibles volumes, l'ajout d'adjuvants est systématique. Il utilise notamment le '''Silwett''' (0,1 % du volume) ou le '''Mixin''' (huile de colza) pour fixer le produit sur la feuille et optimiser la pulvérisation.

'''L'efficacité du glyphosate''' est fortement dépendante de la qualité de l'eau utilisée pour la bouillie. Bertrand utilise systématiquement un '''correcteur d'acidité''' pour préparer son eau avant l'incorporation de la matière active.

== Effets constatés de ces pratiques ==
* '''Environnemental :''' Amélioration flagrante de la structure du sol. Retour massif des turricules de vers de terre et apparition de champignons (vie biologique).
* '''Économique :''' Économie directe de '''25 litres de GNR par hectare''' sur le blé. Rendements stables (95 qtx en blé, 80 qtx en orge) sauf accident hydrique.
* '''Social :''' Gain de temps majeur. Un semis de blé prend 20 min/ha contre 2h auparavant (labour et semis). Ce temps est réalloué à l'observation approfondie des parcelles.
* '''Au niveau agronomique :''' Meilleure structure du sol et résilience face à l'érosion. Le lotier permanent s'implante bien sous colza et assure une couverture immédiate après récolte.

== Un stockage optimisé pour une meilleure commercialisation ==
* {{Image|Image=Bertand LEROUX COYAU Stockage de la récolte d'orge avant départ (ancienne fumière reconvertie).jpg|Légende=Stockage de la récolte d'orge avant départ (ancienne fumière reconvertie)|Alignement=Right}}'''Stockage :''' Bertrand utilise une ancienne fumière bétonnée pour transférer les céréales lors de la moisson, ce qui permet de gérer les flux seul sans main-d'œuvre supplémentaire.
* '''Commercialisation :''' La production est vendue à un négoce local ('''Agri Négoce'''). Les ventes sont échelonnées au cours de l'année en fonction de l'évolution des marchés et des besoins de trésorerie.

== Une certaine autonomie en semence ==
Bertrand produit et multiplie ses propres semences pour le blé, l'orge et la féverole, en achetant l’année précédente de la semence certifiée pour l’année d’après.

* Pour le blé, il multiplie des mélanges de 4 à 5 variétés, en intégrant systématiquement des variétés barbues pour leur effet répulsif naturel contre les pucerons.
* '''Qualité et technologie de semence :''' Les semences de blé et d’orge sont triées et traitées (Celest et Vibrance) pour sécuriser la levée. Pour la féverole qui est seulement triée, un point de vigilance crucial est le traitement en végétation contre la bruche afin de préserver la faculté germinative.
* '''Diversification :''' L'exploitant envisage de multiplier prochainement ses propres semences de seigle fourrager pour ses couverts. Seules les cultures hybrides ou spécifiques comme le colza (variété Hemotion), le maïs et le tournesol restent achetées à l'extérieur.

== Des perspectives d'évolution ==
L'objectif à long terme de Bertrand Leroux-Coyau est de réintroduire l'élevage sur l'exploitation afin de parachever la restauration de la fertilité de ses sols. Pour l'exploitant, l'intégration des animaux est le levier indispensable pour dynamiser et accélérer le cycle biologique du sol. Le pâturage des couverts végétaux permettrait de transformer la biomasse en déjections animales, assurant ainsi une restitution des nutriments sous forme minérale de manière quasi instantanée.

Cette évolution présente plusieurs avantages :

* '''Accélération de la fertilité :''' Le passage de l'animal permet de "boucler la boucle" du cycle de l'azote et de la matière organique plus rapidement qu'une simple décomposition des résidus en surface.
* '''Autonomie en intrants :''' En produisant sa propre fertilisation organique, la ferme réduirait sa forte dépendance actuelle aux engrais minéraux, dont les prix sont très sensibles aux variations du coût de l'énergie.
* '''Levier agronomique :''' L'élevage offre une solution pour gérer les impasses techniques, notamment le salissement des parcelles par les graminées adventices (vulpins) ; la fauche ou le pâturage des couverts pendant plusieurs années permet d'assainir le stock semencier. Ce sera aussi l'occasion d’intégrer de nouveaux couverts destinés aux pâturages (sorgho).
* '''Résilience économique :''' La diversification des revenus via un nouvel atelier de production animale sécuriserait l'exploitation face à un contexte de marché des grandes cultures de plus en plus complexe.

== Quelques conseils pour se lancer ==
* '''Connaître son sol :''' Faire des profils et ne pas forcer le semis direct sur des sols "pris en masse".
* '''Formation continue :''' Utiliser les ressources internet, bibliographiques et intégrer des groupes d'échange, groupe d'agriculteurs de la Chambre d'Agriculture (ex: WhatsApp ACS) pour partager échecs et réussites.
* '''Pragmatisme :''' Ne pas être dogmatique. Accepter de retravailler le sol ou de labourer exceptionnellement si une impasse technique (salissement) survient.
* '''Simplicité :''' Commencer par des mélanges simples et des outils robustes avant de complexifier le système.

----'''Sources :''' Entretiens menés le 05/03/2026.
{{Pages liées}}

Fichier:Bertand LEROUX COYAU analyse de sol.pdf

2026-04-23T13:30:58Z

Francois Renoult (1270114304) : Œuvre de Bertrand Leroux Coyaux venant de AUTEUR téléversée avec UploadWizard

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SCEA de Courdoulain

2026-04-23T12:54:08Z

Francois Renoult (1270114304) :

{{Portrait de ferme
|Nom de l'exploitation=SCEA DE COURDOULAIN
|Sous-titre=Pluriactivité : réduire le temps de travail en couvert permanent
|Nom de l'agriculteur=Bertrand Leroux-Coyau
|Adresse=Ballon-Saint-Mars
|Coordonnées GPS=48.17398, 0.25651
|SAU=95
|UTH=0,5
|Texture du sol=Limon sableux
|pH=Sol peu acide
|Type de production=Grandes cultures
|Cultures=Blé@ Tournesol@ Colza@ Orge d'hiver@ Maïs
|Titre court=Couvert permanent en pluriactivité
}}
=== '''Page en cours de rédaction''' ===
Bertrand Leroux-Coyau, fiscaliste de profession et agriculteur pluriactif dans la Sarthe, en Agriculture de Conservation des Sols (ACS) est installé en 2019 sur la commune de Ballon-Saint-Mars à la suite du décès de son père. Il est la 5ème génération sur cette exploitation familiale de 95 hectares. Historiquement en polyculture élevage (lait et volailles), la ferme s'est spécialisée en grandes cultures au début des années 2010. Bertrand a fait une transition rapide vers le semis direct intégral pour concilier ses deux activités professionnelles tout en restaurant la fertilité de ses sols limono-sableux. Nous allons voir comment il utilise les couverts permanents de lotier et le semis direct pour optimiser son temps de travail et réduire ses charges de mécanisation.

== Contexte de la ferme ==
* '''Exploitant :''' Bertrand Leroux-Coyau.
* '''Localisation :''' Ballon-Saint-Mars (Sarthe).
* '''SAU :''' 95 hectares.
* '''UTH :''' 0,5 (Bertrand travaille seul, sauf pour la moisson réalisée par un prestataire).
* '''Type de sol :''' Terres limono-sableuses peu profondes (60-70 cm) sur un socle rocheux.
* '''Ateliers :''' Grandes cultures (Blé, Orge, Colza, Maïs grain, Tournesol, Féverole, Avoine, seigle, Luzerne).
* '''Points clés :''' Semis Direct (SD), Semis sous Couvert Permanent, réduction des doses (bas volume).
* '''Partenaires techniques :''' Groupe "En route vers l’agriculture de conservation des sols" animé par la Chambre d'Agriculture de la Sarthe.

==== Spécificités ====

* '''Pluriactivité :''' Gestion de l'exploitation en parallèle d'un métier de fiscaliste à plein temps.
* '''Système en Semis Direct Intégral :''' Transition achevée en 2023.
* '''Couverts Permanents :''' Implantation de lotier comme couvert vivant sous les cultures principales.
* '''Autonomie matériel :''' Parc de matériel d'occasion détenu en propre pour garantir la réactivité.
* '''Échange Paille-Fumier :''' Partenariat avec un voisin pour compenser l'absence d'élevage sur site.

== Étapes de transition ==
La transition a été rapide pour répondre aux contraintes de temps de l'exploitant :

* '''Système initial (Père) :''' Labour systématique avant céréales et cultures de printemps.
* '''2019-2023 :''' Passage en TCS (Techniques Culturales Simplifiées) avec 2 à 3 déchaumages pour gagner du temps.
* '''2024 :''' Bascule vers le Semis Direct (SD) avec l’acquisition d'un semoir Horsch CO d'occasion, permettant le semis direct sous couvert permanent.

== Objectifs globaux ==
* '''Optimisation du temps de travail :''' Lisser la charge pour l'adapter aux congés et aux fenêtres météo courtes.
* '''Restauration de la fertilité :''' Relancer la vie biologique du sol dégradée par l'arrêt de l'élevage laitier.
* '''Maîtrise des charges :''' Réduire la consommation de GNR et les doses de fongicides/insecticides via le "bas volume". Réduction des engrais azotés avec d’une part l’introduction des légumineuses en pur (luzerne, féverole et lotier)ou associé avec le colza et d’autre part l’introduction de cultures à faibles intrants (seigle, avoine, tournesol)

== Contexte pédoclimatique ==
* '''Pluviométrie :''' 700 à 800 mm/an avec une concentration hivernale et des étés secs.
* '''Facteurs limitants :''' Stress hydrique pouvant parfois être précoce (dès le printemps)et faible profondeur de sol (60-70 cm).
* '''Type de sol :''' Terres limono-sableuses, hétérogènes et peu profondes (environ 60-70 cm) sur un socle rocheux d'agrégation de sable et de ciment.
* '''Taux de Matière Organique :''' En baisse depuis l’arrêt de l’élevage, oscillant entre 1,5 % et 2,3 % selon les parcelles.
* '''pH :''' 6,4 à 6,5.
* '''Drainage :''' 25-30 ha

== Analyse de sol ==
Bertrand effectue des analyses régulières (dernières en 2023) pour piloter son changement de pratiques. Bien que les sols soient vivants (retour des turricules de vers de terre et champignons), il observe une semelle à 30 cm de profondeur. Il envisage donc un décompactage très localisé avec une dent descendant à 50 cm dans des conditions sèches pour ne pas perturber la structure biologique.

== Mise en place des couverts ==

=== Stratégies et gestion des couverts végétaux ===
Sur l'exploitation, la gestion des couverts est devenue le moteur de la restauration de la fertilité des sols limono-sableux depuis l'arrêt de l'élevage. Bertrand utilise deux leviers complémentaires : le couvert permanent pour la résilience climatique et les couverts temporaires pour la structuration et l'apport d'azote à court terme.

==== Les Couverts permanents ====
L'intérêt pour cette pratique est né d'un constat climatique : les couverts d'interculture classique peuvent échouer en étés secs. En revanche, le couvert permanent, déjà enraciné, redémarre immédiatement après la moisson en utilisant l'humidité résiduelle.

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fichier:Bertand LEROUX COYAU Lotier semé avec le colza après la récolte.jpg|Lotier semé avec le colza après la récolte
fichier:Bertand LEROUX COYAU Colza associé à du lotier.jpg|Colza associé à du lotier
fichier:Bertand LEROUX COYAU Colza associé avec la féverole.jpg| Colza associé avec la féverole
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===== Composition et implantation : =====
* '''Espèce pivot :''' Le '''lotier'''. Il est privilégié pour son démarrage très lent la première année, ce qui évite toute concurrence avec la culture de rente.
* '''Densité de semis :''' Initialement testé à '''5-6 kg/ha''' pour réduire les coûts (env. 50-60 €/ha), Bertrand recommande aujourd'hui de monter à '''10 kg/ha''' (100 €/ha) pour garantir une pérennité sur 5 ans.
* '''Méthode :''' Semé simultanément au colza fin août avec le semoir '''Horsch CO'''. Les deux graines étant de taille similaire, le mélange reste homogène dans la trémie.
* '''Durée en place :''' Prévu pour rester '''3 à 5 ans'''.

===== Gestion et régulation technique : =====
* '''Régulation printanière :''' En mars-avril, à la reprise de végétation, le lotier est freiné par une dose ultra-faible de '''sulfonylurée (Allié)''' à hauteur de '''5 à 10 g/ha'''. Cette dose "régulatrice" bloque sa croissance sans le détruire.
* '''Régulation mécanique :''' Si la biomasse est trop importante avant le semis de la céréale suivante, un passage de '''broyeur à marteaux''' est effectué fin août/début septembre. Une valorisation en fourrage est aussi étudiée pour l’été 2026.
* '''Sélectivité herbicide :''' Le couvert permanent est banni des parcelles sales en dicotylédones (type géraniums ou sanves), car les produits nécessaires à leur destruction élimineraient aussi le lotier.

==== Les Couverts Temporaires d'interculture ====
Ces couverts sont implantés systématiquement entre deux cultures de vente lorsque le couvert permanent n'est pas présent, pour maintenir le sol vivant et produire de la biomasse.
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fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert magellan Niger 28,5% Trèfle d'alexandrie 28,5% Phacélie 21% Radis chinois 11% Moutarde d'abyssinie 11%.jpg|Couvert magellan Niger 28,5% Trèfle d'alexandrie 28,5% Phacélie 21% Radis chinois 11% Moutarde d'abyssinie 11%
fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert magellant semé en direct dans des chaumes d'orge.jpg|Couvert magellan semé en direct dans des chaumes d'orge
fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert de sarrasin.jpg|Couvert de sarrasin
fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert colza.jpg|Couvert de colza
fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert de colza en octobre.jpg|Couvert de colza en octobre
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===== Compositions et Doses : =====
* '''Mélange standard :''' Association '''Féverole (semence fermière)''' et '''Phacélie'''.
* '''Quantités :''' La féverole est semée à '''100-120 kg/ha''' et la phacélie à '''3 kg/ha'''.
* '''Variantes testées :''' Mélange Sarrasin, Phacélie et Trèfle qui montre tout son intérêt en culture courte. Mélange aussi testé : Niger, trèfle d’alexandrie, Phacélie, radis chinois et moutarde d’abyssinie.
* Chaque année, de la moutarde est faite en pur pour la chasse.

===== Aspects techniques et Implantation : =====
* '''Implantation :''' La féverole est semée en profondeur au semoir à dents pour assurer sa levée, tandis que la phacélie est semée à la volée devant le tracteur et rappuyée par les roues ou un rouleau.
* '''Couverts associés (Plantes compagnes) :''' Dans le colza, Bertrand sème systématiquement de la '''féverole fermière à 100 kg/ha'''. Elle sert de plante compagne pour limiter les insectes d'automne et apporter de l'azote. Elle est ensuite détruite par le gel ou par l'herbicide d'hiver (Kerb/Yago).
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fichier:Bertand LEROUX COYAU 1.Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge.jpg|Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge
fichier:Bertand LEROUX COYAU 2.Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge.jpg|Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge
fichier:Bertand LEROUX COYAU 3.Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge.jpg|Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge
fichier:Bertand LEROUX COYAU 4.Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge.jpg|Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge
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==== Destruction ''':''' ====
* '''Destruction naturelle :''' Par le '''gel''' est recherchée pour sa simplicité.
* '''Rattrapage chimique :''' Si le couvert ou les adventices persistent en sortie d'hiver, un passage de '''Glyphosate (2 L/ha)''' avec un correcteur d'acidité et de l'adjuvant (huile végétale de type mix in) est effectué avant le semis de la culture de printemps.

== Gestion de l'enherbement ==
* '''Adventices :''' Forte pression de vulpins. La solution passe par l'alternance cultures d'automne/printemps et le futur pâturage. Bertrand bannit le couvert permanent dans les parcelles infestées de dicotylédones car les herbicides pour les gérer détruiraient le couvert.
* '''Compatibilité avec les graminées :''' Le couvert permanent ne gêne pas la gestion des graminées (vulpins), car les produits antigraminées classiques (type Kerb ou Yago) respectent les légumineuses comme le lotier.
* '''Effet barrière :''' Bien qu'il n'ait pas d'effet miracle immédiat, le couvert participe à terme à l'étouffement des levées estivales.
* '''Amendements :''' Apport de fumier (10-15 t/ha) sur 15 hectares avant les cultures de printemps, stocké en bout de champ et épandu sur le couvert.

== Gestion des amendements ==

=== Mesure de la biomasse via la méthode MERCI ===
Bertrand Leroux-Coyau fait systématiquement des pesées biomasse pour évaluer le développement de ses couverts.

* '''Résultats constatés :''' Pour un couvert composé de féverole et de phacélie (avant une culture de tournesol), les relevés indiquent une production d'environ '''5 tonnes de matière sèche par hectare'''.
* '''Observations sur les espèces :''' Dans les mélanges multi-espèces (type sarrasin, phacélie et trèfle), Bertrand observe souvent qu'une espèce prend le dessus, comme le sarrasin, ce qui modifie les caractéristiques du couvert et sa vitesse de décomposition.

=== Évaluation de l'apport et impact sur la culture suivante ===
L'apport du couvert n'est pas uniquement considéré sous l'angle du gain d'azote, mais également à travers les risques de concurrence et de remobilisation des nutriments.

* '''Bénéfices biologiques et structuraux :''' Les pesées et l'observation des profils de sol confirment un effet très positif sur la structure (porosité) et la vie biologique, marquée par une présence accrue de champignons et de turricules de vers de terre.
* '''Le risque de "faim d'azote" :''' L'exploitant souligne un point de vigilance majeur en semis direct intégral : la décomposition d'une biomasse importante (résidus végétaux) en sortie d'hiver peut consommer l'azote disponible dans le sol au détriment de la culture de rente.
* '''Effet dépressif observé :''' Bertrand a constaté qu'un couvert de sarrasin trop développé entre un blé et une orge avait un effet dépressif sur l'orge suivante, celle-ci étant nettement moins vigoureuse que derrière un maïs grain. Ce phénomène est attribué à la forte consommation d'azote nécessaire pour décomposer les résidus carbonés du sarrasin.

=== Adapter la stratégie de fertilisation ===
Face à ces évaluations, plusieurs leviers sont mobilisés pour sécuriser l'apport nutritif :

* '''Anticipation des apports :''' Bertrand préconise d'anticiper les premiers apports d'engrais minéraux pour compenser le manque d'azote lié à la décomposition des couverts.
* '''Localisation de l'engrais :''' Dans l'idéal, Bertrand envisage de fertiliser directement dans la ligne de semis (engrais starter) pour aider la culture à démarrer malgré la présence massive de résidus en surface.
* '''Pilotage par reliquats :''' Bien que les reliquats azotés de sortie d'hiver soient souvent faibles en raison de l'absence d'élevage et de la consommation par les couverts, ils restent un outil indispensable pour ajuster le premier apport.

=== Gestion de la fertilité organique : l'échange paille-fumier ===
L’arrêt de l’élevage sur la ferme a entraîné une baisse du taux de matière organique (descendu à 1,5 % dans certaines parcelles). Pour compenser ce déficit, Bertrand a mis en place un partenariat avec un voisin éleveur :

* '''Source :''' Échange de 50 à 60 tonnes de paille contre du fumier de bovins et de taurillons.
* '''Volume :''' Environ 15 hectares sont amendés chaque année, soit environ 15 % de la SAU.
* '''Pratique :''' Épandage de '''10 à 15 t/ha''' de fumier avant les cultures de printemps (maïs ou tournesol). Le fumier est stocké en bout de champ pendant l'hiver et épandu sur couvert, puis parfois très superficiellement incorporé au disque avant le semis.

=== Pilotage de la fertilisation minérale ===
* '''Reliquats azotés :''' Réalisés systématiquement en sortie d'hiver. Bertrand note que les reliquats sont souvent faibles en raison de l'absence d'effluents historiques et de la consommation par les couverts.

* '''DAP 18-46 :''' Utilisé systématiquement en premier apport pour l'effet "starter" du phosphore, particulièrement important dans des sols froids et non travaillés.
* '''un pulvérisateur léger :''' Bertrand utilise un pulvérisateur automoteur léger (Spra-Coupe) qui permet une grande réactivité pour les apports foliaires (oligo-éléments sur colza) tout en limitant le tassement car il est plus petit qu’un automoteur classique.

== Système actuel : "Nourrir le sol" ==

=== Assolement 2026 ===

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=== Rotation : Une gestion culturale optimisée ===
La stratégie de Bertrand repose sur l'allongement de la rotation pour atteindre 6 à 8 cultures différentes avec un délai de retour de 4 ans en moyenne, ce qui permet de briser le cycle des adventices et de limiter les résistances. L'implantation est désormais réalisée sans aucun travail du sol préalable. Enfin, il suit les conseils d’un technicien de Agri Négoce comme aide au pilotage de la rotation.

==== Adaptation au salissement : ====
Bertrand n'hésite pas à être opportuniste ; par exemple, il peut enchaîner deux années de maïs grain consécutives pour réduire un stock semencier de vulpins trop important avant de réintroduire une céréale à paille.

'''Succession type pour l’année 2025 -2026 :''' Maïs grain → Blé → Orge (ou Avoine) → Colza (avec lotier) → Blé → Tournesol.
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fichier:Bertand LEROUX COYAU 1.Luzerne de 4 ans revenue dans du blé.jpg|Luzerne de 4 ans revenue dans du blé
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fichier:Bertand LEROUX COYAU Luzerne de 4 ans qui repousse dans le blé.jpg|Luzerne de 4 ans qui repousse dans le blé
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== Des problématiques à résoudre ==
* '''Gestion des graminées :''' La pression des vulpins est l'un des points de vigilance majeurs depuis l'arrêt du labour. La solution passe par l'introduction de cultures de printemps (maïs, tournesol) et le projet de réintroduire le pâturage.
* '''Fertilité biologique :''' Depuis l'arrêt de l'élevage, Bertrand a constaté une baisse du taux de matière organique et de la fertilité globale, ce qui a motivé son passage à l'Agriculture de Conservation des Sols (ACS).
* '''Stress hydrique :''' Le manque de précipitation à partir de mars/avril sur des sols peu profonds (60-70 cm) limite le potentiel de rendement.
* '''Organisation du travail :''' Concilier son métier de fiscaliste avec l'exploitation impose une mécanisation rapide et efficace.

== Une stratégie de lutte contre les maladies ==
Bertrand mise aussi sur une réduction des doses grâce à la pratique du '''bas volume'''.

* '''Mélanges variétaux :''' En blé, il utilise des mélanges de 4 à 5 variétés, incluant des variétés barbues qui ont un effet répulsif sur les pucerons.
* '''Observation :''' Les interventions fongicides ne sont jamais systématiques mais raisonnées à la parcelle après observation hebdomadaire. Il utilise souvent des quarts de dose pour les traitements T1 et T2. L’impasse est souvent faite sur le T3 (fusariose) si le blé n’est pas implanté derrière un maïs grain.
* '''Plantes compagnes :''' L'association de féveroles avec le colza permet de limiter la pression des insectes d'automne, évitant ainsi l'usage d'insecticides.

== Une grande partie des équipements en propriété ==
Bertrand étant double actif, le matériel doit être disponible, lorsque son emploi du temps le permet, ce qui rend difficile de s’adapter à un planning de CUMA (Coopérative d’Utilisation de Matériel Agricole). Il mise donc sur du matériel d'occasion pour préserver son autonomie et sa trésorerie :

* '''Semoir Horsch CO :''' Équipé de plusieurs types de dents, idéal pour le semis direct.
* '''Pulvérisateur Spra-Coupe :'''
** '''L’équipement :''' Un pulvérisateur automoteur, acheté d'occasion en 2022 pour 20 000 €. Il y a ajouté un système d'autoguidage pour un coût de 4 500 à 5 000 €.
** '''Les points forts :''' Avec une cuve de '''1 500 litres''', l'appareil est extrêmement léger, ce qui limite drastiquement le tassement du sol, un enjeu majeur en semis direct. "L'automoteur c'est très pratique parce qu'il est toujours prêt à partir", explique l'exploitant.
** '''La stratégie "Bas Volume" :''' Ce matériel permet de descendre fortement en volume d'eau par hectare, ce qui augmente la concentration du produit et son efficacité. Cette technique est un des principaux leviers de baisse des IFT sur la ferme.
* '''Kuhn Axis :''' Distributeur d'engrais.
* '''Gestion des résidus :''' Un broyeur à marteaux en copropriété est utilisé ponctuellement pour réguler les couverts permanents avant semis.
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fichier:Bertand LEROUX COYAU Blé en semi direct inter rang 25cm.jpg|Blé en semi direct inter rang 25cm
fichier:Bertand LEROUX COYAU Semis direct de blé dans les chaumes de maïs.jpg|Semis direct de blé dans les chaumes de maïs
fichier:Bertand LEROUX COYAU Dernier fongicide dans le colza.jpg|Dernier fongicide dans le colza
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== Une stratégie phytosanitaire : le bas volume ==
'''Stratégie bas volume :''' L’utilisation de doses réduites, souvent à hauteur d’un quart (1/4) de la dose homologuée pour les traitements T1 et T2 sur céréales, est la règle. Sur orge, les doses varient entre 1/4 et 1/2 dose selon la pression.

'''Impasse raisonnée :''' Les interventions ne sont jamais systématiques. Sur blé, Bertrand fait régulièrement l'impasse sur le traitement T3 (fusariose) si les conditions climatiques le permettent. De même sur colza, le traitement à la pleine floraison peut être évité en cas de printemps sec.

'''Adjuvants et sécurisation :''' Pour garantir l'efficacité de ces faibles volumes, l'ajout d'adjuvants est systématique. Il utilise notamment le '''Silwett''' (0,1 % du volume) ou le '''Mixin''' (huile de colza) pour fixer le produit sur la feuille et optimiser la pulvérisation.

'''L'efficacité du glyphosate''' est fortement dépendante de la qualité de l'eau utilisée pour la bouillie. Bertrand utilise systématiquement un '''correcteur d'acidité''' pour préparer son eau avant l'incorporation de la matière active.

== Effets constatés de ces pratiques ==
* '''Environnemental :''' Amélioration flagrante de la structure du sol. Retour massif des turricules de vers de terre et apparition de champignons (vie biologique).
* '''Économique :''' Économie directe de '''25 litres de GNR par hectare''' sur le blé. Rendements stables (95 qtx en blé, 80 qtx en orge) sauf accident hydrique.
* '''Social :''' Gain de temps majeur. Un semis de blé prend 20 min/ha contre 2h auparavant (labour et semis). Ce temps est réalloué à l'observation approfondie des parcelles.
* '''Au niveau agronomique :''' Meilleure structure du sol et résilience face à l'érosion. Le lotier permanent s'implante bien sous colza et assure une couverture immédiate après récolte.

== Un stockage optimisé pour une meilleure commercialisation ==
* {{Image|Image=Bertand LEROUX COYAU Stockage de la récolte d'orge avant départ (ancienne fumière reconvertie).jpg|Légende=Stockage de la récolte d'orge avant départ (ancienne fumière reconvertie)|Alignement=Right}}'''Stockage :''' Bertrand utilise une ancienne fumière bétonnée pour transférer les céréales lors de la moisson, ce qui permet de gérer les flux seul sans main-d'œuvre supplémentaire.
* '''Commercialisation :''' La production est vendue à un négoce local ('''Agri Négoce'''). Les ventes sont échelonnées au cours de l'année en fonction de l'évolution des marchés et des besoins de trésorerie.

== Une certaine autonomie en semence ==
Bertrand produit et multiplie ses propres semences pour le blé, l'orge et la féverole, en achetant l’année précédente de la semence certifiée pour l’année d’après.

* Pour le blé, il multiplie des mélanges de 4 à 5 variétés, en intégrant systématiquement des variétés barbues pour leur effet répulsif naturel contre les pucerons.
* '''Qualité et technologie de semence :''' Les semences de blé et d’orge sont triées et traitées (Celest et Vibrance) pour sécuriser la levée. Pour la féverole qui est seulement triée, un point de vigilance crucial est le traitement en végétation contre la bruche afin de préserver la faculté germinative.
* '''Diversification :''' L'exploitant envisage de multiplier prochainement ses propres semences de seigle fourrager pour ses couverts. Seules les cultures hybrides ou spécifiques comme le colza (variété Hemotion), le maïs et le tournesol restent achetées à l'extérieur.

== Des perspectives d'évolution ==
L'objectif à long terme de Bertrand Leroux-Coyau est de réintroduire l'élevage sur l'exploitation afin de parachever la restauration de la fertilité de ses sols. Pour l'exploitant, l'intégration des animaux est le levier indispensable pour dynamiser et accélérer le cycle biologique du sol. Le pâturage des couverts végétaux permettrait de transformer la biomasse en déjections animales, assurant ainsi une restitution des nutriments sous forme minérale de manière quasi instantanée.

Cette évolution présente plusieurs avantages :

* '''Accélération de la fertilité :''' Le passage de l'animal permet de "boucler la boucle" du cycle de l'azote et de la matière organique plus rapidement qu'une simple décomposition des résidus en surface.
* '''Autonomie en intrants :''' En produisant sa propre fertilisation organique, la ferme réduirait sa forte dépendance actuelle aux engrais minéraux, dont les prix sont très sensibles aux variations du coût de l'énergie.
* '''Levier agronomique :''' L'élevage offre une solution pour gérer les impasses techniques, notamment le salissement des parcelles par les graminées adventices (vulpins) ; la fauche ou le pâturage des couverts pendant plusieurs années permet d'assainir le stock semencier. Ce sera aussi l'occasion d’intégrer de nouveaux couverts destinés aux pâturages (sorgho).
* '''Résilience économique :''' La diversification des revenus via un nouvel atelier de production animale sécuriserait l'exploitation face à un contexte de marché des grandes cultures de plus en plus complexe.

== Quelques conseils pour se lancer ==
* '''Connaître son sol :''' Faire des profils et ne pas forcer le semis direct sur des sols "pris en masse".
* '''Formation continue :''' Utiliser les ressources internet, bibliographiques et intégrer des groupes d'échange, groupe d'agriculteurs de la Chambre d'Agriculture (ex: WhatsApp ACS) pour partager échecs et réussites.
* '''Pragmatisme :''' Ne pas être dogmatique. Accepter de retravailler le sol ou de labourer exceptionnellement si une impasse technique (salissement) survient.
* '''Simplicité :''' Commencer par des mélanges simples et des outils robustes avant de complexifier le système.

----'''Sources :''' Entretiens menés le 05/03/2026.
{{Pages liées}}

SCEA de Courdoulain

2026-04-23T12:35:47Z

Francois Renoult (1270114304) :

{{Portrait de ferme
|Nom de l'exploitation=SCEA DE COURDOULAIN
|Sous-titre=Pluriactivité : réduire le temps de travail en couvert permanent
|Nom de l'agriculteur=Bertrand Leroux-Coyau
|Adresse=Ballon-Saint-Mars
|Coordonnées GPS=48.17398, 0.25651
|SAU=95
|UTH=0,5
|Texture du sol=Limon sableux
|pH=Sol peu acide
|Type de production=Grandes cultures
|Cultures=Blé@ Tournesol@ Colza@ Orge d'hiver@ Maïs
|Titre court=Couvert permanent en pluriactivité
}}
=== '''Page en cours de rédaction''' ===
Bertrand Leroux-Coyau, fiscaliste de profession et agriculteur pluriactif dans la Sarthe, en Agriculture de Conservation des Sols (ACS) est installé en 2019 sur la commune de Ballon-Saint-Mars à la suite du décès de son père. Il est la 5ème génération sur cette exploitation familiale de 95 hectares. Historiquement en polyculture élevage (lait et volailles), la ferme s'est spécialisée en grandes cultures au début des années 2010. Bertrand a fait une transition rapide vers le semis direct intégral pour concilier ses deux activités professionnelles tout en restaurant la fertilité de ses sols limono-sableux. Nous allons voir comment il utilise les couverts permanents de lotier et le semis direct pour optimiser son temps de travail et réduire ses charges de mécanisation.

== Contexte de la ferme ==
* '''Exploitant :''' Bertrand Leroux-Coyau.
* '''Localisation :''' Ballon-Saint-Mars (Sarthe).
* '''SAU :''' 95 hectares.
* '''UTH :''' 0,5 (Bertrand travaille seul, sauf pour la moisson réalisée par un prestataire).
* '''Type de sol :''' Terres limono-sableuses peu profondes (60-70 cm) sur un socle rocheux.
* '''Ateliers :''' Grandes cultures (Blé, Orge, Colza, Maïs grain, Tournesol, Féverole, Avoine, seigle, Luzerne).
* '''Points clés :''' Semis Direct (SD), Semis sous Couvert Permanent, réduction des doses (bas volume).
* '''Partenaires techniques :''' Groupe "En route vers l’agriculture de conservation des sols" animé par la Chambre d'Agriculture de la Sarthe.

==== Spécificités ====

* '''Pluriactivité :''' Gestion de l'exploitation en parallèle d'un métier de fiscaliste à plein temps.
* '''Système en Semis Direct Intégral :''' Transition achevée en 2023.
* '''Couverts Permanents :''' Implantation de lotier comme couvert vivant sous les cultures principales.
* '''Autonomie matériel :''' Parc de matériel d'occasion détenu en propre pour garantir la réactivité.
* '''Échange Paille-Fumier :''' Partenariat avec un voisin pour compenser l'absence d'élevage sur site.

== Étapes de transition ==
La transition a été rapide pour répondre aux contraintes de temps de l'exploitant :

* '''Système initial (Père) :''' Labour systématique avant céréales et cultures de printemps.
* '''2019-2023 :''' Passage en TCS (Techniques Culturales Simplifiées) avec 2 à 3 déchaumages pour gagner du temps.
* '''2024 :''' Bascule vers le Semis Direct (SD) avec l’acquisition d'un semoir Horsch CO d'occasion, permettant le semis direct sous couvert permanent.

== Objectifs globaux ==
* '''Optimisation du temps de travail :''' Lisser la charge pour l'adapter aux congés et aux fenêtres météo courtes.
* '''Restauration de la fertilité :''' Relancer la vie biologique du sol dégradée par l'arrêt de l'élevage laitier.
* '''Maîtrise des charges :''' Réduire la consommation de GNR et les doses de fongicides/insecticides via le "bas volume". Réduction des engrais azotés avec d’une part l’introduction des légumineuses en pur (luzerne, féverole et lotier)ou associé avec le colza et d’autre part l’introduction de cultures à faibles intrants (seigle, avoine, tournesol)

== Contexte pédoclimatique ==
* '''Pluviométrie :''' 700 à 800 mm/an avec une concentration hivernale et des étés secs.
* '''Facteurs limitants :''' Stress hydrique pouvant parfois être précoce (dès le printemps)et faible profondeur de sol (60-70 cm).
* '''Type de sol :''' Terres limono-sableuses, hétérogènes et peu profondes (environ 60-70 cm) sur un socle rocheux d'agrégation de sable et de ciment.
* '''Taux de Matière Organique :''' En baisse depuis l’arrêt de l’élevage, oscillant entre 1,5 % et 2,3 % selon les parcelles.
* '''pH :''' 6,4 à 6,5.
* '''Drainage :''' 25-30 ha

== Analyse de sol ==
Bertrand effectue des analyses régulières (dernières en 2023) pour piloter son changement de pratiques. Bien que les sols soient vivants (retour des turricules de vers de terre et champignons), il observe une semelle à 30 cm de profondeur. Il envisage donc un décompactage très localisé avec une dent descendant à 50 cm dans des conditions sèches pour ne pas perturber la structure biologique.

== Mise en place des couverts ==

=== Stratégies et gestion des couverts végétaux ===
Sur l'exploitation, la gestion des couverts est devenue le moteur de la restauration de la fertilité des sols limono-sableux depuis l'arrêt de l'élevage. Bertrand utilise deux leviers complémentaires : le couvert permanent pour la résilience climatique et les couverts temporaires pour la structuration et l'apport d'azote à court terme.

==== Les Couverts permanents ====
L'intérêt pour cette pratique est né d'un constat climatique : les couverts d'interculture classique peuvent échouer en étés secs. En revanche, le couvert permanent, déjà enraciné, redémarre immédiatement après la moisson en utilisant l'humidité résiduelle.

===== Composition et implantation : =====
* '''Espèce pivot :''' Le '''lotier'''. Il est privilégié pour son démarrage très lent la première année, ce qui évite toute concurrence avec la culture de rente.
* '''Densité de semis :''' Initialement testé à '''5-6 kg/ha''' pour réduire les coûts (env. 50-60 €/ha), Bertrand recommande aujourd'hui de monter à '''10 kg/ha''' (100 €/ha) pour garantir une pérennité sur 5 ans.
* '''Méthode :''' Semé simultanément au colza fin août avec le semoir '''Horsch CO'''. Les deux graines étant de taille similaire, le mélange reste homogène dans la trémie.
* '''Durée en place :''' Prévu pour rester '''3 à 5 ans'''.

===== Gestion et régulation technique : =====
* '''Régulation printanière :''' En mars-avril, à la reprise de végétation, le lotier est freiné par une dose ultra-faible de '''sulfonylurée (Allié)''' à hauteur de '''5 à 10 g/ha'''. Cette dose "régulatrice" bloque sa croissance sans le détruire.
* '''Régulation mécanique :''' Si la biomasse est trop importante avant le semis de la céréale suivante, un passage de '''broyeur à marteaux''' est effectué fin août/début septembre. Une valorisation en fourrage est aussi étudiée pour l’été 2026.
* '''Sélectivité herbicide :''' Le couvert permanent est banni des parcelles sales en dicotylédones (type géraniums ou sanves), car les produits nécessaires à leur destruction élimineraient aussi le lotier.

==== Les Couverts Temporaires d'interculture ====
Ces couverts sont implantés systématiquement entre deux cultures de vente lorsque le couvert permanent n'est pas présent, pour maintenir le sol vivant et produire de la biomasse.

===== Compositions et Doses : =====
* '''Mélange standard :''' Association '''Féverole (semence fermière)''' et '''Phacélie'''.
* '''Quantités :''' La féverole est semée à '''100-120 kg/ha''' et la phacélie à '''3 kg/ha'''.
* '''Variantes testées :''' Mélange Sarrasin, Phacélie et Trèfle qui montre tout son intérêt en culture courte. Mélange aussi testé : Niger, trèfle d’alexandrie, Phacélie, radis chinois et moutarde d’abyssinie.
* Chaque année, de la moutarde est faite en pur pour la chasse.

===== Aspects techniques et Implantation : =====
* '''Implantation :''' La féverole est semée en profondeur au semoir à dents pour assurer sa levée, tandis que la phacélie est semée à la volée devant le tracteur et rappuyée par les roues ou un rouleau.
* '''Couverts associés (Plantes compagnes) :''' Dans le colza, Bertrand sème systématiquement de la '''féverole fermière à 100 kg/ha'''. Elle sert de plante compagne pour limiter les insectes d'automne et apporter de l'azote. Elle est ensuite détruite par le gel ou par l'herbicide d'hiver (Kerb/Yago).

==== Destruction ''':''' ====
* '''Destruction naturelle :''' Par le '''gel''' est recherchée pour sa simplicité.
* '''Rattrapage chimique :''' Si le couvert ou les adventices persistent en sortie d'hiver, un passage de '''Glyphosate (2 L/ha)''' avec un correcteur d'acidité et de l'adjuvant (huile végétale de type mix in) est effectué avant le semis de la culture de printemps.

== Gestion de l'enherbement ==
* '''Adventices :''' Forte pression de vulpins. La solution passe par l'alternance cultures d'automne/printemps et le futur pâturage. Bertrand bannit le couvert permanent dans les parcelles infestées de dicotylédones car les herbicides pour les gérer détruiraient le couvert.
* '''Compatibilité avec les graminées :''' Le couvert permanent ne gêne pas la gestion des graminées (vulpins), car les produits antigraminées classiques (type Kerb ou Yago) respectent les légumineuses comme le lotier.
* '''Effet barrière :''' Bien qu'il n'ait pas d'effet miracle immédiat, le couvert participe à terme à l'étouffement des levées estivales.
* '''Amendements :''' Apport de fumier (10-15 t/ha) sur 15 hectares avant les cultures de printemps, stocké en bout de champ et épandu sur le couvert.

fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert magellan Niger 28,5% Trèfle d'alexandrie 28,5% Phacélie 21% Radis chinois 11% Moutarde d'abyssinie 11%.jpg|Couvert magellan Niger 28,5% Trèfle d'alexandrie 28,5% Phacélie 21% Radis chinois 11% Moutarde d'abyssinie 11%
fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert magellant semé en direct dans des chaumes d'orge.jpg|Couvert magellan semé en direct dans des chaumes d'orge
fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert de sarrasin.jpg|Couvert de sarrasin
fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert colza.jpg|Couvert de colza

fichier:Bertand LEROUX COYAU 1.Luzerne de 4 ans revenue dans du blé.jpg|Luzerne de 4 ans revenue dans du blé
fichier:Bertand LEROUX COYAU 2.Luzerne de 4 ans revenue dans du blé.jpg|Luzerne de 4 ans revenue dans du blé
fichier:Bertand LEROUX COYAU Luzerne de 4 ans qui repousse dans le blé.jpg|Luzerne de 4 ans qui repousse dans le blé

fichier:Bertand LEROUX COYAU 1.Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge.jpg|Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge
fichier:Bertand LEROUX COYAU 2.Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge.jpg|Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge
fichier:Bertand LEROUX COYAU 3.Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge.jpg|Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge
fichier:Bertand LEROUX COYAU 4.Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge.jpg|Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge
</gallery>

fichier:Bertand LEROUX COYAU Vesce pourpre semé en direct dans des chaumes de blé.jpg|Vesce pourpre semé en direct dans des chaumes de blé
fichier:Bertand LEROUX COYAU Vesce pourpre avec des repousses de colza.jpg|Vesce pourpre avec des repousses de colza
fichier:Bertand LEROUX COYAU Colza associé à du lotier.jpg|Colza associé à du lotier
fichier:Bertand LEROUX COYAU Colza associé avec la féverole.jpg| Colza associé avec la féverole
fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert de colza en octobre.jpg|Couvert de colza en octobre
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fichier:Bertand LEROUX COYAU Blé en semi direct inter rang 25cm.jpg|Blé en semi direct inter rang 25cm
fichier:Bertand LEROUX COYAU Lotier semé avec le colza après la récolte.jpg|Lotier semé avec le colza après la récolte

fichier:Bertand LEROUX COYAU Semis direct de blé dans les chaumes de maïs.jpg|Semis direct de blé dans les chaumes de maïs
fichier:Bertand LEROUX COYAU Dernier fongicide dans le colza.jpg|Dernier fongicide dans le colza

== Gestion des amendements ==

=== Mesure de la biomasse via la méthode MERCI ===
Bertrand Leroux-Coyau fait systématiquement des pesées biomasse pour évaluer le développement de ses couverts.

* '''Résultats constatés :''' Pour un couvert composé de féverole et de phacélie (avant une culture de tournesol), les relevés indiquent une production d'environ '''5 tonnes de matière sèche par hectare'''.
* '''Observations sur les espèces :''' Dans les mélanges multi-espèces (type sarrasin, phacélie et trèfle), Bertrand observe souvent qu'une espèce prend le dessus, comme le sarrasin, ce qui modifie les caractéristiques du couvert et sa vitesse de décomposition.

=== Évaluation de l'apport et impact sur la culture suivante ===
L'apport du couvert n'est pas uniquement considéré sous l'angle du gain d'azote, mais également à travers les risques de concurrence et de remobilisation des nutriments.

* '''Bénéfices biologiques et structuraux :''' Les pesées et l'observation des profils de sol confirment un effet très positif sur la structure (porosité) et la vie biologique, marquée par une présence accrue de champignons et de turricules de vers de terre.
* '''Le risque de "faim d'azote" :''' L'exploitant souligne un point de vigilance majeur en semis direct intégral : la décomposition d'une biomasse importante (résidus végétaux) en sortie d'hiver peut consommer l'azote disponible dans le sol au détriment de la culture de rente.
* '''Effet dépressif observé :''' Bertrand a constaté qu'un couvert de sarrasin trop développé entre un blé et une orge avait un effet dépressif sur l'orge suivante, celle-ci étant nettement moins vigoureuse que derrière un maïs grain. Ce phénomène est attribué à la forte consommation d'azote nécessaire pour décomposer les résidus carbonés du sarrasin.

=== Adapter la stratégie de fertilisation ===
Face à ces évaluations, plusieurs leviers sont mobilisés pour sécuriser l'apport nutritif :

* '''Anticipation des apports :''' Bertrand préconise d'anticiper les premiers apports d'engrais minéraux pour compenser le manque d'azote lié à la décomposition des couverts.
* '''Localisation de l'engrais :''' Dans l'idéal, Bertrand envisage de fertiliser directement dans la ligne de semis (engrais starter) pour aider la culture à démarrer malgré la présence massive de résidus en surface.
* '''Pilotage par reliquats :''' Bien que les reliquats azotés de sortie d'hiver soient souvent faibles en raison de l'absence d'élevage et de la consommation par les couverts, ils restent un outil indispensable pour ajuster le premier apport.

=== Gestion de la fertilité organique : l'échange paille-fumier ===
L’arrêt de l’élevage sur la ferme a entraîné une baisse du taux de matière organique (descendu à 1,5 % dans certaines parcelles). Pour compenser ce déficit, Bertrand a mis en place un partenariat avec un voisin éleveur :

* '''Source :''' Échange de 50 à 60 tonnes de paille contre du fumier de bovins et de taurillons.
* '''Volume :''' Environ 15 hectares sont amendés chaque année, soit environ 15 % de la SAU.
* '''Pratique :''' Épandage de '''10 à 15 t/ha''' de fumier avant les cultures de printemps (maïs ou tournesol). Le fumier est stocké en bout de champ pendant l'hiver et épandu sur couvert, puis parfois très superficiellement incorporé au disque avant le semis.

=== Pilotage de la fertilisation minérale ===
* '''Reliquats azotés :''' Réalisés systématiquement en sortie d'hiver. Bertrand note que les reliquats sont souvent faibles en raison de l'absence d'effluents historiques et de la consommation par les couverts.

* '''DAP 18-46 :''' Utilisé systématiquement en premier apport pour l'effet "starter" du phosphore, particulièrement important dans des sols froids et non travaillés.
* '''un pulvérisateur léger :''' Bertrand utilise un pulvérisateur automoteur léger (Spra-Coupe) qui permet une grande réactivité pour les apports foliaires (oligo-éléments sur colza) tout en limitant le tassement car il est plus petit qu’un automoteur classique.

== Système actuel : "Nourrir le sol" ==

=== Assolement 2026 ===

{{Graphique Triple Performance| type=Assolement | title=Assolement 2025 | width=100% | height=400px | json = SCEA DE COURDOULAIN/Assolement 2025.json }}

=== Rotation : Une gestion culturale optimisée ===
La stratégie de Bertrand repose sur l'allongement de la rotation pour atteindre 6 à 8 cultures différentes avec un délai de retour de 4 ans en moyenne, ce qui permet de briser le cycle des adventices et de limiter les résistances. L'implantation est désormais réalisée sans aucun travail du sol préalable. Enfin, il suit les conseils d’un technicien de Agri Négoce comme aide au pilotage de la rotation.

==== Adaptation au salissement : ====
Bertrand n'hésite pas à être opportuniste ; par exemple, il peut enchaîner deux années de maïs grain consécutives pour réduire un stock semencier de vulpins trop important avant de réintroduire une céréale à paille.

'''Succession type pour l’année 2025 -2026 :''' Maïs grain → Blé → Orge (ou Avoine) → Colza (avec lotier) → Blé → Tournesol.
{{Graphique Triple Performance|json=SCEA DE COURDOULAIN/Rotation type : SCEA de COURDOULAIN.json |type=Rotation}}

== Des problématiques à résoudre ==
* '''Gestion des graminées :''' La pression des vulpins est l'un des points de vigilance majeurs depuis l'arrêt du labour. La solution passe par l'introduction de cultures de printemps (maïs, tournesol) et le projet de réintroduire le pâturage.
* '''Fertilité biologique :''' Depuis l'arrêt de l'élevage, Bertrand a constaté une baisse du taux de matière organique et de la fertilité globale, ce qui a motivé son passage à l'Agriculture de Conservation des Sols (ACS).
* '''Stress hydrique :''' Le manque de précipitation à partir de mars/avril sur des sols peu profonds (60-70 cm) limite le potentiel de rendement.
* '''Organisation du travail :''' Concilier son métier de fiscaliste avec l'exploitation impose une mécanisation rapide et efficace.

== Une stratégie de lutte contre les maladies ==
Bertrand mise aussi sur une réduction des doses grâce à la pratique du '''bas volume'''.

* '''Mélanges variétaux :''' En blé, il utilise des mélanges de 4 à 5 variétés, incluant des variétés barbues qui ont un effet répulsif sur les pucerons.
* '''Observation :''' Les interventions fongicides ne sont jamais systématiques mais raisonnées à la parcelle après observation hebdomadaire. Il utilise souvent des quarts de dose pour les traitements T1 et T2. L’impasse est souvent faite sur le T3 (fusariose) si le blé n’est pas implanté derrière un maïs grain.
* '''Plantes compagnes :''' L'association de féveroles avec le colza permet de limiter la pression des insectes d'automne, évitant ainsi l'usage d'insecticides.

== Une grande partie des équipements en propriété ==
Bertrand étant double actif, le matériel doit être disponible, lorsque son emploi du temps le permet, ce qui rend difficile de s’adapter à un planning de CUMA (Coopérative d’Utilisation de Matériel Agricole). Il mise donc sur du matériel d'occasion pour préserver son autonomie et sa trésorerie :

* '''Semoir Horsch CO :''' Équipé de plusieurs types de dents, idéal pour le semis direct.
* '''Pulvérisateur Spra-Coupe :'''
** '''L’équipement :''' Un pulvérisateur automoteur, acheté d'occasion en 2022 pour 20 000 €. Il y a ajouté un système d'autoguidage pour un coût de 4 500 à 5 000 €.
** '''Les points forts :''' Avec une cuve de '''1 500 litres''', l'appareil est extrêmement léger, ce qui limite drastiquement le tassement du sol, un enjeu majeur en semis direct. "L'automoteur c'est très pratique parce qu'il est toujours prêt à partir", explique l'exploitant.
** '''La stratégie "Bas Volume" :''' Ce matériel permet de descendre fortement en volume d'eau par hectare, ce qui augmente la concentration du produit et son efficacité. Cette technique est un des principaux leviers de baisse des IFT sur la ferme.
* '''Kuhn Axis :''' Distributeur d'engrais.
* '''Gestion des résidus :''' Un broyeur à marteaux en copropriété est utilisé ponctuellement pour réguler les couverts permanents avant semis.

== Une stratégie phytosanitaire : le bas volume ==
'''Stratégie bas volume :''' L’utilisation de doses réduites, souvent à hauteur d’un quart (1/4) de la dose homologuée pour les traitements T1 et T2 sur céréales, est la règle. Sur orge, les doses varient entre 1/4 et 1/2 dose selon la pression.

'''Impasse raisonnée :''' Les interventions ne sont jamais systématiques. Sur blé, Bertrand fait régulièrement l'impasse sur le traitement T3 (fusariose) si les conditions climatiques le permettent. De même sur colza, le traitement à la pleine floraison peut être évité en cas de printemps sec.

'''Adjuvants et sécurisation :''' Pour garantir l'efficacité de ces faibles volumes, l'ajout d'adjuvants est systématique. Il utilise notamment le '''Silwett''' (0,1 % du volume) ou le '''Mixin''' (huile de colza) pour fixer le produit sur la feuille et optimiser la pulvérisation.

'''L'efficacité du glyphosate''' est fortement dépendante de la qualité de l'eau utilisée pour la bouillie. Bertrand utilise systématiquement un '''correcteur d'acidité''' pour préparer son eau avant l'incorporation de la matière active.

== Effets constatés de ces pratiques ==
* '''Environnemental :''' Amélioration flagrante de la structure du sol. Retour massif des turricules de vers de terre et apparition de champignons (vie biologique).
* '''Économique :''' Économie directe de '''25 litres de GNR par hectare''' sur le blé. Rendements stables (95 qtx en blé, 80 qtx en orge) sauf accident hydrique.
* '''Social :''' Gain de temps majeur. Un semis de blé prend 20 min/ha contre 2h auparavant (labour et semis). Ce temps est réalloué à l'observation approfondie des parcelles.
* '''Au niveau agronomique :''' Meilleure structure du sol et résilience face à l'érosion. Le lotier permanent s'implante bien sous colza et assure une couverture immédiate après récolte.

== Un stockage optimisé pour une meilleure commercialisation ==
* {{Image|Image=Bertand LEROUX COYAU Stockage de la récolte d'orge avant départ (ancienne fumière reconvertie).jpg|Légende=Stockage de la récolte d'orge avant départ (ancienne fumière reconvertie)|Alignement=Right}}'''Stockage :''' Bertrand utilise une ancienne fumière bétonnée pour transférer les céréales lors de la moisson, ce qui permet de gérer les flux seul sans main-d'œuvre supplémentaire.
* '''Commercialisation :''' La production est vendue à un négoce local ('''Agri Négoce'''). Les ventes sont échelonnées au cours de l'année en fonction de l'évolution des marchés et des besoins de trésorerie.

== Une certaine autonomie en semence ==
Bertrand produit et multiplie ses propres semences pour le blé, l'orge et la féverole, en achetant l’année précédente de la semence certifiée pour l’année d’après.

* Pour le blé, il multiplie des mélanges de 4 à 5 variétés, en intégrant systématiquement des variétés barbues pour leur effet répulsif naturel contre les pucerons.
* '''Qualité et technologie de semence :''' Les semences de blé et d’orge sont triées et traitées (Celest et Vibrance) pour sécuriser la levée. Pour la féverole qui est seulement triée, un point de vigilance crucial est le traitement en végétation contre la bruche afin de préserver la faculté germinative.
* '''Diversification :''' L'exploitant envisage de multiplier prochainement ses propres semences de seigle fourrager pour ses couverts. Seules les cultures hybrides ou spécifiques comme le colza (variété Hemotion), le maïs et le tournesol restent achetées à l'extérieur.

== Des perspectives d'évolution ==
L'objectif à long terme de Bertrand Leroux-Coyau est de réintroduire l'élevage sur l'exploitation afin de parachever la restauration de la fertilité de ses sols. Pour l'exploitant, l'intégration des animaux est le levier indispensable pour dynamiser et accélérer le cycle biologique du sol. Le pâturage des couverts végétaux permettrait de transformer la biomasse en déjections animales, assurant ainsi une restitution des nutriments sous forme minérale de manière quasi instantanée.

Cette évolution présente plusieurs avantages :

* '''Accélération de la fertilité :''' Le passage de l'animal permet de "boucler la boucle" du cycle de l'azote et de la matière organique plus rapidement qu'une simple décomposition des résidus en surface.
* '''Autonomie en intrants :''' En produisant sa propre fertilisation organique, la ferme réduirait sa forte dépendance actuelle aux engrais minéraux, dont les prix sont très sensibles aux variations du coût de l'énergie.
* '''Levier agronomique :''' L'élevage offre une solution pour gérer les impasses techniques, notamment le salissement des parcelles par les graminées adventices (vulpins) ; la fauche ou le pâturage des couverts pendant plusieurs années permet d'assainir le stock semencier. Ce sera aussi l'occasion d’intégrer de nouveaux couverts destinés aux pâturages (sorgho).
* '''Résilience économique :''' La diversification des revenus via un nouvel atelier de production animale sécuriserait l'exploitation face à un contexte de marché des grandes cultures de plus en plus complexe.

== Quelques conseils pour se lancer ==
* '''Connaître son sol :''' Faire des profils et ne pas forcer le semis direct sur des sols "pris en masse".
* '''Formation continue :''' Utiliser les ressources internet, bibliographiques et intégrer des groupes d'échange, groupe d'agriculteurs de la Chambre d'Agriculture (ex: WhatsApp ACS) pour partager échecs et réussites.
* '''Pragmatisme :''' Ne pas être dogmatique. Accepter de retravailler le sol ou de labourer exceptionnellement si une impasse technique (salissement) survient.
* '''Simplicité :''' Commencer par des mélanges simples et des outils robustes avant de complexifier le système.

----'''Sources :''' Entretiens menés le 05/03/2026.
{{Pages liées}}

SCEA de Courdoulain

2026-04-23T12:23:27Z

Francois Renoult (1270114304) : /* Gestion de l'enherbement */

{{Portrait de ferme
|Nom de l'exploitation=SCEA DE COURDOULAIN
|Sous-titre=Pluriactivité : réduire le temps de travail en couvert permanent
|Nom de l'agriculteur=Bertrand Leroux-Coyau
|Adresse=Ballon-Saint-Mars
|Coordonnées GPS=48.17398, 0.25651
|SAU=95
|UTH=0,5
|Texture du sol=Limon sableux
|pH=Sol peu acide
|Type de production=Grandes cultures
|Cultures=Blé@ Tournesol@ Colza@ Orge d'hiver@ Maïs
|Titre court=Couvert permanent en pluriactivité
}}
=== '''Page en cours de rédaction''' ===
Bertrand Leroux-Coyau, fiscaliste de profession et agriculteur pluriactif dans la Sarthe, en Agriculture de Conservation des Sols (ACS) est installé en 2019 sur la commune de Ballon-Saint-Mars à la suite du décès de son père. Il est la 5ème génération sur cette exploitation familiale de 95 hectares. Historiquement en polyculture élevage (lait et volailles), la ferme s'est spécialisée en grandes cultures au début des années 2010. Bertrand a fait une transition rapide vers le semis direct intégral pour concilier ses deux activités professionnelles tout en restaurant la fertilité de ses sols limono-sableux. Nous allons voir comment il utilise les couverts permanents de lotier et le semis direct pour optimiser son temps de travail et réduire ses charges de mécanisation.

== Contexte de la ferme ==
* '''Exploitant :''' Bertrand Leroux-Coyau.
* '''Localisation :''' Ballon-Saint-Mars (Sarthe).
* '''SAU :''' 95 hectares.
* '''UTH :''' 0,5 (Bertrand travaille seul, sauf pour la moisson réalisée par un prestataire).
* '''Type de sol :''' Terres limono-sableuses peu profondes (60-70 cm) sur un socle rocheux.
* '''Ateliers :''' Grandes cultures (Blé, Orge, Colza, Maïs grain, Tournesol, Féverole, Avoine, seigle, Luzerne).
* '''Points clés :''' Semis Direct (SD), Semis sous Couvert Permanent, réduction des doses (bas volume).
* '''Partenaires techniques :''' Groupe "En route vers l’agriculture de conservation des sols" animé par la Chambre d'Agriculture de la Sarthe.

==== Spécificités ====

* '''Pluriactivité :''' Gestion de l'exploitation en parallèle d'un métier de fiscaliste à plein temps.
* '''Système en Semis Direct Intégral :''' Transition achevée en 2023.
* '''Couverts Permanents :''' Implantation de lotier comme couvert vivant sous les cultures principales.
* '''Autonomie matériel :''' Parc de matériel d'occasion détenu en propre pour garantir la réactivité.
* '''Échange Paille-Fumier :''' Partenariat avec un voisin pour compenser l'absence d'élevage sur site.

== Étapes de transition ==
La transition a été rapide pour répondre aux contraintes de temps de l'exploitant :

* '''Système initial (Père) :''' Labour systématique avant céréales et cultures de printemps.
* '''2019-2023 :''' Passage en TCS (Techniques Culturales Simplifiées) avec 2 à 3 déchaumages pour gagner du temps.
* '''2024 :''' Bascule vers le Semis Direct (SD) avec l’acquisition d'un semoir Horsch CO d'occasion, permettant le semis direct sous couvert permanent.

== Objectifs globaux ==
* '''Optimisation du temps de travail :''' Lisser la charge pour l'adapter aux congés et aux fenêtres météo courtes.
* '''Restauration de la fertilité :''' Relancer la vie biologique du sol dégradée par l'arrêt de l'élevage laitier.
* '''Maîtrise des charges :''' Réduire la consommation de GNR et les doses de fongicides/insecticides via le "bas volume". Réduction des engrais azotés avec d’une part l’introduction des légumineuses en pur (luzerne, féverole et lotier)ou associé avec le colza et d’autre part l’introduction de cultures à faibles intrants (seigle, avoine, tournesol)

== Contexte pédoclimatique ==
* '''Pluviométrie :''' 700 à 800 mm/an avec une concentration hivernale et des étés secs.
* '''Facteurs limitants :''' Stress hydrique pouvant parfois être précoce (dès le printemps)et faible profondeur de sol (60-70 cm).
* '''Type de sol :''' Terres limono-sableuses, hétérogènes et peu profondes (environ 60-70 cm) sur un socle rocheux d'agrégation de sable et de ciment.
* '''Taux de Matière Organique :''' En baisse depuis l’arrêt de l’élevage, oscillant entre 1,5 % et 2,3 % selon les parcelles.
* '''pH :''' 6,4 à 6,5.
* '''Drainage :''' 25-30 ha

== Analyse de sol ==
Bertrand effectue des analyses régulières (dernières en 2023) pour piloter son changement de pratiques. Bien que les sols soient vivants (retour des turricules de vers de terre et champignons), il observe une semelle à 30 cm de profondeur. Il envisage donc un décompactage très localisé avec une dent descendant à 50 cm dans des conditions sèches pour ne pas perturber la structure biologique.

== Mise en place des couverts ==

=== Stratégies et gestion des couverts végétaux ===
Sur l'exploitation, la gestion des couverts est devenue le moteur de la restauration de la fertilité des sols limono-sableux depuis l'arrêt de l'élevage. Bertrand utilise deux leviers complémentaires : le couvert permanent pour la résilience climatique et les couverts temporaires pour la structuration et l'apport d'azote à court terme.

==== Les Couverts permanents ====
L'intérêt pour cette pratique est né d'un constat climatique : les couverts d'interculture classique peuvent échouer en étés secs. En revanche, le couvert permanent, déjà enraciné, redémarre immédiatement après la moisson en utilisant l'humidité résiduelle.

===== Composition et implantation : =====
* '''Espèce pivot :''' Le '''lotier'''. Il est privilégié pour son démarrage très lent la première année, ce qui évite toute concurrence avec la culture de rente.
* '''Densité de semis :''' Initialement testé à '''5-6 kg/ha''' pour réduire les coûts (env. 50-60 €/ha), Bertrand recommande aujourd'hui de monter à '''10 kg/ha''' (100 €/ha) pour garantir une pérennité sur 5 ans.
* '''Méthode :''' Semé simultanément au colza fin août avec le semoir '''Horsch CO'''. Les deux graines étant de taille similaire, le mélange reste homogène dans la trémie.
* '''Durée en place :''' Prévu pour rester '''3 à 5 ans'''.

===== Gestion et régulation technique : =====
* '''Régulation printanière :''' En mars-avril, à la reprise de végétation, le lotier est freiné par une dose ultra-faible de '''sulfonylurée (Allié)''' à hauteur de '''5 à 10 g/ha'''. Cette dose "régulatrice" bloque sa croissance sans le détruire.
* '''Régulation mécanique :''' Si la biomasse est trop importante avant le semis de la céréale suivante, un passage de '''broyeur à marteaux''' est effectué fin août/début septembre. Une valorisation en fourrage est aussi étudiée pour l’été 2026.
* '''Sélectivité herbicide :''' Le couvert permanent est banni des parcelles sales en dicotylédones (type géraniums ou sanves), car les produits nécessaires à leur destruction élimineraient aussi le lotier.

==== Les Couverts Temporaires d'interculture ====
Ces couverts sont implantés systématiquement entre deux cultures de vente lorsque le couvert permanent n'est pas présent, pour maintenir le sol vivant et produire de la biomasse.

===== Compositions et Doses : =====
* '''Mélange standard :''' Association '''Féverole (semence fermière)''' et '''Phacélie'''.
* '''Quantités :''' La féverole est semée à '''100-120 kg/ha''' et la phacélie à '''3 kg/ha'''.
* '''Variantes testées :''' Mélange Sarrasin, Phacélie et Trèfle qui montre tout son intérêt en culture courte. Mélange aussi testé : Niger, trèfle d’alexandrie, Phacélie, radis chinois et moutarde d’abyssinie.
* Chaque année, de la moutarde est faite en pur pour la chasse.

===== Aspects techniques et Implantation : =====
* '''Implantation :''' La féverole est semée en profondeur au semoir à dents pour assurer sa levée, tandis que la phacélie est semée à la volée devant le tracteur et rappuyée par les roues ou un rouleau.
* '''Couverts associés (Plantes compagnes) :''' Dans le colza, Bertrand sème systématiquement de la '''féverole fermière à 100 kg/ha'''. Elle sert de plante compagne pour limiter les insectes d'automne et apporter de l'azote. Elle est ensuite détruite par le gel ou par l'herbicide d'hiver (Kerb/Yago).

==== Destruction ''':''' ====
* '''Destruction naturelle :''' Par le '''gel''' est recherchée pour sa simplicité.
* '''Rattrapage chimique :''' Si le couvert ou les adventices persistent en sortie d'hiver, un passage de '''Glyphosate (2 L/ha)''' avec un correcteur d'acidité et de l'adjuvant (huile végétale de type mix in) est effectué avant le semis de la culture de printemps.

== Gestion de l'enherbement ==
* '''Adventices :''' Forte pression de vulpins. La solution passe par l'alternance cultures d'automne/printemps et le futur pâturage. Bertrand bannit le couvert permanent dans les parcelles infestées de dicotylédones car les herbicides pour les gérer détruiraient le couvert.
* '''Compatibilité avec les graminées :''' Le couvert permanent ne gêne pas la gestion des graminées (vulpins), car les produits antigraminées classiques (type Kerb ou Yago) respectent les légumineuses comme le lotier.
* '''Effet barrière :''' Bien qu'il n'ait pas d'effet miracle immédiat, le couvert participe à terme à l'étouffement des levées estivales.
* '''Amendements :''' Apport de fumier (10-15 t/ha) sur 15 hectares avant les cultures de printemps, stocké en bout de champ et épandu sur le couvert.

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fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert magellan Niger 28,5% Trèfle d'alexandrie 28,5% Phacélie 21% Radis chinois 11% Moutarde d'abyssinie 11%.jpg|Couvert magellan Niger 28,5% Trèfle d'alexandrie 28,5% Phacélie 21% Radis chinois 11% Moutarde d'abyssinie 11%
fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert magellant semé en direct dans des chaumes d'orge.jpg|Couvert magellan semé en direct dans des chaumes d'orge
fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert de sarrasin.jpg|Couvert de sarrasin
fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert colza.jpg|Couvert de colza

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fichier:Bertand LEROUX COYAU 1.Luzerne de 4 ans revenue dans du blé.jpg|Luzerne de 4 ans revenue dans du blé
fichier:Bertand LEROUX COYAU 2.Luzerne de 4 ans revenue dans du blé.jpg|Luzerne de 4 ans revenue dans du blé
fichier:Bertand LEROUX COYAU Luzerne de 4 ans qui repousse dans le blé.jpg|Luzerne de 4 ans qui repousse dans le blé

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fichier:Bertand LEROUX COYAU 1.Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge.jpg|Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge
fichier:Bertand LEROUX COYAU 2.Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge.jpg|Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge
fichier:Bertand LEROUX COYAU 3.Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge.jpg|Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge
fichier:Bertand LEROUX COYAU 4.Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge.jpg|Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge
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fichier:Bertand LEROUX COYAU Vesce pourpre semé en direct dans des chaumes de blé.jpg|Vesce pourpre semé en direct dans des chaumes de blé
fichier:Bertand LEROUX COYAU Vesce pourpre avec des repousses de colza.jpg|Vesce pourpre avec des repousses de colza
fichier:Bertand LEROUX COYAU Colza associé à du lotier.jpg|Colza associé à du lotier
fichier:Bertand LEROUX COYAU Colza associé avec la féverole.jpg| Colza associé avec la féverole
fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert de colza en octobre.jpg|Couvert de colza en octobre
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fichier:Bertand LEROUX COYAU Blé en semi direct inter rang 25cm.jpg|Blé en semi direct inter rang 25cm
fichier:Bertand LEROUX COYAU Lotier semé avec le colza après la récolte.jpg|Lotier semé avec le colza après la récolte

fichier:Bertand LEROUX COYAU Semis direct de blé dans les chaumes de maïs.jpg|Semis direct de blé dans les chaumes de maïs
fichier:Bertand LEROUX COYAU Dernier fongicide dans le colza.jpg|Dernier fongicide dans le colza

== Gestion des amendements ==

=== Mesure de la biomasse via la méthode MERCI ===
Bertrand Leroux-Coyau fait systématiquement des pesées biomasse pour évaluer le développement de ses couverts.

* '''Résultats constatés :''' Pour un couvert composé de féverole et de phacélie (avant une culture de tournesol), les relevés indiquent une production d'environ '''5 tonnes de matière sèche par hectare'''.
* '''Observations sur les espèces :''' Dans les mélanges multi-espèces (type sarrasin, phacélie et trèfle), Bertrand observe souvent qu'une espèce prend le dessus, comme le sarrasin, ce qui modifie les caractéristiques du couvert et sa vitesse de décomposition.

=== Évaluation de l'apport et impact sur la culture suivante ===
L'apport du couvert n'est pas uniquement considéré sous l'angle du gain d'azote, mais également à travers les risques de concurrence et de remobilisation des nutriments.

* '''Bénéfices biologiques et structuraux :''' Les pesées et l'observation des profils de sol confirment un effet très positif sur la structure (porosité) et la vie biologique, marquée par une présence accrue de champignons et de turricules de vers de terre.
* '''Le risque de "faim d'azote" :''' L'exploitant souligne un point de vigilance majeur en semis direct intégral : la décomposition d'une biomasse importante (résidus végétaux) en sortie d'hiver peut consommer l'azote disponible dans le sol au détriment de la culture de rente.
* '''Effet dépressif observé :''' Bertrand a constaté qu'un couvert de sarrasin trop développé entre un blé et une orge avait un effet dépressif sur l'orge suivante, celle-ci étant nettement moins vigoureuse que derrière un maïs grain. Ce phénomène est attribué à la forte consommation d'azote nécessaire pour décomposer les résidus carbonés du sarrasin.

=== Adapter la stratégie de fertilisation ===
Face à ces évaluations, plusieurs leviers sont mobilisés pour sécuriser l'apport nutritif :

* '''Anticipation des apports :''' Bertrand préconise d'anticiper les premiers apports d'engrais minéraux pour compenser le manque d'azote lié à la décomposition des couverts.
* '''Localisation de l'engrais :''' Dans l'idéal, Bertrand envisage de fertiliser directement dans la ligne de semis (engrais starter) pour aider la culture à démarrer malgré la présence massive de résidus en surface.
* '''Pilotage par reliquats :''' Bien que les reliquats azotés de sortie d'hiver soient souvent faibles en raison de l'absence d'élevage et de la consommation par les couverts, ils restent un outil indispensable pour ajuster le premier apport.

=== Gestion de la fertilité organique : l'échange paille-fumier ===
L’arrêt de l’élevage sur la ferme a entraîné une baisse du taux de matière organique (descendu à 1,5 % dans certaines parcelles). Pour compenser ce déficit, Bertrand a mis en place un partenariat avec un voisin éleveur :

* '''Source :''' Échange de 50 à 60 tonnes de paille contre du fumier de bovins et de taurillons.
* '''Volume :''' Environ 15 hectares sont amendés chaque année, soit environ 15 % de la SAU.
* '''Pratique :''' Épandage de '''10 à 15 t/ha''' de fumier avant les cultures de printemps (maïs ou tournesol). Le fumier est stocké en bout de champ pendant l'hiver et épandu sur couvert, puis parfois très superficiellement incorporé au disque avant le semis.

=== Pilotage de la fertilisation minérale ===
* '''Reliquats azotés :''' Réalisés systématiquement en sortie d'hiver. Bertrand note que les reliquats sont souvent faibles en raison de l'absence d'effluents historiques et de la consommation par les couverts.

* '''DAP 18-46 :''' Utilisé systématiquement en premier apport pour l'effet "starter" du phosphore, particulièrement important dans des sols froids et non travaillés.
* '''un pulvérisateur léger :''' Bertrand utilise un pulvérisateur automoteur léger (Spra-Coupe) qui permet une grande réactivité pour les apports foliaires (oligo-éléments sur colza) tout en limitant le tassement car il est plus petit qu’un automoteur classique.

== Système actuel : "Nourrir le sol" ==

=== Assolement 2026 ===

{{Graphique Triple Performance| type=Assolement | title=Assolement 2025 | width=100% | height=400px | json = SCEA DE COURDOULAIN/Assolement 2025.json }}

=== Rotation : Une gestion culturale optimisée ===
La stratégie de Bertrand repose sur l'allongement de la rotation pour atteindre 6 à 8 cultures différentes avec un délai de retour de 4 ans en moyenne, ce qui permet de briser le cycle des adventices et de limiter les résistances. L'implantation est désormais réalisée sans aucun travail du sol préalable. Enfin, il suit les conseils d’un technicien de Agri Négoce comme aide au pilotage de la rotation.

==== Adaptation au salissement : ====
Bertrand n'hésite pas à être opportuniste ; par exemple, il peut enchaîner deux années de maïs grain consécutives pour réduire un stock semencier de vulpins trop important avant de réintroduire une céréale à paille.

'''Succession type pour l’année 2025 -2026 :''' Maïs grain → Blé → Orge (ou Avoine) → Colza (avec lotier) → Blé → Tournesol.
{{Graphique Triple Performance|json=SCEA DE COURDOULAIN/Rotation type : SCEA de COURDOULAIN.json |type=Rotation}}

== Des problématiques à résoudre ==
* '''Gestion des graminées :''' La pression des vulpins est l'un des points de vigilance majeurs depuis l'arrêt du labour. La solution passe par l'introduction de cultures de printemps (maïs, tournesol) et le projet de réintroduire le pâturage.
* '''Fertilité biologique :''' Depuis l'arrêt de l'élevage, Bertrand a constaté une baisse du taux de matière organique et de la fertilité globale, ce qui a motivé son passage à l'Agriculture de Conservation des Sols (ACS).
* '''Stress hydrique :''' Le manque de précipitation à partir de mars/avril sur des sols peu profonds (60-70 cm) limite le potentiel de rendement.
* '''Organisation du travail :''' Concilier son métier de fiscaliste avec l'exploitation impose une mécanisation rapide et efficace.

== Une stratégie de lutte contre les maladies ==
Bertrand mise aussi sur une réduction des doses grâce à la pratique du '''bas volume'''.

* '''Mélanges variétaux :''' En blé, il utilise des mélanges de 4 à 5 variétés, incluant des variétés barbues qui ont un effet répulsif sur les pucerons.
* '''Observation :''' Les interventions fongicides ne sont jamais systématiques mais raisonnées à la parcelle après observation hebdomadaire. Il utilise souvent des quarts de dose pour les traitements T1 et T2. L’impasse est souvent faite sur le T3 (fusariose) si le blé n’est pas implanté derrière un maïs grain.
* '''Plantes compagnes :''' L'association de féveroles avec le colza permet de limiter la pression des insectes d'automne, évitant ainsi l'usage d'insecticides.

== Une grande partie des équipements en propriété ==
Bertrand étant double actif, le matériel doit être disponible, lorsque son emploi du temps le permet, ce qui rend difficile de s’adapter à un planning de CUMA (Coopérative d’Utilisation de Matériel Agricole). Il mise donc sur du matériel d'occasion pour préserver son autonomie et sa trésorerie :

* '''Semoir Horsch CO :''' Équipé de plusieurs types de dents, idéal pour le semis direct.
* '''Pulvérisateur Spra-Coupe :'''
** '''L’équipement :''' Un pulvérisateur automoteur, acheté d'occasion en 2022 pour 20 000 €. Il y a ajouté un système d'autoguidage pour un coût de 4 500 à 5 000 €.
** '''Les points forts :''' Avec une cuve de '''1 500 litres''', l'appareil est extrêmement léger, ce qui limite drastiquement le tassement du sol, un enjeu majeur en semis direct. "L'automoteur c'est très pratique parce qu'il est toujours prêt à partir", explique l'exploitant.
** '''La stratégie "Bas Volume" :''' Ce matériel permet de descendre fortement en volume d'eau par hectare, ce qui augmente la concentration du produit et son efficacité. Cette technique est un des principaux leviers de baisse des IFT sur la ferme.
* '''Kuhn Axis :''' Distributeur d'engrais.
* '''Gestion des résidus :''' Un broyeur à marteaux en copropriété est utilisé ponctuellement pour réguler les couverts permanents avant semis.

== Une stratégie phytosanitaire : le bas volume ==
'''Stratégie bas volume :''' L’utilisation de doses réduites, souvent à hauteur d’un quart (1/4) de la dose homologuée pour les traitements T1 et T2 sur céréales, est la règle. Sur orge, les doses varient entre 1/4 et 1/2 dose selon la pression.

'''Impasse raisonnée :''' Les interventions ne sont jamais systématiques. Sur blé, Bertrand fait régulièrement l'impasse sur le traitement T3 (fusariose) si les conditions climatiques le permettent. De même sur colza, le traitement à la pleine floraison peut être évité en cas de printemps sec.

'''Adjuvants et sécurisation :''' Pour garantir l'efficacité de ces faibles volumes, l'ajout d'adjuvants est systématique. Il utilise notamment le '''Silwett''' (0,1 % du volume) ou le '''Mixin''' (huile de colza) pour fixer le produit sur la feuille et optimiser la pulvérisation.

'''L'efficacité du glyphosate''' est fortement dépendante de la qualité de l'eau utilisée pour la bouillie. Bertrand utilise systématiquement un '''correcteur d'acidité''' pour préparer son eau avant l'incorporation de la matière active.

== Effets constatés de ces pratiques ==
* '''Environnemental :''' Amélioration flagrante de la structure du sol. Retour massif des turricules de vers de terre et apparition de champignons (vie biologique).
* '''Économique :''' Économie directe de '''25 litres de GNR par hectare''' sur le blé. Rendements stables (95 qtx en blé, 80 qtx en orge) sauf accident hydrique.
* '''Social :''' Gain de temps majeur. Un semis de blé prend 20 min/ha contre 2h auparavant (labour et semis). Ce temps est réalloué à l'observation approfondie des parcelles.
* '''Au niveau agronomique :''' Meilleure structure du sol et résilience face à l'érosion. Le lotier permanent s'implante bien sous colza et assure une couverture immédiate après récolte.

== Un stockage optimisé pour une meilleure commercialisation ==
* {{Image|Image=Bertand LEROUX COYAU Stockage de la récolte d'orge avant départ (ancienne fumière reconvertie).jpg|Légende=Stockage de la récolte d'orge avant départ (ancienne fumière reconvertie)|Alignement=Right}}'''Stockage :''' Bertrand utilise une ancienne fumière bétonnée pour transférer les céréales lors de la moisson, ce qui permet de gérer les flux seul sans main-d'œuvre supplémentaire.
* '''Commercialisation :''' La production est vendue à un négoce local ('''Agri Négoce'''). Les ventes sont échelonnées au cours de l'année en fonction de l'évolution des marchés et des besoins de trésorerie.

== Une certaine autonomie en semence ==
Bertrand produit et multiplie ses propres semences pour le blé, l'orge et la féverole, en achetant l’année précédente de la semence certifiée pour l’année d’après.

* Pour le blé, il multiplie des mélanges de 4 à 5 variétés, en intégrant systématiquement des variétés barbues pour leur effet répulsif naturel contre les pucerons.
* '''Qualité et technologie de semence :''' Les semences de blé et d’orge sont triées et traitées (Celest et Vibrance) pour sécuriser la levée. Pour la féverole qui est seulement triée, un point de vigilance crucial est le traitement en végétation contre la bruche afin de préserver la faculté germinative.
* '''Diversification :''' L'exploitant envisage de multiplier prochainement ses propres semences de seigle fourrager pour ses couverts. Seules les cultures hybrides ou spécifiques comme le colza (variété Hemotion), le maïs et le tournesol restent achetées à l'extérieur.

== Des perspectives d'évolution ==
L'objectif à long terme de Bertrand Leroux-Coyau est de réintroduire l'élevage sur l'exploitation afin de parachever la restauration de la fertilité de ses sols. Pour l'exploitant, l'intégration des animaux est le levier indispensable pour dynamiser et accélérer le cycle biologique du sol. Le pâturage des couverts végétaux permettrait de transformer la biomasse en déjections animales, assurant ainsi une restitution des nutriments sous forme minérale de manière quasi instantanée.

Cette évolution présente plusieurs avantages :

* '''Accélération de la fertilité :''' Le passage de l'animal permet de "boucler la boucle" du cycle de l'azote et de la matière organique plus rapidement qu'une simple décomposition des résidus en surface.
* '''Autonomie en intrants :''' En produisant sa propre fertilisation organique, la ferme réduirait sa forte dépendance actuelle aux engrais minéraux, dont les prix sont très sensibles aux variations du coût de l'énergie.
* '''Levier agronomique :''' L'élevage offre une solution pour gérer les impasses techniques, notamment le salissement des parcelles par les graminées adventices (vulpins) ; la fauche ou le pâturage des couverts pendant plusieurs années permet d'assainir le stock semencier. Ce sera aussi l'occasion d’intégrer de nouveaux couverts destinés aux pâturages (sorgho).
* '''Résilience économique :''' La diversification des revenus via un nouvel atelier de production animale sécuriserait l'exploitation face à un contexte de marché des grandes cultures de plus en plus complexe.

== Quelques conseils pour se lancer ==
* '''Connaître son sol :''' Faire des profils et ne pas forcer le semis direct sur des sols "pris en masse".
* '''Formation continue :''' Utiliser les ressources internet, bibliographiques et intégrer des groupes d'échange, groupe d'agriculteurs de la Chambre d'Agriculture (ex: WhatsApp ACS) pour partager échecs et réussites.
* '''Pragmatisme :''' Ne pas être dogmatique. Accepter de retravailler le sol ou de labourer exceptionnellement si une impasse technique (salissement) survient.
* '''Simplicité :''' Commencer par des mélanges simples et des outils robustes avant de complexifier le système.

----'''Sources :''' Entretiens menés le 05/03/2026.
{{Pages liées}}

SCEA de Courdoulain

2026-04-23T12:22:23Z

Francois Renoult (1270114304) : /* Gestion de l'enherbement */

{{Portrait de ferme
|Nom de l'exploitation=SCEA DE COURDOULAIN
|Sous-titre=Pluriactivité : réduire le temps de travail en couvert permanent
|Nom de l'agriculteur=Bertrand Leroux-Coyau
|Adresse=Ballon-Saint-Mars
|Coordonnées GPS=48.17398, 0.25651
|SAU=95
|UTH=0,5
|Texture du sol=Limon sableux
|pH=Sol peu acide
|Type de production=Grandes cultures
|Cultures=Blé@ Tournesol@ Colza@ Orge d'hiver@ Maïs
|Titre court=Couvert permanent en pluriactivité
}}
=== '''Page en cours de rédaction''' ===
Bertrand Leroux-Coyau, fiscaliste de profession et agriculteur pluriactif dans la Sarthe, en Agriculture de Conservation des Sols (ACS) est installé en 2019 sur la commune de Ballon-Saint-Mars à la suite du décès de son père. Il est la 5ème génération sur cette exploitation familiale de 95 hectares. Historiquement en polyculture élevage (lait et volailles), la ferme s'est spécialisée en grandes cultures au début des années 2010. Bertrand a fait une transition rapide vers le semis direct intégral pour concilier ses deux activités professionnelles tout en restaurant la fertilité de ses sols limono-sableux. Nous allons voir comment il utilise les couverts permanents de lotier et le semis direct pour optimiser son temps de travail et réduire ses charges de mécanisation.

== Contexte de la ferme ==
* '''Exploitant :''' Bertrand Leroux-Coyau.
* '''Localisation :''' Ballon-Saint-Mars (Sarthe).
* '''SAU :''' 95 hectares.
* '''UTH :''' 0,5 (Bertrand travaille seul, sauf pour la moisson réalisée par un prestataire).
* '''Type de sol :''' Terres limono-sableuses peu profondes (60-70 cm) sur un socle rocheux.
* '''Ateliers :''' Grandes cultures (Blé, Orge, Colza, Maïs grain, Tournesol, Féverole, Avoine, seigle, Luzerne).
* '''Points clés :''' Semis Direct (SD), Semis sous Couvert Permanent, réduction des doses (bas volume).
* '''Partenaires techniques :''' Groupe "En route vers l’agriculture de conservation des sols" animé par la Chambre d'Agriculture de la Sarthe.

==== Spécificités ====

* '''Pluriactivité :''' Gestion de l'exploitation en parallèle d'un métier de fiscaliste à plein temps.
* '''Système en Semis Direct Intégral :''' Transition achevée en 2023.
* '''Couverts Permanents :''' Implantation de lotier comme couvert vivant sous les cultures principales.
* '''Autonomie matériel :''' Parc de matériel d'occasion détenu en propre pour garantir la réactivité.
* '''Échange Paille-Fumier :''' Partenariat avec un voisin pour compenser l'absence d'élevage sur site.

== Étapes de transition ==
La transition a été rapide pour répondre aux contraintes de temps de l'exploitant :

* '''Système initial (Père) :''' Labour systématique avant céréales et cultures de printemps.
* '''2019-2023 :''' Passage en TCS (Techniques Culturales Simplifiées) avec 2 à 3 déchaumages pour gagner du temps.
* '''2024 :''' Bascule vers le Semis Direct (SD) avec l’acquisition d'un semoir Horsch CO d'occasion, permettant le semis direct sous couvert permanent.

== Objectifs globaux ==
* '''Optimisation du temps de travail :''' Lisser la charge pour l'adapter aux congés et aux fenêtres météo courtes.
* '''Restauration de la fertilité :''' Relancer la vie biologique du sol dégradée par l'arrêt de l'élevage laitier.
* '''Maîtrise des charges :''' Réduire la consommation de GNR et les doses de fongicides/insecticides via le "bas volume". Réduction des engrais azotés avec d’une part l’introduction des légumineuses en pur (luzerne, féverole et lotier)ou associé avec le colza et d’autre part l’introduction de cultures à faibles intrants (seigle, avoine, tournesol)

== Contexte pédoclimatique ==
* '''Pluviométrie :''' 700 à 800 mm/an avec une concentration hivernale et des étés secs.
* '''Facteurs limitants :''' Stress hydrique pouvant parfois être précoce (dès le printemps)et faible profondeur de sol (60-70 cm).
* '''Type de sol :''' Terres limono-sableuses, hétérogènes et peu profondes (environ 60-70 cm) sur un socle rocheux d'agrégation de sable et de ciment.
* '''Taux de Matière Organique :''' En baisse depuis l’arrêt de l’élevage, oscillant entre 1,5 % et 2,3 % selon les parcelles.
* '''pH :''' 6,4 à 6,5.
* '''Drainage :''' 25-30 ha

== Analyse de sol ==
Bertrand effectue des analyses régulières (dernières en 2023) pour piloter son changement de pratiques. Bien que les sols soient vivants (retour des turricules de vers de terre et champignons), il observe une semelle à 30 cm de profondeur. Il envisage donc un décompactage très localisé avec une dent descendant à 50 cm dans des conditions sèches pour ne pas perturber la structure biologique.

== Mise en place des couverts ==

=== Stratégies et gestion des couverts végétaux ===
Sur l'exploitation, la gestion des couverts est devenue le moteur de la restauration de la fertilité des sols limono-sableux depuis l'arrêt de l'élevage. Bertrand utilise deux leviers complémentaires : le couvert permanent pour la résilience climatique et les couverts temporaires pour la structuration et l'apport d'azote à court terme.

==== Les Couverts permanents ====
L'intérêt pour cette pratique est né d'un constat climatique : les couverts d'interculture classique peuvent échouer en étés secs. En revanche, le couvert permanent, déjà enraciné, redémarre immédiatement après la moisson en utilisant l'humidité résiduelle.

===== Composition et implantation : =====
* '''Espèce pivot :''' Le '''lotier'''. Il est privilégié pour son démarrage très lent la première année, ce qui évite toute concurrence avec la culture de rente.
* '''Densité de semis :''' Initialement testé à '''5-6 kg/ha''' pour réduire les coûts (env. 50-60 €/ha), Bertrand recommande aujourd'hui de monter à '''10 kg/ha''' (100 €/ha) pour garantir une pérennité sur 5 ans.
* '''Méthode :''' Semé simultanément au colza fin août avec le semoir '''Horsch CO'''. Les deux graines étant de taille similaire, le mélange reste homogène dans la trémie.
* '''Durée en place :''' Prévu pour rester '''3 à 5 ans'''.

===== Gestion et régulation technique : =====
* '''Régulation printanière :''' En mars-avril, à la reprise de végétation, le lotier est freiné par une dose ultra-faible de '''sulfonylurée (Allié)''' à hauteur de '''5 à 10 g/ha'''. Cette dose "régulatrice" bloque sa croissance sans le détruire.
* '''Régulation mécanique :''' Si la biomasse est trop importante avant le semis de la céréale suivante, un passage de '''broyeur à marteaux''' est effectué fin août/début septembre. Une valorisation en fourrage est aussi étudiée pour l’été 2026.
* '''Sélectivité herbicide :''' Le couvert permanent est banni des parcelles sales en dicotylédones (type géraniums ou sanves), car les produits nécessaires à leur destruction élimineraient aussi le lotier.

==== Les Couverts Temporaires d'interculture ====
Ces couverts sont implantés systématiquement entre deux cultures de vente lorsque le couvert permanent n'est pas présent, pour maintenir le sol vivant et produire de la biomasse.

===== Compositions et Doses : =====
* '''Mélange standard :''' Association '''Féverole (semence fermière)''' et '''Phacélie'''.
* '''Quantités :''' La féverole est semée à '''100-120 kg/ha''' et la phacélie à '''3 kg/ha'''.
* '''Variantes testées :''' Mélange Sarrasin, Phacélie et Trèfle qui montre tout son intérêt en culture courte. Mélange aussi testé : Niger, trèfle d’alexandrie, Phacélie, radis chinois et moutarde d’abyssinie.
* Chaque année, de la moutarde est faite en pur pour la chasse.

===== Aspects techniques et Implantation : =====
* '''Implantation :''' La féverole est semée en profondeur au semoir à dents pour assurer sa levée, tandis que la phacélie est semée à la volée devant le tracteur et rappuyée par les roues ou un rouleau.
* '''Couverts associés (Plantes compagnes) :''' Dans le colza, Bertrand sème systématiquement de la '''féverole fermière à 100 kg/ha'''. Elle sert de plante compagne pour limiter les insectes d'automne et apporter de l'azote. Elle est ensuite détruite par le gel ou par l'herbicide d'hiver (Kerb/Yago).

==== Destruction ''':''' ====
* '''Destruction naturelle :''' Par le '''gel''' est recherchée pour sa simplicité.
* '''Rattrapage chimique :''' Si le couvert ou les adventices persistent en sortie d'hiver, un passage de '''Glyphosate (2 L/ha)''' avec un correcteur d'acidité et de l'adjuvant (huile végétale de type mix in) est effectué avant le semis de la culture de printemps.

== Gestion de l'enherbement ==
* '''Adventices :''' Forte pression de vulpins. La solution passe par l'alternance cultures d'automne/printemps et le futur pâturage. Bertrand bannit le couvert permanent dans les parcelles infestées de dicotylédones car les herbicides pour les gérer détruiraient le couvert.
* '''Compatibilité avec les graminées :''' Le couvert permanent ne gêne pas la gestion des graminées (vulpins), car les produits antigraminées classiques (type Kerb ou Yago) respectent les légumineuses comme le lotier.
* '''Effet barrière :''' Bien qu'il n'ait pas d'effet miracle immédiat, le couvert participe à terme à l'étouffement des levées estivales.
* '''Amendements :''' Apport de fumier (10-15 t/ha) sur 15 hectares avant les cultures de printemps, stocké en bout de champ et épandu sur le couvert.

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fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert magellan Niger 28,5% Trèfle d'alexandrie 28,5% Phacélie 21% Radis chinois 11% Moutarde d'abyssinie 11%.jpg|Couvert magellan Niger 28,5% Trèfle d'alexandrie 28,5% Phacélie 21% Radis chinois 11% Moutarde d'abyssinie 11%
fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert magellant semé en direct dans des chaumes d'orge.jpg|Couvert magellan semé en direct dans des chaumes d'orge
fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert de sarrasin.jpg|Couvert de sarrasin
fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert colza.jpg|Couvert de colza
fichier:Bertand LEROUX COYAU 1.Luzerne de 4 ans revenue dans du blé.jpg|Luzerne de 4 ans revenue dans du blé
fichier:Bertand LEROUX COYAU 2.Luzerne de 4 ans revenue dans du blé.jpg|Luzerne de 4 ans revenue dans du blé
fichier:Bertand LEROUX COYAU Luzerne de 4 ans qui repousse dans le blé.jpg|Luzerne de 4 ans qui repousse dans le blé
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fichier:Bertand LEROUX COYAU 1.Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge.jpg|Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge
fichier:Bertand LEROUX COYAU 2.Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge.jpg|Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge
fichier:Bertand LEROUX COYAU 3.Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge.jpg|Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge
fichier:Bertand LEROUX COYAU 4.Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge.jpg|Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge
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fichier:Bertand LEROUX COYAU Vesce pourpre semé en direct dans des chaumes de blé.jpg|Vesce pourpre semé en direct dans des chaumes de blé
fichier:Bertand LEROUX COYAU Vesce pourpre avec des repousses de colza.jpg|Vesce pourpre avec des repousses de colza
fichier:Bertand LEROUX COYAU Colza associé à du lotier.jpg|Colza associé à du lotier
fichier:Bertand LEROUX COYAU Colza associé avec la féverole.jpg| Colza associé avec la féverole
fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert de colza en octobre.jpg|Couvert de colza en octobre
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fichier:Bertand LEROUX COYAU Blé en semi direct inter rang 25cm.jpg|Blé en semi direct inter rang 25cm
fichier:Bertand LEROUX COYAU Lotier semé avec le colza après la récolte.jpg|Lotier semé avec le colza après la récolte

fichier:Bertand LEROUX COYAU Semis direct de blé dans les chaumes de maïs.jpg|Semis direct de blé dans les chaumes de maïs
fichier:Bertand LEROUX COYAU Dernier fongicide dans le colza.jpg|Dernier fongicide dans le colza

== Gestion des amendements ==

=== Mesure de la biomasse via la méthode MERCI ===
Bertrand Leroux-Coyau fait systématiquement des pesées biomasse pour évaluer le développement de ses couverts.

* '''Résultats constatés :''' Pour un couvert composé de féverole et de phacélie (avant une culture de tournesol), les relevés indiquent une production d'environ '''5 tonnes de matière sèche par hectare'''.
* '''Observations sur les espèces :''' Dans les mélanges multi-espèces (type sarrasin, phacélie et trèfle), Bertrand observe souvent qu'une espèce prend le dessus, comme le sarrasin, ce qui modifie les caractéristiques du couvert et sa vitesse de décomposition.

=== Évaluation de l'apport et impact sur la culture suivante ===
L'apport du couvert n'est pas uniquement considéré sous l'angle du gain d'azote, mais également à travers les risques de concurrence et de remobilisation des nutriments.

* '''Bénéfices biologiques et structuraux :''' Les pesées et l'observation des profils de sol confirment un effet très positif sur la structure (porosité) et la vie biologique, marquée par une présence accrue de champignons et de turricules de vers de terre.
* '''Le risque de "faim d'azote" :''' L'exploitant souligne un point de vigilance majeur en semis direct intégral : la décomposition d'une biomasse importante (résidus végétaux) en sortie d'hiver peut consommer l'azote disponible dans le sol au détriment de la culture de rente.
* '''Effet dépressif observé :''' Bertrand a constaté qu'un couvert de sarrasin trop développé entre un blé et une orge avait un effet dépressif sur l'orge suivante, celle-ci étant nettement moins vigoureuse que derrière un maïs grain. Ce phénomène est attribué à la forte consommation d'azote nécessaire pour décomposer les résidus carbonés du sarrasin.

=== Adapter la stratégie de fertilisation ===
Face à ces évaluations, plusieurs leviers sont mobilisés pour sécuriser l'apport nutritif :

* '''Anticipation des apports :''' Bertrand préconise d'anticiper les premiers apports d'engrais minéraux pour compenser le manque d'azote lié à la décomposition des couverts.
* '''Localisation de l'engrais :''' Dans l'idéal, Bertrand envisage de fertiliser directement dans la ligne de semis (engrais starter) pour aider la culture à démarrer malgré la présence massive de résidus en surface.
* '''Pilotage par reliquats :''' Bien que les reliquats azotés de sortie d'hiver soient souvent faibles en raison de l'absence d'élevage et de la consommation par les couverts, ils restent un outil indispensable pour ajuster le premier apport.

=== Gestion de la fertilité organique : l'échange paille-fumier ===
L’arrêt de l’élevage sur la ferme a entraîné une baisse du taux de matière organique (descendu à 1,5 % dans certaines parcelles). Pour compenser ce déficit, Bertrand a mis en place un partenariat avec un voisin éleveur :

* '''Source :''' Échange de 50 à 60 tonnes de paille contre du fumier de bovins et de taurillons.
* '''Volume :''' Environ 15 hectares sont amendés chaque année, soit environ 15 % de la SAU.
* '''Pratique :''' Épandage de '''10 à 15 t/ha''' de fumier avant les cultures de printemps (maïs ou tournesol). Le fumier est stocké en bout de champ pendant l'hiver et épandu sur couvert, puis parfois très superficiellement incorporé au disque avant le semis.

=== Pilotage de la fertilisation minérale ===
* '''Reliquats azotés :''' Réalisés systématiquement en sortie d'hiver. Bertrand note que les reliquats sont souvent faibles en raison de l'absence d'effluents historiques et de la consommation par les couverts.

* '''DAP 18-46 :''' Utilisé systématiquement en premier apport pour l'effet "starter" du phosphore, particulièrement important dans des sols froids et non travaillés.
* '''un pulvérisateur léger :''' Bertrand utilise un pulvérisateur automoteur léger (Spra-Coupe) qui permet une grande réactivité pour les apports foliaires (oligo-éléments sur colza) tout en limitant le tassement car il est plus petit qu’un automoteur classique.

== Système actuel : "Nourrir le sol" ==

=== Assolement 2026 ===

{{Graphique Triple Performance| type=Assolement | title=Assolement 2025 | width=100% | height=400px | json = SCEA DE COURDOULAIN/Assolement 2025.json }}

=== Rotation : Une gestion culturale optimisée ===
La stratégie de Bertrand repose sur l'allongement de la rotation pour atteindre 6 à 8 cultures différentes avec un délai de retour de 4 ans en moyenne, ce qui permet de briser le cycle des adventices et de limiter les résistances. L'implantation est désormais réalisée sans aucun travail du sol préalable. Enfin, il suit les conseils d’un technicien de Agri Négoce comme aide au pilotage de la rotation.

==== Adaptation au salissement : ====
Bertrand n'hésite pas à être opportuniste ; par exemple, il peut enchaîner deux années de maïs grain consécutives pour réduire un stock semencier de vulpins trop important avant de réintroduire une céréale à paille.

'''Succession type pour l’année 2025 -2026 :''' Maïs grain → Blé → Orge (ou Avoine) → Colza (avec lotier) → Blé → Tournesol.
{{Graphique Triple Performance|json=SCEA DE COURDOULAIN/Rotation type : SCEA de COURDOULAIN.json |type=Rotation}}

== Des problématiques à résoudre ==
* '''Gestion des graminées :''' La pression des vulpins est l'un des points de vigilance majeurs depuis l'arrêt du labour. La solution passe par l'introduction de cultures de printemps (maïs, tournesol) et le projet de réintroduire le pâturage.
* '''Fertilité biologique :''' Depuis l'arrêt de l'élevage, Bertrand a constaté une baisse du taux de matière organique et de la fertilité globale, ce qui a motivé son passage à l'Agriculture de Conservation des Sols (ACS).
* '''Stress hydrique :''' Le manque de précipitation à partir de mars/avril sur des sols peu profonds (60-70 cm) limite le potentiel de rendement.
* '''Organisation du travail :''' Concilier son métier de fiscaliste avec l'exploitation impose une mécanisation rapide et efficace.

== Une stratégie de lutte contre les maladies ==
Bertrand mise aussi sur une réduction des doses grâce à la pratique du '''bas volume'''.

* '''Mélanges variétaux :''' En blé, il utilise des mélanges de 4 à 5 variétés, incluant des variétés barbues qui ont un effet répulsif sur les pucerons.
* '''Observation :''' Les interventions fongicides ne sont jamais systématiques mais raisonnées à la parcelle après observation hebdomadaire. Il utilise souvent des quarts de dose pour les traitements T1 et T2. L’impasse est souvent faite sur le T3 (fusariose) si le blé n’est pas implanté derrière un maïs grain.
* '''Plantes compagnes :''' L'association de féveroles avec le colza permet de limiter la pression des insectes d'automne, évitant ainsi l'usage d'insecticides.

== Une grande partie des équipements en propriété ==
Bertrand étant double actif, le matériel doit être disponible, lorsque son emploi du temps le permet, ce qui rend difficile de s’adapter à un planning de CUMA (Coopérative d’Utilisation de Matériel Agricole). Il mise donc sur du matériel d'occasion pour préserver son autonomie et sa trésorerie :

* '''Semoir Horsch CO :''' Équipé de plusieurs types de dents, idéal pour le semis direct.
* '''Pulvérisateur Spra-Coupe :'''
** '''L’équipement :''' Un pulvérisateur automoteur, acheté d'occasion en 2022 pour 20 000 €. Il y a ajouté un système d'autoguidage pour un coût de 4 500 à 5 000 €.
** '''Les points forts :''' Avec une cuve de '''1 500 litres''', l'appareil est extrêmement léger, ce qui limite drastiquement le tassement du sol, un enjeu majeur en semis direct. "L'automoteur c'est très pratique parce qu'il est toujours prêt à partir", explique l'exploitant.
** '''La stratégie "Bas Volume" :''' Ce matériel permet de descendre fortement en volume d'eau par hectare, ce qui augmente la concentration du produit et son efficacité. Cette technique est un des principaux leviers de baisse des IFT sur la ferme.
* '''Kuhn Axis :''' Distributeur d'engrais.
* '''Gestion des résidus :''' Un broyeur à marteaux en copropriété est utilisé ponctuellement pour réguler les couverts permanents avant semis.

== Une stratégie phytosanitaire : le bas volume ==
'''Stratégie bas volume :''' L’utilisation de doses réduites, souvent à hauteur d’un quart (1/4) de la dose homologuée pour les traitements T1 et T2 sur céréales, est la règle. Sur orge, les doses varient entre 1/4 et 1/2 dose selon la pression.

'''Impasse raisonnée :''' Les interventions ne sont jamais systématiques. Sur blé, Bertrand fait régulièrement l'impasse sur le traitement T3 (fusariose) si les conditions climatiques le permettent. De même sur colza, le traitement à la pleine floraison peut être évité en cas de printemps sec.

'''Adjuvants et sécurisation :''' Pour garantir l'efficacité de ces faibles volumes, l'ajout d'adjuvants est systématique. Il utilise notamment le '''Silwett''' (0,1 % du volume) ou le '''Mixin''' (huile de colza) pour fixer le produit sur la feuille et optimiser la pulvérisation.

'''L'efficacité du glyphosate''' est fortement dépendante de la qualité de l'eau utilisée pour la bouillie. Bertrand utilise systématiquement un '''correcteur d'acidité''' pour préparer son eau avant l'incorporation de la matière active.

== Effets constatés de ces pratiques ==
* '''Environnemental :''' Amélioration flagrante de la structure du sol. Retour massif des turricules de vers de terre et apparition de champignons (vie biologique).
* '''Économique :''' Économie directe de '''25 litres de GNR par hectare''' sur le blé. Rendements stables (95 qtx en blé, 80 qtx en orge) sauf accident hydrique.
* '''Social :''' Gain de temps majeur. Un semis de blé prend 20 min/ha contre 2h auparavant (labour et semis). Ce temps est réalloué à l'observation approfondie des parcelles.
* '''Au niveau agronomique :''' Meilleure structure du sol et résilience face à l'érosion. Le lotier permanent s'implante bien sous colza et assure une couverture immédiate après récolte.

== Un stockage optimisé pour une meilleure commercialisation ==
* {{Image|Image=Bertand LEROUX COYAU Stockage de la récolte d'orge avant départ (ancienne fumière reconvertie).jpg|Légende=Stockage de la récolte d'orge avant départ (ancienne fumière reconvertie)|Alignement=Right}}'''Stockage :''' Bertrand utilise une ancienne fumière bétonnée pour transférer les céréales lors de la moisson, ce qui permet de gérer les flux seul sans main-d'œuvre supplémentaire.
* '''Commercialisation :''' La production est vendue à un négoce local ('''Agri Négoce'''). Les ventes sont échelonnées au cours de l'année en fonction de l'évolution des marchés et des besoins de trésorerie.

== Une certaine autonomie en semence ==
Bertrand produit et multiplie ses propres semences pour le blé, l'orge et la féverole, en achetant l’année précédente de la semence certifiée pour l’année d’après.

* Pour le blé, il multiplie des mélanges de 4 à 5 variétés, en intégrant systématiquement des variétés barbues pour leur effet répulsif naturel contre les pucerons.
* '''Qualité et technologie de semence :''' Les semences de blé et d’orge sont triées et traitées (Celest et Vibrance) pour sécuriser la levée. Pour la féverole qui est seulement triée, un point de vigilance crucial est le traitement en végétation contre la bruche afin de préserver la faculté germinative.
* '''Diversification :''' L'exploitant envisage de multiplier prochainement ses propres semences de seigle fourrager pour ses couverts. Seules les cultures hybrides ou spécifiques comme le colza (variété Hemotion), le maïs et le tournesol restent achetées à l'extérieur.

== Des perspectives d'évolution ==
L'objectif à long terme de Bertrand Leroux-Coyau est de réintroduire l'élevage sur l'exploitation afin de parachever la restauration de la fertilité de ses sols. Pour l'exploitant, l'intégration des animaux est le levier indispensable pour dynamiser et accélérer le cycle biologique du sol. Le pâturage des couverts végétaux permettrait de transformer la biomasse en déjections animales, assurant ainsi une restitution des nutriments sous forme minérale de manière quasi instantanée.

Cette évolution présente plusieurs avantages :

* '''Accélération de la fertilité :''' Le passage de l'animal permet de "boucler la boucle" du cycle de l'azote et de la matière organique plus rapidement qu'une simple décomposition des résidus en surface.
* '''Autonomie en intrants :''' En produisant sa propre fertilisation organique, la ferme réduirait sa forte dépendance actuelle aux engrais minéraux, dont les prix sont très sensibles aux variations du coût de l'énergie.
* '''Levier agronomique :''' L'élevage offre une solution pour gérer les impasses techniques, notamment le salissement des parcelles par les graminées adventices (vulpins) ; la fauche ou le pâturage des couverts pendant plusieurs années permet d'assainir le stock semencier. Ce sera aussi l'occasion d’intégrer de nouveaux couverts destinés aux pâturages (sorgho).
* '''Résilience économique :''' La diversification des revenus via un nouvel atelier de production animale sécuriserait l'exploitation face à un contexte de marché des grandes cultures de plus en plus complexe.

== Quelques conseils pour se lancer ==
* '''Connaître son sol :''' Faire des profils et ne pas forcer le semis direct sur des sols "pris en masse".
* '''Formation continue :''' Utiliser les ressources internet, bibliographiques et intégrer des groupes d'échange, groupe d'agriculteurs de la Chambre d'Agriculture (ex: WhatsApp ACS) pour partager échecs et réussites.
* '''Pragmatisme :''' Ne pas être dogmatique. Accepter de retravailler le sol ou de labourer exceptionnellement si une impasse technique (salissement) survient.
* '''Simplicité :''' Commencer par des mélanges simples et des outils robustes avant de complexifier le système.

----'''Sources :''' Entretiens menés le 05/03/2026.
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SCEA de Courdoulain

2026-04-23T12:20:54Z

Francois Renoult (1270114304) : /* Gestion de l'enherbement */

{{Portrait de ferme
|Nom de l'exploitation=SCEA DE COURDOULAIN
|Sous-titre=Pluriactivité : réduire le temps de travail en couvert permanent
|Nom de l'agriculteur=Bertrand Leroux-Coyau
|Adresse=Ballon-Saint-Mars
|Coordonnées GPS=48.17398, 0.25651
|SAU=95
|UTH=0,5
|Texture du sol=Limon sableux
|pH=Sol peu acide
|Type de production=Grandes cultures
|Cultures=Blé@ Tournesol@ Colza@ Orge d'hiver@ Maïs
|Titre court=Couvert permanent en pluriactivité
}}
=== '''Page en cours de rédaction''' ===
Bertrand Leroux-Coyau, fiscaliste de profession et agriculteur pluriactif dans la Sarthe, en Agriculture de Conservation des Sols (ACS) est installé en 2019 sur la commune de Ballon-Saint-Mars à la suite du décès de son père. Il est la 5ème génération sur cette exploitation familiale de 95 hectares. Historiquement en polyculture élevage (lait et volailles), la ferme s'est spécialisée en grandes cultures au début des années 2010. Bertrand a fait une transition rapide vers le semis direct intégral pour concilier ses deux activités professionnelles tout en restaurant la fertilité de ses sols limono-sableux. Nous allons voir comment il utilise les couverts permanents de lotier et le semis direct pour optimiser son temps de travail et réduire ses charges de mécanisation.

== Contexte de la ferme ==
* '''Exploitant :''' Bertrand Leroux-Coyau.
* '''Localisation :''' Ballon-Saint-Mars (Sarthe).
* '''SAU :''' 95 hectares.
* '''UTH :''' 0,5 (Bertrand travaille seul, sauf pour la moisson réalisée par un prestataire).
* '''Type de sol :''' Terres limono-sableuses peu profondes (60-70 cm) sur un socle rocheux.
* '''Ateliers :''' Grandes cultures (Blé, Orge, Colza, Maïs grain, Tournesol, Féverole, Avoine, seigle, Luzerne).
* '''Points clés :''' Semis Direct (SD), Semis sous Couvert Permanent, réduction des doses (bas volume).
* '''Partenaires techniques :''' Groupe "En route vers l’agriculture de conservation des sols" animé par la Chambre d'Agriculture de la Sarthe.

==== Spécificités ====

* '''Pluriactivité :''' Gestion de l'exploitation en parallèle d'un métier de fiscaliste à plein temps.
* '''Système en Semis Direct Intégral :''' Transition achevée en 2023.
* '''Couverts Permanents :''' Implantation de lotier comme couvert vivant sous les cultures principales.
* '''Autonomie matériel :''' Parc de matériel d'occasion détenu en propre pour garantir la réactivité.
* '''Échange Paille-Fumier :''' Partenariat avec un voisin pour compenser l'absence d'élevage sur site.

== Étapes de transition ==
La transition a été rapide pour répondre aux contraintes de temps de l'exploitant :

* '''Système initial (Père) :''' Labour systématique avant céréales et cultures de printemps.
* '''2019-2023 :''' Passage en TCS (Techniques Culturales Simplifiées) avec 2 à 3 déchaumages pour gagner du temps.
* '''2024 :''' Bascule vers le Semis Direct (SD) avec l’acquisition d'un semoir Horsch CO d'occasion, permettant le semis direct sous couvert permanent.

== Objectifs globaux ==
* '''Optimisation du temps de travail :''' Lisser la charge pour l'adapter aux congés et aux fenêtres météo courtes.
* '''Restauration de la fertilité :''' Relancer la vie biologique du sol dégradée par l'arrêt de l'élevage laitier.
* '''Maîtrise des charges :''' Réduire la consommation de GNR et les doses de fongicides/insecticides via le "bas volume". Réduction des engrais azotés avec d’une part l’introduction des légumineuses en pur (luzerne, féverole et lotier)ou associé avec le colza et d’autre part l’introduction de cultures à faibles intrants (seigle, avoine, tournesol)

== Contexte pédoclimatique ==
* '''Pluviométrie :''' 700 à 800 mm/an avec une concentration hivernale et des étés secs.
* '''Facteurs limitants :''' Stress hydrique pouvant parfois être précoce (dès le printemps)et faible profondeur de sol (60-70 cm).
* '''Type de sol :''' Terres limono-sableuses, hétérogènes et peu profondes (environ 60-70 cm) sur un socle rocheux d'agrégation de sable et de ciment.
* '''Taux de Matière Organique :''' En baisse depuis l’arrêt de l’élevage, oscillant entre 1,5 % et 2,3 % selon les parcelles.
* '''pH :''' 6,4 à 6,5.
* '''Drainage :''' 25-30 ha

== Analyse de sol ==
Bertrand effectue des analyses régulières (dernières en 2023) pour piloter son changement de pratiques. Bien que les sols soient vivants (retour des turricules de vers de terre et champignons), il observe une semelle à 30 cm de profondeur. Il envisage donc un décompactage très localisé avec une dent descendant à 50 cm dans des conditions sèches pour ne pas perturber la structure biologique.

== Mise en place des couverts ==

=== Stratégies et gestion des couverts végétaux ===
Sur l'exploitation, la gestion des couverts est devenue le moteur de la restauration de la fertilité des sols limono-sableux depuis l'arrêt de l'élevage. Bertrand utilise deux leviers complémentaires : le couvert permanent pour la résilience climatique et les couverts temporaires pour la structuration et l'apport d'azote à court terme.

==== Les Couverts permanents ====
L'intérêt pour cette pratique est né d'un constat climatique : les couverts d'interculture classique peuvent échouer en étés secs. En revanche, le couvert permanent, déjà enraciné, redémarre immédiatement après la moisson en utilisant l'humidité résiduelle.

===== Composition et implantation : =====
* '''Espèce pivot :''' Le '''lotier'''. Il est privilégié pour son démarrage très lent la première année, ce qui évite toute concurrence avec la culture de rente.
* '''Densité de semis :''' Initialement testé à '''5-6 kg/ha''' pour réduire les coûts (env. 50-60 €/ha), Bertrand recommande aujourd'hui de monter à '''10 kg/ha''' (100 €/ha) pour garantir une pérennité sur 5 ans.
* '''Méthode :''' Semé simultanément au colza fin août avec le semoir '''Horsch CO'''. Les deux graines étant de taille similaire, le mélange reste homogène dans la trémie.
* '''Durée en place :''' Prévu pour rester '''3 à 5 ans'''.

===== Gestion et régulation technique : =====
* '''Régulation printanière :''' En mars-avril, à la reprise de végétation, le lotier est freiné par une dose ultra-faible de '''sulfonylurée (Allié)''' à hauteur de '''5 à 10 g/ha'''. Cette dose "régulatrice" bloque sa croissance sans le détruire.
* '''Régulation mécanique :''' Si la biomasse est trop importante avant le semis de la céréale suivante, un passage de '''broyeur à marteaux''' est effectué fin août/début septembre. Une valorisation en fourrage est aussi étudiée pour l’été 2026.
* '''Sélectivité herbicide :''' Le couvert permanent est banni des parcelles sales en dicotylédones (type géraniums ou sanves), car les produits nécessaires à leur destruction élimineraient aussi le lotier.

==== Les Couverts Temporaires d'interculture ====
Ces couverts sont implantés systématiquement entre deux cultures de vente lorsque le couvert permanent n'est pas présent, pour maintenir le sol vivant et produire de la biomasse.

===== Compositions et Doses : =====
* '''Mélange standard :''' Association '''Féverole (semence fermière)''' et '''Phacélie'''.
* '''Quantités :''' La féverole est semée à '''100-120 kg/ha''' et la phacélie à '''3 kg/ha'''.
* '''Variantes testées :''' Mélange Sarrasin, Phacélie et Trèfle qui montre tout son intérêt en culture courte. Mélange aussi testé : Niger, trèfle d’alexandrie, Phacélie, radis chinois et moutarde d’abyssinie.
* Chaque année, de la moutarde est faite en pur pour la chasse.

===== Aspects techniques et Implantation : =====
* '''Implantation :''' La féverole est semée en profondeur au semoir à dents pour assurer sa levée, tandis que la phacélie est semée à la volée devant le tracteur et rappuyée par les roues ou un rouleau.
* '''Couverts associés (Plantes compagnes) :''' Dans le colza, Bertrand sème systématiquement de la '''féverole fermière à 100 kg/ha'''. Elle sert de plante compagne pour limiter les insectes d'automne et apporter de l'azote. Elle est ensuite détruite par le gel ou par l'herbicide d'hiver (Kerb/Yago).

==== Destruction ''':''' ====
* '''Destruction naturelle :''' Par le '''gel''' est recherchée pour sa simplicité.
* '''Rattrapage chimique :''' Si le couvert ou les adventices persistent en sortie d'hiver, un passage de '''Glyphosate (2 L/ha)''' avec un correcteur d'acidité et de l'adjuvant (huile végétale de type mix in) est effectué avant le semis de la culture de printemps.

== Gestion de l'enherbement ==
* '''Adventices :''' Forte pression de vulpins. La solution passe par l'alternance cultures d'automne/printemps et le futur pâturage. Bertrand bannit le couvert permanent dans les parcelles infestées de dicotylédones car les herbicides pour les gérer détruiraient le couvert.
* '''Compatibilité avec les graminées :''' Le couvert permanent ne gêne pas la gestion des graminées (vulpins), car les produits antigraminées classiques (type Kerb ou Yago) respectent les légumineuses comme le lotier.
* '''Effet barrière :''' Bien qu'il n'ait pas d'effet miracle immédiat, le couvert participe à terme à l'étouffement des levées estivales.
* '''Amendements :''' Apport de fumier (10-15 t/ha) sur 15 hectares avant les cultures de printemps, stocké en bout de champ et épandu sur le couvert.

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fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert magellan Niger 28,5% Trèfle d'alexandrie 28,5% Phacélie 21% Radis chinois 11% Moutarde d'abyssinie 11%.jpg|Couvert magellan Niger 28,5% Trèfle d'alexandrie 28,5% Phacélie 21% Radis chinois 11% Moutarde d'abyssinie 11%
fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert magellan semé en direct dans des chaumes d'orge.jpg|Couvert magellan semé en direct dans des chaumes d'orge
fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert de sarrasin.jpg|Couvert de sarrasin
fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert colza.jpg|Couvert de colza
fichier:Bertand LEROUX COYAU 1.Luzerne de 4 ans revenue dans du blé.jpg|Luzerne de 4 ans revenue dans du blé
fichier:Bertand LEROUX COYAU 2.Luzerne de 4 ans revenue dans du blé.jpg|Luzerne de 4 ans revenue dans du blé
fichier:Bertand LEROUX COYAU Luzerne de 4 ans qui repousse dans le blé.jpg|Luzerne de 4 ans qui repousse dans le blé
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fichier:Bertand LEROUX COYAU 1.Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge.jpg|Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge
fichier:Bertand LEROUX COYAU 2.Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge.jpg|Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge
fichier:Bertand LEROUX COYAU 3.Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge.jpg|Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge
fichier:Bertand LEROUX COYAU 4.Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge.jpg|Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge
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fichier:Bertand LEROUX COYAU Vesce pourpre semé en direct dans des chaumes de blé.jpg|Vesce pourpre semé en direct dans des chaumes de blé
fichier:Bertand LEROUX COYAU Vesce pourpre avec des repousses de colza.jpg|Vesce pourpre avec des repousses de colza
fichier:Bertand LEROUX COYAU Colza associé à du lotier.jpg|Colza associé à du lotier
fichier:Bertand LEROUX COYAU Colza associé avec la féverole.jpg| Colza associé avec la féverole
fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert de colza en octobre.jpg|Couvert de colza en octobre
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fichier:Bertand LEROUX COYAU Blé en semi direct inter rang 25cm.jpg|Blé en semi direct inter rang 25cm
fichier:Bertand LEROUX COYAU Lotier semé avec le colza après la récolte.jpg|Lotier semé avec le colza après la récolte

fichier:Bertand LEROUX COYAU Semis direct de blé dans les chaumes de maïs.jpg|Semis direct de blé dans les chaumes de maïs
fichier:Bertand LEROUX COYAU Dernier fongicide dans le colza.jpg|Dernier fongicide dans le colza

== Gestion des amendements ==

=== Mesure de la biomasse via la méthode MERCI ===
Bertrand Leroux-Coyau fait systématiquement des pesées biomasse pour évaluer le développement de ses couverts.

* '''Résultats constatés :''' Pour un couvert composé de féverole et de phacélie (avant une culture de tournesol), les relevés indiquent une production d'environ '''5 tonnes de matière sèche par hectare'''.
* '''Observations sur les espèces :''' Dans les mélanges multi-espèces (type sarrasin, phacélie et trèfle), Bertrand observe souvent qu'une espèce prend le dessus, comme le sarrasin, ce qui modifie les caractéristiques du couvert et sa vitesse de décomposition.

=== Évaluation de l'apport et impact sur la culture suivante ===
L'apport du couvert n'est pas uniquement considéré sous l'angle du gain d'azote, mais également à travers les risques de concurrence et de remobilisation des nutriments.

* '''Bénéfices biologiques et structuraux :''' Les pesées et l'observation des profils de sol confirment un effet très positif sur la structure (porosité) et la vie biologique, marquée par une présence accrue de champignons et de turricules de vers de terre.
* '''Le risque de "faim d'azote" :''' L'exploitant souligne un point de vigilance majeur en semis direct intégral : la décomposition d'une biomasse importante (résidus végétaux) en sortie d'hiver peut consommer l'azote disponible dans le sol au détriment de la culture de rente.
* '''Effet dépressif observé :''' Bertrand a constaté qu'un couvert de sarrasin trop développé entre un blé et une orge avait un effet dépressif sur l'orge suivante, celle-ci étant nettement moins vigoureuse que derrière un maïs grain. Ce phénomène est attribué à la forte consommation d'azote nécessaire pour décomposer les résidus carbonés du sarrasin.

=== Adapter la stratégie de fertilisation ===
Face à ces évaluations, plusieurs leviers sont mobilisés pour sécuriser l'apport nutritif :

* '''Anticipation des apports :''' Bertrand préconise d'anticiper les premiers apports d'engrais minéraux pour compenser le manque d'azote lié à la décomposition des couverts.
* '''Localisation de l'engrais :''' Dans l'idéal, Bertrand envisage de fertiliser directement dans la ligne de semis (engrais starter) pour aider la culture à démarrer malgré la présence massive de résidus en surface.
* '''Pilotage par reliquats :''' Bien que les reliquats azotés de sortie d'hiver soient souvent faibles en raison de l'absence d'élevage et de la consommation par les couverts, ils restent un outil indispensable pour ajuster le premier apport.

=== Gestion de la fertilité organique : l'échange paille-fumier ===
L’arrêt de l’élevage sur la ferme a entraîné une baisse du taux de matière organique (descendu à 1,5 % dans certaines parcelles). Pour compenser ce déficit, Bertrand a mis en place un partenariat avec un voisin éleveur :

* '''Source :''' Échange de 50 à 60 tonnes de paille contre du fumier de bovins et de taurillons.
* '''Volume :''' Environ 15 hectares sont amendés chaque année, soit environ 15 % de la SAU.
* '''Pratique :''' Épandage de '''10 à 15 t/ha''' de fumier avant les cultures de printemps (maïs ou tournesol). Le fumier est stocké en bout de champ pendant l'hiver et épandu sur couvert, puis parfois très superficiellement incorporé au disque avant le semis.

=== Pilotage de la fertilisation minérale ===
* '''Reliquats azotés :''' Réalisés systématiquement en sortie d'hiver. Bertrand note que les reliquats sont souvent faibles en raison de l'absence d'effluents historiques et de la consommation par les couverts.

* '''DAP 18-46 :''' Utilisé systématiquement en premier apport pour l'effet "starter" du phosphore, particulièrement important dans des sols froids et non travaillés.
* '''un pulvérisateur léger :''' Bertrand utilise un pulvérisateur automoteur léger (Spra-Coupe) qui permet une grande réactivité pour les apports foliaires (oligo-éléments sur colza) tout en limitant le tassement car il est plus petit qu’un automoteur classique.

== Système actuel : "Nourrir le sol" ==

=== Assolement 2026 ===

{{Graphique Triple Performance| type=Assolement | title=Assolement 2025 | width=100% | height=400px | json = SCEA DE COURDOULAIN/Assolement 2025.json }}

=== Rotation : Une gestion culturale optimisée ===
La stratégie de Bertrand repose sur l'allongement de la rotation pour atteindre 6 à 8 cultures différentes avec un délai de retour de 4 ans en moyenne, ce qui permet de briser le cycle des adventices et de limiter les résistances. L'implantation est désormais réalisée sans aucun travail du sol préalable. Enfin, il suit les conseils d’un technicien de Agri Négoce comme aide au pilotage de la rotation.

==== Adaptation au salissement : ====
Bertrand n'hésite pas à être opportuniste ; par exemple, il peut enchaîner deux années de maïs grain consécutives pour réduire un stock semencier de vulpins trop important avant de réintroduire une céréale à paille.

'''Succession type pour l’année 2025 -2026 :''' Maïs grain → Blé → Orge (ou Avoine) → Colza (avec lotier) → Blé → Tournesol.
{{Graphique Triple Performance|json=SCEA DE COURDOULAIN/Rotation type : SCEA de COURDOULAIN.json |type=Rotation}}

== Des problématiques à résoudre ==
* '''Gestion des graminées :''' La pression des vulpins est l'un des points de vigilance majeurs depuis l'arrêt du labour. La solution passe par l'introduction de cultures de printemps (maïs, tournesol) et le projet de réintroduire le pâturage.
* '''Fertilité biologique :''' Depuis l'arrêt de l'élevage, Bertrand a constaté une baisse du taux de matière organique et de la fertilité globale, ce qui a motivé son passage à l'Agriculture de Conservation des Sols (ACS).
* '''Stress hydrique :''' Le manque de précipitation à partir de mars/avril sur des sols peu profonds (60-70 cm) limite le potentiel de rendement.
* '''Organisation du travail :''' Concilier son métier de fiscaliste avec l'exploitation impose une mécanisation rapide et efficace.

== Une stratégie de lutte contre les maladies ==
Bertrand mise aussi sur une réduction des doses grâce à la pratique du '''bas volume'''.

* '''Mélanges variétaux :''' En blé, il utilise des mélanges de 4 à 5 variétés, incluant des variétés barbues qui ont un effet répulsif sur les pucerons.
* '''Observation :''' Les interventions fongicides ne sont jamais systématiques mais raisonnées à la parcelle après observation hebdomadaire. Il utilise souvent des quarts de dose pour les traitements T1 et T2. L’impasse est souvent faite sur le T3 (fusariose) si le blé n’est pas implanté derrière un maïs grain.
* '''Plantes compagnes :''' L'association de féveroles avec le colza permet de limiter la pression des insectes d'automne, évitant ainsi l'usage d'insecticides.

== Une grande partie des équipements en propriété ==
Bertrand étant double actif, le matériel doit être disponible, lorsque son emploi du temps le permet, ce qui rend difficile de s’adapter à un planning de CUMA (Coopérative d’Utilisation de Matériel Agricole). Il mise donc sur du matériel d'occasion pour préserver son autonomie et sa trésorerie :

* '''Semoir Horsch CO :''' Équipé de plusieurs types de dents, idéal pour le semis direct.
* '''Pulvérisateur Spra-Coupe :'''
** '''L’équipement :''' Un pulvérisateur automoteur, acheté d'occasion en 2022 pour 20 000 €. Il y a ajouté un système d'autoguidage pour un coût de 4 500 à 5 000 €.
** '''Les points forts :''' Avec une cuve de '''1 500 litres''', l'appareil est extrêmement léger, ce qui limite drastiquement le tassement du sol, un enjeu majeur en semis direct. "L'automoteur c'est très pratique parce qu'il est toujours prêt à partir", explique l'exploitant.
** '''La stratégie "Bas Volume" :''' Ce matériel permet de descendre fortement en volume d'eau par hectare, ce qui augmente la concentration du produit et son efficacité. Cette technique est un des principaux leviers de baisse des IFT sur la ferme.
* '''Kuhn Axis :''' Distributeur d'engrais.
* '''Gestion des résidus :''' Un broyeur à marteaux en copropriété est utilisé ponctuellement pour réguler les couverts permanents avant semis.

== Une stratégie phytosanitaire : le bas volume ==
'''Stratégie bas volume :''' L’utilisation de doses réduites, souvent à hauteur d’un quart (1/4) de la dose homologuée pour les traitements T1 et T2 sur céréales, est la règle. Sur orge, les doses varient entre 1/4 et 1/2 dose selon la pression.

'''Impasse raisonnée :''' Les interventions ne sont jamais systématiques. Sur blé, Bertrand fait régulièrement l'impasse sur le traitement T3 (fusariose) si les conditions climatiques le permettent. De même sur colza, le traitement à la pleine floraison peut être évité en cas de printemps sec.

'''Adjuvants et sécurisation :''' Pour garantir l'efficacité de ces faibles volumes, l'ajout d'adjuvants est systématique. Il utilise notamment le '''Silwett''' (0,1 % du volume) ou le '''Mixin''' (huile de colza) pour fixer le produit sur la feuille et optimiser la pulvérisation.

'''L'efficacité du glyphosate''' est fortement dépendante de la qualité de l'eau utilisée pour la bouillie. Bertrand utilise systématiquement un '''correcteur d'acidité''' pour préparer son eau avant l'incorporation de la matière active.

== Effets constatés de ces pratiques ==
* '''Environnemental :''' Amélioration flagrante de la structure du sol. Retour massif des turricules de vers de terre et apparition de champignons (vie biologique).
* '''Économique :''' Économie directe de '''25 litres de GNR par hectare''' sur le blé. Rendements stables (95 qtx en blé, 80 qtx en orge) sauf accident hydrique.
* '''Social :''' Gain de temps majeur. Un semis de blé prend 20 min/ha contre 2h auparavant (labour et semis). Ce temps est réalloué à l'observation approfondie des parcelles.
* '''Au niveau agronomique :''' Meilleure structure du sol et résilience face à l'érosion. Le lotier permanent s'implante bien sous colza et assure une couverture immédiate après récolte.

== Un stockage optimisé pour une meilleure commercialisation ==
* {{Image|Image=Bertand LEROUX COYAU Stockage de la récolte d'orge avant départ (ancienne fumière reconvertie).jpg|Légende=Stockage de la récolte d'orge avant départ (ancienne fumière reconvertie)|Alignement=Right}}'''Stockage :''' Bertrand utilise une ancienne fumière bétonnée pour transférer les céréales lors de la moisson, ce qui permet de gérer les flux seul sans main-d'œuvre supplémentaire.
* '''Commercialisation :''' La production est vendue à un négoce local ('''Agri Négoce'''). Les ventes sont échelonnées au cours de l'année en fonction de l'évolution des marchés et des besoins de trésorerie.

== Une certaine autonomie en semence ==
Bertrand produit et multiplie ses propres semences pour le blé, l'orge et la féverole, en achetant l’année précédente de la semence certifiée pour l’année d’après.

* Pour le blé, il multiplie des mélanges de 4 à 5 variétés, en intégrant systématiquement des variétés barbues pour leur effet répulsif naturel contre les pucerons.
* '''Qualité et technologie de semence :''' Les semences de blé et d’orge sont triées et traitées (Celest et Vibrance) pour sécuriser la levée. Pour la féverole qui est seulement triée, un point de vigilance crucial est le traitement en végétation contre la bruche afin de préserver la faculté germinative.
* '''Diversification :''' L'exploitant envisage de multiplier prochainement ses propres semences de seigle fourrager pour ses couverts. Seules les cultures hybrides ou spécifiques comme le colza (variété Hemotion), le maïs et le tournesol restent achetées à l'extérieur.

== Des perspectives d'évolution ==
L'objectif à long terme de Bertrand Leroux-Coyau est de réintroduire l'élevage sur l'exploitation afin de parachever la restauration de la fertilité de ses sols. Pour l'exploitant, l'intégration des animaux est le levier indispensable pour dynamiser et accélérer le cycle biologique du sol. Le pâturage des couverts végétaux permettrait de transformer la biomasse en déjections animales, assurant ainsi une restitution des nutriments sous forme minérale de manière quasi instantanée.

Cette évolution présente plusieurs avantages :

* '''Accélération de la fertilité :''' Le passage de l'animal permet de "boucler la boucle" du cycle de l'azote et de la matière organique plus rapidement qu'une simple décomposition des résidus en surface.
* '''Autonomie en intrants :''' En produisant sa propre fertilisation organique, la ferme réduirait sa forte dépendance actuelle aux engrais minéraux, dont les prix sont très sensibles aux variations du coût de l'énergie.
* '''Levier agronomique :''' L'élevage offre une solution pour gérer les impasses techniques, notamment le salissement des parcelles par les graminées adventices (vulpins) ; la fauche ou le pâturage des couverts pendant plusieurs années permet d'assainir le stock semencier. Ce sera aussi l'occasion d’intégrer de nouveaux couverts destinés aux pâturages (sorgho).
* '''Résilience économique :''' La diversification des revenus via un nouvel atelier de production animale sécuriserait l'exploitation face à un contexte de marché des grandes cultures de plus en plus complexe.

== Quelques conseils pour se lancer ==
* '''Connaître son sol :''' Faire des profils et ne pas forcer le semis direct sur des sols "pris en masse".
* '''Formation continue :''' Utiliser les ressources internet, bibliographiques et intégrer des groupes d'échange, groupe d'agriculteurs de la Chambre d'Agriculture (ex: WhatsApp ACS) pour partager échecs et réussites.
* '''Pragmatisme :''' Ne pas être dogmatique. Accepter de retravailler le sol ou de labourer exceptionnellement si une impasse technique (salissement) survient.
* '''Simplicité :''' Commencer par des mélanges simples et des outils robustes avant de complexifier le système.

----'''Sources :''' Entretiens menés le 05/03/2026.
{{Pages liées}}

SCEA de Courdoulain

2026-04-23T12:18:55Z

Francois Renoult (1270114304) :

{{Portrait de ferme
|Nom de l'exploitation=SCEA DE COURDOULAIN
|Sous-titre=Pluriactivité : réduire le temps de travail en couvert permanent
|Nom de l'agriculteur=Bertrand Leroux-Coyau
|Adresse=Ballon-Saint-Mars
|Coordonnées GPS=48.17398, 0.25651
|SAU=95
|UTH=0,5
|Texture du sol=Limon sableux
|pH=Sol peu acide
|Type de production=Grandes cultures
|Cultures=Blé@ Tournesol@ Colza@ Orge d'hiver@ Maïs
|Titre court=Couvert permanent en pluriactivité
}}
=== '''Page en cours de rédaction''' ===
Bertrand Leroux-Coyau, fiscaliste de profession et agriculteur pluriactif dans la Sarthe, en Agriculture de Conservation des Sols (ACS) est installé en 2019 sur la commune de Ballon-Saint-Mars à la suite du décès de son père. Il est la 5ème génération sur cette exploitation familiale de 95 hectares. Historiquement en polyculture élevage (lait et volailles), la ferme s'est spécialisée en grandes cultures au début des années 2010. Bertrand a fait une transition rapide vers le semis direct intégral pour concilier ses deux activités professionnelles tout en restaurant la fertilité de ses sols limono-sableux. Nous allons voir comment il utilise les couverts permanents de lotier et le semis direct pour optimiser son temps de travail et réduire ses charges de mécanisation.

== Contexte de la ferme ==
* '''Exploitant :''' Bertrand Leroux-Coyau.
* '''Localisation :''' Ballon-Saint-Mars (Sarthe).
* '''SAU :''' 95 hectares.
* '''UTH :''' 0,5 (Bertrand travaille seul, sauf pour la moisson réalisée par un prestataire).
* '''Type de sol :''' Terres limono-sableuses peu profondes (60-70 cm) sur un socle rocheux.
* '''Ateliers :''' Grandes cultures (Blé, Orge, Colza, Maïs grain, Tournesol, Féverole, Avoine, seigle, Luzerne).
* '''Points clés :''' Semis Direct (SD), Semis sous Couvert Permanent, réduction des doses (bas volume).
* '''Partenaires techniques :''' Groupe "En route vers l’agriculture de conservation des sols" animé par la Chambre d'Agriculture de la Sarthe.

==== Spécificités ====

* '''Pluriactivité :''' Gestion de l'exploitation en parallèle d'un métier de fiscaliste à plein temps.
* '''Système en Semis Direct Intégral :''' Transition achevée en 2023.
* '''Couverts Permanents :''' Implantation de lotier comme couvert vivant sous les cultures principales.
* '''Autonomie matériel :''' Parc de matériel d'occasion détenu en propre pour garantir la réactivité.
* '''Échange Paille-Fumier :''' Partenariat avec un voisin pour compenser l'absence d'élevage sur site.

== Étapes de transition ==
La transition a été rapide pour répondre aux contraintes de temps de l'exploitant :

* '''Système initial (Père) :''' Labour systématique avant céréales et cultures de printemps.
* '''2019-2023 :''' Passage en TCS (Techniques Culturales Simplifiées) avec 2 à 3 déchaumages pour gagner du temps.
* '''2024 :''' Bascule vers le Semis Direct (SD) avec l’acquisition d'un semoir Horsch CO d'occasion, permettant le semis direct sous couvert permanent.

== Objectifs globaux ==
* '''Optimisation du temps de travail :''' Lisser la charge pour l'adapter aux congés et aux fenêtres météo courtes.
* '''Restauration de la fertilité :''' Relancer la vie biologique du sol dégradée par l'arrêt de l'élevage laitier.
* '''Maîtrise des charges :''' Réduire la consommation de GNR et les doses de fongicides/insecticides via le "bas volume". Réduction des engrais azotés avec d’une part l’introduction des légumineuses en pur (luzerne, féverole et lotier)ou associé avec le colza et d’autre part l’introduction de cultures à faibles intrants (seigle, avoine, tournesol)

== Contexte pédoclimatique ==
* '''Pluviométrie :''' 700 à 800 mm/an avec une concentration hivernale et des étés secs.
* '''Facteurs limitants :''' Stress hydrique pouvant parfois être précoce (dès le printemps)et faible profondeur de sol (60-70 cm).
* '''Type de sol :''' Terres limono-sableuses, hétérogènes et peu profondes (environ 60-70 cm) sur un socle rocheux d'agrégation de sable et de ciment.
* '''Taux de Matière Organique :''' En baisse depuis l’arrêt de l’élevage, oscillant entre 1,5 % et 2,3 % selon les parcelles.
* '''pH :''' 6,4 à 6,5.
* '''Drainage :''' 25-30 ha

== Analyse de sol ==
Bertrand effectue des analyses régulières (dernières en 2023) pour piloter son changement de pratiques. Bien que les sols soient vivants (retour des turricules de vers de terre et champignons), il observe une semelle à 30 cm de profondeur. Il envisage donc un décompactage très localisé avec une dent descendant à 50 cm dans des conditions sèches pour ne pas perturber la structure biologique.

== Mise en place des couverts ==

=== Stratégies et gestion des couverts végétaux ===
Sur l'exploitation, la gestion des couverts est devenue le moteur de la restauration de la fertilité des sols limono-sableux depuis l'arrêt de l'élevage. Bertrand utilise deux leviers complémentaires : le couvert permanent pour la résilience climatique et les couverts temporaires pour la structuration et l'apport d'azote à court terme.

==== Les Couverts permanents ====
L'intérêt pour cette pratique est né d'un constat climatique : les couverts d'interculture classique peuvent échouer en étés secs. En revanche, le couvert permanent, déjà enraciné, redémarre immédiatement après la moisson en utilisant l'humidité résiduelle.

===== Composition et implantation : =====
* '''Espèce pivot :''' Le '''lotier'''. Il est privilégié pour son démarrage très lent la première année, ce qui évite toute concurrence avec la culture de rente.
* '''Densité de semis :''' Initialement testé à '''5-6 kg/ha''' pour réduire les coûts (env. 50-60 €/ha), Bertrand recommande aujourd'hui de monter à '''10 kg/ha''' (100 €/ha) pour garantir une pérennité sur 5 ans.
* '''Méthode :''' Semé simultanément au colza fin août avec le semoir '''Horsch CO'''. Les deux graines étant de taille similaire, le mélange reste homogène dans la trémie.
* '''Durée en place :''' Prévu pour rester '''3 à 5 ans'''.

===== Gestion et régulation technique : =====
* '''Régulation printanière :''' En mars-avril, à la reprise de végétation, le lotier est freiné par une dose ultra-faible de '''sulfonylurée (Allié)''' à hauteur de '''5 à 10 g/ha'''. Cette dose "régulatrice" bloque sa croissance sans le détruire.
* '''Régulation mécanique :''' Si la biomasse est trop importante avant le semis de la céréale suivante, un passage de '''broyeur à marteaux''' est effectué fin août/début septembre. Une valorisation en fourrage est aussi étudiée pour l’été 2026.
* '''Sélectivité herbicide :''' Le couvert permanent est banni des parcelles sales en dicotylédones (type géraniums ou sanves), car les produits nécessaires à leur destruction élimineraient aussi le lotier.

==== Les Couverts Temporaires d'interculture ====
Ces couverts sont implantés systématiquement entre deux cultures de vente lorsque le couvert permanent n'est pas présent, pour maintenir le sol vivant et produire de la biomasse.

===== Compositions et Doses : =====
* '''Mélange standard :''' Association '''Féverole (semence fermière)''' et '''Phacélie'''.
* '''Quantités :''' La féverole est semée à '''100-120 kg/ha''' et la phacélie à '''3 kg/ha'''.
* '''Variantes testées :''' Mélange Sarrasin, Phacélie et Trèfle qui montre tout son intérêt en culture courte. Mélange aussi testé : Niger, trèfle d’alexandrie, Phacélie, radis chinois et moutarde d’abyssinie.
* Chaque année, de la moutarde est faite en pur pour la chasse.

===== Aspects techniques et Implantation : =====
* '''Implantation :''' La féverole est semée en profondeur au semoir à dents pour assurer sa levée, tandis que la phacélie est semée à la volée devant le tracteur et rappuyée par les roues ou un rouleau.
* '''Couverts associés (Plantes compagnes) :''' Dans le colza, Bertrand sème systématiquement de la '''féverole fermière à 100 kg/ha'''. Elle sert de plante compagne pour limiter les insectes d'automne et apporter de l'azote. Elle est ensuite détruite par le gel ou par l'herbicide d'hiver (Kerb/Yago).

==== Destruction ''':''' ====
* '''Destruction naturelle :''' Par le '''gel''' est recherchée pour sa simplicité.
* '''Rattrapage chimique :''' Si le couvert ou les adventices persistent en sortie d'hiver, un passage de '''Glyphosate (2 L/ha)''' avec un correcteur d'acidité et de l'adjuvant (huile végétale de type mix in) est effectué avant le semis de la culture de printemps.

== Gestion de l'enherbement ==
* '''Adventices :''' Forte pression de vulpins. La solution passe par l'alternance cultures d'automne/printemps et le futur pâturage. Bertrand bannit le couvert permanent dans les parcelles infestées de dicotylédones car les herbicides pour les gérer détruiraient le couvert.
* '''Compatibilité avec les graminées :''' Le couvert permanent ne gêne pas la gestion des graminées (vulpins), car les produits antigraminées classiques (type Kerb ou Yago) respectent les légumineuses comme le lotier.
* '''Effet barrière :''' Bien qu'il n'ait pas d'effet miracle immédiat, le couvert participe à terme à l'étouffement des levées estivales.
* '''Amendements :''' Apport de fumier (10-15 t/ha) sur 15 hectares avant les cultures de printemps, stocké en bout de champ et épandu sur le couvert.

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fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert magellan Niger 28,5% Trèfle d'alexandrie 28,5% Phacélie 21% Radis chinois 11% Moutarde d'abyssinie 11%.jpg|Couvert magellan Niger 28,5% Trèfle d'alexandrie 28,5% Phacélie 21% Radis chinois 11% Moutarde d'abyssinie 11%
fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert magellan semé en direct dans des chaumes d'orge.jpg|Couvert magellan semé en direct dans des chaumes d'orge
fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert de sarrasin.jpg|Couvert de sarrasin
fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert colza.jpg|Couvert de colza
fichier:Bertand LEROUX COYAU 1.Luzerne de 4 ans revenue dans du blé.jpg|
fichier:Bertand LEROUX COYAU 2.Luzerne de 4 ans revenue dans du blé.jpg|
fichier:Bertand LEROUX COYAU Luzerne de 4 ans qui repousse dans le blé.jpg|
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fichier:Bertand LEROUX COYAU 1.Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge.jpg|Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge
fichier:Bertand LEROUX COYAU 2.Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge.jpg|Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge
fichier:Bertand LEROUX COYAU 3.Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge.jpg|Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge
fichier:Bertand LEROUX COYAU 4.Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge.jpg|Sarasin et phacélie semés en direct dans les chaumes d'orge
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fichier:Bertand LEROUX COYAU Vesce pourpre semé en direct dans des chaumes de blé.jpg|Vesce pourpre semé en direct dans des chaumes de blé
fichier:Bertand LEROUX COYAU Vesce pourpre avec des repousses de colza.jpg|Vesce pourpre avec des repousses de colza
fichier:Bertand LEROUX COYAU Colza associé à du lotier.jpg|Colza associé à du lotier
fichier:Bertand LEROUX COYAU Colza associé avec la féverole.jpg| Colza associé avec la féverole
fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert de colza en octobre.jpg|Couvert de colza en octobre
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fichier:Bertand LEROUX COYAU Blé en semi direct inter rang 25cm.jpg|Blé en semi direct inter rang 25cm
fichier:Bertand LEROUX COYAU Lotier semé avec le colza après la récolte.jpg|Lotier semé avec le colza après la récolte

fichier:Bertand LEROUX COYAU Semis direct de blé dans les chaumes de maïs.jpg|Semis direct de blé dans les chaumes de maïs
fichier:Bertand LEROUX COYAU Dernier fongicide dans le colza.jpg|Dernier fongicide dans le colza

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fichier:Steve LAHAYE Décompacteur.jpg|Décompacteur
fichier:Steve LAHAYE Rouleau Destructeur HE-VA.jpg|Rouleau Destructeur HE-VA
fichier:Steve LAHAYE Déchaumeur à dent.jpg|Déchaumeur à dent
fichier:Steve LAHAYE Herse à paille.jpg|Herse à paille
fichier:Steve LAHAYE Semoir semis direct Amazone 12m.jpg|Semoir semis direct Amazone 12m
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== Gestion des amendements ==

=== Mesure de la biomasse via la méthode MERCI ===
Bertrand Leroux-Coyau fait systématiquement des pesées biomasse pour évaluer le développement de ses couverts.

* '''Résultats constatés :''' Pour un couvert composé de féverole et de phacélie (avant une culture de tournesol), les relevés indiquent une production d'environ '''5 tonnes de matière sèche par hectare'''.
* '''Observations sur les espèces :''' Dans les mélanges multi-espèces (type sarrasin, phacélie et trèfle), Bertrand observe souvent qu'une espèce prend le dessus, comme le sarrasin, ce qui modifie les caractéristiques du couvert et sa vitesse de décomposition.

=== Évaluation de l'apport et impact sur la culture suivante ===
L'apport du couvert n'est pas uniquement considéré sous l'angle du gain d'azote, mais également à travers les risques de concurrence et de remobilisation des nutriments.

* '''Bénéfices biologiques et structuraux :''' Les pesées et l'observation des profils de sol confirment un effet très positif sur la structure (porosité) et la vie biologique, marquée par une présence accrue de champignons et de turricules de vers de terre.
* '''Le risque de "faim d'azote" :''' L'exploitant souligne un point de vigilance majeur en semis direct intégral : la décomposition d'une biomasse importante (résidus végétaux) en sortie d'hiver peut consommer l'azote disponible dans le sol au détriment de la culture de rente.
* '''Effet dépressif observé :''' Bertrand a constaté qu'un couvert de sarrasin trop développé entre un blé et une orge avait un effet dépressif sur l'orge suivante, celle-ci étant nettement moins vigoureuse que derrière un maïs grain. Ce phénomène est attribué à la forte consommation d'azote nécessaire pour décomposer les résidus carbonés du sarrasin.

=== Adapter la stratégie de fertilisation ===
Face à ces évaluations, plusieurs leviers sont mobilisés pour sécuriser l'apport nutritif :

* '''Anticipation des apports :''' Bertrand préconise d'anticiper les premiers apports d'engrais minéraux pour compenser le manque d'azote lié à la décomposition des couverts.
* '''Localisation de l'engrais :''' Dans l'idéal, Bertrand envisage de fertiliser directement dans la ligne de semis (engrais starter) pour aider la culture à démarrer malgré la présence massive de résidus en surface.
* '''Pilotage par reliquats :''' Bien que les reliquats azotés de sortie d'hiver soient souvent faibles en raison de l'absence d'élevage et de la consommation par les couverts, ils restent un outil indispensable pour ajuster le premier apport.

=== Gestion de la fertilité organique : l'échange paille-fumier ===
L’arrêt de l’élevage sur la ferme a entraîné une baisse du taux de matière organique (descendu à 1,5 % dans certaines parcelles). Pour compenser ce déficit, Bertrand a mis en place un partenariat avec un voisin éleveur :

* '''Source :''' Échange de 50 à 60 tonnes de paille contre du fumier de bovins et de taurillons.
* '''Volume :''' Environ 15 hectares sont amendés chaque année, soit environ 15 % de la SAU.
* '''Pratique :''' Épandage de '''10 à 15 t/ha''' de fumier avant les cultures de printemps (maïs ou tournesol). Le fumier est stocké en bout de champ pendant l'hiver et épandu sur couvert, puis parfois très superficiellement incorporé au disque avant le semis.

=== Pilotage de la fertilisation minérale ===
* '''Reliquats azotés :''' Réalisés systématiquement en sortie d'hiver. Bertrand note que les reliquats sont souvent faibles en raison de l'absence d'effluents historiques et de la consommation par les couverts.

* '''DAP 18-46 :''' Utilisé systématiquement en premier apport pour l'effet "starter" du phosphore, particulièrement important dans des sols froids et non travaillés.
* '''un pulvérisateur léger :''' Bertrand utilise un pulvérisateur automoteur léger (Spra-Coupe) qui permet une grande réactivité pour les apports foliaires (oligo-éléments sur colza) tout en limitant le tassement car il est plus petit qu’un automoteur classique.

== Système actuel : "Nourrir le sol" ==

=== Assolement 2026 ===

{{Graphique Triple Performance| type=Assolement | title=Assolement 2025 | width=100% | height=400px | json = SCEA DE COURDOULAIN/Assolement 2025.json }}

=== Rotation : Une gestion culturale optimisée ===
La stratégie de Bertrand repose sur l'allongement de la rotation pour atteindre 6 à 8 cultures différentes avec un délai de retour de 4 ans en moyenne, ce qui permet de briser le cycle des adventices et de limiter les résistances. L'implantation est désormais réalisée sans aucun travail du sol préalable. Enfin, il suit les conseils d’un technicien de Agri Négoce comme aide au pilotage de la rotation.

==== Adaptation au salissement : ====
Bertrand n'hésite pas à être opportuniste ; par exemple, il peut enchaîner deux années de maïs grain consécutives pour réduire un stock semencier de vulpins trop important avant de réintroduire une céréale à paille.

'''Succession type pour l’année 2025 -2026 :''' Maïs grain → Blé → Orge (ou Avoine) → Colza (avec lotier) → Blé → Tournesol.
{{Graphique Triple Performance|json=SCEA DE COURDOULAIN/Rotation type : SCEA de COURDOULAIN.json |type=Rotation}}

== Des problématiques à résoudre ==
* '''Gestion des graminées :''' La pression des vulpins est l'un des points de vigilance majeurs depuis l'arrêt du labour. La solution passe par l'introduction de cultures de printemps (maïs, tournesol) et le projet de réintroduire le pâturage.
* '''Fertilité biologique :''' Depuis l'arrêt de l'élevage, Bertrand a constaté une baisse du taux de matière organique et de la fertilité globale, ce qui a motivé son passage à l'Agriculture de Conservation des Sols (ACS).
* '''Stress hydrique :''' Le manque de précipitation à partir de mars/avril sur des sols peu profonds (60-70 cm) limite le potentiel de rendement.
* '''Organisation du travail :''' Concilier son métier de fiscaliste avec l'exploitation impose une mécanisation rapide et efficace.

== Une stratégie de lutte contre les maladies ==
Bertrand mise aussi sur une réduction des doses grâce à la pratique du '''bas volume'''.

* '''Mélanges variétaux :''' En blé, il utilise des mélanges de 4 à 5 variétés, incluant des variétés barbues qui ont un effet répulsif sur les pucerons.
* '''Observation :''' Les interventions fongicides ne sont jamais systématiques mais raisonnées à la parcelle après observation hebdomadaire. Il utilise souvent des quarts de dose pour les traitements T1 et T2. L’impasse est souvent faite sur le T3 (fusariose) si le blé n’est pas implanté derrière un maïs grain.
* '''Plantes compagnes :''' L'association de féveroles avec le colza permet de limiter la pression des insectes d'automne, évitant ainsi l'usage d'insecticides.

== Une grande partie des équipements en propriété ==
Bertrand étant double actif, le matériel doit être disponible, lorsque son emploi du temps le permet, ce qui rend difficile de s’adapter à un planning de CUMA (Coopérative d’Utilisation de Matériel Agricole). Il mise donc sur du matériel d'occasion pour préserver son autonomie et sa trésorerie :

* '''Semoir Horsch CO :''' Équipé de plusieurs types de dents, idéal pour le semis direct.
* '''Pulvérisateur Spra-Coupe :'''
** '''L’équipement :''' Un pulvérisateur automoteur, acheté d'occasion en 2022 pour 20 000 €. Il y a ajouté un système d'autoguidage pour un coût de 4 500 à 5 000 €.
** '''Les points forts :''' Avec une cuve de '''1 500 litres''', l'appareil est extrêmement léger, ce qui limite drastiquement le tassement du sol, un enjeu majeur en semis direct. "L'automoteur c'est très pratique parce qu'il est toujours prêt à partir", explique l'exploitant.
** '''La stratégie "Bas Volume" :''' Ce matériel permet de descendre fortement en volume d'eau par hectare, ce qui augmente la concentration du produit et son efficacité. Cette technique est un des principaux leviers de baisse des IFT sur la ferme.
* '''Kuhn Axis :''' Distributeur d'engrais.
* '''Gestion des résidus :''' Un broyeur à marteaux en copropriété est utilisé ponctuellement pour réguler les couverts permanents avant semis.

== Une stratégie phytosanitaire : le bas volume ==
'''Stratégie bas volume :''' L’utilisation de doses réduites, souvent à hauteur d’un quart (1/4) de la dose homologuée pour les traitements T1 et T2 sur céréales, est la règle. Sur orge, les doses varient entre 1/4 et 1/2 dose selon la pression.

'''Impasse raisonnée :''' Les interventions ne sont jamais systématiques. Sur blé, Bertrand fait régulièrement l'impasse sur le traitement T3 (fusariose) si les conditions climatiques le permettent. De même sur colza, le traitement à la pleine floraison peut être évité en cas de printemps sec.

'''Adjuvants et sécurisation :''' Pour garantir l'efficacité de ces faibles volumes, l'ajout d'adjuvants est systématique. Il utilise notamment le '''Silwett''' (0,1 % du volume) ou le '''Mixin''' (huile de colza) pour fixer le produit sur la feuille et optimiser la pulvérisation.

'''L'efficacité du glyphosate''' est fortement dépendante de la qualité de l'eau utilisée pour la bouillie. Bertrand utilise systématiquement un '''correcteur d'acidité''' pour préparer son eau avant l'incorporation de la matière active.

== Effets constatés de ces pratiques ==
* '''Environnemental :''' Amélioration flagrante de la structure du sol. Retour massif des turricules de vers de terre et apparition de champignons (vie biologique).
* '''Économique :''' Économie directe de '''25 litres de GNR par hectare''' sur le blé. Rendements stables (95 qtx en blé, 80 qtx en orge) sauf accident hydrique.
* '''Social :''' Gain de temps majeur. Un semis de blé prend 20 min/ha contre 2h auparavant (labour et semis). Ce temps est réalloué à l'observation approfondie des parcelles.
* '''Au niveau agronomique :''' Meilleure structure du sol et résilience face à l'érosion. Le lotier permanent s'implante bien sous colza et assure une couverture immédiate après récolte.

== Un stockage optimisé pour une meilleure commercialisation ==
* {{Image|Image=Bertand LEROUX COYAU Stockage de la récolte d'orge avant départ (ancienne fumière reconvertie).jpg|Légende=Stockage de la récolte d'orge avant départ (ancienne fumière reconvertie)|Alignement=Right}}'''Stockage :''' Bertrand utilise une ancienne fumière bétonnée pour transférer les céréales lors de la moisson, ce qui permet de gérer les flux seul sans main-d'œuvre supplémentaire.
* '''Commercialisation :''' La production est vendue à un négoce local ('''Agri Négoce'''). Les ventes sont échelonnées au cours de l'année en fonction de l'évolution des marchés et des besoins de trésorerie.

== Une certaine autonomie en semence ==
Bertrand produit et multiplie ses propres semences pour le blé, l'orge et la féverole, en achetant l’année précédente de la semence certifiée pour l’année d’après.

* Pour le blé, il multiplie des mélanges de 4 à 5 variétés, en intégrant systématiquement des variétés barbues pour leur effet répulsif naturel contre les pucerons.
* '''Qualité et technologie de semence :''' Les semences de blé et d’orge sont triées et traitées (Celest et Vibrance) pour sécuriser la levée. Pour la féverole qui est seulement triée, un point de vigilance crucial est le traitement en végétation contre la bruche afin de préserver la faculté germinative.
* '''Diversification :''' L'exploitant envisage de multiplier prochainement ses propres semences de seigle fourrager pour ses couverts. Seules les cultures hybrides ou spécifiques comme le colza (variété Hemotion), le maïs et le tournesol restent achetées à l'extérieur.

== Des perspectives d'évolution ==
L'objectif à long terme de Bertrand Leroux-Coyau est de réintroduire l'élevage sur l'exploitation afin de parachever la restauration de la fertilité de ses sols. Pour l'exploitant, l'intégration des animaux est le levier indispensable pour dynamiser et accélérer le cycle biologique du sol. Le pâturage des couverts végétaux permettrait de transformer la biomasse en déjections animales, assurant ainsi une restitution des nutriments sous forme minérale de manière quasi instantanée.

Cette évolution présente plusieurs avantages :

* '''Accélération de la fertilité :''' Le passage de l'animal permet de "boucler la boucle" du cycle de l'azote et de la matière organique plus rapidement qu'une simple décomposition des résidus en surface.
* '''Autonomie en intrants :''' En produisant sa propre fertilisation organique, la ferme réduirait sa forte dépendance actuelle aux engrais minéraux, dont les prix sont très sensibles aux variations du coût de l'énergie.
* '''Levier agronomique :''' L'élevage offre une solution pour gérer les impasses techniques, notamment le salissement des parcelles par les graminées adventices (vulpins) ; la fauche ou le pâturage des couverts pendant plusieurs années permet d'assainir le stock semencier. Ce sera aussi l'occasion d’intégrer de nouveaux couverts destinés aux pâturages (sorgho).
* '''Résilience économique :''' La diversification des revenus via un nouvel atelier de production animale sécuriserait l'exploitation face à un contexte de marché des grandes cultures de plus en plus complexe.

== Quelques conseils pour se lancer ==
* '''Connaître son sol :''' Faire des profils et ne pas forcer le semis direct sur des sols "pris en masse".
* '''Formation continue :''' Utiliser les ressources internet, bibliographiques et intégrer des groupes d'échange, groupe d'agriculteurs de la Chambre d'Agriculture (ex: WhatsApp ACS) pour partager échecs et réussites.
* '''Pragmatisme :''' Ne pas être dogmatique. Accepter de retravailler le sol ou de labourer exceptionnellement si une impasse technique (salissement) survient.
* '''Simplicité :''' Commencer par des mélanges simples et des outils robustes avant de complexifier le système.

----'''Sources :''' Entretiens menés le 05/03/2026.
{{Pages liées}}

SCEA de Courdoulain

2026-04-23T11:54:57Z

Francois Renoult (1270114304) : /* Effets constatés de ces pratiques */

{{Portrait de ferme
|Nom de l'exploitation=SCEA DE COURDOULAIN
|Sous-titre=Pluriactivité : réduire le temps de travail en couvert permanent
|Nom de l'agriculteur=Bertrand Leroux-Coyau
|Adresse=Ballon-Saint-Mars
|Coordonnées GPS=48.17398, 0.25651
|SAU=95
|UTH=0,5
|Texture du sol=Limon sableux
|pH=Sol peu acide
|Type de production=Grandes cultures
|Cultures=Blé@ Tournesol@ Colza@ Orge d'hiver@ Maïs
|Titre court=Couvert permanent en pluriactivité
}}
=== '''Page en cours de rédaction''' ===
Bertrand Leroux-Coyau, fiscaliste de profession et agriculteur pluriactif dans la Sarthe, en Agriculture de Conservation des Sols (ACS) est installé en 2019 sur la commune de Ballon-Saint-Mars à la suite du décès de son père. Il est la 5ème génération sur cette exploitation familiale de 95 hectares. Historiquement en polyculture élevage (lait et volailles), la ferme s'est spécialisée en grandes cultures au début des années 2010. Bertrand a fait une transition rapide vers le semis direct intégral pour concilier ses deux activités professionnelles tout en restaurant la fertilité de ses sols limono-sableux. Nous allons voir comment il utilise les couverts permanents de lotier et le semis direct pour optimiser son temps de travail et réduire ses charges de mécanisation.

== Contexte de la ferme ==
* '''Exploitant :''' Bertrand Leroux-Coyau.
* '''Localisation :''' Ballon-Saint-Mars (Sarthe).
* '''SAU :''' 95 hectares.
* '''UTH :''' 0,5 (Bertrand travaille seul, sauf pour la moisson réalisée par un prestataire).
* '''Type de sol :''' Terres limono-sableuses peu profondes (60-70 cm) sur un socle rocheux.
* '''Ateliers :''' Grandes cultures (Blé, Orge, Colza, Maïs grain, Tournesol, Féverole, Avoine, seigle, Luzerne).
* '''Points clés :''' Semis Direct (SD), Semis sous Couvert Permanent, réduction des doses (bas volume).
* '''Partenaires techniques :''' Groupe "En route vers l’agriculture de conservation des sols" animé par la Chambre d'Agriculture de la Sarthe.

==== Spécificités ====

* '''Pluriactivité :''' Gestion de l'exploitation en parallèle d'un métier de fiscaliste à plein temps.
* '''Système en Semis Direct Intégral :''' Transition achevée en 2023.
* '''Couverts Permanents :''' Implantation de lotier comme couvert vivant sous les cultures principales.
* '''Autonomie matériel :''' Parc de matériel d'occasion détenu en propre pour garantir la réactivité.
* '''Échange Paille-Fumier :''' Partenariat avec un voisin pour compenser l'absence d'élevage sur site.

== Étapes de transition ==
La transition a été rapide pour répondre aux contraintes de temps de l'exploitant :

* '''Système initial (Père) :''' Labour systématique avant céréales et cultures de printemps.
* '''2019-2023 :''' Passage en TCS (Techniques Culturales Simplifiées) avec 2 à 3 déchaumages pour gagner du temps.
* '''2024 :''' Bascule vers le Semis Direct (SD) avec l’acquisition d'un semoir Horsch CO d'occasion, permettant le semis direct sous couvert permanent.

== Objectifs globaux ==
* '''Optimisation du temps de travail :''' Lisser la charge pour l'adapter aux congés et aux fenêtres météo courtes.
* '''Restauration de la fertilité :''' Relancer la vie biologique du sol dégradée par l'arrêt de l'élevage laitier.
* '''Maîtrise des charges :''' Réduire la consommation de GNR et les doses de fongicides/insecticides via le "bas volume". Réduction des engrais azotés avec d’une part l’introduction des légumineuses en pur (luzerne, féverole et lotier)ou associé avec le colza et d’autre part l’introduction de cultures à faibles intrants (seigle, avoine, tournesol)

== Contexte pédoclimatique ==
* '''Pluviométrie :''' 700 à 800 mm/an avec une concentration hivernale et des étés secs.
* '''Facteurs limitants :''' Stress hydrique pouvant parfois être précoce (dès le printemps)et faible profondeur de sol (60-70 cm).
* '''Type de sol :''' Terres limono-sableuses, hétérogènes et peu profondes (environ 60-70 cm) sur un socle rocheux d'agrégation de sable et de ciment.
* '''Taux de Matière Organique :''' En baisse depuis l’arrêt de l’élevage, oscillant entre 1,5 % et 2,3 % selon les parcelles.
* '''pH :''' 6,4 à 6,5.
* '''Drainage :''' 25-30 ha

== Analyse de sol ==
Bertrand effectue des analyses régulières (dernières en 2023) pour piloter son changement de pratiques. Bien que les sols soient vivants (retour des turricules de vers de terre et champignons), il observe une semelle à 30 cm de profondeur. Il envisage donc un décompactage très localisé avec une dent descendant à 50 cm dans des conditions sèches pour ne pas perturber la structure biologique.

== Mise en place des couverts ==

=== Stratégies et gestion des couverts végétaux ===
Sur l'exploitation, la gestion des couverts est devenue le moteur de la restauration de la fertilité des sols limono-sableux depuis l'arrêt de l'élevage. Bertrand utilise deux leviers complémentaires : le couvert permanent pour la résilience climatique et les couverts temporaires pour la structuration et l'apport d'azote à court terme.

==== Les Couverts permanents ====
L'intérêt pour cette pratique est né d'un constat climatique : les couverts d'interculture classique peuvent échouer en étés secs. En revanche, le couvert permanent, déjà enraciné, redémarre immédiatement après la moisson en utilisant l'humidité résiduelle.

===== Composition et implantation : =====
* '''Espèce pivot :''' Le '''lotier'''. Il est privilégié pour son démarrage très lent la première année, ce qui évite toute concurrence avec la culture de rente.
* '''Densité de semis :''' Initialement testé à '''5-6 kg/ha''' pour réduire les coûts (env. 50-60 €/ha), Bertrand recommande aujourd'hui de monter à '''10 kg/ha''' (100 €/ha) pour garantir une pérennité sur 5 ans.
* '''Méthode :''' Semé simultanément au colza fin août avec le semoir '''Horsch CO'''. Les deux graines étant de taille similaire, le mélange reste homogène dans la trémie.
* '''Durée en place :''' Prévu pour rester '''3 à 5 ans'''.

===== Gestion et régulation technique : =====
* '''Régulation printanière :''' En mars-avril, à la reprise de végétation, le lotier est freiné par une dose ultra-faible de '''sulfonylurée (Allié)''' à hauteur de '''5 à 10 g/ha'''. Cette dose "régulatrice" bloque sa croissance sans le détruire.
* '''Régulation mécanique :''' Si la biomasse est trop importante avant le semis de la céréale suivante, un passage de '''broyeur à marteaux''' est effectué fin août/début septembre. Une valorisation en fourrage est aussi étudiée pour l’été 2026.
* '''Sélectivité herbicide :''' Le couvert permanent est banni des parcelles sales en dicotylédones (type géraniums ou sanves), car les produits nécessaires à leur destruction élimineraient aussi le lotier.

==== Les Couverts Temporaires d'interculture ====
Ces couverts sont implantés systématiquement entre deux cultures de vente lorsque le couvert permanent n'est pas présent, pour maintenir le sol vivant et produire de la biomasse.

===== Compositions et Doses : =====
* '''Mélange standard :''' Association '''Féverole (semence fermière)''' et '''Phacélie'''.
* '''Quantités :''' La féverole est semée à '''100-120 kg/ha''' et la phacélie à '''3 kg/ha'''.
* '''Variantes testées :''' Mélange Sarrasin, Phacélie et Trèfle qui montre tout son intérêt en culture courte. Mélange aussi testé : Niger, trèfle d’alexandrie, Phacélie, radis chinois et moutarde d’abyssinie.
* Chaque année, de la moutarde est faite en pur pour la chasse.

===== Aspects techniques et Implantation : =====
* '''Implantation :''' La féverole est semée en profondeur au semoir à dents pour assurer sa levée, tandis que la phacélie est semée à la volée devant le tracteur et rappuyée par les roues ou un rouleau.
* '''Couverts associés (Plantes compagnes) :''' Dans le colza, Bertrand sème systématiquement de la '''féverole fermière à 100 kg/ha'''. Elle sert de plante compagne pour limiter les insectes d'automne et apporter de l'azote. Elle est ensuite détruite par le gel ou par l'herbicide d'hiver (Kerb/Yago).

==== Destruction ''':''' ====
* '''Destruction naturelle :''' Par le '''gel''' est recherchée pour sa simplicité.
* '''Rattrapage chimique :''' Si le couvert ou les adventices persistent en sortie d'hiver, un passage de '''Glyphosate (2 L/ha)''' avec un correcteur d'acidité et de l'adjuvant (huile végétale de type mix in) est effectué avant le semis de la culture de printemps.

== Gestion de l'enherbement ==
* '''Adventices :''' Forte pression de vulpins. La solution passe par l'alternance cultures d'automne/printemps et le futur pâturage. Bertrand bannit le couvert permanent dans les parcelles infestées de dicotylédones car les herbicides pour les gérer détruiraient le couvert.
* '''Compatibilité avec les graminées :''' Le couvert permanent ne gêne pas la gestion des graminées (vulpins), car les produits antigraminées classiques (type Kerb ou Yago) respectent les légumineuses comme le lotier.
* '''Effet barrière :''' Bien qu'il n'ait pas d'effet miracle immédiat, le couvert participe à terme à l'étouffement des levées estivales.
* '''Amendements :''' Apport de fumier (10-15 t/ha) sur 15 hectares avant les cultures de printemps, stocké en bout de champ et épandu sur le couvert.

== Gestion des amendements ==

=== Mesure de la biomasse via la méthode MERCI ===
Bertrand Leroux-Coyau fait systématiquement des pesées biomasse pour évaluer le développement de ses couverts.

* '''Résultats constatés :''' Pour un couvert composé de féverole et de phacélie (avant une culture de tournesol), les relevés indiquent une production d'environ '''5 tonnes de matière sèche par hectare'''.
* '''Observations sur les espèces :''' Dans les mélanges multi-espèces (type sarrasin, phacélie et trèfle), Bertrand observe souvent qu'une espèce prend le dessus, comme le sarrasin, ce qui modifie les caractéristiques du couvert et sa vitesse de décomposition.

=== Évaluation de l'apport et impact sur la culture suivante ===
L'apport du couvert n'est pas uniquement considéré sous l'angle du gain d'azote, mais également à travers les risques de concurrence et de remobilisation des nutriments.

* '''Bénéfices biologiques et structuraux :''' Les pesées et l'observation des profils de sol confirment un effet très positif sur la structure (porosité) et la vie biologique, marquée par une présence accrue de champignons et de turricules de vers de terre.
* '''Le risque de "faim d'azote" :''' L'exploitant souligne un point de vigilance majeur en semis direct intégral : la décomposition d'une biomasse importante (résidus végétaux) en sortie d'hiver peut consommer l'azote disponible dans le sol au détriment de la culture de rente.
* '''Effet dépressif observé :''' Bertrand a constaté qu'un couvert de sarrasin trop développé entre un blé et une orge avait un effet dépressif sur l'orge suivante, celle-ci étant nettement moins vigoureuse que derrière un maïs grain. Ce phénomène est attribué à la forte consommation d'azote nécessaire pour décomposer les résidus carbonés du sarrasin.

=== Adapter la stratégie de fertilisation ===
Face à ces évaluations, plusieurs leviers sont mobilisés pour sécuriser l'apport nutritif :

* '''Anticipation des apports :''' Bertrand préconise d'anticiper les premiers apports d'engrais minéraux pour compenser le manque d'azote lié à la décomposition des couverts.
* '''Localisation de l'engrais :''' Dans l'idéal, Bertrand envisage de fertiliser directement dans la ligne de semis (engrais starter) pour aider la culture à démarrer malgré la présence massive de résidus en surface.
* '''Pilotage par reliquats :''' Bien que les reliquats azotés de sortie d'hiver soient souvent faibles en raison de l'absence d'élevage et de la consommation par les couverts, ils restent un outil indispensable pour ajuster le premier apport.

=== Gestion de la fertilité organique : l'échange paille-fumier ===
L’arrêt de l’élevage sur la ferme a entraîné une baisse du taux de matière organique (descendu à 1,5 % dans certaines parcelles). Pour compenser ce déficit, Bertrand a mis en place un partenariat avec un voisin éleveur :

* '''Source :''' Échange de 50 à 60 tonnes de paille contre du fumier de bovins et de taurillons.
* '''Volume :''' Environ 15 hectares sont amendés chaque année, soit environ 15 % de la SAU.
* '''Pratique :''' Épandage de '''10 à 15 t/ha''' de fumier avant les cultures de printemps (maïs ou tournesol). Le fumier est stocké en bout de champ pendant l'hiver et épandu sur couvert, puis parfois très superficiellement incorporé au disque avant le semis.

=== Pilotage de la fertilisation minérale ===
* '''Reliquats azotés :''' Réalisés systématiquement en sortie d'hiver. Bertrand note que les reliquats sont souvent faibles en raison de l'absence d'effluents historiques et de la consommation par les couverts.

* '''DAP 18-46 :''' Utilisé systématiquement en premier apport pour l'effet "starter" du phosphore, particulièrement important dans des sols froids et non travaillés.
* '''un pulvérisateur léger :''' Bertrand utilise un pulvérisateur automoteur léger (Spra-Coupe) qui permet une grande réactivité pour les apports foliaires (oligo-éléments sur colza) tout en limitant le tassement car il est plus petit qu’un automoteur classique.

== Système actuel : "Nourrir le sol" ==

=== Assolement 2026 ===

{{Graphique Triple Performance| type=Assolement | title=Assolement 2025 | width=100% | height=400px | json = SCEA DE COURDOULAIN/Assolement 2025.json }}

=== Rotation : Une gestion culturale optimisée ===
La stratégie de Bertrand repose sur l'allongement de la rotation pour atteindre 6 à 8 cultures différentes avec un délai de retour de 4 ans en moyenne, ce qui permet de briser le cycle des adventices et de limiter les résistances. L'implantation est désormais réalisée sans aucun travail du sol préalable. Enfin, il suit les conseils d’un technicien de Agri Négoce comme aide au pilotage de la rotation.

==== Adaptation au salissement : ====
Bertrand n'hésite pas à être opportuniste ; par exemple, il peut enchaîner deux années de maïs grain consécutives pour réduire un stock semencier de vulpins trop important avant de réintroduire une céréale à paille.

'''Succession type pour l’année 2025 -2026 :''' Maïs grain → Blé → Orge (ou Avoine) → Colza (avec lotier) → Blé → Tournesol.
{{Graphique Triple Performance|json=SCEA DE COURDOULAIN/Rotation type : SCEA de COURDOULAIN.json |type=Rotation}}

== Des problématiques à résoudre ==
* '''Gestion des graminées :''' La pression des vulpins est l'un des points de vigilance majeurs depuis l'arrêt du labour. La solution passe par l'introduction de cultures de printemps (maïs, tournesol) et le projet de réintroduire le pâturage.
* '''Fertilité biologique :''' Depuis l'arrêt de l'élevage, Bertrand a constaté une baisse du taux de matière organique et de la fertilité globale, ce qui a motivé son passage à l'Agriculture de Conservation des Sols (ACS).
* '''Stress hydrique :''' Le manque de précipitation à partir de mars/avril sur des sols peu profonds (60-70 cm) limite le potentiel de rendement.
* '''Organisation du travail :''' Concilier son métier de fiscaliste avec l'exploitation impose une mécanisation rapide et efficace.

== Une stratégie de lutte contre les maladies ==
Bertrand mise aussi sur une réduction des doses grâce à la pratique du '''bas volume'''.

* '''Mélanges variétaux :''' En blé, il utilise des mélanges de 4 à 5 variétés, incluant des variétés barbues qui ont un effet répulsif sur les pucerons.
* '''Observation :''' Les interventions fongicides ne sont jamais systématiques mais raisonnées à la parcelle après observation hebdomadaire. Il utilise souvent des quarts de dose pour les traitements T1 et T2. L’impasse est souvent faite sur le T3 (fusariose) si le blé n’est pas implanté derrière un maïs grain.
* '''Plantes compagnes :''' L'association de féveroles avec le colza permet de limiter la pression des insectes d'automne, évitant ainsi l'usage d'insecticides.

== Une grande partie des équipements en propriété ==
Bertrand étant double actif, le matériel doit être disponible, lorsque son emploi du temps le permet, ce qui rend difficile de s’adapter à un planning de CUMA (Coopérative d’Utilisation de Matériel Agricole). Il mise donc sur du matériel d'occasion pour préserver son autonomie et sa trésorerie :

* '''Semoir Horsch CO :''' Équipé de plusieurs types de dents, idéal pour le semis direct.
* '''Pulvérisateur Spra-Coupe :'''
** '''L’équipement :''' Un pulvérisateur automoteur, acheté d'occasion en 2022 pour 20 000 €. Il y a ajouté un système d'autoguidage pour un coût de 4 500 à 5 000 €.
** '''Les points forts :''' Avec une cuve de '''1 500 litres''', l'appareil est extrêmement léger, ce qui limite drastiquement le tassement du sol, un enjeu majeur en semis direct. "L'automoteur c'est très pratique parce qu'il est toujours prêt à partir", explique l'exploitant.
** '''La stratégie "Bas Volume" :''' Ce matériel permet de descendre fortement en volume d'eau par hectare, ce qui augmente la concentration du produit et son efficacité. Cette technique est un des principaux leviers de baisse des IFT sur la ferme.
* '''Kuhn Axis :''' Distributeur d'engrais.
* '''Gestion des résidus :''' Un broyeur à marteaux en copropriété est utilisé ponctuellement pour réguler les couverts permanents avant semis.

== Une stratégie phytosanitaire : le bas volume ==
'''Stratégie bas volume :''' L’utilisation de doses réduites, souvent à hauteur d’un quart (1/4) de la dose homologuée pour les traitements T1 et T2 sur céréales, est la règle. Sur orge, les doses varient entre 1/4 et 1/2 dose selon la pression.

'''Impasse raisonnée :''' Les interventions ne sont jamais systématiques. Sur blé, Bertrand fait régulièrement l'impasse sur le traitement T3 (fusariose) si les conditions climatiques le permettent. De même sur colza, le traitement à la pleine floraison peut être évité en cas de printemps sec.

'''Adjuvants et sécurisation :''' Pour garantir l'efficacité de ces faibles volumes, l'ajout d'adjuvants est systématique. Il utilise notamment le '''Silwett''' (0,1 % du volume) ou le '''Mixin''' (huile de colza) pour fixer le produit sur la feuille et optimiser la pulvérisation.

'''L'efficacité du glyphosate''' est fortement dépendante de la qualité de l'eau utilisée pour la bouillie. Bertrand utilise systématiquement un '''correcteur d'acidité''' pour préparer son eau avant l'incorporation de la matière active.

== Effets constatés de ces pratiques ==
* '''Environnemental :''' Amélioration flagrante de la structure du sol. Retour massif des turricules de vers de terre et apparition de champignons (vie biologique).
* '''Économique :''' Économie directe de '''25 litres de GNR par hectare''' sur le blé. Rendements stables (95 qtx en blé, 80 qtx en orge) sauf accident hydrique.
* '''Social :''' Gain de temps majeur. Un semis de blé prend 20 min/ha contre 2h auparavant (labour et semis). Ce temps est réalloué à l'observation approfondie des parcelles.
* '''Au niveau agronomique :''' Meilleure structure du sol et résilience face à l'érosion. Le lotier permanent s'implante bien sous colza et assure une couverture immédiate après récolte.

== Un stockage optimisé pour une meilleure commercialisation ==
* {{Image|Image=Bertand LEROUX COYAU Stockage de la récolte d'orge avant départ (ancienne fumière reconvertie).jpg|Légende=Stockage de la récolte d'orge avant départ (ancienne fumière reconvertie)|Alignement=Right}}'''Stockage :''' Bertrand utilise une ancienne fumière bétonnée pour transférer les céréales lors de la moisson, ce qui permet de gérer les flux seul sans main-d'œuvre supplémentaire.
* '''Commercialisation :''' La production est vendue à un négoce local ('''Agri Négoce'''). Les ventes sont échelonnées au cours de l'année en fonction de l'évolution des marchés et des besoins de trésorerie.

== Une certaine autonomie en semence ==
Bertrand produit et multiplie ses propres semences pour le blé, l'orge et la féverole, en achetant l’année précédente de la semence certifiée pour l’année d’après.

* Pour le blé, il multiplie des mélanges de 4 à 5 variétés, en intégrant systématiquement des variétés barbues pour leur effet répulsif naturel contre les pucerons.
* '''Qualité et technologie de semence :''' Les semences de blé et d’orge sont triées et traitées (Celest et Vibrance) pour sécuriser la levée. Pour la féverole qui est seulement triée, un point de vigilance crucial est le traitement en végétation contre la bruche afin de préserver la faculté germinative.
* '''Diversification :''' L'exploitant envisage de multiplier prochainement ses propres semences de seigle fourrager pour ses couverts. Seules les cultures hybrides ou spécifiques comme le colza (variété Hemotion), le maïs et le tournesol restent achetées à l'extérieur.

== Des perspectives d'évolution ==
L'objectif à long terme de Bertrand Leroux-Coyau est de réintroduire l'élevage sur l'exploitation afin de parachever la restauration de la fertilité de ses sols. Pour l'exploitant, l'intégration des animaux est le levier indispensable pour dynamiser et accélérer le cycle biologique du sol. Le pâturage des couverts végétaux permettrait de transformer la biomasse en déjections animales, assurant ainsi une restitution des nutriments sous forme minérale de manière quasi instantanée.

Cette évolution présente plusieurs avantages :

* '''Accélération de la fertilité :''' Le passage de l'animal permet de "boucler la boucle" du cycle de l'azote et de la matière organique plus rapidement qu'une simple décomposition des résidus en surface.
* '''Autonomie en intrants :''' En produisant sa propre fertilisation organique, la ferme réduirait sa forte dépendance actuelle aux engrais minéraux, dont les prix sont très sensibles aux variations du coût de l'énergie.
* '''Levier agronomique :''' L'élevage offre une solution pour gérer les impasses techniques, notamment le salissement des parcelles par les graminées adventices (vulpins) ; la fauche ou le pâturage des couverts pendant plusieurs années permet d'assainir le stock semencier. Ce sera aussi l'occasion d’intégrer de nouveaux couverts destinés aux pâturages (sorgho).
* '''Résilience économique :''' La diversification des revenus via un nouvel atelier de production animale sécuriserait l'exploitation face à un contexte de marché des grandes cultures de plus en plus complexe.

== Quelques conseils pour se lancer ==
* '''Connaître son sol :''' Faire des profils et ne pas forcer le semis direct sur des sols "pris en masse".
* '''Formation continue :''' Utiliser les ressources internet, bibliographiques et intégrer des groupes d'échange, groupe d'agriculteurs de la Chambre d'Agriculture (ex: WhatsApp ACS) pour partager échecs et réussites.
* '''Pragmatisme :''' Ne pas être dogmatique. Accepter de retravailler le sol ou de labourer exceptionnellement si une impasse technique (salissement) survient.
* '''Simplicité :''' Commencer par des mélanges simples et des outils robustes avant de complexifier le système.

----'''Sources :''' Entretiens menés le 05/03/2026.
{{Pages liées}}

SCEA de Courdoulain

2026-04-23T11:53:50Z

Francois Renoult (1270114304) :

{{Portrait de ferme
|Nom de l'exploitation=SCEA DE COURDOULAIN
|Sous-titre=Pluriactivité : réduire le temps de travail en couvert permanent
|Nom de l'agriculteur=Bertrand Leroux-Coyau
|Adresse=Ballon-Saint-Mars
|Coordonnées GPS=48.17398, 0.25651
|SAU=95
|UTH=0,5
|Texture du sol=Limon sableux
|pH=Sol peu acide
|Type de production=Grandes cultures
|Cultures=Blé@ Tournesol@ Colza@ Orge d'hiver@ Maïs
|Titre court=Couvert permanent en pluriactivité
}}
=== '''Page en cours de rédaction''' ===
Bertrand Leroux-Coyau, fiscaliste de profession et agriculteur pluriactif dans la Sarthe, en Agriculture de Conservation des Sols (ACS) est installé en 2019 sur la commune de Ballon-Saint-Mars à la suite du décès de son père. Il est la 5ème génération sur cette exploitation familiale de 95 hectares. Historiquement en polyculture élevage (lait et volailles), la ferme s'est spécialisée en grandes cultures au début des années 2010. Bertrand a fait une transition rapide vers le semis direct intégral pour concilier ses deux activités professionnelles tout en restaurant la fertilité de ses sols limono-sableux. Nous allons voir comment il utilise les couverts permanents de lotier et le semis direct pour optimiser son temps de travail et réduire ses charges de mécanisation.

== Contexte de la ferme ==
* '''Exploitant :''' Bertrand Leroux-Coyau.
* '''Localisation :''' Ballon-Saint-Mars (Sarthe).
* '''SAU :''' 95 hectares.
* '''UTH :''' 0,5 (Bertrand travaille seul, sauf pour la moisson réalisée par un prestataire).
* '''Type de sol :''' Terres limono-sableuses peu profondes (60-70 cm) sur un socle rocheux.
* '''Ateliers :''' Grandes cultures (Blé, Orge, Colza, Maïs grain, Tournesol, Féverole, Avoine, seigle, Luzerne).
* '''Points clés :''' Semis Direct (SD), Semis sous Couvert Permanent, réduction des doses (bas volume).
* '''Partenaires techniques :''' Groupe "En route vers l’agriculture de conservation des sols" animé par la Chambre d'Agriculture de la Sarthe.

==== Spécificités ====

* '''Pluriactivité :''' Gestion de l'exploitation en parallèle d'un métier de fiscaliste à plein temps.
* '''Système en Semis Direct Intégral :''' Transition achevée en 2023.
* '''Couverts Permanents :''' Implantation de lotier comme couvert vivant sous les cultures principales.
* '''Autonomie matériel :''' Parc de matériel d'occasion détenu en propre pour garantir la réactivité.
* '''Échange Paille-Fumier :''' Partenariat avec un voisin pour compenser l'absence d'élevage sur site.

== Étapes de transition ==
La transition a été rapide pour répondre aux contraintes de temps de l'exploitant :

* '''Système initial (Père) :''' Labour systématique avant céréales et cultures de printemps.
* '''2019-2023 :''' Passage en TCS (Techniques Culturales Simplifiées) avec 2 à 3 déchaumages pour gagner du temps.
* '''2024 :''' Bascule vers le Semis Direct (SD) avec l’acquisition d'un semoir Horsch CO d'occasion, permettant le semis direct sous couvert permanent.

== Objectifs globaux ==
* '''Optimisation du temps de travail :''' Lisser la charge pour l'adapter aux congés et aux fenêtres météo courtes.
* '''Restauration de la fertilité :''' Relancer la vie biologique du sol dégradée par l'arrêt de l'élevage laitier.
* '''Maîtrise des charges :''' Réduire la consommation de GNR et les doses de fongicides/insecticides via le "bas volume". Réduction des engrais azotés avec d’une part l’introduction des légumineuses en pur (luzerne, féverole et lotier)ou associé avec le colza et d’autre part l’introduction de cultures à faibles intrants (seigle, avoine, tournesol)

== Contexte pédoclimatique ==
* '''Pluviométrie :''' 700 à 800 mm/an avec une concentration hivernale et des étés secs.
* '''Facteurs limitants :''' Stress hydrique pouvant parfois être précoce (dès le printemps)et faible profondeur de sol (60-70 cm).
* '''Type de sol :''' Terres limono-sableuses, hétérogènes et peu profondes (environ 60-70 cm) sur un socle rocheux d'agrégation de sable et de ciment.
* '''Taux de Matière Organique :''' En baisse depuis l’arrêt de l’élevage, oscillant entre 1,5 % et 2,3 % selon les parcelles.
* '''pH :''' 6,4 à 6,5.
* '''Drainage :''' 25-30 ha

== Analyse de sol ==
Bertrand effectue des analyses régulières (dernières en 2023) pour piloter son changement de pratiques. Bien que les sols soient vivants (retour des turricules de vers de terre et champignons), il observe une semelle à 30 cm de profondeur. Il envisage donc un décompactage très localisé avec une dent descendant à 50 cm dans des conditions sèches pour ne pas perturber la structure biologique.

== Mise en place des couverts ==

=== Stratégies et gestion des couverts végétaux ===
Sur l'exploitation, la gestion des couverts est devenue le moteur de la restauration de la fertilité des sols limono-sableux depuis l'arrêt de l'élevage. Bertrand utilise deux leviers complémentaires : le couvert permanent pour la résilience climatique et les couverts temporaires pour la structuration et l'apport d'azote à court terme.

==== Les Couverts permanents ====
L'intérêt pour cette pratique est né d'un constat climatique : les couverts d'interculture classique peuvent échouer en étés secs. En revanche, le couvert permanent, déjà enraciné, redémarre immédiatement après la moisson en utilisant l'humidité résiduelle.

===== Composition et implantation : =====
* '''Espèce pivot :''' Le '''lotier'''. Il est privilégié pour son démarrage très lent la première année, ce qui évite toute concurrence avec la culture de rente.
* '''Densité de semis :''' Initialement testé à '''5-6 kg/ha''' pour réduire les coûts (env. 50-60 €/ha), Bertrand recommande aujourd'hui de monter à '''10 kg/ha''' (100 €/ha) pour garantir une pérennité sur 5 ans.
* '''Méthode :''' Semé simultanément au colza fin août avec le semoir '''Horsch CO'''. Les deux graines étant de taille similaire, le mélange reste homogène dans la trémie.
* '''Durée en place :''' Prévu pour rester '''3 à 5 ans'''.

===== Gestion et régulation technique : =====
* '''Régulation printanière :''' En mars-avril, à la reprise de végétation, le lotier est freiné par une dose ultra-faible de '''sulfonylurée (Allié)''' à hauteur de '''5 à 10 g/ha'''. Cette dose "régulatrice" bloque sa croissance sans le détruire.
* '''Régulation mécanique :''' Si la biomasse est trop importante avant le semis de la céréale suivante, un passage de '''broyeur à marteaux''' est effectué fin août/début septembre. Une valorisation en fourrage est aussi étudiée pour l’été 2026.
* '''Sélectivité herbicide :''' Le couvert permanent est banni des parcelles sales en dicotylédones (type géraniums ou sanves), car les produits nécessaires à leur destruction élimineraient aussi le lotier.

==== Les Couverts Temporaires d'interculture ====
Ces couverts sont implantés systématiquement entre deux cultures de vente lorsque le couvert permanent n'est pas présent, pour maintenir le sol vivant et produire de la biomasse.

===== Compositions et Doses : =====
* '''Mélange standard :''' Association '''Féverole (semence fermière)''' et '''Phacélie'''.
* '''Quantités :''' La féverole est semée à '''100-120 kg/ha''' et la phacélie à '''3 kg/ha'''.
* '''Variantes testées :''' Mélange Sarrasin, Phacélie et Trèfle qui montre tout son intérêt en culture courte. Mélange aussi testé : Niger, trèfle d’alexandrie, Phacélie, radis chinois et moutarde d’abyssinie.
* Chaque année, de la moutarde est faite en pur pour la chasse.

===== Aspects techniques et Implantation : =====
* '''Implantation :''' La féverole est semée en profondeur au semoir à dents pour assurer sa levée, tandis que la phacélie est semée à la volée devant le tracteur et rappuyée par les roues ou un rouleau.
* '''Couverts associés (Plantes compagnes) :''' Dans le colza, Bertrand sème systématiquement de la '''féverole fermière à 100 kg/ha'''. Elle sert de plante compagne pour limiter les insectes d'automne et apporter de l'azote. Elle est ensuite détruite par le gel ou par l'herbicide d'hiver (Kerb/Yago).

==== Destruction ''':''' ====
* '''Destruction naturelle :''' Par le '''gel''' est recherchée pour sa simplicité.
* '''Rattrapage chimique :''' Si le couvert ou les adventices persistent en sortie d'hiver, un passage de '''Glyphosate (2 L/ha)''' avec un correcteur d'acidité et de l'adjuvant (huile végétale de type mix in) est effectué avant le semis de la culture de printemps.

== Gestion de l'enherbement ==
* '''Adventices :''' Forte pression de vulpins. La solution passe par l'alternance cultures d'automne/printemps et le futur pâturage. Bertrand bannit le couvert permanent dans les parcelles infestées de dicotylédones car les herbicides pour les gérer détruiraient le couvert.
* '''Compatibilité avec les graminées :''' Le couvert permanent ne gêne pas la gestion des graminées (vulpins), car les produits antigraminées classiques (type Kerb ou Yago) respectent les légumineuses comme le lotier.
* '''Effet barrière :''' Bien qu'il n'ait pas d'effet miracle immédiat, le couvert participe à terme à l'étouffement des levées estivales.
* '''Amendements :''' Apport de fumier (10-15 t/ha) sur 15 hectares avant les cultures de printemps, stocké en bout de champ et épandu sur le couvert.

== Gestion des amendements ==

=== Mesure de la biomasse via la méthode MERCI ===
Bertrand Leroux-Coyau fait systématiquement des pesées biomasse pour évaluer le développement de ses couverts.

* '''Résultats constatés :''' Pour un couvert composé de féverole et de phacélie (avant une culture de tournesol), les relevés indiquent une production d'environ '''5 tonnes de matière sèche par hectare'''.
* '''Observations sur les espèces :''' Dans les mélanges multi-espèces (type sarrasin, phacélie et trèfle), Bertrand observe souvent qu'une espèce prend le dessus, comme le sarrasin, ce qui modifie les caractéristiques du couvert et sa vitesse de décomposition.

=== Évaluation de l'apport et impact sur la culture suivante ===
L'apport du couvert n'est pas uniquement considéré sous l'angle du gain d'azote, mais également à travers les risques de concurrence et de remobilisation des nutriments.

* '''Bénéfices biologiques et structuraux :''' Les pesées et l'observation des profils de sol confirment un effet très positif sur la structure (porosité) et la vie biologique, marquée par une présence accrue de champignons et de turricules de vers de terre.
* '''Le risque de "faim d'azote" :''' L'exploitant souligne un point de vigilance majeur en semis direct intégral : la décomposition d'une biomasse importante (résidus végétaux) en sortie d'hiver peut consommer l'azote disponible dans le sol au détriment de la culture de rente.
* '''Effet dépressif observé :''' Bertrand a constaté qu'un couvert de sarrasin trop développé entre un blé et une orge avait un effet dépressif sur l'orge suivante, celle-ci étant nettement moins vigoureuse que derrière un maïs grain. Ce phénomène est attribué à la forte consommation d'azote nécessaire pour décomposer les résidus carbonés du sarrasin.

=== Adapter la stratégie de fertilisation ===
Face à ces évaluations, plusieurs leviers sont mobilisés pour sécuriser l'apport nutritif :

* '''Anticipation des apports :''' Bertrand préconise d'anticiper les premiers apports d'engrais minéraux pour compenser le manque d'azote lié à la décomposition des couverts.
* '''Localisation de l'engrais :''' Dans l'idéal, Bertrand envisage de fertiliser directement dans la ligne de semis (engrais starter) pour aider la culture à démarrer malgré la présence massive de résidus en surface.
* '''Pilotage par reliquats :''' Bien que les reliquats azotés de sortie d'hiver soient souvent faibles en raison de l'absence d'élevage et de la consommation par les couverts, ils restent un outil indispensable pour ajuster le premier apport.

=== Gestion de la fertilité organique : l'échange paille-fumier ===
L’arrêt de l’élevage sur la ferme a entraîné une baisse du taux de matière organique (descendu à 1,5 % dans certaines parcelles). Pour compenser ce déficit, Bertrand a mis en place un partenariat avec un voisin éleveur :

* '''Source :''' Échange de 50 à 60 tonnes de paille contre du fumier de bovins et de taurillons.
* '''Volume :''' Environ 15 hectares sont amendés chaque année, soit environ 15 % de la SAU.
* '''Pratique :''' Épandage de '''10 à 15 t/ha''' de fumier avant les cultures de printemps (maïs ou tournesol). Le fumier est stocké en bout de champ pendant l'hiver et épandu sur couvert, puis parfois très superficiellement incorporé au disque avant le semis.

=== Pilotage de la fertilisation minérale ===
* '''Reliquats azotés :''' Réalisés systématiquement en sortie d'hiver. Bertrand note que les reliquats sont souvent faibles en raison de l'absence d'effluents historiques et de la consommation par les couverts.

* '''DAP 18-46 :''' Utilisé systématiquement en premier apport pour l'effet "starter" du phosphore, particulièrement important dans des sols froids et non travaillés.
* '''un pulvérisateur léger :''' Bertrand utilise un pulvérisateur automoteur léger (Spra-Coupe) qui permet une grande réactivité pour les apports foliaires (oligo-éléments sur colza) tout en limitant le tassement car il est plus petit qu’un automoteur classique.

== Système actuel : "Nourrir le sol" ==

=== Assolement 2026 ===

{{Graphique Triple Performance| type=Assolement | title=Assolement 2025 | width=100% | height=400px | json = SCEA DE COURDOULAIN/Assolement 2025.json }}

=== Rotation : Une gestion culturale optimisée ===
La stratégie de Bertrand repose sur l'allongement de la rotation pour atteindre 6 à 8 cultures différentes avec un délai de retour de 4 ans en moyenne, ce qui permet de briser le cycle des adventices et de limiter les résistances. L'implantation est désormais réalisée sans aucun travail du sol préalable. Enfin, il suit les conseils d’un technicien de Agri Négoce comme aide au pilotage de la rotation.

==== Adaptation au salissement : ====
Bertrand n'hésite pas à être opportuniste ; par exemple, il peut enchaîner deux années de maïs grain consécutives pour réduire un stock semencier de vulpins trop important avant de réintroduire une céréale à paille.

'''Succession type pour l’année 2025 -2026 :''' Maïs grain → Blé → Orge (ou Avoine) → Colza (avec lotier) → Blé → Tournesol.
{{Graphique Triple Performance|json=SCEA DE COURDOULAIN/Rotation type : SCEA de COURDOULAIN.json |type=Rotation}}

== Des problématiques à résoudre ==
* '''Gestion des graminées :''' La pression des vulpins est l'un des points de vigilance majeurs depuis l'arrêt du labour. La solution passe par l'introduction de cultures de printemps (maïs, tournesol) et le projet de réintroduire le pâturage.
* '''Fertilité biologique :''' Depuis l'arrêt de l'élevage, Bertrand a constaté une baisse du taux de matière organique et de la fertilité globale, ce qui a motivé son passage à l'Agriculture de Conservation des Sols (ACS).
* '''Stress hydrique :''' Le manque de précipitation à partir de mars/avril sur des sols peu profonds (60-70 cm) limite le potentiel de rendement.
* '''Organisation du travail :''' Concilier son métier de fiscaliste avec l'exploitation impose une mécanisation rapide et efficace.

== Une stratégie de lutte contre les maladies ==
Bertrand mise aussi sur une réduction des doses grâce à la pratique du '''bas volume'''.

* '''Mélanges variétaux :''' En blé, il utilise des mélanges de 4 à 5 variétés, incluant des variétés barbues qui ont un effet répulsif sur les pucerons.
* '''Observation :''' Les interventions fongicides ne sont jamais systématiques mais raisonnées à la parcelle après observation hebdomadaire. Il utilise souvent des quarts de dose pour les traitements T1 et T2. L’impasse est souvent faite sur le T3 (fusariose) si le blé n’est pas implanté derrière un maïs grain.
* '''Plantes compagnes :''' L'association de féveroles avec le colza permet de limiter la pression des insectes d'automne, évitant ainsi l'usage d'insecticides.

== Une grande partie des équipements en propriété ==
Bertrand étant double actif, le matériel doit être disponible, lorsque son emploi du temps le permet, ce qui rend difficile de s’adapter à un planning de CUMA (Coopérative d’Utilisation de Matériel Agricole). Il mise donc sur du matériel d'occasion pour préserver son autonomie et sa trésorerie :

* '''Semoir Horsch CO :''' Équipé de plusieurs types de dents, idéal pour le semis direct.
* '''Pulvérisateur Spra-Coupe :'''
** '''L’équipement :''' Un pulvérisateur automoteur, acheté d'occasion en 2022 pour 20 000 €. Il y a ajouté un système d'autoguidage pour un coût de 4 500 à 5 000 €.
** '''Les points forts :''' Avec une cuve de '''1 500 litres''', l'appareil est extrêmement léger, ce qui limite drastiquement le tassement du sol, un enjeu majeur en semis direct. "L'automoteur c'est très pratique parce qu'il est toujours prêt à partir", explique l'exploitant.
** '''La stratégie "Bas Volume" :''' Ce matériel permet de descendre fortement en volume d'eau par hectare, ce qui augmente la concentration du produit et son efficacité. Cette technique est un des principaux leviers de baisse des IFT sur la ferme.
* '''Kuhn Axis :''' Distributeur d'engrais.
* '''Gestion des résidus :''' Un broyeur à marteaux en copropriété est utilisé ponctuellement pour réguler les couverts permanents avant semis.

== Une stratégie phytosanitaire : le bas volume ==
'''Stratégie bas volume :''' L’utilisation de doses réduites, souvent à hauteur d’un quart (1/4) de la dose homologuée pour les traitements T1 et T2 sur céréales, est la règle. Sur orge, les doses varient entre 1/4 et 1/2 dose selon la pression.

'''Impasse raisonnée :''' Les interventions ne sont jamais systématiques. Sur blé, Bertrand fait régulièrement l'impasse sur le traitement T3 (fusariose) si les conditions climatiques le permettent. De même sur colza, le traitement à la pleine floraison peut être évité en cas de printemps sec.

'''Adjuvants et sécurisation :''' Pour garantir l'efficacité de ces faibles volumes, l'ajout d'adjuvants est systématique. Il utilise notamment le '''Silwett''' (0,1 % du volume) ou le '''Mixin''' (huile de colza) pour fixer le produit sur la feuille et optimiser la pulvérisation.

'''L'efficacité du glyphosate''' est fortement dépendante de la qualité de l'eau utilisée pour la bouillie. Bertrand utilise systématiquement un '''correcteur d'acidité''' pour préparer son eau avant l'incorporation de la matière active.

== Effets constatés de ces pratiques ==
* '''Environnemental :''' Amélioration flagrante de la structure du sol. Retour massif des turricules de vers de terre et apparition de champignons (vie biologique).
* '''Économique :''' Économie directe de '''25 litres de GNR par hectare''' sur le blé. Rendements stables (95 qtx en blé, 80 qtx en orge) sauf accident hydrique.
* '''Social :''' Gain de temps majeur. Un semis de blé prend 20 min/ha contre 2h auparavant (labour et semis). Ce temps est réalloué à l'observation approfondie des parcelles.
* '''Au niveau agronomique :''' Meilleure structure du sol et résilience face à l'érosion. Le lotier permanent s'implante bien sous colza et assure une couverture immédiate après récolte.

== Un stockage optimisé pour une meilleure commercialisation ==
* '''Stockage :''' Bertrand utilise une ancienne fumière bétonnée pour transférer les céréales lors de la moisson, ce qui permet de gérer les flux seul sans main-d'œuvre supplémentaire.
* '''Commercialisation :''' La production est vendue à un négoce local ('''Agri Négoce'''). Les ventes sont échelonnées au cours de l'année en fonction de l'évolution des marchés et des besoins de trésorerie. {{Image|Image=Bertand LEROUX COYAU Stockage de la récolte d'orge avant départ (ancienne fumière reconvertie).jpg|Légende=Stockage de la récolte d'orge avant départ (ancienne fumière reconvertie)|Alignement=Left}}

== Une certaine autonomie en semence ==
Bertrand produit et multiplie ses propres semences pour le blé, l'orge et la féverole, en achetant l’année précédente de la semence certifiée pour l’année d’après.

* Pour le blé, il multiplie des mélanges de 4 à 5 variétés, en intégrant systématiquement des variétés barbues pour leur effet répulsif naturel contre les pucerons.
* '''Qualité et technologie de semence :''' Les semences de blé et d’orge sont triées et traitées (Celest et Vibrance) pour sécuriser la levée. Pour la féverole qui est seulement triée, un point de vigilance crucial est le traitement en végétation contre la bruche afin de préserver la faculté germinative.
* '''Diversification :''' L'exploitant envisage de multiplier prochainement ses propres semences de seigle fourrager pour ses couverts. Seules les cultures hybrides ou spécifiques comme le colza (variété Hemotion), le maïs et le tournesol restent achetées à l'extérieur.

== Des perspectives d'évolution ==
L'objectif à long terme de Bertrand Leroux-Coyau est de réintroduire l'élevage sur l'exploitation afin de parachever la restauration de la fertilité de ses sols. Pour l'exploitant, l'intégration des animaux est le levier indispensable pour dynamiser et accélérer le cycle biologique du sol. Le pâturage des couverts végétaux permettrait de transformer la biomasse en déjections animales, assurant ainsi une restitution des nutriments sous forme minérale de manière quasi instantanée.

Cette évolution présente plusieurs avantages :

* '''Accélération de la fertilité :''' Le passage de l'animal permet de "boucler la boucle" du cycle de l'azote et de la matière organique plus rapidement qu'une simple décomposition des résidus en surface.
* '''Autonomie en intrants :''' En produisant sa propre fertilisation organique, la ferme réduirait sa forte dépendance actuelle aux engrais minéraux, dont les prix sont très sensibles aux variations du coût de l'énergie.
* '''Levier agronomique :''' L'élevage offre une solution pour gérer les impasses techniques, notamment le salissement des parcelles par les graminées adventices (vulpins) ; la fauche ou le pâturage des couverts pendant plusieurs années permet d'assainir le stock semencier. Ce sera aussi l'occasion d’intégrer de nouveaux couverts destinés aux pâturages (sorgho).
* '''Résilience économique :''' La diversification des revenus via un nouvel atelier de production animale sécuriserait l'exploitation face à un contexte de marché des grandes cultures de plus en plus complexe.

== Quelques conseils pour se lancer ==
* '''Connaître son sol :''' Faire des profils et ne pas forcer le semis direct sur des sols "pris en masse".
* '''Formation continue :''' Utiliser les ressources internet, bibliographiques et intégrer des groupes d'échange, groupe d'agriculteurs de la Chambre d'Agriculture (ex: WhatsApp ACS) pour partager échecs et réussites.
* '''Pragmatisme :''' Ne pas être dogmatique. Accepter de retravailler le sol ou de labourer exceptionnellement si une impasse technique (salissement) survient.
* '''Simplicité :''' Commencer par des mélanges simples et des outils robustes avant de complexifier le système.

----'''Sources :''' Entretiens menés le 05/03/2026.
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SCEA de Courdoulain

2026-04-23T11:52:36Z

Francois Renoult (1270114304) :

{{Portrait de ferme
|Nom de l'exploitation=SCEA DE COURDOULAIN
|Sous-titre=Pluriactivité : réduire le temps de travail en couvert permanent
|Nom de l'agriculteur=Bertrand Leroux-Coyau
|Adresse=Ballon-Saint-Mars
|Coordonnées GPS=48.17398, 0.25651
|SAU=95
|UTH=0,5
|Texture du sol=Limon sableux
|pH=Sol peu acide
|Type de production=Grandes cultures
|Cultures=Blé@ Tournesol@ Colza@ Orge d'hiver@ Maïs
|Titre court=Couvert permanent en pluriactivité
}}
=== '''Page en cours de rédaction''' ===
Bertrand Leroux-Coyau, fiscaliste de profession et agriculteur pluriactif dans la Sarthe, en Agriculture de Conservation des Sols (ACS) est installé en 2019 sur la commune de Ballon-Saint-Mars à la suite du décès de son père. Il est la 5ème génération sur cette exploitation familiale de 95 hectares. Historiquement en polyculture élevage (lait et volailles), la ferme s'est spécialisée en grandes cultures au début des années 2010. Bertrand a fait une transition rapide vers le semis direct intégral pour concilier ses deux activités professionnelles tout en restaurant la fertilité de ses sols limono-sableux. Nous allons voir comment il utilise les couverts permanents de lotier et le semis direct pour optimiser son temps de travail et réduire ses charges de mécanisation.

== Contexte de la ferme ==
* '''Exploitant :''' Bertrand Leroux-Coyau.
* '''Localisation :''' Ballon-Saint-Mars (Sarthe).
* '''SAU :''' 95 hectares.
* '''UTH :''' 0,5 (Bertrand travaille seul, sauf pour la moisson réalisée par un prestataire).
* '''Type de sol :''' Terres limono-sableuses peu profondes (60-70 cm) sur un socle rocheux.
* '''Ateliers :''' Grandes cultures (Blé, Orge, Colza, Maïs grain, Tournesol, Féverole, Avoine, seigle, Luzerne).
* '''Points clés :''' Semis Direct (SD), Semis sous Couvert Permanent, réduction des doses (bas volume).
* '''Partenaires techniques :''' Groupe "En route vers l’agriculture de conservation des sols" animé par la Chambre d'Agriculture de la Sarthe.

==== Spécificités ====

* '''Pluriactivité :''' Gestion de l'exploitation en parallèle d'un métier de fiscaliste à plein temps.
* '''Système en Semis Direct Intégral :''' Transition achevée en 2023.
* '''Couverts Permanents :''' Implantation de lotier comme couvert vivant sous les cultures principales.
* '''Autonomie matériel :''' Parc de matériel d'occasion détenu en propre pour garantir la réactivité.
* '''Échange Paille-Fumier :''' Partenariat avec un voisin pour compenser l'absence d'élevage sur site.

== Étapes de transition ==
La transition a été rapide pour répondre aux contraintes de temps de l'exploitant :

* '''Système initial (Père) :''' Labour systématique avant céréales et cultures de printemps.
* '''2019-2023 :''' Passage en TCS (Techniques Culturales Simplifiées) avec 2 à 3 déchaumages pour gagner du temps.
* '''2024 :''' Bascule vers le Semis Direct (SD) avec l’acquisition d'un semoir Horsch CO d'occasion, permettant le semis direct sous couvert permanent.

== Objectifs globaux ==
* '''Optimisation du temps de travail :''' Lisser la charge pour l'adapter aux congés et aux fenêtres météo courtes.
* '''Restauration de la fertilité :''' Relancer la vie biologique du sol dégradée par l'arrêt de l'élevage laitier.
* '''Maîtrise des charges :''' Réduire la consommation de GNR et les doses de fongicides/insecticides via le "bas volume". Réduction des engrais azotés avec d’une part l’introduction des légumineuses en pur (luzerne, féverole et lotier)ou associé avec le colza et d’autre part l’introduction de cultures à faibles intrants (seigle, avoine, tournesol)

== Contexte pédoclimatique ==
* '''Pluviométrie :''' 700 à 800 mm/an avec une concentration hivernale et des étés secs.
* '''Facteurs limitants :''' Stress hydrique pouvant parfois être précoce (dès le printemps)et faible profondeur de sol (60-70 cm).
* '''Type de sol :''' Terres limono-sableuses, hétérogènes et peu profondes (environ 60-70 cm) sur un socle rocheux d'agrégation de sable et de ciment.
* '''Taux de Matière Organique :''' En baisse depuis l’arrêt de l’élevage, oscillant entre 1,5 % et 2,3 % selon les parcelles.
* '''pH :''' 6,4 à 6,5.
* '''Drainage :''' 25-30 ha

== Analyse de sol ==
Bertrand effectue des analyses régulières (dernières en 2023) pour piloter son changement de pratiques. Bien que les sols soient vivants (retour des turricules de vers de terre et champignons), il observe une semelle à 30 cm de profondeur. Il envisage donc un décompactage très localisé avec une dent descendant à 50 cm dans des conditions sèches pour ne pas perturber la structure biologique.

== Mise en place des couverts ==

=== Stratégies et gestion des couverts végétaux ===
Sur l'exploitation, la gestion des couverts est devenue le moteur de la restauration de la fertilité des sols limono-sableux depuis l'arrêt de l'élevage. Bertrand utilise deux leviers complémentaires : le couvert permanent pour la résilience climatique et les couverts temporaires pour la structuration et l'apport d'azote à court terme.

==== Les Couverts permanents ====
L'intérêt pour cette pratique est né d'un constat climatique : les couverts d'interculture classique peuvent échouer en étés secs. En revanche, le couvert permanent, déjà enraciné, redémarre immédiatement après la moisson en utilisant l'humidité résiduelle.

===== Composition et implantation : =====
* '''Espèce pivot :''' Le '''lotier'''. Il est privilégié pour son démarrage très lent la première année, ce qui évite toute concurrence avec la culture de rente.
* '''Densité de semis :''' Initialement testé à '''5-6 kg/ha''' pour réduire les coûts (env. 50-60 €/ha), Bertrand recommande aujourd'hui de monter à '''10 kg/ha''' (100 €/ha) pour garantir une pérennité sur 5 ans.
* '''Méthode :''' Semé simultanément au colza fin août avec le semoir '''Horsch CO'''. Les deux graines étant de taille similaire, le mélange reste homogène dans la trémie.
* '''Durée en place :''' Prévu pour rester '''3 à 5 ans'''.

===== Gestion et régulation technique : =====
* '''Régulation printanière :''' En mars-avril, à la reprise de végétation, le lotier est freiné par une dose ultra-faible de '''sulfonylurée (Allié)''' à hauteur de '''5 à 10 g/ha'''. Cette dose "régulatrice" bloque sa croissance sans le détruire.
* '''Régulation mécanique :''' Si la biomasse est trop importante avant le semis de la céréale suivante, un passage de '''broyeur à marteaux''' est effectué fin août/début septembre. Une valorisation en fourrage est aussi étudiée pour l’été 2026.
* '''Sélectivité herbicide :''' Le couvert permanent est banni des parcelles sales en dicotylédones (type géraniums ou sanves), car les produits nécessaires à leur destruction élimineraient aussi le lotier.

==== Les Couverts Temporaires d'interculture ====
Ces couverts sont implantés systématiquement entre deux cultures de vente lorsque le couvert permanent n'est pas présent, pour maintenir le sol vivant et produire de la biomasse.

===== Compositions et Doses : =====
* '''Mélange standard :''' Association '''Féverole (semence fermière)''' et '''Phacélie'''.
* '''Quantités :''' La féverole est semée à '''100-120 kg/ha''' et la phacélie à '''3 kg/ha'''.
* '''Variantes testées :''' Mélange Sarrasin, Phacélie et Trèfle qui montre tout son intérêt en culture courte. Mélange aussi testé : Niger, trèfle d’alexandrie, Phacélie, radis chinois et moutarde d’abyssinie.
* Chaque année, de la moutarde est faite en pur pour la chasse.

===== Aspects techniques et Implantation : =====
* '''Implantation :''' La féverole est semée en profondeur au semoir à dents pour assurer sa levée, tandis que la phacélie est semée à la volée devant le tracteur et rappuyée par les roues ou un rouleau.
* '''Couverts associés (Plantes compagnes) :''' Dans le colza, Bertrand sème systématiquement de la '''féverole fermière à 100 kg/ha'''. Elle sert de plante compagne pour limiter les insectes d'automne et apporter de l'azote. Elle est ensuite détruite par le gel ou par l'herbicide d'hiver (Kerb/Yago).

==== Destruction ''':''' ====
* '''Destruction naturelle :''' Par le '''gel''' est recherchée pour sa simplicité.
* '''Rattrapage chimique :''' Si le couvert ou les adventices persistent en sortie d'hiver, un passage de '''Glyphosate (2 L/ha)''' avec un correcteur d'acidité et de l'adjuvant (huile végétale de type mix in) est effectué avant le semis de la culture de printemps.

== Gestion de l'enherbement ==
* '''Adventices :''' Forte pression de vulpins. La solution passe par l'alternance cultures d'automne/printemps et le futur pâturage. Bertrand bannit le couvert permanent dans les parcelles infestées de dicotylédones car les herbicides pour les gérer détruiraient le couvert.
* '''Compatibilité avec les graminées :''' Le couvert permanent ne gêne pas la gestion des graminées (vulpins), car les produits antigraminées classiques (type Kerb ou Yago) respectent les légumineuses comme le lotier.
* '''Effet barrière :''' Bien qu'il n'ait pas d'effet miracle immédiat, le couvert participe à terme à l'étouffement des levées estivales.
* '''Amendements :''' Apport de fumier (10-15 t/ha) sur 15 hectares avant les cultures de printemps, stocké en bout de champ et épandu sur le couvert.

== Gestion des amendements ==

=== Mesure de la biomasse via la méthode MERCI ===
Bertrand Leroux-Coyau fait systématiquement des pesées biomasse pour évaluer le développement de ses couverts.

* '''Résultats constatés :''' Pour un couvert composé de féverole et de phacélie (avant une culture de tournesol), les relevés indiquent une production d'environ '''5 tonnes de matière sèche par hectare'''.
* '''Observations sur les espèces :''' Dans les mélanges multi-espèces (type sarrasin, phacélie et trèfle), Bertrand observe souvent qu'une espèce prend le dessus, comme le sarrasin, ce qui modifie les caractéristiques du couvert et sa vitesse de décomposition.

=== Évaluation de l'apport et impact sur la culture suivante ===
L'apport du couvert n'est pas uniquement considéré sous l'angle du gain d'azote, mais également à travers les risques de concurrence et de remobilisation des nutriments.

* '''Bénéfices biologiques et structuraux :''' Les pesées et l'observation des profils de sol confirment un effet très positif sur la structure (porosité) et la vie biologique, marquée par une présence accrue de champignons et de turricules de vers de terre.
* '''Le risque de "faim d'azote" :''' L'exploitant souligne un point de vigilance majeur en semis direct intégral : la décomposition d'une biomasse importante (résidus végétaux) en sortie d'hiver peut consommer l'azote disponible dans le sol au détriment de la culture de rente.
* '''Effet dépressif observé :''' Bertrand a constaté qu'un couvert de sarrasin trop développé entre un blé et une orge avait un effet dépressif sur l'orge suivante, celle-ci étant nettement moins vigoureuse que derrière un maïs grain. Ce phénomène est attribué à la forte consommation d'azote nécessaire pour décomposer les résidus carbonés du sarrasin.

=== Adapter la stratégie de fertilisation ===
Face à ces évaluations, plusieurs leviers sont mobilisés pour sécuriser l'apport nutritif :

* '''Anticipation des apports :''' Bertrand préconise d'anticiper les premiers apports d'engrais minéraux pour compenser le manque d'azote lié à la décomposition des couverts.
* '''Localisation de l'engrais :''' Dans l'idéal, Bertrand envisage de fertiliser directement dans la ligne de semis (engrais starter) pour aider la culture à démarrer malgré la présence massive de résidus en surface.
* '''Pilotage par reliquats :''' Bien que les reliquats azotés de sortie d'hiver soient souvent faibles en raison de l'absence d'élevage et de la consommation par les couverts, ils restent un outil indispensable pour ajuster le premier apport.

=== Gestion de la fertilité organique : l'échange paille-fumier ===
L’arrêt de l’élevage sur la ferme a entraîné une baisse du taux de matière organique (descendu à 1,5 % dans certaines parcelles). Pour compenser ce déficit, Bertrand a mis en place un partenariat avec un voisin éleveur :

* '''Source :''' Échange de 50 à 60 tonnes de paille contre du fumier de bovins et de taurillons.
* '''Volume :''' Environ 15 hectares sont amendés chaque année, soit environ 15 % de la SAU.
* '''Pratique :''' Épandage de '''10 à 15 t/ha''' de fumier avant les cultures de printemps (maïs ou tournesol). Le fumier est stocké en bout de champ pendant l'hiver et épandu sur couvert, puis parfois très superficiellement incorporé au disque avant le semis.

=== Pilotage de la fertilisation minérale ===
* '''Reliquats azotés :''' Réalisés systématiquement en sortie d'hiver. Bertrand note que les reliquats sont souvent faibles en raison de l'absence d'effluents historiques et de la consommation par les couverts.

* '''DAP 18-46 :''' Utilisé systématiquement en premier apport pour l'effet "starter" du phosphore, particulièrement important dans des sols froids et non travaillés.
* '''un pulvérisateur léger :''' Bertrand utilise un pulvérisateur automoteur léger (Spra-Coupe) qui permet une grande réactivité pour les apports foliaires (oligo-éléments sur colza) tout en limitant le tassement car il est plus petit qu’un automoteur classique.

== Système actuel : "Nourrir le sol" ==

=== Assolement 2026 ===

{{Graphique Triple Performance| type=Assolement | title=Assolement 2025 | width=100% | height=400px | json = SCEA DE COURDOULAIN/Assolement 2025.json }}

=== Rotation : Une gestion culturale optimisée ===
La stratégie de Bertrand repose sur l'allongement de la rotation pour atteindre 6 à 8 cultures différentes avec un délai de retour de 4 ans en moyenne, ce qui permet de briser le cycle des adventices et de limiter les résistances. L'implantation est désormais réalisée sans aucun travail du sol préalable. Enfin, il suit les conseils d’un technicien de Agri Négoce comme aide au pilotage de la rotation.

==== Adaptation au salissement : ====
Bertrand n'hésite pas à être opportuniste ; par exemple, il peut enchaîner deux années de maïs grain consécutives pour réduire un stock semencier de vulpins trop important avant de réintroduire une céréale à paille.

'''Succession type pour l’année 2025 -2026 :''' Maïs grain → Blé → Orge (ou Avoine) → Colza (avec lotier) → Blé → Tournesol.
{{Graphique Triple Performance|json=SCEA DE COURDOULAIN/Rotation type : SCEA de COURDOULAIN.json |type=Rotation}}

== Des problématiques à résoudre ==
* '''Gestion des graminées :''' La pression des vulpins est l'un des points de vigilance majeurs depuis l'arrêt du labour. La solution passe par l'introduction de cultures de printemps (maïs, tournesol) et le projet de réintroduire le pâturage.
* '''Fertilité biologique :''' Depuis l'arrêt de l'élevage, Bertrand a constaté une baisse du taux de matière organique et de la fertilité globale, ce qui a motivé son passage à l'Agriculture de Conservation des Sols (ACS).
* '''Stress hydrique :''' Le manque de précipitation à partir de mars/avril sur des sols peu profonds (60-70 cm) limite le potentiel de rendement.
* '''Organisation du travail :''' Concilier son métier de fiscaliste avec l'exploitation impose une mécanisation rapide et efficace.

== Une stratégie de lutte contre les maladies ==
Bertrand mise aussi sur une réduction des doses grâce à la pratique du '''bas volume'''.

* '''Mélanges variétaux :''' En blé, il utilise des mélanges de 4 à 5 variétés, incluant des variétés barbues qui ont un effet répulsif sur les pucerons.
* '''Observation :''' Les interventions fongicides ne sont jamais systématiques mais raisonnées à la parcelle après observation hebdomadaire. Il utilise souvent des quarts de dose pour les traitements T1 et T2. L’impasse est souvent faite sur le T3 (fusariose) si le blé n’est pas implanté derrière un maïs grain.
* '''Plantes compagnes :''' L'association de féveroles avec le colza permet de limiter la pression des insectes d'automne, évitant ainsi l'usage d'insecticides.

== Une grande partie des équipements en propriété ==
Bertrand étant double actif, le matériel doit être disponible, lorsque son emploi du temps le permet, ce qui rend difficile de s’adapter à un planning de CUMA (Coopérative d’Utilisation de Matériel Agricole). Il mise donc sur du matériel d'occasion pour préserver son autonomie et sa trésorerie :

* '''Semoir Horsch CO :''' Équipé de plusieurs types de dents, idéal pour le semis direct.
* '''Pulvérisateur Spra-Coupe :'''
** '''L’équipement :''' Un pulvérisateur automoteur, acheté d'occasion en 2022 pour 20 000 €. Il y a ajouté un système d'autoguidage pour un coût de 4 500 à 5 000 €.
** '''Les points forts :''' Avec une cuve de '''1 500 litres''', l'appareil est extrêmement léger, ce qui limite drastiquement le tassement du sol, un enjeu majeur en semis direct. "L'automoteur c'est très pratique parce qu'il est toujours prêt à partir", explique l'exploitant.
** '''La stratégie "Bas Volume" :''' Ce matériel permet de descendre fortement en volume d'eau par hectare, ce qui augmente la concentration du produit et son efficacité. Cette technique est un des principaux leviers de baisse des IFT sur la ferme.
* '''Kuhn Axis :''' Distributeur d'engrais.
* '''Gestion des résidus :''' Un broyeur à marteaux en copropriété est utilisé ponctuellement pour réguler les couverts permanents avant semis.

== Une stratégie phytosanitaire : le bas volume ==
'''Stratégie bas volume :''' L’utilisation de doses réduites, souvent à hauteur d’un quart (1/4) de la dose homologuée pour les traitements T1 et T2 sur céréales, est la règle. Sur orge, les doses varient entre 1/4 et 1/2 dose selon la pression.

'''Impasse raisonnée :''' Les interventions ne sont jamais systématiques. Sur blé, Bertrand fait régulièrement l'impasse sur le traitement T3 (fusariose) si les conditions climatiques le permettent. De même sur colza, le traitement à la pleine floraison peut être évité en cas de printemps sec.

'''Adjuvants et sécurisation :''' Pour garantir l'efficacité de ces faibles volumes, l'ajout d'adjuvants est systématique. Il utilise notamment le '''Silwett''' (0,1 % du volume) ou le '''Mixin''' (huile de colza) pour fixer le produit sur la feuille et optimiser la pulvérisation.

'''L'efficacité du glyphosate''' est fortement dépendante de la qualité de l'eau utilisée pour la bouillie. Bertrand utilise systématiquement un '''correcteur d'acidité''' pour préparer son eau avant l'incorporation de la matière active.

== Effets constatés de ces pratiques ==
* '''Environnemental :''' Amélioration flagrante de la structure du sol. Retour massif des turricules de vers de terre et apparition de champignons (vie biologique).
* '''Économique :''' Économie directe de '''25 litres de GNR par hectare''' sur le blé. Rendements stables (95 qtx en blé, 80 qtx en orge) sauf accident hydrique.
* '''Social :''' Gain de temps majeur. Un semis de blé prend 20 min/ha contre 2h auparavant (labour et semis). Ce temps est réalloué à l'observation approfondie des parcelles.
* '''Au niveau agronomique :''' Meilleure structure du sol et résilience face à l'érosion. Le lotier permanent s'implante bien sous colza et assure une couverture immédiate après récolte.

== Un stockage optimisé pour une meilleure commercialisation ==
* '''Stockage :''' Bertrand utilise une ancienne fumière bétonnée pour transférer les céréales lors de la moisson, ce qui permet de gérer les flux seul sans main-d'œuvre supplémentaire.
* '''Commercialisation :''' La production est vendue à un négoce local ('''Agri Négoce'''). Les ventes sont échelonnées au cours de l'année en fonction de l'évolution des marchés et des besoins de trésorerie. {{Image|Image=SBertand LEROUX COYAU Stockage de la récolte d'orge avant départ (ancienne fumière reconvertie).jpg|Légende=Stockage de la récolte d'orge avant départ (ancienne fumière reconvertie)|Alignement=Left}}

== Une certaine autonomie en semence ==
Bertrand produit et multiplie ses propres semences pour le blé, l'orge et la féverole, en achetant l’année précédente de la semence certifiée pour l’année d’après.

* Pour le blé, il multiplie des mélanges de 4 à 5 variétés, en intégrant systématiquement des variétés barbues pour leur effet répulsif naturel contre les pucerons.
* '''Qualité et technologie de semence :''' Les semences de blé et d’orge sont triées et traitées (Celest et Vibrance) pour sécuriser la levée. Pour la féverole qui est seulement triée, un point de vigilance crucial est le traitement en végétation contre la bruche afin de préserver la faculté germinative.
* '''Diversification :''' L'exploitant envisage de multiplier prochainement ses propres semences de seigle fourrager pour ses couverts. Seules les cultures hybrides ou spécifiques comme le colza (variété Hemotion), le maïs et le tournesol restent achetées à l'extérieur.

== Des perspectives d'évolution ==
L'objectif à long terme de Bertrand Leroux-Coyau est de réintroduire l'élevage sur l'exploitation afin de parachever la restauration de la fertilité de ses sols. Pour l'exploitant, l'intégration des animaux est le levier indispensable pour dynamiser et accélérer le cycle biologique du sol. Le pâturage des couverts végétaux permettrait de transformer la biomasse en déjections animales, assurant ainsi une restitution des nutriments sous forme minérale de manière quasi instantanée.

Cette évolution présente plusieurs avantages :

* '''Accélération de la fertilité :''' Le passage de l'animal permet de "boucler la boucle" du cycle de l'azote et de la matière organique plus rapidement qu'une simple décomposition des résidus en surface.
* '''Autonomie en intrants :''' En produisant sa propre fertilisation organique, la ferme réduirait sa forte dépendance actuelle aux engrais minéraux, dont les prix sont très sensibles aux variations du coût de l'énergie.
* '''Levier agronomique :''' L'élevage offre une solution pour gérer les impasses techniques, notamment le salissement des parcelles par les graminées adventices (vulpins) ; la fauche ou le pâturage des couverts pendant plusieurs années permet d'assainir le stock semencier. Ce sera aussi l'occasion d’intégrer de nouveaux couverts destinés aux pâturages (sorgho).
* '''Résilience économique :''' La diversification des revenus via un nouvel atelier de production animale sécuriserait l'exploitation face à un contexte de marché des grandes cultures de plus en plus complexe.

== Quelques conseils pour se lancer ==
* '''Connaître son sol :''' Faire des profils et ne pas forcer le semis direct sur des sols "pris en masse".
* '''Formation continue :''' Utiliser les ressources internet, bibliographiques et intégrer des groupes d'échange, groupe d'agriculteurs de la Chambre d'Agriculture (ex: WhatsApp ACS) pour partager échecs et réussites.
* '''Pragmatisme :''' Ne pas être dogmatique. Accepter de retravailler le sol ou de labourer exceptionnellement si une impasse technique (salissement) survient.
* '''Simplicité :''' Commencer par des mélanges simples et des outils robustes avant de complexifier le système.

----'''Sources :''' Entretiens menés le 05/03/2026.
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Fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert magellant semé en direct dans des chaumes d'orge.jpg

2026-04-23T10:10:14Z

Francois Renoult (1270114304) : Œuvre de Bertrand Leroux COYAU venant de Bertrand Leroux COYAU téléversée avec UploadWizard

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{{Information
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|date=2026-04-23
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=={{int:license-header}}==
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[[Catégorie:Fichier chargé avec l'assistant UploadWizard]]

Fichier:Bertand LEROUX COYAU Vesce pourpre semé en direct dans des chaumes de blé.jpg

2026-04-23T10:10:14Z

Francois Renoult (1270114304) : Œuvre de Bertrand Leroux COYAU venant de Bertrand Leroux COYAU téléversée avec UploadWizard

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Fichier:Bertand LEROUX COYAU Vesce pourpre avec des repousses de colza.jpg

2026-04-23T10:10:13Z

Francois Renoult (1270114304) : Œuvre de Bertrand Leroux COYAU venant de Bertrand Leroux COYAU téléversée avec UploadWizard

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Fichier:Bertand LEROUX COYAU Colza associé à du lotier.jpg

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Fichier:Bertand LEROUX COYAU Couvert de colza en octobre.jpg

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Fichier:Bertand LEROUX COYAU Semis direct de blé dans les chaumes de maïs.jpg

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Fichier:Bertand LEROUX COYAU Dernier fongicide dans le colza.jpg

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Fichier:Bertand LEROUX COYAU Blé en semi direct inter rang 25cm.jpg

2026-04-23T10:10:13Z

Francois Renoult (1270114304) : Œuvre de Bertrand Leroux COYAU venant de Bertrand Leroux COYAU téléversée avec UploadWizard

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